不管是明星的减肥经历还是各方面看到的减肥方法，你会发觉它们大多都会提到多吃蔬菜和水果，因为果蔬中含有丰富的纤维可以在增加饱腹感的同时减少热量的摄入。所以越来越多的MM喜爱在吃饭时只吃蔬菜不吃饭，可是你有没有发觉这种做法不但没有让你瘦下来反而让人更加胖了！
蔬菜吸油越吃越胖
纯素菜较荤菜类口味差些，烹饪过程中，一般多用油多放调味料，增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纤维比较长，所以会比较轻易吸油。假如只吃菜不吃饭就会在不知不觉中摄入更多隐形脂肪，反而发胖。
营养缺乏变虚胖
虽然蔬菜水果中含有大量纤维可以增加饱腹感，但是假如长期不吃米饭、鸡蛋、牛奶、肉类等食物，会让人严峻营养缺乏，身体虚弱。为了保持体力身体就会自身调剂猛增胖，当然也就会越吃越胖了。
运动完了就吃饭
除了吃蔬果这个方法之外，还有许多人期望通过运动来减肥。他们喜爱在跑步机上狂跑一个小时，每当大汗漓淋时都会有很强的满足感，感觉自己消耗了许多卡路里，然后再去美美的饱餐一顿。运动过后马上补充能量只能让你身体的肌肉更加坚固，体重更重。
利用经期断粮
有些MM认为，经期身体的代谢速度会加快，假如在经期的这七天断食的话，就会让脂肪在快速的代谢作用中消耗掉，这样就可以轻松地甩掉脂肪。但是当经期一过，身体就会产生强烈的进食欲望，这时自己就会不由自觉地进食大量的食物，而大量的脂肪和热量远远超过了新陈代谢的最高限度，就会转化为赘肉囤积在身体上，反而让自己越减越重。
多吃辣椒来瘦身
不知道是谁突然想到辛辣食物可以让身体发汗，认为多吃这些火辣辣的东西就可以关心身体燃烧脂肪。其实吃太多辣椒会让肠胃受到刺激而不断地收缩，反而会让整个代谢的速度减慢。长期代谢不下去自然会变胖。
吃太多可以通过大运动消耗掉
有些MM吃太多或是吃了过多卡路里的甜食，总想着通过多做一些运动就可以把这些热量消耗掉了。但是假如一直有规律的运动，间或一次因为吃太多而增加运动量是不太现实的。因为肚子里的食物不会直接转化成热量消耗掉，它第一需要转化成脂肪，然后再通过脂肪来消耗。
延伸阅读
减肥须知 缺少维生素会越减越肥
减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗，最好能够双管齐下，一方面调整饮食，一方面加强运动。另外，多补充维生素对减肥也极有帮助，而且事实上不管是采取哪一种减肥方式，维生素的补充都是不能忽略的。
以节食手段来减肥的时候，由于吃进去的食物减少，连带使各种维生素的摄入也变少，容易引起各种维生素缺乏的症状，造成减肥后遗症。但其实维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢，例如维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等，尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点，减肥的人常常不吃饭，其实可以用粗粮来代替，既能有饱足感，又能帮助减肥。而目前非常流行的啤酒酵母，也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品。肥胖是一种代谢失衡的状态，而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素，因此，维生素B群摄取不足会导致肥胖。
代谢不良反而造成肥胖
代谢不良反而造成肥胖
许多怕胖的朋友不敢吃饭，因为饭的主要成分是淀粉，担心吃多了会淀粉肥;怕胖的人也不敢吃肉、蛋，怕胆固醇太高，不但会变胖，还会影响健康。
其实这些食物里面含有丰富的维生素B群，假使完全不摄取，对身体还是会有影响的，例如缺乏维生素B1，人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏燃脂必需的维生素B2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助，体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸，且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。
不吃米饭、肉类、奶蛋就无法摄取足够的维生素B群，没有维生素B群人体就无法顺利地代谢热量，造成脂肪囤积。越是想避免吃一些自以为会胖的食物，越容易造成营养摄取上的偏差，从而形成一种恶性循环，有些人减肥却越减越肥，就是这个原因。其实每一种食物、每一种营养素都有它的特殊功能，理想的体重应该是建立在均衡的饮食之上。
维生素可以丰胸
维生素可以丰胸
1。维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，富含维生素A的食物有木瓜、青木瓜、蛋、牛奶、乳酪、动物肝脏等。
2。维生素B群有助于雌激素的合成，富含维生素B群的食物有牛奶、牛肉、豆类等。
3。维生素E具有帮助乳腺发育的功能，富含维生素E的食物有酪梨、花椰菜、核桃、花生、芝麻油等。
4。维生素C能防止胸部变形，富含维生素C的食物有木瓜、香蕉、苹果等。
吃能够帮助或刺激乳腺发育、刺激荷尔蒙分泌的维生素，就能达到丰胸、维持美好胸型的目的。
从月经第一天开始算起，第十一至十三天是丰胸最佳时机，第十八至第二十四天是次佳时机。
消除疲劳、提升免疫力的维生素
消除疲劳提升免疫力的维生素
维生素B群是人体吸收热量和代谢不可或缺的元素，缺少其中任何一种都会影响抗体和淋巴球的数量，使人体免疫力下降。其中又以维生素B1和B2所扮演的角色最为重要，维生素B1能促进糖的代谢，并维持神经系统正常运作，缺乏时会让人感到乏力、容易失眠，而维生素B2能让体内的糖、蛋白质、脂肪顺利代谢，缺乏时会使肌肉无力、倦怠。经常感到倦怠的人，应注意维生素B群的摄取量是否充足，而不是光靠浓茶、咖啡来提神。人一累，免疫力就下降、自由基会大增，抵抗力也会减弱，适当地补充维生素B群及C和E，就能防止人累出病来！
延缓老化，维生素助你一臂
维生素助你延缓老化
1.胡萝卜素及维生素A胡萝卜素是很好的抗氧化剂，可以扫除让皮肤老化的自由基，而且它也是维生素A的先质，部分胡萝卜素能在人体内转换成维生素A，对消除皱纹、光滑皮肤很有帮助，让你的脸上看不出岁月的痕迹。
2。维生素B群维生素B群对人的体力、注意力、记忆力、情绪等都有举足轻重的影响，摄取充足的维生素B群对促进身体健康和精神饱满都有助益。女性朋友要注意补充叶酸和维生素B12，才不会导致贫血，让你天天都有好气色。
3。维生素C随着年龄的增长，皮肤的胶原蛋白会逐渐流失，而维生素C能促进胶原蛋白形成，还能阻挡紫外线、抑制黑色素生成，延缓老化。
4。维生素E维生素E是借由扫除自由基来帮助人体抗衰老，具有预防疾病和癌症发生、提高记忆力和思考力、增强免疫力等功能。
影响智力的三大维生素
影响智力的三大维生素
与智力发展、记忆力有关的维生素有维生素B群、C和E三大类。
1.维生素B群具有维持神经系统正常与健康的功能，可以增加神经介质，并影响其运作，还能促进脑部血液循环，对我们的记忆力和智力都有帮助。
2.维生素C可以促进神经传递介质的产生，还能保护脑细胞不受自由基的破坏，具有防止脑细胞老化的功能。
3.维生素E可以防止脑血管的阻塞和硬化，还具有避免大脑早衰和增强记忆力的功能。
特别值得一提的是，缺乏维生素B12会导致巨球型贫血，对幼儿的智力发展造成相当严重的影响。幼儿为什么会罹患巨球型贫血呢？主要是由于幼儿生长发育快速，需要大量的维生素B12，但若无法从食物中摄取充足的量，或是因为肠炎、慢性腹泻、手术切除回肠等因素造成维生素B12吸收不良，抑或肝脏有问题而影响维生素B12的贮存，都可能导致维生素B12缺乏所引起的贫血。
一旦患病，幼儿会出现面色蜡黄、发丝枯燥、脸部浮肿、厌食、呕吐、疲倦无力等症状，如果没有及时察觉处理，接下来会开始出现表情呆滞、反应迟钝、嗜睡、头部和肢体颤抖等现象，智力和动作发育也会停滞，甚至于倒退，最严重的还可能导致心脏功。
西瓜玉米减肥 越吃越肥
西瓜玉米减肥越吃越肥
减肥不能吃的水果：西瓜、熟香蕉、海枣、葡萄干、葡萄和水果罐头所有含果糖多的水果。
减肥不要吃的蔬菜：玉米、煮熟的胡萝卜(严重警告!--但生吃是可以的)、南瓜和罐装豌豆。
对于芒果和木瓜持保留态度。如果深入细致地了解，当然可以弄一个有糖分数值的清单，在因特网上或者在相关的减肥书籍中就可以找到。
理论是不是正确，我也不能判断，但是听起来前途还是很光明的。从糖分的减肥食谱中可以看出，这种食谱实际上并没有引发多大的饥饿感。
您喜欢吃鱼。鱼类是减肥食品中的上品，是瘦身餐之中的女皇。无论您走的是什么样的瘦身路线，只要吃鱼您就会在这条路上畅通无阻。
您尽可以吃肥鱼，虽然这样的鱼含有较多的热量，但是里面含有的脂肪至少是有益的脂肪。我也时常会享用一片较瘦的鱼肉或者鱼翅部分。
尽管如此，这也一样会耗尽一个像我这样狂热的沙拉爱好者的热情。这次我完全按照经典的方式用醋和油或者用酸奶来拌沙拉。
可以吃的这一点点东西至少要味道不错才行。每天喝一次汤，每天吃一次有鱼的沙拉或者瘦肉。早晨，如果吃早饭的话，可以喝少量酸奶或者脱脂奶(低脂的)，辅之以新鲜的水果和一些燕麦片。
沙拉。是的，沙拉!金枪鱼沙拉、小鸡胸脯沙拉、蘑菇沙拉、辣椒丝沙拉、黄瓜沙拉、小洋萝卜沙拉、番茄沙拉或多种蔬菜的沙拉。以前在减肥期间我都用柠檬汁来拌我的沙拉，而且只用柠檬汁。
5种水果不仅不能帮助减肥，还会越吃越肥
一直以来水果都是减肥期间推荐食用的食物。但是水果也有很多种，其中的营养成分也各不相同。有几种水果不仅不能帮助减肥，还会越吃越肥。介绍五种越吃越肥的水果。
1.榴莲
榴莲的营养丰富，但是它的热量也非常高，是同等重量米饭的好几倍。经常性吃榴莲不仅不利于减肥瘦身，还可能导致肥胖严重。
适量的吃些榴莲可以给身体补充养分，但是吃多就容易造成糖分摄入过量，既会积蓄脂肪，还可能影响肌肤健康，出现痘痘肌、皱纹和油皮等。
2.葡萄
葡萄中含有大量的糖原，食用以后会造成血糖值的急剧升高，而身体为了平衡血糖值就会分泌大量的胰岛素，将多余的糖分转化成脂肪积蓄在体内，导致肥胖的发生。
所以为了抑制肥胖一定要减少葡萄的食用量，如果非要吃，尽量选择在上午时间段食用。
3.桂圆
桂圆属于热量高、糖分高的食物，过量食用就会造成脂肪堆积、血糖值急剧升高和肥胖的发生。另外桂圆也是易上火的食物，吃的多会造成毒素堆积，不利于身体的循环和代谢。
4.椰子
椰子的热量大，油脂含量高，吃的多就会造成油脂摄入过量，导致脂肪堆积。
虽然椰子的味道清淡，但是油脂和热量极高，一定要控制食用量，否则就会造成肥胖的发生。
5.西瓜
虽然西瓜利尿，但含糖量也非常高。吃的多非常容易造成脂肪的堆积和肥胖的发生。
另外西瓜吃的多，还会造成糖尿病的发生，不利于身体的健康。
水果含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，虽然能给身体补充营养和提高代谢，但是很多类的水果也含有着大量的糖分，食用后不仅不利于减肥还可能会让身体越来越胖。
米饭加料 越吃越瘦
很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。
试着给米饭里加点“料”，让它成为更“当饱”的减肥主食。
选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
米饭加“料”越吃越苗条
很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且，如果能提高米食的饱腹感，就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿，从而容易获得减肥的成功。
试着给米饭里加点“料”，让它成为更“当饱”的减肥主食。
选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
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