开始中医减肥后，为你制定的食谱每天不到1000卡路里，习惯以后要降到400-500卡路里。一般推荐普通成人每天的热量是1，800-2，000卡路里，但是由于零食和快餐，大部分人会轻易超过这个标准。中医治肌无力肌萎缩
让口腔溃疡不再复发谈甲亢病的防与治治疗皮炎湿疹荨麻疹
吃了一点都不顶饿的一个巧克力含有的热量就达450卡路里。不减少零食的话，很难达到推荐的平均每日摄取量。但是，开始减肥后要减掉1000卡路里（推荐每日摄取量的3分之1）。靠细嚼慢咽的习惯和“我能减肥”的自我心理催眠，每天摄取200-300卡路里也能坚持下去。据最近一个统计报告说，韩国40多岁的女性，50%以上的人超过标准体重。特别是超过平均体重20%的肥胖女性占26%，这一数值为40多岁的男人超重人口比例（13%）的两倍。
主要原因是暴饮暴食，一小瓶烧酒（白酒）就是600卡路里，相当于一顿饭。这里再加上下酒菜，超得就更多。特别地在晚上，喝酒、吃油腻食物时，超过需要量的热量将直接转换成脂肪。水果吃多了也会发胖。
一位将近20年维持50公斤标准体重的40多岁妇女说：
“很多人问我是不是有特别的运动秘诀？一定要说有的话，就是与其说吃饱，不如说吃到勉强觉得不饿。”她剩一口饭也会果断地扔掉，冰箱冷冻箱中有专门收回剩饭的餐具。
“几年前，看过海外短讯介绍英国伊丽莎白女王的生活信条。看了标题还以为是有什幺惊人的内容，结果不是。标题是‘无论如何也也要维持50公斤的体重’，旁边写着‘筵席上的佳肴用眼睛来吃’。这篇文章提醒人们，为了保持身体的均衡，需要痛苦的节制。”
她留下这样的忠告。不要舍不得家人留下的饭菜，不要为准备孩子们的饭盒而熬夜，早饭向中医减肥患者推荐的200卡路里食谱：
例1
小碗米饭-三分之一碗
蘑菇海带汤（蘑菇半个、豆瓣酱15克、海藻汤三分之一杯）
萝卜汁干海鲜50克
煎豆腐2片（30克）
例2
小碗米饭-三分之一碗
牛肉萝卜汤-三分之一碗
豆腐脑70克
拌香菇80克
淡泡菜30克
例3
小碗米饭-三分之一碗
鳀鱼海藻汤-3分之一碗
牛肉包菜（瘦肉）50克
生胡萝卜30克
咸菜30克
拌桔梗30克
*所有菜，都要淡得自己也受不了。
（吃的太咸，食欲就会反弹，口渴喝多了水，也会妨碍中医减肥养成素食习惯的基本原则。）
扩展阅读
每天一顿“运动快餐”
第一步：来点“运动快餐”
在办公室打电话的时候踱踱步;行楼梯而不要乘电梯;电视广告时间起来行行;或者一天之内进行几次短时间的步行活动。
第二步：进一步动起来
你也许烦恶流汗，不喜欢上健身房，或者没有时间或决心去适应一系列的练习，那么你可以通过园艺、打扫屋子、跳舞等活动来达到运动的目的。一个75公斤复的人与孩子积极地玩30分钟，可以燃烧187卡路里。
步行是常常被低估的一种运动形式，但这几乎是人人都可以做的运动，你所需要的只是一双合适的鞋子。慢行每分钟燃烧大致5卡路里，轻快地行每分钟燃烧7卡路里，慢跑每分钟大致燃烧9卡路里。你可以通过运算每分钟所行的步数来测度你步行的速度。如果你行的是平整的地面，那么，每分钟80步属于慢速，中到快速则是每分钟100步。
第三步：坚持停去
如果你看到运动带来的好处，你就很可能坚持停去。运动几周不可能让你的胆固醇落低或腰围变细，但你可以享受运动带来的“副产品”--精力增加、压力减少、感觉更健康、睡眠更好。
需要拿醒的是，要防止体复增加，天天可能需要进行约60分钟适度的运动;要减轻体复则天天需要至少60到90分钟的运动。
减肥期间来一顿“欺骗餐”吧！
减肥期间来一顿欺骗餐吧！
减肥期间来一顿欺骗餐吧！
想要减肥成功，必须要管的住嘴，坚持是必须的，可是无论是饮食控制和坚持锻炼，都不是轻松的事情。或许刚开始你坚持还不错，严格遵守那些饮食的条条框框，和那些曾经最爱的美食决裂，也能完成每天的锻炼任务，可是，这种绷着的生活状态真的很难持久下去，即使你毅力强大，特别是你遭遇瓶颈期，甚至你会沮丧地想，坚持这么好又有什么意义？体重也不再下降了，难道要一辈子都放弃美食吗？讨厌麦片，讨厌青菜，讨厌粗粮、讨厌一切健康食品！想吃炸鸡，想喝可乐，想念一切垃圾食品！！这个时候，或许你需要来一顿欺骗餐！
不要跟生理做抗旨，偶尔放纵也是可以的
别内疚，这种可耻的想法不是你一个人有，这是人的动物天性决定的，对身体苛刻久了，它就是会反抗的。一段时间的热量赤字后，身体会自动降低基础代谢，减少耗能来适应低热量饮食，所以即使你很努力，体重也不会再下降了，而且你的食欲因为长久的压迫，已经出现报复性地疯长，你在和自己的生理本能艰难地做斗争，最后的结果无疑会失败的，只是坚持的时间长短而已。绝大部分的减肥失败者都是从这里开始放弃的。
不必跟美食决裂，欺骗餐给了你新的活力
有一个方法可以解这个困局，那就是cheatmeal或者cheatday，欺骗餐或者欺骗日，就是说，在坚持健康、低卡的饮食一段时间后，定期给自己一次放纵的机会，完全不用理会那些饮食约束，去吃自己想吃的东西，例如高热量高脂肪高碳水的食物，不要有负罪感，而是把它当成你瘦身过程中对自己的定期福利，否则就不能少说明你的身体被成功欺骗了，仅仅欺骗大脑，想要的效果是很难达到的。这样，身体的常规饮食被突然打破，身体得到的指示是：又得到这么多热量，终于不用节省开销了，基础代谢水平加快提升，瘦素多多分泌一些，回到原来身心都满足的状态，疯长的食欲和沮丧的心情都消失了，又有了坚持下去的勇气和力量。韩国的塑身女王郑多燕老师在周末也会有解放日，陪孩子们享受披萨和点心。她说：人生漫长，如果没有乐子，那该是一件多么无聊的事情，即使变瘦了又有什么意思？
欺骗餐的安慰作用
减脂期的饮食无疑是非常痛苦的，并且天天运动那么苦，偶尔给自己一顿大餐，放纵一下，没什么不好。放松心情，减轻压力，也是有益于继续坚持的。
时间安排
欺骗餐的安排是多种多样的，有固定时间的也有根据身体反应安排的。安排欺骗餐的前提是你其他时候吃的足够干净，如果你不怎么控制饮食那么也就没有必要了。欺骗餐并不是大吃大喝的借口。现在比较常见的就是一个星期安排一次。这样是比较合理的，周末和朋友小聚就是最好的时机啦。当然，你也可以选择一个训练周期结束，或者严格一点，当身体开始进入疲惫状态再安排也可以。
吃什么？
都说欺骗餐可以吃自己想吃的，但这并不意味着你可以乱吃一通。既然选择了合理的饮食习惯，那么即使欺骗餐的时候我们也要有所选择，一些营养价值太低的食物，如薯片、饼干、普通奶油冰淇淋、点心之类的就还是尽量不要摄入了。
减肥靠少吃？每天吃一顿可以吗？
每天只吃一顿饭会瘦吗
每天只吃一顿饭那么身体摄入的热量是十分有限的，所以自然就可以减肥，但是这种减肥方式并不健康，而效果也是有限的，当体重下降到一定的程度，那么只靠节食减肥就起不到太大的作用了，除非继续减少热量的摄入，但是长期这样容易导致营养不良从而影响到身体的健康，所以小编并不推荐大家使用这种方式减肥。
其实一天只吃一顿饭是能够减肥的，因为你摄入的饮食量太少，从而能够达到减少体重的效果。只是这样的方法并不健康，很可能会出现副作用。同时，对于没有意志力的人来说，如果只吃一顿饭，是很难坚持下来的，长期减减停停，饥饿感会越来越严重。从而在停止之后，就会想要吃比平常更多的食物，这样的话很可能会引起反弹，甚至会变得比之前的体重还要重。
一天只吃一顿饭确实可以减肥，但是如果你一旦开始正常饮食，马上就会反弹，甚至比减肥前更加胖，而且这种减肥方法对身体伤害很大，所以建议大家还是不要采用这种方法减肥。长期每天只吃一顿饭的危害为了避免囤积脂肪，按时吃饭是很重要的事情，还是为了健康，也是为了长期的瘦身效果考虑。减肥并不是越快越好，虽然一天只吃一顿饭或许能让你快速瘦下来，但以健康为代价是不划算的。最好的减肥方式就是少吃零食，多运动，外加一份坚持。
每天只吃一顿饭一个月能瘦多少
一般来说如果坚持每天只吃一顿饭的话那么一个月可以瘦十斤左右，不过具体的减肥效果还是根据每个人的体质以及饮食的内容决定的，而且这种减肥方式并不健康，所以不建议大家尝试。
进食后差不多3-4小时食物就会被消化完，接着进入空腹前期，12-16小时后进入空腹期。每天只吃一顿饭就是利用空腹前期及空腹期，增加瘦激素分泌量，延长其作用时间，相当于节食减肥，从而达到减肥的目的。一般来说，正常进餐的那一顿不暴饮暴食的话，每天只吃一顿饭一个月能瘦10斤以上。不过，这种对身体伤害大，而且恢复饮食后反弹快，并不是健康有效的减肥方法，不值得推荐。当然，进餐的那一餐暴饮暴食的话，尽管一天只吃那一顿，不仅没有减肥效果，而且还会把胃撑大，变得越来越胖哦。
每天只吃一顿饭的危害
1、对胃伤害较大
人在饥饿的情况下，肠胃会分泌更多的胃酸传递饥饿信息。如果没有及时的进食，而是继续长时间的空腹，就会出现胃酸过多，出现“咯酸水”、“烧心”、“胃部隐隐作痛“等病态，而且长期胃酸过多还会腐蚀胃壁，造成胃溃疡。
2、造成营养不良
一方面只吃一顿饭进食的营养物质，很难满足一天24小时的营养需求。一方面由于长期进食量减少，身体为了适应变化，会慢慢趋向低基础代谢，身体吸收营养物质的能力会下降。长期下去容易造成营养不良，抵抗力下降。
3、引起低血糖头晕
空腹的时候血糖会下降，如果只吃一顿饭，那意味着有差不多二十小时的时间是呈饥饿状态。持续不进食，血糖只消耗不补充就容易出现低血糖，表现出来的症状就是头晕、四肢无力。
4、致女性月经不调
女性每天只吃一顿饭减肥，长期以往会影响内分泌，出现气血不足，脸色苍白，导致月经不调，经血量少或者月经推迟，甚至可能出现闭经，影响生育能力。
5、对长期减肥也不利
饮食次数减少就代表空腹的时间拉长了，因此会使人启动防御本能。由于不知道何时才能进食，因此人体会竭尽所能地储存吃进去的食物。除此之外，也有研究报告显示，人类的防御本能还包括身体会变得在平日里就尽量减少能量的消耗。
偶尔来一顿欺骗餐，3个好处有助减肥
为了减肥，现在的爱美人士也是绞尽脑汁，在减肥的路程上欺骗餐也是很常见的一种现象，但是到底欺骗餐是什么，欺骗餐的作用其实很多人并不是很了解。
何为欺骗餐
在减肥历程上，人们一般都会选择管住嘴，在减肥期间多数人都会选择低热量低油脂以及低碳水化合物的饮食习惯，但是如果一个人长时间坚持这样的饮食习惯，身体就会认为缺乏营养物质而降低代谢率并储存能量，这一点对健康并不利，而欺骗餐就是在这种情况下出现的。
欺骗餐也就是找一个固定的时间来异常高热量高碳水化合物的饮食，给身体一个错觉，身体摄入能量的情况便没有变差，以便让身体继续维持原来的代谢率。
很多人都会将自己的减肥历程上加上减肥餐，不过具体这种方法的好处哪里其实多数人都不是很详细，下面就来认识一下欺骗餐的作用。
正如上文中所说，欺骗餐的作用在于骗过身体让身体以为热量非常充足，这样才不会减少热量消耗，更加不会储存能力，而说到详细的效果主要还包括这些内容。
——促进瘦素分泌
瘦素是人体内一种白色脂肪组织，属于一种激素，当在进入血液循环之后会参与脂肪、糖以及能量的代谢，可以促进能量燃烧同时还可以抑制脂肪细胞的合成，因此瘦素分泌增加之后体重会减轻。人长时间减肥瘦素分泌会下降，而欺骗餐的一个作用就是让瘦素稳定分泌。
——抑制饥饿激素
饥饿激素主要是参与人的食欲，一旦这种激素分泌太多人就会过量饮食。饥饿激素也就是在人体饥饿的情况下会分泌这种物质，长时间低热量饮食会促进饥饿激素，来一顿欺骗餐可以降低饥饿激素的摄入。
——保持新陈代谢
长时间低热量饮食会让代谢水平越来越慢，而如果偶尔来一顿欺骗餐可以让新陈代谢继续充满活力。
很多人都不知道到底需不需要欺骗餐，实际上，在一段时间的低热量饮食之后来一顿欺骗餐有着很好的效果，对减肥可以起到促进的作用。
一般情况下可以让自己的低热量周期保持在七天到十天，每隔一个周期就来一顿欺骗餐，如果距离时间太长身体会忽略欺骗餐的作用，但是如果时间隔得太短又可能会让身体吸收太多的热量，但是一定要注意欺骗餐不要在非常饿的情况下进行，会导致摄入超标。
想要减脂增肌，每一顿该怎么吃？
饥饿减肥从科学的角度和持续性的角度就不可取，而且饿是饿不出身材来的。表面上看饮食和营养计划很简单，许多节食的人怀着美好的愿望想增肌想减肥，但是长期节食只能导致肌肉的流失和脂肪的增加，这和所想的身材只能是背道而行。健身3分练7分吃，减脂增肌究竟该怎么吃？
减脂：热量摄入
热量是关键，而且很关键，为了减重必须要有热量赤字，当然热量的质量也很重要，比如碳酸饮料vs水果，或者炸鸡vs水煮鸡胸，但热量赤字仍是重中之重，排在首位。
热量赤字呢，只要你动的多点，吃的少点就有了，我倾向于两者兼顾，因为这是最好的方式。
那怎么就算创造出热量赤字的环境了呢？如果你想要了解的清楚一些的话，只要计算出日常饮食的摄入量，如果你已经保持一个体重一段时间，你可以试着创建一个300-400卡的热量赤字（并不意味着饿肚子），而是要把300大卡分布到三餐当中，一餐也就100大卡，相当于少了半碗米，一勺油脂，或咖啡不加奶糖。如果你的体重一直在缓缓上升，开始就可以以400卡的热量赤字开始，几周之后重新看一下体重，再相应的调整卡路里赤字。
我看到这些我一定会头晕，然后深陷在诸多饮食热量表里不可自拔，而且还会晕头转向，所以，热量很重要，但因为热量值把自己搞的身心俱疲就不是什么好事儿了。
简单点怎么做？以周为单位，一周测一次体重or体脂（如果你有的话），记录每日进餐数量（拍照最简单），如果你的体重平稳在一个数值，说明你现在的摄入量和消耗量成正比，在你原有饮食基础上少量减少摄入量or增加运动量，就会瘦（或者体脂下降），前提是不要饥饿，否则一定会前功尽弃。
均衡的营养摄入
碳水化合物：食物中没有碳水化合物，就无法为人体提供充足的能量，跑步和减肥也都无从谈起。所以，这也是很多跑者减脂失败的原因，摄入的碳水化合物超过了跑步所能消耗的量，导致体内的热量越来越多。
脂肪：既然是要减脂，那就要放弃所有油性食物、坚果和鳄梨。实际上这是错误的。膳食脂肪有助于人体吸收脂溶性的营养素，比如有利于骨健康的维生素D和K，修复身体的维生素E等。三文鱼和核桃中富含的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎的作用，鳄梨、坚果、植物种子以及橄榄油中富含的多元不饱和脂肪同样能对抗炎症，帮助修复撕裂的肌肉以及受损的骨骼等。
蛋白质：对于减脂的来说同样重要，而且需求量也比一般人的大，因为跑步之后需要蛋白质补充体能，修复和再造瘦肌肉组织。有诸多研究已经证实，多摄入蛋白质非常有利于减掉脂肪，并且增加瘦蛋白的质量。
让肌肉组织取代脂肪
虽然要有三项成立才叫代谢症候群，但如果一项都没有，就表示你很健康。举一个185公分高，体重86公斤的运动员为例，若单纯计算BMI有25，但他的体脂率是16%，腰围85公分，都落在正常范围内，BMI稍高是因为他的肌肉组织很发达，重的是肌肉而非脂肪，因此他完全没有减肥的必要。
■体重(公斤)÷身高的平方(公尺)→86÷(1.85X1.85)=25
吃一顿它，可刮三天油！减肥、降血脂就靠它！
一年一度的春节假期结束了，大家是不是又中了那句，“每逢春节胖三斤”的玩笑话了？人体为了保存体温，会自动储存脂肪来过冬，这是人的本能。再加上过年大鱼大肉是少不了的，大家的体重肯定是蹭蹭蹭的往上涨。而中老年朋友很多都会有血脂高、胆固醇高的症状，也是体内、血液中脂肪含量较高造成的。今天小编给大家介绍一款美食，吃它可以刮掉我们身体多余的油脂，大家一定很好奇，到底是什么食物？其实就是我们常吃的笋，今天小编就来跟大家聊聊笋的功效和价值。
【食笋文化】
中国人食笋的历史久远，《诗经》时代，竹笋就成为食物：“其蔌维何，维笋及蒲。”早在商朝竹笋已成为人们餐桌上的食品。晋朝戴凯所著的《竹谱》一书中，曾介绍过70多个竹子品种及不同竹笋的风味。宋代德清僧人赞宁在所著的《笋谱》中，记有80多中竹笋品种。有人说，竹笋不仅是一道美食，更是一种雅食。很符合文人雅士的心情与口味，松、竹、梅被称作岁寒三友，竹子自然成为清高的象征。中国素有竹文化历史，竹笋是竹文化中脍炙人口的一个“零件”。它使竹文化的韵味进入饮食领域。历来文人墨客多有歌咏，苏东坡有诗：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。若要不瘦又不俗，还是天天肉烧竹。”
【笋的营养的价值】
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等多种维生素。笋中的胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，为优良的保健蔬菜。
【淡竹笋的药用价值】
性味：甘；寒
归经：肺；胃经
功能主治：清热消痰。主热狂；头风；头痛；心胸烦闷；眩晕；惊痫；小儿惊风
适宜：肥胖、习惯性便秘、动脉硬化、冠心病、癌症、浮肿、腹水、小便不利、风热感冒、肺热咳嗽、黄痰、小儿麻疹
用法用量：内服：煎汤，30-60g。
各家论述：
汪颖《食物本草》：消痰。除热狂，壮热头痛，头风，并妊妇头旋颠仆，惊悸，温疫，迷闷，小儿惊痫，天吊。
摘录：《中华本草》
【笋的功效】
降低胆固醇
竹笋中含丰富的粗纤维，食后能促进肠道蠕动，可促进大便排出和加速胆固醇的代谢，因而能降低血中胆固醇。
开胃健脾
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
增强机体免疫力
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
清毒消痰
竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。
静心散热
竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。
宽胸利膈、通肠排便
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
降“三高”
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
激发脑的潜能
竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。
【食用禁忌】
竹笋虽然营养价值丰富，常吃可预防三高，清肠开胃，非常适合中老年朋友食用，但是吃竹笋有一些注意事项，如果食用不当也会产生一些不良后果。
1、笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。
2、笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。
3、笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不宜吃笋。此外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。
4、处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁左右尤其应注意不宜多吃笋。
5、由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。
【竹笋养生美食】
竹笋营养价值丰富，春节过后，建议中老年人朋友多吃一些竹笋，可祛除身体多余油脂，降低三高。再加之，春季是出春笋的好季节，春笋鲜嫩美味，下面小编给大家推荐几款春笋的养生美食制作方法。有兴趣的朋友可以在家尝试制作。
四宝春笋
材料：春笋、胡萝卜、豌豆、火腿。调料：色拉油、盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、白糖、鸡汤。
制作方法：
1、春笋去皮洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，火腿切丁。
2、锅内注入色拉油烧热，放笋丁翻炒，随后倒入胡萝卜丁、豌豆、火腿丁同炒。
3、放适量鸡汤，浇开时加盐、料酒、糖、胡椒粉，最后勾入水淀粉即可。
春笋虾仁
材料：虾仁、春笋、黄瓜。调料：葱、姜、盐、料酒、淀粉。
制作方法：
1、将虾仁背上虾线去掉洗净，春笋切片，黄瓜切片，葱、姜切丝。
2、锅内注入色拉油，将虾仁在热油中过一下，然后放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝一同翻炒。
3、最后调入盐和少许料酒，勾薄芡即可。厨师提示：去虾线虽然有些麻烦，但可以保证虾的鲜味。
一天标准减肥食谱
开始中医减肥后，为你制定的食谱每天不到1000卡路里，习惯以后要降到400-500卡路里。一般推荐普通人每天的热量是1，800-2，000卡路里，但是由于零食和快餐，大部分人会轻易超过这个标准。
吃了一点都不顶饿的一个巧克力含有的热量就达450卡路里。不减少零食的话，很难达到推荐的平均每日摄取量。但是，开始减肥后要减掉1000卡路里（推荐每日摄取量的3分之1）。靠细嚼慢咽的习惯和“我能减肥”的自我心理催眠，每天摄取200-300卡路里也能坚持下去。据最近一个统计报告说，韩国40多岁的女性，50%以上的人超过标准体重。特别是超过平均体重20%的肥胖女性占26%，这一数值为40多岁的男人超重人口比例（13%）的两倍。
主要原因是暴饮暴食，一小瓶烧酒（白酒）就是600卡路里，相当于一顿饭。这里再加上下酒菜，超得就更多。特别地在晚上，喝酒、吃油腻食物时，超过需要量的热量将直接转换成脂肪。水果吃多了也会发胖。
一位将近20年维持50公斤标准体重的40多岁妇女说：
“很多人问我是不是有特别的运动秘诀？一定要说有的话，就是与其说吃饱，不如说吃到勉强觉得不饿。”她剩一口饭也会果断地扔掉，冰箱冷冻箱中有专门收回剩饭的餐具。
“几年前，看过海外短讯介绍英国伊丽莎白女王的生活信条。看了标题还以为是有什幺惊人的内容，结果不是。标题是‘无论如何也也要维持50公斤的体重’，旁边写着‘筵席上的佳肴用眼睛来吃’。这篇文章提醒人们，为了保持身体的均衡，需要痛苦的节制。”
她留下这样的忠告。不要舍不得家人留下的饭菜，不要为准备孩子们的饭盒而熬夜，早饭向中医减肥患者推荐的200卡路里食谱：
<例1>
小碗米饭-三分之一碗
蘑菇海带汤（蘑菇半个、豆瓣酱15克、海藻汤三分之一杯）
萝卜汁干海鲜50克
煎豆腐2片（30克）
<例2>
小碗米饭-三分之一碗
牛肉萝卜汤-三分之一碗
豆腐脑70克
拌香菇80克
淡泡菜30克
<例3>
小碗米饭-三分之一碗
鳀鱼海藻汤-3分之一碗
牛肉包菜（瘦肉）50克
生胡萝卜30克咸菜30克
拌桔梗30克
所有菜，都要淡得自己也受不了。
一天吃6顿不胖的减肥食谱
下面小编教你健康饮食减肥三大原则，让你天天轻松享瘦！这个饮食计划不仅不会让你饿肚子，还可以让你好好的享受美食，让你一天给你吃6餐！这么好的事，身为减肥一族的你怎能不想知道呢？以下窈窕饮食3原则，让食物从此不再成为身体的负担！
1、每隔3个小时吃一餐！
不要怀疑！根据美国佛州大学的研究报告显示，一天吃4餐以上的人，比一天3餐或少于3餐的人肥胖几率可是大大降低了45%，原来想要保持好身材，秘诀就是一天吃6餐！
清脂原因是：
1）、保持血糖的稳定
食物的正常消化时间约为3小时，当空腹而产生饥饿感时，血糖就会开始下降，而食物一进到肚子里，又会刺激血糖上升，如此不稳定的血糖，便很容易造成肥胖问题，因此控制血糖稳定，也就能控制正常的体重。
2）、维持饱足感
让肚子一直有饱足感，就能控制食欲，以免出现暴饮暴食的坏习惯，因此一天虽然吃6餐之多，但总热量还是要控制在1200卡，所以建议一天三餐约在300卡，而其他的点心时间，就要控制在100卡左右咯！
3）、刺激新陈代谢的正常
身体维持固定的能量补充和运作，不仅血糖能够保持平稳，身体也不会因为长时间的能量不足而停摆，就连新陈代谢也能维持正常。女生最怕的就是新陈代谢不好，只要新陈代谢不错，别说是减肥，就连皮肤和气色都会变得一级棒哦
2、每天各3份蔬菜和水果！
经过美国多项医学报告显示，每天摄取3份蔬菜和3份水果，不但能降低3成心脑血管疾病发生的几率，对于体重的控制也很有帮助。尤其是水果中丰富的膳食纤维，还能把体内的油脂废物排出来。说它是减肥界的幕后“推”手，看来一点也不为过！
清脂原因是：
1）、降低饥饿感
膳食纤维的食物，热量不高，体积却不小，进到肚子里立刻就占有一席之地，让你的胃很难再塞下其他的东西。
2）、减少脂肪吸收
膳食纤维会将身体中部分的脂肪军团给层层包裹住，并且催促我们的肠道快快运作，好让这些多余的热量和其他废物与毒素一起排出体外，减少了它们在身体内储存作怪的危险！
3）、帮助体内血糖调节
如果说胰岛素是专门负责调节血糖高低的指令，而膳食纤维就是下达指令的使者，因此在用餐时，先选择摄取膳食纤维，就能帮助体内血糖的稳定性，才不会当食物一进到胃里，就使得血糖急速升高。
3、掌握食物中的3少原则！
脂肪清·轻料理的窈窕美丽原则就是：少油、少盐、少糖。少一点食物界这三大危险份子，不仅能尝到多一点料理的原始美味，也能让身材又多一点美丽的曲线哦！
清脂原因是...
1）、降低脂肪的摄取
我们平时所吃肉类食物中，已经含有足够身体所需的脂肪量了，所以在烹煮食物的方式上，可以尽量选择不用添加大量油脂的方式，例如蒸、煮等比较清淡的方式，才能降低多余脂肪的摄取。
2）、减低体内的钠离子含量
有些人胖不是真胖，而是因水肿体质所惹的祸。水肿原因多半是由于新陈代谢不佳，除了本身健康问题外，有可能就是吃了过多的盐分，让会锁住体内水份的钠离子含量增加，因此形成胖呼呼的水肿身材。
3）、减少热量的吸收
糖除了可怕的热量之外，几乎没有任何营养可言，而且它还会造成蛀牙等问题，所以如果不想让自己胖下去，还是少碰糖类为妙！
多纤蔬果餐，含有丰富的膳食纤维、多种的维生素，赶走肠胃多余的负担，让想要成为轻盈美女的你，越吃越轻飘飘！
轻盈美人的轻食公式
高纤青菜+果胶瓜果=清清净体式
经常在外面解决三餐的外食族，让肠道吸收了过多油腻腻的食物，平日又缺乏运动使得肠道缺乏刺激，蠕动缓慢，废物就会开始累积，形成有害身体的毒素。因此要常常多吃膳食纤维丰富的食物，给身体做做净化环保。
大豆蛋白+矿物质=轻轻纤体式
植物性蛋白质不但能提供人体所需的能量，它不但热量少也容易被人体吸收利用，如果平时再加上适当的运动，就会让身体原本的脂肪慢慢消失，伸直转变成瘦体组织，让你的身体轻盈，健康却不流失。
想要精力充沛，就要多补充蛋白质，而肉类中通常含有丰富的蛋白质，但相对的脂肪也不少，因此想要摄取让你活力十足的蛋白质，千万要聪明选择哦！
高纤蔬菜+矿物质=纤纤美体式
快速而不当的减重方式，容易让身体大量流失所需的营养，不但会使得肌肤加速老化，也会造成新陈代谢失调，想要让自己的体重DOWN下来，最好的方式，就是一边增加膳食纤维，一边补充矿物质，减少必要营养素的流失。
瘦肉蛋白+维生素C=匀匀健体式
平常运动量较大，或是很容易精神不济的美眉，可以多补充肉类的蛋白质和维生素，但为了避免肉类中的高脂肪和不良胆固醇，因此要选择白肉类的鸡胸肉或海鲜，这样不仅可以让你保持活力充沛，也不用害怕高热量的肉类脂肪。
怎么吃能减肥？一顿饭吃30分钟竟有助减肥
现代人的生活节奏快，就连吃饭也要快。每次吃饭就像跟人抢食一样，10多分钟就把盘子里的食物一扫而空。吃得快，吃得也多，结果就惹来一身毛病，如便秘、肠胃消化紊乱、肥胖等。什么？吃饭吃得快也会肥胖？没错。人的饱腹感是由大脑感知后才会产生的。这里小编必须和大家分清肚子饱和大脑饱两个概念。当人的肚子饱了，就会发出信号告知大脑。当大脑感知到“饱”的信息后，人们就会产生饱腹感，就会停止进食。但是，消息的传递是需要时间的。大脑感知到“饱”的信息，一般需要经过20分钟。所以，人们吃一顿饭的时间应该要多于20分钟。吃得太快，在大脑未感知到饱，你就可能摄入了大量的热量了。所以建议每顿饭至少吃20分钟，最好能吃上30分钟。这样就可以避免饮食过量，导致肥胖。
这里小编和大家分享一个通过吃饭减肥成功的案例。美国富翁夫勒斥，体重90多公斤，到处求医减肥不成，后试行咀嚼减肥。规定自己每餐饭吃30分钟，咀嚼2000次，结果饭量减少一半，4个月体重减轻20公斤，为此咀嚼减肥法风靡美国。
吃饭会不会让你发胖，除了吃饭要细嚼慢咽之外，吃了什么也是很重要的。如果你吃进去的食物都是高热量的食物，任凭你如何细嚼慢咽，摄入的热量并不会低。要减肥的话，尽量多吃一些低卡路里的食物。那具体吃什么？看看下面一张图就知道！
简单减肥食谱
低卡食物很多，那低卡食物怎样吃才最减肥？小编下面提供几个简单食谱，大家不防回家试着做一下。
1.黄瓜酸奶沙拉
材料：黄瓜、3个、蒜头2个、盐少量、干薄荷2汤匙、原味酸奶1杯、橄榄油1汤匙
做法：黄瓜去皮切薄片，蒜头切碎和黄瓜搅拌均匀，然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐。放置25分钟左右.把从黄瓜里流出来的水倒掉，撒上干薄荷，倒入酸奶搅拌均匀，放进冰箱冷冻一会就可以进食。
2.海带豆腐汤
材料：豆腐3块、水发海带100克、酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
做法：将豆腐切成小方丁，海带切丝待用；将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝；汤汁烧开后，分别加入味精等调料，用淀粉勾芡一下，滴几滴香油，就可以盛入汤碗了。
3.柠檬香蕉减肥茶
材料：新鲜香蕉一片、鲜柠檬一片、菊花9朵
做法：先把杯子温热，然后投入菊花和柠檬，注入开水，盖上盖子浸泡五分钟;把柠檬菊花茶去渣，放香蕉入茶中稍加浸泡即成。
一顿火锅胖三斤，火锅还能不能吃？记住3个技巧不怕胖
围着热腾腾的火锅畅快吃一顿，那是最爽不过的事情了，对于每一个吃货来说，无疑是御寒、解馋的绝佳选择。但是，对于健身党来说，火锅也同样是「高热量、高油脂」的代名词。
自制酱料
大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等，热量都是非常惊人的。2小勺（20克）沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量！
自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等，就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈，味道也很不错。
选择清淡的锅底
时下火锅品类繁多，比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中，麻辣锅是火锅中的热量之王，其热量基本来自于油脂。一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克，相当于10碗米饭的热量！想像一下那些火红的辣油，在大呼过瘾的同时，你已经摄入了超过日常所需的热量和脂肪。
在锅底的选择上，可以选择相对清淡的锅底，实在喜欢吃辣的人，可以先用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜，吸去浮油再丢弃。
合理选择肉类
吃火锅一定离不开吃肉，在潮汕火锅店里，一般常见的有以下几种肉类：
针对不同健身目的，可选牛肉部位——
减脂：嫩牛、匙柄
增肌：三花趾、脖仁
口感：肥牛
此外，肉类的选择一般应该以瘦肉为主，牛羊肉的后臀及腿部脂肪会低一些。牛腱肉或牛腩脂肪含量基本超过了30%，如果有条件的话，选择牛羊肉等红肉的同时，选择鱼肉、虾肉等脂肪含量更低的白肉搭配涮食会更健康。
