西兰花减肥原理
西兰花的学名叫做花椰菜,也常被称为菜花,有绿色和白色两种,不过它们的营养成分基本相同,都含有丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素以及矿物质。可以帮助我们降低体内的血脂和胆固醇,促进新陈代谢以及毒素的排除,起到瘦身的效果。别看西兰花含有这么多的营养素,但是它的热量却很低,减肥人士完全可以放心的食用。西兰花的口感非常好,饱腹感又很强,所以可以制作成各种美味的瘦身食谱。
一、西兰花炒虾仁
材料:虾仁(红)100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红,尖,干)15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。
做法:
1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;
2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;
3.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;
4.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。
二、上汤皮蛋西兰花
材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。
做法:
1.西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水;
2.皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片;
3.锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;
4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅。
营养价值
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
踏入冬季,随着人们的活动减少,体内容易积聚脂肪,减肥就显得更加困难了。在这里,向你推荐最适合冬天的几种不同的食物减肥方法,使得你的减肥更有效!
第一种减肥方法:蜂蜜减肥法
第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝);第二三天:正常饮食(但不能大吃大喝);第四天:只喝蜂蜜;第五六天:正常饮食
☆通常一星期下来可瘦3-4公斤,如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜
第二种减肥方法:苹果餐
早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)
苹果:从中午12:00开始,每2小时吃一颗苹果直至晚上8:00一共五颗,吃完就不再进食
☆苹果餐吃一天就够了
第三种减肥方法:优酪乳减肥瘦身食疗法
午餐正常餐:餐蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳500克
晚餐采正常餐:早餐蔬菜汁200cc;午餐优酪乳500克;晚餐适量
早晚餐优酪乳:早餐优酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳300克,蔬菜料理(没油份的)
☆通常实施3-7天即可恢复正常饮食
第四种减肥方法:吐司减肥法
早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)
中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)
晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类
☆通常实施5天可瘦6公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc
第五种减肥方法:中药饮帖减肥法
决明子2两,炒山楂3钱,陈皮2钱,甘草2片。以六碗水煮开后,再转小火煮叁分钟,马上倒出来,以免药汁被药渣吸光。每天服一帖,如有腹泻情形,可以隔日服用。
☆服用此剂时,需少吃甜食,油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后,只要合煎决明子和大麦茶,即能维持不发胖。
一、生菜油饭500大卡/2人份
用五谷饭做成油饭,搭配生菜品尝颇清爽解腻。
材料:熟五谷饭200克、红葱酥5克、香菇丝15克,虾米、五花肉丝各10克,生菜5片、饮用水50ml,胡麻油、酱油、米酒各10ml、黑胡椒粉少许
做法:
以胡麻油将香菇、虾米、五花肉炒1分钟,加酱油、米酒、黑胡椒粉、红葱酥、水煮2分钟,放入五谷饭拌匀,搭配生菜品尝。
二、饭香烘蛋610大卡/2人份
蛋香融入米粒中,口感软中带Q,还很有饱足感。
材料:熟五谷饭200克、蛋3颗、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许
准备:青椒洗净切小丁。
做法:
五谷饭、蛋、青椒、盐拌成蛋汁,锅中放橄榄油烧热,倒入蛋汁,以小火慢煎至两面呈金黄色即可。
三、泰式透抽镶饭514大卡/2人份
透抽配酸甜微辣的五谷饭,鲜美够味。
材料:五谷饭200克、透抽1只(约200克)、洋葱50克、泰式酸辣酱1大匙、橄榄油5ml、牙签1支
准备:透抽剥皮、清除内脏,洗干净。洋葱切丁。
做法:
五谷饭加洋葱丁、泰式酸辣酱拌匀,塞入透抽里,以牙签封口,再用橄榄油将透抽煎熟,取出切片即可。
芹菜瘦身粥
材料:粳米、芹菜、葱花。
做法:
Step1:将粳米洗干净,浸泡30分钟,将芹菜洗净后切碎做备用。
Step2:然后将粳米取出放到锅中熬煮,直至水沸腾,片刻后将切碎的芹菜倒入锅中熬煮,直至粳米变得软绵。加入洗净切碎的生菜,煮上两分钟
Step3:最后往锅中添加些许香油、葱花、盐,搅拌均匀后即可关火食用。
芹菜不仅能排毒去水肿,还能使你的脸部咬肌得到锻炼,使其变得更加紧实纤瘦,常食用能让你轻松成为性感的瘦脸美人哦。
绿豆薏仁瘦身粥
材料:绿豆、薏仁。
做法:
Step1:将薏仁以及绿豆洗净后用清水浸泡30分钟以上。
Step2:将绿豆和薏仁再次淘洗赶紧,往锅中添加适量的清水,而将其后放入锅内,待其一同熬煮至吸水发胀即可。
Step3:往锅中添加些许蜂蜜,将其搅拌均匀即可食用。
这款美味的绿豆薏仁粥能有效的促进身体排毒,还能给身体消除多余水分,常食用能轻松瘦出性感曲线,从而达到减肥效果。
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黄瓜鸡蛋紫菜汤
原料:黄瓜1条,紫菜适量,鸡蛋1个
做法:
1、锅中放入清水、姜片烧开
2、紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片
3、湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。
减肥排毒原理:黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素,能美白肌肤,抑制黑色素的形成;黄瓜皮“味甘、性平”,能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒“脚步”。
枸杞山药
原料:山药300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋30毫升。
做法:
1、山药削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净,再放入温水中浸泡至完全发起。
2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。
3、锅中放入适量的热水,大火烧沸后将山药条和枸杞放入汆煮3分钟,取出放入凉水中冲凉,然后沥干水装盘待用。
4、锅中保留少许汆煮山药的热水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,将汤汁稍稍收稠,制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上,浸泡30分钟即可。
减肥排毒原理:山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它能健脾益胃、助消化,还能滋肾益精。
杭菊胡萝卜汤
材料:菊花6克、胡萝卜100克
做法:
1、胡萝卜洗净切片,杭菊备用
2、锅中放水烧开,先下杭菊煮开,再放入胡萝卜片煮熟
3、最后加入盐、香油调味。
减肥排毒原理:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用;胡萝卜味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效。
蜂蜜雪梨羹
材料:雪梨2个,蜂蜜30克
做法:
1、雪梨洗净切块
2、准备几个炖盅,分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水
3、将炖盅放入蒸锅中,隔水炖半个小时即可。
减肥排毒原理:蜂蜜味甘,性平,自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
不同风味的减肥食谱,带给大家的减肥效果是不一样的,相信大家是明白这个道理哦!所以我们给大家介绍两款不同风味的减肥食谱哦!
日式味增蔬菜豆腐汤,2个手卷寿司
用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开,添入市面很容易买到的日式味增酱料,美味又不发胖的早餐汤就做好啦;手卷寿司你可以便利店买,也可以自己做。
这款早餐组合是多纤维,低热量的,日式味增也是日本家常调料,大豆类酱料,含丰富蛋白质,低脂肪,适合长期食用。外国风味的瘦身食品,让你有不一样的感觉。
生姜粥
中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。
阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率(BASALMETABOLISM)是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。
吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有很多人吃得很多,但仍能保持苗条的原因。所以,减肥者如能适当地进食阳物食物,定能事半功倍。
制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油(油食品)调味。
为了做为完美的女人,使用我们的减肥食谱绝对不错哦!帮助大家轻松实现美丽的梦想哦!
营养美味的早餐,还可用于减肥哦!
玉米早餐饼
4人份
准备时间:10分钟
烹调时间:5~7分钟
原料:●8个鸡蛋蛋清●2个鸡蛋●2大汤匙
脱脂牛奶●1/2大汤匙小茴香●1/4大汤匙食盐●1/4大汤匙黑胡椒●适量烹调油●115克火腿瘦肉,切成丁●115克干酪●一个西红柿,切成丁●4张玉米面饼
制作:将前6种原料混合拌匀备用。不粘锅里放适量油,中火加热,将准备好的原料放进锅中,使鸡蛋成小块,约3~5分钟后加入火腿丁。西红柿丁和干酪,至干酪熔化,盛出。将玉米饼放在圆盘上,加入做好的原料,立即食用。
单份营养成分:热量255千卡、脂肪28%(8克:4克饱和脂肪)、碳水化合物31%(25克),蛋白质41%(26克),纤维2克。钙252毫克。铁1.5毫克、钠880毫克。
蔬菜色拉
4人份
准备时间:10分钟
原料:●420克的柑桔●1大汤匙橄榄油●1大汤匙红醋11大汤匙芥末、盐和黑胡椒●3杯切碎的生菜●3杯切碎的菠菜叶●1杯切碎的卷心菜
制作:将柑桔放入果肉机中搅拌后,果肉放入大餐碗中,再加入生菜。菠菜和卷心菜,果汁倒入中等餐碗中;果汁中加入橄榄油。醋,芥末。盐和黑胡椒,充分搅拌;然后倒大餐碗中搅拌,立即食用。
单份营养成分:热量125千卡,脂肪28%(3.8克;0.5克饱和脂肪)、碳水化合物66%(24克)、蛋白质6%(2克),纤维3克、钙47毫克、铁2毫克、钠77毫克。
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