要想达到减肥的目的，必须燃烧更多的脂肪。但是让40岁以上的女性去做大量的运动似乎不太现实，因此减肥必须严把热量的摄入，根据摄入的热量采取运动方式。
知道你的理想目标能够帮助你减轻体重。请使用以下的计算公式：你的理想体重(磅，每磅等于0.45公斤)目标乘以一个基数就是你每天需要的热量，这里有三个基数，如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以10的话，那么你根本不需要进行锻炼;
如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以13，那么你只需要在周末参加高尔夫或网球、羽毛球运动就行;如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以15，那么你应该经常锻炼，每天游泳、散步或慢跑30分钟。每天坚持按照这个方法计算出的数字进行锻炼，就能使你保持理想的体重。
如何指导自己每天所吃食物的热量，可以按照以下的步骤做：首先正确地记录，没有必要像计算器那样准确，但也要对每天所吃食物的热量有个大概了解。一项调查研究发现，1000个人里只有13%的人知道自己每天所吃食物含有的热量。最好的方法是每天做个记录。
其次，正确地阅读食品标签，食品包装上的营养成分会标明每份食物所含有的热量。要注意的是，很多食品标签上写的是两份或更多份的热量，你要把它换算成一份食物所含有的热量。
比如说，500毫升的柠檬汁每份含有110卡的热量。调查研究显示，女性通常在看热量之前注重看食品含有多少克的脂肪和糖分，这样反而会误导你吃得更多。
健康菜谱
以下的这个菜谱可以提供1600卡的热量，可以满足一个中等运动量的女性每天的健康需要，如果不能坚持，至少隔天坚持。
早餐：250毫升脱脂咖啡，1个大橘子，几片全麦面包，1个全麦松饼，用橄榄油煎的鸡蛋，1块干酪，1/4个梨，4个樱桃西红柿。总热量：498卡。
午餐：150毫升酸奶，蔬菜色拉(选用绿叶蔬菜，如1/4个紫甘蓝，1个胡萝卜，5个樱桃西红柿，豌豆等)。总热量：479卡。
晚餐：半个馒头或3/4碗糙米饭，100克鸡肉或鱼肉，拌花椰菜(2勺花生油、低钠酱油、大蒜、姜)。总热量：493卡。
延伸阅读
健康减肥晚餐吃什么,试试这三款食谱
减肥在秋季依然是一个热门的话题，其实想要瘦下来就需要饮食跟运动的相互配合，尤其是在晚餐上面的控制。很多人都把晚餐当成最重要的一餐，其实晚餐不能吃太丰富，尤其是在减肥期。很多的减肥者晚餐都是控制不住自己狂吃，最终导致一天甚至是一个礼拜的训练白费了。晚餐固然要吃，那么吃什么才能避免肥胖呢?不妨试试这几道减肥食谱吧，非常适合当做晚餐。
1.鱼头汤
首先准备一个中等的鱼头还有葱姜跟香菇以及豆腐，备好以上食材之后把鱼头切成两半清洗干净备用;把豆腐切成块香菇浸泡一段时间备用。其次就是开始煎鱼头，准备一口锅导入花生油等到八分热的时候将鱼头放进去煎一煎捞起来备用;把葱姜放进去爆炒一番再把鱼头放进去加上适量的水蒸煮，十分钟后放入香瓜再盖上盖子煮上一小时，最后放入豆腐调好味道再煮5分钟即可。这道汤的鱼头还是豆腐都是低脂肪的食物，不但可以减肥而且还能美白改善肌肤问题。
2.南瓜粥
首先准备好大米还有燕麦南瓜跟盐，其次就是处理燕麦，你可以在傍晚出去运动时将燕麦泡水;洗好大米还有南瓜备用。然后将大米还有燕麦一起放进去煮，先用大火煮沸了再该小文慢慢熬煮，等到燕麦煮烂之后再将南瓜放进去蒸煮十分钟即可出锅。晚餐喝粥是最好的选择，所以不妨试试这道减肥粥吧。
3.藕粉拌牛肉
首先准备市场购买牛肉片、藕粉还有香菇以及芥菜花等主要食材，备好胡椒粉料酒还有酱油盐以及芝麻油等配料。其次就是腌制一下牛肉片，拿一个碗把胡椒粉酱油还有了解以及盐放进去搅拌一会，再把牛肉片以及藕粉加进去搅拌;最后放入香瓜和芥菜花拿到微波炉加热十分钟即可。
其实只要管住口减肥就很简单，以上的几道减肥食谱是你晚餐的不错选择哦，想要吃着都能瘦就赶紧来学学。
夏季减肥食谱试试这10款 吃出窈窕曲线！
炎炎夏日让人食欲不振，但体重却没有减下来，所以不是少吃就会瘦，选对了食物，你也能越吃越瘦！夏天就该吃种10种食物，健康减肥吃出来！
1、鸡蛋
鸡蛋，是一种富含优质蛋白的完美早餐选择。研究发现，每天早餐吃一个鸡蛋的女性能减少当天热量摄入的36%。这是因为鸡蛋所含的丰富蛋白不仅能帮助你增加饱腹感，还能保持体内的血糖水平稳定和减少食欲。
2、绿茶
绿茶不仅含有有助减肥的咖啡因，它所含的儿茶素也是加速新陈代谢和脂肪燃烧的重要营养物质。研究表明，饭后喝1杯绿茶能达到更加理想的减肥效果。饭后喝绿茶不仅是加快脂肪燃烧的关键，还能帮助改善你的肠道系统哦！
3、清汤
即使是最简单的清汤，也能帮助你减少饥饿感，从而减少进餐的食量。饭前喝一碗清汤不仅是健康饮食的一种良好的习惯，还是能帮助你减少热量摄入的重要一步。当然，最好是不要选择热量过高的肉汤哦！
4、豆类
豆类是你减肥的最好朋友之一。它们含有一种能抑制食欲的消化激素，是非常理想的减肥食品。豆类所含的大量蛋白和纤维素都是有助增加饱腹感的重要物质。另外，食用豆类还能帮助你促进肠胃蠕动，有助排毒减肥。
5、橄榄油
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪，能帮助你燃烧卡路里，减少不健康脂肪的摄入。橄榄油是著名的地中海饮食的主角，用它来代替其他的植物油是一种减少油脂摄入的非常有效的减肥方法。
6、葡萄柚
研究表明，每天食用2个葡萄柚能达到更好的减肥效果。这是因为葡萄柚含有的化学物质能降低胰岛素水平，这个过程会迫使你体内的脂肪转换成能量，而不是松弛的肥肉。
7、坚果
坚果是高脂肪的食物，但是，它们所含的脂肪主要是健康的不饱和脂肪，是能帮助你加快卡路里燃烧的脂肪。另外，坚果所含的ω-3脂肪酸不仅对人体的健康有益，还能帮助你加快卡路里的消耗哦！餐间食用坚果，能有效增加饱腹感，减少对其他食物的摄入。
8、豆腐
豆腐所含的蛋白质能帮助你抑制食欲，经常食用能减少卡路里摄入。但是，食用豆腐减肥的MM要注意其烹饪方式。加入过多的油脂烹调而成的豆腐，只会造成热量摄入过多的后果哦！
9、高纤维谷物
纤维是最能增加饱腹感而又低热量的物质。所以，增加纤维素的摄入就能减少热量的摄入，也就可以轻松瘦身。高纤维的谷物能帮助你增加饱腹感，还能帮助你保持体内血糖水平的稳定，是最佳的瘦身食品选择。
10、红辣椒
经常食用辣椒能帮助你成功瘦身。在一项日本的研究中发现，经常吃辣椒的女性比不食用辣椒的那部分女性减肥成功的几率高出20%。辣椒中所含的辣椒素能帮助你抑制食欲，而它所含的辣椒碱却是加快脂肪燃烧的一种重要物质哦！
想要健康瘦下来吗？想获得月减8斤的减肥方案？
减肥食谱 女人多吃这15种食物能有好身材
1.紫菜
紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最复要的就是它包蕴丰富纤维素及矿物，可以关心排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
2.芝麻
芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
3.香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在停身积聚，是减肥时候的理想食品。
4.苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少停身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人停身水肿的盐分。
5.红豆
红豆所含的石酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除停身脂肪。
6.木瓜
木瓜它有特殊的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在停身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在停身积聚。
7.西瓜
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的余外水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。
8.蛋
蛋内的维他命b2有助去除脂肪，除此之外，它包蕴的烟酸及维他命b1可以去除停半身的肥肉。
9.西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原先它亦含丰富钾，有助减少停半身的脂肪和水分积聚。
10.蒟蒻(魔芋)
蒟蒻完全不含脂肪又美味，说究竟也是减肥必食之物，原先它的丰富植物纤维更可以使停身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。
11.菠菜
菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都汲取到足够养分，平稳新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。
12.西红柿
吃新奇的西红柿可以利尿及去除腿部疲倦，减少水肿的问题，如果是生吃的话，成效就更好。
13.花生
花生含有极丰富的维他命b2和烟酸，一方面带来优蛋白，长肉不长脂，其次亦可以消停身脂肪肥肉。
14.奇特果
奇特果除了维他命c是它的强项外，原先其纤维亦非常丰富，可以增加分解脂肪的速度，防止腿部积聚过多的脂肪。
15.西芹
西芹一方面含有大量的钙，可以补「足骨力」，另一方面亦含有钾，可减少停半身的水分积聚。
健康食谱 2020不运动也减肥
今天小编给哪些懒MM们带来了一个好消息，不用运动也能减肥哦!下面我们一起来看看吧!
知道你的理想目标能够帮助你减轻体重。请使用以下的计算公式：你的理想体重(磅，每磅等于0.45公斤)目标乘以一个基数就是你每天需要的热量，这里有三个基数，如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以10的话，那么你根本不需要进行锻炼。
如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以13，那么你只需要在周末参加高尔夫或网球、羽毛球运动就行;如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以15，那么你应该经常锻炼，每天游泳、散步或慢跑30分钟。每天坚持按照这个方法计算出的数字进行锻炼，就能使你保持理想的体重。
如何指导自己每天所吃食物的热量，可以按照以下的步骤做：首先正确地记录，没有必要像计算器那样准确，但也要对每天所吃食物的热量有个大概了解。一项调查研究发现，1000个人里只有13%的人知道自己每天所吃食物含有的热量。最好的方法是每天做个记录。
其次，正确地阅读食品标签，食品包装上的营养成分会标明每份食物所含有的热量。要注意的是，很多食品标签上写的是两份或更多份的热量，你要把它换算成一份食物所含有的热量。
比如说，500毫升的柠檬汁每份含有110卡的热量。调查研究显示，女性通常在看热量之前注重看食品含有多少克的脂肪和糖分，这样反而会误导你吃得更多。
午餐：150毫升酸奶，蔬菜色拉(选用绿叶蔬菜，如1/4个紫甘蓝，1个胡萝卜，5个樱桃西红柿，豌豆等)。总热量：479卡。
晚餐：半个馒头或3/4碗糙米饭，100克鸡肉或鱼肉，拌花椰菜(2勺花生油、低钠酱油、大蒜、姜)。总热量：493卡。想减肥又不愿动，那就吃吃上面这个减肥食谱吧!
不节食不运动，学会这3招，照样瘦到90斤！
经过一整个冬季的偷懒，是不是身材有些走样?面对悄然走近的春天，很多人已经开始拼命瘦身。但是持续性不好，瘦身效果也很不理想。
今天介绍一些简单的瘦身方法，不限制饮食也不用刻意运动，既容易被接受，又可以瘦的很轻松。
1.吃的顺序
吃饭的时候体内的血糖值会上升，为了平衡血糖值，胰脏就会分泌出“制作脂肪的胰岛素”。最终就会有大量的脂肪积蓄在体内。
所以，减缓血糖值的变化，也就成了瘦身的秘诀。
推荐的饮食顺序是，富含食物纤维的蔬菜→蛋白质类食物→含有碳水化合物的主食。
要注意吃饭时首先吃的是食物纤维。因为食物纤维可以避免血糖值的上升。
尤其是含有水溶性食物纤维的食物，在体内会变得黏黏的，它们可以缓慢的通过肠道，不仅可以吸附肠道壁上的毒素和脂肪，还可以有效的防止血糖的升高。含有水溶性食物纤维的代表食物是纳豆和海藻类、山药等。
2.好好咀嚼
经常咀嚼可以变成易瘦的体质。
大量咀嚼会使满腹中枢受到刺激，即使吃了很少的量也会有超强的饱腹感，所以咀嚼可以有效的防止食用过量。
当整体的食用量减少后就会减少热量的摄入和脂肪的堆积，瘦身效果极好。
3.吃的时间段
减肥的时候除了要注意饮食量还要注意饮食的时间段。选对时间会让瘦身事半功倍。
十小时内应该结束一日三餐，如果适应后尽量做到三餐在八小时内结束。
下午三点之前可以吃零食。
睡前三小时什么也不能吃，如果下班太晚至少晚上十点到凌晨两点不可以吃任何的食物。
从今天就开始调整生活，在春季展现吃苗条的身材吧。
春季减肥就吃这4款减肥食品
冬季过去了夏季就快要来临，身上的肥肉也快要毫无保留地表现出来了，快抓住现在这个时机来减肥吧！春季如何减肥？编辑分享4款减肥食品，春季减肥就吃这个，把肥肉都甩掉。
草莓：春季最养颜瘦身的零食
1、草莓：春季最养颜瘦身的零食
草莓被称为初春第一果，所含的维生素C和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。对于减肥来说，草莓也是让众多女性所青睐的，被称为最适合的零食之一，美国营养学家曾对含有同样能量的17种食物进行研究，发现最容易让人感觉到饱的食物是燕麦饼和酸奶，水果则是草莓。
推荐减肥食谱：草莓牛奶
材料：草莓15颗，蜂蜜60克，牛奶120克。
做法：①将草毒洗净去蒂，放入果汁机中。②加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可饮用。
tips：除了可以帮助消化，还有美白滋润肌肤的功效。
玫瑰：利尿促代谢最佳饮品
2、玫瑰：利尿促代谢最佳饮品
喝茶减肥是很多爱美的MM的选择，尤其是花茶。花茶的种类众多，很多都有一些辅助保健减肥的功效，玫瑰就是其中经常之最。喝玫瑰花茶，可以降低血液中的胆固醇，利尿并促进新陈代谢，很利于减肥瘦身。
推荐减肥食谱：玫瑰花饮
材料：番茄300克，蜂蜜适量，黄瓜300克、柠檬汁适量，玫瑰花40克。
做法：①将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。②将黄瓜，番茄与玫瑰花捣烂，加入温水调匀。③将上述材料用滤网过滤，取出汁。④加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
红茶：暖胃刮油第一选
3、红茶：暖胃刮油第一选
红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。
推荐减肥食谱：牛奶红茶
材料：牛奶250毫升，一小包红茶。
做法：①将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。②小火，煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点白砂糖调味。
春笋：春季当红瘦身美食
4、春笋：春季当红瘦身美食
清脆可口的竹笋可是许多MM的最爱，在这个新鲜竹笋上市的季节，可要记得在餐桌上常备一道竹笋美食哦。高纤维的竹笋可以春季排毒瘦身的最佳选择。
推荐减肥食谱：春笋清粥
材料：糯米300克、春笋2根。小葱、盐、鸡精各少量。
做法：①先将春笋剥去外皮、洗净，切成薄片；糯米洗净熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。②等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
要减肥 这5种早餐不能吃
早餐是每日的第一餐，所以是相当的重要，但是对于很多人来说早上的时间比较紧张，早餐都会随便打发，那么小编就为大家列出几种不健康的早餐不仅没有足够的营养还会给你增加发胖的危险哦。
早餐1：西式早餐
许多ol都喜欢去麦当劳、kfc、7-11买早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的维生素根本不能满足身体需求。
小编建议：选择西式早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。另外最好不要长期食用，油炸食物不仅油脂超标，而且多吃有致癌的危险。
早餐2：零食早餐
上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起病菌入侵。
小编建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。如果当天的早餐水分太少，那么一定要记得多喝一杯水来弥补。
早餐3：烧饼油条
传统的mm大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期使用。
小编建议：中式早餐一星期不宜食用超过一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
早餐4：水果、蔬果汁
mm们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。但水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。但是，它们所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。
而有些女生经常只喝一杯果汁就当搞定早餐了。其实就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，也有150卡路里的热量。而且吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b，营养价值都比吃水果来得低。
小编建议：光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求，最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
早餐5：方便面
有些mm贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且汤粉多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
小编建议：贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用酱粉包。另外，应多吃些蔬菜、水果，帮助排除宿便。
健康早餐这样吃：水果+蔬菜+奶制品+谷类
水果蔬菜能提供足够的维生素和纤维，减少便秘的现象。而奶制品含有丰富的蛋白质，谷类含有丰富的碳水化合物，有助于脂肪的燃烧。
当你真正的坚持吃一段时间“丰盛”的早餐之后，你会发现，即便午餐和晚餐没有减量，你的体重也不会有增加，因为一天的工作早就把早餐的热量消耗殆尽了。而且一早胃就有满足感，午餐和晚餐也不会造成暴饮暴食，更有助于控制热量的摄入。
运动员们的奥运食谱全揭秘
牙买加短跑运动员布雷克为了挑战博尔特，每天要吃16根香蕉。香蕉内所含的钾，可以帮助肌肉收缩。所以说，奥运大赛，粮草先行。选手们的吃喝，既是寻常事，也是非常事。
奥运大赛，粮草先行
五谷杂粮，怎么吃，如何搭配，才最适合奥运选手们？各国观念不同，手法不同，关于吃的故事，很多很多。
狂吃海喝
如果说，一名皮划艇运动员在奥运期间，每天的肉食量是一斤猪肉、一斤牛肉、一只鸡和一只甲鱼。你信不信？
还真没办法不信。中国皮划艇队在近几届奥运会上，就是这么做的。除了这些肉食，还要补充足够的蛋和奶，并辅助以蛋白质粉。
为什么运动员要狂吃海喝？答案很简单，消耗太多。
4年前，英国《卫报》曾披露，菲尔普斯一天要摄入12000卡热量，是寻常人的6倍。该报记者记录下的菲尔普斯的奥运食谱为
早餐：一盆麦片粥；三个夹着煎鸡蛋、煎洋葱圈、生菜、西红柿、牛油和蛋黄酱的白面包三明治；5个鸡蛋煎成的鸡蛋饼；三片涂着白糖的吐司；三个沾着巧克力碎屑的煎饼；两大杯咖啡。
午餐：近500克拌有西红柿酱的通心粉，两个超大号的夹有猪肉、奶酪和蛋黄酱的三明治，4大瓶高能量运动饮料。
晚餐：一大份通心粉、一个超大的奶酪西红柿比萨，还有4瓶运动饮料。
虽然伦敦奥运会前，菲尔普斯否认自己一天吃这么多东西。但一些运动员的热量摄入已经逼近这个数字。
菲尔普斯的队友瑞恩洛赫特坦言，他每天摄入的热量在8000到12000卡之间，其中包括沙拉和水果。
而加拿大铅球运动员迪伦则表示，自己最多一天摄入9000卡热量。我喜欢吃很多鲑鱼，当然，还有牛肉和鸡肉。我依赖高蛋白的食物，但是碳水化合物吃得少。我还会每天吃五到六餐。
同样，美国短跑运动员盖伊表示，自己每天要摄入230克蛋白，308克碳水化合物，还有70克脂肪。为此，他不得不每天吃6餐，食物包括葡萄干、酸奶、火鸡和鱼。
伦敦奥运村的食物如此乏味，难怪运动员更倾向麦当劳
秘密武器
伦敦奥运会上，获得男子4x200米自由泳接力金牌后，美国队的贝伦斯就冲向了麦当劳(微博)，点了一个巨无霸、两个双层吉士汉堡、一盒麦乐鸡块、两个大包薯条和一杯冷饮。贝伦斯说：终于！赛季末的庆祝晚宴！麦当劳！对，全是我的！
值得注意的是，这顿足够2-3人饱食一顿的快餐，还只是贝伦斯的赛后恢复餐而已。假如算上蘸酱、水果和色拉，那么这顿饭足够普通人吃一天。
麦当劳是不少美国运动员喜欢的快餐。像科比，就喜欢吃巨无霸汉堡，一次要吃两个。在北京奥运会时，麦当劳的工作人员一见到科比，就自动送上两个新鲜出炉的巨无霸汉堡。另据透露，美国篮球队的队员们，大都喜欢汉堡和薯条，尤其是薯条，百吃不厌。
奥运大腕的饮食，一般都有自己的秘密武器。罗切特在赛后的恢复餐，一般是烤鸡胸脯肉就阿尔弗雷多酱、全麦意大利面和一份加柠檬汁和橄榄油的色拉。营养学家说，这样的一顿恢复餐，包含了人体剧烈运动后所需的全部营养。
据美国媒体透露，罗切特在伦敦奥运前改变了食谱，不吃垃圾食品，不喝苏打水。
牙买加短跑运动员布雷克为了挑战博尔特，每天要吃16根香蕉。香蕉内所含的钾，可以帮助肌肉收缩。
而根据博尔特父亲在北京奥运会上的说法，牙买加的番薯是博尔特夺冠的秘密。
还有一些小秘密。比如美国体操运动员霍顿，常有低血糖的毛病，每当训练或比赛中，遇到这样的问题，一般的办法都是补充几口蜂蜜。
而英国举重运动员奥利弗每天早上坚持喝掉一杯牛初乳，且指定需要奶牛怀孕后期产下的奶。
北京奥运会时，外国媒体曾报道郭晶晶的夺冠食谱中，有辣椒酱加方便面榨菜加油饼。估计这是跳水女王偶换口味，不能算作主食。
运动员们的饮食都有专人照顾
悉心照料
奥运大腕们的精致饮食，离不开强大的后援团。各地厨师们，最为了解选手们的口味。
中国乒乓球队抵达伦敦的行李中，不但有乒乓球、球板、胶皮，还有辣椒酱和腐乳。不但如此，随队抵达伦敦的马琳，还帮忙采购起了伙食。他穿着拖鞋，到超市去选购食用油和食材，被称为奥运最大牌厨师。
奥运会时，请看一下中国乒乓球运动员的食谱
菜：小葱炒蛋、清蒸鱼、猪肉炒菜、猪肉炖粉条、红烧鸡腿、蘑菇牛肉等。
饮料：橙汁、酸奶、矿泉水、维他奶、西红柿豆腐蛋花汤。
主食：米饭、炒饭、面包。
三餐之外，国乒运动员还要吃一些三明治、方便面等。
中国游泳队的队员们，吃饭也有讲究。奥运会前的两周，孙杨、叶诗文等每天的午餐都是6个菜，主要有酸菜鱼、烤牛排、清汤牛肉、煎鸡排、蒜蓉虾、罗宋汤等。据厨师王永忠说，除了番茄炒蛋吃了两次，其他的菜一个也没重复。
到了晚上，主要吃的是海鲜和鸡肉等。孙杨不吃猪羊肉，只吃牛肉和海鲜，尤其喜欢吃虾仁和清蒸鱼。因为训练晚，每天训练结束后，孙杨还要吃一顿。
至于叶诗文，最喜欢吃的是烤鸡翅。而在夺得400米混合泳冠军后，叶诗文给妈妈发了条短信：老妈，我好想吃山核桃啊
刘翔喜欢吃清蒸鱼，清炒米苋、酱爆茄子、丝瓜毛豆、番茄汤和牛排，再加一碗汤，这是刘翔数月前训练后的一顿饭。
而姚明爱吃炒青菜和鲜肉炖土豆。据厨师说，姚明的饭量不大。
2008年北京奥运会上为中国代表团夺得首金的举重选手陈燮霞，她训练和比赛时的早餐是4只海参、一份鸡汤还有几只白煮大虾。
记者体验奥运村伙食
控制体重
千万不要觉得，奥运期间大腕们都能享受精美食物。像举重、柔道、拳击选手，因为要控制体重，就没有这样的口福了。伦敦奥运会上，一些拳击运动员每天三勺青菜汤，也就这样过来了。
北京奥运会时为了控制体重，拳击选手邹市明曾连续一个月不吃中餐，以比萨和汉堡果腹。这几天，为了控制体重，他每天吃一点水果，主要是黄瓜、杏、西瓜、草莓等。邹市明抱怨道：瘦得连肋骨都看得到。
在伦敦奥运会赛场上，许多拳击手不吃主食，只吃蔬菜水果以补充维生素C，但教练会熬一些能量汤，材料有西洋参、枣、枸杞子等，让选手在晚上睡前服用，以补充体力，增强免疫力。
中国跳水队方面，陈若琳为了将体重控制在46公斤，一般只吃白菜、豆腐等蔬菜，零食也戒了。近3年几乎没有吃过晚餐。她甚至表示，抵抗饥饿最好的办法，就是睡觉。
还有体操队的眭禄。过去3年多，眭禄把吃零食的习惯戒掉了，把喝冰镇果汁和碳酸饮料的习惯也戒掉了。如此，她才有机会在20岁的高龄，参加奥运会体操比赛。
能看不能吃的，可不仅仅是中国运动员。据《朝鲜日报》报道，韩国艺术体操运动员孙妍为了保持体形，看上去苗条些，每天训练7个小时，但早餐、午餐吃得像麻雀一样少，晚餐则基本不吃。
不过，也有例外。日本体操队队长内村航平的行李箱里，带着3箱特供巧克力，教练说：他喜欢什么就吃什么。
伦敦奥运会年龄最大的选手、日本骑师法华津宽说：我可以随心所欲地吃。我觉得自己很走运，因为即使吃很多，我也不会发胖。我才不在乎什么该吃，什么不该吃以及什么该喝。
请参考这两款减肥早餐！
营养美味的早餐，还可用于减肥哦!
玉米早餐饼
4人份
准备时间：10分钟
烹调时间：5～7分钟
原料：●8个鸡蛋蛋清●2个鸡蛋●2大汤匙
脱脂牛奶●1/2大汤匙小茴香●1/4大汤匙食盐●1/4大汤匙黑胡椒●适量烹调油●115克火腿瘦肉，切成丁●115克干酪●一个西红柿，切成丁●4张玉米面饼
制作：将前6种原料混合拌匀备用。不粘锅里放适量油，中火加热，将准备好的原料放进锅中，使鸡蛋成小块，约3～5分钟后加入火腿丁。西红柿丁和干酪，至干酪熔化，盛出。将玉米饼放在圆盘上，加入做好的原料，立即食用。
单份营养成分：热量255千卡、脂肪28%(8克：4克饱和脂肪)、碳水化合物31%(25克)，蛋白质41%(26克)，纤维2克。钙252毫克。铁1.5毫克、钠880毫克。
蔬菜色拉
4人份
准备时间：10分钟
原料：●420克的柑桔●1大汤匙橄榄油●1大汤匙红醋11大汤匙芥末、盐和黑胡椒●3杯切碎的生菜●3杯切碎的菠菜叶●1杯切碎的卷心菜
制作：将柑桔放入果肉机中搅拌后，果肉放入大餐碗中，再加入生菜。菠菜和卷心菜，果汁倒入中等餐碗中;果汁中加入橄榄油。醋，芥末。盐和黑胡椒，充分搅拌;然后倒大餐碗中搅拌，立即食用。
单份营养成分：热量125千卡，脂肪28%(3.8克;0.5克饱和脂肪)、碳水化合物66%(24克)、蛋白质6%(2克)，纤维3克、钙47毫克、铁2毫克、钠77毫克。
自制高效减肥食谱 不节食不运动快速瘦10斤
消脂果菜汁
消脂果菜汁
材料：青苹果一粒、西洋芹三片、苦瓜四分之一、大黄瓜半条、青椒半颗。
食用方法：每天早上空腹当早餐喝，少吃淀粉类
青红萝卜汤
材料：青红萝卜一条、青红萝卜。
食用方法：制作方法：放入水中煮，水量盖过萝卜，可以放一点盐巴，青红萝卜煮软之后即可食用啰~~
消脂瘦身汤
材料：淮山四钱、山渣二钱、车前子三钱、泽泻三钱、党蔘五钱、瘦肉八两。
食用方法：五大碗水，炖三小时，当午餐食用
柠檬海菜汁
柠檬海菜汁
材料：养乐多一罐、柠檬二个、未泡水海菜(裙带菜)一两。
食用方法：将海菜用水泡开，再与养乐多、柠檬去皮后打汁，打至海菜几乎打碎为止，当作午餐饮用。若想快速瘦身，可不放养乐多，用代糖取代。
青香蕉减肥法
材料：香蕉、白肉、豆腐/红豆汤和薏仁汤、
食用方法：1、早餐青香蕉+白煮蛋一颗。2、午餐青香蕉+豆腐一盒或白肉二片。3、晚餐青香蕉+未加糖的红豆汤和薏仁汤。
青木瓜米膜汤
材料：青木瓜一颗、米膜120克
食用方法：用2500cc的清水煮沸，当作一餐饮用，午餐、晚餐皆可。
KK消小腹汤
KK消小腹汤
材料：水芹菜4两、鲫鱼一条(约10两)、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱。
食用方法：将鱼煎8分熟后，再和其他材料一起炖2小时，午餐或晚餐多吃
南姜益气汤
材料：南姜一斤(中药店可买到)、龙眼干五两、3.8000cc水
食用方法：南姜及龙眼干以8000cc的水熬煮四小时，煮成4000cc后食用。
效用：可促进新陈代谢，并可利尿，助排汗
白毛根瘦身汤
材料：白毛根5钱、山楂3钱、胡萝卜半根、高丽菜1/4颗、蕃茄1颗、碗豆夹8个、生香茹3朵
食用方法：全部材料放入加满水的锅里，煮滚加低纳盐，替代三餐饮用。
效用：可全身减肥。
玉米须须汤
材料：玉米须须些许食用方法：玉米须须加适量水煮沸，当午餐饮用。
因为并无副作用，也可三餐当水喝。
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