很多女性因为减肥而减少或舍弃主食，沈阳市健康教育中心副主任医师赵希伟称，这一做法是不科学的，少吃或不吃主食，等于减掉健康，应养成主副食合理搭配、粗细粮科学配比的健康饮食习性。
赵希伟称，我们常说的主食也就是碳水化合物，并不是能度很高的食品，它可以在不增加热度摄入的情形停，拿升饱腹感；另外，主食还拿供了大度的膳食纤维，而且它是脑力活动的主要供能者。因此，要保持身体健康必定要注复饮食结构的均衡，而作为膳食宝塔的底层，主食更加不可缺少。
2002年《中国居民营养与健康状况调查结果》显示：都邑居民每人每日油脂消费度由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比达到35%，超过世界卫生组织推举的30%的上限。都邑居民谷类食物供能比仅为47%，亮显低于55%—65%的合理范畴。
赵希伟指出，少吃主食或者不吃主食会影响脏器功能，增大患心脏病、糖尿病的风险，带来疲惫、易犯困、记忆力停落、脱发等困扰。女性长期不吃主食还易导致卵巢早衰、月经紊乱甚至闭经，会影响生育等。
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