日常饮食中要留意假冒伪劣的健康食品或那些看上去健康的食品，它们可能含有很高的热量。这些食物有的很明显，有的却隐蔽到即使吃了也不能察觉它含有高热量。就是这样的食物使你吃下大量的卡路里。以下就是这些食物的典型代表。
汤
人们常常认为汤是一种低热量又可让人产生饱足感的食物。你拟定的午餐可能就是薄脆饼干配上一份美味的脱脂沙拉（警告！见下文）和健康汤。但遗憾的是，这种汤所含的热量和脂肪可能和新英格兰蚌羹或奶油椰菜一样多。
点评：大多数汤都是健康的，但用牛奶或奶油作汤底的汤含有大量脂肪，平均每8-12盎司就含超过300卡的热量。
无糖曲奇
无糖曲奇被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉不好的成分，如糖和脂肪，这种食品就是低热量甚至无热量的食物了。
换句话说，人们给了自己一张可以吃光曲奇的通行证，因为它们是无热量的。这种想法真是大错特错，因为无糖并不意味着就利于你的健康。
点评：仔细检查外包装就可以发现这一事实。标称无脂或无糖的食品和同系列的那些更好吃的全味食品所含的热量根本差不了多少。
猪肉
这是一种新的白肉吗？
摆在你面前的这块猪肉是和鸡肉一样低卡路里还是和热狗一样高脂，完全取决于这块猪肉是从哪切下来的。即使这块肉是纯瘦肉，为了使肉口感更佳而加入的调料和奶酪仍然会让它所含的热量剧增。
点评：决定猪肉是否健康的是仅是它是猪哪个部位的肉，而非其它。但猪腰部和上腰部的瘦肉到底是健康食品还是脂肪炸弹，就取决于烹饪的方式了。
咖啡
一个没有咖啡的早晨是不可想象的，而你也希望听到咖啡是健康食品。
点评：纯咖啡的确是低卡路里的，但恰恰是貌似无辜的加入咖啡伴侣的咖啡将你带离低卡路里之路。某些咖啡饮料或加入某些调味料的咖啡可能含有大量的热量。我曾见过有一款咖啡饮料每16盎司就含有超过1000卡的热量。
沙拉酱
沙拉酱这种看来健康的食品已被证实暗藏了大量的热量。
点评：有些研究表明食用大量沙拉的妇女每日摄取的脂肪总量的60%来自于沙拉酱。
加入些奶酪，或几块薰肉，几片油炸面包，你的午餐会变得比较不健康，有损你的膳食结构。
早餐档
不要被包装愚弄了。
点评：有些早点摊看起来健康，甚至在包装上印了健康标志，但只要看看这些食品配料中额外的糖份和实际卡路里，你就会发现它所含的热量真的很高。看看食品配料单上什么摆在最前面就可以揭穿这些包装的谎言。只要摆在最前面的两种或三种配料含大量的果糖，那你就要小心它们含高热量了。而早点档提供的食物恰恰就是这样的。
水果干和麦片
像葡萄干，苹果干和杏干这些食品表面上看来很健康，但实际上却暗藏了超过其理应含有量的卡路里。
点评：水果干不含任何水分，这使得其卡路里浓度非常大。只吃一把当然没什么，但如果你认为它们是低卡的，可以坐下来将一袋水果干吃的精光，那你就错了。麦片也一样。麦片听起来很不错，但它实际上含有大量卡路里，你一定要注意自己吃了多少麦片。
桔汁和汽水
上午你喝了一瓶桔汁，下午又喝了一瓶汽水。你可知道，你已经在这些饮料里摄取了超过400卡的热量。
点评：人们常认为桔汁和汽水仅仅只是饮料而根本没考虑过它们的卡路里含量。但它们的的确确增加了人们卡路里的摄取量。没有比水更低卡的饮料了。你可能认为每天这一点额外的食物和饮料不会增加很多卡路里，但请想想长此以往会有什么结果？
低卡低脂食物
点评：人们认为一块标称低卡的蛋糕是不含卡路里的，而后将其吃光。但实际上，低脂或低卡并不意味着你可以吃掉整块蛋糕。你必须要留意它所含的热量，因为低卡并不意味着不含卡路里。
延伸阅读
高热量食物有哪些 你的减肥敌人
每种食物都要自己的热量，减肥期间最重要的就是控制热量的摄入，每次吃东西前都要查卡路里是不是很麻烦？这里小编给你盘点下高热量食物有哪些。
高热量食物有哪些：
1.月饼。中秋节又到了，你准备好放开肚子吃月饼了吗？
双黄莲蓉月饼热量约为800千卡，相当于三碗饭。美味的月饼绝对是这个长假的头号身材杀手。有些人喜欢
用月饼当早餐，月饼和白粥一起喝，两食物都是很容易让血糖升高的食物，促进脂肪囤积；而有些人喜欢用可乐或者瓶装果汁一起就着月饼吃，是胖上加胖。建议：如果你正在减肥，每次最好只吃四分之一个，以避免摄取过多的热量和油脂。如果你不需要减肥，也别贪吃，当心肠胃负担不了油腻的月饼，而且多吃也会上火呢。喝月饼时喝一些绿茶可以去油消脂。
2.花生酱
喜欢早餐吃面包加花生酱的你注意了！你只需在面包上涂上一层细腻的咸味花生酱，就会轻而易举地让你获得192卡路里的热量，相当于在晚上吃了一碗白米饭。
3.培根
小编也是培根忠实粉丝！可是...一片厚厚的，质量优良的培根含有174卡路里的热量，这对于那些想要快速增加体重的人来说简直是完美的选择。
4.普通可乐
一杯可乐375ml，热量168千卡。可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；聚餐的时候要喝可乐、就连在家上网也不忘打开一罐可乐。就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
5.啤酒
一瓶啤酒，600ml，热量250千卡，成年男子晚餐喝三瓶啤酒相当于多吃了一顿晚饭。
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。
建议：如果你想减肥，聚餐时少喝一些啤酒。更不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。
6.方便面
一包方便面的热量是470卡(100克)。几乎相当于两碗饭。
假日居家很多人懒得做饭，饿了就泡碗方便面吃了事。殊不知方便面是纯热量食品，没有任何营养，盐分过高，含损肝的防腐剂、香精。
建议：先把方便面放在小锅里添水煮开，然后把水倒掉，再加上开水。这样吃可以减少热量的摄入。但无论怎样，方便面尽量少吃为好。
7.雪糕
雪糕是女孩们的最爱，但是你是否知道一杯雪糕含有380卡路里和22克脂肪，假如是巧克力蛋糕的话，卡路里就变成是720了。所以在购买雪糕的时候，注意标签，选择水果口味的或者是淡奶油味道的雪糕，你摄入的卡路里就变成了150。
8.炸鸡
在去吃快餐的时候，很多人都会选择一桶炸鸡翅，尤其是很多人聚会时候的必选食物，但是当你吃起来就停不了的时候就需要小心自己的体重了。快餐的全家桶的一块鸡翅就含有360卡路里和21克脂肪，你可以选择去皮无骨鸡肉。后者含有167卡路里和7克脂肪。
收好这份高热量食物表，这些都是你的减肥敌人，忍不住嘴的时候告诉自己，这些东西吃下去都会变成脂肪！脂肪！脂肪！
春节办年货 高热量食物要注意
春节购年货，想必每个MM都是蓄势以待，准备大采购一番。不过，先别忙，你的采购清单合格了吗？具体点，你的减肥采购清单还留着多少可怕的脂肪炸弹？下边我们为你详细列数了逛超市的一份详细减肥清单，该买什么，不该买什么，让你一清二楚。
黑名单(千万不可买这些)
1.曲奇，糖果和小蛋糕――不管这些食物的脂肪含量有多低，它们都含大量的热量，而且你需要吃很多才会感到饱。
2.薯条，玉米粉薯条和休闲饼干――油炸的东东，脂肪含量就不用说了！
3.炸虾圈，法式炸薯条，洋葱圈，炸鱼片――出现油炸字样的都不可以！
4.冷藏的即食比萨以及同类产品――芝士、肉，脂肪过多了，out！
5.红肉以及经过加工的肉，如香肠、腊肠、咸肉、熏肉等。
6.奶酪和全脂牛奶。
7.冰冻的甜点，比如雪糕，雪条或者雪糕三明治。
8.油炸面圈，松饼和面料糕饼类――一个油炸面圈含12克脂肪(占它热量的1/3)，一只咖啡松饼含29克脂肪！瘦身男女
9.添加全脂牛奶或者奶油的咖啡饮料。
必买品(减肥良品)
1.水果和蔬菜――新鲜的、冰冻的或者罐头都是不含脂肪的。
2.米、意大利面和其它谷物，如大麦。――谷物含大量纤维，让人吃得饱，饱得久。全粒谷物是最好的。
3.面包和谷物制品――大多都是不含脂肪或者低脂的，除了松饼和即食麦片。
4.酸奶――大多是不含脂肪的，但要注意也有一些是含乳脂的酸奶，是用全脂牛奶做的。
5.煮的、烤的或者烧的肉类和蔬菜――这些烹调方法都比油炸好，会让食物的脂肪含量少一些。
库存品(减肥良品，可以储存，可多买)
1.低脂罐头汤――大多数公司出品的产品的都会有低脂的版本。
2.原味的爆米花。瘦身男女
3.海鲜及去皮的家禽。
4.无油的蔬菜汁(用于调味)。
5.低脂或者无脂的奶酪。早餐的面包可以加点低脂的奶酪;水果加上无脂的奶酪就成了美味的零食;午餐的三明治可以用意大利低脂干酪来调味。
6.不含脂肪的冰冻酸奶和果汁冰糕。这是饭后甜点的最好替代品，如果你特别想吃甜食，这也是很好的选择哦。一口一口慢慢品尝吧。
惊喜：高热量食物其也能减肥
最新科学研究发现，这些所谓的高热量食物其实也能帮你减肥。
冰激凌：瑞典的一项最新研究发现，每天至少吃一份全脂奶制产品的女性比不吃的增加的体重反而要小。虽然研究者们还没有完全确定这其中的联系，但是他们认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。
但是不要吃太多了，不管怎么说，全脂食品中确实含有饱和脂肪。最好每天只吃两份，如果你还想再吃，就要选择低脂的了。
比萨：比萨的热量虽高，但吃之前只要点富含纤维的品种就可以避免高热量，比如要一份全麦比萨饼加上蔬菜馅。营养学家们认为，纤维和蛋白质一样，也不容易迅速被人体消化，从而起到帮助维持更长久的饱腹感的作用。如果你坚持吃只含蔬菜和瘦肉的比萨，就能有效避免摄取过多的热量。
如果在外就餐，就尽量选择吃薄一点的比萨，它们含有较少的卡路里和脂肪。要注意的是，千万不要吃撒有香肠或者意大利腊肠的比萨，也不要加太多的芝士，这些都是高脂高热量的。
每天吃一点奶酪、冰激凌或者一杯牛奶，其实是最佳选择，它们中含有的维生素D还能起到抗癌的作用。不管你有没有在减肥，都应该让奶制品成为你饮食的一部分。
吃高热量食物后消脂诀窍
美食，一样人都抗拒不了。可是食了高热度的食品之后，唯独的后果莫过于发胖。怎么办？不怕，让小编来告晓你食高热度食品后消脂的诀窍。
1、芝士
芝士在多种西式菜肴、甜品中都是常见的材料，虽然它含有丰富的钙度，但同时有大度盐分和脂肪，多食可以导致胖胖、高血压、湿疹、皮肤过敏等问题。食了芝士后，最好的补救方法是进食乳酸菌，以抑制酵母菌的生殖。
2、高淀粉食品
摄与过度淀粉度，最终会转化为脂肪。以是食了这些食品之后食些苹果醋等，加快消化淀粉度，减少其积存在体内变成脂肪。
3、高脂食品
高脂肪和高胆固醇食品影响肝脏健康。因此食高脂肪食品前不妨食一点高纤维食品，打私办，关心消耗脂肪。
4、甜品
食过多糖分会引起暗疮等健康问题。如果食甜品又无暇干运动消耗糖分，可食无糖乳酸菌消耗体内糖分。
5、酒
酒精损害肝，还会令身体流失水分和维生素B1。饮酒后必须大度饮水，减胖丰胸食品，补充水分，并要服用维生素B1。
6、咖啡
咖啡内含的咖啡因有利尿作用，打私办，令身体脱水。因此，每饮1杯咖啡之后应多饮2杯白开水，以补充失去的水分。
哪些隐藏的高热量食物，是减肥不能吃的？
对于身边的肥胖者而言，减肥是他们最为关心和热爱的话题。要想减肥运动和饮食是两个最为关键的方法，这其中，控制好饮食对减肥起着至关重要的作用，尤其是减肥要控制吃那些高热量的食物，有些高热量食物平时不被人们所发现，这些隐藏的高热量食物防碍减肥，所以在减肥时，要注意避免吃那些隐藏的高热量食物，那么哪些隐藏的高热量食物在减肥期间不能吃呢？
隐藏的高热量食物：果汁酸奶
在许多人看来，果汁酸奶不仅味道好喝，还能减肥，其实不然，果汁酸奶恰恰就是隐藏的高热量食物，一直被人们所忽视。一份50克的果汁酸奶含有80左右卡路里的热量，所以对于那些经常喝果汁酸奶减肥的人来说，要管住自己的嘴了，不能吃这类食物。
隐藏的高热量食物：西瓜
许多人在午餐或者是晚餐后，习惯吃些西瓜，特别是在夏天，一些女生在休闲时也喜欢吃西瓜，不过西瓜的热量也比较高，吃1个西瓜会吸收大约420大卡的热量，比3碗米饭的热量还要多，所以减肥期间，要避免吃西瓜。
隐藏的高热量食物：水果罐头
对于那些想省事的人来说，水果罐头给他们带来了方便。不过水果罐头虽然是水果，但其热量不可小视，这是因为水果罐头在加工的过程，往往要添加糖水来浸泡，这样导致水果罐头的热量增加，所以水果罐头是隐藏的高热量食物，被人们所忽视。
隐藏的高热量食物：板栗
板栗是非常美味的食物，许多爱美的女孩也喜欢吃板栗。但是板栗对减肥没有帮助，相反，板栗还是热量食物，吃一个板栗的热量需要步行10分钟左右才能消耗掉，所以要想减肥，要想身上不长肉，就要避免吃板栗。
以上是一些常见的被人们所忽视的高热量食物，除此之外，还有蔬菜沙拉、冰淇淋等食物都是些隐藏的高热量食物，这些食物是减肥中的绊脚石！他们看似蔬菜水果，但其实热量高，妨碍人们减肥，给减肥带来障碍。
综合以上介绍，在生活中，要对那些隐藏的高热量食物有所了解，不然可能会把高热量食物当作减肥食物，这样对减肥会起到反作用。当然，减肥光靠饮食是不行的，除了管住嘴吃之外，还有一个更重要的就运动，只有两者结合起来，减肥才能长久。
