人体脂肪的多少通常用脂肪率来衡量，今天小编将为大家介绍最常见的脂肪率测量方法以及在没有实验条件和设备的情形下，如何依据自己的性别、年龄、身高和体重来估算脂肪率。
1.脂肪率通常如何得到
脂肪率通常需要专门的设备或实验测量得到，比较常见的测量方法包括生物电阻抗法、皮褶测量法以及水下称重法。
生物电阻抗法的原理，主假如依据身体内脂肪和非脂肪物质的不同导电性，第一测算出非脂肪物质的多少，以此反推出脂肪量的多少。目前正规的民用脂肪测量仪都是使用这个方法，是一种相对简单而准确的测量方法。
皮褶测量法的原理是通过测量固定部位皮下脂肪的厚度，结合特定的公式运算出脂肪量。这个方法不仅需要对测量人员进行培训，而且需要挑选特定的公式进行运算，在测量脂肪率的方法中属于比较麻烦的一种。
水下称重法是通过人体在水下和陆地环境中体重的变化来测定人体的体积、密度，再通过相应公式推算出脂肪的量。这种方法相对准确，但是进行测量要求比较高的实验环境。
除了上面三种比较此外，还有腰臀围常数法、空气置换法以及双能X骨密度测定法等方法可以比较准确地测量脂肪率。当然，和前面的方法类似，这些方法都无法解脱测量过程比较复杂，测量环境和执行测量者要求较高的不足。
而科学家们通过大量的实验，在准确测算的方法之外也提出了多种估算脂肪率的公式。
2.教你估算脂肪率
参阅国内外文献资料，目前比较简单的估算成年人的脂肪率有4个运算公式，他们都是在大量实验数据基础上，进行多元回来分析而建立的，它们是：
Deurenberg公式1
Deurenberg公式2
Gallagher公式
Jackson-Pollock公式
其中Deurenberg公式1是使用比较广泛的一种估算公式，具体为
脂肪率=(1.20×BMI)+(0.23×Age)-(10.8×gender)-5.4
公式中的BMI就是我们说的身体质量指数，你可以用体重(kg)/身高2(m2)运算得到。Age指的是实际年龄，即周岁年龄。gender为男性时，gender=1，而为女性时，gender=0。
笔者使用Deurenberg公式1对身边的朋友进行了估算。将估算结果和用生物电阻抗法测算的结果进行对比，我们可以发觉，女性脂肪率的估算结果虽然可能有必定的误差，但是在身边没有脂肪仪可用的情形下还是可以接受的。
另外，大家在看到只要几十元钱就可以买到脂肪仪的广告时要警觉，现在有很多价格很廉价的所谓脂肪测量仪，就是使用公式进行大致地估算，而不是用生物电阻法进行相对准确的测算。
延伸阅读
减肥成功的关键 在于降低体脂率
什么是体脂率？
体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例，又称体脂百分数，它反映人体内脂肪含量的多少。正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%。体脂率应保持在正常范围。所以对于广大陷入减肥的水深火热之中的人们来说，体重轻没轻并不重要，重要的是体脂率。
减肥与降体脂
很多人减肥，只关注到体重变化，会觉得只要体重下降，减肥就成功了。
肥还有个非常重要的指标，就是我们所说的体脂率，这才是最重要的。要知道，同样重量的脂肪和肌肉，脂肪的体积要比肌肉大，减肥是要减掉脂肪，降低自己的体脂率。
有些人认为，体脂率越低越好。“这是不对的。”，体脂率太高或太低都容易引起内分泌问题，如果女性体脂率低于13%，容易引起内分泌失调导致不孕不育。因此，减肥不能片面，除了要关注体重，还要关注体脂率，让体脂率保持在正常范围内。
体脂率的正常范围
正常成年人的体脂率分别是男性15%—18%和女性25%—28%。体脂率应保持在正常范围，若体脂率过高，体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖。肥胖则表明运动不足、营养过剩或有某种内分泌系统的疾病；若体脂率过低，低于体脂含量的安全下限，即男5%，女性13%~15%，则可能引起功能失调。
降低体脂率的关键是吃对食物
首先明确的是，食物不是针对性很强的特效药物，没有哪种食物吃了就能让你直接增长肌肉，或者直接减脂。这些食物加速你的增肌或减脂进程，主要是鉴于食物本身不同的单位重量体积、热量密度、宏量营养素的比例，食用理论比较科学合理。
一般而言，适合减脂的食物都有可观的宏量营养素，能给处于热量赤字的你产生饱腹感，能够提供足够的营养，维持身体支收平衡。它们还有一个特点，单位体积热量较小，热量密度也不高，比如瘦肉、蔬菜、水果、粗粮、脱脂奶制品等。
相反那些不适于减脂的食物，饱腹感比较差，我们需要大量进食才能感觉不到饥饿，而且它们本身热量密度较高，我们经常食用，变胖的可能性较大。比如说低纤维水果、饮料、糖、橄榄油、椰子油、培根、黄油、或各种含糖量大的零食。
相关数据表明，一个人保持每天进食中80%的热量都来自不经加工、营养密度高、热量密度低的天然食物，剩下的20%热量即便由其他“垃圾食品”填充，也能保持完美的身材。
降低体脂率有什么好办法吗？
在减肥的开始阶段，会减去非常不健康的“过量内脏脂肪”，也就是堆积在内脏周围，压迫器官、血管的脂肪。方运勇也推荐给大家几招减体脂好办法。
第一是跳绳。跳绳可以保持腿部的弹性，消耗身体卡路里也不低，每次跳绳要坚持连续跳半小时。
第二是跑步。每次慢跑30-45分钟，在健身房用跑步机，或者户外也行。
第三是户外骑行。每次骑车45分钟至1小时。
第四是俯卧撑。根据个人情况而定，每次坚持10-15分钟，中间可休息，休息时间不超过1分钟。女性也可以尝试分组做平板支撑。
减肥非减重 瘦身先看脂肪率！
通过脂肪率判断胖瘦程度，才是最客观准确的。想要减肥成功，那就必须从调整脂肪率开始，脂肪率是什么？体重又为什么不是减肥的标准呢？来看看下面的详解，让你对减肥不再无知，轻松享瘦哦！
通过科学的脂肪率来判断你的胖瘦程度，才是最为客观准确的。想要减肥成功，那就必须从调整脂肪率开始，究竟脂肪率是什么?体重又为什么不是减肥的标准呢?来看看下面的详解，让你对减肥不再无知，轻松享瘦哦!
现在，很多人提倡减肥，可是很多人都误以为减肥就是要减体重，体重轻了就是减肥成功了的标志。然而，脂肪率告诉我们：体重并不是胖瘦的标准，它脂肪率才是人类胖瘦的标准。所谓脂肪率是指人体身上的脂肪组织占其所有身体总成分的比例值。因为减肥的目的就是为了减少体内的脂肪，所以，减肥成功与否就应当看你的脂肪减少了多少。也就是说要判断你是不是肥胖，那么，测量你的脂肪率要比一般地单纯测量你的体重要来得科学准确
为大家带来减肥常识话你知课堂之脂肪率与减肥之间的常识。跟你说说减肥那些事，让你不再做一个无知的瘦身者，掌握减肥中必备的常识将有利于你减肥成功，还有利于你的健康减肥大计。
肥胖体重过重
影响一个人地体重值大小的因素，除了体内含有的脂肪多少之外，还有其他影响因素，例如身体骨骼的大小、肌肉的比重、机体水分含量多少，身体当前的健康状态也能引起体重的变化。甚至，就连所处地理位置、气候和季节等外在因素也能影响到一个人的体重大小变化。
因此，人的体重并不能切实地反映身材的胖瘦程度，也就是说当你体重过重时，并不能说明你体内的脂肪过多了或者你长胖了，也即：肥胖体重过重。从另外一个角度看，那么也能得出这样一个结论：减肥减重。减轻了体重不等于就能减掉你身上的脂肪了，因为同样的道理，体重的减少很可能是因为骨骼变小、水分减少、气候变化等导致的。而更多时候当人们激进地采用快速减重方法时所减少的体重大都是来自于体内肌肉和水分的流失减少所导致的。所以，不要看到体重升高了就马上跑去减肥，更不要在减肥的时候只注重体重是否减少了。因为你的体重很渴能在欺骗你哦。
既然不能单看体重值，那么要怎样才能准确判断出自己到底是胖还是瘦呢?
脂肪率：胖瘦的测量尺
脂肪率就是判断胖瘦程度的标准，也是专门用来检验我们的减肥效果的一把测量尺。从脂肪率的高低就能够判断我们自己的胖瘦程度，脂肪率高于正常标准那么就是肥胖了，当减肥之后脂肪率达到正常标准水平，就说明你的减肥已经成功了。那么，为什么就看脂肪率来判断呢?
减肥=减脂
从身体的构成成分来看，人体的几大部分组成中骨骼和内脏器官是基本固定不变的。而肌肉是人体进行热量消耗工作的主要场所，肌肉一旦减少就会导致机体新陈代谢的下降，因此减肥不能减肌肉;水分在人体中很容易被排除和补充，因此不是造成肥胖的原因，减肥也不必在水分上花功夫;然而脂肪不仅影响着我们的外形，还危害了我们的身体健康，因而减肥根本目的就是要减脂肪!由于过量的脂肪囤积造成了肥胖，而衡量脂肪多少的标准就是脂肪率。所以脂肪率就是胖瘦的测量尺，脂肪率过高说明你胖了，该减肥了。
测量脂肪率的方法
想要通过判断胖瘦程度来决定自己是不是该减肥了，那就要通过专门的方法来测量你的脂肪率了。脂肪率能够客观地反映体内脂肪的变化情况，是最忠实的胖瘦指标。
脂肪率的测量方法可以采用专门的健康秤或者是目前国际上常用的一些脂肪率测量方法，比如说有水下称重测量法、皮脂钳测量法、排空气测量和法生物电阻测量法等。
通过这次减肥常识课堂，相信你已经知道了健康减肥应该要从调整脂肪率这方面下手，而不是单纯地减重了吧!
标准体重怎么计算 如何计算自己是否过于肥胖
提起脂肪，减肥者就认为是罪魁祸首。其实，我们不能错怪脂肪。一说到脂肪，部分人总是与动物脂肪联系起来，与脂肪过多导致的疾病联系起来，这种认识是很片面的。莫说人类生命离不开脂肪，就是当体内脂肪含量一旦低于17%时，就会影响到人们的健康。
脂肪对于少女来说，具有更为重要的作用。
它不仅能保持恒定体温，贮存身体需要的能量，有助于生长发育，还能增加皮肤的弹性，保持女性特有的曲线美。不仅如此，少女的月经初潮，性器官的发育，以及将来生儿育女，都少不了脂肪的无私参与。
脂肪有着十分重要的营养价值
脂肪中含有大量的人类生命所需的物质，维生素A、维生素D、维生素E等尽在其中。倘若长期不摄入脂类食品，便会出现脂溶性维生素缺乏，继而发生蛋白质、糖类代谢障碍，引起躯体发育迟缓、骨骼生长减慢、大脑反应迟钝、免疫功能低下、内分泌系统异常、生育功能丧失等一系列严重的问题。
如果这些问题发生在生长发育关键时期的少女，常常留下终生遗憾，甚至发生生命危险。这并非危言耸听，的确有因减肥不当而引发多种疾病最终导致死亡的恶性事件。
不少女性不了解什么是肥胖
在发育期，一看到身体上脂肪增加，比小时候富有弹性，胸部及臀部出现丰满，就将自己正常的躯体误认为臃肿。实际上，脂肪在全身的含量，女性本来就多于男性，千万不可把同龄男性当作“参照物”。
女性要具备受孕、怀胎及哺育后代的基本功能，脂肪必须超过体重的22%。为了了解自己是否过于肥胖，可用常规简易计算法
(身高厘米数―100)0.9=标准体重(10%)
来算一下，不超过标准体重，切忌滥减肥，确需减肥，不应只是禁食脂肪，而应多向大夫请教，针对肥胖原因采取相应的针对性措施，科学饮食、适当运动才是健康之本。
怎么计算卡路里 带你走近卡路里
怎么计算卡路里?卡路里这个名词相信很多人都听说过，不少人应该也都知道想要减肥的话就得学会消耗卡路里。那么你知道怎么计算卡路里吗?下面小编就来给大家讲讲怎么计算卡路里，带你走近卡路里!
1.什么是卡路里
卡路里是热量的单位，学过物理的同学都知道热量的单位是焦耳，焦耳是一种国际能量单位称呼，1卡路里就是一克水升高1摄氏度所需要的能量，而1卡=4.184焦耳。我们人体需要热量维持生命，血液循环，呼吸，食物的消化等等，都需要热量来支持。而人体卡路里的来源主要来食物中的自碳水化合物，脂肪和蛋白质。
2.葡萄糖和卡路里
作为减肥达人，大家都知道葡萄糖是人造成人体长胖的一个因素，那么葡萄糖和卡路里怎么计算了?
1克葡萄糖=4090卡路里
1克蛋白质=4000卡路里
怎么计算卡路里
1克脂肪=9000卡路里
3.人体卡路里的计算
人体每天运动、代谢和工作都需要消耗卡路里，男性和女性有存在不同，一般计算人体基本代谢需要的能手可以通过计算得出。
男性基础卡路里=体重(千克)*5
女性基础卡路里=体重(千克)*4.5
各种运动每小时消耗的卡路里也不同，下面我们就一起看一下一些经常做的运动所消耗的卡路里(以一小时计算)。
散步=150大卡，逛街=110大卡，快走=555大卡，慢跑=655大卡，快跑=700大卡，午睡=48大卡，打扫=228大卡，爬楼梯=480大卡。
一个成人身体为了维持基本的身体机能，每天需要1500千克卡路里，计算是不做任何运动，为了维持身体的温度和血液循环，呼吸等就需要这么多卡路里。
4.不运动的减肥方法
知道了食物和人体卡路里的计算方法，你是不是发现了一个问题，就是每天食物摄入的卡路里值只要低于人体消耗卡路里的值，就可以加肥或治维持现在的身材。而当身体在能量不足时最先燃烧是葡萄糖，然后是蛋白质，最后才是脂肪。所你的减肥计划做对了吗?
5.负值食物
食物中含有卡路里，可是人体在消化这些食物的时候也需要消耗身体的能量，这样就出现看卡路里的差值，当食物提供的能量低于消化食物所需的能量时，这个差值就会是负值。
怎么计算卡路里
食物卡路里-消化所需卡路里=?
当然如果食物的卡路里高于消化所需的卡路里，也就是说差值为正数，那么就会堆积脂肪。
当差值为负值时，也就是说你在吃的同时也在减肥哦!想减肥的你开心吗?是不是觉得减肥也不是那么难了?
所以先要减肥，的先知道负值食物有哪些。
蔬菜中的负值食物：黄瓜，西红柿，芹菜，白菜，萝卜，芦笋，洋葱等。
水果中的负值食物：葡萄，柠檬，芒果，苹果，香蕉，樱桃，菠萝，草莓，猕猴桃，荔枝，木瓜等。
坚果中的负值食物：花生，核桃，栗子，杏仁，松果，澳洲坚果(夏威夷果)等。
6.高能量食物
当我们知道了什么是负值食物，那么也要知道什么食物含卡路里高，这样减肥时可以做到少食和不是这些食物。
高能食物：
a.含有油脂的食物，食物中油脂的含量的多少左右了食物的卡路里含量。代表食物：油条，全麦苏打饼干。因为苏打饼干中含有30%~50%的油脂和大量的糖分，所以其卡路里含量很高，不是减肥人士的选择，更不宜作为上班族下午的零食。
b.含有高糖分食品，食物中葡萄糖的含量也决定着食物卡路里的多少，代表食物：雪糕，巧克力。巧克力中不仅仅有糖分很有脂肪，1克巧克力=5860卡路里，所以巧克力可作为战争时期食物的补给品，但是想要减肥的人群要避而远之。
c.富含蛋白质的食物，蛋白质也是我们身体的所需物质，但是当你已经很胖时，就需要减少蛋白质的摄入。代表食物：腐竹。1克腐竹=4570卡路里，腐竹中不仅仅含有蛋白质，而且因为其多为油炸，所以还含有很多油脂。
怎么计算卡路里
7.减肥计划怎么做
看了上述内容，相信很多人心中已经有了基本的减肥计划了。那么到底该怎么做才能达到事半功倍的减肥效果了?
第一步，吃负值食物，在不用节食的基础上可以吃不，还可以做到不运动也可以维持身材的效果。
第二步，适当运动，在吃负值的急促上，在适当的运动(逛街，打扫卫生都可以)这样可以达到减肥的效果。
第三步，避开高能食物，做到上面的两步还不够，高能量食物会使脂肪堆积，所以一定要避开，少吃多油多糖的食物。
第四步，多喝温水，水的卡路里很低，可以加速人体的血液循环和新陈代谢，帮助体内的毒素的排除，在减肥的同时做到美肤的功效。当然水含有增加饱腹感的作用，可以减少食物的摄入，一举两得。
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如何计算消耗卡路里
减肥这是人们都非常喜欢的一种行为，因为这不仅可以让自己增加自信，而且还会让自己变得健康美丽，因此不管走在哪里都可以看到正在减肥的人群，减肥一个重要的信息就是消耗卡路里，卡路里也被人称为热量，这是造成人们出现肥胖的重要因素，特别是人们爱吃的炸鸡，鸡腿，奶茶等都含有非常高的卡路里，减肥就是需要消耗卡路里，那么如何计算消耗卡路里呢？
成功减肥的其中一个法则，是每天摄取的卡路里比消耗的卡路里低，
理想的“卡路里赤字”为每星期3500kcal（即每天500卡路里），这样你每星期便可有效地减去1斤的重量。
热量消耗的途径主要有三个部分：
1.基础代谢率（Basic metabolic rate）
这是你身体在静止时所消耗的能量，以支持呼吸系统、消化系统及其他身体机能。
这个数字因人而异，大概占我们每天总热量消耗的百分之六十五。
2.运动程度（Activity level）
这是你身体在动态时所消耗的能量，运动越多的朋友这方面的消耗自然越大，平均而言，这部分占每人每天总热量消耗的百分之二十五。
3.食物热效应（Thermic Effect of Food）
还有百分之十的热量消耗是用来消化食物。
网上有很多帮助大家计算每天熬量消耗的工具，就是根据以上三个项目计算，
其中最有名的是Harris Benedict Equation公式，重点如下：
BMR男性＝66＋（13.7 X体重kg）＋（5 X身高cm）－（6.8 X年龄）
BMR女性＝655＋（9.6 X体重kg）＋（1.7 X身高cm）－（4.7 X年龄）
然后，加入“运动程度”因素，将BMR乘于运动因子，
运动因子为下；
很少或没有运动－BMR x 1.2
一星期运动一至三次－BMR x 1.375
一星期运动四至五次－BMR x 1.55
一星期运动六至七次－BMR x 1.725
例子：男性！体重64kg，身高173cm，28岁，
基础代谢＝66＋（13.7 X64）＋（5 X 173）－（6.8 X 28）＝1617卡路里
一星期运动4次，把BMR x 1.55，即1617 x 1.55＝2506卡路里
如何计算消耗卡路里，看着上面的介绍相信大家都知道了怎么样才可以更好的消耗你身上的热量，消耗热量最好的办法就是通过运动和食物来执行，经常的参加运动，多吃新鲜的蔬菜水果等，这样摄入的卡路里低，消耗的热量多，就更容易达到减肥的效果了。
减肥 计算卡路里有用么？
一项由三位英国科学家发表在《OpenHeart》上的文章认为，为了解脱肥胖及其相关的疾病，人们应该停止运算自己的卡路里热量摄入，而是应该关注自己的食谱，挑选更加健康和合理的搭配。通过高质量的食谱，人们可以在相对很短的时间内改善自己的健康状况，效果非常明显。
文章提到，和吸烟的情况很类似，通过改变自己的饮食习性，人们可以快速改善自己的心脏情况，降低心脏病的发病率。一项针对2000位心脏病幸存者的试验中，一些患者被建议常常吃鱼，而另外一组患者则没有被给这样的建议。仅仅只是几个月的食谱改善，就发觉被建议常常吃鱼的患者比对比组的死亡率更低。英国弗里姆利公园医院的心脏病专家AseemMalhotra博士是文章作者之一，她和同事们认为，反式脂肪酸在仅仅几周内就引起细胞炎症相关的标记分子在血液中增加。那些含有反式脂肪的零食引起细胞炎症是潜在的健康风险。
而且文章还认为，并不是所有的热量都是等同的。比如，天天喝一罐苏打水（约150卡路里的热量），被证实会引起二型糖尿病患病风险。然而，如果天天吃一把坚果，或者四勺的轻榨优质橄榄油（约500卡路里的热量），则会降低心脏病和中风的风险。因此，作者们勉励人们不再过多运算天天自己的卡路里热量摄入，而是更加注重健康的饮食模式，这回显著改善肥胖以及心血管相关的疾病情况。
减肥对于很多人来说，对于改善自身健康非常重要。这是因为肥胖往往和其他很多疾病有着关联，而且会增加一些疾病的患病概率，这些疾病包括心脏病、癌症、糖尿病以及免疫系统的障碍等。因此，关注更加健康、高质量的饮食习性或者模式，相对于治疗这些疾病而言，在经济上也是可以承担的，也是相对轻易做到的。作者们还建议，可以执政者考虑通过相关政策导向，如给健康食品政策倾斜以及为零食等加税等，在很短的时间就能见到效果，改善人们的健康状况。
