什么人需要减肥
史教授说，现在有一股风，认为减肥很时髦，许多人都想减肥，到处采购减肥茶、减肥药，甚至减肥菜。
哪些人需要减肥？首先知道自己是否肥胖。有人并不肥胖要减肥，有人已肥胖了，却不减肥。世界上通用体重指数（BMI）。各个国家的肥胖标准是不一样的，这主要根据各国的慢性病发病率及有关因素而定。欧洲标准18.5～24.9为正常，25～29.9为超重，≥30为肥胖。
中国标准18.5～23.9为正常，24～27.9为超重，28及28以上为肥胖。
你自己算一算，体重（千克）/身高（米）2是多少。如果在18.5～23.9（正常），不用减肥。
为什么说控制饮食是减肥的基础
史教授接着说，饮食治疗是减肥的基础，单纯性肥胖主要原因是能量摄入过多，消耗太少，以脂肪形式积聚。关键在于减少摄入，增加消耗。
要减肥，首先要减少能量摄入。不同的营养成分产生的热能是不一样的。如摄入1克脂肪（如肥肉）可产生9千卡的能量，而摄入1克碳水化物（如米饭）或1克蛋白质可产生4千卡能量，吃1克脂肪产生的能量比吃2克碳水化物或蛋白质产生的能量还要多。要减肥，减少脂肪的摄入很重要。目前较流行的安全减肥药奥列司他（赛尼可），主要的药理作用就是减少肠道对脂肪的吸收（减少约30%）。
但目前人们在营养摄入方面有误区，认为要减肥就要少吃饭，但菜肴却拼命吃，其实多吃菜也会产生过多能量。
也有人认为多吃荤油会发胖，吃素油不要紧，于是烧蔬菜时放很多素油。据调查，不少人炒500克青菜，竟放30克（3匙）素油。素油含不饱和脂肪酸，也称为植物油，多吃也会发胖。1克素油也能产生9千卡热能。油炸食物，如油炸狮子头、面拖黄鱼、油炸鸡腿等，经过油炸后可增加脂肪40%，所以素油（植物油）也不宜多吃。对油要克克计较。日本制定的标准是每人每天不要超过18克，我国营养学家提倡每人每天不要超过20克。
控制饮食减肥的好处
史教授还说，饮食治疗是减肥的根本，有以下几个好处：①控制饮食减肥是逐渐减少体重，但不减少其他营养素，不会引起其他营养素的不足。②控制饮食减肥的关键是能巩固，建立良好的饮食习惯，可持续减肥，巩固减肥疗效。③控制饮食减肥，能合理减少能量的摄入，不影响儿童生长发育，不影响中老年人对其他营养素（如维生素及各种微量元素）的摄入。
怎样控制饮食减肥
（一）建立自我保健措施，管好嘴，认识危害性。
儿童处于生长发育阶段，肥胖可使血管受压迫，影响脑的供血，从而使学习成绩下降。对任何年龄段的人，已有充分的医学证据：一胖生百病。近年来证明，肥胖容易患心脑血管病、肿瘤、糖尿病等。
掌握正确方法，要减少能量，每人减少600千卡的摄入。即过去每天摄入2400千卡，减肥期间减少600千卡的摄入，每天实际摄入1800千卡热能。国外每天摄入1200～1500千卡是安全的，我们可以摄入1500～1800千卡，小儿可以少一点。
（二）记日记
仁济医院临床营养科诊治肥胖病人时，都要求病人每天吃入多少要记下来，算一下，哪些营养成分摄入多了，应当减少。
（三）要注意以下几点：
要饱肚子
吃能量低、容积大的食物，每天要吃500～750克蔬菜和瓜果。肚子饿了，吃根黄瓜、吃只番茄等能量低的食物，能量不上去，血糖也不上去。总量要控制，结构要调整。
保证其他营养素
要保证蛋白质的摄入，每天要吃牛奶1瓶、鸡蛋1只。维生素及微量元素要充足，仅靠膳食有时不够，每天可补充多种维生素丸。
增加体育锻炼
跑步、跳绳、走5楼以上楼梯，腹部脂肪多的人做仰卧起坐。
体重逐渐下降，恢复至BMI正常，进食就可以维持正常水平（每天2000～2400千卡）。
对肥胖（BMI≥28）者，需用药物，减少摄入，用脂肪酶抑制剂（赛尼可等）。国内一般不进行手术，国外对重度肥胖的人需要手术治疗，将胃切小一点。
应酬多的人（如白领大款），饮食要注意什么？
当然要减少脂肪摄入：①凡是蹄膀等肥腻肉类最好不吃，饮食要清淡。②油多的蔬菜，用净水过一下，漂掉脂肪。③摄入量一定要控制，只吃七八分饱。④不酗酒，酒也产生能量，多饮易患脂肪肝。⑤一定要多锻炼，增加能量的消耗。
减肥是一项严肃的医疗行为，应在医生指导下合理减肥。
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抓住节食十要点让减肥更快
很多女性减肥都选择节食。虽然节食减肥在科学减肥上是不被认可的，但还是有很多人尝试。在这里给那些选择节食减肥的人们提出十点必须要注意的，这样才能更快更有效的减肥。
1.不要简单模仿他人的进食或拘泥于某一种标准，采取服药式的进食法。用不着费劲地吞咽那些热量虽低却不合自己口味的食品。将减肥食品与个人口味相结合，才容易坚持。
2.正餐之外不要加餐。不到吃饭时间，即使饿得难受，最多也只能吃一个苹果或少量含矿物质、蛋白质的低热量食物。
3.不要每日少吃一餐。少吃一餐，有时会让你饿得等不到下一顿就胡乱进食，也可能因此而感觉乏力，使你难以继续遵守订好的饮食规则。
4.不要回避面食或谷类食品。谷类食品或面包的纤维绝不会令你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃里膨胀，吸收血液中的脂肪成分并疏通肠胃。
5.不要只吃精细食品不吃淀粉类食品。吃精细食品饥饿感会很快出现，迫使你用零食救急或以更大的胃口迎接下一顿。
用低糖，即少吃碳水化合物来减肥，体重虽会减轻较快，但真正失去的只是水分，一旦再次进食就会重新发胖。淀粉类食品是人体不可或缺的食品。况且，这类食品在烹制过程中，已经将那些可能促进脂肪存积的淀粉除掉。
6.不要以零食代替正餐，零食并不能减少正餐的饭量。
7.不要满足于多糖的副食，尤其是奶油食品，它让人省去了咀嚼动作，且无助于糖的分解。
8.不要为节食而失去吃饭兴趣，节食不是忧郁的同义词，要把吃饭当作一种饶有情趣的享受，轻松舒畅地享用美食。
9.不要在两周内就减去5公斤，想保持身体及心理的健康，获得一个持久的效果，每日所减的量就不能超过自身体重的5%。
10.不要忽视饮酒量，1杯葡萄酒=6块糖，酒除酒精对内脏有损害外，还含有高热量。在这里还是提醒大家，节食减肥虽为一种好的减肥方法，但是对身体的健康很不利。所以大家如果要减肥，只要在饮食上加以控制并配合一些运动。
节食减肥 不得不知10大要点
1、不要简单的模仿他人的进食或者拘泥于某一种标准。用不着费劲地吞咽那些热量虽低却不合自己口味的食品，将减肥食品与个人口味结合，才容易坚持。
2、不到吃饭时间，即使饿得再难受，最多也只吃一个苹果或者少量含矿物量、蛋白量的低热量食物。
3、不要每日少吃一餐。少吃一餐，有时会让你饿得等不到下一顿就胡乱进食，也能够果此而感觉乏力，使你难以继续恪守订好的减肥计划。
4、不要回避面食或者谷类食物。谷类食品或者面包的纤维绝不会使你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃里膨胀，吸收血液中的脂肪成分并疏通肠胃。
5、不要只吃精粮不吃淀粉类食品。吃精致食品饥饿感会很快出现，迫使你用零食救慢或者以更大的胃口迎接下一顿。淀粉食品是人体不可或者缺的食品，况且那类食品在烹制过程中，曾经将那些能够促进脂肪积存的的淀粉除掉。
6、用低糖即少吃碳水化合物去减肥，体重虽会加重较快，但真正减去的只是水分，一旦再次进食就会重新发胖。
7、许多女性误以为随时吃点零食，就可以不用吃正餐，少摄入食物。不要以零食去代替正餐，零食并不能减少正餐的饭量。
8、不要满足于多糖的副食，尤其是奶油食品，它让人省去了咀嚼静作，且无助于糖的分解。
9、不要为节食而对吃饭不敢兴趣，节食不是忧郁的代名词，要把吃饭当做一种饶有情趣的享受，轻松舒畅的享用美食。
10、不要想在两周内就减去5公斤，要保持身体及心理的安康，获得一个耐久的成效，每日所减的量就不能超过自身体重的5%。
产后瘦身的要点 三大要点快速减肥
产后瘦身的要点都有哪些?产后女性是十分容易出现身材走样的情况的，所以产后瘦身也就成为了很多人关注的话题，那么产后瘦身的要点都有哪些呢?下面小编就来给大家讲讲产后瘦身的要点，三大要点帮你快速减肥!
产后瘦身要注意三个要点
1、合理调整饮食
产后的饮食搭配对于瘦腰的顺利进行，有着至关重要的作用。要保证小宝宝和新妈妈营养摄入充分，饮食中必须含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，如鱼、瘦肉、蛋、奶、水果和蔬菜。
2、树立正确观念
产后六个月是新妈妈瘦腰的黄金期。但刚刚分娩不久的新妈妈不能盲目节食瘦身。因为刚生产完，身体还未完全恢复到孕前的程度，加之有些新妈妈还担负着繁重的哺育任务，此时正是需要补充营养的时候。
3、适当有氧运动
在生完孩子之后第二天，产妇就可以下床活动了。但是对于剖腹产的妈妈来说最好是迟点在下床出来运动。
产后瘦身的要点
5个好方法让产后瘦身很轻松
产后瘦身是很多新妈妈的苦恼。减去怀孕时期增长的体重是很重要的，否则在未来变得超重或肥胖的可能性会加大。提醒新妈妈产后瘦身应该注意以下一些问题且建议饮食减肥，如用北兰。菇7克，红糖加水。
1)何时开始
如果是母乳喂养，通常建议在孩子出生6-8周之后再开始尝试积极瘦身运动，因为产后身体需要时间恢复及保持良好的乳汁供应。
2)瘦身进度
根据美国妇产科医师学会(acog)的建议，哺乳时每周减去1磅(1磅=453.59237克)体重是安全的，并且不会对婴儿的成长有负面影响。如果未进行母乳喂养，则建议新妈妈们每周减去1-2磅的体重。
3)减肥食物
在进行母乳喂养时，明智地选择广泛多样的健康食品，以保证母乳中含有足够的维他命和矿物质。美国医药协会(ama)建议，在进行瘦身计划时，也要补充多种维他命。为了有足够的乳汁供应，所有的哺乳期妇女每天需要额外摄入500卡路里能量。哺乳时，每日所需的蛋白质也从46克提高到71克(等同于3克富含蛋白质的食物)，从而保持供应良好乳汁所必需的瘦体重(leanbodymass)。
4)瘦身运动
跟开展任何一项瘦身活动一样，在开始有规律的体育运动之前，需要得到医生的认可。研究人员发现，中等强度的运动都不会影响母亲的哺乳能力，还能帮助瘦身并保持成果。
产后瘦身的要点
产后减肥需要考虑到更多的膳食等多方面因素，不能盲目吃减肥药瘦身，应该科学健康的瘦身，这样，新妈妈才能更加健康地进行产后瘦身。
5)减肥茶疗
茶疗将药与茶完美结合，能防疾病，能品茶趣，常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。茶疗减肥可以帮助去除产后瘦身。在安全减肥、健康减肥的同时，能在短时间内调节人体机能，帮助人体将自身代谢状态调整到健康靓丽的科学状态。适用于单纯性肥胖、局部肥胖、产后肥胖等其他肥胖人群。
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女人逛街减肥的要点
逛街何以能减肥养颜
逛街是一种很好的有氧运动。少则一两个小时，多则三四个小时，这样不停地走动可增加腿部力量，消耗体内多余热量。一项调查显示，女性在每周徒步逛商场的过程中，平均步行不少于7000步，会消耗约385卡路里热量。累计起来，一年步行250公里以上，相当于从广州到深圳走了一个来回！瘦身的另外一个原因就是逛街过程中饮食减少。虽然很多人逛街时并没有刻意控制饮食，但兴之所至进食已显得不重要。
逛商场或逛街，不管购物与否，了解商品的潮流、价格、品质，欣赏灯光下闪亮的珠宝、艳丽的华服等，对爱美的女性来说都是一种极大的心理满足和极惬意的享受，养颜效果不言而喻。
逛街如何更有效地健身减肥
走路时挺胸、直背、沉肩、收腹，千万不要弓腰驼背。若不紧缩小腹，不管走多少路，也无法刺激腹部肌肉，小腹就无法变得平坦。行走过程中，步速比平日稍快，步幅为70cm比较合适，这样可以充分锻炼腿部肌肉。脂肪的燃烧离不开水，因此可以随身携带一些矿泉水，不要喝热量高的碳酸饮料。如果怕饿，事先带一些酸奶、蔬菜棒等易饱的健康零食，以抗拒高热量美食。
逛街时间不宜超过3个小时，尤其是在一些密闭、空气不流通的商场里。回家后建议拉伸和按摩腿部，避免双腿因为逛街而横向发展。长时间的站立和行走，下身会水肿。做一些压腿动作，或将腿部放平，也可搭在墙上或沙发扶手上，用双手从脚踝向上揉捏脂肪和肌肉。
逛街减肥法5大秘诀：
1.把车停在停车场的最远处
把你的大衣留在车里，你就会冲刺地跑向商店，因为你很冷啊。不要在意，一小截路的狂奔可是很有效果的！如果是坐公车地铁，那么就试试提前一站下车吧，你是不会后悔的。
2.在付钱的时候，做一下腹部运动
在等待收银员收钱的时候，收缩腹部，就好似有人打了你一下。把左右腿交替离开地面30秒钟，这样的平衡训练可以让你的腹部肌肉更加紧实噢。
3.好好享受拎着战利品的感觉
不要一趟趟地跑回停车场。相反的，逛商场的时候，拎着你的战利品，并且时不时地弯曲一下手臂，会让你的手臂线条更加完美。
4.在停车场斜着走
在购物完成之后，斜着跑向自己的车子，以此来燃烧大腿内侧和外侧的脂肪。
5.你会感觉自己变得更健康
回到家中，收起你的战利品，然后做15组蹲起。相信我，你一定会感觉自己正充满活力地置身于健身房中。
逛街减肥5项注意：
1.选错时机
逛街对女孩来说，常常是一时兴起做出的决定，所以往往会选在当天下班后，或者午休的间隙。这样做不但耽误休息、影响正常进食，购物时间紧张而引起心情郁闷还会导致逛累后多吃、睡眠质量下降、生闷气等等，后果都是身体摄入更多卡路里。
2.选错装扮
一般认为逛街就是要选择最舒服的打扮，但是平底鞋和宽松的衣服会无形中让你少消耗了一些热量。如果选择逛上一整天，最好别这么穿。
3.坐着试衣
逛街也是个体力活儿，这是很多女孩子的经验之谈。所以趁着试衣服的机会在试衣间里休息一下也是大家觉得很应该的事儿，但是在试衣间里坐着会减少消耗的卡路里，大约在20千卡左右，别看少，脂肪也是这么积少成多变出来的哟！
4.饿了才吃饭
饿了才吃饭，总是会吃得更多，这也是一个不争的事实，尤其是现在商场里总是会有林林总总的小零食店，MM们逛起街来就更加放心了，逛吧，反正饿了自然就会有吃的！而且，处于饥饿状态的你，对高热量、高脂肪的美食往往会更加没有抗拒能力。
5.走走坐坐
走着当然比坐着要消耗更多的热量，总是休息，2个小时你大概会少消耗将近140千卡的热量。而且，持续的运动总是要比间断性的运动所消耗的热量大，所以你实际上少消耗的热量要比140千卡更多。
