草莓吃多了会胖吗
草莓是一种热量很低的水果，并且还有丰富的膳食纤维，所以吃多了也不会导致长胖的。
草莓中虽然也含有果糖，但是一般来说吃草莓是不会长胖的，即使偶尔吃多了也没有什么长胖的风险，所以大家可以放心的吃，不过小编还是希望大家吃任何东西的时候都可以适量。草莓的热量并不高，每一百克的热量约为30大卡，是可以随便吃都不胖的节奏哦！而且，草莓不仅仅热量、纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，比橙高40%左右，即使是在减肥中的亲们也是可以放心吃的。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明日养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
虽然草莓吃多了不会胖，但是草莓属于一种凉性的水果，所以对于最好还是不要多吃，尤其是对于女生来说。草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。
减肥期间一天最多吃几颗草莓虽然说草莓不会长胖，但是减肥期间一天吃5—10颗草莓其实就足够了。
草莓的营养价值丰富并且其中富含的膳食纤维可以促进消化和肠道蠕动，对于减肥是十分有帮助的，所以减肥期间可以适量的吃一些草莓。每一百克的热量约为30大卡，适量食用是不容易长胖的哦!而且，草莓不仅仅热量、纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，比橙高40%左右，即使是在减肥中的亲们也是可以放心吃的。虽然说每吃一百克草莓，会增加30大卡的热量，但是这些热量是轻轻松松就能消耗掉的哦。例如可以慢走10分钟或者做家务15分钟就能轻轻松松燃烧这30大卡热量。
不过草莓虽然吃多了也不容易胖，但最好还是避免短时间内大量的食用草莓，不过只要吃的适当了，草莓还具有帮助减肥的效果。说到草莓的减肥效果，主要是草莓含有丰富的果胶和膳食纤维，能够很好的帮助消化和排便，从而达到减肥功效。同时，其含有丰富的鞣酸，能有效的吸收致癌化学物质。由于其性苦，能够很好的润肺生津，且对于胃肠道和贫血都有一定的滋补作用，还能有效的防止动脉硬化、冠心病的产生，是老少皆宜的健康食品。
编辑推荐
减肥 米饭是该吃还是不该吃
减肥界最大的谣言之一，就是认为米饭热量高。想减肥就要不吃米饭。
先来看看热量
米饭的热量其实不算高
煮熟的米饭：116大卡/100克
相比之下：
巧克力：589大卡/100克
蛋糕：374大卡/100克
红烧肉：358大卡/100克
饼干：433大卡/100克
……
这些才是高热量食物好吗？
大米除了提供75%-80%的碳水化合物，还有部分蛋白质（8%-10%），少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。
中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃250克-400克谷类食物（生的，没煮熟时的重量），减肥期间每天至少要保证摄入150克（再强调一下，这里指的是生的，没有煮的大米，50克生米煮熟后重量大约是130克）。
美国贝勒医学院以14，386名美国的成人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。
以米饭为常见代表的主食类对健康极其重要！
如果人体摄入的主食（碳水化合物）不足，身体就会就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能；进而导致第二性征萎缩，如女性卵巢功能退化、男性性发育迟缓等。体内大量脂肪和蛋白质被耗用，还会使雌激素分泌减少，导致月经紊乱甚至闭经，会影响生育。
大量脂肪酸氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。
而且主食是大脑能量的重要来源，不吃主食，大脑能量不足，人会容易疲劳、记忆力变差，抵抗力下降。美国营养学家的最新研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示，如果一周不进食面包、面条、土豆等主食，大脑的记忆与认知能力就会受到损害。
另外，减肥期间常见的便秘问题，很多也是因为主食吃太少引起的。这里科普一下：主食泛指米饭、面条、馒头、小米、高粱、各种粗粮和薯类。
全部用粗粮代替米饭行不行？
减肥的建议是每天至少要三个拳头大小的主食量。其中大约三分之一是粗粮/薯类。
粗粮泛指燕麦、各种红豆绿豆杂豆、红薯等富含膳食纤维以及碳水化合物的食物。粗粮是个好东西，但它们的热量并不比米饭低很多，只不过它们富含膳食纤维，更有饱腹感，同时能促进肠胃蠕动。
如果你三餐全吃粗粮，可能会有以下后果：
1、胃部难以承受，容易引发胃病；
2、影响蛋白质和矿物质吸收：
吃粗粮过多，肠道蠕动过快，食物在肠道停留的时间太短，而很多营养物质又是在小肠内吸收的，从而可能使大量的营养物质还来不及被吸收利用，就流失掉了，如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。另外粗粮中的植酸含量较高，也会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢水平。
建议：把粗粮和米饭按一定比例混合食用（一般的建议是粗粮：米面的比例是1：2。），如做成粗粮饭、八宝粥等。
别迷信“减肥食物”
有人听说苹果减肥，就天天苹果当饭吃；听说黄瓜热量低，就天天只吃黄瓜。这样做的人很多，但是能瘦下来的很少，不少人以暴食反弹而结束，严重的还影响了生理期。
减肥时没有绝对不能吃的食物，一般只需要控制好脂肪和添加糖的摄入，就行了。
比如说，把油炸食品替换成蒸煮为主的食品；原来无肉不欢，现在改成每餐吃三四口肉即可。每天要保证一杯奶一个蛋；蔬菜多多益善，水果适量吃（1-2个苹果大小的分量就够了）。
尽量挑选低脂肪的食品。比如说，肉类中，避开脂肪含量高的肥牛、肥羊、五花肉、排骨、鸡翅、猪蹄之类；鸡蛋用用水，而不是煎蛋或者炒蛋等。
只有做到均衡饮食，才能使体重健康下降。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
减肥期间，米饭要怎么吃？
吃米饭会长胖吗
虽然米饭中确实含有比较高的淀粉以及碳水化合物，但即使是在减肥期间也需要适量的吃一点米饭。
米饭吃多了确实容易发胖，但是作为主食在日常生活中还是不可缺少的，即使是在减肥期间也应该适量的吃米饭才有利于更好的减肥。从营养角度来说，大米能提供淀粉质，属于碳水化合物的一种；是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的首选。其实米饭的热量并不算太高，普通一碗米饭的热量大概就在200大卡左右。香肠一小口就已经含有200大卡的热量，所以吃米饭应该说不会让我们迅速的长胖。
一般来说只要是正常的进食米饭是不会导致长胖的，所以想要减肥只需要适量的吃米饭而不是完全不吃米饭。只要正常进食，吃米饭并不会让人发胖，具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反，如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃果蔬充饥，反而会摄入更多热量，增加发胖的机会。
减肥每日吃多少米饭一般来说人体每天需要摄入250—400克的谷物，不过想要减肥的话吃多少米饭具体的还是要根据热量的消耗来决定。
一般来说如果想要减肥的话每顿饭吃六分饱就足够了，所以可以把平时食用的米饭数量减一半。其实有一个很简单的方法就能让你明白一餐可以吃多少主食，就是你伸出手握紧拳头的大小，那就是你一餐中主食的最佳分量！米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。一般来讲，米饭作为主食，比什么面条面包要优质得多。因为米饭中存在一些营养物质能够代谢脂肪，让你的情绪更稳当，你更不容易长胖，能提供饱腹感。
即使是在减肥期间也千万要吃主食，而米饭就是最好的选择，千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
减肥是吃甘蔗还是不吃呢？
减肥可以吃甘蔗吗
一般来说即使是在减肥期间也还是可以适量吃一些甘蔗的，不过甘蔗是一种糖分含量很高的水果，所以如果是想要减肥的话不宜多吃，如果在减肥期间真的想吃甘蔗的话，就需要控制好其他食物热量的摄入。
甘蔗没有减肥的效果，吃多了还容易导致发胖，所以减肥期间建议最好不要吃甘蔗。虽然吃适当的甘蔗不会发胖,但是不能经常吃,毕竟甘蔗里面含有丰富的糖分,任何含糖多的物质吃多了都有可能导致发胖,所以大家一定要谨慎食用,尤其是身材比较胖的人,就要少吃这些含糖多的食物,否则的话会越来越胖。
不过适量的食用甘蔗对于身体还是有好处的，因为甘蔗含有大量的水分，同时它的果糖和葡萄糖含量也不少，因此身体摄入的糖分过多不能被吸收利用，反而会转化为热量，进而导致脂肪的增加，因此对于想要减肥的朋友来说，最好不要食用。适量食用可以帮助人们生津止咳，同时还能补充人体需要的维生素、蛋白质等营养元素。
甘蔗怎么吃不会胖
控制吃甘蔗的量
因为甘蔗是一种糖分很高的水果，所以想要吃甘蔗不长胖的话就不能多吃，甘蔗作为一种水果来说，算是甜食了，糖分的含量比一般的水果都高出太多，平时吃甘蔗最好品尝下即可，最多也就吃2~3节，约200~500g。
注意吃甘蔗的时间
甘蔗水分充足又是高糖分水果，所以想要吃甘蔗的话最好不要在饭后或者是晚上，一般来说甘蔗建议在三餐之间食用，这样对体重就没有多大影响。特别在晚上的时候尽量不要去吃甘蔗。
甘蔗吃多了有什么影响
1、上火
蔗是一种特殊的食物，它是茎类食物，甘蔗的糖分、水分、矿物质等营养成分都含在茎中，也就是说含有大量的纤维素，要先吸食其中的营养成分必须充分咀嚼，人的舌头和口腔黏膜比较脆弱，大量的咀嚼纤维会引起口腔的创伤，在口腔内的菌类感染之后会出现溃疡，从而表现出上火症状。
2、舌头起泡
甘蔗主要成分是纤维,且纤维特别粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时，舌头和甘蔗的纤维不断产生摩擦,很伤牙，也容易就蛰伤舌头上的组织。另外，甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,这种反应从而使舌头起泡。
3、发胖
食用少量甘蔗不会发胖，但甘蔗含糖分多，如果吃多了，糖消耗不完自然就转成脂肪了，导致发胖。100g甘蔗中含糖量高含17%-18%，而且其糖分还多是蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖、双糖或者短链糖，这种糖很容易被机体消化吸收。吃甘蔗后很短时间内人的血糖就会明显升高，如果不能及时消耗掉这些糖分，的确是有引起肥胖的可能，减肥者应尽量少吃。尤其是身材比较胖的人，要少吃这些含糖多的食物，否则的话会越来越胖。
减肥期间吃蘑菇可还行？
减肥期间可以吃蘑菇吗
减肥期间是可以吃蘑菇的，只要适量的食用并且注意蘑菇的烹饪方式就可以了，蘑菇的营养价值丰富，并且富含膳食纤维，除此以外蘑菇的热量也比较低，所以经常食用蘑菇反而有助于减肥。
菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。菌类还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。
从西医的理论讲，蘑菇含有维生素，维生素可以促进机体代谢，又有抗氧化的作用，当人体的代谢率加快的时候，脂肪燃烧就更容易了；蘑菇还含有各种矿物质，也是促进机体新陈代谢的一种物质；蘑菇也有一定的热量，但蘑菇的热量是以氨基酸的形式储存的，所以说吃蘑菇又是补充蛋白质的，不会长脂肪。综合这几项来说，蘑菇是一种实实在在的减肥圣品。从中医的理论讲，蘑菇可以调理脾胃、益气和胃，大多数人肥胖可能是因为消化系统没有那么好，总会出现食积的现象，造成脂肪囤积，所以说吃一些调理脾胃的蘑菇，促进消化系统运转，加快代谢，也是甩掉脂肪的一种方式。
吃什么蘑菇可以减肥蘑菇
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
金针菇
金针菇是营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。是不可多得的天然的瘦身纤体师。
平菇
平菇有舒筋活络的功效，经常食用对改善新陈代谢、增强体质，对滑肠作用非常好，便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善。加上平菇是三种菇中价格最便宜的，所以非常适合大众。
草菇
草菇尽管热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。能促进新陈代谢，提高机体免疫力。还具有解毒作用，进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
黑木耳
黑木耳含有丰富胶质，它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
蘑菇减肥怎么吃油菜蘑菇
原料：油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。
做法：
1、起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒。
2、肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒。
3、蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒。
4、待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅。
蘑菇排骨汤
原料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法：
1、将排骨洗净剁成小块;
2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用。
3、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。
4、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒。
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
野菇烩意大利面
原料：意大利面100g、意大利野菇3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。
做法：
1、取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2、蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。
3、取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
4、放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
冬菇菠菜减肥汤
原料：冬菇50克，菠菜一斤，姜片、上汤、盐、糖各适量。
做法：
1、先把冬茹浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。
2、在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。
3、放入菠菜煮开至熟，放入盐糖调味即成。
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