减肥成功的秘诀是什么，怎样才能越吃越瘦呢？选对食物制定瘦身食谱是很重要的一环。下面为你介绍伊达式燃脂法，告诉你有什么好的削脂食材，运用削脂食材做成瘦身食谱，让你越吃越瘦，减肥成功！快来试试这个伊达式燃脂法吧~
春季，食欲旺盛得让人汗颜，即使理智一再告诉自己，再吃下去，就成球体了，但是，还是止不住一再入口的美食。你是否还在为不能节制而痛苦挣扎?其实，减肥成功的真正秘诀在于吃什么，而不在于吃与不吃。小编为你带来日本营养师伊达修美所设计的伊达式燃脂法。它打破一般传统观念，不再限制量的多寡，而是聪明选择食物种类，让你好吃又能瘦!一起看看，什么食物让你越吃越瘦!
A削脂生鲜食材
自然食材营养成分高又容易取得，傻傻地吃减肥偏方不如亲自上街买菜，洗手作羹汤来顿美味伊达削脂餐!
1.鱼类
(1.)生鱼片…含大量酵素，加上温热性配料
如洋葱、姜、长葱等，效果更佳。
(2.)青鱼类…秋刀鱼、鲭鱼、竹荚鱼等
也帮助消脂，煮熟更加分。
(3.)寒带鱼类…食用寒带生长鱼类可温暖体质、加强代谢，推荐鲑鱼和柳叶鱼。2.肉类
(1.)羊、牛、猪…富含超燃脂的左旋肉碱，建议腰肉、腿肉等少脂部位。
(2.)块状肉…选用近乎原肉、加工较少的块状肉品，效果比细碎绞肉好。
3大选食秘技
分为生鲜食材、万用豆浆、实体料理...
3大推荐，让你享受美食、漂亮瘦身!
3.蔬菜类
(1.)根茎类…马铃薯、牛蒡等根茎蔬菜除有饱足感，也能保暖身体。
(2.)沙拉…饱含酵素的生菜，是每日的必吃食材。
(3.)白萝卜泥…帮助消化蛋白质，是鱼肉类的良伴。
4.水果类
助燃系…
橘子、苹果、梨子、草莓、柿子
每天只需选择常见的单种水果，吸收适量酵素加快脂肪排出。
增脂系…
芒果、柳丁、葡萄柚、香蕉、凤梨
过度高量酵素，反而太刺激肠胃，造成身体负担喔～
B万用燃脂豆浆
替代难消化的牛奶，大量蛋白质也是重要营养来源，让你燃脂也能喝到超美味饮品!
1.豆浆+红茶
加在一起就是最新的消脂soytea，也推荐使用绿茶。
2.豆浆+抹茶
豆浆抹茶混合加热，燃脂效果强力加倍。
3.豆浆+蔬果汁
补充维他命群，蔬果酵素能帮助消化，是新时代饮品。
C去脂料理绝技
传统减肥为避免油炸物，以为吃看起来不油的广式饮茶准没错，这才是大错特错!使用芝麻油，快炒肉类或蔬菜才有均衡营养，反而小笼包才是假清爽真吸脂。
燃脂系料理可大快朵颐
健康油类拌炒新鲜食材，可达到基本所需热量，身体就会开始自行消耗，同时兼顾营养均衡，多吃多健康。
1.炒什锦
多种海鲜与时令蔬菜快炒，配上白米饭营养均衡。
2.醋溜肉片
猪肉、蔬菜佐上燃脂效果高的醋类，超值得推荐。
3.韭菜炒猪肝
猪肝除补血之外，还含有大量营养素，增进美容效果，韭菜也还富含纤维。
4.杏仁豆腐
杏仁含维生素E及单位不饱和脂肪酸，是帮助燃脂的可口甜点。
增脂系料理千万可别动筷
含面粉成分的加工制品，是吸脂大王，不但阻止你燃烧能量，还会囤积在体内，点菜前要先想一想。
1.炸春卷
小小春卷，外圈却有厚厚面粉皮，再进油锅热炸NG!建议使用不油炸的卷皮做成的春卷替代。
2.锅贴,馅饼
外层也是面粉包裹，加上使用肥肉部位的内馅，吸收脂肪超容易～
3.广东炒面,泡面
油炸脆面最要不得，基本食材可变成米饭，广东烩饭是不错的选择喔!
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非吃不可 越吃越瘦的秘诀
胖子总是说：“连喝口水都会胖!”事实上，吃东西和做运动一样，都是要讲究方法，只要找到适当的营养素，即使是吃下肚子的食物，不但不会发胖，还可以帮助脂肪代谢，让你愈吃愈瘦!
想要瘦，就非吃不可…
★碳水化合物
point：油分、盐分过多的主食会造成肥胖;但是糙米或发芽米，未经精制的米饭，适量的摄取，反而出人意料地会帮助瘦身。
“少吃一点淀粉，总会瘦了吧?”坦白说，这是毫无疑问的，因为以碳水化合物为主成分的面食、面包和饭，真的会令人发胖。但是“米”可就不见得了!
这是因为米的含水量较高，相对油脂与盐分也会较低;再者，面包跟面食，不仅盐分高、脂肪含量较高，身体也较难吸收小麦类产品的营养，还会分解出一些“产物”，吸附在肠壁上，而阻碍营养吸收
不过食品经加工手续后，在体内较难分解，最好是吃未精制过，颜色属于原色的糙米或发芽米，一可以帮助瘦身，再者里头含有多酚，还能减缓蔗糖脢的活性，使人体减少糖分的吸收量。
★油脂
point：体脂肪跟皮脂一样，想要清除它，用油就对了。
想要清理皮脂就要用卸妆油或卸妆产品，以油溶油的道理是肯定OK的。同理可证，要清掉体内的脂肪，“用油嘛也通”。重点是，要摄取好的油分，才能调整血液中的胆固醇，把体内的脂肪转成能量散发出去。
不过并非所有的油都是好油，好的油是指含有不饱和脂肪酸，EPA，DHA等等的物质，还要是没有经过加工手续的新鲜油。另外紫苏油，亚麻仁油，橄榄油等等也都是很好的油。
油在经过加热后都会变酸，最好是把油变成调味料来食用，建议摄取量是一天两小杯，这对消解便秘和抗氧化，以及女性贺尔蒙的优质化，都有很好的效果哦。
如果吃了，就会变瘦?
★寒天(洋菜)
point：有冷却内脏的功能，也能帮助消水肿。
有帮助内脏冷却功能的寒天，在天气热时可以大量食用，但如果天冷时，还是适可而止。
寒天含有许多的膳食纤维，在身体内能帮助营养素释放，并帮忙把不要的废物排出体外，这个动作就会帮忙内脏达到冷却的功能;另外肠子也会因为冷却所以加速蠕动，顺便帮助解决便秘的问题。
内脏冷却的时候，代谢就会变慢，所需的卡路里也会减少，血流也会变慢，所以就很难把养分送到身体末端，而造成身体末端缺氧，尤其是下半身的代谢会变更差，脂肪自然而然就会开始囤积。
虽说洋菜是零卡路里的食物，但是相对来说它也没有任何的营养价值，倒是不可不知。
★辣椒
point：辣味中含有的辣椒素，能让体温提升，这可是一个大误解呐。
辣椒中所含的辣椒素，有促进脂肪燃烧的作用，能达到瘦身效果，但也会让体质变凉的风险，反倒变胖。
吃辣椒会让身体代谢变快而导致出汗，随着肌肤表面水分的蒸发，身体就可以处在一种“冷却”的状态。为什么在泰国及印度这些热带国家的菜色都加了很多辣椒?
其中之一的目的就是为了要让体温下降。但是如果你是属于手脚易冰冷的美眉，嗜辣的话，反倒会让体质变凉性，就不太妙了!
所以在吃辣椒时，最好可以搭配些能让新陈代谢率提高的大蒜，姜，胡椒等一起吃，只要搭配得好的话，就会有不错的减重效果，比如泡菜料理，咖哩，七味辣椒粉等等辣料理，虽然辣，吃起来会飙汗，却不会让体质变凉喔。
★水
point：喝冰水喝再多绝对不会变瘦，反而会造消化不良与水肿。
减肥时，一天最少都要喝3公升的水才够，但是一定得注意喝水时机，因为时机不对，反而会造消化不良，甚至于水肿喔。
吃饭前喝水，会让胃液变淡，导致消化不良;而喝冰水，是会让身体处在冷的状态，循环不好的人，就会水肿，所以喝温水最OK。
而喝多矿物质含量的水，在“量”上要控制，不然反而对内脏是种负担，譬如LaRoche-Posay与VICHY的矿泉水，即必须依各人生理状况，有所谓一日饮用量的限制。
一般最好的饮水时机是在早上5到7点，是走大肠经的时候，可以达到身体排泄及净化的目的。晚上过了10点之后，就不要再喝水，这时喝的水，只会让水囤积在体内，甚至还会让你半夜猛跑厕所，一来造成身体的负担，二则妨碍睡眠品质。
好莱坞女星窈窕秘方
为什么好莱坞明星每天吃喝玩乐，外加生活作息不正常，身材却一个比一个妖娆，皮肤又光滑又明亮，而且身体还很健康?
其实大多数的好莱坞明星，都会有一分既可养身、美肤、提升精力又可保持曼妙的超级秘密食物，只要多吃下列十项食品，包准你也能这些像明星一样，容光焕发而且年轻健康。
★坚果与种籽
⊙明星应援团：妮可基嫚，希拉蕊史旺
⊙爱死它的原因：富含丰富的蛋白质、脂肪和维他命B群，无机质，除了可以增进肌肤的弹性，同时还兼具嘴馋止饥，很心理层面的疗愈功效。
★凤梨
⊙明星应援团：克劳蒂亚雪佛，维多利亚贝克汉
⊙爱死它的原因：含有大量的纤维质，可以帮助嗯嗯顺利，也会促进胃酸分泌，食物更容易被消化。
让你越吃越苗条的秘诀
首先，坐下来，仔细地分析一下你现在的饮食习惯，减肥的最好方法就是你每天所摄取的卡路里要低于你身体的所需量。
看看你所食用的所有食物的数量并将它分成5-6份，然后，将尽可能多的油炸和经过加工的食品去掉，尽量食用一些天然食品包括水果和蔬菜。确保你摄取了足够的蛋白质。鱼，肉，牛奶和鸡蛋中都含有大量的蛋白质。
你需要一些碳水化合物，像米饭，土豆等等，但是要好好地控制它的数量。任何一种食物食用太多都将使你发胖，试着在每3个小时左右吃少量的食物。
每餐前喝一大杯水。这将确保你的身体中有足够的水份并将控制你饮食的欲望，所以你就不会吃得太多。
食用食物的总数量必须低于你通常食用的食物量。最好的办法是每天食用蔬菜和水果，尽量少食经过加工的甜食。
每周吃一次你想吃的食物。这与任何一种饮食方法都是不矛盾的，并且决不要认为你不能食用一些你所喜欢的食物--尽管它们会让你变胖。
饮食基础
1.最好食用天然食品;
2.避免食用油炸食品;
3.高脂肪的食物要限量食用;
4.每天都要有规律地饮水，餐前饮用一杯水，将帮助你控制食欲;
5.食用足够的食物以消除饥饿感，然后停止;
6.把食物当做一种燃料，不要浪费;
7.少而精的食物比大量的食物要有用的多;
8.拒绝甜食：控制是关键。也不要完全不吃甜食—当你想吃甜食的时候，水果是最有价值的;
9.不要进食太晚：如果进食时间与就寝时间太接近，食物很容易转为脂肪。
少吃多餐会比较好?
少吃多餐可以帮助你保持精力的旺盛并且保持你的体重。这种进餐方法可以防止饮食过量，这就是控制体重的第一步。
以下是一个进食时间的例表：
7:00吃第一餐;11:00第二餐;13:00第三餐;16:00第四餐;19:00第五餐
第一，三，五餐被视为早餐，午餐和晚餐，但是这真的不重要。重要的是你在有规律地满足你身体的需要。这样很容易保持体重，如果你想要减肥，也可以缩减每餐所摄取的食物量。
“食”无不胜 越吃越窈窕
四季清爽瘦身重点
春季：多食用新鲜的绿色蔬菜，能帮助肠胃更好地清除体内垃圾。
夏季：多食用蔬菜沙拉、水果沙拉、清蒸鱼和新鲜水果，保持身体“清爽”。
秋季：多食用南瓜，其营养丰富，不仅能增强机体免疫力，还有能使肌肤丰美。
冬季：多食用根茎类蔬菜、谷类食物和海藻类食物。在烹制食物的过程中，添加能让身体发热的调味品，如姜、丁香、肉桂、辣椒。
清爽瘦身需少吃的食物
蛋、干酪、红肉和巧克力：这些食物中含有饱和脂肪。
精制食物：如意大利面和精米。
酒精：会令肝脏受损，阻碍身体排除毒素和垃圾。
适合瘦身的食物
将适合瘦身的材料做成低热量的食物，一日三餐必须在规定的时间内完成，这种饮食方法如何?每种食品中都含有不同的营养成分，其作用也不尽相同。
比如说，肉和鱼的蛋白质可以制造肌肉和血液，蔬菜的维生素和矿物质可以制造新的细胞。因此，均衡的低热量饮食是健康瘦身的根本。
下表将平时经常吃的食物分成11种。每天毫无遗漏地吃这些食品，堪称理想的饮食。
食品均衡金字塔
将每天必须吃的11种食品绘制成金字塔。在金字塔上用圆圈核对一下自己吃过的食品。如果自己的圆圈与金字塔上事先绘制好的圆圈相符，则说明饮食均衡。如果每次吃饭时不易核对，可以在晚上的时候回想当天吃过的食品进行核对。
健康美食大献减肥礼
对于办公室OL来说，运动塑身固然让你可以在短时间内达到瘦身的目的，但是，因为你没有足够的时间来进行运动，一切也是枉然。
打赢对抗食物诱惑的战争，你将赢得另人称羡的身姿!
在选择食物时进餐时，肯定是选择了低热量的食物，可是还有些脂肪是换了一件外衣，或许就被你勿视了。一般的饺子、狮子头、虾饼都是有大量的肥肉、面粉和其它馅料做成的，所它们的热量要远远高于瘦肉。可是又有些却在烹调中不知不觉将热量提高了好几倍，所以烹调也是关键，不可不防。
真人减肥秘诀 越吃越苗条
繁忙的工作让一些女人们没有时间去运动，就这样小肚子不知不觉中鼓起来，腿上的赘肉也越来越多。一称，胖了好几斤。让人甚是烦恼。当然也有一些聪明的女人用了一些饮食小妙招就轻松的甩掉了上面的烦恼。我们来分享一下吧!
1、丁嫣，28岁，销售经理，身高1.65m，体重46kg
饮食秘诀：少食多餐
她这样做：我觉得少食多餐是控制饮食的最好办法。比如说，我特别喜欢吃pizZA，你知道pizza里面的芝士很容易发胖，以前我总是一口气吃下4块，才会觉得饱。
后来，我让自己先吃两块，然后吃一些沙拉，沙拉里面都是些水果蔬菜啦，热量很低的，吃饱以后，我会把剩下的两块pizza打包带回去，留到饿的时候再吃。
当然这只是一个过程，现在，我每顿都会吃的很少，但一天会吃好几顿，这样做的好处是，永远都不会觉得很饱，也不会觉得很饿。当然，如果要是我吃的东西热量再低一点的话，会更好的。
专家分析：在一个合理健康的饮食计划里面，不应该有暴饮暴食，更不应该有饥饿感的节食。通过少食多餐来改善饮食习惯，可以使你能够完全享受饮食的快乐，而又不会为减肥而担忧，或者因过食产生负罪感。
2、王雨薇，30岁，空中小姐，身高1.67m，体重48kg
饮食秘诀：汤计划
她这样做：我的工作性质决定了我的饮食很难规律，每天这么飞来飞去的。我特别喜欢喝汤，也正是得益于我的工作，才使我有机会享受各种各样的汤。
不过，你别误会，我喝的汤可不是广东人那种功夫汤，而是各个国家的方便汤，大部分是蔬菜汤，最近我发现我们国内的超市里也有卖的了。
这些汤里有丰富的蔬菜和纤维，而且不含防腐剂，很健康，我饿的时候就会拿出一包来冲着喝。不过我在家的时候，也会自己煮一些汤的，放许多蔬菜，再放一些鸡肉或鱼肉，又营养，又美容，一举两得。
专家分析：在所有的食物里，蔬菜、水果和谷类里含的营养最丰富，同时热量最低。而在肉类中，鸡肉和鱼肉同属白肉，脂肪含量低，对用脑的人很有好处。汤的做法能使营养充分溶解，从而更易被人体吸收。
3、孙岚，25岁，外企秘书，身高1.70m，体重52kg
饮食秘诀：定点定食
她这样做：我每天要做的事很多，老板是个追求完美的人，哪一点想不到都会被骂。晚上还要去补习外语，所以吃饭成了我的大问题。
我不想学习完了再吃饭，吃完就睡，不长肉才怪;又不想吃快餐，没营养不说，还很容易长胖。所以每次有课的日子，我都会提前为自己准备一个三明治，一定要是我自己做的，我会在全麦面包里加一片火腿，几片生菜，绝对的健康食品。
专家分析：不定时吃饭是现代女性减肥或控制体重的大敌，也是许多人屡减屡败的症结所在。千万不要把晚餐放在睡前，这之间要有两个小时的间隔。
找到你不能定点吃饭的原因，然后找出相应的解决办法。看了这些饮食秘籍，是不是也有些心得呢?还等什么呢，试试吧!
越吃越瘦的燃脂食物大聚会
如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%
饮料水就是平常的水，如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%。奶制品每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上，女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。绿茶不仅有抗癌、抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用。每日喝3次，能消耗60千卡热量。
菠菜能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。西芹西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。西红柿常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。甘蓝含大量的钙和维他命C，能提高代谢速度
香蕉虽然卡路里有点高，但脂肪含量却很低，还含有丰富的钾，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时的理想食品。苹果一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容，真是一举两得。木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。西柚卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。奇异果除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪
蛋蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴涵的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。瘦火鸡肉含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。海鱼经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃3~4次。
芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。花生含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，另一方面可以消除下身脂肪肥肉。燕麦它被称为“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪
紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴涵丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。蒟蒻完全不含脂肪又美味，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部出现橘皮组织。辣椒食物中加入辣椒，会提高身体的新陈代谢率，还能使人餐后不容易感觉饥饿
1.人体进食后体温会上升，从而加快能量消耗。所以，一天吃三餐比只吃两餐时的能量消耗更大。摄取蛋白质时，所消耗的能量最多，有益减肥。2.当体内肌肉增加时，基础代谢率就会上升。所以，体脂肪过高者应进行肌力训练，强化瘦肉组织。3.以减肥为目的的运动必须在饭前进行，最好能早、晚各进行一次，每星期至少三次，每次进行30分钟以上。4.产热性药物可以提升新陈代谢率达14%，但一定要在医生指导下服用。5.快乐的心情可以减少脑中血清素的消耗，产生抑制食欲的作用。6.经常拍打皮肤表面来刺激经络，特别是背部两侧膀胱经，中下腹两侧的脾、胃经，可以调节新陈代谢功能
越吃越瘦8法则 外食族必知
外出就餐时，虽然口味上有很大的诱惑，但是烹饪过程和菜品选料未必都健康，比如厨师为了让菜肴美味可口，会添加更多的油脂。而在选料上也以口味为先，营养为后。人们在外就餐时，多数会按口味去选择菜品。他们摄入更多的脂肪和热量，同时对健康食物失去兴趣。
上班族们平日里总是在外面吃饭，容易吃得很油腻，体内积攒了很多毒素，可是又没有更好的办法去解决，这个时候就需要在点菜的时候下点功夫，类似江湖中的“以毒攻毒”——用食物吃掉体内毒素，同时还能起到补充其他营养元素的需要…
点菜篇
在餐馆吃饭如果不想愈吃愈胖，那是否懂得选择食物就十分重要了，所以要吃得又饱又不会堆积脂肪，点菜实在是一个关键时刻，个中窍门现在就向你一一道来！
多选瓜菜食物
“一份猪扒饭！”、“一份回锅肉！”这些多肉少菜的搭配，简直是减肥人士的大敌。其实在餐馆吃饭，最好多选择瓜菜类食物，例如绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。这是因为蔬菜类和豆制品的营养价值高，对身体有益之余，更能令你容易产生饱感，而且热量又低，如果再配合低油的烹煮方法，实在是健康首选！其实多吃瓜菜除了能吃得饱外，瓜菜还能提供丰富的纤维、矿物质和维他命，价钱还较便宜呢！至于在中式饭店吃饭时，不妨选择杂菜煲、蒸豆腐等；在西式餐厅进餐，也可考虑吃杂菜，选择都不少呢！
肉类去皮减脂
要瘦身，当然要与高脂高卡食物划清界线，脂肪含量较高的食物就应少吃为妙。除了可考虑减少吃肉，一些明显含有脂肪的食物，如肥肉、猪皮、鸡皮、鹅皮更是能免则免！此外，一些西式点心，如蛋糕、酥皮西饼、牛角酥、芝士蛋糕等，外表虽然美味吸引，但热量却十分惊人，大家切勿被它迷倒。果仁类食物包括开心果、花生、腰果等，虽然脆口，但油脂含量也奇高，大家在饭前不要狂吃呀！
浸汤比煎炸好
除了食物本身外，同类食物的烹调方法也与你的减肥进度息息相关。例如一碟炸豆腐与一碟清蒸豆腐的热量就相差很远。在点菜时，最好避免选择煎炸和炒的菜式，毕竟这些菜的油分较多，食得过多脂肪积聚，不但有损健康，对于减肥更完全无好处。所以最好多选择浸汤、清蒸或别的菜式，例如，最好吃汤而避免炒；白灼虾总比炸虾好；叉烧比炸猪扒好。此外，在外食饭可多喝汤，菜汤是一个不错的选择。
进食篇
如果你能够选择恰当的食物，就算是踏上了成功的第一步。但在进食时，其实也有些地方需要留意，只要掌握进餐的技巧，即使在外吃饭，也不用担忧体重增加。
谨记进餐三部曲
相信你不会想到原来进食的次序与瘦身都有关系。对于减肥人士来说，进食最理想的程序应是先喝汤（当然最好是菜汤），然后吃蔬菜、瓜类等易饱肚的食物，这时你可能已有七分饱，接着才酌量吃点饭和肉，这样就能避免不知不觉吃过量，又可减低吃肉量。
9大消脂食物 越吃越瘦
想不运动也能减肥吗？想，那就吃吃下面的9种消脂食物吧!
这些减肥食物都含有丰富的纤维素和蛋白质。蛋白质可以抑制食欲，所以对于减肥者来说，多吃高蛋白质的食物是很好。此外，蛋白质还能提高新陈代谢率。
以下几种食物能帮助人们减肥：
1.绿茶
最近调查发现，那些坚持每天吃一大杯绿茶的减肥者，三个月后，减掉的脂肪比那些没喝茶的人要多。研究人员发现，绿茶中的茶多酚能帮助人们燃烧更多的卡路里和脂肪。
2.汤
三餐前先喝汤，能减少人的饥饿感。特别是像番茄蛋汤，更容易饱肚而所含的热量很少。
3.蔬菜沙拉
蔬菜沙拉，不要加太多的沙拉酱或奶酪。三餐前先吃一小份沙拉，能使正餐的食量减少7%，如果吃的沙拉份量大，正餐的食量能减少12%。
4.水
水是最健康的饮料。咖啡、果汁、汽水这些都是高热量食物，喝太多容易导致摄入卡路里过多。
5.酸奶
有一项研究，把参与志愿者分为两组，一组减肥者每天三餐吃酸奶，另一组不吃，最后第一组比第二组体重减轻多22%，减少的脂肪比第二组多61%。而且，第一组的少减少的腹部脂肪比第二组多81%。酸奶含有丰富的蛋白质和钙，不仅不容易觉得饿，而且对健康很有益。
6.豆类
豆类让人更能耐饿。而且豆类含有丰富的纤维素和蛋白质，又是一种低热量的食物。半杯四季豆含有8克纤维素和7克蛋白质，只含110卡路里。
7.全麦食物
速熟燕麦，是早餐的最佳选择。
8.减肥奶昔
减肥奶昔不是减肥和保持身材的久宜之讲。但对于那些一天一杯减肥奶昔，对于那些没有办法必变饮食习惯来减肥的人来说，还是有效的。减肥奶昔是懒人的瘦身法。
9.葡萄柚
已有研究发现，葡萄柚有助减肥，而且能预防糖尿病。
研究发现，有两组减肥者，第一组三餐饭后吃葡萄柚，连续12周后，体重平均减轻了3.6磅，最成功者体重减轻了10磅。而另一组不吃葡萄柚，只减掉了0.5磅。研究人员发现，饭后吃葡萄柚，体内的胰岛素和血糖浓度降低了。
美国的癌症研究所的研究人员说，至今没有科学的证据表明葡萄柚中生化酶能燃烧脂肪。此外，美国饮食协会的专家说，吃葡萄柚能减肥，可能是因为人们吃葡萄柚代替了其他高热量的食物。当然这并无非议。但是要特别注意，葡萄柚会影响某些药效发挥，所以对于正在服药治疗的群体来说，要先咨询过医生。
不要在因为肥胖而感到烦恼了，从现在开始多吃这9种食物，就能越吃越瘦!
