其实减肥最忌讳的就是一味相信别人的成功体会。我们都知道减脂的时候要少吃多运动：少吃，应该吃什么？多动，应该怎么动？
每日保证基本的营养
牛奶一天摄取1杯以上：牛奶假如摄入不足，身体会汲取骨骼里的钙质来补充，这时指甲会缺少光泽，假如做运动，还轻易受伤。
鸡蛋天天一个：新奇的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。
脂肪少的鱼和肉各一片：一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，轻易感到疲乏，头发也较干涩，甚至生理不顺。
豆类和豆制品：假如完全依靠动物性蛋白质，则轻易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。
蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。
薯类平均一天一个：薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好挑选。
水果一天一个：蔬菜中的维生素C在加热烹饪后会损失50%，而水果可在最新奇的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。
主食：这是一日三餐的必需品，也是保证你有充沛体力的必需品，适量的主食可以使你有饱腹感，不至于因为肚饿而吃其它零食，以至于肥胖。
规律进食
减肥要规律的进食，绝不能有一餐没一餐，早晚餐不吃只吃中餐，这可就大错特错了。
减肥的人最忌讳就是不吃早餐了，早餐是一天活力的来源，一天可吃三大餐或五小餐，假如胃口好就吃三大餐，但不是三餐都是大鱼大肉，假如胃口小可挑选一天吃五小餐，每餐都少少的，也可满足自己的味蕾。假如因为减肥而节食，轻易因为太饿，摄取过多的食物，那不就破功又伤身，这样对身体健康非常不好。
时刻练习身体死角
一些最简单基础的动作其实最能练习到身体的脂肪死角，比如平趴在床上，双手摸住双耳，双肘和脚尖作为四个支点，抬起身体，收紧臀部，它可以收紧大腿、臀部、肩膀、背脊、胳膊、腹部等最不好弄的死角，每一个角落的脂肪都在熊熊燃烧。天天坚持做下来，胜过在健身房里三天打鱼两天晒网。
运动至少20分钟
尽管说要分段、短时多次，但是每次最短也别少于20分钟。从促进健康的角度而言，单次运动超过10分钟即可到达促进健康的效果。但是从减脂消耗热量的角度而言，仅仅10分钟运动消耗是非常少的，而且消耗的主要是糖原。
动用脂肪能量的前提是至少连续运动20分钟，并保持心律在最高心律的55%以上(最高心律为220减去年龄)，这时肌肉及肝脏中的糖元消耗完了，脂肪才能开始被大幅度利用。
长期坚持
你不要期望运动减肥就能一簇而就，天天瘦一两斤，这是不可能的，就算是运动减肥，不连续坚持一个月是不会产生明显效果的。
而且，刚开始运动的人可能都会发觉这个现象，那就是开始规律运动后，发觉体重会突然增加几公斤，这主要是身体调配能量引起的。于是，有人错误以为运动越减越肥，以至于舍弃运动。
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掌握冬季减肥4关键 快速减肉
冬天易瘦的理由
当外界的温度低于10摄氏度时，身体为了保持体温，会从内脏处取热。而为了保持36度的正常体温，我们的身体会努力地制造出热能，从而消耗了卡路里，代谢也就提高了。也就是说，外界气温越低，我们的代谢提高越多，我们也就更轻易瘦下来。而且，调整体温的要害是褐色脂肪细胞，我们都知道，褐色脂肪细胞正是受到温度差的刺激才活跃的特性。寒冬进行刺激褐色脂肪细胞的拉伸和锻炼，是能够促进脂肪燃烧的。
冬天爱动的人瘦得更快
冬天我们代谢会提高，但是总体上来说我们的运动量是大大减少的。严寒的气温下，运动变成一件苦差事，一直不爱动地呆在室内，身体无法消耗卡路里，反而使得热能留守，血液不循环导致轻易发胖。下面就来介绍如何防止冬季发胖，紧抓黄金机会快速瘦身的秘诀。
1.勤动身
勤动身并不是特指勤于运动，因为就算是打扫和漫步也是可以的，惦记着日常多活动身体是很重要的。而且外出时，当你感到严寒时，为了产热而开始活动身体，这个季节里积极地增加步行的次数也是很重要的。
除此以外，最好是一边鼓腹一边不停地深呼吸。通过呼吸对内脏进行按摩，亲切身体的根本，对提高代谢很有用。因为日常身体越活动，代谢越轻易提高，所以好好掌握这个减肥最佳的季节，努力让自己看见成效吧。
2.锻炼出轻易提高代谢的体质
锻炼腿部的大块肌肉，能有用实现高代谢和易燃脂的体质。深蹲、床上“脚踏车”、慢跑……最好是能够积极地活动下半身。一天5分钟也好，坚持下来你就离易瘦体质越来越近了。
再者，有条件浸浴的mm们，入浴使在热水中坐着，两腿像骑自行车一样左右交替往前蹬，有很好的排毒和温热身体的作用，对提高代谢很有关心。
3.活化褐色脂肪细胞是脂肪燃烧的要害
要想高效提高代谢，最好是积极地活动有褐色脂肪细胞的肩部、背部和肩胛骨部位。
在颈项上围上毛巾或者围巾，到室外漫步是很有用果的。这时，微弯手肘，手臂大幅度往后摆动，有用刺激肩胛骨四周的褐色脂细胞。
而且，两臂抬高到肩部的高度，再两边上下交替重复，可以放松僵硬的肩周，同时让肩胛骨和背部得到锻炼。
通过锻炼，将刺激交感神经，提高代谢，之后的6个小时，仍能保持脂肪易于燃烧的状态，所以建议是在中午前进行有用的锻炼，保证脂肪燃烧的高效。
4.降低卡路里摄取的要害是温热内脏
想要抑制卡路里的摄取，胡乱地节食不仅很难做到，还对卡路里的抑制无效。必要的是，不再让内脏受寒！
内脏受寒，不仅使全身的血液循环停滞，降低代谢，还会使我们食欲暴增。这样一来，血液循环停滞，营养和氧无法运输到身体的每一个角落，怎么吃都无法满足营养到达不了的身体，慢慢地就越吃越多，形成一个恶性循环。
虽说要抑制暴饮暴食，降低卡路里的摄取，温热内脏很有必要，但睡觉的时候使用电热毯却是错误的。
因为冬天气温越来越低，重要的是让身体形成对严寒的反抗力。电热毯很轻易会使我们失去自身产热这样的能力。
要想温热内脏，最好是睡前进行小腿操。小腿被称为第二个心脏，活化小腿能让老废物流淌，促进血液循环。做法是仰卧，两腿往上伸直，再用脚后跟来敲打臀部，特别简单。
还建议大家积极摄取能温热身体的食物。多吃小豆和黑豆等黑色的食物，或者吃饭时喝点甜酒，发酵食物的整肠作用很好，可以有用提高代谢。
男女的理想体重怎么算
一、体重的定义在了解什么是理想体重前，我们先来认识体重的观念。所谓lsquo;体重，指的便是lsquo;身体所有器官重量的总和。
体重的变化，会直接反映身体长期的热量平衡状态。而体重增加的原因，也会因不同的生理特性，显示体内组织的变化，例如在成长时期，体重会因体内的细胞生长而增加，而在成年时期，体重增加的主要原因是体内的脂肪组织增多及体脂肪增加。
二、理想体重一个人的体重是否合乎lsquo;理想体重的原则，不全然以科学因素为考量。
在现代社会中，一个人的体重理想与否，往往依照社会的价值观而定。营养学中的理想体重，以增长寿命及促进健康为原则，依照个人体型、身高与体重皆不同的概念，采用身体质量指数（BodyMassIndex，缩写为BMI）为测量方法。
BMI＝体重（公斤）身高2（公尺）依照身体质量指数看来，对人体寿命及健康最理想的数值为22（plusmn;10%），男女皆相同。在算出个人的BMI后，就可以推算出个人的理想体重了。
理想体重＝22身高2（公尺），plusmn;10%依据不同身体质量指数，我们可以看出自己的体重是否合乎理想：
成人的体重分级与标准分级身体质量指数体重过轻BMI＜18.5正常范围18.5≦BMI＜24过重24≦BMI＜27轻度肥胖27≦BMI＜30中度肥胖30≦BMI＜35重度肥胖BMI≧35资料来源：卫生署食品资讯网／肥胖及体重控制根据下表，我们可以发现，身体质量指数也会影响寿命的长短。BMI偏高或偏低的民众，都不比BMI介于22-25之间的民众来的长寿，也较容易得到疾病。因此，维持理想体重的重要性可见一般。
6种美味寻觅理想体重
蔬菜类
白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，能帮助消化，更能促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而防止它们在皮下的堆积。
黄瓜：它含有丙醇二酸，能抑制食物中的碳水化合物在人体内转化成脂肪。
韭菜：含有较多坚韧的粗纤维，具有通便作用，能排除肠道中过多蛋白脂肪。
冬瓜：含有人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪，它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用，故肥胖的人多食冬瓜可以逐渐消瘦。
豆制品类
豆腐：不但营养极为丰富，而且味道鲜美含蛋白质量高，可替代高脂肪的肉与鸡，适合炒、煎、蒸、炖、煮与做汤。每30克豆腐只含热量25卡。
豆浆：这是女性尤其是更年期妇女的最佳食品，因共富含植物雌激素和蛋白质，有奶味。一碗240克不加糖的新鲜豆浆，只含150卡热量和对人十分有利的3克不饱和脂肪。
水果类
香蕉：富含碳酸钾，有助于保护心脏，使人有力和降低血压。几乎没有任何其它只含60卡热量的无脂快餐能和香蕉一样，可以满足人们吃甜食的爱好。如果把一支放在冰箱冷冻室内的冰香蕉与半杯苹果汁混合食用，那么这种无脂的美味食品仅含120卡热量。
菠萝：2大片约重180克的菠萝，既芬香扑鼻，又富含纤维并完全符合医学上所推荐的每日维生素C的需要量，同时它只含70卡热量，且不含脂肪。
梨：将梨洗干净带皮生食，可增加纤维素和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨，也只含50卡热量和不到1克的脂肪。
苹果：它的脂肪与热量虽比梨高，但其蛋白质与钙、磷、铁、胡萝卜素含量均比梨高，亦富含纤维素，且苹果中含有苹果酸、果胶、鞣酸、酒石酸等成份，可以降低人体内胆固醇。
甜瓜：切成小块的一碗甜瓜所含β胡萝卜素要高于半杯橘子汁，所含维生素C相当于半杯橘子汁，而且只含40卡热量和不到1克脂肪。
水产类
海带：脂肪含量甚少，热量也不太高。最重要的是海带富含碘达每克24毫克，而碘是一种重要的减肥矿物质。因为碘对甲状腺素的分泌起着重要作用，而后者能控制人的能量代谢。碘缺乏会致基础代谢低下，此时即使你没有多吃，也很容易使人肥胖。海带还含有很高的钙、铁及多种维生素，对人体十分有利，是价廉物美又易获得的减肥佳品。
墨鱼干：50克的墨鱼干只含120卡热量，并有较多的蛋白质和铁质，口味也好。
金枪鱼：半碗带汤的金枪鱼只含120卡热量、2。5克脂肪与23克蛋白质。
对虾：胆固醇含量虽比贝类高，但饱和脂肪酸低并含有少量保护心脏的奥米加――3脂肪酸。100克对虾只含80卡热量和不到1克的脂肪。
膨化鱼片：30克膨化生鱼片仅含80卡热量，几乎不含脂肪。
禽蛋类
鸭脯：一份120克去皮的烤鸭脯，只含190卡热量、5%的脂肪，但却有丰富的微量元素锌、铁与维生素B族。
蛋花汤：蛋花汤营养丰富又可口。餐前先喝些蛋花汤可以控制食欲。做汤时只用蛋清而不用全蛋，则成低脂肪低热量的汤，一碗这样的汤只含90卡热量、1克脂肪。
其他食品类
椰子糖：喜欢吃甜食者往往爱吃脂肪，它可满足这两种欲望。将椰子糖含在口中，几分钟便有奶油香。15克椰子糖只含60卡热量和2。5克脂肪。
百草果冻：将2匙切成小块的去去脂果冻放入冰水杯，加入适量方糖和冰块，清凉提神，只70卡热量。
米线：富含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质。一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，无脂肪，可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。
调味品：无脂的干辣椒、生姜、大蒜、葱花、洋葱等等都只有1-2卡热量，不但可给面条、米饭、蔬菜色拉增添香味，而且其内所含的某些特殊成份，对人体有很好的保健作用。
减肥必须要吃晚餐 做好4点瘦得快
现在很多人都习惯“早餐马虎，午餐应付，晚餐丰富”，而晚餐又常常吃得很晚，其实，这种做法对健康非常不利；另外，不吃晚餐减肥的做法也遭到了专家的否定，那么，晚餐究竟该怎么吃才最有利于身体健康呢？吃几分饱，吃什么，怎么吃？
对于上班族来说，晚餐是个很头疼的事情。早餐已经匆匆忙忙，午餐又在外凑合，晚餐时已经疲惫不堪，身体极度不满足，很想吃顿大餐慰劳自己。可是，想到丰盛的晚餐，害怕发胖的女性们深怀顾忌，唯恐腰围尺寸增长；同时，主妇们也满怀担心，已经高血脂、脂肪肝的老公吃这样的晚餐适合吗？
吃饱点吧，时间已经太晚，晚上又没有什么运动，担心影响健康；不吃饿着吧，又怕营养不良，体质下降，晚上饿得睡不着。晚餐的困局，应该如何化解呢？这里就来帮大家出谋划策，打造的身体最买账的吃法。
首先要说说，晚餐到底什么时候吃合适。理想的状况，是距离就寝时间至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应该在6-7点。
第二个要讨论的是，晚餐吃几成饱才合适。如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱，那么正常的晚餐适宜吃到7分饱。所谓7分饱，也就是说，胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。
如果需要减肥，吃到5分饱就可以了。就是说，饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。对于需要减肥的人来说，这种程度已经足够了，如果再吃恐怕会控制不了自己，一直吃到撑。
第三个必须考虑的因素，是晚上有没有一点活动。如果是温和的运动，比如做广播体操、散步什么的，饭后20分钟后做就可以了。如果是跑步、瑜伽这样的活动，最好在饭后1个半小时以后，最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重，不会影响到消化，运动起来更为轻松。
假如晚上有些运动，晚餐就不用让自己挨饿，只要吃清淡些，就能预防体重的上升。然后要搞清楚的是，怎样让人吃5-7分饱的时候，轻易地停下嘴来，而且还觉得比较满足呢？那就要从食材和烹调方法下功夫了。
晚餐的食材，大多数时候来说不宜油腻。肥美的牛排、红烧肉，其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢，只可偶尔大快朵颐，或者吃两口添点味道就好了。如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，脂肪含量会少得多，但因为蛋白质含量非常高，晚餐时也不宜多吃，肉类、鱼类、海鲜等最好不要超过1两。
相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐时加入到餐单当中。早上人们很少吃到蔬菜，因为中午在外就餐，或者匆忙制作，通常也很难吃到足够的蔬菜。如果晚餐再完全省略，那么一天当中吃进去蔬菜的数量就会少得可怜，没法满足一日500克蔬菜的健康目标。
又比如说，在外面很难吃到粗粮豆类和薯类，晚上有点时间烹调，就可以给自己把这些对预防多种疾病非常有益的食材补齐。用它们代替白米饭白馒头，既能少吃而提高饱感，又能变换口味，带来新的饮食乐趣。
如果确实想晚上吃一份减肥餐呢，也不必完全饥饿。不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜，以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合。
开学减肥 如何快速瘦10斤
开学初期是许多校园mm的减肥高峰期。安逸地过了一个暑期，天天都吃好睡好，肉肉也长了不少，应该怎么减肥呢？
网友MM求助：
快开学了，一个假期没怎么运动，想趁这几天和开学以后通过锻炼和饮食操纵来瘦身。我觉得跳绳和转呼啦圈还不错，又不想太过节食，所以想要一份减肥计划，要包括饮食锻炼每周几次，每次多长时间等等。最好是自己试过而且有用果的。因为开学就比较忙了所以每次不能花太长时间，可以推举一些减肥的食谱，要简单易行的。
编辑点评：
开学初期是许多校园MM的减肥高峰期。安逸地过了一个暑期，天天都吃好睡好，肉肉也长了不少，应该怎么减肥呢？想减肥速度快一些，但是又不想损害健康怎么办？针对校园MM的情况，编辑给出以下饮食和运动建议：
运动建议：
建议全身性运动，每周4-5次，每1—1.5个小时。比较好的运动有跳绳、慢跑、乒乓球、羽毛球、爬楼梯等。呼啦圈运动强度比较弱，需要坚持一个小时以上才有用果，一般MM很难坚持那么长时间，觉得很单调。有一个小窍门可以边听音乐或者边看电视边练，时间会好过些。
当然，一天集中这么多时间运动有些不现实，可以拆分运动时间。走路去教室的时间要很好地利用起来，用最快速的步伐走路去上课，假如走一次要10分钟，一天三个往返，就有60分钟了，这个运动量已经很可观了。再加上20-30分钟的跳绳等专门运动时间，已经足够减肥啦。依据个人体质，一般两周左右都能瘦十斤。
速瘦饮食贴士：
1、早上起床后先喝一杯开水冲洗肠胃，几分钟后再喝一杯蜂蜜水，排毒；
2、无论饿与不饿，都要养成坚持吃早餐的习惯。豆浆、水煮玉米、牛奶、鸡蛋、燕麦片等都是不错的挑选。
3、午餐可以正常饮食，但是避开高脂肪高糖的食物、多吃一些蔬菜；
4、喜爱吃零食，就吃一些不加糖和奶油的爆米花，或者是吃水果。当零食吃的水果也要有技巧，例如一个苹果，不要一下子吃完，可以切成许多小块，用淡盐水泡一泡（防止其氧化变色），馋的时候就吃一两块。
5、吃饭的时候一口一口地咀嚼，一定不要边上网边吃饭，每餐吃七八分饱是最适合的。
6、晚餐清淡饮食，吃一小碗饭、或者一小碗粥、或者一个水煮玉米，再加上大量的蔬菜和适量水果就行了。
7、减肥期间，各种油炸油煎食物、甜点千万不要碰！！！
网友支招：
青岩：
个人体会，一学期瘦20斤。
早上七点左右吃饭：一个馒头，也可以是半个，菜随意，可以喝点粥，主要以清淡为主。
午餐在12点左右：一个馒头，菜随意，但是不可以大鱼大肉。
晚餐：最好不吃，想吃的话水果就好。
除了这些以外可以吃些热量不要太高的水果，多喝水，其他零食饮料就免了。米饭是瘦身的大忌，最好少吃，尽量少吃肉，间或可以吃点，饭后一定要站半个小时以上，关心消化，不长肚腩。晚饭不吃所以放学以后特殊是9点以后就不要再加餐了。
记住晚上不吃东西是要害，午餐吃八分饱左右就好，毕竟上学期间是要坐一下午的，跳绳和呼啦圈能坚持就最好了，但是许多人都坚持不到一个月的。最后————加油！
奇冤待雪：
跳绳吧。从运动量来说，连续跳绳10分钟，与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相差无几，是一项耗时少、耗能大的运动，有测试显示，跳5分钟，每分钟跳140次的运动效果就相当于慢跑半小时。只要你能保证每分钟120至140次的速度，一个小时就可燃烧掉600-1000卡的热量。
假如能加上适当的减肥产品效果会更好，建议你去试试一些纯中药的减肥产品，尽量选不含西药和泻药成份的那些，那样不会有任何的副作用的，我就是这样子运动加用它，2个月下来瘦了15斤呢，到现在没反弹。
减肥≠减体重 正确减掉脂肪视觉上瘦10斤
你知道吗，有时候一字之差的理解，会让减肥产生南辕北辙的效果，比如减脂和减重这两个概念是全然不同的，减掉脂肪比减去体重更加重要！今天，就带你了解热量与代谢的关系，让你正确健康地减掉脂肪，而且人看起来更加轻盈，达到犹如减掉10斤的惊人效果！现在就一起来了解减脂的奥秘所在，让你不再为体重的起伏而纠结烦恼！
正确减掉脂肪视觉上瘦10斤
减脂比减重更为重要！不管是审美或是健康的理由，维持良好的身体组成并减去身体多余的脂肪要比体重减轻来得重要。所以，别再说要减肥了，维持良好的身体组成才是正确的时尚观念。
简单名词，快速了解热量与代谢
什么是热量？热量是让身体有功能的一种能量表现，我们每一分每一秒的唿吸、心跳、思考、动作都是藉由新陈代谢产生热量来完成。身体必须获得足够的热量，长时间热量摄取不足，会让身体组织耗损终致死亡。但是过多的热量摄取会导致肥胖，最终也会增加死亡的风险。
一般我们用大卡(千卡、Kcal)的单位来计算我们吃进去的食物热量，食物中能够提供热量的营养素有醣类(每公克提供4大卡)、脂肪(每公克提供9大卡)、蛋白质(每公克提供4大卡)，另外酒精(每公克提供7.1大卡)也有热量。其他营养素如维生素、矿物质和水则不提供热量。
身体可以大量储存热量的方式只有一种，就是把多余的热量转变成脂肪储存。不管你吃再多的醣类、蛋白质或脂肪，只要吃进的总热量超过身体所需的消耗量，通通都会转变成脂肪存起来，慢慢的身体脂肪越积越多就造成肥胖问题。
正确减掉脂肪视觉上瘦10斤
身体1公斤的脂肪组织中大约含有85%的脂肪，其他15%是水分和少量的蛋白质，因此可计算出身体形成1公斤的肥肉需要累积大约7700大卡的热量(1000公克脂肪组织85%9=7650大卡)。曾经有参加减重班的学员问说：为什么有些人可以在短时间内很快的发胖，在短时间内变瘦却是很难？答案是对一般人而言，身体多累积7700大卡的热量十分容易，好比珍奶配炸鸡是很多人下午茶的选项，殊不知喝1杯700cc的珍珠奶茶，大约600大卡，1支炸鸡腿大约300大卡，只要吃89次就可以累积7700大卡了。若是再去吃一餐吃到饱或是喜宴，累积热量的速度就更快了，一道一道慢慢吃，只要吃10道菜，保守估计一餐的热量就将近2000大卡，往往超过我们一天所需。
消耗7700大卡的热量，却是非常辛苦，一个60公斤的人以中等速度骑脚踏车，每小时约消耗300大卡，每天花一小时就要骑24天。所以，最好能够熟悉各类食物的热量，才不会轻松吃却换来必须辛苦运动的减肥。
身体每天把热量消耗在基础代谢、身体活动和摄食生热效应上。而身体维持最基本的生命现象如唿吸、心跳、体温与各器官功能所需的热量就是基础代谢率，基础代谢率的高低与身体组成有直接关系，肌肉量较多的人，基础代谢率较高。基础代谢率在1825岁时会达到高峰，25岁之后会随年龄的增长而下降，每10年大约减少510%，减少的程度会与个人肌肉量流失有关。利用BIA测量身体组成时可以同时估算身体的基础代谢率与身体热量消耗，或者我们也可以利用Harris-Benedict的基础代谢公式来计算。
热量消耗计算公式
热量消耗计算公式
热量消耗=基础代谢活动因素压力因素
基础代谢计算公式
男性=66+(13.7体重kg)+(5身高cm)-(6.8年龄)
女性=655+(9.6体重kg)+(1.7身高cm)-(4.7年龄)
利用公式计算出来的基础代谢率，大多比实际测量出来的数值稍高，大约相差10%。
热量消耗是基础代谢率加上身体活动量的总和，活动时间越长，运动强度强，消耗的热量就越多。
另外会消耗热量的是摄食生热效应，指的就是我们在进食之后，身体对食物的消化吸收、储藏、代谢等作用所消耗的热量。摄食生热效应所消耗的热量大约占总热量的10%，而且会因为食物中营养素成分不同而有所差异，其中以蛋白质的消化代谢最耗热量，脂肪次之，消化代谢醣类所耗的热量最少。
因此在体重控制时，可以利用摄食生热效应，增加蛋白质摄取比例，减少醣类和脂肪的摄取，让整体的热量消耗更有效率。
错误减重对健康的影响
坊间有很多强调快速减肥的减肥方法，这些不管是食品、药品还是节食不吃都有健康上的风险。在营养咨询的过程中，发现多数人都曾经减肥过，而且方法百百种，从早期流行的三温暖减肥、泰国减肥药、断食减肥、代餐减肥、高蛋白减肥、鸡尾酒减肥等等，不胜枚举。
这些方法也许可以瘦得很快，但也很容易就复胖回来。不当的饮食，会使得身体营养素缺乏，特别像是断食减肥，由于各种重要营养素缺乏，且蛋白质摄取不足造成身体塬本的蛋白质分解，让肌肉组织严重流失，导致免疫力下降，甚至可能造成器官萎缩，这样的减肥效果无法持久，所以许多个案在复胖后又回来求助营养咨询。
利用药物减肥的健康风险更大，特别是非法的减肥药，像是过去很流行的泰国减肥药，当中就含有芬他命、泻药、利尿剂、甲状腺素等成分，在2003年之前美国FDA尚未禁止麻黄素使用在减肥食品中的时候，许多人在美国超市就可以买回一堆含有麻黄素的减肥食品，其实这些药物的使用已经有许多死亡的案例，在台湾并不合法，有些个案在服用这些药物之后，易造成不良反应，像是亢奋、失眠、头痛、焦虑不安、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、心悸、肌肉无力、精神错乱、肾衰竭、虚弱、瘫痪、心跳不规则的危险，即使停用以后仍产生许多后遗症，更是造成一辈子的遗憾。
体重减轻如果是因身体肌肉减少，骨质不足所产生的结果，这也是不当的减肥。肌肉组织是人体胺基酸池之一，可以调节身体对蛋白质与胺基酸的利用，肌肉不足会间接影响免疫力、造血等功能。
肌肉对身体的支撑可以保持平衡，让人轻松应付各种姿势的改变，当身体肌肉不足时，支撑力也跟着变差，容易出现腰酸背痛、加重煺化性关节炎、骨质疏松的问题，年龄越增长，越要顾虑肌肉量的保持，因此评估减肥的成果除了要看脂肪减少的重量，也应该评估肌肉维持或增加的重量。
维持理想体重远胜于不断减肥
维持理想体重远胜于不断减肥
好不容易减肥瘦下来了，最怕的就是又复胖。曾经有医师统计了两千多个个案发现，使用非医疗专业方式减肥的人复胖率高达76%，而在医疗院所减肥成功后的复胖率只有27%。
很多人减肥失败是因为对自己摄取的食物热量估算错误，特别是在减轻部分体重之后，因为体重减轻了，身体的基础代谢率会改变，热量消耗降低，所以在减肥过程中会出现所谓的平塬期，这时候体重不容易下降，这是身体适应新的新陈代谢所必须的调适期。
平原期和减重期会交替出现，体重下降的曲线会像阶梯般，缓和的减轻体重，可以使身体代谢稳定，较不容易复胖。体重减轻后热量消耗会减少，饮食的热量摄取也要跟着减少，许多人没有在减肥期间学会计算自己适合的热量，导致瘦下来没多久，饮食又恢复到减肥前的模式，体重当然会恢复到跟先前一样重，或者更重。
相信大家对熘熘球症候群都不陌生，这是形容减肥后复胖，又减肥又复胖一直循环像熘熘球一样上上下下的现象。最佳的体重控制是瘦下来之后要做好维持期，特别是25岁以后的成年人，因为身体已停止生长，若是缺乏运动，体重增加多为脂肪，肌肉增加的机会很少。但是我们一旦减肥，就会自然代谢掉一部分的水分和蛋白质，所以体重减轻时一定会是脂肪、水分、蛋白质相对都减少。
理想的减肥结果是脂肪减去最多，水分、蛋白质少量流失。但若是不当减肥，让瘦肌肉组织的水分、蛋白质流失太多，一旦复胖增加的体重又是脂肪，使得身体组成不良，代谢率下降，再继续减肥，将再度复胖，恶性循环，越减越胖。因此好的减肥方法应该是一种容易执行并可以持续的方法，让好不容易瘦下来的体重可以好好维持。
微胖女生如何减体重？
有一些女生处于很尴尬的微胖体重，不是一眼望去的胖子，但是总会有一些不美观的小肉肉影响着装打扮。没有办法找老师进行专业锻炼，但也不想听之任之。今天小编整理了几招教微胖妹子如何减体重。
（一）发现你喜欢吃、可接受的健康食品，做成表格
对于自己不喜欢吃的食物需要更大决心逼迫自己，所以更难坚持。许多小伙伴实际上并不怎么挑食，只有一两种禁忌食材。但是在日常中，很容易不知不觉吃下垃圾食品。所以你需要找到你爱吃的健康食物，比如：西兰花、豆腐、芹菜等，然后将它们写进你的每日饮食清单中。
（二）找到坚持的动力
微胖妹子的减肥强度不大，无法一下子见效，需要长期的坚持。最简单的是可以买一件心仪的却因为体重无法穿得好看的衣服，或者以参加一次重要活动为契机。
（三）专心吃饭
这一条看似没什么作用，实际上十分重要。我们经常会边看电视边吃饭。这样一来，注意力便不集中在食物上，感受不到我们需要的7分饱，容易吃多。
（四）准备小一号的餐碗
把原来吃饭的餐碗换小一号。装满饭菜不仅可以在心理上获得满足，还可以减少饭量。
（五）准备一个水壶
奶茶、可乐等饮料既不解渴还有很多添加剂和糖，是减肥的头号敌人。准备一个水壶出门，既可以抵制饮料诱惑，也可以及时补水，减少饥饿感。
（六）把零食藏起来
不要储藏大量的零食在家里，想吃的时候买一点即可。你是不是会在办公室桌上放上零食，随需随取。而如果你把桌上的零食放进抽屉，桌上摆上水果，那么你就会更倾向于吃水果。
做到以上几条，慢慢地你会发现这不只是在减肥，而是在遵循一种健康的生活方式。
找到精髓才能瘦 德国mm减肥法的关键点
近来在网络上大火的台湾MM减肥法让不少人开始尝试，而后又出现了德国mm减肥法，其实减肥方法有很多，任何一种方法只要你坚持就能瘦，其中还有很关键的一个点就是找到减肥核心。
德国mm减肥法的关键点有哪些？
在整个减肥的过程中，一定要先告诉自己减肥是一个长期过程，不能求快，求快的后果只能是更加严重的反弹。德国mm在半年里瘦了10kg，看起来虽然很多，但是平均到每个月也不过就2kg而已，虽然瘦的过程很慢，可以却不用担心反弹。
许多正在减肥的mm都喜欢每天称体重，这也是不好的，最好是半个月或一个月称一次，因为认真对待减肥的人对体重是很在乎的，称重后发现没有达到自己想要的结果，会影响到减肥的决心和心情，说不定还会因此控制不住大吃一顿。
然后就是减肥期间零食的问题了，想要瘦那么拒绝零食是最基本的，而且越饿的时候越不要吃零食，尤其是像薯片一类的，可以适当地吃点儿水果或是巧克力。
很关键的一点就是尽量不要把自己饿到了，如果在吃饭前很饿，吃饭的时候就会吃很多，甚至造成暴饮暴食的情况，这也是减肥的大忌。所以经常可以吃点儿水果，这样胃就不会处于饥饿状态，就不至于暴饮暴食。
减肥注意这些点，慢慢减，减下去的就不只是水分而是真正的脂肪，这样才不会导致反弹，所以一定不能操之过急。
在饮食中寻找你的理想体重
蔬菜类
白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，能帮助消化，更能促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而防止它们在皮下的堆积。
黄瓜：它含有丙醇二酸，能抑制食物中的碳水化合物在人体内转化成脂肪。
韭菜：含有较多坚韧的粗纤维，具有通便作用，能排除肠道中过多蛋白脂肪。
冬瓜：含有人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪，它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用，故肥胖的人多食冬瓜可以逐渐消瘦。
豆制品类
豆腐：不但营养极为丰富，而且味道鲜美含蛋白质量高，可替代高脂肪的肉与鸡，适合炒、煎、蒸、炖、煮与做汤。每30克豆腐只含热量25卡。
豆浆：这是女性尤其是更年期妇女的最佳食品，因共富含植物雌激素和蛋白质，有奶味。一碗240克不加糖的新鲜豆浆，只含150卡热量和对人十分有利的3克不饱和脂肪。
水果类
香蕉：富含碳酸钾，有助于保护心脏，使人有力和降低血压。几乎没有任何其它只含60卡热量的无脂快餐能和香蕉一样，可以满足人们吃甜食的爱好。如果把一支放在冰箱冷冻室内的冰香蕉与半杯苹果汁混合食用，那么这种无脂的美味食品仅含120卡热量。
菠萝：2大片约重180克的菠萝，既芬香扑鼻，又富含纤维并完全符合医学上所推荐的每日维生素C的需要量，同时它只含70卡热量，且不含脂肪。
梨：将梨洗干净带皮生食，可增加纤维素和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨，也只含50卡热量和不到1克的脂肪。
苹果：它的脂肪与热量虽比梨高，但其蛋白质与钙、磷、铁、胡萝卜素含量均比梨高，亦富含纤维素，且苹果中含有苹果酸、果胶、鞣酸、酒石酸等成份，可以降低人体内胆固醇。
甜瓜：切成小块的一碗甜瓜所含β胡萝卜素要高于半杯橘子汁，所含维生素C相当于半杯橘子汁，而且只含40卡热量和不到1克脂肪。
水产类
海带：脂肪含量甚少，热量也不太高。最重要的是海带富含碘达每克24毫克，而碘是一种重要的减肥矿物质。因为碘对甲状腺素的分泌起着重要作用，而后者能控制人的能量代谢。碘缺乏会致基础代谢低下，此时即使你没有多吃，也很容易使人肥胖。海带还含有很高的钙、铁及多种维生素，对人体十分有利，是价廉物美又易获得的减肥佳品。
墨鱼干：50克的墨鱼干只含120卡热量，并有较多的蛋白质和铁质，口味也好。
金枪鱼：半碗带汤的金枪鱼只含120卡热量、2。5克脂肪与23克蛋白质。
对虾：胆固醇含量虽比贝类高，但饱和脂肪酸低并含有少量保护心脏的奥米加--3脂肪酸。100克对虾只含80卡热量和不到1克的脂肪。
膨化鱼片：30克膨化生鱼片仅含80卡热量，几乎不含脂肪。
禽蛋类
鸭脯：一份120克去皮的烤鸭脯，只含190卡热量、5%的脂肪，但却有丰富的微量元素锌、铁与维生素B族。
蛋花汤：蛋花汤营养丰富又可口。餐前先喝些蛋花汤可以控制食欲。做汤时只用蛋清而不用全蛋，则成低脂肪低热量的汤，一碗这样的汤只含90卡热量、1克脂肪。
其他食品类
椰子糖：喜欢吃甜食者往往爱吃脂肪，它可满足这两种欲望。将椰子糖含在口中，几分钟便有奶油香。15克椰子糖只含60卡热量和2。5克脂肪。
百草果冻：将2匙切成小块的去去脂果冻放入冰水杯，加入适量方糖和冰块，清凉提神，只70卡热量。
米线：富含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质。一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，无脂肪，可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。
调味品：无脂的干辣椒、生姜、大蒜、葱花、洋葱等等都只有1-2卡热量，不但可给面条、米饭、蔬菜色拉增添香味，而且其内所含的某些特殊成份，对人体有很好的保健作用。
