N0.1黄瓜
减肥理由
黄瓜的含水量为96%到98%，它不单脆嫩清喷鼻，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和有生命的物质活性酶，可促进有机体代谢，能疗治晒伤、斑点和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新奇黄瓜中含有的丙醇二酸，能有用地抑制糖类事物转化为脂肪，而且常吃黄瓜对减肥和预防冠芥蒂有很大的好处。
提示
一定要吃新奇的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反倒会导致发福。此外黄瓜中维生素较少，不宜用黄瓜当三餐吃。所以吃黄瓜的同时也要吃些其它的蔬果以及一些蛋白质含量比力高的食物，如豆浆、豆腐等。
N0.2苦瓜
减肥理由
苦瓜维生素C含量居瓜类菜蔬之首，且糖和脂肪的含量都很是低，比力适合肥胖者食用。吃生苦瓜变瘦，最首要的原因原由是苦味抑制了人的进食要求，且苦瓜本身热量不高，人的身体摄入的能量削减，天然就瘦削了。天天2-3根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，对峙20天以上，不消节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。
提示
据科学家研究发觉，苦瓜有抗生养的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人有影响，吃多了有可能导致流产。以是正在怀孕或计划怀孕的朋友千万要警惕哦。
NO.3草莓
减肥理由
草莓似乎不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的奇妙物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，关心身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。
提示
大家不要买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。非凡是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
N0.4菠萝
减肥理由
菠萝几乎含有所有的人的身体所需的维生素，16种天然矿事物，并能有用关心消化接收。菠萝减肥的隐秘在于它丰富的果汁，能有用地分化脂肪。菠萝还可以关心人处理完成消化接收的挂念。菠萝蛋白酶能有用分化食物中蛋白质，增加肠胃慢慢爬动。
提示
菠萝要用盐水泡，菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等事物，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，食盐能抑制菠萝酶的活气。是以，当咱们吃鲜菠萝时，最佳先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对咱们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时也会感应菠萝越发喷鼻甜了。
N0.5奇异果
减肥理由
奇异果含有名为猕猴桃碱的蛋白质分解酵素，能把吃进去的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体汲取，减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。奇异果的水溶性纤维可以阻止小肠汲取从食物中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会，并促进肠蠕动，改善便秘问题。
提示
有的人不宜吃奇异果，怪异果属寒性水果，轻易造成腹泻，是以，通常肠胃虚寒、四肢冰冷、紧张血虚、经常腹泻者不成多吃。奇异果含钾甚高，故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜进食，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
N0.6苹果
减肥理由
苹果可使人们的消化体系患上到充分的苏息，恢复其原来的性能，使性能患上以没事了工作;苹果减肥使人的身体摄入的热量削减，不足部分就需要体内积攒的热量供给。
提示
吃苹果不吐苹果皮，苹果的果胶大部分堆积在皮中以及皮相近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能接收水分，使屎儿连结一定硬度，是以便秘时吃苹果不要削皮。吃削下来的苹果皮更有用果，苹果减肥还增进消化体系的功能。
NO.7白萝卜
减肥理由
深受积聚脂肪的大腿所苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“防止脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的!应付大腿脂肪是最合适不过的了。
提示
白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注重的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
N0.8香蕉
减肥理由
香蕉的热量大约是大米或小米做成的饭热量的一半，以是吃点香蕉代替主食，是能削减热量摄入的。同时香蕉的营养很是丰富，除开含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外，还含有钾、钙、磷等多种矿事物。果胶成分能关心调整肠胃功能，促进消化，有润肠通便排毒的功效。而丰富的钾元素对瘦腿和睦美满腿也是颇有用的。
提示
在众减肥水果中，香蕉总算热量比力高的，以是想减肥应该严格克制进饭量，一天不要吃多于两根。若是一天吃个五六根，那末摄入的热量反倒比大米或小米做成的饭还要高了。香蕉保留在10～25℃之间最适合，而温渡过低易发生冷食物害的征象，切记不要放在冰箱中!
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火龙果的瘦身魅力 消脂去水肿
火龙果也是常见的水果之一，味道清淡香甜的火龙果营养价值丰富，许多MM想知道的是吃火龙果能减肥吗？今天就跟大家介绍一下火龙果减肥方法。
吃火龙果能减肥吗
能。
因为火龙果中富含膳食纤维，能在增加饱腹感的同时，包裹肠胃中的食物，尽量减少其他主食的摄取，因此也就减少了能量的摄入，有排便通肠的功效；而且，火龙果中的钾元素丰富，对排除水肿很有功效，能防止体内水分，盐分过多而造成水肿性肥胖；另外，火龙果有“整肠”功效，吃火龙果能增加肠胃蠕动，排除体内的垃圾和毒素，有用润肠排毒。所以，火龙果是有减肥效果的。
火龙果减肥一天吃多少合适
虽然火龙果不是特殊甜，但是火龙果的糖分却很客观，因此吃火龙果减肥也要适当操纵食用量，更不可将它当饭吃，否则还是会长胖的。一般推举减肥期间天天早、晚各吃一个，中午可以吃1-2个，总之一天不要超过4个，晚上8点以后不要再吃了就行。
从健康的角度来看，人在晚上八点以后不适合食用食物，最好是连茶都别喝，适当的饮用温开水最健康，晚上胃肠处于休息状态，不适合食用火龙果，加重胃肠负担。
火龙果什么时候吃最好
火龙果的最好食用时间是天天的上午10~11点，这段时间内由于早上的忙碌，早餐摄入的能量几乎消耗完全，适当的食用火龙果能补充能量，保证健康，并且和中午吃饭时间有一定的间隔，又不会影响中午的进食。
火龙果的减肥吃法
1、直接生吃
火龙果既可以生吃，也可凉拌，做汤，但是减肥最好的食用方法就是生吃。因为火龙果内层中的粉红色果皮中含有一种强力抗氧化剂—花青素，它能够保卫血管，降压抗辐射，美容肌肤，消炎抗过敏，花青素对温度敏感，假如减肥的朋友想在减轻体重的同时美容养颜，生吃是最好的。
2、火龙果汁
将火龙果剥皮切块之后放入榨汁机内，加适量的水榨成果汁，既能在早餐时饮用，也能用来充饥，不但能补充足够的营养，还有瘦身功效，因为火龙果汁热量低，还有预防和缓解便秘的功效。
3、火龙果炒虾仁
将油锅烧热后，先放入虾仁煸炒片刻，再将杨桃和火龙果切小块后倒入锅中和虾仁一同翻炒，放入适量的食盐调味，最后加入香芹即可，虾仁也有丰富的营养，和火龙果同食能顺气健胃，降低血糖，降压润肠。
4、火龙果沙拉
将火龙果做成沙拉食用也能起到很好的减肥效果，将火龙果去皮后切小块，橙子榨成橙汁淋在火龙果四周，最后淋上沙拉酱即可，饭后一小时吃火龙果沙拉减肥效果更好，因为这个时候肠胃蠕动最快。
吃火龙果减肥配合运动效果更好
运动能加速血液循环，促进代谢，关心消耗身体多余的热量，对减肥很有关心。天天下午4点左右，做1个小时的有氧运动，坚持1个月能关心多减掉至少3斤的脂肪。
一天只吃火龙果减肥不靠谱
光吃火龙果不吃饭当然能减肥，就跟一般的单一饮食减肥法一样，只吃火龙果会大幅度的降低食物的热量。由于没有摄取盐分，身体会出现脱水症状，因此，体重会快速下降。只吃火龙果减肥见效是很快的，坚持三天就能瘦2-3斤，假如配合运动可能可以瘦5斤。
但是，脱水减肥法都有一个弊端，就是减得快，反弹也快。特殊是有些人恢复饮食后不注重操纵食欲，暴饮暴食的话，体重甚至会比之前更胖。因此，结束减肥后还是需要适当操纵饮食，并且加强运动，否则难以保住减肥成果。
总之，只吃火龙果减肥不适合长期坚持，每次连续时间不宜超过3天，且一个月只能循环2-3次。否则轻易造成营养不良，腹泻，还会影响内分泌，导致月经不调。
吃火龙果减肥的注重事项
1、火龙果属于凉性水果，所以糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
2、吃火龙果不可多吃，凉性水果吃多了易腹泻。
3、火龙果不适合晚上食用，正确来说是所有的食物都不适合在晚上吃。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
五种果蔬 局部减肥各个击破
吃蔬果减肥是一种天然的减肥方法，这种天然的减肥方法既健康又有效。原来蔬果减肥的功效是有针对性的，现在为大家介绍五种专瘦身体不同部位的蔬果，使减肥的mm有针对性地减肥，减肥效果会更佳。
最瘦脸蔬菜芹菜
热量：11大卡(100克可食部分)
一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦!而且拒绝的动作本身，就能轻松起到瘦脸的效果哦！
减肥原因：
西芹：有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用，西芹中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，排毒养颜。不过脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者应少吃芹菜。
推荐吃法西芹炒百合
材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)
做法：
1.鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净,西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
2.西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
3.炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
4.加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
5.加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
最瘦腰水果草莓
热量：30大卡(100克可食部分)
草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。
减肥原因：
草莓在土耳其等国大行其道，再加上小贝爱妻维多利亚大肆宣扬自己通过草莓瘦身减肥获得成功。从现在起，在众多时尚MM心目中，草莓不再只是一般意义上的水果，而成了姐妹们春天里的甜美瘦身宝贝。随着天气转暖，可爱的草莓身着艳装，新鲜上市了!在这个甜美的草莓春日，姐妹们，让我们拉开瘦身的序幕吧!
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
最瘦腿蔬果白萝卜
热量：21大卡(100克可食部分)
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量(能量食品)以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧！它含有的辛辣成分芥子油(油食品)，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的!对付大腿脂肪是最合适不过的了。
减肥原因：
推荐减肥圣品白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。根供食用，生萝卜含淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。白萝卜是非常好的减肥食物之一。
1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
最瘦腹蔬果番茄
热量：19大卡(100克可食部分)
常常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看:哇塞!前面怎么会凸出个小肚腩-这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这时候，去油力超强的番茄就要大显身手了!它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。
减肥原因：
新近研究结果表明，番茄对瘦身、美颜有更加明显的功效，番茄中的茄红素、食物纤维及果胶成份，可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
番茄中的茄红素属于一种天然色素，是类胡萝卜素家族的一员。
茄红素可以保护植物不受阳光空气污染的伤害，茄红素在人体内可发挥抗氧化作用，消除自由基，而自由基是人体疾病及老化的元凶。人类的身体不制造茄红素，补充茄红素可以帮助身体对抗各种因自由基引起的疾病，补充抗氧化物可减少疾病的发生，增强体力及耐力。茄红素扫除自由基的效力为其他种类胡萝卜素的两倍、维它命E的百倍。番茄、西瓜及红葡萄柚皆呈红色，即是含茄红素的原因，在这些红色的果蔬当中，尤以蕃茄中茄红素的含量最高。
最瘦背水果葡萄柚
热量：33大卡(100克可食部分)
哪个女孩子想被人形容成“虎背熊腰”呢-!但背部和肩膀厚厚的女孩还真为数不少，而且这个部位的赘肉还特别难减。其实，知道了原因再“下手”，就容易多了。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖(血糖食品)被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低，而且富含的特殊“酶”能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。
减肥原因：
“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
据《新科学家》杂志网络版报道，美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次为期3个月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可减掉平均3.6磅，效果好的可减掉多达10磅;而对照组中，三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁也同样效果不错，平均可减3.3磅。
吃葡萄柚可能还有助于降低患糖尿病的风险，因为研究人员发现“葡萄柚”组成年人体内胰岛素和葡萄糖水平均有所下降。研究人员相信，葡萄柚中的酶“影响”了人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。
报道称：“多年来人们一直在谈论葡萄柚饮食法，有些人甚至一直依赖于此。如今，我们终于有数据可以证明，葡萄柚确实有助减肥”。
超级减肥果蔬 夏季瘦身没商量
1、冬瓜
冬瓜自古就被认為是减肥妙品。冬瓜含有人体所需的多种维生素、矿物质和蛋白质，不含脂肪，热量非常低，而且冬瓜中含有钠盐，因此具有很好的利尿、利便、利水和滑肠的作用。而且冬瓜中含有丙醇二酸，能够有效抑制体内糖类物质转化为脂肪，防止长胖。许多肥胖人士的体内大多都积有较多的水分，而且肌肉软而不实。在民间，这种情况常常用冬瓜来煮汤饮服，对于减肥效果明显，另外，对于患有肾脏病和糖尿病的人也大有好处。
2、黄瓜
许多人用黄瓜来减肥，关键原因在于含有丙醇二酸类物质，这种物质可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，所以能起到调节体重的作用。所以，那些想要减肥的人常常选择吃新鲜的黄瓜来减肥。另外，黄瓜水分高，含多种维生素。多吃黄瓜，既能加速排泄人体肠道内的腐败物质，也能降低血液中胆固醇，因此对患有肥胖症以及动脉硬化等的病人，都很有益处。
3、西芹
西芹含有丰富纤维，可加速肠胃的蠕动，还能促进消化。此外，西芹中含有大量的胶质性碳酸钙，这种钙质很容易被人体吸收，对于腿部减肥特别有效，能够为你的双腿补充所需的钙质。西芹中也含有丰富的钾，可减少体内的水分积聚，消除水肿，还能预防酸性体质，抵抗肥胖。
4、黄豆
富含胆碱，这种物质可阻止脂肪的吸收，瓦解堆积脂肪。它们是能让你吃上瘾的东西。但是，如果你有乳腺癌家族史，专家建议，你在饮食中加入黄豆之前最好咨询一下医生。
5、甘薯
研究发现，甘薯的高纤维意味着它们能让你的胰岛素保持平稳，让你的臀部较少堆积脂肪。在烤甘薯上加入低脂松软干酪就是一份诱人的配菜，或者直接食用甘薯汤。
6、香蕉
香蕉含有丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。香蕉中富含钾元素，能够维持机体酸碱平衡，预防酸性体质，降低肥胖发生的几率。丰富的钾元素还能消除去除体内多余的盐分，防止水肿现象;香蕉还具有很好的饱腹作用，常常是减肥人士拿来控制食欲的法宝。另外，研究指出，香蕉中韩有的特殊物质还能缓解抑郁情绪。因此减肥人士遇到心情不好的时候，可以多吃香蕉，从而避免暴饮暴食导致肥胖的情况出现。
7、苹果
吃苹果既能帮助消化，还能减肥。苹果中含有的丰富可溶性膳食纤维，能够醋精胃肠道地健康和蠕动。另外，苹果中独有的苹果酸，是促进人体新陈代谢的关键法宝。多吃苹果还能减少皮下脂肪囤积;苹果中含有的钙元素甚至比其他水果丰富，苹果还能减少体内积蓄的盐分，预防水肿型肥胖。
8、橙子
这种柑橘类水果含减肥物质黄酮，因此它应该是你的必备水果。一项公布在《美国临床营养学杂志》上的研究显示，在14年的研究中，摄入黄酮量最多的女人的脂肪增加明显偏低。要想最佳受益于这种水果，你可以吃橙子或者饮用橙汁(含果肉)。
9、杏仁
这种美味坚果富含亚麻酸，亚麻酸能加快你的脂肪代谢。事实上，减肥人士只要每天吃3盎司杏仁，他们的体重和体质指数就可降低18%，相比之下，不吃这种坚果的减肥者的体重和体质指数只降低11%。为了保持热量控制吃杏仁要适量。
10、低脂奶酪
富含钙物质的食品可降低脂肪生成的酶，增加脂肪分解，瑞士奶酪比其他干酪含钙物质更多。选择低脂奶酪，如Sargento奶酪。把它加入你的三明治，或加入薄脆饼干中，还可以把它作为健康的烧烤奶酪。
11、辣椒
辛辣食物能加速机体新陈代谢，使脂肪快速大量燃烧。多吃辣椒，可以促进肠胃的蠕动，增加消化液的分泌，加快新陈代谢。同时，辣椒中的辣椒素能散发出热度，就好像火炬一样，更能加速机体新陈代谢，使身体燃烧更多能量，绝对是快速减肥的最佳食品选择之一。
12、茶叶
茶当之无愧做为最受欢迎的夏季减肥食物，因为茶具有很多养生以及减肥的功效。喝茶能够提高新陈代谢，茶中含有的茶多酚能够迅速提高人体脂肪的消耗速率。日本的一项研究发现，每天喝一杯乌龙茶，能使新陈代谢率提高10%;每天喝两到四杯茶，其中含有的375至675毫克的茶多酚就能使人每天热量多消耗50卡路里，一年下来便能减轻5磅。茶具有解腻减肥的功能，普洱茶、乌龙茶、绿茶等都是减肥良品，可以长期饮用，而且副作用少。建议每天喝一杯绿茶，同时喝柠檬水，能帮助人体吸收茶多酚哦。
5种果蔬专瘦身体的五个部位
最瘦脸蔬菜——芹菜
热量：11大卡(100克可食部分)
一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦！
减肥原因：
西芹：有平肝降压、冷静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用，西芹中的粗纤维还可以关心肠蠕动，排毒养颜。不过脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者应少吃芹菜。
推举吃法——西芹炒百合
材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)
做法：
1.鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
2.西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
3.炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
4.加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
5.加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
最瘦腰水果——草莓
热量：30大卡(100克可食部分)
草莓似乎不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了！小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的奇妙物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，关心身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。
减肥原因：
草莓在土耳其等国大行其道，再加上小贝爱妻维多利亚大肆宣扬自己通过草莓瘦身减肥获得成功。从现在起，在众多时尚MM心目中，草莓不再只是一般意义上的水果，而成了姐妹们春天里的甜美瘦身宝贝。随着天气转暖，可爱的草莓身着艳装，新奇上市了！在这个甜美的草莓春日，姐妹们，让我们拉开瘦身的序幕吧！
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以关心消化、通畅大便。草莓的营养成分轻易被人体消化、汲取，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
最瘦腿蔬果——白萝卜
热量：21大卡(100克可食部分)
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量(能量食品)以备不时之需的“仓库”，所以非凡轻易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧！它含有的辛辣成分芥子油(油食品)，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“防止脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的！应付大腿脂肪是最合适不过的了。
减肥原因：
推举减肥圣品白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新奇根。萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。根供食用，生萝卜含淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。白萝卜是非常好的减肥食物之一。
1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2.关心消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，关心消化;
3.关心营养物质的汲取：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的汲取;
4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
最瘦腹蔬果——番茄
热量：19大卡(100克可食部分)
经常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看：哇塞！前面怎么会凸出个小肚腩-这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这时候，去油力超强的番茄就要大显身手了！它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道汲取，让你再也没有小肚腩的烦恼。
减肥原因：
新近研究结果表明，番茄对瘦身、美颜有更加明显的功效，番茄中的茄红素、食物纤维及果胶成份，可以降低热量摄取，减少脂肪积存，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
番茄中的茄红素属于一种天然色素，是类胡萝卜素家族的一员。
茄红素可以保护植物不受阳光空气污染的损害，茄红素在人体内可发挥抗氧化作用，消除自由基，而自由基是人体疾病及老化的元凶。人类的身体不制造茄红素，补充茄红素可以关心身体对抗各种因自由基引起的疾病，补充抗氧化物可减少疾病的发生，增强体力及耐力。茄红素扫除自由基的效力为其他种类胡萝卜素的两倍、维它命E的百倍。番茄、西瓜及红葡萄柚皆呈红色，即是含茄红素的原因，在这些红色的果蔬当中，尤以蕃茄中茄红素的含量最高。
最瘦背水果——葡萄柚
热量：33大卡(100克可食部分)
哪个女孩子想被人形容成“虎背熊腰”呢-！但背部和肩膀厚厚的女孩还真为数不少，而且这个部位的赘肉还非凡难减。其实，知道了原因再“下手”，就轻易多了。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖(血糖食品)被汲取，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低，而且富含的非凡“酶”能影响人体汲取糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。
减肥原因：
“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发觉，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
据《新科学家》杂志网络版报道，美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次为期3个月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可减掉平均3.6磅，效果好的可减掉多达10磅;而对比组中，三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁也同样效果不错，平均可减3.3磅。
吃葡萄柚可能还有助于降低患糖尿病的风险，因为研究人员发觉“葡萄柚”组成年人体内胰岛素和葡萄糖水平均有所下降。研究人员相信，葡萄柚中的酶“影响”了人体利用和汲取糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。
报道称：“多年来人们一直在谈论葡萄柚饮食法，有些人甚至一直依靠于此。如今，我们终于有数据可以证实，葡萄柚确实有助减肥”。
9种果蔬 助你吃出纤瘦美腿
怎样瘦腿最快最有用？想要美腿，当然是在运动的同时，多吃可以吃瘦腿部的食物啦。可以瘦腿的食品有很多，下面，小编就为你精挑细选10种最有用的瘦腿食品，帮你吃出美腿。
1、西瓜
夏季吃西瓜，不仅能够关心消暑，还可以让你吃出长长的美腿。西瓜拥有很好的利尿作用，能够关心排除下半身余外的盐分，有用排除水肿。
2、葡萄柚
若想拥有瘦腿，加入美腿的行列，先爱上葡萄柚把。葡萄柚不仅热量低，含钾量高，它所含的酸性物质，还可以促进人体的新陈代谢，让你更快瘦下来。
3、番茄
长时间站立的女性要多吃番茄，番茄拥有利尿和去除疲惫酸痛的功效，可以帮你瘦腿的同时去除腿部的疲惫。
因为生吃会造成番茄营养素的流失，所以生吃或者榨汁吃的功效会更好。
4、苹果
苹果是人们所熟知的减肥水果，它的含钙量很可观，比一样的水果都要丰富。能关心代谢体内余外的盐分，还可以促进热量的代谢，防止大象腿产生。
此外，钙质也修长美腿所必须的营养素，只要摄取充足的钙质，才能防止O型腿等不优腿型的显现。
5、香蕉
让人狂瘦的香蕉早餐减肥法曾风靡全球，成为MM们快速减肥的一个挑选。香蕉还含有非常丰富的钾，而且钠和脂肪的含量都很低，符合美腿的营养需求。
6、红豆
红豆可以促进肠胃蠕动，预防便秘。还可以促进排尿，排除浮肿。另外，纤维素的含量也很丰富，能够关心排泄体内的老旧废物，对美腿有百分百的成效。
7、芝麻
小小的芝麻可不简单，含有丰富的钙质、维生素E和B族维生素，还含有丰富的亚麻仁油酸，关心清除人体的胆固醇。芝麻所含的这些营养素都是美腿所必需的。
8、海苔
海苔含有丰富的维生素B群、维生素A，纤维素以及多种矿物质，能够调剂体液的平稳，关心排除腿部水肿。
9、菠菜
菠菜也是美腿不可错过的食品，菠菜可以促进血液循环，加强腿部的代谢，并且还可以防止肌肤干燥、皱纹等情形。
黄色果蔬大餐 夏日瘦身上上选
夏日中蔬果有怎么能少呢，夏日减肥中能够助你减肥的蔬果更加不能少。在我们的食物中，分为了七色的食物，而每一种颜色都各有它的功能，下面小编就为大家来介绍其中的一种——黄色食物。看一下这类黄色食物哪些能让你吃得健康，瘦得出众！
何谓黄色食物？
黄色食物以胡萝卜为代表，它所含的胡萝卜素有助于保卫眼睛和皮肤，预防癌症。黄豆、杏等含有丰富的维生素A、维生素D则是人体不可或缺少的营养素，对保持肌体正常功能和健康有着极其复要的作用。黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，复原精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状。黄色食物对消化系统很有疗效，同时，也对记忆力衰退有关心。
下面就来看一下为大家准备的几种食物与食谱吧：
胡萝卜
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积轻易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。胡萝卜还含有落糖物质，是糖尿病人的优良食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，落低血脂，促进肾上腺素的合成，还有落压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜草菇鸡肝粥
原料：胡萝卜100克、草菇30克、鸡肝50克、粳米100克、香菜末适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量;香油适量、盐适量。
做法：
1.将草菇和胡萝卜切成丝，鸡肝洗净切成片。
2.煲内放入植物油，油热后放入胡萝卜、草菇和鸡肝稍炒后加粳米和适量清水煮开。
3.然后用大火煮沸，再改成文火煮至米烂，再放一些香菜末、盐、味精、胡椒粉，搅拌平均，稍煮即可，食用时淋上香油。
特色与功效养肝明目、健胃益脾。适于食欲不振、体倦乏力、消化不良、食积胀满、肝虚目暗。草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素C和异种蛋白。草菇浸出液可抑制癌细胞的生长。
黄豆
常常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉饱满而坚固，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能落低胆固醇含量;黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用，可以落脂落压。大豆所含的皂甙有明显的落血脂作用，同时，可抑制体复增加。
黄豆炖猪蹄
原料：猪蹄200克、黄豆100克、芹菜10克、生姜一块、葱少许、食用油15克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙
做法：
1.先将猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用。
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，升入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜、葱。撒入胡椒粉，出锅即可。
特色与功效：美颜肌肤，汤浓味香。也可以先将黄豆煮熟，在同煮好的猪蹄一起炖。这样可以去掉豆腥味。
芒果
由于芒果中含有大量的维生素，因此常常食用芒果，可以起到滋养肌肤的作用。芒果还能防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治秘具有必定的好处。还有防治便秘、清肠胃的功效。
芒果炒鲜贝
原料：芒果2个、鲜贝8颗、红椒1个、芦笋1支、葱适量、蒜头适量、油盐糖适量、太白粉适量。
做法：
1.将芒果去皮切厚片，红椒洗净切片，芦笋洗净切段，葱切段，蒜头切薄片，鲜贝斜切一开二。
2.将香菇、芦笋、红椒、鲜贝先烫热，然后沥干水分。
3.锅中放油，先把蒜、葱爆香，然后加入一大匙水及调味料(太白粉除外)，再加入全部材料，轻拌数下，最后加入少许太白粉水勾芡即可。
特色与功效：在夏季生产的芒果被称为爱情果，甜中带酸的口味，一入口便回味无穷。芒果除美味可口，其营养成分很高，含丰富的糖类、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷、钙、铁等，和鲜贝一起做菜，有益胃、止呕、解渴及利尿的功效。
享“瘦”天然果蔬 力荐10种食物
热量摄入过多是减肥的大忌，那么，要吃什么减肥呢？蔬果是众所周知的低卡减肥食物。下面，小编给你推举10中卡路里超低的减肥食品，让你轻松享“瘦”低卡蔬果的美味哦！
1、西红柿
热量：每100克约19卡路里
减肥效果：★★★★★
减肥原理：西红柿，是一种天然的低卡甜食。它的卡路里含量较低，是喜欢吃甜食又想减肥的MM的最佳零食挑选。番茄里含有的茄红素、食物纤维能够降低胆固醇，加快新陈代谢，让你拥有一个能够轻松减肥的体质。
2、黄瓜
热量：每100克约15卡路里
减肥效果：★★★★★
减肥原理：黄瓜是松脆美味的减肥食品。它含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及人体必须的多种营养素。另外，黄瓜中因含有一种“丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用。
3、生菜
热量：每100克约13卡路里
减肥效果：★★★★
减肥原理：生菜是节食者的最好朋友。它含有大量的纤维，能关心你大大增加饱腹感，可以有用地减少热量摄入。另外，菠菜有排除余外脂肪的作用，是非常不错的瘦身食品。
4、芹菜
热量：每100克约11卡路里
减肥效果：★★★★★
减肥原理：芹菜是一种非常低卡的健康小吃。每100克的芹菜仅含11卡路里的热量，而它所含丰富的维生素和膳食纤维都有减少食量和排毒的作用，对减肥有很大的功效。
5、菠菜
热量：每100克约24卡路里
减肥效果：★★★★★
减肥原理：菠菜减肥方法非常受瘦身族的欢迎。它含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，与其它的菜肴搭配烹饪能使营养互相补充，达到最佳的减肥效果。
6、胡萝卜
热量：每100克约25卡路里
减肥效果：★★★★★
减肥原理：胡萝卜含有红萝卜素、多种维生素、叶酸、钙质和食物纤维等营养素，可以关心你汲取更全面的营养。另外，它含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。很多瘦身达人都喜欢把它作为自己的减肥零食哦！
7、葡萄柚
热量：每100克约35卡路里
减肥效果：★★★★
减肥原理：探索表明，葡萄柚对身体健康，以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。葡萄柚减肥法是非常流行的瘦身方法，常常食用不仅能操作食欲，还能关心你瘦出完美的曲线。
8、芥菜
热量：每100克约24卡路里
减肥效果：★★★★
减肥原理：当肉类吃得太多时，内脏会发热，造成身体脂肪增加。而芥菜的性质属寒性，吃大量的芥菜可排除内脏的发热，是关心肉食者调整饮食的超级减肥食物。
9、草莓
热量：每100克约30卡路里
减肥效果：★★★★
减肥原理：草莓是既美味又营养的减肥水果。它除了含有多种维生素和多种矿物质之外，还含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果高10倍左右。是减肥MM补充维生素的最佳挑选。
10、西葫芦
热量：每100克约18卡路里
减肥效果：★★★★
减肥原理：西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，非常是钙的含量极高。另外，无论挑选哪种减肥法，减肥中的MM们都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤放松，而富含水分的西葫芦能还你水嫩的肌肤哦！
DIY果蔬瘦身沙拉 消食瘦身好畅快
瘦身沙拉
功效：消食、润肠、排毒、消暑。
材料：彩椒、洋葱、苹果、柠檬汁、饼干、食盐、橄榄油、金枪鱼罐头、白糖、苦菊
做法：
1.金枪鱼罐头取出几块鱼肉，消化饼干4块，苦菊适度，彩椒，洋葱，玉米粒少许，鱼肉沥去油，青红椒撕成小块，洋葱切成小细条，消化饼干掰成小块备用。
2.将所处理的食材按照自己的志愿想法摆放在盘中。
3.苹果1/4个，洋葱1/4个，分别切成小条状。放入搅拌机中搅碎，倒入容器中。
4.橄榄油4大匙、柠檬汁2大匙、白糖1大匙、精盐少许，将这几种调料倒入搅碎的苹果、洋葱中搅平均便成。
5.将调制好的沙拉酱在临上桌吃之前洒在蔬菜上，不要过早洒上，否则蔬菜会渗出水分，影响口感。青红椒等蔬菜最好用手撕成块，因为刀切面轻易变色，而且水分会流失得快。
三色鸡丝沙拉
功效：能饱腹并且补充丰富维生素，有助消化，非常适合胖胖者食用。
材料：鸡胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜条1/4条、小黄瓜1/2条、红萝卜1/4根、洋葱1/8颗、橄榄油1/2大匙、淡酱油1大匙、海盐1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙
做法：
1.鸡胸肉淋上米酒抹匀后，放进电锅以半杯水蒸熟，放凉后用手撕成鸡丝。
2.洋菜条切成5公分长段，放入热开水中泡开，直来变软呈半晶莹。
3.小黄瓜及红萝卜洗净，沥干后刨成细丝；洋葱洗净后切成细末。
4.将橄榄油、淡酱油、海盐及黑醋拌匀，便成酱汁。
5.取一碗，放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红萝卜丝，再撒上白芝麻，便可搭配酱汁食用。
杂果酸奶沙拉
功效：润肠，防治便秘，轻易饱腹，减少热度摄取，有助减胖。
材料：香蕉半条、水蜜桃半个、火龙果半个、奇特果一个、酸奶一杯
做法：
1、将所有材料去皮、洗净，切成粒状，一同放进碗中。
2、淋上酸奶，拌匀便可食用。
蔬菜沙拉
功效：利尿消肿，助睡眠，减胖。
材料：生菜3片、洋葱半个、黄瓜1根、红椒半个、苦菊一小把、食盐小量、橄榄油小量、红醋少许、白糖少许
做法：
1.准备原料洗净，生菜、苦菊、黄瓜切片，洋葱、红椒切条。（蔬菜可依据个人喜好挑选）
2.橄榄油、红醋、盐和黑胡椒粉适度。橄榄油和红醋比例是3：1，红醋也可以换成生果醋或者柠檬醋，但是不要用米醋和陈醋，没有幽香爽口的味道了。
3.将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中，倒入油醋汁拌匀便可。
田野沙拉
功效：美白祛斑、消减脂肪。
材料：黄瓜1根、生菜250克、圣女果250克、牛油果1个、黑橄榄50克、橄榄油、苹果醋、食盐、黑椒粉
做法：
1.小黄瓜去皮、切片；小番茄洗净、对切。
2.牛油果去核、削皮、果肉切小块；黑橄榄沥干水分、切片。
3.将所有食材放入沙拉碗，
4.苹果醋、橄榄油、食盐、黑胡椒粉，调匀成料汁，然后淋在食材上，充分搅拌平均便可。
5种果蔬轻松帮你减出苗条！
吃蔬果减肥是一种天然的减肥方法，这种天然的减肥方法既健康又有效。其实蔬果减肥的功效是有针对性的，现在为大家介绍五种专瘦身体不同部位的蔬果，使减肥的mm有针对性地减肥，减肥效果会更佳。
最瘦脸蔬菜芹菜
热量：11大卡(100克可食部分)
一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是越吃越瘦啦!
最瘦腰水果草莓
热量：30大卡(100克可食部分)
草莓好像不常出现在果蔬减肥的先锋队伍中，可减掉腰部游泳圈就属它最厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小腰精。
最瘦腿蔬果白萝卜
热量：21大卡(100克可食部分)
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量(能量食品)以备不时之需的仓库，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分芥子油(油食品)，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，避免脂肪在皮下堆积这个功能可是哪种蔬果都比不上的!对付大腿脂肪是最合适不过的了。
最瘦腹蔬果番茄
热量：19大卡(100克可食部分)
常常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看:哇塞!前面怎么会凸出个小肚腩-这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这时候，去油力超强的番茄就要大显身手了!它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。
最瘦背水果葡萄柚
热量：33大卡(100克可食部分)
哪个女孩子想被人形容成虎背熊腰呢-!但背部和肩膀厚厚的女孩还真为数不少，而且这个部位的赘肉还特别难减。其实，知道了原因再下手，就容易多了。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖(血糖食品)被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从糖入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低，而且富含的特殊酶能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。
盘点家常果蔬减肥功效
人体内的脂肪也分很多类型，包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体“肆虐”，主要是由于体内某些内分泌不足。因此，减肥最根本的方法，就要从控制内分泌着手。在大自然里，不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用，以抑制脂肪产生。所以，只要懂得食用，就自然不会发胖。否则，身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作，年终无休。
哪些零食能减肥
果仁类：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。
咸肉和鱼干：如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
豆制品：如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。
凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
酸水果：杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
以上的零食均没有脂肪、胆固醇，含糖极少，许多还有降血糖和降胆固醇作用，并有医疗价值。
最刮油的蔬果
每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。
黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。
冬瓜：冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显着。
中药减肥谬误
在减肥食谱之中，山渣、番泄叶等一系列的中药可说是常客。从中医学的角度来说，它们具有除积滞、去肥腻的作用，因此进食者会有轻泻的情况出现。不过，靠泻虽然可带来瘦身的错觉，但对积存的脂肪却是有心无力。而且，长期倚肚泻减肥的话，不但治标不治本，更会影响健康。
总括而言，无论从中医或西医，最有效的减肥方法，应从均衡饮食开始，配合正常的饮食习惯以及持之以恒的健康运动，无论多难的减肥目标，同样也有“成功之日”。
慎饮减肥茶
很多人在正餐之外，更会选择某些食物或饮料来提高减肥效果，却往往“减磅不成”反而增磅，好像减肥茶，其实并非真的可以减肥。
茶的卡路里不高，故多饮并不会增加人体热量的吸收，但亦不会减去身体的脂肪。至于市面上声称“减肥”的中药草茶，其实是一种利尿剂及轻泻剂。饮后会出现肚泻，虽可减磅，但减去的只是水分。当身体补充水分时，便会回复原来的磅数。因此它虽具有减重的疗效，却不能减肥。此外，由于饮用浓茶会减低人体吸收铁质，故成长中的青少年或孕妇都不宜多饮。
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