土豆这样吃才能吃出好身材

大家知道吗?土豆有着神奇的减肥功效,只要你吃对了方法,不仅能为身体提供每日所需的能量,还能让你轻松甩掉赘肉哦!是不是很心动呢?下面开始跟小编一起享受土豆大餐吧!

土豆减肥功效:

马铃薯的营养成分非常全面,富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪,多吃也不必担心脂肪过剩。而且,土豆富含柔软的膳食纤维,能让人产生饱腹感,避免热量超标。

番茄土豆丝

材料:番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。

做法:

1.木耳提前泡发,其他蔬菜洗净,番茄和土豆去皮备用;

2.土豆一侧横切一刀,将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;

3.土豆切成均匀的薄片,依次码放整齐切成细丝;

4.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑,葱、泡好的木耳和青椒切丝,番茄切小块;

5.炒锅中油热6~7成时,下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状,下土豆丝大火翻炒,调入醋和蘑菇精继续翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。

土豆沙拉

材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。

做法:

1.将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。

2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黄瓜切成薄片再切成小粒。

3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。

4.在盘子中间放一个慕斯圈,这么做是为了给土豆沙拉造型,没有慕斯圈也没关系,将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,去掉慕斯圈。

5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些芝麻和海苔碎,再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。

鸡肉土豆火腿沙拉三明治

材料:面包片,鸡蛋,火腿,胡萝卜,黄瓜,土豆,鸡脯肉,生菜,牛肉片、沙拉酱,盐,胡椒粉。

做法:

1.土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟,然后取出切小丁。

2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟,不必加任何调料,白水煮熟即可,然后捞出沥去水分切丁。

3.鸡蛋煮熟后切丁,可以只用蛋白部分,火腿,黄瓜切丁备用。

5.将所有切丁的材料混合,加入沙拉酱,盐,胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。

6.面包片切去四边,分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。

扩展阅读

日韩“吃黑”减肥法 吃出好身材


黑色的衣服、裤子、配件,是四季必败的经典款。那吃进去的又该选什麽颜色呢?

当然是「黑色」!近几年,韩国、日本「黑食减肥法」风靡很久,就是利用黑色食物帮助改善循环、代谢、水肿等问题,靠黑色食物丰富的膳食纤维加速肠道蠕动、促进消化,又因黑色食物含有的花青素含量最高,也是变漂亮的一大助力。女星减肥方法百百种,想知道韩国女星是怎麽「吃黑」来打造魔鬼身材、天使脸蛋的吗?快随着小编一起来看这几位女星是怎麽神奇「吃黑」,两周减掉6kg吧!

1.姜素拉

拥有168公分,48公斤好身材的姜素拉,其实她在高中时期可是72公斤的小胖妹。在减肥的时候,姜素拉秉持三个原则:禁宵夜、多动、一日固定三餐,才让她拥有完美身材。

但现在人怎麽懒惰又忙碌,怎麽能够固定时间吃饭和运动呢?别担心,姜素拉有公开她也不是固定时间吃饭,但都会让自己的每一餐都又黑食出现,像午餐就有黑芝麻粥,晚餐摄取肉类食物。平时热爱芭蕾的她,也会藉由跳舞来运动,搭配黑茶或黑食来促进代谢、消耗多余的热量。

2.姜敏京

韩国女星姜敏京不只歌声美,身材也美,日前她公布了自己的减肥食谱,简直就是要忍啊!

她在瘦身期间,将黑豆、黑米、黑芝麻等黑色食材榨成汁,倒入牛奶中混合起来喝,加让每天只吃半块地瓜,就是坚持用这种不人道的减肥方法,成功的减掉了肉肉的身材和脸蛋。

根据营养师的说法,单纯忍受饥饿会导致便秘和掉发,但是黑豆、黑米、黑芝麻却有预防的功效,还能促进排便顺畅,认为这是比较可取的减肥食谱。但还是要多补充鸡肉、豆腐等,蛋白质丰富的食物来维持营养的均衡。

3.加藤小雪

拥有白嫩和完美体态的小雪,因为从小就和妈妈崇尚以「天然」的食品为主,从小就开始习惯简单的烹调和食用谷类了。小雪产後也因为自己一贯的食用黑色天然食物,利用黑色主食(黑米)的营养补充所需,又能有饱足感,再加上黑色主时还能提高肌肤再生能力,所以让她在孕期後能马上变瘦、肌肤还是一样的饱满有红光。选主食,”吃白色不如选黑色”!

4.赖雅妍

赖雅妍说:「很多人瘦不下来是因为代谢变慢,当代谢变慢时,下半身的肥胖会更明显,想要维持身材,促进代谢是重点!」赖雅妍的减肥法很健康、方法超简单!出身中医世家的她,很喜欢研究天然『茶饮』,她说她从不喝外面的饮料,每天都一定会随身携带天然的黑茶,除了茶之外,里面会再加入一些黑豆等,不但可以帮助维持身材,也能让气色更好!

饮食3诀窍 吃出好身材


当衣服变得越来越薄,甩掉积累下来的脂肪变得刻不容缓。管住自己的嘴巴,成为了减肥成败的关键。看以下3个小妙招,帮你控制饮食成功减肥。

色拉里,有陷阱

夏天使得菜场里也变得五彩缤纷起来。买几棵春菜、挑几款水果,拌个美味又营养的色拉成了夏天里最受欢迎的主打菜。色拉受到大家的无比推崇,除了清爽的外观和口感,更是因为它制作简便还能搭配出个性。

除了绿色蔬菜和新鲜水果外,很多色拉里还会同时添加例如坚果、鱼、肉类等辅料。这些做法都能为普通的色拉增添美味,同时也增加营养和健康。但请注意,色拉并不是没有陷阱的减肥圣餐。

很多人喜欢将腰果、金枪鱼肉或是火腿丁加入色拉,把色拉从朴素版升级到豪华版,但卡路里也悄然攀升而来。一不小心,过量添加的坚果或肉类辅料就会影响您的减重计划。

中国营养协会建议成人每天摄入坚果6~7g,相当于10~12颗开心果或1个核桃,鱼虾类50~100g,禽肉类50~75g。不要把配角变成主角才好。

第二个要切记既然爱吃色拉,就要试着做做自己的色拉酱。市面上销售的色拉酱,很容易使你的减肥大愿泡汤。如果换成脱脂酸奶、番茄酱、自制的蔬菜沙司等,除了别有一番风味外更能吃得健康又放心。在餐厅点色拉也一样可以要求将色拉酱和色拉主料分开,自己调配;

或者在点餐前询问餐厅菜码以控制点餐量,掌握吃多少点多少。以下是专家发布的一份健康色拉酱信息,供各位减肥发烧友参考互勉。

色拉调料大比拼!某知名香甜味色拉酱/100g27棒点某知名千岛色拉酱/100g18棒点自制中式芝麻生姜调味汁/2汤勺4棒点自制脱脂蜂蜜芥末酱/2汤勺1棒点自制清淡意式色拉酱/2汤勺0棒点自制低脂覆盆子海鲜酱/2汤勺2棒点自制凯撒色拉酱/2汤勺5棒点(棒点为根据卡路里、纤维素等多项指标研制的计算标准)

我爱饮料大过水

每当气温升高,就会情不自禁地走进便利店拿出一瓶清凉饮料……你有没有想过这或许会成为你无法完成减肥的死穴。

人体每天都需要大量的水分补充,即便我们不运动、甚至不上班,基础代谢依旧存在。但是那些口感甜丝丝的饮料里到底有多少是我们真正需要的?

日本的营养师建议如果你真的无法爱上纯净水,那么至少你要把种类和顺序选择好。黑醋类的饮料适合早间饮用,可以提高身体的新陈代谢功能。蔬菜汁保证一天的维生素和纤维素供应,并能有效预防肌肤干燥。

下午茶时间放弃不知道放了多少糖分的奶茶吧,富含大豆营养的豆浆应该成为首选,特别是女性。如果再能喝上一杯青汁,就更完美了。

这种只选取生长到20~30公分的大麦幼苗榨汁,富含人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效,平衡人体酸碱度的健康饮品,正在逐渐受到各国的健康人士的推崇。

减肥也要做加法

不吃早餐、错过午餐、晚餐随便打发。工作压力大,就餐的时间无法保证成为了都市上班族的通病。这种时饥时饱的状态永远无法给你带来好身材,所以这里要介绍一些小办法帮你掌握平衡饮食的技巧。

用不吃早餐的方法来减肥,真是太不科学了。如果说身体是一部机器,那么早餐就是带动身体能量消耗的金钥匙。

只有吃了一定量的食物,身体才能提高基础体温,带动有效率的代谢。在全球健康减肥族中获得超人气的大豆类能量棒SOYJOY就是一个有趣的例子。

因为富含植物性蛋白质,少胆固醇,能提供更长时间的饱食感,可以减少热量在体内转化为脂肪的机会,为繁忙人士提供了可随时补充的体力和营养。

新推出的以无公害天然草莓+非转基因大豆的全新组合,在满足嘴巴的同时,丰富大豆异黄酮与膳食纤维更可让皮肤、身材更优美。

午饭应该是上班族最容易吃饱也最容易吃多吃错的一餐,拍着肚子满心后悔的可不占少数,而且身体一旦沉重,连精神也跟着倦怠起来。

专家建议在早餐或午餐后30分间,饮用一杯含有天然益生菌的酸奶,这被科学研究证实对缩短胃肠通过时间,改善便秘有明显帮助。

而酸奶中含有的B益畅菌,具有超强的存活力和耐胃酸、胆盐的特性,使其能够有效直达肠道发挥作用。它更被科学实验证明,连续2周每日饮用,能有效促进排便。谁说减肥不能先做加法呢?

最后来说晚餐,不少姑娘依旧坚守着所有饮食都在18点前完毕的“金科玉律”。事实是否真的如此呢?过分压抑食欲会引发心理问题,更容易影响睡眠质量。

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