冬瓜减肥法水肿型肥胖的瘦身法宝

2021-04-07

女性都喜爱身材高挑，美腿修长，腰部纤细。当然男性也更加喜爱。对于女性来说水肿型肥胖来说几乎是无处不在，导致我们身体水肿，是因为我们不良的生活习惯造成的排毒不畅。非凡是天气变暖以后，女性的免疫力开始下降，对体内新陈代谢和内循环产生不同程度的影响，这个时候水肿会更加的明显。

水肿型肥胖首选冬瓜减肥法

许多正在减肥的女性朋友会挑选减肥茶和减肥药来关心自己达到瘦身的目的，虽然经过使用之后体重下降了不少，但是体型基本没有任何的变化，其实这种就是水肿型肥胖。这类肥胖者非凡轻易腹泻，汲取能力差，以至于身体内的水分和毒素难以排出，堆积在体内形成水肿现象。水肿肥胖最明显的表现是大腿和臀部的异常肥大，肥胖部位的肉比较松弛。

有些人错误的认为自己肥胖是由脂肪引起的，将傍晚时分的腿部肥胖认为是正常的，一直在错误的查找方法。想要成功的去减肥，首先要知道自己是什么类型的肥胖，只有这样，才能找到正确的减肥方法。

冬瓜是大家都非常熟悉的食物，价格廉价，吃冬瓜能减肥大家知道吗？冬瓜含有的热量很低，而且含钠较低，所有有明显的利尿作用，能够使碳水化合物向脂肪转化，减少水钠潴留，从而消耗体内脂肪，尤其对水肿型肥胖效果奇佳。

冬瓜的热量介绍

冬瓜的热量和减肥功效别名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜

热量：11大卡(100克可食部分)

分类：蔬果和菌藻

评价：冬瓜微量营养素含量一般，但热量很低，且可消水肿，是减肥期间可多吃的蔬菜

减肥时可以吃冬瓜吗

可以，冬瓜是一年四季都有的减肥食物，热量低、口感好是冬瓜的特点，尤其是用来烧汤都真是营养又美味，那么吃冬瓜能减肥吗？让我们一起来从多个方面分析一下冬瓜的减肥效果吧。

冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜等，其质细嫩，味道鲜美，清淡爽口，食法多样，是夏季时令家常瓜蔬之一。

冬瓜富含人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用。所以，水肿型肥胖的人宜多吃冬瓜，可以使身体逐步消瘦，达到减肥的目的。

但冬瓜减肥的吃法很重要，下面给大家推举一些减肥效果最好的冬瓜减肥法，供参考。

冬瓜红豆汤：冬瓜100克，红小豆30克。先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。

冬瓜海带汤：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。

冬瓜蚕豆汤：冬瓜50克，蚕豆60克，调料各适量。将冬瓜洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。每日1碗汤。有减肥功用。

冬瓜虾仁汤：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。

冬瓜香菜汤：冬瓜500克，香菜25克，芝麻酱、葱白丝、精盐、味精、花椒、香油各适量。将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成棋子大块;香菜择洗洁净，切成小段;芝麻酱放小碗内，用香油调稀。炒锅放入清水和冬瓜块，加几粒花椒、精盐同煮至熟，汤汁渐少时，将芝麻酱淋入锅内，不断炒浓，撒入味精炒匀，出锅装盘，上面放上葱丝一半香菜。炒锅洗净上火浇热，倒入少许香油，烧热后倒入葱丝和香菜上，再撒上一半香菜即成。

冬瓜海米汤：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒各适量。将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。

冬瓜绿豆汤：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

罗汉冬瓜羹：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍宝笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。

排骨冬瓜汤：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。

吃冬瓜可以减肥吗？以上内容就是小编为大家做出的具体介绍，想要利用冬瓜减肥的朋友们千万不要迟疑，抓紧尝试一下吧。

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看看哪些食物是你的瘦身法宝

很多肥胖的女性都希望能够拥有一个苗条的身材，但是每当她们面对丰盛的餐桌时，却只对着那些大鱼大肉所感兴趣，对那些瓜果蔬菜则视而不见，其实那些瓜果蔬菜在餐桌上都有着降脂的美誉。

常见蔬果就是消脂良药

最刮油的蔬果

黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。

冬瓜：冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显着。

果仁类零食也有助减肥

哪些零食能减肥

果仁类：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。

咸肉和鱼干：如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。

豆制品：如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。

凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。

酸水果：杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。

以上的零食均没有脂肪、胆固醇，含糖极少，许多还有降血糖和降胆固醇作用，并有医疗价值。

慎饮减肥茶

很多人在正餐之外，更会选择某些食物或饮料来提高减肥效果，却往往“减磅不成”反而增磅，好像减肥茶，其实并非真的可以减肥。

茶的卡路里不高，故多饮并不会增加人体热量的吸收，但亦不会减去身体的脂肪。至于市面上声称“减肥”的中药草茶，其实是一种利尿剂及轻泻剂。饮后会出现肚泻，虽可减磅，但减去的只是水分。当身体补充水分时，便会回复原来的磅数。因此它虽具有减重的疗效，却不能减肥。此外，由于饮用浓茶会减低人体吸收铁质，故成长中的青少年或孕妇都不宜多饮。

中药减肥谬误

在减肥食谱之中，山渣、番泄叶等一系列的中药可说是常客。从中医学的角度来说，它们具有除积滞、去肥腻的作用，因此进食者会有轻泻的情况出现。不过，靠泻虽然可带来瘦身的错觉，但对积存的脂肪却是有心无力。而且，长期倚肚泻减肥的话，不但治标不治本，更会影响健康。

总括而言，无论从中医或西医，最有效的减肥方法，应从均衡饮食开始，配合正常的饮食习惯以及持之以恒的健康运动，无论多难的减肥目标，同样也有“成功之日”。

冬瓜减肥法，试试这些冬瓜汤！

冬瓜是一种凉性食物，多半是在夏天吃，现在大棚的出现，让我们冬天也能吃上冬瓜了。大家知道冬瓜有什么作用吗？减过肥的人都知道，冬瓜是能减肥的哦，下面小编就来给大家推荐冬瓜减肥法的具体方法，冬瓜的确是一种比较好的减肥食物，它的热量低，可以起到饱腹的作用，是减肥的上佳食物。它还可以利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜。它可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。

冬瓜减肥法1、消脂冬瓜汤

材料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许

做法：

1.将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用。

2.连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。

功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。

冬瓜减肥法2、海米冬瓜汤

材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。

做法：

1.将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。

2.调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。

功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。

冬瓜减肥法3、芦荟红枣子冬瓜汤

材料：芦荟3片、冬瓜半斤、

红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

做法：

1.芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

2.将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

冬瓜减肥法4、冬瓜海带汤

原料：冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)，这个量已经够五个人去吃了。

做法：

步骤1：将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。

步骤2：海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。

步骤3：锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

功效：冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。

冬瓜减肥法5、陈皮冬瓜汤

材料：主料：冬瓜250克

辅料：鲜香菇50可，陈皮25克

调料：盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克

做法：1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。

2.陈皮浸软，除去果皮瓤。

3.冬菇去蒂浸软洗净。

4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。

冬瓜减肥法6、姜丝陈皮冬瓜汤

材料：排骨300公克，冬瓜400公克，姜丝15公克，陈皮15公克，水1200㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许

做法：1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。

2.冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。

3.取汤锅，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。

此外，想要更好的减肥，最好能够结合日常运动来促进减肥。此外，平时可以配合饮用能够辅助减肥罗汉果荷叶茶，最好是袋泡茶那种，可以起到降脂和促进排毒的作用，对减肥很有益处。

冬瓜减肥法主要是做成各种美味的冬瓜汤，在这些汤里溶入了能减肥的食物，配合冬瓜，有助于冬瓜的减肥效果。这些冬瓜汤的食材都比较好买，大家可以参照上面的做法，做出能减肥的美味冬瓜汤，让你在饱了口福的同时，身上的赘肉也不知不觉地消失！

秋季减肥蜂蜜瘦身法

蜂蜜让你瘦的原因

1、促进代谢

蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的。这些酵素可以帮助人体消化吸收，促进人体的新陈代谢。

2、改善便秘

蜂蜜具有优良的杀菌与解毒效果，可以帮助排出体内积聚的废物，如果是因为便秘症状而导致的肥胖，喝蜂蜜十分有效喔!

3、平衡血糖降低空腹感

蜂蜜最主要的成分葡萄糖、果糖，都属于单糖，单糖在人体内不需经过消化作用，即可转化为能量被吸收利用，让血糖值上升，所以只要喝一点蜂蜜，就可以降低你的空腹感，避免吃下过多食物喔!

4、不易积聚脂肪

蜂蜜本身不含脂肪，且相较于一般白糖，蜂蜜较容易为人体吸收利用，只要食用适量，蜂蜜比其他甜饮不会让你囤积脂肪。

5、热量较低

蜂蜜所含热量很低，只有同等分量白糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，虽然是“甜品”，相对而言却比较不容易让你发胖。

适合用蜂蜜减肥法的人

1、肠燥便秘族

蜂蜜富含果糖、葡萄糖，容易吸收，消化道不用过度负担，并可以促进肠胃蠕动，如果你为便秘所苦，赶快来试试蜂蜜吧!

2、爱好甜食族

如果你是嗜甜一族，无甜不欢，不如用蜂蜜取代糖浆、砂糖，相较而言，蜂蜜可以让你摄取更少的热量，嘴里、心里还是甜滋滋的喔!

不适合用蜂蜜减肥法的人

1、糖尿病患

蜂蜜含有大量单糖，很容易进入血液，糖尿病患者千万要少吃蜂蜜，不然可会加重病情的。

2、易腹泻者

喝太多蜂蜜会造成肠胃虚冷，更容易拉肚子，如果你本来就比较容易腹泻，喝蜂蜜一定得适量。

3、孕妇

蜂蜜喝太多，会让体温降低，可能影响到胎儿和孕妇自身的身体状况，少喝为妙!

蜂蜜最佳饮用时机

早上起床后

经过一夜睡眠，体内大部分水分已被排泄和吸收，起床后先喝杯白开水，再喝蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，蜂蜜能增强肠蠕动作用，帮助排便。

晚上睡觉前

睡前饮用蜂蜜，可以帮助睡眠，提高睡眠品质，且蜂蜜可提供睡眠初期肝脏所需的能量，修复身体，并可帮助润肠通便。

方案1：起床第1杯喝白开水，第2杯就喝蜂蜜水!

除了寒凉体质的人不宜晨起喝蜂蜜之外，一般人起床以后，先喝杯白开水，过10分钟后，再来1杯蜂蜜水，唤醒你活力的一天!这样喝能能让蜂蜜营养价值发挥最大，早晨的这杯蜂蜜水，可以帮你补充营养，并促进肠胃的蠕动，让你排便更顺畅。

方案2睡前1杯蜂蜜水!

中医说：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，平性或热性体质晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素，能帮助睡眠，维持良好的新陈代谢，对减肥很有助益。

秋季吃海鲜的瘦身法

吃瘦推荐一：

大闸蟹：以“阳澄湖”的为代表，青背白肚黄毛金爪，为好蟹定出了指标。

吃瘦原因：高维生素含量。维生素不仅本身没热量，还能帮助热量代谢，是瘦身的好帮手。

吃瘦指数：★★★★★

健康TIPS：大闸蟹性寒，尤其是蟹爪，不可与冷饮，蜂蜜，水果等同食。煮蟹时，加入紫苏或鲜姜，可部分去除寒凉。吃的时候最好搭配温暖的黄酒，同时经期的女生及孕妇也要少吃。

吃瘦推荐二：

鲈鱼：四大名鱼之一。古诗有云“江上往来人，但爱鲈鱼美”，可见是传统的海鲜美食。肉质白嫩、刺少，没有腥味，蒜瓣肉，营养价值极高，秋冬时最为肥美。

吃瘦原因：DHA的含量是各种鱼类之首。DHA，俗称脑黄金，是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，可降低血液中胆固醇及脂类的堆积，及预防血栓的形成。

吃瘦指数：★★★★★

健康TIPS：清蒸最佳，而且一定要处于鲜或冰鲜的状态。一旦变腥有味，就说明DHA被氧化失去功效了。

吃瘦推荐三：

生蚝：即牡蛎，传统滋补佳品。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”

吃瘦原因：高蛋白低脂肪，人体必需的八种氨基酸也均衡分布，对女性有极好的驻颜功效，有助排毒修身。

吃瘦指数：★★★★

健康TIPS：食用方法多种多样，南北方有极大差异，但其肉嫩宜炒食，不可久煮。

吃瘦推荐四：

海肠子：我国沿海的珍稀生物，以前不被重视，甚至被当作鱼饵，但其实其营养价值比起海参毫不逊色，所以近年来被端上餐桌，更有“裸体海参”之美誉。

吃瘦原因：以维他命E为代表的微量元素。VE具有极强的抗氧化能力，且能改善血液循环，推迟老化症状的出现，保持年轻体态。

吃瘦指数：★★★★☆

健康TIPS：与韭菜同炒，就成了一道男人菜，温补肝肾、壮阳固精。但要大火快炒，以免变老，影响口感。

吃瘦推荐五：

虾：种类最多也是最常见的海鲜品种，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。都具有很高的食疗价值，更可入药。

吃瘦原因：不饱和脂肪酸。可以酯化人体内的胆固醇，降低血脂浓度，并提高细胞活性，促进代谢，是健康瘦身的海鲜首选。

吃瘦指数：★★★☆

健康TIPS：来自深海的虾类更是瘦身首选，不仅没有污染，更含有比养殖虾更多的微量元素。

吃瘦推荐六：

海参：最神奇且珍贵的海鲜类。在全世界的140多种海参中，只有40多种可以食用。其阴阳同补，增强体质，延缓衰老的功效早已得到公认。

吃瘦原因：胆固醇低，且调节血脂和血糖。海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分可以影响体内脂肪的代谢过程，防止脂肪肝形成，使人身轻体健。

吃瘦指数：★★★★

健康TIPS：速冻即食最好。经高压处理后纯净水保鲜，最保留海参的原汁原味和低热量。

健康菜肴的另类瘦身法

时停美眉瘦身讲求营养均衡且便利快捷。上班一族不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴，这些菜肴符合低脂、低热度、低糖的要求，同时拥有色香味的视觉与味觉刺激，每道菜热度均操作在100～500卡中间，可以从中均衡地摄与每日所需的各种营养素，轻松享瘦!

瘦身蔬菜锅

瘦身蔬菜

对于减胖的人士来说，将多种去脂减胖的食材一起放入锅中，热乎乎、香喷喷，很享“瘦”!像一些日常的材料都比较轻易觅来，且都有很好的美容成效。例如白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜香菇等。想炮制出一锅美味的蔬菜锅并不很轻易，最要害是将生熟次序的蔬菜放在锅里煮，才能达来色香味俱全。

瘦身蔬菜做法

做法：用火锅把水煮沸后，前将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中。待煮开后，将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄，豆腐前行入锅，煮滚;再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟便可，调料可克己。

彩虹蔬菜松包

吃腻了清炒菜，不妨换停花样，做个高纤蔬果包。蔬菜包里有不同的时令蔬菜，像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等，纤维质含度极高，可促进人体新陈代谢，排除脂肪，排除体内毒素。

做法：前将上述时令蔬菜全部切成细丁，用香油炒熟;加入甜面酱少许，拌匀;然后将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;最后用少许松子装饰其上便成。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维，可保护肝脏机能，预防癌症，排除体能脂肪与废物

流行卷心菜瘦身法

什么是卷心菜瘦身法

卷心菜别名洋白菜、包菜、圆白菜、包心菜，按其外形，可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，有补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛的功效，另外也是一种天然防癌良药。

卷心菜瘦身法是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生提出的，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生已经向超过7000名患者实施了这种疗法，并取得了显著的疗效。所谓卷心菜瘦身，指的是在吃饭之前生吃卷心菜的瘦身方法。甜美纯净的“森女系”代表仓井优采用了卷心菜瘦身法，成功减肥15斤，从胖妹蜕变为瘦女郎。

吃卷心菜可以减肥的原因

卷心菜瘦身法的原理，在于它可以刺激大脑中操纵腹部的神经中枢。在咀嚼卷心菜时，充分运动下巴，可以刺激神经中枢，形成少量饮食就能饱腹的感觉。假如吃完一整个卷心菜的话，摄入的热量只有230大卡，人就会产生饱腹感。也就是说，它可以防止过量饮食。

营养师从营养分析的角度看，卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，营养丰富，并且可以防止摄取过量的营养素。此外卷心菜还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。

选择卷心菜瘦身的五大理由

1.全年供给易储存

卷心菜属于常见的蔬菜品种，不管是哪个季节，超市、便利店都可以买到，非常方便。而且，卷心菜和其他蔬菜比起来储存时间更长，一次切六分之一来吃，剩下的可以储存3-7天，对女性来说是性价比极高的减肥食品。

2.增加咀嚼次数

咀嚼的次数非常重要。美国的肥胖者看着钟表吃饭，数咀嚼次数，并且还会尽力增加每顿饭的咀嚼次数。细嚼慢咽，能使食物更快得到消化汲取，促使血糖更快升高，更轻易兴奋饱食中枢，从而较早出现饱足感而停止进食。

餐前卷心菜减肥法最重要的一点就是咀嚼，不要把卷心菜切成细丝食用，而是要粗略地切成片，然后直接生吃并慢慢咀嚼10分钟。在咀嚼的过程中，口感和下颚运动会传达讯息并刺激大脑的饱腹感中枢，这样就能阻止“我还想再吃，我还吃得下”的欲望。胡萝卜、萝卜、黄瓜、生菜等虽然也是耐咀嚼的蔬菜，但卷心菜只需很少量就能达到同样程度的饱腹感。

3.低热量

100克的卷心菜热量只有23卡，每次吃上一大盘，最多也就70卡，再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素，减肥之余，还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制体内的糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。

4.排毒抗癌

卷心菜能除邪热、解劳乏，春季食用，能快速清除毒素，防止体内毒素的堆积。卷心菜所含的水分超过90%，水分多，重量足。一碗卷心菜中就富含2克的纤维素以及大量的异硫氰酸盐，异硫氰酸盐是一种积极有用的抗癌物。平时在做色拉时可以搭配一些卷心菜，这会让你的菜谱既健康又可口。

5.卷心菜非常适合亚洲人体质

不少蔬菜属性都偏向寒凉，如：黄瓜、番茄、芹菜、芦笋、莲藕等。卷心菜相对来得温和，没有体质禁忌，几乎适合所有体质类型的女性食用。

卷心菜的营养

卷心菜不仅可以瘦身，还含有各种对女性健康十分有益的营养元素。卷心菜中总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老功效。日本科学家认为，卷心菜的防衰老抗氧化的效果与芦笋、菜花一样处于较高的水平。《体脂肪Out！餐前卷心菜减肥法》中提到的卷心菜的营养元素：

·维生素C

4片卷心菜就可以提供一天所需的维生素C。天天食用卷心菜，能够从由内而外预防女性的美肤大敌——黑斑和雀斑，还能帮助生成胶原蛋白，发挥美肤的作用。不仅如此，维生素C还有缓和焦虑情绪，减轻压力的功效。需要注重的是：维生素C加热后会流失，因此卷心菜最好洗干净之后直接食用。另外，卷心菜本身所含的维生素C在蔬菜汁里的含量为零，用蔬菜汁代替蔬菜本身也许并不是好主意。

·维生素K

维生素K有强化骨骼的作用，可以预防骨质疏松。进行激烈的瘦身运动的话，非凡是女性会轻易出现骨质疏松的情况。卷心菜含有的维生素K就能有用预防这个问题；而且在出血时，它还扮演着促进血液凝固的角色。维生素K多富含在绿色蔬菜的最外层叶子中，因此建议吃卷心菜的时候千万不要扔掉。

·钾

卷心菜中富含钾元素。《内科学文献》刊发的、由美国疾控中心和埃默里大学、哈佛大学的研究人员发起的一项研究指出，那些有着高钠低钾饮食的美国人的死亡风险会增加50%。钾能对抗体内过多的钠、降低血压、缓解心律失常，对高血压患者来说非常有益处。同时，摄入钾还可以增加肠部肌肉运动，提高瘦身效率。

·膳食纤维

卷心菜含有非水溶性膳食纤维，可以延长饱腹感时间，也可使烦人的便秘问题得到解决。膳食纤维是碳水化合物的一种，但与其他碳水化合物不同的是，人体的消化系统不能完全消化汲取膳食纤维。膳食纤维可以刺激肠道蠕动，对保持消化系统健康有极其为重要的作用。科学研究证实，定期摄入富含纤维素的食物可以预防结肠癌、缓解便秘和腹泻。

·钙

女性一般需钙量为每日1000-1500毫克。菠菜、牛奶、杏仁、西兰花以及卷心菜中都富含钙质。钙不仅是组成骨骼和牙齿的重要元素，也是预防骨质疏松症所需的养分。同时还有助于有用消除减肥期间的焦躁情绪。

·维生素U

维生素U，又被称为甘蓝素，它是氨基酸的一种，也是抗溃疡肠胃药的成分之一。它可以强化肠胃的黏膜组织，修复损伤的黏膜。

卷心菜瘦身需要注重的事项

·食用卷心菜时最好是不要食用任何调味料，这样可能会很难下咽，不轻易坚持。但是，这里需要注重的是，蛋黄酱、色拉酱绝对是不能使用的，它们所含的高热量是瘦身大敌。一定要调味的话，可以使用少量酱油、柠檬汁、香醋、盐以及不含油分的调味料。

·卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜，那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用餐前菜的饱腹感觉达到操纵食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养，并且一日三餐要均衡——因为平衡饮食是瘦身不可动摇的规则。

进行卷心菜瘦身法，抑制卡路里、保证营养摄入非常要害。单纯优先考虑抑制卡路里将会导致偏食，假如身体缺乏有助于燃烧能量物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的营养成分，摄取的食物将积攒在体内无法燃烧，结果反而很难瘦下去。饭前食用卷心菜会产生饱腹感，但也一定要保证天天摄取70克蛋白质及其他营养物质的均衡。

·调整生活作息。不论多么努力地实践卷心菜瘦身法，假如总是睡眠不足，那么不仅会影响到瘦身效果，还会影响肌肤光泽和红润。所以，一定要搭配早睡早起的优良作息，才能让自己在瘦下来的同时保持健康好气色。

最能促进瘦身的卷心菜食谱

食谱一：凉拌卷心菜

热量：约100卡