1.瞬时改变心意，跟服务生说：“我也要一块。”
2.没有再加点，但等到朋友的起司蛋糕送来时，立刻和朋友一人一口吃起来。
3.毕竟有点饱了，所以强忍欲望，没吃半口。
选一和二的，不要责备自己，人的欲望毕竟是很难操作的，就算只是块小小蛋糕也是。
假如选三，恭喜你自制力满分！
跟朋友一起吃饭，发生的失误高达60%哦！
不少探索都显示，我们吃了什么，其实和跟我们一起用餐的人有高度相关。
最近美国心脏协会的探索显示，当人吃饭时有其他人一起，发生的失误高达60%。
探索透过手机及App调查150位想减肥或保持身材的人，记录他们吃了什么、到哪里吃饭。结果发觉，当这些人独自用餐时，最能达到操作卡路里的效果。
而在工作上，有时会碰到同事生日之类的场合，不免俗会一起吃蛋糕，如此变造成所谓的失误，机率为40%。
自己吃饭才会减低卡路里摄取！
和亲朋好友一起用餐呢？当然也会让我们一不注意就吃更多。
探索调查63名成人的饮食，发觉当他们和亲友一起吃饭时，进食量比自己用餐增加44%。
不过和家人或朋友用餐，两者有差异吗？
答案是吃的量都一样多，只不过和家人吃饭会吃的比较快。而且假如女性和男性同桌吃饭，女性还会吃得比平常更多！（真的没有想到）
这样说来，和亲朋好友吃饭虽然是人生一大乐事，但假如想操作体重，是不是自己吃饭会比较有用呢。
或许你没发觉，我们轻易受身边的人影响，不自觉仿效他们吃饭的方式，我们不只注重他们吃什么，也会对比他们的体型。纽西兰《医学期刊》就指出，假如身边的好友变胖了，自己变胖的机率会增加171%。
所以我们该怎么办？与其把注重力放在别人身上，不如多专注于自己吧！就像营养学家AislingPigott说的：“我们忘了观赏、享受食物的美。不过度节食，也不要放纵大吃，倾听身体的声音，它会告诉你你需要什么。”
编辑推荐
轻食 史上最流行的饮食瘦身
“轻食”？是的，这是营养师提出的新名词。
如果你在几年前听说过“断食”，那么“轻食”解释起来就很容易了。营养专家告诉我们，一个健康的成年人，最好每周“断食”１￣２日，以便让肠胃休息，给身体减负，以“洁净”整个人体系统。人肠胃干净了，不仅减少了很多疾患的可能，也辅助了人体的自身修复功能，并间接起到美容、减肥作用。“断食”简单讲，就是不吃东西，充其量整天只能吃个苹果或者几根青菜。
这听起来，似乎对减肥人士更有吸引力，我们这些俗世间的饮食男女，要整天克制对食物的欲望，并持之以恒将其历练成生活的一部分，好似不那么切实。那么，不妨让我们换作“轻食”吧。它更体谅我们的身体，体谅我们不那么坚定的意志。每月里有一周执行以下菜谱，轻轻松松，“轻食”吃出健康来！
而对于纯粹减肥的人来说，５天“轻食”食谱＋周末两天“断食”，只需一月，你还能认出自己才怪！
轻食“秘密武器”新鲜香草
这些营养丰富又不含脂肪的绿色食品，使我们的餐桌散发香气。香草是这个季节最受推崇的食材，理由如下：
１．维生素的来源：两勺新鲜罗勒就能补充人体每天所需维生素Ｋ剂量的２７％，还是每日所需维生素Ａ和Ｃ的剂量的１０％。
２．热量低、营养高：新鲜香草热量很低，富含抗氧化物质和其他有益健康的成分。比如罗勒和薄荷含有抗癌复合物、迷迭香则有助于防止记忆力下降、芫荽叶能减缓某些引发食物中毒的病毒繁殖。
３．香气丰郁：食物做熟后，撒上些鲜罗勒或者一小把别的什么香草，能使味道沉闷的食物变得馨香，哪怕是在茶里加点薄荷碎叶、在盐中加入牛至用来做调味。需要注意的是，我们用香草做菜时，要在最后加入，加热过久或者烹饪温度过热，都不利它们的香气和味道的焕发。
“轻食”备忘录：
以下食物，你可以放开了吃，生着吃、蒸着吃、烤着吃，都不会突破卡路里“红线”。
它们是：
●菜花
●青豆
●绿叶菜
●香菇
●洋葱
●辣椒
●芹菜
●黄瓜
●茄子
●莴苣
●萝卜
●芸豆
●笋
●西红柿
●南瓜
●芦笋
●西兰花
●甘蓝（紫甘蓝、孢子甘蓝）
“轻食”必不可少三剑客
“轻食”可以帮助我们对食欲有所控制。因此，应当确保摄入的食物具备充足的营养，包括有益健康的香草、少量的油以及主要的蛋白质。不管选择怎样的“轻食”，每天都应吃少量干果，控制糖分摄入。
脂肪：尽管我们的确应当避免摄入饱和脂肪，但是适当数量的健康脂肪却是有助于营养吸收的。此外，脂肪使我们胃的排空速度变慢，增强我们的饱腹感，起到减少摄入食物的作用。吃过肉以后，再在你面前摆上比萨，跟在你饥饿时面对一个冒着热气的比萨，你的态度绝对完全不一样。
碳水化合物：为了远离高糖饮食和精细的碳水化合物，应多吃蔬菜。它们丰富的纤维，有助于稳定血糖和平缓饥饿感，多吃它们也无形中减少了我们惦记其他危险食物的可能性。
蛋白质：研究发现，蛋白质容易让人获得更持久的饱足感，而这种感觉能使我们更好地抵御食物的诱惑。一些简单的选择，有助于我们一整天都合理节制饮食，比如熟鸡蛋或者干果。
日韩超流行的香蕉醋减肥法
节食、运动，这样一成不变的减肥方法太令人厌倦了。今天不妨试试风靡日韩的香蕉醋饮食减肥方法吧，喝饮料，让你2个月急瘦16斤。赶紧试试吧。
每天3汤匙香蕉醋，1月瘦8斤
香蕉醋DIY
在日常饮食中，无需刻意就能瘦身，方法简单得让人难以置信。这是因为香蕉和红糖中所含的各种有效成分，藉由浸泡在醋中溶解出来，再加上醋本身的有效成分，让香蕉醋摇身变为超级瘦身饮料。
香蕉醋DIY：香蕉醋制作很简单，不超过5分钟就能完成，让你超有成就感喔！
材料：香蕉100g+红糖100g+水果醋200ml
让香蕉醋摇身变为超级瘦身饮料
做法：
STEP1：香蕉去皮，切成片状，厚度约2cm。
STEP2：将切好的香蕉放入微波炉专用的密封瓶内，再放入红糖，倒入200ml水果醋，稍微摇晃一下。
STEP3：放进微波炉，中强度加热30-40秒，让红糖溶化即可。
STEP4：取出之后，在室温下待凉即完成，隔天就可以吃啦！
制作要点：
1、使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但红糖所含的矿物质、有机物最多。虽然水果醋配香蕉最合适，但也可以替换成米醋、老陈醋。
2、使用微波炉可以加速红糖溶解，有利于红糖的营养素更快溶入醋汁中。
3、香蕉醋在室温下可以保存1年，如果气温高，最好放进冰箱冷藏。
香蕉醋4大饮用法：
香蕉醋饮用法
Point1、每天饮用3汤匙。你可以分配在早、午、晚各1汤匙，顺便吃腌渍过的香蕉。
Point2、可以直接喝，或用冷开水稀释，饭前饮用，但肠胃不好的美眉建议饭后10分钟再饮用。
Point3、按香蕉醋水=110的比例调和，装进保温瓶中，可当运动时的饮用水，淡淡的微酸，类似运动饮料的口感，可补充矿物质、糖分、氨基酸，帮助迅速恢复体力。
Point4、香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。
例如：1汤匙香蕉醋+1杯牛奶，口感类似酸奶。1汤匙香蕉醋+1杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了！
素食减肥大流行 甩脂超过瘾
每天少不得好吃好喝的，再加上好睡，你的身形是不是肥了一大圈？小编为你推荐最有效的减肥食谱，最强素食攻略，吃惯了大鱼大肉的你，吃素划油不失为一记良策。赶快来学习这个最有效的减肥食谱吧。
吃素好处多多，不仅健康，还能排毒减肥，实在是一举多得。爱美爱环保爱地球的MM们请站出来，大家一起来吃素！
一、食素的四大基本好处：
食素吃出文化来
素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。
食素吃出健康
素食的饱和脂肪含量佷低，可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的三分之一，癌症的罹患率是一般人的一半。而且，素食还能起到食疗的功效。想吃出美丽来。用素食方法来减肥相当有效，素食能使血液变为微碱性，促进新陈代谢活动，从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉，达到自然减肥的目的。经常素食者全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤显得柔嫩、光滑、红润，吃素堪称是种由内而外的美容法。
食素吃出聪明
食素者自我感觉往往很清爽，似乎人也变得更聪明了。实际上，这并非只是心理暗示的结果，而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸，其次是维生素B，而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“富矿”，一日三餐从“富矿”里汲取能量，可以增强人的智慧和判断力，使人容易放松及提高专注力。
食素吃出经济来
通常情况下，素食要比荤食便宜得多，也很少有用素食做成的“大菜”。所以，食素就不必为生猛“大菜”而买单，为钱包减负，食素不亦乐乎。
二、素食塑形ABC
A、别一味拒绝肉食
以为一丁点荤腥都不沾才能取得素食的效果，这其实是个误区。吃素，并不意味着要彻底断绝荤食——从营养学的角度来看，彻底拒绝荤食对健康并无好处，肉类可以提供人体所需要的高热量。适当地补充高热量的食物是必需的，所以，最好坚持荤素食品混合食用的饮食原则，营养会更全面。
B、保证饮食均衡
食素者要确保每日饮食中含有蛋白质、维生素B2、钙、铁及锌等身体所必需的基本营养成分。蛋白质主要从豆类、谷类、奶类中摄取;鸡蛋富含维生素B2，如果你是个连鸡蛋也拒绝的素食者，还可从酵母菌、大豆制品、人造黄油以及谷类中补充;富含铁的素食有奶制品、全麦面包、深绿色的多叶蔬菜、豆类、坚果、芝麻等;牛奶、干酪、酸奶及其他乳制品都是极好的钙质来源;深绿色的蔬菜、种子、坚果、干果以及豆腐还可提高体内锌的含量。
C、素食减肥要天然
如果想通过素食来减肥，就应注意以天然素食为主，而不是我们在市场上所见到的精制加工过的白面、即食面、蛋糕等易消化的食物。天然素食包括天然谷物、全麦粉制品、豆类、绿色或黄色的蔬菜等等。对含糖量高及高脂的天然素食要有节制性地食用。吃惯肉类者刚开始素食减肥时，别急于求成，可循序渐进，从每餐尝试吃两碟素菜开始，等适应后再逐渐减少肉类及精制食物，慢慢地转向以天然素食为主。
D、避免暴露在阳光下
有些蔬菜(如芹菜、莴苣、油菜、菠菜、小白菜等)含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜后再去晒太阳接触紫外线，会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症，该症在医学上被称为“植物性日光性皮炎”。所以，大量吃素的素食者饭后应尽量避免暴露在阳光下。
E、控制膳食总能量
素食者在烹饪中要特别注意控制膳食总能量，特别是糖、烹调油的摄入量，尽量少吃甜食，烹调清淡。
三、挑对食物帮你降脂清肠
燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏并高血压和糖尿病人对食疗的需要。
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
葱蒜洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。
天然素食包括以下食物：
天然谷物——大麦、糙米、粟米、燕麦、小麦等;
全麦粉制品——全麦面包等;
豆类——青豆、豌豆、大豆、蚕豆、甜豆、红豆、绿豆等;
绿色、黄色蔬菜——生菜、菜心、芥兰、菠菜、芹菜、西兰花等;
蔬果类——黄瓜、洋葱、辣椒、番茄、菇类等;
根菜——萝卜、沙葛、莲藕等。
原来，糖才是你长胖的“元凶”！只需6步戒掉糖瘾
女生，心情不好时来杯甜奶茶，心情好时吃块蛋糕，没事时来块巧克力糖……结果只换来了一时的开心和一块又一块肥肉。皮肤变好、心情变好、身材变好基本涵盖了所有女生的心愿。可是你们知道怎么实现么？就从戒糖开始吧！
停止嗜糖，你会发生哪些变化
?不再为了痘痘买昂贵的遮瑕膏
相信很多Keepers或多或少都会有脸上长痘痘的苦恼，这种痘痘往往被称为痤疮。虽然痤疮的成因来自多方面，但糖的确在致痘方面「功不可没」。饮食中摄入的大量添加糖或高GI食物，会引起体内IGF-1因子和胰岛素抵抗，促使痘痘产生。
所以，当你在饮食中放弃甜食和精制碳水时，痘痘的情况可能会有所改善。不仅如此，和皮肤衰老密切相关的「糖化反应」，也和摄入过多的糖密切相关。也就是说，戒糖某种意义上也是在为皮肤抗衰老。
?摆脱不属于你的腰围和体重
每100g糖不仅含有400kcal的热量，高GI碳水或甜食进入体内后，还会刺激胰岛素分泌过量，使血糖并不能平稳缓慢的下降，而是过度降低到正常血糖水平之下，诱发饥饿信号刺激食欲，促使吃的更多，导致不必要的热量累积。
停止嗜糖，让餐后血糖平稳，保持合理的饱腹感，摆脱本不应该属于你的肥肉。
?告别情绪过山车
吃点甜食真的可以让你心情变好？
虽然甜食会刺激内啡肽分泌，产生愉悦感，但这并不是一个正向循环。和跑步、健身给你带来的积极愉悦感不同，甜食和精制碳水自身并不健康，当你深知需要用健康换取短暂的「糖瘾」时，往往伴随就是长期的焦虑和负罪感。
尝试戒掉甜食，你会感觉比之前任何时候都好。
?工作效率显著提升
与困了累了就来一杯黑咖啡提神醒脑不同，过多的糖并不能让你获得更多的能量和清晰的思维，反而会因为血糖的快速波动导致困倦或注意力低下。
所以当你想提高工作效率和注意力时，改掉爱吃糖的习惯才是正经事。
如何戒掉糖瘾呢？
1、番薯取代甜食
爱吃甜食的人，可以改吃番薯试一试。番薯不仅有纤维质，还是淀粉的来源，淀粉本来就是醣类，从吃进的第一口，在嘴里经由唾液分泌，就能马上吃到它的甜味。
2、与他人分享甜食
很多人无法避开冰淇淋或甜面包的诱惑，这时不妨几个人合吃一份甜点，饮料就点不加糖的，以免食欲越大，口味越来越重。
3、越天然的食物越好
面对众多甜食可选择时，不妨以接近天然的为选择要点。
例如巧克力、冰淇淋与红豆汤，这时就选红豆汤。若一定要吃巧克力时，可可的浓度越高越好。冰淇淋种类有酸乳酪、水果以及单一口味等三种可选择时，以水果为佳。
4、多吃蛋白质
饥饿的人更加抵挡不住甜食的诱惑。多吃蛋白质是帮助你增强定力的最简单办法。高蛋白食物消化比较慢，可以饱腹更长时间，而且不会引起餐后血糖高峰。
5、选择高纤维食物
高纤维食物带来饱腹感，且不会升高血糖。水果、蔬菜中含有可溶性纤维，谷物中含有不溶性纤维。值得一提的是，纤维还有助于预防心脏病和癌症。
6、出门走走
爱吃甜食的人离开了糖，会感到疲倦、焦躁等不适。此时，运动是种很好的药方，而且能改善你的整体生活方式。锻炼的人自我感觉更好，更乐于接受健康的生活习惯，建议每次运动半小时到1小时，每周3—5次。
如何像广州人一样食而不胖？
从早吃到晚已经成为了广州的城市习俗，然而这个城市身材肥胖的人却少而又少。究其原因，也许跟粤菜的清淡做法有关。
粤菜中最著名的可谓广东靓汤了，它最能诠释粤菜健康、热量低的特点。
从早吃到晚已经成为了广州的城市习俗，然而这个城市身材肥胖的人却少而又少。究其原因，也许跟粤菜的清淡做法有关。
虽然广州号称美食天堂，中外各大菜系都能找到，但大部分广州人的最爱还是粤菜。
广东靓汤
粤菜中最著名的可谓广东靓汤了，它最能诠释粤菜健康、热量低的特点。
许多人到了广州饮汤会觉得奢侈：一煲老火汤，十数种汤料，一大块猪骨瘦肉或者数条鱼，一整只鸡，再来些章鱼、瑶柱、鲍鱼、螺片之类，加上数小时慢火煲炖，价值不菲，可煲汤后的汤渣却大多弃而不用。因为按广州人的说法，营养都跑到汤水中去了，喝汤即可。就算专家极力推荐汤渣的营养价值，但是广州人仍然不愿意吃那汤渣。
不吃汤渣，摄入的热量就会小许多。而汤的熬制之初，所有的荤类原料要事先经过飞水、去油脂、去腥气，最后熬成的汤通常都没有多少油份，即便在减重期也可以喝很多碗。并且，因为这汤通常都是在饭前喝的，多喝几碗也就到了半饱状态，还能防止正餐吃得过饱。老火汤在煲的时候还有一个原则，就是原料要与冷水一起下锅，因为这样才能让原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等在慢慢加热时被充分吊出来，并溶于汤内，使汤味鲜醇味美。
粤式煲粥
和老火汤一脉相承的，是粥。这个粥，是用上好米粒熬出来的，颜色奶白，米香浓郁，广州人称它为粥底，通常是预先几个小时做好的。饭市时再按吃客的要求加入别的食材现做，例如艇仔粥、猪肝粥、鱼片粥等等，味道鲜甜又营养十足，广州人上火或肠胃不舒服的时候，第一个想到的就是它。
清淡健康海鲜
粤菜中的其他菜也颇合清淡健康的现代饮食法则。记得第一次在广州吃海鲜的时候，觉得怎么这么淡呢？那是清蒸的做法，只加入了一点豉油和姜丝，入口很嫩，但是也很淡，觉得不下饭。后来吃得多了方觉得其中的妙处：这样的做法吊出了海鲜本身的鲜甜味道，最能体现海鲜本身的魅力，比起其他菜系的爆炒或红烧，它口感更清冽，却不寡味，最鲜嫩、最多汁、热量也最低。
夏天减肥大法 美丽一夏
炎炎夏日，美女们都换上了清凉装扮，图凉快图漂亮啊，露胳膊露腿的随处可见，可是有一群人却没那么坦荡了，怕肥肉给人看见被人笑话，出门都注意翼翼，买来的漂亮衣裳都不敢show出去，那么夏天减肥做什么才能漂亮一夏呢？
游泳减肥
大热天的，去水里泡泡岂不是一件美事。夏日游泳既可以消暑，又可以瘦身，何乐而不为？游泳是一种很好的全身性运动，并且对提高心肺功能十分有用，在水中游100米，相当于陆地跑400米，或骑自行车1000米，或滑冰1500米消耗的热量。假如你不会游泳，那么可以在游泳池中用快走来替代，对提高心率效果也很好。
苦瓜减肥
苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，同时，苦瓜营养特别丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都特别低，所以特别适合减肥人士食用的。苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体汲取脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的汲取，但并不影响维生素、矿物质等营养素的汲取。
不过苦瓜减肥必定要生吃，去籽儿不去皮，直接吃或榨成汁，一天不低于两根不超过四根，餐前使用，这期间不能喝茶，对很多人来说，这是一件苦不堪言的事，不过减肥本身即是苦痛的！
西瓜减肥
绿皮红瓤，西瓜也能关心我们减肥。西瓜含有94%以上的水分，所含水分不是一般水果能够比得上的。吃西瓜能够排除体内对于的水分，排除水肿的同时排出体内的毒素，新陈代谢自然就会变好，减肥也将变得更轻易!西瓜中含有的氨基酸能够关心身体排毒。而且西瓜本身的营养素含量却很丰富，富含维生素和矿物质，是夏季不可多得的减肥食物。
西瓜虽说是减肥佳品，但也不可拿来当饭吃，毕竟营养单一，减肥的美美们还是要吃好一顿三餐的！
减肥是一项漂亮的事业，期望每个走在减肥路上的人都能找到适合自己的方法，坚持下去，获得圆满的结果！
