1、减肥的“肥”包括脂肪，肌肉和水分
当我们说减“肥”的时候，减去的不仅是脂肪。事实上我们减去了身体的脂肪和肌肉组织的混合物。举个例子说明一下，探索发觉节食之后，减去的重量中脂肪平均占75%，肌肉占25%。更进一步说，减掉的这些重量中，流失的水占了很大的比例。记着，平均说来，水占据一个人70%的体重，而肌肉组织包含了差不多75%的水分（加上20%的蛋白质和5%的矿物质），脂肪包含了大约50%的水分。
2、影响减肥速度的因素
没有一个标准的或者统一的减肥速度。理由是，减肥速度受多种因素的影响：体重；饮食和生活方式；身体锻炼；健康状况和基因（比如新陈代谢的速度）；压力等。
3、减肥不是一门精确的科学
现在你知道了，减肥会涉及到脂肪组织以外的其它组织，而减肥速度也由多种独立的因素决定。正确地回答“我能用多快的速度减肥呢？”这个问题不是不可能，但是受这么多的制约，还是很难回答的。作为参考，这儿有一些建议可以关心你将减肥的效果最大化。
4、你最多能减多少重量？
一个星期减20磅不是不可能，但减掉的很可能只是水分。而且在日常饮食中，它们很快又会被重新汲取，增加身体的重量。
你最多能减多少脂肪？
一个健康的人一个星期能够减掉的脂肪最多是3－4磅。需要特殊注重的是，只有肥胖的人才有可能减这么多。一位一般体重的女性（大概140磅）一周最多只能减1－1.5磅。
5、为什么你不能减得更多
人类的身体当然不是为了减肥而设计的，它是为生存了而设计的！我们身体里基本的化学物质从远古就传承下来了这样一个信息：饥饿，而不是肥胖，是生存的最大威逼。这就是不能在短期内减掉过多脂肪的原因。事实上，假如你过分地减少了热量汲取，你的大脑说就会下达指令，放慢身体新陈代谢的速度，从而储存热量。这个时候我们就会遭遇减肥的高原状态。
6、过快减肥的副作用
过快地减肥（比如做减肥手术）可能引起不良的副作用。两个最常见的副作用包括：
皮肤放松
假如你减肥过快，就没有时间让皮肤去适应你那更加苗条的身体。唯一有用的治疗是外科手术。
胆石
探索发觉快速减肥的人，比起以较慢速度减肥的人，有更大的风险罹患胆石。过快减肥也可能把原先不活跃的“死”石活过来。
反弹
快速减肥通常是有意识地改变饮食习性或者做减肥手术的结果。不必吃惊，这个过程没有给我们足够时间去适应新的饮食习性。所以尽管我们的体重改变了，我们精神上对食物的喜好和依靠仍旧没有改变。假如没有医生或其他人的支持，我们通常会发觉自己很难坚持新的食谱以保持现在的体重，很快体重就会重新回到减肥前的水平了。
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想减肥 必知7个健康减肥小常识
减肥=健康的饮食和适当的运动
早上起来之后，四处走动一下，可以用运动消耗你摄入的热量。日常生活中存在许多运动的机会，假如你有喜好，你并不需要专门空出时间进行运动，利用身边的小动作就可以达到专门运动的效果。
比如你可以步行去学校，骑自行车去上班，用爬楼梯代替电梯。每周3-5次平平强度的有氧运动，每次进行30-45分钟，会让你更有用的消耗热量，减去脂肪。
渐进式的变化是最好的减肥方法
逐步改变你的饮食，因为小的变化更轻易坚持。首先，你可以在你进食的时候不要全部吃完你盘里的食物，而是留一点不吃。然后将这些小的改变持续维持几年，你会看到你的减肥成果。
尽量不要在节食的时候放弃某些食物
不要告诉自己你不许进食某些食物了，因为那样你会马上希望吃到它们。人们需要进食一些含脂肪的食物来维持健康，只要你是适量进食它们，使你的身体维持平衡，就可以了。
试着在换一种方式来问自己：“我知道我可以进食它们，但是我应该进食它们吗？”这样就不会给自己有强制性戒除的感觉。
想要减肥成功，就要长期坚持
苛刻的饮食是不能关心你长期的维持你想要的重量的。你需要让自己现实一些，让自己与优良的减肥习惯相伴，而不是忍受它们。
假如一个人减少或者不吃零食，她就可以在一年之内减去10磅，并且能够长期维持苗条。
让好的习惯成为你生活的一部分，你就不会觉得你是在减肥，而且自然而然的拥有健康的体重。
不要吃得过饱
假如你吃饱了，或者是刚好有饱腹感，请停止进食。没有必要每餐进食到你肚子饱得像要爆掉一样。
另外，请记住，你进食的食物在进入血液一段时间之后，才会将信息发给你的大脑神经中枢，你才能感觉到饱腹感。
慢慢吃可以减少这种情况，让你的身体有足够的时间来熟悉到你已经进食足够的食物了。
最好的减肥计划：采用替代饮食法
尽管许多人感觉到并不是所有的“减脂”食品都比一般的食物更少热量，但是人们的确有意识的减少购买高脂肪的零食。
尝试不同减脂的食品，你可能会找到你觉得合适，而且真正能够让你减少日常热量摄入的替代食物。
替代食物选择的要害是，假如你不能没有玉米片，尝试将它清出你的饮食，改用低热量低脂肪的玉米粉圆饼片。试用一段时间，你就会发觉你日常饮食的总热量在降低。
苛刻的节食减肥方法不能真正减肥
当你尝试迅速减肥的时候，你的身体通常只是减去糖分(碳水化合物)和水分的重量，而不是脂肪。
因为你的身体觉得它在承受饥饿，出于保护，它会通过降低基础代谢率，这使得你的身体更难以消耗热量，也就是说严格节食会使你消耗的热量比你不节食的时候少。
然后当你恢复到正常饮食的时候，你的身体会尽可能多的储存能量，并且将能量转化为脂肪，以防止再一次出现节食的时候的“饥饿”。
减肥必知11个基本常识 一知必瘦
1.吃了大餐马上胖了n公斤
答：在还没消化前，依据质量不灭定律，假如你没流汗与排泄，当然就是吃多少重多少。你只是间或享受大餐，那就吃吧，又不是天天这么搞！天天都有运动很快就平复回来了，别怕。而且维持吃美食的心情享受他，有助于减重的心情愉快喔！
2.睡前吃东西会胖
答：这一点一定有人有许多争议，其实会提到这一点，主要是以操纵一天总热量摄取为动身点的。假如你一天热量操纵得当，把睡前吃的东西考虑进来你摄取的总热量，其实是不会发胖的。有些运动量大的人，怕消耗掉肌肉，采取少量多餐的方式，有时也会到睡前还在吃东西。
只是假如作息正常，能不要睡前吃东西，就不要吧！因为睡觉时，还是让胃休息，不要让胃持续工作，分泌胃液，不然长久下来，胃会搞坏。而且早餐是金，中餐是银，晚餐是铜，也是有其养生道理的。
3.减肥不能摄取淀粉
答：这个问题，一向是讨论最凶的，减肥绝对要吃淀粉，而且要营养均衡，吃蛋白质减肥法，只是利用蛋白质在胃部停留较久不易消化的特点，来达到饱足感、不易饿的效果，但究其原因，还是利用不达到基代(吃过少热量)，来达到减重的目的。
假如又有运动的话，不摄取淀粉的减肥，无异是自掘坟墓，淀粉可以供给足够的运动所需的血糖，亦可完全燃烧分解脂肪，防止因脂肪分解不完全，产生的酮酸态中毒。进而造成，肾脏里的肾元不可逆的破坏。淀粉绝对不是肥胖的罪魁祸首，而是过多的摄取热量。吃淀粉胖下半身、吃淀粉胖肚子，是基因造成的，真的不关淀粉的事。
今天你吃过多蛋白质，超过一天所需的热量，一样会胖在你该胖的地方。假如你不想瘦到肌肉，更要摄取足够、适量(但不过量)的淀粉，不要让自己感到饥饿，假如一感觉到饿，马上吃一到两片全麦土司，因为在低血糖的状态下，升糖激素会被分泌出来提高血糖LEVEL，如此便会有机会导致肌肉被分解。所以想减脂兼增加或维持肌肉的板友，更要注重。
备注：淀粉还是要吃，不可不吃，淀粉的来源是米饭面食等物。面包也含有相当丰富的淀粉，但是减肥的时候不建议吃面包，因为面包含有许多糖跟油脂只变胖的杀手之一，建议大家多吃一些五谷米来代替过度精巧的面包跟白米等。五谷米的热量也许比白米还要高上一些，但是营养价值远远超过白米。
4.减肥完全不能摄取油脂
答：要减体脂的确不能吃过多油脂，也尽量不要吃油炸类，会比较快关心减脂，但是医师建议再怎么样一餐至少还是要有一茶匙的植物性脂肪，一方面可以减缓糖类消耗的速度，二来可以延长饱足感的时间，而且身体的免疫功能还是需要一定的脂肪才能运作，油脂摄取过少，也会造成忧郁症状，不可不慎。
只要运动量够，吃个便当仍然可以减肥(算好热量即可)，可以的话当然选择比较不油的，不行的话，大快朵颐也无妨，只是减脂略微慢一点而已。只要多补充高纤食物，也能维持身体健康的。纤维质可以关心肠胃蠕动与延缓血糖上升的速度。(主要要操纵摄取之热量低于一天消耗量，但高于基础代谢)
备注：油脂类的东西的确要少碰，但是也不能完全不碰，很轻易造成便秘的。可以适度吃一些坚果类，但是不能多。炸物的话是能不碰就不碰，在外面用餐时，可以先过水再吃，不过这样味道会走样啦~所以其实我都不过水的
5.不吃晚餐会变瘦
答：这点，我相信到现在还是时常看到这问题，晚餐要正常吃，可以略微减少点食量即可，不要不吃，也不要只吃水果，这些都不符合均衡营养与现代人的生活作息。
备注：一般饮食的要诀是早餐吃的像皇帝，午餐吃的像一般人，晚餐吃的像乞丐。晚餐还是要吃，但是重量可以减少，但是依旧要有淀粉，不可以光吃青菜跟水果，营养不均匀。
6.只靠节食，一定会瘦
答：基础代谢(简称基代)，是维持人一天基本生理功能正常工作的基本热量。所以要维持基本健康，就是要吃到基代。不吃到基代长久下来会有生命危险。不吃到基代会有溜溜球效应与复胖的疑虑。
假如靠饿瘦的，消耗的脂肪：肌肉=1：1，肌肉消耗，基代便会下降，等到肌肉耗的差不多，你的基代也会降到最低。最后身体要保护你，你将不太会瘦了。而且长期节食，很轻易得到厌食症。
最后要说一个基本原则一天总消耗吃进去的热量基础代谢，这样就可以瘦的健康。
7.只靠吃什么减肥！！
答：减肥基本上还是要均衡营养，达到基代(基础代谢)以上。代餐瘦的原理：低于基代(或等于基代)，增加饱足感不轻易饿，就是饿瘦的。
8.我怎么吃都胖，连喝水都会胖
答：假如不是因为内分泌问题(甲状腺低落)，那么怎么吃都胖，就有可能消化汲取非凡好，但就算汲取非凡好，只是你不吃超过一天总消耗量，怎么可能变胖？除非你有汲取宇宙能量与化空气为营养的能力。不然不吃超过怎么可能胖？会有这种错觉，往往是……
1.基代没量准，所以吃超过太多，吃过一天总消耗了，或吃太少。
2.只靠想吃少减肥的初期，肌肉不见，体型没有明显变瘦。
3.减肥初期，只看体重计上的数字
再来谈论喝水会胖，睡前喝太多水，眼袋的确也是有可能水肿的(男生会，女生比较明显)这种水肿问题，影响的是美观，而不是生理上的肥胖。
备注：减肥的时后一定要多喝水，一天大概要喝个2000cc左右。其实不管何时都还是要多喝水！！多喝水皮肤也才会水当当，对身体也好，不过含糖饮量就不要了……会越喝越肥
9.肚子饿就是在消耗脂肪
答：肚子饿只是血糖过低，而胃部排空，身体告诉你该吃东西补充了，假如这时不吃，体内就会分泌升糖激素，将储存的肝糖分解进入血液之中，此时就有消耗肌肉的危险。
长期靠肚子饿减肥的结果，脂肪与肌肉消耗比例是1：1。
10.吃水果会胖
答：吃水果适量并不会胖，反而吃水果因内含纤维素、维生素与矿物质，可补足蔬菜摄取不足的营养，并关心排便，此外，水果含有消化酵素，可以关心消化有助减重。怕内含的热量过高，不吃过量都不会的。
备注：想减肥的时候，一些热量比较高的水果还是尽量防止，象是香蕉，哈密瓜，西瓜，榴莲等等，可以用芭乐，苹果，奇异果，葡萄柚等热量较低的水果取代。不过果汁跟水果是完全不一样的，果汁的热量也高，所以也请防止。含糖饮料就更不用说啦！！！
11.少量多餐会轻易得糖尿病
答：这点是解释少量多餐的目的与为何减肥也要用少量多餐，影响代谢最重要的因素之一就是进食。一旦你不进食(或吃的很少)，时间久了你的身体就会马上降低代谢。所以你必须少量多餐的进食，把你一天所需的热量，分成四餐、五餐来吃，假如你在健身、想增加体重，最好可以分配成六餐。
也许你觉得很希奇，减肥也少量多餐、健身也少量多餐，怎么同样的模式会导致截然不同的结果？两个的差别在于总量，一天总共吃进去了多少(热量)，多，体重上升；少，体重下降。但少量多餐是重点！
少量多餐，会提高你的代谢率，让你倾向于燃烧脂肪，而非堆积脂肪，这点不论是减肥或增重的人都是不冲突的。吃的频繁、而且健康的吃，会让你的代谢推到最高点！就象是赚钱，你不赚(吃)，你的身体绝对不敢花(消耗)。你吃的越频繁，你的身体就烧得越大方。(然烧热量)
少量多餐是最高指导原则。但是体重上升或下降，则取决于总量的多寡。补充一下，减脂时的少量多餐可以促使身体产生“摄食产热”效应：我们每吃一点东西，身体就必须要多消耗一点热量去消化这些食物，有关心减肥，并且可以让身体一直有饱足感。最后附上，减脂、增肌的基本饮食菜单原则(不需要完全遵照，可任意变换菜单)
低GI碳水化合物(如：糙米饭)
蛋白质(低油，如水煮鲔鱼、水煮鸡胸肉)
多量多纤维质摄取(蔬菜水果)
少量多餐(有心的人才做)
饮食中油量摄取过少，可以每餐吃一茶匙的植物油
一般减肥的人符合，一天消耗吃进去热量基础代谢即可
运动减肥必知的4个常识
运动量越大热量消耗越多吗？
减肥不易急于求成，需天长日久,贵在坚持。如果运动量过大，拼命使劲，要不了几分钟你就会气喘吁吁，难以持续下去。因为对热量消耗来说，耐力比强度更重要，冲刺式和高强度的运动都不会持续太久，一旦停止运动，心跳和热量消耗就会减缓。所以，缓慢、持续较长时间的运动练习比短时间和精疲力竭的冲刺运动所消耗的热量更多。
停止运动后肌肉是否会变成脂肪？
由于脂肪和肌肉是完全不同的两种生理构造，因此，它们中谁也不会“变成”谁。而是由于停止运动练习后，原本紧张结实的肌肉就会渐渐变得松弛萎缩，使整个身体失去了原有的锻炼节拍，如果这时和以前吃得一样多，摄入的热量大于消耗的热量，脂肪就会迅速在体内堆积起来，所以很快就会发胖。
运动是否能把多余的脂肪变成肌肉？
脂肪和肌肉是完全不同的两个组织，一个是纯脂肪组织，而另一个却是不含脂肪的肌肉组织。若是要想自己变得结实，力量训练对增加肌肉比例效果就很明显。
如何达到减肥效果
人的体重主要受能量摄入和消耗的影响！当你摄入得多，消耗得少，体重自然就会增加；相反，体重就会减轻。因此，减肥的目的是要增加能量消耗，减少能量摄取。每天坚持有氧运动40分钟以上，如跑步减肥法、快走减肥等就会增加能量消耗,从而会使体重减轻。
12个减肥常识 一知必瘦
1、少吃多餐不一定会瘦
少吃多餐是许多女生会选择的饮食瘦身方法，其实这个方法是基于一些女生新陈代谢比较旺盛，总是不停感觉饥饿。假如减少每一餐的热量，增加进餐次数，可以让你保证热量不超标的情况还能不被饥饿感折磨。但是不意味着每个少吃多餐的女生都会瘦，假如你选择的食材是热量比较高的，多餐反而会增加体重。倘若你本身代谢不强，少吃多餐还会加重代谢负担，让肥胖加重。
2、蔬菜水果不是最有用的减肥方法
一些减肥成功的女生懂得，蔬菜和水果是不能长期作为主食吃的，因为身体缺乏脂类、蛋白质和矿物质，新陈代谢就会降低对减肥不利。
3、别以为吃多了运动一下就不胖
在减肥期间总是难免碰到很想吃禁忌高热食物的时候，实在忍不住多吃了一些许多女生会舍命运动，试图让运动消耗的热量来抵消多吃的食物热量。实际上假如你多吃的食物热量并不是许多，完全没有必要增加运动量。因为这会让减肥计划变得更紊乱，当你实在无法操纵食瘾，可以小小吃一点自己喜爱的食物，这对减肥反而是有利的。
4、运动量越大效果不一定越好
运动可以燃烧脂肪，那就一次性多运动一些，这样瘦身效果就会更好。许多女生这么认为所以每次都超负荷运动，这样做会破坏身体代谢平衡，长期还会导致肌肉和骨骼劳损。运动减肥也应该按部就班，尤其是平常运动很少的女生，一定要依据自己身体能承受的限度进行运动。
5、熬夜是减肥的大敌
假如给破坏代谢率一个排行榜，那么熬夜绝对是稳居榜首。年轻女生代谢能力比较旺盛，也许你觉得间或熬夜没相关系，但假如熬夜变成了一种习惯，天天睡眠时间都不充足的话，新陈代谢就会开始急速下滑。熬夜是绝对不能减肥瘦身的，只会让你内分泌失调代谢下降，是减肥的大敌。
6、不能忽略情绪压力对减肥的影响
生活压力越来越大，但是许多女生忽略了情绪和压力对减肥带来的负面影响。假如你发觉自己在苦恼的时候食量会增加，并且还会情绪激荡难以入睡，那你一定要警惕，你就是很轻易受到情绪影响的体质。专家提醒，亲近大自然、大声唱歌、写日记或是倾诉都是不错的减压方式，千万不要化郁闷为食欲。
7、别让自己挨饿
中国有句俗话：“一席饱三顿”。通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢？让我们设想一下，你被困在一个监狱里，只有在看管想起你的时候才会给你送饭吃，那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢？储存食物！因为你根本不知道下一次会是什么时候才有饭吃。同样的道理，若你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖。
8、一定要吃早餐
早餐对我们是非常重要的，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。若省去了这第一顿饭，体内整天的新陈代谢都会遭到破坏，其后果可想而知。
9、吃饭要细嚼慢咽
要知道，有没有吃饱并不是肠胃告诉你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。然而不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时，也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽。
10、多喝水
新陈代谢需要用水分去“燃烧”脂肪，所以假如饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人天天至少应该喝八杯水！其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。假如能够养成优良的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或劳命伤财地吃一堆减肥药。
11、吃大餐轻易肥
我们中有太多的人因为太多的原因经常去参加饭局，如结婚宴席、朋友请客，席间吃得不是十二分的饱，似乎就对不起自己。殊不知，这被专家认为有可能是引起肥胖的重要原因。因为在同样一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内。所以不能一下子就放开肚皮吃。
12、远离糖和咖啡因
食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储，而且更加难以“燃烧”。
咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪“燃烧”的速度。因此，假如你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。
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健康减肥 必知11个饮食减肥常识
一、健康减肥，必摄取3类食物
首先是蛋白质。
热量要减少主要从糖类及脂肪下手，而蛋白质则要维持一定。因为蛋白质具有修护身体组织的功效，而且许多生理机能的产生协调都得靠它。将蛋白质的热量猛减的结果，头发没光泽，连精神也好不起来。
其次是纤维质、维生素的补充。
这可是保持肌肤水嫩白皙必须摄取的食物。而且它的好处不只让你美，连每天必做的“大”事，也会帮你处理得好好。
最后是钙质矿物质的摄取。
这些生长期必备的牛奶乳制品等，也是既瘦又美的小秘密。
二、绿灯食品，可以在减肥期间不限量进食的食品
蔬菜类：所有绿色蔬菜、黄瓜、莴苣、冬瓜、南瓜、西红柿、茄子、绿豆芽、鲜蘑菇、茴香、冬笋、荷兰豆（但吃时要注意烹调方式，不得放太多油、糖等）
粮食：魔芋
饮料：矿泉水
肉类：鱼虾蟹类、海参、鱿鱼、干贝
三、越吃越瘦的消脂食物
减肥时选择合适的食物可以有事半功倍的效果，有一些食物含有的维生素等微量元素，能够减少人体对胆固醇等致肥物质的吸收，所以，减肥时不妨多吃这类食品。
茶可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。
洋葱、蒜洋葱含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。它含有的硫化物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成。
苹果含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，每天吃苹果3个以上，能维持正常的血压。
牛奶含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体对胆固醇的吸收。
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β－脂蛋白，防止动脉粥样硬化。
玉米含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向来不患高血压、冠心病，主要得益于其主食玉米。
鱼是一种高蛋白低脂肪食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。
菊花有降低血脂和降血压的功能。另外，绿茶有降血压的作用，在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好的保健作用。
还有像蕃茄、西芹、柠檬、西瓜等多种蔬菜和水果都有一定消脂减肥的作用，用餐时，不妨选择这类食物，但切记，吃任何含糖分的水果都不可过量，否则会有反效果。
四、喝出健康与苗条
我们都知道，吃饭后身体会发热。这是因为消化食物时，所释放出来的热量。这种现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，热量燃烧的就越快，不容易以脂肪的形式堆积在体内。
普洱茶有促进“食饵性体温发生”的作用，以临床实验来看，让原本血液含中性脂肪量较多的患者，连续饮用3～10个月的普洱茶，实验结果发现其中70％的人，其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。
普洱茶最好在饭后饮用最为理想，虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期左右体重就会有所变化。
普洱茶具有和中药同样的效果，可将体质调节到最佳状态。所以，当体重下降到某一程度后，就不会再消除体内的脂肪了，所以就不用担心瘦得太厉害，而可以放心地喝啰
五、可溶性纤维利减肥
现代医学证明，节食应逐步地减轻体重，主要办法是控制热量的摄取，注意饮食均衡，再配合适量运动，便可达到理想的效果。如果在饮食中加入适量的可溶性纤维，对控制热量的摄取是十分有益的，一年内体重便可下降显著。
获得适量的可溶性纤维的最好办法是常吃燕麦片。燕麦片所含的可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体大肠中形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望。例如市场出售的桂格燕麦片，40克中仅含热量619．2焦耳，但可提供4克食用纤维和22．8克碳水化合物。
燕麦可以降低胆固醇，维持肠道健康，帮助节食者及糖尿病患者控制饮食。其原因是燕麦中含有丰富的可溶纤维，在肠道内与水混合成胶质，从而调节体内血糖水平，让人体更有效地吸收营养，是各种肥胖症的最佳选择。
六、节食减肥应注意
1.不要令自己经常处于饥饿状态，否则进食时会不自觉增大了食量。为了消除饥饿感觉，我们可以进食一些低卡路里食物。
2.每天饮八杯水（8oz/杯），除了有助排除体内毒素外，水可以填充胃容量，减低食欲。
3.每天保持适量运动，以便提高体内新陈代谢机能，消耗体内积存的脂肪。
4.进食足量蔬菜，取代其它产生高热量的碳水化合物。
5.进食时切忌阅读，看电视或其它可分散注意力的活动，以致增加了食量而不自觉。
6.在进食正餐前20分钟，先进食一些低热量食物，或一碗清汤，填充胃容量，可引发出一个不感到饥饿的讯号，减低正餐时的食量。
7.经常准备一些低热量的小食，以便在有需要时可进食，不会产生饥饿感觉。
8.切忌饮酒，酒在体内可立即转化成糖进入血液，特别在空腹时。另外酒会防碍脂肪在体内被燃烧，脂肪难以消除。
9.细读食物上的标贴，每份食物所含的卡路里量，以便控制食量，保持体重。
10.往市场购买食物前，先进食一些低热量食物，消除饥饿感觉，在购物时，方可慢慢细心选择适当的食物。
七、每天8杯水将有效去脂
多喝水对于体重的控制有相当直接的帮助，如果你想减重、加速减重的速度，水分绝对是不可少的先锋分子。“水”，是有利减重的神奇灵药。
八、为甚么每天八杯水可以赶走脂肪？
根据研究显示，水分摄取减少会导致脂肪的堆积，相反的，如果增加水分的摄取，则可以有效减少水分的堆积，加上多喝水可以有效抑制食欲，并且帮忙代谢脂肪，所以简单的多喝水，是减重不可不备的灵药。
九、肝脏作用无法完全发挥会让减重变慢
肾脏的作用是代谢，而肾脏只有在水分充足的情况下可以发挥作用。当肾脏因为水分不足无法有效进行工作的时候，相关运作便会转移到肝脏去负责。肝脏主要的功能之一是帮助脂肪的代谢，让储存的脂肪转为可运用的体力。如果肝脏需要帮忙负荷肾脏的工作，肝脏便无法全面发挥代谢脂肪的功能，最后的结果会造成肝脏所代谢掉的脂肪减少，一但储存于身体的脂肪增加，减重的效果便会停滞。
十、体重过重的人比一般人需要更多的水分
体重过重的人比瘦的人需要更多的水分，体型较大的人新陈代谢的负荷也较大。因为水分是脂肪新陈代谢的关键，因此，体重过重的人比一般人需要更多的水分。另外在减重的过程中，身体会制造较多的废物，而充足的水分可以帮助冲出体内的废物。
十一、便秘是减肥的大敌
便秘是减肥的大敌。肥胖的人并不是因为营养吸收太好，而是肠胃道功能不良，所以正常的营养吸收不到，加上脂肪代谢功能不良，摄取的脂肪便无法有效排出，堆积在体内的后果就是肥胖。便秘的人也是因为肠胃功能不良，因此无法正常排便，废物便机存在体内，相同的，脂肪也无法排出，多喝水可以增进肠胃道蠕动，预防便秘。
4个必知的减肥常识 空腹运动更瘦身
常识1、运动30分钟比运动60分钟更能减肥
根据丹麦学者的研究，运动30分钟后减少的体重其实比运动60分钟还多，所以想要减肥的朋友真的只要适量运动即可，不用让自己疯狂运动后又找机会狂吃。
这份研究显示，针对平常工作需要久坐不动的人而言，在不改变饮食习惯、不改变工作环境的情况下，经常性的30分钟运动，减的重量反而比运动60分钟还要多！
受测试者分为三组，完全不运动的那组经过13周之后，体重完全没有变化。
每天运动60分钟的那组，虽然体重平均少了2.27公斤，但这个结果却跟我们知道的热量体重公式不一样。理论上每消耗7700大卡可以少一公斤，但这组虽然靠运动消耗了热量，但减肥的效率只有80%。更糟糕的是，因为每天运动1小时，所以这些人疲惫不堪，如果可以，他们绝对不想要再运动。
反而是每天运动30分钟的那组，每个人消耗了3.18公斤，与我们熟知的公式相较，减肥的效率达到180%！非常有用。加上每天运动30分钟不难，他们反而可以持续运动。也比较喜欢走楼梯、走路，多从事一些小运动。
两者之前最大的差距在于小运动消耗了一些热量，但身体还没有感觉到这些热量被消除，所以我们大脑不会命令我们快点补回来，而且身体增加的肌肉，又促进更多新陈代谢。反而是大热量消耗之后，例如跑步一小时、游泳一小时候，我们通常会让自己吃更多热量捕回来，也就是所谓的「代偿效应」。
常识2、减肥运动快比慢好，间歇性的密集运动可以减水桶腰
很多人靠饮食减肥发现效果不好之后，也会开始想要慢跑，但慢跑的减肥效率好吗？研究发现，冲刺、密集的运动要比缓慢的运动更能增加肌肉量，对内脏脂肪更有帮助，而且更省时间，一小时的间歇性高强度运动，相当于七小时的慢跑。
只要每週三次，每次20分钟，这种高密度的冲刺运动就可以快速减肥。这种运动方式为例，在飞轮上冲刺8秒后正常速度12秒，只要连续20分钟，就相当于在飞轮上以正常速度骑40分钟。
根据研究，男性的受试者每週3次，每次20分钟，连续3个月后，躯干与大腿的肌肉量增加了1.2公斤，并减少了17%的内脏脂肪。
研究发现，这种快速高密度的运动可以让身体释放肾上腺素(儿茶酚胺)，让身体可以快速燃烧内脏与腹部脂肪，以供肌肉运动使用。
常识3、空腹运动更能减肥
根据英国的研究，空腹时运动减肥效果要远远超过用餐后。
研究发现，在早餐前从事运动，不但可以燃烧更多的热量，同时也可以减少更多血液中的脂肪，对身体的帮助更大。
研究者邀请平常没有运动习惯又过胖的人参与研究，主要比较只吃早餐但没有运动的人(就是你)、在早餐前运动还有早餐后运动的三种人，热量消耗的比较。
运动很简单，只是快走60分钟而已。研究发现，早餐后才运动的人，比完全没有运动的人，会多消耗216大卡，但早餐前就运动的人，可以消耗298大卡，效果差非常多。如果一年这样走100天，单单早餐前早餐后的运动习惯不同，体重就可以差一公斤！没有多做运动可以少一公斤，减肥瘦身笔记本的读者一定都知道怎么样比较好。
温馨提示：有低血糖史的人并不适合空腹运动。此外，极度饥饿的状态也不适合运动，会增加肌肉的流失。
常识4、不用刻意减肥运动，搭公车跟捷运也是一种减肥方法
大家都知道，如果要保持良好的身材，最好每周运动3天，每天运动30分钟。或者呢，每天走一万步也不错。很多人还刻意从事减肥运动，天天跑健身房呢。
根据加拿大研究，如果搭乘大众交通系统，例如公车及捷运，也能够达到类似的效果，或者说，比一般人更接近这样的标准，根本不用去健身房，也不用跑马拉松。
研究报告显示，搭乘大众交通系统上下班通勤的人，比起不这样做的人，达到加拿大心脏及中风协会建议的每日运动标准的机率高出3倍。
由于搭乘大众交通系统时需要走路至车站、走路转车、走路到上班地点，所以许多人光从家中走到车站、车站走到公司、从车站走到车站或者在捷运地铁站中走来走去，上班一趟、下班一趟，不知不觉一天就走了30分钟，而且一週走5天。
至于开车的人，平均起来是最不容易达到最低的建议运动标准。研究人员表示，以前人类本来就有许多机会走动并藉此活动身体，可惜现在日常生活中能够走路的机会越来越少。其实减肥没有什么大道理，只要生活得跟古代人一样，基本上就不会胖，也不用找什么减肥食谱。
如果大都市能够更加拓展大众交通系统网路，长远来看也能够促进健康，更能保护我们的环境资源，节能减碳。假如平常在办公室上楼下楼也都能走楼梯，这样运动量绝对足够，不用担心脂肪肝。
12个必知减肥常识 让你瘦身不走弯路
看清陷阱，减肥不走弯路
1、少吃多餐不一定会瘦
少吃多餐是很多女生会选择的饮食瘦身方法，其实这个方法是基于一些女生新陈代谢比较旺盛，总是不停感觉饥饿。如果减少每一餐的热量，增加进餐次数，可以让你保证热量不超标的情况还能不被饥饿感折磨。但是不意味着每个少吃多餐的女生都会瘦，如果你选择的食材是热量比较高的，多餐反而会增加体重。倘若你本身代谢不强，少吃多餐还会加重代谢负担，让肥胖加重。
2、蔬菜水果不是最有效的减肥方法
一些减肥成功的女生懂得，蔬菜和水果是不能长期作为主食吃的，因为身体缺乏脂类、蛋白质和矿物质，新陈代谢就会降低对减肥不利。
3、别以为吃多了运动一下就不胖
在减肥期间总是难免遇到很想吃禁忌高热食物的时候，实在忍不住多吃了一些很多女生会拼命运动，试图让运动消耗的热量来抵消多吃的食物热量。实际上如果你多吃的食物热量并不是很多，完全没有必要增加运动量。因为这会让减肥计划变得更紊乱，当你实在无法控制食瘾，可以小小吃一点自己喜欢的食物，这对减肥反而是有利的。
运动量越大效果不一定越好
4、运动量越大效果不一定越好
运动可以燃烧脂肪，那就一次性多运动一些，这样瘦身效果就会更好。很多女生这么认为所以每次都超负荷运动，这样做会破坏身体代谢平衡，长期还会导致肌肉和骨骼劳损。运动减肥也应该循序渐进，尤其是平时运动很少的女生，一定要根据自己身体能承受的限度进行运动。
5、熬夜是减肥的大敌
如果给破坏代谢率一个排行榜，那么熬夜绝对是稳居榜首。年轻女生代谢能力比较旺盛，也许你觉得偶尔熬夜没有关系，但如果熬夜变成了一种习惯，每天睡眠时间都不充足的话，新陈代谢就会开始急速下滑。熬夜是绝对不能减肥瘦身的，只会让你内分泌失调代谢下降，是减肥的大敌。
6、不能忽略情绪压力对减肥的影响
生活压力越来越大，但是很多女生忽略了情绪和压力对减肥带来的负面影响。如果你发现自己在烦恼的时候食量会增加，并且还会情绪激动难以入睡，那你一定要警惕，你就是很容易受到情绪影响的体质。专家提醒，亲近大自然、大声唱歌、写日记或是倾诉都是不错的减压方式，千万不要化郁闷为食欲。
别让自己挨饿
7、别让自己挨饿
中国有句俗话：一席饱三顿。通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢？让我们设想一下，你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃，那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢？储存食物！因为你根本不知道下一次会是什么时候才有饭吃。同样的道理，若你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖。
8、一定要吃早餐
早餐对我们是非常重要的，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。若省去了这第一顿饭，体内整天的新陈代谢都会遭到破坏，其后果可想而知。
9、吃饭要细嚼慢咽
要知道，有没有吃饱并不是肠胃告诉你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。然而不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时，也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽。
10、多喝水
新陈代谢需要用水分去燃烧脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人每天至少应该喝八杯水！其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果能够养成良好的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或劳命伤财地吃一堆减肥药。
吃大餐容易肥
11、吃大餐容易肥
我们中有太多的人因为太多的原因经常去参加饭局，如结婚宴席、朋友请客，席间吃得不是十二分的饱，好像就对不起自己。殊不知，这被专家认为有可能是引起肥胖的重要原因。因为在同样一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内。所以不能一下子就放开肚皮吃。
12、远离糖和咖啡因
食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储，而且更加难以燃烧。
咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪燃烧的速度。因此，如果你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。
