人类的生长和生存都是要靠这种每天吸取的食物元素，来生存维持身体的正常运作，如果大家觉得在减肥期间应该吃一些清淡，清淡的食物，甚至是节食不吃饭的话，这对肠胃伤害很大，对身体的伤害也是非常大的，因为在减肥期间，我们不能吃一些含营养价值比较高的食物，所以身体会缺少蛋白质，维生素，那么减肥期间吃什么维生素好呢？
比如：维生素E为脂溶性，若长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用，须谨慎服用。在二十四岁之前尽量不服。
尽量不偏食多日光活动，(非日晒)即可。就有利于营养吸收。
目前，特别是很多年纪轻轻的人对吃维生素有误区。特举例：
其实，不论啥牌子的VEVC，主要看质量。市场上的都是忽悠，
因为：从科学角度讲，VE的化学分子式，世上就只有一个。否则就不可能叫VE. (VC也是如此)
什么天然、合成的、多元的，等等那都是虚的。
主要是成分都比不了医用的VE/VC！其含量最高而且有标准。(维生素B族要混合型的，不可单一。)
市面上的特别是安利等等，都是大忽悠骗钱的。含量不能和医用的相比。
还是遵医嘱，用医用的VE/VC最合适。
世界上迄今为止，对如何服用维生素和矿物质来调养人的机体问题，还没有一个比较成熟的概念。尤其是对某些微量元素的摄入，谁也不能确定出最合理的用量。最大的困难在于，生产者无法确定服用者的年龄、性别、健康状况以及生活和工作的环境等。
而且，一个健康的、不偏食的年轻人，没有必要长年服用各种种维生素。因此人们不应该把钱花在毫无意义的事情上面(服用不当反倒对人体有害)。
很多人甚至是天天吃维生素，对正常身体而言太过了！其破坏了身体自身吸收功能。那些单一进食某一维生素的更破坏自身吸收平衡。
即便是专家强调在减肥期要保持均衡营养搭配，可对于大多数人而言，它的营养搭配，减肥的效果也并不明显，所以在减肥期的时候，虽然我们要节食，但也要吃一些清淡的蔬菜来补充元素，并且服用维生素来调节身体，增加身体的器官正常运作。
