多吃水果有益健康人所共知，但原因呢?水果不单含丰富维他命和矿物质，还有多种抗氧化营养素提供抗衰老和抗癌的效用。多数水果属低热量，不含饱和脂肪和胆固醇及有丰富纤维素，有助控制体重和降低血胆固醇量。跟据饮食金字塔建议成人每日需进食两份新鲜水果。用水果作零食或用来烹调健康低脂甜品更能满足您对甜吃的渴望，又不至令您肥胖。
AApple——苹果
俗语云：“一日一苹果，医生远离我。”苹果不但卡路里低且含丰富食用纤维。水溶性纤维有助降低血内坏胆固醇，而非水溶性纤维有助增加肠脏排便量，令废物加快排出体外保持肠胃健康。苹果亦含有一种强力的抗氧化营养素檞皮素(quercetin)能减少患上癌症的机会。另外苹果的丹宁酸能保持牙齿及牙肉健康及口气清新。
BBlueberries——蓝莓
蓝莓的颜色是由一种强力的抗氧化营养素花青素(anthocyanin)造成的。花青素能清除袭击身体的自由基(freeradicals)，因而减少患癌机会或其它跟身体老化有关的疾病如冠心病和老人痴呆症等。蓝莓中所含的另一种称之为“pterostilbene”物质最近也被发现具有某种潜在的降低胆固醇功效。
CCitrusFruit——柑橘果类
柑橘果类包括橙、西柚和柑等都含丰富维他命C。跟据美国医药研究所NationalAcademyofScience二千年建议，成人每日应摄取75-95毫克维他命C。而一个含有83毫克的中形橙便能满足身体每日所需。但吸烟人士需每日摄取多35毫克，因他们的维他命C代谢流失量较快。柑橘果也含丰富叶酸。因叶酸能令胎儿正常生长，所以对怀孕妇女更为需要。
GGrapes——提子
提子含有两种主要种植物营养素(phytochemicals)能提供保建功效，包括黄酮(flavonoiods)和白藜卢醇(resveratrol)。黄酮能减少因血凝块和血管粥样硬化引致中风的机会。同时主要在提子皮层和核找到的白藜卢醇亦有助提升血内好胆固醇量，降低心脏病率。所以下次吃提子时记谨要连皮原粒吃才可吸收到最有益的营养素。
洋葱疗养身子的药膳配方解馋减肥的全真“七素”!用蔬菜果汁调整你的体能!
中式椰菜沙律(4人份)
材料：
椰菜，切丝1/2磅
红椰菜，切丝1/2磅
葱，切丝4棵
橙，去皮去核切成薄片1个
红苹果(连皮)1个
盐和黑胡椒粉适量
沙律汁：
调味白醋1汤匙半
精选生抽1茶匙半
日本味淋1茶匙半
青柠汁1个
姜蓉1茶匙半
花生油1茶匙半
纯香芝麻油1茶匙半
煮法：
将白醋、生抽、味淋、青柠汁和姜蓉先拌混，然后加入花生油及芝麻油再搅拌备用。
把椰菜丝、葱丝、橙块用1/4份沙律汁捞匀。
把苹果连皮刨丝拌入沙律，用剩余的沙律汁再捞匀。
加入适量盐和黑胡椒粉调味即成。
延伸阅读
自制低卡简单寿司 再忙也要顾减肥
日本寿司是一项伟大的发明，小小的寿司可以给带来无穷的饱腹感，又能让你享受原汁原味的美食，怪不得日本的女人都如此清瘦。下面小编教你制作低卡寿司，让减肥不费力，尝尝高饱腹美食吧。
一、荞麦黄瓜卷
材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。
做法：
1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间;
2.荞麦面煮6-8分钟，捞起过冷水;
3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。
4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。
黄瓜的清香脆甜加上荞麦面的劲道口感相当棒，而浅浅青色的黄瓜+厚重黄的荞麦面色泽搭配饱和让人相当有食欲，但是面食是非常有腹饱感的，所以也不用担心自己会吃的太多了!
二、山药寿司卷
原料:山药、烤海苔、香菇、春笋、西式火腿。盐、白胡椒粉、糖
操作:1、山药洗净后去皮，放入保鲜袋，进微波炉高火加热10分钟。
2、鲜香菇和春笋切丁，焯水。西式火腿切丁。
3、锅加热，锅里放少许油，油温后倒入香菇、春笋和西式火腿碎翻炒，倒少许盐调味，加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许白胡椒粉。盛盘备用
4、山药熟后装保鲜袋里，碾成泥。将炒好的馅料拌入山药泥中，并根据口味酌情加入盐
5、取一张烤海苔，平铺在寿司竹帘上，将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上，主要不要太厚，上下边缘部分留出。卷起山药卷，可以用寿司帘帮助紧实。最后切开即可。
三，鱼籽包饭
其实寿司是花样最多的减肥食品，只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭的做法也很简单，想吃就要花心思，DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。
原料：
紫菜4张，咸萝卜少些，金枪鱼籽100克，醋适量，寿司饭2份。
制作过程：
1、将紫菜放在火上略烘两面使之干燥，横剪成两半;
2、将咸萝卜分别切成长片状;
3、将半张紫菜横放在寿司卷帘上，手沽些醋撒在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上，靠外部留2厘米左右不铺饭;
4、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽，用手压实;
5、将紫菜由里向外用力卷起，卷成一个细圆柱体，并用手左右两端的饭压实，卷实;6、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可。
四、蜜桃冰淇淋饭团
材料：花果茶、熟米饭、寿司醋、饭团模具
做法：
1.将蜜桃冰激凌花果茶、熟米饭、寿司醋、饭团模具准备好
2.取蜜桃冰淇淋花果茶50克，用80度热水冲泡2-3分钟
3.将熟米饭放凉，并加入少许寿司醋
4.将花果茶和调好味的米饭混合均匀，放入模具中压制成饭团
5.将饭团摆盘，可取少许花果茶颗粒作为装饰
这是一款任何女孩都无法拒绝的食物，单单是颜色都让人爱不释手了，当然它也绝不是中看不中吃的减肥鸡肋。
对于一些都追求美美的女孩子们来说，减肥餐如果像巫婆汤那样让人避之恐不及是很郁闷的事情。减肥餐要好看要好吃要能有腹饱感哦~
吃什么水果减肥？7种低卡水果好吃不胖
下面，为你推荐7种低卡路里的减肥水果，一起来看看谁的卡路里更低吧！吃水果减肥是很多MM喜欢采用的饮食减肥方法。不过不是每一种水果都适合减肥中的MM食用哦。只有低卡低热的水果才能成功瘦身。那哪些水果才是低卡路里的呢？下面跟着小编一起来看看吧。
1.葡萄柚
热量：100g/33卡
葡萄柚不仅低卡，还含有丰富的营养呢。它当中的钾元素和天然果胶具有清肠排毒的作用，多吃可以预防和治疗便秘，减少肠胃的负担，从而达到减肥的目的。
2.木瓜
热量：100g/27卡
木瓜的热量很低，每100克只含27大卡的热量。但是它却起着强有力的减肥作用。它当中的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更有效分解脂肪。通过分解脂肪可以减少身上的赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外
3.西红柿
热量：100g/16卡
西红柿是热量很低的减肥佳品，它含有丰富的水分和膳食纤维，容易让人有饱胀感。而且纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
4.柠檬
热量：100g/35卡
柠檬的热量很低，所以它除了有美白的功效外，减肥效果还很显著哦。它含有大量可帮助抗氧化及瘦身的维他命C，而且柠檬酸还有增进代谢，促进肠胃消化的功效。因为柠檬的酸性很强，不宜单独吃，所以不妨把柠檬榨成汁来喝。
5.草莓
热量：100g/卡
草莓性凉，味酸甜，具有清热凉血的作用。它还含有丰富的果胶和膳食纤维，可以帮助消化和排便。由于草莓含有的粗壮纤维较多，所以不宜空腹进食。
6.葡萄
热量：100g/43卡
葡萄一直以来都被当做是“补血”的水果。这是因为它富含葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。多吃不仅能补气益血，还能减少体重。
7.雪梨
热量：100g/44卡
梨是一种营养高热量低的水果。它之所以成为减肥佳品，主要因为它的纤维素很丰富，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4。纤维可以促进肠胃蠕动，减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。所以饭后应多吃梨，最好连皮一起吃。
狂吃甜品也不胖 DIY5款减肥甜品
瘦身减肥对于很多人来说都是一件非常麻烦的事情，很多人位了减肥，拒绝了一切甜点，但是下面小编就要介绍给大家几种DIY可以帮助大家达到减肥瘦身减肥的目的，那么就来看看我们应该怎么做吧。
冰糖芦荟
冰糖芦荟是由冰糖与芦荟炖制而成的甜品，具有滋润养颜，清热润燥，消滞减肥，宁心安神的功效，常食对改善皮肤干燥，大便秘结，脂肪过多有益。
材料：
鲜芦荟200克，枸杞10克，冰糖约60克。
制法：
1、鲜芦荟洗净去皮，切成小段，放入淡盐水中浸泡。
2、枸杞冲洗干净。
3、芦荟取出冲去盐分，与枸杞、冰糖放入炖盅内，加适量清水，合好盖。
4、先用中火炖半小时，再改用小火炖1小时。
Tips小贴士：
芦荟的价值：
1、调节内分泌，中和黑色素，提高胶原蛋白的合成机能。
2、祛斑、祛痘、美白肌肤，增强皮肤亮度，皮肤保持湿润和弹性。
3、排除体内毒素、防止便秘、预防肠道疾病，治疗糖尿病，预防高血压。
南瓜牛奶红枣蒸山药泥
这道甜品的很补肾气。山药是个好东西，含有丰富的营养物质，能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，又利于达到减肥目的。
材料：
山药、红枣、白糖
制法：
1、用擦丝器最细的那一面，把生山药擦成泥状（如果有日式磨碗更佳）。
2、将生山药泥和少许糖拌匀，再加两颗红枣一起放到容器中，上锅蒸20分钟即可。
南瓜本来就是很好的减肥食物，牛奶含有丰富的蛋白质。南瓜和牛奶搭配，让你减脂又不容易饥饿!
材料：
南瓜、脱脂牛奶
制法：
1.南瓜切片，然后放入料理机打糊（我是用豆浆机，所以不用先蒸熟南瓜）。
2.最后加入牛奶就行啦，看个人口味。
3.南瓜本身就是甜的，所以不必加糖了。
红枣玉米糕
红枣玉米糕，现如今，都讲究吃粗粮，不但营养，还能刮油，清理肠道，总之好处多多。如果胃不好的MM，就不能吃太多玉米面，可以加了一些白面，这样，既吃了玉米面，还不至于伤害到肠胃。还是一道减肥的主食。
材料：
玉米面500g、白面200g、红枣适量
调味料：安琪少量、泡打粉少量、白糖少量
制法：
1.玉米面500克，白面200克的大概比例。
2.加入少许的安琪，少许的泡打粉，一勺糖，先搅拌均匀。
3.倒入温水，将面和开。
4.盖盖子。醒面30分钟左右；醒面的时候，将小枣煮熟。
5.锅内垫上湿屉布，将面放在上面；煮好的枣，随意码在上面。
6.开锅后，蒸20分钟，即可。熟了后，不要马上拿出来。打开盖子，用热气熏大概5分钟，放在盖蝶上，就可以切开食用了。
Tips小贴士：
1.煮枣切忌去核，会失去枣的甜味。
2.熟了后，熏大概5分钟的目的是为了能够更松软。千万不要舍掉这个步骤。
特制可可汤
材料（2人份）
杏仁50g、水100cc、香蕉0.5根、生可可粉1大勺、椰枣10g、鲜橙汁少许、胡椒粉适量。
做法
1.事先把杏仁放在水（分量外）里浸泡1小时以上。
2.把浸泡后的杏仁去干水分后，放进搅拌机，倒入100cc的水一起充分搅拌。
3.在碗上放一块干净的布，然后把2倒入碗里，杏仁奶就诞生了。
4.把3和香蕉、生可可粉、椰枣、鲜橙汁一起放入搅拌机搅拌至光滑的液体状。
5.搅拌完毕后倒入容器里，可根据喜好撒上一点胡椒粉。
Point
生可可粉是指在制作过程中不经加热的生的可可粉。如果买不到的话用普通的可可粉也行。
杏仁奶和牛奶的使用方法一样，因此可以和香蕉一起制成香蕉奶昔，或是和燕麦一起吃都是很美味的。
姜粉蜂蜜冰淇淋
材料（2人份）
腰果50g、水50cc、椰子油、蜂蜜25g、盐少许、香草（把里面的豆子挖出来）0.5cm长、姜粉10g、柠檬汁1/4个、蜂蜜（加工用）适量。
做法
1.在碗里放入姜粉、蜂蜜、柠檬汁，混合后放置1小时以上。
2.把腰果放进水里浸泡30分钟以上。
3.把腰果去掉水分后，将水、椰子油、蜂蜜、盐、香草豆一起放入搅拌机混合搅拌。
4.把1和3混合放进容器里，用保鲜膜包好后放进冰箱冷藏。吃的时候可以根据喜好淋上适量的蜂蜜。
Point
用椰子油是为了制作出冰淇淋的质感，如果买不到椰子油的话，虽然会比较快融化掉，但不用也是可以的。
情人节自制低卡巧克力 甜蜜享瘦
黑巧克力棒棒糖
热量：50大卡/份
材料：高纯度的黑巧克力50克，白巧克力适量，装饰用小爱心糖适量，漂亮的汤匙5支。
做法：将黑巧克力用锅子隔水加热融解分别倒入汤匙中，待凝固后再用白巧克力在上面画爱心或写甜蜜的告白，也可以用小糖果做装饰增加华丽的感觉。
草莓巧克力水果盘
热量：30大卡/1份
材料（10份）：高纯度的黑巧克力100克，草莓10颗
做法：将黑巧克力用锅子隔水加热融解后倒入小碟子里，再将草莓洗净沾取食用。可用漂亮的小叉子或竹签做成水果串，此做法也适用于巧克力火锅。
低卡米果巧克力球
热量：60大卡/1份
材料（9份）：高纯度的黑巧克力90克，米果90克，椰子粉适量，染色砂糖适量
做法：巧克力隔水加热融解后倒入模具中，待凝固后取出，沾取些融解的巧克力再沾上椰子粉或染色砂糖做装饰。染色砂糖可在烘焙材料店购买，也可以用碎果仁代替。
巧克力减肥原理
巧克力含有高量的抗氧化物，能迅速的被血管汲取，能够防止身体中脂肪酸化和低密度脂蛋白的氧化，对保卫血管和预防心血管疾病有很好的成效。常吃巧克力还可以促使脑内啡的产生，能够降低人的压力，让人心情变好，还有助于精神的集中和抑制食欲，对减复来说可谓好处多多。
吃巧克力减肥的小技巧
1.餐前一小块就好
餐前吃一小块巧克力能让人感觉较不饥饿，可以减少进食热量的摄取，对人的健康也没有太大的不良印象，是可以长期执行的，唯独一点要注复是因为食欲降低让食量减少，要特殊注复饮食的均衡防止营养素的缺少。
2.选纯度高的黑巧克力
可可含量最好75%以上，才不会含有太多糖分和来自奶类的饱和脂肪酸。
3.尽量购买高品质的巧克力
巧克力在口味的丰富度和能提供的满足感上和品质是成正比的。
4.多用水果
DIY巧克力点心可多用水果和米果来降低热量！
5.低糖、无糖是首选
若是喜欢喝热可可饮，务必挑选低糖、无糖的产品或DIY来降低热量，其实可可饮的纤维含量很高，对“顺畅”可说是颇有助益的呦。
6.吃巧克力务必尊说细细品尝渐渐吃的原则
才会更享受也更享瘦！最好挑选小份量的包装，才不会一吃就一发不可收拾！
7.一天吃巧克力不要超过30公克
差不多是等于一碗白饭的热量。
8.MC来时吃巧克力还是会胖
有人说女孩子MC来时吃巧克力不会胖，其实这是错误的！在MC来的日子，身体会比平常多消耗200到300大卡，在这时适量地吃巧克力可以舒缓情绪和不适，但吃太多还是会胖的呦。
填体复健康调查赢大奖10万礼品等你拿
低脂饮食有哪些？低脂饮食减肥要走出4大误区
低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物，卫生部出台《食品营养标签管理规范》中规定低脂食品的标准为液体脂肪含量≤1.5克/100毫升，固体脂肪含量≤3克/100克。常吃的低脂食物包括蔬菜、大部分水果以及脂肪少的肉类，如鱼类等。我们都知道肥胖主要表现为脂肪过多，要尽量减少脂肪的摄入。低脂饮食被作为一种减肥方法被推行。然而，关于低脂饮食，人们还存在认识上的不足。要想通过低脂饮食减肥，首先要纠正对低脂饮食减肥的认识上的误区。
1.低脂饮食一定能减肥
脂肪多了，人就胖了，当我们减少了脂肪的摄入，人们就以为自己就能安全地瘦下去了。人体内的脂肪并非都是来源于进食的脂肪，有大部分的脂肪是其他的能量转化而来的。比如碳水化合物，碳水化合物会转化为热量供人体使用，如果摄入的碳水化合物过多，处于富余状态。那么这部分多余的热量就会转化为脂肪囤积在人体内以备不时之需。因此，单纯低脂饮食并不一定能减肥。
2.低脂就是低热量
低脂和低热量，两者并不能混淆。低热量食物是指碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素含量都较低的一种食物，如冬瓜、西红柿等。而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物。但是低脂的食物不一定就会低热量。比如米饭中的脂肪含量并不高，但是碳水化合物含量高，米饭的热量也就比较高了。
3.低脂饮食就是不要摄入脂肪
在现实生活中，不少人谈“脂肪”色变，但其实脂肪对人体健康有着重要的作用。脂肪组成人体的组织，并且对人体有保护作用，还能调节体温和保护内脏器官。如果完全拒绝脂肪类食物，摄入脂肪不足，身体反而会受到伤害。我们倡导的低脂饮食是指合理摄入脂肪，而并非是把脂肪完全拒之门外。
4.吃脂肪含量少的食物就是低脂饮食
吃脂肪含量少的食物并不代表着你摄入的脂肪就会少，我们要警惕身边的“隐性脂肪”。蔬菜脂肪量够低了，但是如果你在烹饪蔬菜的时候放入大量的食用油，那么你吃的这道菜就不是低脂食物啦。因此，进行低脂饮食需要进食脂肪含量低的食物同时要少用食用油和其他调料。
低脂低油美食 怎么吃都不怕长肉
我们总是认为想要减肥的话就必须要放弃很多种美食，其实并不需要如此的辛苦，只要选择一些低脂低油的食物，其实就不必过于担心发胖的问题。而且有些食物甚至还可以帮助我们瘦身，所以细心的研究一下我们的食谱，就不必如此费神的寻找其它减肥方法了。
下面我们就来看看到底有哪些低油低脂的食物适合减肥人士日常食用吧！
一，鸡肉和鱼肉
有些人为了达到快速的减肥效果，就坚持不吃肉食，所以往往因为忍受不住诱惑而暴饮暴食，造成半途而废的结果。其实，很多肉类并没有我们想象的那么高脂，像是在减肥中吃一些鸡肉和鱼肉就是不错的选择。鸡肉中的脂肪含量特别少，而且含有充足的蛋白质，鸡肉蔬菜沙拉或者是水煮鸡胸肉的热量也都非常低。鱼肉中含有大量营养素，可以很好的为身体补充营养，热量甚至比鸡肉还要低，所以怕发胖又嘴馋的话，鱼肉也是不错的选择。
二，西红柿和冬瓜
蔬菜的热量普遍都非常低，所以也是减肥人士的大爱。而其中最受欢迎的就当属西红柿了，它的味道酸甜，并且含有丰富的维生素C和胡萝卜素，水分和纤维素也十分的充足，能够帮助我们通常排便，提高新陈代谢。经常喝西红柿汁可以帮助我们快速的得到减肥的效果。而冬瓜中含有非常种族的水分以及各种营养素，经常食用能够帮助我们消除身体的水肿，降低脂肪含量，紧致身材。
三，苹果和木瓜
有些人担心水果中含有一定的糖分，所以不敢轻易吃得太多。但是苹果绝对是一个例外。苹果中含有大量的纤维素以及果胶，能够吸体内的油脂和毒素，帮助我们减肥瘦身。而且它的营养元素十分充足，对身体的健康也很有好处。木瓜是近几年最受欢迎的瘦身水果之一，因为它的成分中含有能够分解脂肪的物质，并且丰胸的效果惊人，另外饱腹感又很强，所以很多木瓜制品也越来越受欢迎。
四，靓粥和茶饮
如果担心吃主食会发胖的话，可以做一些营养的瘦身粥，它们不但可以帮助我们畅通气血，补充营养，同时又可以提供饱腹感，避免摄取过多的热量，轻而易举的达到减肥的效果。而茶饮则是最有效的减肥饮品，因为天然的茶叶中含有能够促进脂肪分解的物质，同时还能为身体排出毒素，补充水分。经常喝茶对于减轻工作上的压力，放松身心也非常有效果。
自制减肥水果沙拉 6款沙拉瘦身美颜
对于在减肥中的人来说，饮食非常关键，现在不需要再使用饥饿折磨法，而是科学地调整饮食。那吃哪些食物减肥呢?怎样吃呢?推荐6款美容瘦身沙拉，照样吃出苗条身材来。
1、草莓鲜果沙拉
材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。
做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。
功效：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
2、四色果香沙拉
材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。
做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。
功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。
3、蜜桃西柚沙拉
材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量。
做法：将梨、桃分别洗净，柚子去皮，将三者切块，倒入沙拉酱搅匀，最后加入蜂蜜。
功效：桃子具有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火，润肠通便。
4、葡萄香蕉沙拉
材料：巨峰葡萄一串，香蕉1个，猕猴桃2个，杨桃1个，草莓3个，酸奶少许。
做法：以上水果洗净切块淋上酸奶即可。
功效：柔软肠道，排除毒素，美容又减肥。
5、甜橙苹果沙拉
材料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6个，柠檬片3片，草莓3个，酸奶50毫升。
做法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
功效：排毒效果佳。
6、猕猴桃沙拉
材料：苹果1个，猕猴桃2个，菠萝8块，樱桃2个，蜂蜜适量。
做法：将水果洗净切块，加蜂蜜即可。
功效：养颜清肠。
减肥减脂需知 低脂饮食≠少吃肉
(北京中医药大学附属北京东方医院营养科魏帼)不仅正常人，在门诊中我们也常常提倡那些血糖高、血脂高、动脉粥样硬化的患者要控制脂肪摄入。于是很多人就把控制脂肪理解为不吃肉。其实，控制脂肪不见得就是不吃肉。
一般来说肉蛋类、奶类、大豆类、油脂坚果类食物中含有脂肪。而我们能通过控制食用量和种类来减少脂肪的摄入。首先以肉类举例，我们可以选择瘦肉，这样的话，饱和脂肪的摄入量就会减少。
或者我们可选鸡鸭鱼虾类食物食用，这类食物中脂肪含量相对较低，而且多为人体必需的不饱和脂肪酸，适当食用对高血脂还有改善作用。当然食用量上也要有所控制，不能摄入过多。所以对于既想吃肉，又怕吃多的人来说，腔骨、含刺多的鱼比排骨、虾等更适合你。
从做法上来说，烹调用油是最需要控制得，此外减少脂肪摄入还可以由“大荤”变“小荤”，肉不要太大块，切成丝或者小丁，既能满足口舌之欲，又能帮助控制食量。
最后我们要注意隐形油脂，点心、饼干、糕点之所以比一般的馒头、花卷要好吃，就是因为其中加入了奶油、黄油或油脂。饼干酥脆的外型，点心层层的起酥，还有糕点滑润的口感，都有脂肪的功劳。所以适当减少此类食物的摄入，对于控制脂肪也有很大作用。还有一些日常菜品，比如地三鲜、水煮鱼等，也都是高脂肪的“重灾区”，尽量少吃。
温馨提示：全脂牛奶中虽然脂肪含量比较高，但是如果是低脂或者脱脂的牛奶(蛋白质和钙都还在)的话，可能在脱脂过程中相应脱掉一些脂溶性的维生素，比如维生素D、维生素A等。因此，如果控制了其他脂肪的摄入，牛奶没必要非喝脱脂的。
夏日自制茶饮 刮油又甩脂
夏日饮水量比较大，如果在做一些好喝又减肥的夏日饮品，每日喝一点，效果会更好。
红豆橘皮茶
材料：红豆200克、橘子5克、幼盐少许。
做法：
1、先把红豆及橘子浸泡半小时，
2、然后把红豆放入沸水中煮30分钟，加入橘子焗10分钟後，再加少许盐便可。
功效：减肥降脂，畅中润肠。如果是有便秘症状的肥胖朋友更是可以一试，能解决便秘作用，又能减肥。
玫瑰蜂蜜减肥茶
材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
做法：
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；
3、关火并加入柠檬片，放在旁边，在它的水温降至你可以接受的温度时，
（个人建议50度左右，若水温太高则会破坏蜂蜜的营养成份）加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰蜂蜜减肥茶性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
山楂金银菊减肥茶
材料：菊花一钱、山楂五钱、柴胡一钱、金银花一钱、绿茶一钱。
做法：
1、将山渣、柴胡、金银花以不织布袋包起来。
2、取一茶杯，放入药包、菊花、绿茶，冲入350毫升开水，放凉后饮用。
功效：茶中的山楂有化瘀消脂，降低胆固醇的作用；金银花则有减肥养生的功效，尤其对于气滞血瘀的肥胖者效果显著。
清络茶
材料：干荷叶50g、丝瓜皮和西瓜皮各10g、乌龙茶5g
做法：
1、选用干荷叶、丝瓜皮和西瓜皮、乌龙茶。
2、将荷叶裁剪成小块，再将瓜皮切成丁，与乌龙茶一起包裹在纱布里放入沸水中熬煮5分钟。
3、一个茶包可以熬煮3-5次，茶汤可以直接饮用，清凉解渴效果很好。
功效：丝瓜皮和西瓜皮都含有丰富的纤维质，搭配能够排毒清肠的荷叶，能帮助容易便秘和上火的女生改善体质，秋天的干燥天气很容易让内热重的女生燥热，所以这道清络茶饮一边改善肠道，一边排出毒素减少腰腹脂肪，是想要瘦腰收腹的女生的首选。
减肥期间可以吃的肉类 低卡低脂多吃不胖
你知道什么是白肉吗？不是指北方人说的肥肉哦，而是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。下面小编就向大家介绍几种低脂肪的白肉，让你想吃就吃吧!
鸡
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
鸭
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
鹅
从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质、烟酸和糖。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康减肥食品。
火鸡
火鸡是美洲特产，在营养价值上有一高二低的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加;其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
鱼
鱼肉含有大量的蛋白质，鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
虾
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。此外，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
