番茄含有大量水分、维生素C、膳食纤维以及茄红素，并且热量很低，是减肥瘦身必吃的食物！那么番茄是怎样帮你瘦身的？又要怎样吃才能既维持营养又美味呢？
番茄的瘦身魔力：
1、热量低。5个番茄的热量才相当于一碗饭，但这些番茄已经足以饱腹。番茄糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。
2、食物纤维有助于清肠排毒。番茄内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会汲取胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。
3、含有丰富营养物质，有助新陈代谢。番茄中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及番茄红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值，能在体内起到很好的保健作用。而且番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积存，并补充多种维生素，维持身体均衡营养。
4、含水分高，有强大饱腹作用。据测量，每100克番茄中含有95克水分，吃后既饱腹又易排泄，不会增肥。用以代餐就很好。
5、越红的番茄含有番茄红素越高。番茄红素具有抗氧化、排除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发觉番茄红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有用。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。
食用番茄的注重事项
番茄含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，堵塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时我们要尽量在重量上克制，注重度的掌握。
最佳食用量：天天3-4个即可。
六个番茄减肥菜谱，让你挑着吃
菜谱一、番茄冻汤
切5个平平个头的番茄，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。
可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。
菜谱二、腌制番茄
第一把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融解，然后再放凉一会。
把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的番茄，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。
菜谱三、番茄牛排刨冰
准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。
然后把四个番茄切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。
菜谱四、番茄海鲜汤
大的番茄2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
菜谱五、蜂蜜番茄果冻
准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。
将番茄烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝聚之后放入冰箱。食用时再依据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康无负担的优质点心。
菜谱六、无油番茄青菜面
主料：挂面(重量按照自己的饮食需要可自调)，番茄1个，青菜7片左右。
调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。
在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算)，大概两分钟后将水煮沸。再将番茄切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中，同时开始调味(盐，与鸡精)。此时水应该已经有了番茄的酸味了。当然假如你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。
编辑推荐
疯狂的番茄瘦身餐单 一周减5公斤
苹果与食肉瘦身法都是众所周知的减肥法，但效果如何则见仁见智。番茄瘦身法你又可有试过?未有所闻便要留意以下介紹了！
午餐及晚餐只吃番茄，其余正餐可照常进食，但当然以清淡、低热量的食物为主。
连续进行一星期，一个月只可进行一次。
效果：可减去5-10磅(约2-5公斤)。
艰苦度：☆☆(以五粒☆最高)
为何吃番茄可瘦身?
一个蕃茄(约200克)只有30卡路里，相等於约八分一碗白饭的热量。
一般女性一餐平均摄取约600卡路里，若其中一或两餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可至少减少吸收数百卡路里，這样不会有太大压力，又不致令身体缺乏营养，比起每日三餐正常合共摄取1800卡路里少了很多，这样便可达致瘦身。
每日两餐之中又可以吃几个番茄?
基本上没有限制，其实番茄容易令人饱肚，吃足够饱肚份量便可。若觉得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。
吃番茄代替正餐要注意的事项：
1番茄本身几乎由水份构成，除了维他命C外，沒有多少营养，因此剩余的一餐，需非常注意均勻的营养。
2任何食物，只要过量皆会导致肥胖，幸好番茄易于有饱肚感，但亦要小心吃过量而导致弄巧反拙如水肿等。
网友推荐食谱 2020一周瘦7斤
下面是网友亲身体验后写出的一周瘦身食谱，一周能瘦7斤。大家可以试一下哦。
第一天食谱：
早餐：一杯蜂蜜水1份、豆浆1份午餐：韭菜1份、一小晚米饭1份、鸡蛋炒豆米1份晚餐：加糖酸奶1杯(95克/杯)、番茄1个(24克/个)点心：硬饼干1片(7克/片)运动：时时做小运动10分钟
第二天食谱：
早餐：馒头1个、豆浆1杯午餐：一份素菜1份、一份小荤菜1份、一小碗米饭1份晚餐：水果1份点心：低热量的苏打饼干3片运动：跑步30分钟
第三天食谱：
早餐：肉松1份、白粥1碗午餐：泡面1份、茶叶蛋1个晚餐：葡萄1克、水饺10个、健怡可乐1罐点心：苹果派0.5个运动：骑脚踏车(20.9公里小时)30分钟
第四天食谱：早餐：蔬菜色拉1份、稀释柳橙汁1杯、全麦土司2片、脱脂牛奶200毫升午餐：胚芽米饭0.5碗、萝卜清汤1份、香菇豆腐1份、菠菜牛肉1份晚餐：脱脂酸奶200毫升、香菇高丽菜汤1份点心：无运动：游泳(随意)60分钟
第五天食谱：早餐：牛奶燕麦粥1份、脱脂酸奶1杯(100克/杯)
午餐：里脊肉(块状)1块(80克/块)、卷心菜1份(50克/份)、鸡蛋·中小1个(48克/个)、番茄1个(24克/个)
晚餐：无点心：无运动：跑步(8公里小时)60分钟、骑脚踏车(20.9公里小时)40分钟
一周减肥食谱让你月瘦7斤
如今的上班族，饮食不规律、长期在外面吃以及经常吃零食等都是导致体重快速飙升的重要原因。
特别是有些女性，早餐不吃或者是吃得很少，导致午餐吃得过多。而且由于单位离家较远，午餐常选择吃快餐，这样就会摄入更多的热量，因为在餐馆里即使是青菜也很多油脂。若是再喜欢吃零食，摄入的热量就会更多，而且很快就会在体内转变为脂肪。
对于这类办公族，建议尽量在家里吃，中午实在没办丽，点餐时要尽量选择蔬菜。把高热量的零食换成水果、酸奶等。并且也要见缝插针地多找时间运动。
以下这份一周减肥食谱可以让工作后体重狂飙的OL们，一个月营养健康的减轻7斤。
一周减肥餐单示例：
星期一
早餐：牛奶1杯，全麦面包2片，梨子1个。
餐点：苹果1个。
午餐：快餐1份。
餐点：酸奶1杯，坚果几颗。
晚餐：红豆粥1碗，水煮蔬菜1份。
星期二
早餐：蔬菜粥1碗，水煮鸡蛋1个。
餐点：香蕉1个。
午餐：快餐1份。
餐点：酸奶1杯，圣女果几颗。
晚餐：玉米粥1碗，凉拌木耳1份。
星期三
早餐：玉米粥1碗，蔬菜沙拉1份。
餐点：梨子1个。
午餐：快餐1份。
餐点：圣女果几颗，坚果几颗。
晚餐：红枣莲子粥1碗，凉拌黄瓜1份。
星期四
早餐：豆浆1杯，全麦面包1片，水煮鸡蛋1个。
餐点：香蕉1个。
午餐：快餐1份。
餐点：酸奶1杯，黄瓜1小条。
晚餐：玉米粥1碗，水煮鸡蛋1个。
星期五
早餐：蔬菜粥1碗，水煮鸡蛋1个。
餐点：苹果1个，坚果几颗。
午餐：快餐1份。
餐点：梨子1个。
晚餐：黑米粥1碗，虾仁炒西兰花1份。
星期六
早餐：水煮玉米1根，水煮鸡蛋1个。
餐点：柠檬汁1杯。
午餐：米饭1小碗，鱼肉1份，西红柿蛋汤1份。
餐点：黄瓜1条。
晚餐：红豆薏米粥1碗，莴笋炒肉1份。
星期天
早餐：蔬菜粥1碗，凉拌黄瓜1份。
餐点：苹果1个。
午餐：米饭1小碗，凉拌油麦菜1份，紫菜蛋汤1份。
餐点：酸奶1杯，香蕉1个。
晚餐：黑米粥1份，鲜藕炒荷兰豆1份。
减肥食谱 一周瘦10斤
饿，似乎成为了一些人饮食减肥的重要手段。然而，长期靠饿来减肥，反弹快而且会造成营养不良。要健康减肥，不能亏待自己肠胃。下面，小编推荐一周减肥食谱，饱腹还能甩肉。
周一
早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一个
午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭
晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤
周二
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
午餐：番茄豆腐豆芽汤、半碗米饭或两个馒头
晚餐：海带雪梨番茄汤（1~2碗）、水煮菜1碗或生菜沙拉一份（可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱）
周三
早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、一个猕猴桃
午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤
周四
早：两个鸡蛋、一杯蔬菜汁、一个苹果
中：一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜
晚：一小碗麦片粥加上一个橙子
周五
早餐：一个水煮鸡蛋（去蛋黄）、一根黄瓜、一杯鲜榨果汁
午餐：半碗米饭，香菇炒鸡、一盘凉拌黄瓜
晚餐：一份水煮面、一根黄瓜、一份蔬菜色拉（不要用色拉酱拌，最好选用低脂酸奶）
周六
早：一杯蜂蜜水、全麦面包
中：一份水煮青菜、瘦肉炒木耳、一小碗米饭
晚：蔬菜粥
周日
早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果
午餐：丝瓜炖豆腐、半碗米饭
晚餐：赤小豆粥、一根香蕉
一周节食减肥计划 疯狂瘦15斤
很多想减肥的朋友都会有不知如何减肥，用什么减肥方法最好的困惑。如何让自己的减肥更有效？试试制定适合自己的减肥计划吧。小编就给大家介绍最in一周减肥计划，教你如何在7天内快速减重轻松瘦下15斤，轻松瘦出明星范儿。
这个一周减肥计划并不繁复，也容易操作，但你可不要小看它。经过多位网友的亲身试验，它是具有神奇的效果哦，所有参与试验的网友都无一例外地瘦了下来，还有人创下一周减15斤的惊人记录，而且具有不易反弹的特点，实在令人为之惊叹。
一周减肥计划助你7天速减15斤
上午：一杯水+简单运动+营养早餐
早晨起床空腹喝一杯水，滋润肠道并且促进身体排毒。如果喝的是淡蜂蜜水，效果会更好。喝完水休息一下之后，可以进行一些简单的运动。如果时间比较充裕，可以跳绳、跑步。如果时间比较紧，就可以做一些伸展运动，拉伸一下腹部。早餐是一定要吃的，而且要有营养，白煮蛋和燕麦牛奶是不错的选择。
中午：一杯水+清淡饮食+咖啡或茶
餐前喝一杯水能够增强饱腹感，并且给身体补充水分，加快新陈代谢。午餐要吃饱，但是要清淡，海带、豆芽、木耳和菌类都是减肥营养食物，荤菜只要吃一点点就够了。饭后半个小时，喝杯茶或者咖啡，醒醒脑、促进消化。咖啡最好选择黑咖啡，有助于燃烧脂肪。
晚上：水果蔬菜+运动
很多人都喜欢使用过午不食法减肥，虽然这个方法很好，但是如果你忍受不了饥饿的话还是不要用，以免伤了胃。晚上可以吃一些水果，比如香蕉、苹果，不仅容易包覆，维生素含量也高。晚上还要做一些运动，可以是慢跑或者散步。睡觉之前如果能做一些简单的瑜伽动作，效果会更好。
减肥最重要的是坚持
执行：严格遵守+适当奖励
执行计划的时候，要严格遵守计划的规定，并且为自己设立一定的惩罚，这样才能督促自己。把计划和惩罚贴在醒目的地方，时刻提醒自己。如果超额完成目标，那么可以奖励自己一些喜欢吃的低卡路里的东西，比如酸奶、水果等等都是不错的选择，不过前提是要适量，要不所付出的努力就白白浪费了。而且在减肥期间，口渴的时候尽量喝白开水或矿泉水，坚决抵制汽水、果汁等高热量饮料。
除了要做计划上安排的运动之外，你还要抓住每一个运动的机会，利用有限的时间进行运动。即使是步行，也要充分创造机会。能走楼梯的时候就坚决不坐电梯，能走路就坚决不坐公车。看电视的时候不要窝在沙发上，要边看边运动，比如呼啦圈、跳神、原地慢跑都是不错的选择。
减肥就是多吃点，少动点
最后，小编也要忠告大家，减肥贵在持之以恒，想要看到瘦的效果，可又不每天坚持的话，那是绝对不可能的。所以大家在这一周里面，要好好保持住自己的嘴，动员自己的全身各处，让自己少吃一点，多动一点。那么，瘦成明星范肯定没问题！
早餐减肥食谱 一周7天瘦
早餐是一天中重要的一餐，吃好减肥早餐能有效提升新陈代谢水平，同时让你有更多精力来迎接一天的活动，更好地投入减肥计划中。下面就来为你推荐一周7天美味的减肥早餐食谱，制作方法简单，而且味道清爽。
周一：奇异果优酪乳+烤鲔鱼厚片
奇异果优酪乳
材料：奇异果1个，脱脂乳酪200ml
做法：1.奇异果洗净去皮，切成块状备用。2.将奇异果及脱脂乳酪一起放入果汁机中，拌打约20秒即可。
烤鲔鱼厚片
材料：洋葱1/10个(约25g)、低脂乳酪1片、番茄1/4个(约25g)、厚片吐司1片、水煮鲔鱼罐头1大匙、乳酪丝1大匙
做法：
1.将洋葱切成小丁状;番茄洗净，横切成片状备用。2.将水煮鲔鱼的水分沥干，加入洋葱丁一起拌匀。3.依序将低脂乳酪、番茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上，再撒上乳酪丝，然后放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约30～40分钟，至乳酪丝呈金黄色即可。
周二：鸡蓉玉米粥+水果
鸡蓉玉米粥
材料：红萝卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮鸡肉45g、白米30g、玉米粒30g
调味料：高汤1碗、清水1碗、盐少许
做法：
1.红萝卜洗净、切小丁;芹菜去叶、去根后，洗净切成芹菜珠；生姜洗净去皮，磨成姜末备用；将去皮的鸡胸肉洗净，切成鸡肉末；将白米洗净后，以冷水浸泡约30分钟备用。2.在汤锅中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末先开火煮滚后，转为小火续煮20分钟后，再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮10分钟。3.起锅前，再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。
水果：枇杷3个、芭乐1/3个
周三：草莓酸奶+鲜虾馄饨面
草莓酸奶
材料：草莓8个、低脂酸奶1杯
做法：
1.草莓洗净后，去蒂并切成片状。2.将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。
鲜虾馄饨面
材料：青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、干面条20g
调味料：白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗
做法：
1.将青葱及生姜分别洗净切末;青江菜洗净切段;红萝卜洗净，去皮切丝备用。2.将虾仁及绞肉剁成泥状后，加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。3.将馄饨皮摊开，取适量馅料包入即成一颗馄饨，重复此步骤至材料用毕。4.将干面条放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水分，盛在碗中备用。5.将高汤倒入锅中煮至滚沸，再依序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟;起锅前，将已煮好的面条放入锅中一同搅拌一下即可。
周四：红枣糙米粥+红丝炒蛋
红枣糙米粥
材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料：高汤1杯、盐少许
做法：
1.绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。2.红枣洗净后，以手捏破；将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。3.取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。备注：红枣洗净后，要将它捏破，可使其甜味渗出。
红丝炒蛋
材料：红萝卜50g、鸡蛋1个
调味料：橄榄油1小匙、盐少许
做法：
1.红萝卜洗净切丝，以滚水汆烫至熟，捞起沥干水分;鸡蛋打散成蛋液备用。2.取一不黏锅，热锅，加入橄榄油烧热，倒入蛋液炒至熟，再放入做法1的红萝卜丝略炒下，最后加入少许盐调味即可。
周五：全麦馒头夹蛋+薏仁豆浆
全麦馒头夹蛋
材料：美生菜20g、鸡蛋1个、全麦馒头1/2个
调味料：盐1/4小匙、橄榄油1小匙
做法：
1.将美生菜洗净，剥小片备用。2.取一不黏锅热锅，倒入橄榄油烧热，打入1个鸡蛋，煎熟后，均匀撒上少许盐，盛起备用。3.取1/2个全麦馒头于中间横切成两片，夹入做法1的美生菜及做法2的荷包蛋即可。
薏仁豆浆
材料：薏仁粉1大匙、无糖豆浆240ml(黄豆1杯、水6杯)
做法：将黄豆洗净，加水3杯浸泡1夜后，用果汁机高速打成泥状，倒入锅中再加3杯水以中火加热，煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌。煮沸后过滤除渣即可。将无糖豆浆以中火煮至温热，加入薏仁粉搅拌均匀，以小火续煮约1分钟即可。
周六：什锦果麦牛奶+水果奶酪饼干
什锦果麦牛奶
材料：什锦果麦2大匙、低脂鲜奶240ml
做法：低脂鲜奶以微波炉加热成温热的鲜奶后，倒入2大匙什锦果麦，均匀搅拌即可。
水果奶酪饼干
材料：奇异果2片、小番茄1个、罐头凤梨2片、香菜2片、低脂奶酪1片、全麦苏打饼干4片
做法：
1.奇异果洗净、去皮，切成2圆薄片;小番茄洗净，横切成4小片；罐头凤梨切小片；香菜洗净，摘2片叶；低脂奶酪片切4小片备用。2.在2片全麦苏打饼干上，依序铺上做法1的奶酪、奇异果片、小番茄片；另2片全麦苏打饼干上，依序铺上奶酪、罐头凤梨片、小番茄片及香菜叶即可。
苦瓜减肥食谱 一周瘦10斤
苦瓜减肥食谱
苦瓜汁
直接榨汁的话，味道虽然会比较苦，但是瘦身效果却是非常强的，也是最容易被身体吸收的，另外，榨汁之后剩下的苦瓜渣也要吃掉，一口气喝掉会比较容易下咽，实在受不了可以添加一个猕猴桃，但是绝对不能甜性水果，糖分会影响苦瓜中瘦身素的稳定。
苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。
做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
苦瓜注意事项
1、想要减肥的话，苦瓜必须一定要生吃。
2、苦瓜不能泡水，因为泡水会让苦瓜内的苦瓜素和减肥素流失。
3、每天坚持吃2-4根苦瓜。
4、不要添加任何调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低瘦身的速度。
5、如果要吃饭的话，你可以在餐前半小时食用。
6、苦瓜内的籽一定要去掉，但是皮是不能去掉的。
7、黑苦瓜是没有绿苦瓜有效果的，而且很贵，所以没有必要吃黑苦瓜。
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