对于上班族来说，在外就餐是不可避免的事。正处在减肥期的你该怎么办呢?不用担心，我们除了在外多走动外还要抓住一些饮食的小秘诀。看看胖妹在外就餐的饮食减肥心法吧!能成功的帮助你控制热量的摄入哦!
赴约前1.筛选出必要出席的场合2.若时间允许，可先在家食用低热量蔬果，以避免因飢饿，在宴会中狼吞虎嚥的现象。
中式餐点1.千万不可吃花生、瓜子等茶点2.先从流质食物开始摄取，如无糖乌龙茶、开水或清汤等3.接下来吃蔬菜，如川烫的蔬菜、生菜沙拉或清炒的蔬菜4.再选择带骨的低脂白肉(鱼肉或鸡鸭)5.每道菜只嚐1~2口，细嚼慢嚥，多与邻座交谈，转移对食物的注意力6.不吃蛋糕等精緻甜点7.如果非要饮酒，选择热量较低的啤酒1份(250c.c.以下)
西式餐点1.点用生菜沙拉时，只沾用少量义大利式沙拉酱2.少食用大蒜面包，以小餐包或法国面包作为主食来源3.主菜不要选择油炸或焗烤类，避免富含奶油或乳酪的菜肴4.选择清汤，避免浓汤，勿点酥皮汤5.点用无糖饮料，用低脂鲜奶取代奶精
日本料理1.选用低脂肪的生鱼片、手卷、寿司、不加鱼卵2.避免高脂肪的烧烤物，例如秋刀鱼、鰻鱼3.多选用凉拌、烤、烫等方式之菜肴
自助餐1.少点以肉类为主的套餐，尽量自行点菜2.点选两种以上的青菜3.夹菜时，夹最上层的菜，让汤汁滴落一会儿再盛入餐盘中4.饭与菜肴分开盛放，避免饭吸入菜汤汁5.将餐盘或便当的一角垫高，避免食入过多汤汁6.盛一碗清汤，可先将油腻的菜过清汤后再食用
面店1.汤面优於炒面2.清燉优於红烧3.烫青菜不要加调味的油4.选择低热量小菜，如：海带、豆干、滷菜头、滷笋丝、皮蛋豆腐等，酱油不要加太多，避免食用辣油、辣椒酱5.蒸饺优於煎饺、锅贴
速食店1.勿点超值全餐2.点生菜沙拉代替薯条、水果派、奶油玉米3.生菜沙拉酱少量食用4.炸鸡去皮，吸油后再吃;烤鸡优於炸鸡5.新鲜果汁，无糖红茶、咖啡或健怡可乐代替可乐、奶昔、浓汤
6.蛋卷冰泣淋优於圣代
便利商店1.选择热量标示清楚的食品2.选择沙拉酱较少的三角饭团、三明治
3.冲泡式杯汤优於含糖饮料
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达人在外就餐 巧掌食物量巧减肥
在外就餐如何吃才不长胖?下面这篇文章就能帮助你。
要怎麼吃?要吃多少的量?
原则1：饭肉菜都吃的均衡饮食型态
不管是为了营养均衡而吃，为了减肥而吃，或是因为糖尿病要控制病情而吃，我都会建议每餐饭、肉、菜都要吃，也就是饮食营养要均衡。因为，这种吃法除了可获得较多、较适当的营养来维持健康外，还有助稳定血糖，增加饱食感，故不管是对想减肥的人或糖尿病患者，最好的饮食计画就是饭肉菜都吃的均衡饮食。
原则2：适量摄取各类食物
那麼，每类食物又该如何选择，要吃少的量呢?为了方便大家能走到哪，吃到哪，这裡将教大家用我们随身携带的测量工具～手来建立『量』的概念。
@主食类(淀粉)～
【原则】每餐建议摄取量为「拳头大小」，这样的量约为一碗的量，也就是2~4份主食。[以面条、米粉等面食类来讲一个拳头大的量约有两份主食，也就是70×2=140大卡，以饭来看，则约为4份主食，即70×4=280大卡]
【变化调整】想减肥者淀粉类食物可控制在2~4份主食间;糖尿病患者或一般人可控制在3~4份主食间，体重较重者(70公斤以上)，或是活动量较大者，主食类的量可以多增加个1~2份(也就是每餐吃4~6份主食，约1.5个拳头的量)。
@肉类～
【原则】每餐建议摄取量为「四指大小」或是「手掌心大小」，这样的量约为2～3份肉类左右的量。你可以挑猪肉、牛肉、鸡肉或任何肉类。[以手指来量，四指的肉约两份肉类，也就是75×2=150大卡，以饭手掌心来看，则约为3份肉类，即75×3=225大卡]
【变化调整】想减肥者肉类食物每餐宜控制在2~3份主食间(代谢较低者2份，代谢较高者可吃到3份);糖尿病患者或一般人可控制在3份肉类间，成长发育期的青少年，孕妇或病人等，因应身体代谢的需求，肉类的量可以多增加个1~2份(也就是每餐吃3~5份肉)。
@蔬菜类～
【原则】蔬菜本身热量很低，为了方便可忽略不算其本身的热量，但因蔬菜的主要烹调方式是用油来料理，故要留意油的摄取量。建议可挑上层的菜，将油沥乾一点再吃，或是拿热汤来将油烫掉，减少油脂的摄取。为了简单计算，每吃一碗的菜，酌量算个50～100大卡(因油脂量而异)就好。
【变化调整】因为蔬菜料理会使用油脂的问题，再加上蔬菜吃得太多会把胃给撑大，故建议想减肥的人蔬菜类还是要适量摄取～当吃了饭和肉后，如果不饱可以多吃点蔬菜，但还是以吃个八分饱就好。
千万不要认为烫的蔬菜就没关系而吃一大堆，因为吃多了热量还是可观，最重要的问题是会把胃撑大，而不利以后减肥或体重的维持。至於其他不需要控制体重者，蔬菜的量则较没有限制，但还是注意不要吃得太油，糖尿病和高胆固醇患者多吃蔬菜将有助降低血糖与胆固醇，故可以多吃点(故图中可看见是用两手来捧，越多越好)。
不管为了什麼原因而吃，吃蔬菜最好以『多种(种类多)多色(红橙黄绿蓝紫)』为原则，不要一种蔬菜吃一大盘，这样营养价值并不高。
@水果类～
【原则】每餐建议摄取量为1个拳头大(约1~1.5份水果)。水果不见得要每餐摄取，一般人水果的建议摄取量约为2~4份左右(约120大卡～240大卡间，一天可以吃几份依个人新陈代谢量而定)。你可以将这个量在一餐内吃掉，也可分配在两餐或三餐间。
【变化调整】想减肥者肉类水果每天宜控制2~3份间(代谢较低者2份，代谢较高者可吃到3份);糖尿病患者因为要控制糖类摄取，故水果不可多吃，一天约2~3份左右。一般人可稍微吃多一点，但仍不宜把水果当成不会胖的食物而吃过多。水果最好整个吃，不要喝果汁，此外最好挑当季、较便宜的水果，因为这时的水果是最新鲜且营养价值较高，当然，和吃蔬菜的原则一样，水果也要变化著吃，这样才能广泛获得不同水果所具有的营养。
@油脂类～
【原则】基本上每餐的油脂量应该只要大拇指的量那样就够了(约15公克的油脂，135大卡)，但因为大部分的食物在料理过程中所使用的油量都不只这个量，故建议除饭肉菜食物本身及烹调可能用到的油脂外，不要再额外用其他油类调味料(如香油、辣油或沙茶酱等)。如果是在家裡自己煮的话，要特别留意炒菜与烹调食物的用油量(每个人每餐不要超过一汤匙的油量)。
减肥小秘方 胖妹吃着瘦
想减肥，控制饮食这一关必须要过。如何才能成功的控制饮食，越吃越瘦呢?看看小编为你介绍的减肥小秘方吧!只要你照做就一定会瘦哦!
因为我们的身体在晚上很容易储存脂肪，若是在睡前大量的摄取热量，那么身体自然而然就会囤积一堆脂肪，当然就会在不知不觉中胖起来萝!这就是为什么节食的人晚上绝对禁吃宵夜的原因。
所以，要想减肥，晚间热量的摄取便不得不特别地注意。在此建议节食者：蛋白质是想要减少热量的人可以考虑的食物。例如：豆腐、鱼肉之类，热量既少营养又高。
而且蛋白质以晚上摄取比较好，因为人体在入睡后四个小时所分泌的生长荷尔蒙会最多，晚上吃富含蛋白质的食物可以促进体内细胞和肌肉的生长，想减肥的人是可以放心吃的。
控制体重小秘方
●切忌快速减肥：快速减肥成功后,很难维持减肥的效果,理由是快速减肥方法,不属于自然生活习惯。
●饿的时候,就是身体燃烧脂肪的时候：这时候运动半小时至一小时,燃烧脂肪的效果最佳,运动后要注意补充水分。
●每餐慢吃细嚼：这是满足食欲和减少食量的最佳方法。
●切忌贪睡：每天睡七小时足矣,睡眠时代谢率最低,能量消耗最少,胆固醇和脂肪的合成量大增,贪睡但是少吃也会长胖的主要成因。
●糖分和油量够了就好：减少每日糖分(饭麵)和油脂的摄食量,是减肥的必要方法。
●不喝炒菜汤：此汤含油量高,易吸收,非常容易让人长胖。
●休閒时间,少吃东西：休閒时代谢率低,热量消耗少,食物热量应酌予减少。
●不吃宵夜：睡前进食,热量最容易转变成脂肪,在腹部堆积。
●不吃剩菜剩饭：为了不浪费,每次都把碗里和盘里的剩饭剩菜,送进肚里,不长胖也难。
●而有每种食物都有缺点,多吃无益,不但反害：体重愈重,食量愈大,各种食物的缺点,表现的机会愈大,身体受害的机会愈多。
地球上的生命,几乎都靠吞噬其他生命,才能维持,形成了食物链,但没有一种生命,注定是其他生命的鱼肉,即连蔬果,都有毒害动物的天然化学物质,以求自保。
●意志力较弱的胖子：应善用他人之力,达到减肥的效果,例如找个可靠的减肥顾问,协助维持一生理想体重。
●饭局可参加,但要慎选盘中物进食：少脂肪和少淀粉的食物,还是可以吃。
●限盐：盐是最容易吸水的物质,口味重的人,一定要喝很多水,四杯水就有一公斤重,此即有许多人说喝水也长胖的原因。其实,喝水是让人增重,不是让人长胖。故除去过多的水分可减重。
●限酒：酒精是次高热量的食物,其热量仅次于脂肪。许多民意代表饭局多、喝酒多、食物热量高,都有威重的外表。
●控制体重,是健康的生活方式：
减肥成功而能维持的人,才算成功。
有心于减肥体重却老是减不下来的人注意了，您是不是白天控制饮食，到了睡前却难忍飢饿，就吃个小点心慰劳一下自己呢?小心!肥胖就是从这儿来的!因为减肥是绝对禁吃宵夜的喔!纤维食物减肥不可缺
食物里的纤维，有水溶性和水不溶性二大类，对减肥和健康，都很重要。
纤维含量最高的食物，是米麦等五穀的皮质，英文称为Bran，也就是米糠和麦糠，市面上已可看到这种产品。这种纤维不溶于水，在胃肠里也不能消化，没有热量，却能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。
其最大益处是促进大肠的蠕动，缩短食物在大肠里停留的时间，并减少大肠里的细菌把食物转变成有毒物质的机会，也能稀释食物里既存的有毒物质，减少大肠受害的机会，预防大肠直肠癌和痔疮的发生;食物中缺少这种纤维时得大肠直肠癌的机会就会增加。
如不选吃这种产品，也可摄食糙米或全麦麵包，只是多了热量。豆类也有很多这种纤维，只是多了植物性蛋白质和植物油。有种子的水果也是重要来源之一。
用五谷制成的喜瑞尔，英文称为Cereal，是一般流行的早餐食品，也是含水不溶性纤维的高纤食物，但具有热量，无脂无糖或低脂低糖的喜瑞尔，更适合用为减肥食品。
另一种食物纤维能溶于水，但不能消化，却能降低血糖和坏的胆固醇，保护心臟血管，益处更大。常见的蔬果，例如胡萝卜、高丽菜、芹菜、叶菜、五穀、豆类、苹果、西瓜、桃子、梨子、李子、柑橘、葡萄柚等，都含丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物。
高纤食物，不但是优良的减肥和维持苗条身材的食物
外出就餐的减肥心经
在外面就餐时大家都比较珍惜就餐环境和外出机会，所以一任的放纵自己好吃好喝，不要以为这是再所难免。
1．少食脂肪！
很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
2．额外的油脂不要加！
吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱；喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
3．过水去油不要省！
面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4．省略油葱和肉沫！
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
5．喝清汤！
喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
6．杜绝花生瓜子！
参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
7．单点菜肴不过量！
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等；加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
8．西餐点菜有诀窍！
点西餐的时候，可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“火字旁加局”代表加入奶油和起士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
9．忌甜味饮料！
少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的洒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙！
胖妹妹分享成功减肥心得
处女座的女孩苛求完美，对流行的把握独到、敏锐，然而没有傲人的身材，悠长的假期只能在空调屋中度过，没有阳光沙滩，没有漂亮的比基尼，只有面对着镜子叹息，和永远维持在59公斤的体重。
有人说，1.73米的身高，59公斤的体重已经很标准很健康了。但我的梦想是成为一名优秀的模特。中国的、世界的，不输给欧美超模的那么好，一切从头开始。
于是开始了新一轮减肥计划。最关键的不是减肥药，不是绝食，不是腹泻，而是意志力，摒除一切外力的干扰，你将成功，这是我的减肥信条。
用名模做榜样激励自己我下了决心效仿名模们，拒绝一切垃圾食品。什么是垃圾食品?我固执地定义为一切汗油量超标的蛋糕、点心、汉堡薯条以及一切洋快餐。
外出有不可避免的饭局时，日式快餐是较为理想的选择，热量偏低的蔬菜饭、含有醋的寿司，清汤冷面也是不错的选择，只有天妇罗是一定要避开的。
选择有利减肥时机，吃瘦自己我的成功瘦身发生在夏天，夏天是减肥的最佳时机，看着大街上衣着火暴时尚的靓丽美眉，你的减肥决心绝不会再有所动摇。
而且夏天的热度往往使人的食欲降至最低点，对油炸食品及高热量的肥腻肉类自然视而不见，正可谓清心寡欲，但永远记住，水果是不能被我们遗忘的，那些人体必需的维生素及可以消除脂肪纤维素类是减肥人群的挚爱法宝，我们健康的身体状况要靠他们维系。
水果与蔬菜的协调搭配乐趣无穷你可以将各种水果，例如西瓜、猕猴桃、伊丽莎白还有可爱的草莓，削成块状，做刨冰;你可以将木瓜做草莓与酸奶调制，做独一无二的DIY美味甜点;你可以将苹果、菠萝调制成无油沙拉，放入冰箱中，随时饮用。
你还可以将各种水果去皮、去芯、打碎制成果酱，当然要用低热量糖代替蔗糖。而这一切只随你的方便及主观喜好而定!总之，当水果们不再是你所熟悉的有些厌倦的形状时，一切都那么可爱!
诱人的香味、艳丽的色泽呼之欲出，只要自己喜欢!它们都是如此的安全健康无副作用。蔬菜的做法更是多得不胜枚举，凉拌的既无负担又无负担又可解暑降温，一举两得之。炒菜可放健康低脂肪的橄榄油，少放些盐，不要抄得太老以防营养流失。总之，一切都十分简单。
20天重塑自我，意志力主宰一切，拒绝挚爱的却对肠胃刺激性强冰淇淋，按照计划实施了短短的20天，美味与健康共存的减肥计划成功了。红润自然的肤色重回我的脸颊，傲人修长的双腿引来无数目光。
纤细的腰肢、平坦坚实的腹部、细长健美的双臀、圆润挺翘的臀部都一一重现，体重也减至渴望以久的52公斤!再没有赘肉的尴尬，阳光海滩的海风吹过，一切都如想象中那样的美好。
减肥瘦身心得与你分享
1、一定要用意志力管住自己的嘴，拒绝一切高脂肪高热量的食品。
2、选择一个最好的时机，找一个自己羡慕的身材做为自己的榜样。
3、蔬菜水果的搭配能让自己瘦一点也美丽一点，不会因为节食而造成皮肤流失水分和失去弹性。
外出就餐 减肥备忘小窍门
外出就餐时，虽然口味上有很大的诱惑，但是烹饪过程和菜品选料未必都健康，比如厨师为了让菜肴美味可口，会添加更多的油脂。而在选料上也以口味为先，营养为后。人们在外就餐时，多数会按口味去选择菜品。他们摄入更多的脂肪和热量，同时对健康食物失去兴趣。
上班族们平日里总是在外面吃饭，容易吃得很油腻，体内积攒了很多毒素，可是又没有更好的办法去解决，这个时候就需要在点菜的时候下点功夫，类似江湖中的“以毒攻毒”——用食物吃掉体内毒素，同时还能起到补充其他营养元素的需要…
点菜篇
在餐馆吃饭如果不想愈吃愈胖，那是否懂得选择食物就十分重要了，所以要吃得又饱又不会堆积脂肪，点菜实在是一个关键时刻，个中窍门现在就向你一一道来！
多选瓜菜食物
“一份猪扒饭！”、“一份回锅肉！”这些多肉少菜的搭配，简直是减肥人士的大敌。其实在餐馆吃饭，最好多选择瓜菜类食物，例如绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。这是因为蔬菜类和豆制品的营养价值高，对身体有益之余，更能令你容易产生饱感，而且热量又低，如果再配合低油的烹煮方法，实在是健康首选！其实多吃瓜菜除了能吃得饱外，瓜菜还能提供丰富的纤维、矿物质和维他命，价钱还较便宜呢！至于在中式饭店吃饭时，不妨选择杂菜煲、蒸豆腐等；在西式餐厅进餐，也可考虑吃杂菜，选择都不少呢！
肉类去皮减脂
要瘦身，当然要与高脂高卡食物划清界线，脂肪含量较高的食物就应少吃为妙。除了可考虑减少吃肉，一些明显含有脂肪的食物，如肥肉、猪皮、鸡皮、鹅皮更是能免则免！此外，一些西式点心，如蛋糕、酥皮西饼、牛角酥、芝士蛋糕等，外表虽然美味吸引，但热量却十分惊人，大家切勿被它迷倒。果仁类食物包括开心果、花生、腰果等，虽然脆口，但油脂含量也奇高，大家在饭前不要狂吃呀！
浸汤比煎炸好
除了食物本身外，同类食物的烹调方法也与你的减肥进度息息相关。例如一碟炸豆腐与一碟清蒸豆腐的热量就相差很远。在点菜时，最好避免选择煎炸和炒的菜式，毕竟这些菜的油分较多，食得过多脂肪积聚，不但有损健康，对于减肥更完全无好处。所以最好多选择浸汤、清蒸或别的菜式，例如，最好吃汤而避免炒；白灼虾总比炸虾好；叉烧比炸猪扒好。此外，在外食饭可多喝汤，菜汤是一个不错的选择。
进食篇
如果你能够选择恰当的食物，就算是踏上了成功的第一步。但在进食时，其实也有些地方需要留意，只要掌握进餐的技巧，即使在外吃饭，也不用担忧体重增加。
谨记进餐三部曲
相信你不会想到原来进食的次序与瘦身都有关系。对于减肥人士来说，进食最理想的程序应是先喝汤(当然最好是菜汤)，然后吃蔬菜、瓜类等易饱肚的食物，这时你可能已有七分饱，接着才酌量吃点饭和肉，这样就能避免不知不觉吃过量，又可减低吃肉量。
张惠妹的独家减肥保健秘方
正妹恋在何守正带旧爱上宾馆后正式告吹，张惠妹昨天在家闭关，甚至还打起精神为本周末在吉隆坡的阿密特演唱会练唱，歌迷则希望她尽快找到幸福。
消息曝光后，阿妹透过经纪人陈镇川表示，其实她早在5、6个月前就和何守正分手，何守正的事情已和她无关。
阿妹的歌迷表示，曝光的消息中称何守正带辣妹开房，但是有谁身材能好过阿妹呢？
确实，阿妹自出道以来就以辣而著称，现在，小编就带大家看看张惠妹的减肥保健秘方：
张惠妹有一个很好的健身教练，强迫她跳舞健身。除此之外，她还有一套非常健康的减肥哲学，令自己时时刻刻都有减肥意识，她擅长的运动项目更是花样迭出，有些甚至是无论如何也无法和她娇小的身材联系在一起的。
(1)听音乐。
张惠妹经常一边吃饭一边听犆犇，比如一些大自然音乐的演奏，这样就会不知不觉放慢进食速度，并且这类的犆犇据说还能起到抑制食欲的作用。
(2)快乐慢跑。
她喜欢慢跑，因为慢跑是维持体能的最好方式，同时也能有效地松弛紧绷的神经。
(3)冥想。
冥想似乎同减肥毫无关系，但张惠妹认为想象自己越来越瘦，往往对潜意识的形成很有效，同时可以定一个偶像做发奋目标。
(4)黑带高手。
当初是因为兴趣才开始练跆拳道的，现在已经是黑带二段了，练习跆拳道让她体力充沛，身材苗条!
(5)香薰。
香薰功效神奇，不但可以舒缓身心有益健康，而且有的还可达到减肥效果。
(6)一边看电视一边摇呼啦圈。
摇呼拉圈需要腰、臀扭动有力量，平衡方面有技巧。张惠妹的经验是一边看电视一边摇，每次运动3-5个小时也不觉得累。
(7)穿瘦身裙。
穿紧身的衣服会加强减肥意识，因此我们可以看到张惠妹的服装多为紧身衣。
(8)转移视线。
张惠妹建议肥胖女性少吃些食物、少花些钱，可以用省下的钱买一个手袋慰劳自己一下。
(9)面对现实。
要勇敢站在镜子前，告诉自己已经很胖了，这样就会自觉减肥了。
冬季减肥 吃着瘦的秘方
冬天到了，大家减肥的热情也随之减弱了。为什么呢?因为天气转冷，大多数人都不愿外出运动，再加上衣服厚很容易将身上的赘肉掩饰住。如果你有这种想法，就注定你瘦不下来。其实冬季是冬季是最容易变瘦的季节，下面小编教教你如何冬天吃着瘦吧!
冬季是最容易变瘦的季节。很多人都以为冬天只会长胖，但是专家说：冬季确实是一年中最能瘦下来的季节。
其原因主要有两点：第一，冬季气温下降，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然增加，故冬季是最易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少;
第二，专家研究发现，冬季减肥效果最佳，这是因为人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。
冬天这样吃最易胖
很多我们认为健康的食物，也有可能是让你一个冬天悄悄变胖的元凶。以女人最爱的水果为例，水果与甜食同为单纯糖质，吃得多当然也会导致发胖。
一个苹果的热量和一碗米饭的热量大致相同，吃两个苹果无所谓，可是如果吃两碗米饭就会让爱美的女人惊声尖叫了，所以苹果、橙子等水果一天以两个为限。
冬天要吃点冷味降内火
冬季吃冷并非没有根据，食家告诉记者，因为冬季大多数人喜欢选择高热量的食物，导致其中一部分人一到冬天就喊“上火”，所以中国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，用性冷的萝卜中和冬天食物中过多的热量。
最有效的冬季减肥食谱生姜红茶
红茶和生姜有暖身作用。利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。
红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿。而且喝生姜茶还能预防感冒呢。
适合人群：吃得太多、代谢不好、脂肪过多、手脚冰冷及便秘的人。
材料：红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量做法：把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡，等稍温后放入蜂蜜。
喝法：每天当茶水喝，如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。不喜欢生姜的人，可以将姜弄碎后倒入纱布绑紧后，再放入茶壶中，能过滤姜的辛辣味。
玫瑰蜂蜜茶
瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花被成为女人之花，不无道理。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用，重要的是它还可消除疲劳。玫瑰花喝多了，有利于气血运行，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。
做法：
取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
红豆瘦身粥
赤小豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。赤小豆含有“石碱酸”成分，可加快肠胃蠕动，促进排尿。
做法：
赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚当餐吃。
芡实瘦身粥
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
做法：
用芡实米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。
注意：冬天减肥不长胖就是胜利很多女人都有一个习惯，冬天任由体重长胖，来年开春再重新减肥，殊不知，没胖一次，体重基数就会长高一点，一年复一年，你就越来越胖了。
此外冬天也不宜过度剧烈运动，除了饮食，可以做一些缓和的有氧运动，舒展筋骨。要记住，只要不长胖，你这个冬天的减肥就算胜利了。
