扮相与营养齐佳的沙拉，在夏日食材中大放异彩。不但口感清新，那碧绿充满润泽的清丽颜色让人眼球为之一亮。多元化的组合同时满足了不一样的需求者，超低卡的食物搭配让减肥者直呼过瘾。不想让肉食破坏你的身材?就跟沙拉来一次美丽的夏日瘦身之旅吧。
蔬菜沙拉
这是餐桌上最常见的一款沙拉，不外乎是把你手边的蔬菜都召集起来，再拉上沙拉酱一起开个会。吃起来却脆爽可口，美味不打折!
不过如果你嫌千岛沙拉酱热量太高的话，也可以以醋+盐+糖+香油代替哦，不过这一换，连名字也可以改成——农家大拌菜了!所以说，不要以为沙拉是老外的发明哦!
原料：花叶生菜、黄瓜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒
配料：千岛沙拉酱
做法：
1.花叶生菜掰成大块放在盘子里，将黄瓜切片放入。
2.放入红椒圈和切开的小西红柿，加适量豆苗和紫甘蓝丝。
3.将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上甜玉米粒。
4.放入千岛沙拉酱拌匀即可。
优选理由：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲。放冰箱里冷藏一下再吃会更应景哦，蔬菜也会更加爽脆。
水果沙拉
这款也是餐桌上的常客，也是尽可以将家里有的水果通通拌一起。以下我只是列举了常见的水果而已，不必完全照做。至于沙拉酱的选择，超市有成品的水果沙拉酱，当然想减肥的也可以选择酸奶来做沙拉酱，一样美味。
只是酸奶要选低脂的品种，高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看;酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃，香蕉是个不错的选择。
创意推荐：如果你想让沙拉拥有更多的夏日气息，那就把沙拉酱换成冰淇淋吧，美味的冰爽感受，也是非它莫属哦!
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、猕猴桃、草莓、生菜叶。
配料：色拉油、鲜奶油、柠檬汁
1.将苹果、梨香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，桔子分瓣，草莓对切两半，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2.在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
优选理由：减肥圣品，色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。不过做成后建议立即食用，不宜放置过长时间。
鸡肉沙拉
不要以为沙拉太素，其实沙拉也是分荤素的。尝试下这款鸡肉沙拉吧，富有韧劲的口感再加上清爽的酱汁，别有一番滋味。
原料：沙拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)，鸡胸脯肉，
配料：清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
1.鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
2.将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
优选理由：鸡肉热量不高，而且含有较多的蛋白质，胃口充裕口感仍十分清爽，是肉食减肥者的沙拉首选。
时蔬甜虾沙拉
海鲜也是夏季的必备美食，这款甜虾沙拉就是一款美食之选。新鲜甜虾的原味鲜香，在加上浓郁酱汁的包裹，分外满足味蕾，同时还是美容佳肴。
原料：野生北极虾(也叫北极甜虾)、美国大杏仁、甜豆、圣女果、彩椒、芦笋
调料：芒果、柠檬、蛋黄酱、炼乳2汤匙、糖1汤匙
1.将野生北极虾从冰箱冷冻室里提前一夜拿出，放到冷藏室中，进行12小时的自然解冻(不要放在水中，尤其是热水中解冻，以免流水水份影响口味)。然后去头去皮，用纯净水冲洗一下备用。
2.甜豆去筋，芦笋切去底部，洗净后用开水焯烫半分钟后，捞出进入冷水中，以保持碧绿的颜色。圣女果对半切开，彩椒去蒂切成条。
3.将芒果去皮切块放入搅拌机搅打成泥(不要加水)倒入碗中，调入炼乳，蛋黄酱，半个柠檬的汁和糖，充分搅拌均匀。
4.将北极虾，圣女果，彩椒，芦笋，甜豆，大杏仁倒入大碗中，调入芒果蛋黄酱搅拌均匀即可。
优选理由：营养价值超群的虾，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
沙拉小窍门
(1)做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做。
(2)在沙拉酱中加酸奶，拌出来的水果味道更好，而且酸奶的减肥效果不错哦。
(3)制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。
(4)在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。
(5)制作蔬菜沙拉时，蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕，以保新鲜。
(6)沙拉入盘前，若用蒜头擦一下盘边，味道会更鲜。
(7)即制即食，不宜存放太久。
(8)制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
延伸阅读
DIY寿司 2020享“瘦”美味
美味的寿司也能带给你窈窕身材哦!下面我们就来看看它是怎么减肥的吧!
对于即将来临的夏天，你有什么打算?是不是已经开始把减肥提到日程上了?如果通过药物减肥的方法，并没让你瘦下来，那尝试一下越吃越瘦的方法吧——DIY寿司减肥。
DIY鱼籽包饭
其实寿司是花样最多的减肥食品，只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭的做法也很简单，想吃就要花心思，DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。
原料：
紫菜4张，咸萝卜少些，金枪鱼籽100克，醋适量，寿司饭2份。
制作过程：
1、将紫菜放在火上略烘两面使之干燥，横剪成两半;
2、将咸萝卜分别切成长片状;
3、将半张紫菜横放在寿司卷帘上，手沽些醋撒在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上，靠外部留2厘米左右不铺饭;
4、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽，用手压实;
5、将紫菜由里向外用力卷起，卷成一个细圆柱体，并用手左右两端的饭压实，卷实;
6、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可。
“玫瑰”生鱼寿司
“玫瑰”生鱼寿司是所有女人的最爱，不但是因为它亮丽的色泽，还因为它做法极其简单，外形讨巧，而且保证你吃了不会长一点脂肪。
原料：
鲔鱼肉2片、鲷鱼肉1片、鲑鱼卵1/2大匙、小鱼卵1/2大匙、色拉酱适量、山葵酱适量。
制作过程：
1、将山葵酱涂在鱼片中央各少许，再将寿司饭放置其中，轻轻压紧，翻转过来，将鱼片向上摆，大拇指与食指轻压两侧，整理出圆形状。
2、在做好的生鱼卷上挤上色拉酱，依照个人口味酌情添加。
3、再取一勺小鱼卵，放在生鱼卷上或装饰一片小黄瓜即可。
寿司小常识
首先，寿司的“馅”是由高营养低油、低脂肪的海鲜和蔬菜做的。补充多种矿物质、维生素的同时，降低热量的摄取。
其次，就是寿司的白饭部分，它才是寿司减肥的奥秘所在。米饭是人们日常生活中，即使是减肥的过程中都离不开的主食。它的营养非常丰富，如淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等，是人体热能的主要来源。
熟的米饭放入冰箱里，在2℃～4℃的条件下保存一段时间之后，其中的淀粉就会变得特别不利于人体吸收。其原理是这样的，淀粉在60℃～80℃下，在水溶液中溶胀、分裂，形成均匀糊状溶液，发生糊化作用，形成糊化淀粉。糊化淀粉易被酶消化，进而被人体所吸收。
将糊化后的淀粉放置在2℃～4℃时会变成不透明，甚至产生沉淀现象，即为淀粉老化。吃了老化的淀粉后，热量的吸收会极大地降低，给人的胃部以舒适的饱食感，但其中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失。其中的维生素族群也仍然会被吸收。
也就是说，像寿司这样的经过一段时间冷放置的白饭是很少释放热量的，但所需要的营养却并没有减少。
DIY缤纷水果寿司
水果是最美容的食品之一，如果把缤纷的水果与寿司搭配起来，还有什么比这一切来的更完美的。如果你是新手，不懂得如何捏饭团，不妨先学这个简单的，感受一下饭团的凝聚力。
一来简单易学，二来小巧精致，一口一个，充满夏日情趣。既美容又减肥的妙事，千万别错过啦，现在就动手DIY吧。
原料：
珍珠米1碗、根据自己喜欢的口味选择适量水果、保鲜纸若干张。
制作过程：
1、先把水果切成圆片。
2、用手把饭捏成圆形。
3、把水果片和饭团叠放在保鲜纸上。
4、把保鲜纸包起来，把饭团拧圆、压实。
5、把保鲜纸打开，水果寿司便完成了。
正宗韩国寿司
鸡蛋加紫菜绝对能配出正宗的韩国口味，其实想要自己做出美味又减肥的韩国寿司并不是遥不可及的事。想瘦就别犹豫了，现在就下手吧。
原料：
紫菜(包寿司专用)、腌萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、蟹柳、麻油、色拉酱、苹果醋(少许)。
制作过程：
1、先将鸡蛋打均匀，然后放在平底的不贴锅里，单面煎一下。
2、将煎好的鸡蛋取出，放在一个平整的板上。然后一切为二。最后卷起来准备备用。
3、接着把配料一一切成条形。将紫菜放在竹帘上。然后在紫菜表面涂上一层麻油。
4、饭绝不可以太软，这样包出来的很难成形。等饭冷一点的时候，放入一点苹果醋，不要太多。
5、在均匀涂上麻油后，将饭平铺在紫菜上，记得刚开始放饭的时候，手会粘着饭，很不方便，大家可以戴一付一次性手套。
6、饭冷一点了，然后慢慢地将饭在紫菜上压平，这样包出来的饭才不会松松的。在铺饭的时候，四边最好空出一点点边，方便紫菜在最后包卷的时候能够贴粘。
薄荷+香橙减肥食谱 清爽降暑又享瘦
一、薄荷
薄荷的减肥原理：
薄荷减肥法一直以来深受减肥人士的喜爱，因为薄荷具有奇特的散热解毒功能，食用后能有效排除肠胃毒素、改善肠道菌群生长环境，同时它具有消肿去水湿的作用。薄荷不但可以帮你燃烧掉脂肪，还能祛除火气。薄荷是一种被子植物，也被称为“银丹草”，它具有独特的芳香和气味因此最初被人们拿来作为配菜或调料。其实薄荷在很早以前就被列入中药草名目中，它性辛凉是解毒除热发汗的良药。
下面编辑介绍的早中晚三道薄荷减肥食谱不仅含有了所有人体需要的营养，而且还配合了新鲜蔬菜、水果、主食。
1.薄荷减肥早餐
准备5g新鲜的薄荷叶，用清水洗净备用。煮沸1L水，放入薄荷叶，开小火熬煮3分钟即可。薄荷茶要放凉效果才会更好，如果觉得味道略微苦涩可以加一小勺蜂蜜调味。配餐是一个苹果外加三粒坚果，坚果可以是核桃、花生、腰果，尽量选择热量较低的，容易上火的开心果等也尽量不要选择哦。
2.薄荷减肥午餐
取5g新鲜薄荷叶，洗净后切碎备用。取50g粳米，加入少许糯米和小米进行熬煮，等粥煮到6分熟的时候放入薄荷碎叶，搅拌均匀继续熬煮到完全熟即可。凉拌的蔬菜可以选择莴笋、黄瓜、西红柿等开胃健脾的，搭配一枚水煮蛋，营养的薄荷中餐就完成了。
3.薄荷减肥晚餐
取新鲜薄荷叶20g，搭配生菜叶、玉米粒、圣女果一起做成薄荷蔬菜沙拉，担心沙拉酱热量高可以用酸奶乳酪代替，因为是蔬菜为主，可以在制作时加入少许胡椒和盐增加风味。取一个苹果一个猕猴桃去皮后切块放入榨汁机，加入5g薄荷叶一起榨汁，不要添加糖，直接饮用即可。
二、橙子
橙子的减肥原理：
橙子是一种营养价值非常高的水果，含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，同时热量也非常低，含有天然的糖分，能够代替正餐或者蛋糕等，这样就能够满足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纤维素，有助于人体排便，将人体内部积聚的毒素排出体外。
1.香橙蒸蛋
食材：橙子一个、鸡蛋一个、少许糖。
做法：橙子肉挖掉，肉肉榨成汁，鸡蛋加少许糖打散，把橙汁稍微温一下，加入蛋液，再倒入橙子里，上锅蒸10分钟左右即可。
2.橙子果冻
食材：橙子两个、鱼胶粉15克、白糖5克、橙汁300克。
做法：橙子对半切开，把橙子里面的果肉挖空，将橙汁倒入小锅中，白糖和鱼胶粉充分混合好，倒入橙汁中将橙汁煮开，并用筛子过滤一下，放凉至流动状，倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片食用。
3.香橙蜜蕉
食材：香蕉2条、蜂蜜1/2汤匙、香橙蜜蕉调味汁适量。
做法：香蕉剥皮、切片，放入香橙蜜蕉调味汁中，再淋上蜂蜜，即是一道爽口的甜品。
4.橙子奶昔
食材：冷冻浓缩橙汁177毫升、牛奶235毫升、水235毫升、香草精5毫升、白糖65克、冰块10块。
做法：将浓缩橙汁、牛奶、水、香草精、白糖和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀，然后倒入玻璃杯里即可。
5.橙子胡萝卜汁
食材：2个橙子、3个胡萝卜。
做法：橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
TIPS：肥胖的原因与消化系统紊乱而积聚脂肪、废物与毒素有关。酸碱平衡可改善身体的消化、吸收、新陈代谢及排泄系统，但进食之前必定要知道食物是酸性、碱性或中性。橙子饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
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巧吃日本料理 2020美味享瘦
越来越多的人喜欢吃日本办理，可千万别以为日本办理都是低热量，狂吃也不胖，有些食品所含的热量还是很惊人的。小编今天教你巧吃日本办理的减肥方法。
低卡点菜小嘱咐：
1.油炸食物千万不能吃：
虽然日式办理多生吃，但炸的食物也很多，如天妇罗、炸猪排、炸虾等，热量都高的吓人，罪魁祸首就在于外面裹上的厚厚面衣，为了外表的金黄香脆，还会加上蛋黄、面包屑等，遇上这类的食物，最好少碰为妙。
2.防止吃下过多的钠：
日本办理常会含有大量的味噌或腌渍类的食物，因此含钠量很高，这也是要特殊注重的，过多的钠会导致水肿。所以爱美的你，要特殊注意，吃这些办理要有所克制。
3.生吃的食物要克制：
生鱼片的热量虽低，但是炎夏将届，要注重生食所可能带来细菌沾染。如果不注意吃到处理不洁净或不新奇的生鱼片，除了肠胃受损;时间一久，对于肝脏功能也会造成不良的影响。
4.拉面注重高热量汤头：
最近十分受到欢迎的拉面，一碗就简单解决一餐。但是，猪骨熬的汤头可是致肥陷阱，想减肥的你应该浅尝辄止。
★一般菜色
热量绿灯区
香菇串烧36卡/份章举醋47卡/份素烧花枝62卡/份细雪烧虾76卡/份蒸酒蛤蜊76卡/份喜相逢鱼87卡/份北极贝96卡/份茶碗蒸105卡/份炒蛤蜊107卡/份吻仔鱼汤115卡/份荞麦凉面310卡/份炒乌龙面420卡/份
热量红灯区
日式猪排375卡/份咖哩鸡肉饭425卡/份炸蔬菜拉面623卡/份味噌拉面661卡/份叉烧拉面691卡/份麻婆豆腐拉面750卡/份炸猪排饭815卡/份炸虾定食825卡/份
★回转寿司
热量绿灯区
花枝寿司131卡/份章鱼寿司136卡/份北极贝寿司137卡/份海带寿司140卡/份干贝寿司141卡/份柴鱼寿司146卡/份喜相逢寿司146卡/份红甘寿司153卡/份刺贝寿司155卡/份潮鲷寿司155卡/份
热量红灯区
玉子烧寿司180卡/份海胆花枝寿司182卡/份花寿司203卡/份小肌寿司214卡/份如意稻禾寿司217卡/份合鸭寿司236卡/份肉松寿司241卡/份铁炮寿司245卡/份河童寿司308卡/份铁火卷寿司313卡/份
吃得美味又享瘦 9个方法帮你减肥
大部分上班族中午都选择吃快餐。作为外食族，稍不注意就容易摄入过多热量，导致肥胖。下面小编教大家在外进餐时的9个小诀窍，既能享受美味，还不长脂肪哦。外食这件事很有挑战性，因为外面诱惑多，食物通常油腻，盐分又高，很容易让人发胖。健康外食是一种技能，需要学习，但学起来不难，而且应用起来很简单。但只要谨记「弹性」和「有所准备」这两大原则，不管在哪里吃，照着下面这9点来做，就不担心外食引起肥胖了。
一、先从沙拉开始吃
永远先吃沙拉，很多餐馆会直接在沙拉加上淋酱，记得请他们将酱另外放，而且选择橄榄油和醋为佳。有时我在牛排馆点生菜对切或四分之一切的楔状沙拉时会这么做：不淋蓝纹起司酱，改点一块蓝纹起司放在盘边，另外点附有橄榄油和醋的沙拉。这样一来，既能能享受到蔬菜和番茄的鲜美，以及起司的呛劲，却不会因吃进乳脂肪过多的厚重淋酱而心生罪恶感。总之，你可以依照自己的方式吃沙拉，享受每一口滋味！
二、盐少一点
这个小诀窍改变了我和餐馆食物的关系。许多厨师放盐时好像盐不用钱，造成食物里多了不必要的钠。你若外食，就吩咐侍者请厨师少放盐巴，还有奶油也酌量就好。很多餐馆放盐巴和奶油的量多到吓死人。
三、别碰酱汁
如果你点的食物有酱汁，除非是意大利面，不然就请厨房把酱汁另外放。如果那食物配的是奶油酱，就告诉他们，完全不加，或者改成大蒜茄汁酱。
四、有疑虑时，改点烤类食物
烤类食物通常比较清爽，让你可以无罪恶感地享受最爱的肉和鱼。
五、别碰面包和薯条
没有它们你一样活得很好。如果你想吃面包，就要求全谷类的面包，并以橄榄油取代奶油。无须干干地吃。橄榄油可以增加口腹的满足感，驯服你的味蕾。
六、点开水来配餐
身体水分充足的话，可以调节饥饿感。
七、留意吃进去的分量
把开胃菜和沙拉当成正餐，主菜和他人共享，除了省钱，更能省下热量！
八、拒绝甜点
如果很想吃甜点，就点杯香草茶或无咖啡因的咖啡，配上一盘莓果或一杯冰沙。我通常会把吃甜点的胃留回家，以我最爱的黑巧克力来满足它。
九、利用替代品
记住，重点是寻找替代品，而非忍受剥夺感。主动问侍者，你常可以找到更健康而且美味不减的替代品。比方说吃早午餐时，我经常以炒蔬菜配蛋来取代培根。善用替代品原则！
夏季美味营养减肥粥DIY 好吃又享瘦
鲜果燕麦粥
鲜果燕麦粥
材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML
制作步骤：
1、取一小锅入水后烧沸，将燕麦入锅中煮成粥，水开后煮3分钟左右即可。
2、苹果连皮切丁，香蕉和猕猴桃切小丁，葡萄干用水冲洗两遍。
3、将煮好的燕麦盛在容器内。
4、将三种水果丁混合放在燕麦粥表面，注意颜色的搭配。撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。
小编点评：燕麦属于粗纤维的一种，可以帮助消化，最适合早餐食用，加入苹果、香蕉、猕猴桃等鲜果更显得营养风富又减肥！
减肥菜粥
减肥菜粥
材料：燕麦片、萝卜、生菜、蘑菇、牛奶
制作步骤：
1、蔬菜切成适当大小；锅里放水，等水半开的时候放蔬菜。
2、水全开时放燕麦，待燕麦熟了，小火放牛奶。牛奶不要煮开，那样不好。
小编点评：这个菜粥最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的，混合着生菜、蘑菇、萝卜，口感层次会很丰富喔，亲们一定会喜欢的！
红豆山药西米粥
材料：红豆、山药、西米
制作步骤：
1、红豆洗净，用水泡上一夜，再加清水入高压锅压上半个小时，至红豆软烂；
2、山药洗净，削皮，切成半圆小片；
3、西米用清水泡上一会儿，然后加水入锅煮至米粒上浮，且米粒变晶莹；
4、将红豆和山药装入砂锅，加上红豆汤，汤沸之后转文火，过几分钟之后加上黄糖片，熬至山药软烂，一碰就碎，关火，用滤网将煮好的西米捞出，淋在粥锅里，盛碗即可食用。
小编点评：山药高营养、低热量，可帮助人体降血糖，预防脂肪沉积，是一种理想的减肥食物，而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔！
减脂减肥荷叶粥
减脂减肥荷叶粥
材料：大米一小杯、荷叶2张、枸杞、冰糖
制作步骤：
1、把荷叶的边缘剪成大块用盐水浸泡，(一是要洗干净、二是盐水有消毒的作用)
2、在锅中加入水，把荷叶放进去煮5-10分钟，将荷叶捞出，把准备好的大米加入锅中熬煮！
3、米粥煮开花，熬的稀烂，把准备好的枸杞和冰糖加入。在煮上5分钟！就可以了啦！也可以冰镇下吃，白天外出，回来喝上一碗！
小编点评：作为减肥茶来喝荷叶茶你可能有听说过，减肥原理大致相同，荷叶有清热解暑、利尿通便的作用。对于水肿型肥胖、便秘肥胖者有显著功效。
蜂蜜消暑减肥粥
材料：大米，糯米，枸杞，蜂蜜，水
制作步骤：
1、把米浸泡至发涨，沥干；
2、加水，大火煮制粥大开，改中火；
3、熬至米粒开花，粥状粘稠，加入蜂蜜、白糖，用手勺搅拌；
4、快出锅时，把枸杞放入，再煮制5分钟，即可出锅。
小编点评：蜂蜜的解毒解便秘的功效为人所津津乐道，枸杞则滋肝补肾又明目，这粥除了可以减肥还是一款养生粥品，最适合炎炎夏日消暑了。
蔬菜玉米麦片粥
蔬菜玉米麦片粥
材料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，燕麦片30克，清水(适量，玉米粒少许，豌豆粒少许，胡萝卜粒少许，土豆丁少许，西兰花少许
制作步骤：
1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。
2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。
4、把小锅放置火上大火煮滚。
5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。
7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。
小编点评：蔬菜含有丰富的纤维素，能增加饱腹感，减少身体吸收脂肪，防止便秘的减肥食物。粗纤维的玉米和麦片还能帮助清肠润道呢！
大酱汤 2020美味又丰胸
想知道大酱汤的秘诀吗?不仅能减肥还能丰胸哦!
韩国女人以做大酱为荣，朝鲜多少代，大酱就是他们的国食，《大长今》里讲到有一年大酱变味，整个皇宫都乱了套。
下至百姓，上至皇帝，都认为大酱的气味可以预示国家命运，于是为大酱乞福就是为国家乞福。于是从医书《东医宝鉴》到内命妇的《饮食杂记》里，都少不了大酱的影子。在日本大酱汤也是传统美食之一。
大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成。最近，东京的日本国家癌症研究中心发表了一个大型的实验报告指出，只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。
该研究机构针对日本40—59岁的21852名女性进行了长达10年的研究调查。发表的结果刊登在美国的国家癌症研究中心期刊上。
日本大酱种类繁多，以黄豆为主，但根据辅料又分为米大酱、麦大酱、豆大酱三大类。颜色有白、红两种，根据产地不同而味道各异，乡土气息极浓。很多日本人把大酱汤叫做“老母亲料理”。它同时还有丰胸的作用哦!
大酱汤不但营养丰富，而且味道鲜美。制作时先把水烧开，放入自己喜欢的配料。日本人除了加入季节性蔬菜外，还喜欢放豆腐、滑子蘑、藻类和扇贝等。
接下来是汤的味道鲜美与否的关键步骤：舀一大勺汤，把大酱放入勺中搅拌使之溶解，倒入锅中，一定不要让加了大酱的汤再沸腾。
大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。日本人有句谚语，“每天一碗大酱汤不用开药方”。
大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。
日本营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
迷你小食谱 2020美味又瘦身
想吃又怕胖怎么办?现在小编就来给你吃了不胖的秘方吧!练练厨艺的同时还能减肥哦!
1.迷你菜包饭准备时间：20分钟制作时间：40分钟
特色：少餐多吃可是减肥的不二法门，可是美食当前，怎样控制自己小欲望，裹得小小的迷你菜包饭，一次只限吃一个，维生素、蛋白质、纤维质……一个也不少。
用料：生菜叶5片糯米200g瘦火腿100g青豆100g盐1茶匙(5g)
做法：1.糯米加水浸泡3小时以上，或者在上班前泡在冷水里面就可以了，下班回家后就可以开始做了。
2.瘦火腿泡软后切成丁
3.糯米、火腿丁、青豆中火蒸30分钟至熟。
4.糯米饭晾凉后用生菜叶裹成5个小饭团，每隔3个小时吃一个，随时享受美味，但是不一次吃过量。
小贴士：瘦身可不是什么都不吃，肉类有牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡，不论肥瘦均可。各种蛋类、鱼虾均可(贝、螺不可)。乳类有奶油、乳酪、牛油及其它油类(牛奶除外)。饮料类：饮水不限量，各类汤。
茶、无糖汽水。柠檬汁(桔汁除外)不加糖的咖啡。蔬果类：笋、豆芽、菜花、卷心菜、香菇、辣椒、洋葱、菠菜。想吃什么，就吃什么，最关键其实就是恰到好处，就像做人，永远有一点点保留，一点点矜持!
2.韭菜煎鸡蛋vs红椒摊鸡蛋准备时间：10分钟
制作时间：5分钟特色：鲜艳的红绿黄勾起食欲，清肠的韭菜让美味只在身体稍作停留。用料：韭菜100g红椒100g鸡蛋2个白兰瓜皮1个和白兰瓜差不多大小的哈密瓜皮1个盐1茶匙(5g)
做法：1.鸡蛋打散后，加少许盐，最好放少许生姜末，把韭菜切碎，拌在鸡蛋里。
2.油放入锅里中，待六成热之后，将鸡蛋倒入锅中，摊成鸡蛋饼，然后放在哈密瓜皮里。
3.红椒切粒，放盐抓一抓，挤掉水分，然后油放入锅中，加热后，将鸡蛋倒下去翻炒，炒熟后，在锅底摊均匀，然后把打散的鸡蛋均匀地到下去，鸡蛋熟了就好了。放在白兰瓜皮里。
瘦身小贴士：鸡蛋富含的维生素B2、烟碱酸及维生素B1有助去除脂肪。
3.肉末豆花准备时间：5分钟
制作时间：5分钟特色：热乎乎的豆花是我小时候每天必吃的早餐，换一种心思，加入美味的肉末和青菜，让爱的人在香味中开始一天的好心情。
用料：豆花1/2碗肉末1汤匙(15)小白菜50g盐1茶匙(5g)料酒1茶匙(5ml)
做法：1.小白菜洗净切细。2.锅内放入水，烧开后，放入肉末，加盐、料酒后煮熟。起锅前加入小白菜。4.豆花置在碗里，倒入菜肉汤即可。
瘦身小贴士：25——40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。
肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。的、健康的、科学的进食方法。
当然，食物多样化，粗细搭配，少主食，多副食，限盐，少糖也是健康饮食的标准，为了您的健康和长寿，为了不再肥胖，请正常进食早餐。
4.青瓜饭团准备时间：25分钟制作时间：10分钟特点：酸奶代替了香醋，更增添了一股甘美的味道。让小小饭团立刻不同凡响!用料：酸奶200ml嫩玉米100g青瓜(小黄瓜)1根糯米200g
做法：1.糯米和嫩玉米混合煮熟为饭，放凉后，和酸奶混合均匀。青瓜切条。
2.把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。一碗美味的饭，饭粒和调料之间的拿捏功夫，一点都不能马虎，所以要掌握得准确，才能做成美味的饭团。
法式减肥食谱 2020七天享受美味又变瘦
法国菜可是出了名的精致、美味，几乎所有人都爱食，可是这色香味俱全的法国菜却暗含了高热度的陷阱，减胖的mm可得注意哦，别因为馋嘴而丢了窈窕。停面就来为你介绍法国菜的最有用减胖食谱的食法，让你享受美味之余又能轻松掉体复。
星期一：
中午＝鸡肉或牛舌。烤蕃茄。黄瓜等任何种类之青菜一种。咖啡或茶。
晚上＝鱼或海鲜。黄瓜或蕃茄沙拉，任何种类青菜一种。面包一起。咖啡或茶。
＊烤蕃茄作法：烤箱预热80-100度。蕃茄往蒂对切，洒上盐巴、黑胡椒粉，淋上橄榄油，再加入干的普罗旺斯香料，放入烤箱烤一来两个小时。
星期二：
中午＝综合水果罐头或其他水果罐头一罐。咖啡或茶。
晚餐＝牛碎肉排、羊肉或任何种类之红肉。蕃茄、生菜、黄瓜等青菜干的橄榄油沙拉。咖啡或茶。
＊油醋沙拉作法：小红洋葱一、两粒、一小粒蒜头都切碎洒在沙拉上，橄榄油两大匙、酒醋不限两大匙，盐巴、黑胡椒粉适度，再将巴西里碎洒上。此油醋作法适用于黄瓜及任何种类之西洋生菜。
星期三
中午＝鲑鱼或鲔鱼沙拉。任选四季水果一种。咖啡或茶。
＊鲑鱼或鲔鱼罐头一罐加在油醋沙拉上。
晚上＝火腿或冷肉。黄瓜、生菜沙拉。咖啡或茶。
星期四：
中午＝三颗水煮蛋。沙拉，不限种类之生菜。咖啡或茶。
＊水煮蛋沙拉简单作法：蛋壳洗净，放入容器内冷水来煮滚两分钟关火。蕃茄往蒂切片。蒜头两小粒、红洋葱一粒洒在蕃茄跟水煮蛋上，淋上油醋酱，洒上巴西里碎。
晚餐＝烤鸡肉（不限部位，但要往皮）。水煮菠菜。咖啡或茶。
星期五
中午＝一起起司（约150-200G）。水煮菠菜。一起面包。咖啡或茶。
晚餐＝鱼或海鲜。任何生菜沙拉或不限种类之水煮青菜。一起面包。咖啡或茶。
＊水煮青菜参考作法：蒜头两、三粒拍一停，鸡汤或牛汤块两块，丢停水来滚两分钟，青菜停滚水煮，一分钟内捞起来。如果是红罗卜等硬式青菜，请滚久一点。
星期六
中午＝水果罐头一罐。咖啡或茶。
晚餐＝火鸡胸肉或鸡胸肉一片。生菜或蕃茄沙拉。咖啡或茶。
星期日
中午＝火鸡或鸡肉。蕃茄或任何种类水煮蔬菜不限。四季水果。咖啡跟茶。
晚餐＝牛碎肉排。黄瓜、蕃茄或生菜沙拉。咖啡跟茶。
严禁：
1。任何汽水、果汁、可乐等苏打饮料。
2。米饭、面食、马铃薯等淀粉类主食。
补充：
肉类、鱼类办理，最好是干煎、水煮、火烤等低卡作法。
蔬菜不限数度，你能食多少随便你。
享"瘦"美味健康减肥食谱
减肥时候也要兼顾健康，是小编一向强调的减肥理念。减肥的时候不知道吃什么，那就看看小编为你推荐的减肥食谱吧，轻松DIY，让你尽享美味又窈窕!一天四餐，让你不用为了减肥饿肚子!
五种减肥食谱之一食物内容
早餐:清豆浆半杯、碱糯米1碗、肉松1汤匙、榨菜少许、糯米饭半碗
(烹调方法提示)：熟糯米饭趁热摊在一块垫有纸的方巾上，将肉松、榨菜末放在上面，然后把方巾卷，压紧。
午餐:海鲜粥1碗半、稀饭1碗半、大蛤蜊1两、虾仁50克、鲍鱼菇1两绞肉50克、菠菜少许、姜丝少许、油2茶匙。
(烹调方法提示)：
步骤一、姜丝用1茶匙油先爆香，再加入绞肉、切片鲍鱼菇及稀饭，用小火煮熟。
步骤二、待滚，再加入虾仁、大蛤蜊及菠菜即可。
晚餐:西餐：牛(猪)排2两、油、沙拉酱各2茶匙、面1/2茶匙、四季豆、红萝卜各50克、玉米(6公分)、生菜沙拉、蕃茄各100克、生菜1杯、柳丁1个。
(烹调方法提示)
用2茶匙油来煎牛排、面、四季豆、红萝卜、玉米皆用水煮。
夜宵：脱脂奶粉3汤匙、糙米粉20克。
五种减肥食谱之二食物内容
早餐：稀饭1碗、皮蛋1个、花生15粒、酱菜少许。
午餐：墨鱼盖饭：
(材料)：饭3/4碗、碗豆片50克、猪肉片1两、红萝卜片、木耳各30克油2茶匙、墨鱼1两、小白菜汤50克。
(烹调方法提示)：步骤一、葱段、姜片用2茶匙油爆香放入碗豆片、猪肉片.....等材料续炒。
步骤二、将炒熟的菜，放在饭上。
晚餐：
(1).饭1/2碗、(笋场烧鸡：笋场100克、鸡块(小)4块)。
(烹调方法提示)：鸡场、荀块加水、酱油用大小煮滚，改小火焖煮至鸡场烂为止。
(2).毛豆虾仁：虾仁1/2两、红萝卜20克、毛豆30克、油1茶匙。
(烹调方法提示)：红萝卜丁、毛豆，先水煮备用，用1茶匙油先爆香然后再加入虾仁、红萝卜丁、毛豆续炒。
(3).炒茄子200克、油1茶匙、大白菜(汤)50克、枇杷5个。
(烹调方法提示)：茄子可先用水煮或蒸熟备用，蒜豆拍碎用1茶匙的油爆，放入茄子续炒。
夜宵：低脂鲜奶1盒、菱角12个。
五种减肥食谱之三食物内容
早餐：肉丝米粉汤
(材料)：米粉50克、猪肉丝1两、山东白菜100克、油1茶匙。
步骤一、葱先切一小段，再用1茶匙油先爆香，放入白菜适量水或清高汤。
步骤二、待煮滚，放入肉丝，最后加入米粉(约1碗)煮开即可
午餐：菜肉大馄饨。
(材料)：厚馄饨皮9张、青江菜200克、绞猪肉2两、麻油2茶匙。
步骤一、青江菜用开水烫一下，沥干剁碎后拌入纹肉、麻油，并调味一下。
步骤二、将煮熟馄饨，盛在加少许榨菜末，胡椒粉的清高汤内。
晚餐：(1).清蒸吴郭鱼：(吴郭鱼2两、姜少许、米酒少许)。
(烹调方法提示)：鱼先洗净后、沥干、再放入深盘中，加点姜片、米洒去腥味。
(2).炒素鸡：素鸡50克、大头菜片70克、油1茶匙。
(3).炒香菇：香菇3朵、菜心70克、油1茶匙。
(烹调方法提示)：蒜头拍碎用1茶匙油爆香。
(4).白菜花汤50克、西瓜1片。
夜宵：脱脂奶粉3汤匙、麦粉20克。
五种减肥食谱之四食物内容
早餐：(中)花卷1/2个、清豆浆1杯。
午餐：什锦河粉汤
(材料)：河粉180克、虾仁1/2两、海参1又1/2分、猪肉片1/2两、花枝1/2两、红萝卜片30克、木耳片30克、油2茶匙。
步骤一、先将葱切成一小段再用2茶匙油先爆香。
步骤二、放入虾仁等配料及适量水或清高汤煮滚。
步骤三、最后再加入河粉煮滚即可上桌。
晚餐：饭半碗
1.葱油鸡(去皮)鸡腿下部半只(或鸡胸肉1两)葱丝、姜丝(适量)、油1茶匙。
(烹调方法提示)：鸡先煮熟再去皮，摆盘，铺上葱丝、姜丝再用1茶匙热油淋上。
2.炒豆子：青椒70克、黄豆干70克、油1茶匙。
(烹调方法提示)：热油，放入黄豆干及青椒快炒一下就上盘。
3.凉拌小黄瓜：小黄瓜100克、麻油少许。
(烹调方法提示)：小黄瓜洗净、去蒂，拍碎后用少许盐腌一下，去除苦水，吃的时候再拌入少许麻油即可。
4.黄豆芽汤50克、(小)水梨1个。
夜宵：脱脂奶粉3汤匙、小餐包1个。
五种减肥食谱之五食物肉容
早餐：宁波年糕汤
(材料)：宁波年糕1又1/2条、猪肉丝1两、大白菜丝150克、油1茶匙
(烹调方法提示)：步骤一、先将葱切成一小段再用1茶匙油爆香。
步骤二、放肉丝，大白菜丝及适量的水或清高汤。
步骤三、待煮滚，放入切片年榚，调味即可。
午餐：茄汁牛肉面
(材料)：干面条60克、牛腱2两、小白菜100克、蕃茄1个、油2茶匙、酸菜末少许。
步骤一、用2茶匙油爆炒牛腱、蕃茄，加适量水，酱油等调味红烧后
步骤二、将捞熟的面及小白菜，放入牛肉汤中，并可加入少许酸菜末。
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