豆腐大家都比较熟悉了，生活中豆腐非常多见，豆腐的营养价值很高，含有的热量低，经常吃豆腐有减肥的效果，豆腐含有丰富的蛋白质，多吃豆腐会产生饱腹感，有利于减肥的坚持。夏季想要减肥瘦身，不妨试试豆腐减肥食谱。
为什么豆腐减肥法有效呢?
1、饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。
2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者增肥的效果不及后者的一半。
3、消耗能量摄取蛋白质比摄取同样重量的脂肪和碳水化合物要多消耗一倍的能量。
推荐简单又美味的豆腐减肥食谱
一、牛奶豆腐汤
材料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。
二、核桃豆腐丸
材料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
做法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
三、双茄拌豆腐
材料：嫩豆腐1块、大红番茄1颗、小红番茄100克、法国面包1条、九层塔1大匙
做法：
1、将豆腐压成泥，加入调味料，加大蕃茄切碎成泥状拌入豆腐(亦可用果汁机打成有颗粒的豆腐泥)。
2、小红蕃茄切成小块，拌入豆腐泥;九层塔切碎。
3、法国面包切薄片，放入烤箱中烤酥，取出将豆腐泥抹上，洒上九层塔。
四、鳕鱼蒸豆腐
材料：鳕鱼一片、老豆腐2方块、破树子1～2大匙、葱一支
做法：
1、将豆腐对半切平铺于盘上，铺上鳕鱼。
2、撒下破树子，同时淋上破树子汁。
3、将葱断切成丝，铺在上方。
4、用电锅蒸8～10分钟，于熟即可取出。
豆腐减肥法的注意事项：
1、不要吃经过油炸锅的豆腐;
2、需要搭配小菜来吃豆腐;
3、在豆腐减肥过程中，需要多喝水，帮助排出豆腐燃烧脂肪后产生的代谢废物。
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花生减肥法 饱腹助瘦身
花生酱减肥
花生酱含有16克脂肪，虽然热量较高，但大家也忽略了重要的一点，花生酱具有很强饱腹感，多吃也不会那么容易引起肥胖。因为花生酱是可以降低食欲的，吃几口就满足，2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的，从而很大程度上避免了暴饮暴食，但像蛋糕一类的食物，吃后不到半小时就会觉得饥饿。花生酱可降低心脏病的发病率，它所含有的脂肪是对身体有益的，所以可以放心食用。
吃熟花生减肥
同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。
花生红枣汤减肥
花生红枣汤对女性身体特别有好处，准备好花生和红枣，先将红豆与黑豆在盐水中浸泡一晚。第二天用清水洗净，之后一同倒入锅中，再加入提前准备好的花生和红枣，一起煮熟，最后加入适当冰糖和清水，煮熟后放凉，并冷餐在冰箱中。建议在晚餐中食用。
鲜花生减肥
如果只想吃鲜花生，营养师建议每天慢慢咀嚼10颗就可以了，虽然红衣外皮的营养成分很高，但对于肠胃较敏感的朋友来说，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增强饱腹感的作用，对补充营养和控制食欲很有帮助。
花生薏仁粥减肥
将花生与薏仁、红枣搭配一起煮成粥是不错的选择，坚持每天食用，可补充多种营养成分，并降低总热量的摄取，想丰胸的女性朋友也可通过食用花生薏仁粥来实现。
很多人认为花生的脂肪量是极高的，但花生含有多种维生素、矿物质，以及优质蛋白质也足已证明花生的营养价值。而吃花生减肥法的关键在于怎么吃，掌握了吃花生的方式不但不会发胖，反而能起到降脂作用。
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红薯减肥 低卡饱腹助瘦身
一、为什么红薯能减肥
简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥佳品：
1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通；
2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者；
3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
二、三种红薯吃法
1、早上吃红薯更减肥
早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用；
2、适度吃更能瘦
红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦！吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。
3、红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐
做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。
三、红薯减肥注意事项
吃红薯减肥，也需要注意一些小细节。
1、蒸熟后再吃
就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。
2、吃红薯“烧心”配点小咸菜
红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃红薯
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
4、红薯和柿子不宜同食
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
吃豆腐减肥吗 豆腐减肥食谱
吃豆腐减肥吗？
1.低卡路里；
2.大豆卵磷脂，增强饱腹感，降低脂肪；
3.优质的“大豆蛋白”能制造肌肉，促进身体代谢；
4.大豆寡糖可预防便秘；
5.大豆异黄酮：天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮；
6.B族维生素促进代谢；
7.大豆配醣体可阻断中性脂肪；
8.可让脂肪完全燃烧的“铁质”；
9.容易消化，不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。
豆腐减肥食谱：
一、苦瓜豆腐
材料豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量
热量约350卡
苦瓜味重，很爽口。
作法
苦瓜清洗后切块挖空;豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中，用汤匙混合搅拌，将搅拌好的食材，纷纷塞入挖空的苦瓜中，再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。
二、豆腐汤
材料豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g
热量约180卡
汤不油腻，清淡又好喝。
作法
将高丽菜、海带及番茄用水清洗，豆腐切块，高丽菜切丝，番茄切片，然后将所有食材放入锅中，再加水约1000cc煮熟即可。
夏季沐浴减肥动作 清爽助瘦身
一、沐浴减肥动作
1.肩部
不要忽略肩部的曲线哦，其实肩部的线条好看与否在很大程度上决定了一个人的气质。
【重复螺旋状清洗】
从指尖、手肘往肩膀方向做螺旋状的动作清洗，以右手先洗为宜。
2.手臂
促进淋巴的循环，按摩双臂。
【由手臂的外侧从连接处向指尖】
首先清洗手臂的外侧吧。从臂膀的连接处向指尖，就像沿着淋巴循环的路径一样，用手掌进行5次左右的按摩。
【手臂内侧则从指尖开始向臂膀连接处】
用手掌从指尖开始，像手臂内侧的臂膀连接处，进行5次左右的向上按摩。连同促进淋巴循环一起，提高血液流淌，促进新陈代谢。
3.腹部
腹部是最轻易浮肿或是最轻易肥胖的地方，小肚子必须得去掉。
【依照肠道的运动方向亲切的清洗按摩】
双手重叠在一起放在肚子上，手掌沿着顺时针方向运动。亲切的进行5次按摩。
4.臀部
随着自己年龄的增加，屁屁的赘肉也会开始随着地心引力下垂，但是却可以改变清洗方式而提升臀部。
【回转打转的按摩目标就是提臀】
手掌从臀部外侧向内侧转5圈进行按摩。双手提着臀部的肉向上提。
5.腿部
为了促进经常浮肿的大腿和腿肚的淋巴循环，一定要用心洗哦。
【从大腿的外侧开始至脚裸都要用力捏】
集聚了许多顽固赘肉的大腿~腿肚，用双手用力清洗，强度是感到舒适的疼痛感。进行5次。
【脚部的体内废物都集中在腹股沟处】
从脚裸的内侧向腹股沟用力摩擦，促进腹股沟的淋巴结体内废物流淌。
【腿部内侧通过手指按压清洗轻松排除体内废物】
用双手的拇指和其他4个手指，假如照片所示那样抓住双腿，从脚裸至腹股沟进行清洗。共5次
二、沐浴瘦身常识
【冷水(低温)】
20℃～36℃，打开水龙头流出一般冷水，水温低于自己的体温。
有助收缩毛孔，紧实肌肤。在医学上也有所谓的冷水疗法，功效是协助血管闭合，减少流血量，减轻扭伤后的肿胀与疼痛。
【温水(中温)】
36℃～38℃，水温接近自己的正常体温，感觉最亲切舒适。
有助毛孔张开、稳定神经、舒缓情绪、关心睡眠。
【热水(高温)】
通常有促进血液循环，冷静情绪的功效。
℃～41℃：放松肌肉、神经，关心冷静和除垢止痛。
42℃～43℃：促进排汗，舒筋活血。
水温高于自己的体温，感觉到身体发热、出汗。
编辑建议用温水或热水哦。
三、沐浴按摩
洗澡后的5分钟对于按摩塑身来说是最有用的时段，所以姑娘们千万不要放过。抓紧抹上保湿乳液或瘦身产品，一边抹一边按摩哟。
1.手臂
【我们要排除手臂上赘肉，跟蝴蝶袖说byebye】
1、手臂略微弯曲，另一手从指尖往上臂方向，直线式按压。
2、将手臂伸直，另一手掌抓住伸直的大手臂，用力旋转手臂的肉，伸直的手往反方向旋转。
2.腰腹部
【我们要排除腰腹部赘肉，使腰腹更平整】
画圆按摩腰腹部赘肉。
3.臀部
【防止臀部下垂，提高臀线】
左右手掌交替拍打臀部，从臀部下方往上用力拍打，也可以用力揉捏。
4.腿部
part1【我们要排除罗圈腿，紧实大腿曲线】
小腿：双手交替往上推边拍打，双手握拳利用指关节由下往上按摩小腿。
大腿：双手伸到大腿下侧，左右手交叉环住大腿，顺着大腿弧度，由内而外再由外而内用力推揉。
part2【我们要应付腿部橘皮组织，美化腿部线条】
小腿：从脚踝往膝盖方向，由下而上画圆按摩。
大腿：从膝盖往大腿方向，由下而上画圆按摩。
减肥就是这么简单哦！把洗澡当成是让自己蜕变成蝶的一种重要仪式吧！这样零成本的减肥方法可是打着灯笼都找不着哦！
豆腐减肥菜谱 夏季做白瘦美人
豆腐能补中益气、清热解暑，而且热量低、富含优质蛋白，不仅能养颜，瘦身功效也不可忽视，非常适合夏季减肥食用。下面就为大家推荐3款豆腐减肥食谱，让可口的味道帮助你清凉享瘦一整夏!
一、美女豆腐
将豆腐用清水泡一会(约十分钟)，切成小片或块，用细精盐均匀拌好，加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。这道菜的功效重在清淡，可以清理肠胃废物，但不能长期单一服用。
二、美白豆腐汤
把豆腐切适当大小放到牛奶中加热，可加盐少量。趁热食用。
这道美容汤能够加速新陈代谢，可以帮助你快速减掉腹部的赘肉。
三、白菜豆腐
老人们都说，白菜豆腐保平安。事实上，白菜豆腐也是减肥的胜品呢。一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成，豆腐是高旷物质和低脂肪的食品，加快新陈代谢;而白菜是具有高纤维素的蔬菜，可以紧塑皮肤纤维。
做法：
1.把豆腐和白菜切成适量大小。
2.在锅中加入适量油，放入豆腐，加调料调味。
3.放入白菜炖到熟。出锅即可。
豆腐自古以来就被王室贵妃所厚爱，它不仅有美白瘦身的功效，各种强身健体的功效也不错。而且具有非常丰富的植物雌激素。因此豆腐绝对是女人的最佳美食之一。
上述豆腐减肥食谱，所含热量非常低，但是优质蛋白的含量却不低，想减肥的朋友推荐大家试试!
夏季吃豆腐美味更瘦身
豆腐是适合男女老少的最家常的养生食物，尤其对于女性而言，吃豆腐减肥，它是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。
夏季吃豆腐减肥，可以把豆腐做成各种小菜，配以各类作料，还可以帮助提高食欲，起到开胃的作用。
做个新式豆腐沙拉，最好能用口感水嫩的南豆腐。豆腐切成半指长、两指宽的条状，将苦瓜切片，黄瓜、胡萝卜切成丝，生菜掰成块，然后加入盐、酱油和葱花，稍微搅拌一下即可食用。
做道鱼肉豆腐丸。先将50克鱼肉、30克洋葱剁碎，100克豆腐用纱布挤去水分，然后将洋葱泥、鱼肉泥、豆腐泥搅拌均匀，放入料酒、盐、姜末、黑胡椒、酱油、鸡蛋，缓慢加入淀粉，顺时针搅拌。最后，将混合泥撮成丸，放进油锅炸成金黄色即可。
做道山药豆腐糊，将50克山药去皮上锅蒸熟，与50克豆腐一同压成泥。依个人口味加盐调匀，装入盘中。将30克鱼肉、2个鹌鹑蛋煮熟，和山药豆腐泥搅碎拌在一起。最后，在吃之前，加一点紫菜碎末即可。如果觉得味道不够，还可以加点胡椒、芥末等。
吃豆腐减肥，但是营养跟不上，还得配合蔬菜水果吃，效果更好。
夏季豆腐减肥餐 多吃变白瘦美
豆腐属于豆类食品的加工产物，豆腐中富含矿物质和大豆营养素，包括大豆蛋白、卵磷脂、多种维生素和纤维质。热量低又营养丰富的豆腐是MM们减肥的佳品，所以赶快一起来学习豆腐减肥方法，让你轻轻松松吃出瘦美人。
金银豆腐
需要原料：一百五十克豆腐，一百克油豆腐，两根葱，二十只罐装的草菇，一百克睡，汤料少血，酱油少血，砂糖少许，葱油少血，淀粉少许。
具体做法：将豆腐和油豆腐切成小方块，然后再锅中加水，水开以后放入汤料、豆腐、酱油、草菇、酱油、砂糖。将淀粉调成浆状，十分钟以后将淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
琵琶豆腐
需要原料：一百五十克南豆腐，一百克瘦猪肉，一百克红葡萄酒，五百克高汤。两个鸡蛋，适量淀粉、适量盐水、少量料酒、胡椒粉少许、味精少许、火腿丝少许、水发冬菇丝少许。葱姜适量。
具体做法：把豆腐放在开水中焯后捣成泥，然后与淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀，再放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐汤
需要原料：二百克豆腐，一百克蕻，五十克色拉油，盐少许，葱花适量，味精少许
具体做法：将豆腐在开水中稍焯后切为小方块，然后将雪里蕻洗净切丁。用旺火将锅子烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一15分钟，然后加适量精盐和味精就可食用。
4、豆腐焖饭
原料：?豆腐50~100g、胡萝卜半根、熟饭半碗约150~200g、酱油2~3茶匙
制法：将豆腐切碎，胡萝卜洗净后切丝，然后再将切好的豆腐及胡萝卜放入盘中，再加入煮熟的饭中，将酱油倒入，用汤匙混合搅拌，放入电锅中焖约20分钟即可。
5、豆腐意大利饭
原料：一块豆腐、150克熟米饭、1/4个洋葱、1个吞拿鱼罐头、少量培根、芦笋、牛油、1匙色拉油、1杯豆浆、少量盐、胡椒粉和粉状奶酪。
制法：洋葱和培根切丝，芦笋切片。在热锅中倒点色拉油，小火炒洋葱和培根，把吞拿鱼罐头和芦笋一同倒入锅中。煮一会等油被食材吸收后，将豆浆和豆腐放入，作为汤汁，慢火煮3-4分钟。加入少量的水后，把米饭加入一起煮。等汤汁被吸收得差不多，加入盐和胡椒粉调味，上碟后用粉状奶酪撒在上面。
此5种豆腐做法是女性朋友中食用比较多的，除此之外还可以食用一些豆制品，比如豆腐干、豆腐皮等，它们也是减肥的佳品。值得注意的是，减肥一定要健康减肥，希望大家一定要健康合理的减肥，在减肥的同时也要保证身体的必须营养。
豆腐and卷心菜减肥食谱瘦身好助手
夏天已经来了，身上的赘肉还没来得及减掉？不能让夏季徒伤悲！如何快速减肥？小编给大家收集了2种快速减肥的方法，教你怎样减肥最快最有效，分享减肥最快秘籍，让你搭上快速减磅列车，瘦身加速度！
夏天，拖着肥肥胖胖的身体走来走去，实在是一件痛苦的事情。所以减肥很有必要，快来看看下面2个快速减肥方法吧。
●快速减肥豆腐减肥法
瘦身速度：1年瘦30斤
健康指数：★★★★★★
豆腐是减肥的最佳食品之一。豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。原早安少女组的辻希美在部落格中提到她利用豆腐瘦身法，成功减下15公斤。身高151公分的希美，体重最重时曾经到达60公斤，但自从她开始以汤豆腐来实践豆腐瘦身法，持续一年下来就瘦了15公斤。同样身为原早安少女组的加护亚依，也跟辻希美一样采用豆腐瘦身法瘦了13公斤，而在部落格中跟大家开心分享自己的瘦身秘诀。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。
做法：
将早.午.晚其中的一餐，主食(白饭、面包、面食)替换成豆腐
瘦身的基本原则就是三餐都要均衡摄取。只是一餐不吃，或是不吃主食，身体的平衡就会失调，反而容易变胖。开始进行豆腐瘦身法时，基本原则是将主食中的白饭、面包或面食等，选择一天中的其中一餐换成豆腐。豆腐的卡路里比白饭的热量还要低，再加上富含燃烧脂肪、提高代谢、和改善便秘的食材成分。只要在早、午、晚其中一餐食用，就能持续、确实变成易瘦体质。均衡的一餐包括：主食、汤品、主菜、副菜。在豆腐瘦身法中，只需要将主食换成豆腐即可。
注意事项：
1、不要吃经过油炸锅的豆腐；
2、需要搭配小菜来吃豆腐；
3、在豆腐减肥过程中，需要多喝水，帮助排出豆腐燃烧脂肪后产生的代谢废物。
●快速减肥卷心菜减肥法
瘦身速度：3月15斤
健康指数：★★★★★
卷心菜具有非常丰富的营养，可以有效的帮助身体的脂肪燃烧，富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡路里，还含有非常丰富的食物纤维，可以帮助排除肠道的毒素，是一种瘦身良品。甜美纯净的森女系代表仓井优采用了卷心菜瘦身法，成功减肥15斤，从胖妹蜕变为瘦女郎。
▌卷心菜普通瘦身做法：所谓卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前摄取一定量的卷心菜，这样的一种单纯的瘦身法。
▌Tips：
1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜；
2、生吃或加柠檬汁最有效果；
3、不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟；
4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类，主食如米饭类比平时减少2/3；
5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。
▲注意！
1、卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜。那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡，是最重要的。
2、食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料，但是这样会很难下咽。不容易坚持。但是这里需要注意的是，蛋黄酱绝对是不能使用的，因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话，可以使用酱油、柠檬汁、香醋、盐，以及不含油分的调味料。
3、吃卷心菜一定要细嚼慢咽，细嚼慢咽，细嚼慢咽这样才能最大程度的消灭掉空腹感。
减肥豆腐菜
豆腐是高营养，高矿物质，低脂肪的减肥食品，减肥最好。下面就介绍两种美味又减肥的豆腐菜和大家分享。
核桃豆腐丸
原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
番茄日本豆腐
材料：日本豆腐、火腿肠、冬笋、鸡蛋、淀粉、油菜少许、胡萝卜、番茄酱
做法：
a、鸡蛋打散，里面加少许淀粉备用
b、火腿肠切圆段、冬笋切段、胡萝卜切薄片备用
c、日本豆腐去皮对切两半，分别切成小段，去皮的时候一定要小心，弄不好就弄得乱七八糟的
d、把加好淀粉的鸡蛋倒入日本豆腐中，最好是在小盆或是平盘中，小心摇匀
e、锅内放油，三成热的时候，调小火把豆腐倒入锅小心煎熟，加盐及味精翻炒出锅
f、火腿冬笋及油菜倒入锅中炒熟
g、豆腐盛盘倒入番茄酱，配上火腿冬笋油菜及胡萝卜即可开吃
