在人们之间口口流传的一句话叫“早饭吃好，晚饭吃少”，然而，不少人为了达到“养生”的效果而选择不吃晚饭，甚至还有人认为饿一饿有益健康。那么，“不吃晚饭”这种健康价值观到底有没有道理?实际上，对于大多数人来说，晚饭还是要吃的。
晚饭谣言
不吃晚饭能减肥
节食减肥已经成了一股风潮。一些人会选择节食，认为少吃两顿体重就能控制回去。但这样的控制体重的方法并不是长久之计。而对于一些“专业”减肥人士来说，一天基本只吃两餐，晚餐宁愿忍饥挨饿也不会吃，并以“不吃晚饭有助于减肥”的言论来自我安慰。其实，不管是哪一顿饭不吃，都会减少一天内总的能量摄入，并不是一定要不吃晚饭才能实现。
不吃晚饭能护胃
一些微信公号中曾流传着一个说法：“肠胃系统需要休息。”因此，有人为了给肠胃“减负”，就选择不吃晚饭。其实，傍晚六七点吃晚饭，肠胃是有足够时间对食物进行消化的，并不会令肠胃“加班”。
另外，空腹状态时，肠胃会分泌大量消化液，导致胃部呈酸性状态，导致胃黏膜被胃酸慢慢腐蚀，从而引发胃溃疡等疾病。
不吃晚饭能长寿
科学家通过动物实验发现，限制饮食有助于延长动物寿命。这一结论让不少人产生了误解。其实，这种科学研究只限于动物实验，不能盲目套用在人类身上。另外，所谓“限制饮食”是指少吃，而不是不吃。
长期不吃晚饭，导致身体会缺失一部分营养素，身体也可能出现精神颓靡、体力不支、脸色黯淡等症状，非常容易诱发疾病。
健康建议
体重超标应节食控制
下午加餐可省去晚饭
虽说不吃晚饭有一定的危害，但对于一些人来说，不吃反而会更好。比如说体脂率超过30%的肥胖人群，这属于体重严重超标，在减肥初期最重要的就是控制饮食，这时可以考虑不吃晚餐。吃晚饭也有一些注意事项，如时间最好选在下午5点到晚上8点之间，并养成规律。
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晚上不吃晚饭会影响月经吗？
月经不调是内分泌失调引起月经受很多因素的影响，像精神、情绪、环境的改变、心理、疾病以及营养状况都会导致月经的不调的经期更是不可以不注意饮食的。节食减肥，晚上不吃晚饭，同时白天又吃得很少，以蔬菜水果牛奶度日的话，身体能量不足，会关闭生育系统的基础功能，容易造成内分泌紊乱月经不调，甚至闭经。
少女的脂肪至少占体重的17%，方可发生月经初潮，体内脂肪至少达到体重22%，才能维持正常的月经周期。过度节食，由于机体能量摄入不足，造成体内大量脂肪和蛋白质被耗用，致使雌激素合成障碍而明显缺乏，影响月经来潮，甚至经量稀少或闭经，切不可盲目节食。这是常见的引起月经不调的原因。
减肥过程中如何避免月经不调？
事实上，少吃多动是目前已知控制体重的不二法门，走捷径往往欲益反损。经期如果对甜食很渴望，可以适当奖赏自己，吃点巧克力，桂圆红枣汤、红豆汤、生姜煮红糖等，都是不错的选择。月经来潮时，除了要充分休息，还要注重营养，寒凉食物如冰品、冷饮、柚子、葡萄柚、水梨、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、绿豆、莲藕、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜等，都要避免或尽量少食。
不吃晚饭能减肥吗 副作用有哪些呢？
大家都知道的就是要想减肥，就不能多吃，尤其的晚餐，很多MM久会问了：不吃晚饭能减肥吗？会不会有副作用呢？下面小编就会为你介绍一种超好用的过午不食减肥法，让你见证减肥的奇迹！
不吃晚饭能减肥吗
什么是过午不食减肥法：
顾名思义就是过了午后就不进食了的减肥方法，这过午不食减肥法对于那些不爱运动的懒忙人或者是老是乱吃的外食族，是一个非常快速有效的减肥方法的。不过这种过午不食减肥法是要意志力足够坚强才能够坚持下去的，主要你能坚持下去奇迹就会发生你在身上的。
过午不食减肥法的减肥原理:
目前最新的研究显示过多的碳水化合物并不会转化成脂肪，而是阻碍脂肪的燃烧。除此之外会破坏脑下垂体体重调节中枢，使人容易复胖。若减少碳水化合物摄取一段时间，破坏的脑下垂体体重调节中枢会慢慢恢复，此时就不易复胖。当我们摄取后3~4小时称为饱食期，饱食期之后12~16小时称为空腹前期，48小时进入空腹期。饱食期身体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素)。而在空腹前期因血糖开始缓慢下降，使得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多，减重效果越好，但是不要进入空腹期不然蛋白质会开始耗损。
过午不食减肥法2点后不进食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的时间延长达到减重效果，另外减少碳水化合物的摄取，使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复，转化为不易复胖的体质。
不吃晚饭能减肥吗
过午不食减肥法的减前准备和必须注意的简单原则
(1)减肥前准备工作:
1.买一个简单的记步器.
2.买一个有刻度的半透明水壶.
3.准备1~2星期份的水果,2~3种可久放为佳.
4.买一瓶综合维他命及高效B群.
(2)简单原则：
1、早餐加1~2份水果。
2、午餐吃饱一点，加1~2份蔬菜及1~2份水果。
3、下午2点过后不吃东西，除温白开水，热咖啡，热茶或低糖的温饮料外。
若刚开始不习惯可以在下午4~5点间，吃1~2粒的水煮蛋及2~3片苏打饼，之后再慢慢调整。
4、若有吃宵夜的习惯可以在晚上10~11点间喝一杯热牛奶，泡的比鲜奶好，之后再慢慢调整。
5、早餐~午餐/午餐~下午6点/下午6点~晚上11点各喝2杯500cc的水共3000cc，一次喝不要超过300cc。
不适合过午不食减肥法的群体？
(1)低血糖或低血压病人。
(2)年龄太大者。
(3)糖尿病有在使用胰岛素者。
(4)肾脏病病人。
(5)病态性肥胖者。
女生减肥不吃晚饭，伤害身体后果严重
传统的饮食习惯让我们更加重视晚餐，因为晚餐经常是一家人好好坐下一起吃饭的时间，经常请客聚会也是选择晚餐，可见晚餐在我们心中有着重要的联络感情的作用。但是随着生活方式的变化，很多女性为了减肥开始忽视晚餐，用酸奶、水果来代替正餐，甚至是矫枉过正干脆不吃晚饭。这是一种十分错误的行为，不仅不能有助于减肥，还会带来很多身体伤害。
1、伤害肠胃
我们的肠胃就算在没有食物的情况之下还是会分泌胃酸，正常情况下胃酸帮助食物消化，但是在没有食物的状况之下，就会侵蚀胃粘膜。古时人日落而息，胃不适感也就没有那么强烈，但是现在女性一般都是在晚上十一二点才睡，对肠胃的负担更大。
晚上喜欢只喝一杯酸奶的女生无疑是在加重这一种状况，让胃酸来得更加猛烈同时没有食物可以消化。因此酸奶最好在饭后半小时后食物还没有完全消失的情况下饮用。
2、降低女性身体抵抗力
女性不吃晚饭的时候，身体内的血糖就会下降，尤其是一些本身就患有低血糖的女生，不吃晚饭会感觉到有一些眩晕和不适。晚饭的适当补充则可以让身体的抵抗力提高，不会非常容易生病。
3、阻碍减肥
女性不吃晚饭的最大原因还是为了减肥。减肥并不是吃得少就可以达成的，还需要消耗地多。不吃晚饭会让你的夜间代谢变得更加缓慢，甚至身体本能储存一些能量变成脂肪来解决一些不时之需。所以你会发现不吃晚饭之后，你的减肥效果不但没有变好，反倒是让身体越来越疲倦，不容易减肥了。其实减肥很重要的就是晚上的餐饮，只有吃对了才能真正有助于减肥。
晚饭吃什么减肥,吃比不吃更可以减肥
减肥是个永远不会过期的话题，大家知道晚上8点以后杜绝进食，那如果晚饭不吃的话怎么做到8点以后不吃东西呢，所以晚饭要吃对很重要哦!!
晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物
如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖;晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物，因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键;晚餐如果与睡觉时间间隔较短(睡眠质量影响肥胖)，若是进食太多，多余的能量就很难消耗。
晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物
如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，以补充体内必须的维他命。适当的素食减肥也是不错的选择!
自我节制
进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下筷子，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。在一些特殊场合，可能有你最喜爱的食品，要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口，与狼吞虎咽地大吃一番相比，会得到相同的满足。不过，餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有所裨益。此外，若经不住餐后点心的诱惑，与大家一道分享一点也未尝不可。
多吃果蔬
富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于200千卡多吃果蔬最宜
一定要善于饮水
水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。
2020不吃主食减肥的忠告
低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法。当不给身体提供碳水化合物的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量，达到减肥的目的，但这种减肥方法并不适合所有人。
1、调查后再决策，看低碳水化合物减肥是否适合你
减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后，低碳水化合物减肥可能是一个可行的健康的方法，但记住并不是唯独的方法。
2、拟定计划多读些相关这方面减肥的资料
很多低碳水化合物饮食菜单可以含有很多健康的食物。肉类和脂肪也在这个健康食谱中。很多人就是因为对自己太苛刻了，只单吃某一类食物而危及了健康。
3、吃优质蛋白质
无疑，农家饲养的牛、猪、鸡、鸭等的肉类提供的蛋白质更优质，所以市面上卖得也会比较贵。如果不能选优质的蛋白质，至少也要操作住：不吃速食。一样来说速冻食品都没那么安全健康。
4、不要忘了多吃蔬菜
让我们粉碎这个谣言：低碳水化物合等同高蛋白质，所以低碳水化合物减肥只能吃肉类，不吃蔬菜。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，能提供人体反抗疾病的能力。如果可以的话，买有机蔬菜更健康。
5、多喝水
尽量多喝水，达到极限。蛋白质分解出来的副产品应该及时排出体外，所以当然少不了水这个介质。
6、警觉电解液腿抽筋？
如果你还处于低碳水化合物减肥初期，那么你体内很可能缺一些矿物质：钾、钙、镁等。多注重补充钾，如果可能的话，吃些香蕉，不过香蕉是一种高热量水果，要有克制。
7、定下你的减肥目标
一开始的几周，你可能减下好几磅。但是没有任何一种减肥方法能保证坚持下来，后面的减肥速度能这么快。所以不要期望太高，太心急了，每周一至两磅的期望值还是比较现实的。
8、活动筋骨。
在低碳水化合物减肥法中，并不强求必定要运动，但是减肥成功后回复正常的饮食后，如果不坚持运动可能很轻易反弹。
9、实现诺言。
成功减肥的要害是要忠诚于这种方法，把它作为一种生活习性来保持。但是你是承诺不是要让自己减肥成功然后穿回好看的塑腿牛仔裤，而应该是承诺要把健康的饮食做为长久的目标来执行。
10、需要咨询医生吗？
对一样健康无任何过往病史的人来说，想要执行低碳水化合物减肥并不必定需要先咨询过医生。
不吃米饭能减肥吗
重新认识米饭
米饭有什么营养？
碳水化合物70%
蛋白质7%-8%
脂肪1.5%-1.8%
硒、钠、铜等人体必要的微量元素
多种氨基酸和维生素
吃100克米饭得到些什么？
168克左右的热量
可供给你至少4小时简单活动所需的热量
很好吸收的谷类蛋白质
珍贵的好脂肪——亚油酸
让你皮肤美美的维生素C
让你睡得好的维生素B族
看一眼就知道你吃了多少
餐厅里松松的一碗——100克168卡热量
正常的家用碗一碗——150克252卡热量
盒饭的快餐盒一盒——250克420卡热量
常规大小的寿司——15克25卡热量
米饭热量表
100克糙米饭：164卡热量;100克茶水泡饭：170卡热量;70克的早餐饭团(金枪鱼口味)：210卡热量;150克一盒的蛋皮寿司：255卡热量
米饭是减肥好帮手
人实际上，相比面包、面条等主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B族和亚油酸。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少时肉类和油脂，可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。
Q：吃米饭做主食一定会发胖吗？
A：碳水化合物、蛋白质、脂肪，三大产热营养素哪个最容易消化？答案是碳水化合物，而且提供的能量比脂肪要小1倍多呢，所以当米饭和肉同食摆在你面前的时候请毫不犹豫低选择主食吧！
Q：吃米饭和吃面食哪个有助保持身材？
A：每100克的米饭和每100克的面提供的热量是差不多的，但为什么会有吃面食比吃米饭更有利于保持身材的传闻呢？因为米和面升高血糖的速度相比米饭比面食快，在饭后马上检测血糖，就会误认为米饭的糖分更容易吸收。可是如果你选择杂粮饭的话，米饭和面食升高血糖的速度也可以一样甚至更慢。
Q：怎么样吃米饭更能保持营养？
A：每天吃不同种类的米饭，也就是让米的种类更丰富一些。这样吃米饭不但能获得充足的热量，更能得到珍贵的B族维生素。
Q：米饭和粥形态不同，会有营养变化吗？
A：营养上不会与太大的变化，只是因为水分加入会让同样容积的条件下热量变低。大米煮至超60度就会产生糊化作用，使其入口即化，比米饭会更容易消化。从有助于夏侯的角度讲粥更适宜在初秋食用。刚刚入秋的时候身体容易缺水，粥可以补水、补脾胃。
Q：不管是米饭还是面包，可不吃主食吗？
A：提升和卫士唯一一种可以直接给脑部提供能量的营养素！也就是说不吃主食，会使头脑“变笨”，还会令情绪焦灼。虽说蛋白质和脂肪也能为大脑供能，但在能量转化过程中，容易出现身体疲劳，让大脑“短路”。
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