很多人以为只有运动才是健康的减肥方法，其实健康营养的减肥食谱也可以帮助你哦，那到底要吃什么减肥呢？什么样的食谱才是健康又营养的呢？你想不用忍受节食减肥的痛苦就能减肥吗？本网站小编为大家推荐7款减肥食谱，营养丰富又健康，让你享受美味的同时摆脱肥肉，轻松瘦身！
薏米南瓜粥
材料：南瓜200克、薏米20克、大米50克、银耳（1朵）100克、枸杞（20颗）100克、蜂蜜（选放）
做法：
1、把南瓜去皮，用水洗净，然后切成小块。
2、把银耳放入冷水中浸泡至完全泡软，大概需要20分钟。用水将枸杞冲洗干净。
3、将水倒入锅中并用大火加热，等到水烧开后把洗干净的薏米和大米加入水中，改用小火煮粥30分钟左右。
4、把切成小块的南瓜和银耳放进粥里，继续用小火煮，15分钟后加入枸杞再煮5分钟，完成。
tips：
薏米含有多种维生素和矿物质，能够促进人体的新陈代谢，降低肠胃的负担，其中含有的维生素B可以加快脂肪的燃烧，维生素E还具有美容的功效，经常食用可以使皮肤变得光滑哦。南瓜的糖分虽然高，但是热量很低，每100克南瓜大概含有22大卡热量。南瓜含有的维生素和果胶能够帮助清除体内的有害物质，是一种解毒食品哦，另外，南瓜还含有膳食纤维，有促进肠胃蠕动，帮助消化的作用，能增添饱腹感。而银耳含有膳食纤维，也能促进肠胃蠕动和减少脂肪的吸收。至于枸杞，大家应该都很熟悉啦，既明目又补血，也时候在减肥期间食用。
牛奶玉米叮
材料：低脂牛奶、玉米
做法：
1、将玉米棒去皮和须，用水洗干净，然后把它切成小圆柱状。
2、把玉米柱放在盘子上，淋上低脂牛奶。
3、把整盘玉米封上保鲜膜，放进微波炉里，用高火或者中火加热4、5分钟。
4、从微波炉将整盘玉米取出来，完成。要小心不要烫到手哦。
tips：
玉米具有健脾开胃、降低胆固醇的作用，而且含有的纤维素可以促进肠胃蠕动和排泄，从而预防便秘的产生。牛奶中含有很丰富的钙，有助于人体脂肪的燃烧，每天喝适量的牛奶对减肥非常有效哦，也正是牛奶具有这种功能使它成为减肥人士的最爱食品之一。在用微波炉加热牛奶玉米叮的时候，要注意盖上盖子哦，这样能减少玉米汁的流失。
薄荷绿豆汤
材料：绿豆50g，薄荷叶适量。
做法：
1、把绿豆放入大碗中，加入水浸泡至绿豆发胀。用水把薄荷叶洗干净。
2、把泡好的绿豆和洗净的薄荷叶放入豆浆机中，加水。
3、利用豆浆机将绿豆和薄荷叶榨成汁即可。可以根据各人口味，热饮或冷饮都行，冷饮更加清凉可口。
tips：
可以根据自己的口味选择热饮或者冷饮，冷饮更加清凉可口，而且很适合夏天饮用，祛暑清热。绿豆含有多种维生素、铁、钙等，能为机体提供营养并有利于消除水肿，另外，绿豆含有一种球蛋白和多糖，可以降低小肠对胆固醇的吸收。薄荷特殊的气味能为绿豆汤增添风味，午后喝薄荷绿豆汤，既能消除饥饿感又能提神，可以算是夏日最佳的饮品。有一点需要注意，薄荷绿豆汤偏凉性，所以MM们在生理期的时候最好少喝。
苹果普洱茶
材料：普洱茶叶5克、苹果100g、柠檬
做法：
1、把水烧开，将普洱茶叶放进茶碗里，高冲洗茶。等茶水稍微凉了就再高冲注水。
2、重复注水和倒水3次，最后得一杯茶水。
3、放入苹果粒和几片柠檬片，静置3~5分钟，完成。
tips：
苹果和普洱茶做成的苹果普洱茶集中了苹果的芳香和普洱茶味，味道很好哦，根据自己的口味加入柠檬片。普洱茶中含有脂肪酶，可以分解脂肪，特别是对腹部的脂肪很有效果，而且不会反弹哦，所以普洱茶可以算作是效果最好的减肥茶了。苹果是一种负卡路里水果，能帮助消耗热量，它含有的果酸可以促进体内新陈代谢，消耗掉体内多余脂肪。经常吃苹果可以帮助消化，治疗便秘，是首选的减肥水果。
姜酱烩豆腐
材料：豆腐、姜末、味噌、砂糖、料酒
做法：
1、将姜末、味噌、料酒、砂糖一起放入碗中，用勺子搅拌成姜酱。
2、把豆腐切成小块状，焯豆腐，加热并浇上姜酱。
3、把豆腐放在碟子上，放入微波炉里加热1分钟，最后再淋上姜酱。建议加入一点葱花、芝麻油，增添风味。
tips：
姜是一种常见的调味料，它的热量不高，并且能帮助消耗卡路里，姜有辛辣味，可以促进血液循环和新陈代谢，加工后可以作为减肥期间的零食哦。豆腐的热量同样不高，含有人体必需的脂肪酸，有利于降低血清胆固醇，还含有丰富的维生素B族，是一种低热量而高营养的减肥食品。减肥期间不能完全不摄取蛋白质和脂肪，食用姜酱烩豆腐能在减肥期间为人体提供一定量的蛋白质、脂肪以预防体质下降的同时，不用担心发胖，所以是一款理想的减肥食谱。
凉拌苦瓜
材料：苦瓜300g，红椒1个，葱白少许，蒜、盐、白糖、生抽、香油等适量。
做法：
1、用水将苦瓜洗干净，切掉瓜瓢和白色的部分，然后再把它切成细丝。
2、把红椒和葱切成丝，放到清水里浸泡至红椒丝和葱丝变成弯曲。
3、将配料即蒜末、糖、醋、生抽、香油一起放在碗里制成汁，放在一旁待用。
4、将水倒进锅内并烧开，加入一小勺盐，再放入苦瓜焯水1分钟，取出苦瓜后立刻用冷水冲，再控干水。
5、把苦瓜放到盘中，加红椒丝和葱丝，最后把调料汁淋上去就完成了。
tips：
苦瓜有清热去火、缓解燥热的作用，很适合在夏天食用，它的热量很低，每100克中约含有19大卡热量，而且维生素C和钾的含量很高，能够消除水肿，另外，经常食用苦瓜还可以减少体内脂肪、预防糖尿病。苦瓜还具有美容的作用哦，它富含维生素B1和维生素C、矿物质，可以治疗青春痘，滋润皮肤。但要注意哦，苦瓜属于寒凉的食材，所以畏寒怕冷的MM就不能多吃了。
三丝掐菜
材料：绿豆芽、青椒、竹笋、盐、葱、姜。
做法：
1、摘掉绿豆芽两头，青椒去籽并用水洗干净后切成丝。
2、把竹笋切成细丝，葱和姜制成末。
3、将油倒入锅中烧热，放入青椒和竹笋炒几遍，再把豆芽、姜、葱和盐放进去一起炒，到完全炒熟时再加些醋就完成了。
tips：
绿豆芽的热量很低而纤维素和水分的含量高，可以促进肠胃蠕动，适合减肥期间食用。竹笋与绿豆芽相似，热量很低，每100克竹笋中有19大卡的热量，它含有大量的水分、纤维素，具有通肠排便的作用，所以很适合有便秘问题的人食用，竹笋还富含钾，能够缓解水肿症状。青椒和姜都含有辛辣成分，能够促进脂肪的燃烧，但因为有绿豆芽的中和，整道菜的口味就会比较清淡，很适合加入晚餐食用哦。
延伸阅读
7款健康减肥食谱 美味瘦身同时满足
推荐一、素味苦瓜
推荐指数：★★★★★
热量：19大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克
用料：苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个，花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙
1、苦瓜洗净去籽切小片待用
2、锅内倒油，下蒜片、干辣椒丝炒香
3、放切好的苦瓜翻炒，加黄豆酱
4、加盐调味，转中大火快炒，放鸡精出锅即可
推荐二、醋烹圆白菜
推荐指数：★★★★
热量：43.75大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.68克、脂肪2.5克，蛋白质1.64克，纤维素0.96克
用料：圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙
1、圆白菜用手撕成大片，菜帮子去掉，把菜叶洗净，葱蒜切末，干辣椒掰成小段去籽备用
2、锅烧热倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气，立刻下葱蒜末炝锅
3、葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香气，然后炒几下，放盐，再接着炒直洋白菜变软变绿
4、再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)
推荐三、素烧萝卜
推荐指数：★★★★
热量：52.04大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克
用料：白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙
1、白萝卜去皮，切厚片
2、锅中热油，爆香姜和葱，放入萝卜片，铺平
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸
4、改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入
5、调入盐和鸡粉，即可
推荐四、凉拌蟹味菇
推荐指数：★★★★★
热量：31.07大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白质2.93克、纤维素3.3克
用料：蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙
1、蟹味菇洗净，对半切
2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火
3、捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖
4、再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦
推荐五、蒜蓉西兰花
推荐指数：★★★★
热量：33大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克
用料：西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙
1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2、锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟
3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味
4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精
5、最后勾入水淀粉即可出锅
推荐六、凉拌西芹
推荐指数：★★★★
热量：24大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物3克，蛋白质2.2克，脂肪0.3克，VA240国际单位，VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。
做法：1、将西芹的叶子摘去，洗净。
2、将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3、将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许、
功效：西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
推荐七、双菇凉瓜丝
推荐指数：★★★★
热量：26大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
做法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀就行了食用。功效：香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，促进减肥。
以上教大家几款减肥素食，超瘦身！超简单！超易学！想瘦就为自己做几款减肥食谱吧！
元旦节教你美味享受的方法
刚过冬至，气温仍较寒冷，而且近期气温变化较大，开始了更加寒冷转换。在这一时期，科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。离过年还有一个月的时间，来一波轻断食，好好的让聚会变得不一样吧。
恢复清淡饮食法
已经吃习惯了大鱼大肉， 突然间恢复出家人般的清淡饮食看起来似乎有些难。但是无论有多难，这都是你轻断食变苗条的开始，只有恢复较为清淡的饮食，才可能将吃下去并囤积在身体里的脂肪和废物排除体外，为日后的减肥工作做好铺垫，因此只许成功不许失败。
操作守则：
1、清晨的第一杯酵素+40度以下的温水：酵素可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，减肥效果会十分显着。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，十分有效。如果再配合15分钟的晨练效果会更佳。特别建议在七天内每天早晨都喝一杯，可以有效排除体内毒素。
2、能省则省的晚餐：如果不是特别觉得饿的话，晚餐最好就是能省就省了。因为晚上无度摄取任何食物，都很容易堆积在胃肠里无法消化，从而继续造成腹胃存食。如果的确饿的话，就吃一些简单的蔬菜或水果好了，量不要太大，而且在睡前要进行适量的运动，如散步、肢体伸展等，以便更好地在睡前消化干净。
辅助方案
吃丰富的早餐：以为不吃早餐可以减肥是愚蠢的观念。一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。半天不吃饭， 只会消耗你的肌肉而不是脂肪，而不稳定的饮食习惯只会产生能转变成脂肪的卡路里，还会使你终日昏昏沉沉。
避免盐分：尽可能地少摄取盐份，因为它会促使水分滞留体内，加重脂肪堆积的问题。
放弃抽烟和咖啡：不要继续迷信抽烟能减肥的说法了，还有喝咖啡，除非是那种专门用来减肥的黑咖啡，否则，这些物质只会收缩血管，并可能使脂肪堆积更显着。
三大减肥食谱 让你享受美味瘦不停
有些MM为了减肥，想要瘦一点，再瘦一点，就一味地节食、过度运动。结果，体重是减下去了，可是，却以自身的健康为代价，这样多么的得不偿失啊。今天，就向大家介绍健康的减肥方法，让大家边吃边享瘦。
一、中药减肥食谱
1、茯苓饼
材料：茯苓200g打粉，面粉100g。
做法：两者混合做成饼，烙熟后当主食吃。
功效：可健脾化湿养胃，既能饱腹，又能利水渗湿，适合水肿型肥胖者。
2、蒲黄萝卜海带汤
材料：鲜萝卜250g，海带20g，蒲黄10g。
做法：
1、先将海带泡发12小时，再将萝卜削去外皮切成条，两者用大火煮沸，再加入用纱布包裹的蒲黄。
2、用小火煮30分钟，取出纱布，滴入麻油即成。
功效：代餐用，饿了就用这个充饥，可清热化湿，健脾理气，活血化瘀降血脂
3、鱼腥草泡水
材料：鱼腥草(干燥)75克
做法：用开水泡进杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，天天坚持8杯，两周以上，瘦效果明显。
二、蔬果减肥食谱
1、蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜜糖
做法：
1、把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。
2、柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗，然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。
3、再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，饭前饮用可有效降低食量并抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
2、什锦蔬菜沙拉
材料：胡萝卜、黄瓜、洋葱、木耳、橄榄油
做法：
1、胡萝卜洗干净切片，黄瓜洋葱切丁，黑木耳撕成小朵。
2、锅里煮开水，加入胡萝卜、黑木耳炒熟。
3、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好，倒入橄榄油，搅拌均匀，加入黑胡椒和盐调味。
功效：黄瓜有排毒利尿的功效，黑木耳促进肠胃蠕动，排出肠道的杂质。
3、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2个、鲜奶250cc、蜂蜜1大匙、椰子汁50cc、碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒即可倒出饮用。
功效：美颜瘦身，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
4、玉米豆腐鸡蛋羹
材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝(瑶柱)2粒，鸡蛋1个
做法：
1、瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。
2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。
3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。
4、鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
三、主食减肥食谱
1、红烧日本豆腐
材料：猪肉(牛肉、鸡肉亦可)、番茄、青椒、日本豆腐
做法：
1、将肉切成薄片，番茄切小块，青椒切小片。
2、将切好的日本豆腐倒入锅中煎至金黄色，即可盛出。
2、凉拌豆芽
材料：豆芽、蒜、芝麻油、葱、辣椒
制法：
1。将豆芽洗净后，沥干水。
2。往锅里添加适量的清水，待其煮开后将豆芽倒入锅中，焯一会水，再将其捞出沥干水。
3、将其装到容器中，添加些许蒜末、芝麻油、盐、葱花、剁椒，将其搅拌均匀即可食用。
功效：这道菜不仅爽口，还能有助于排毒去水，让你食用之后能轻松瘦出纤长美腿。
3、胡桃粥
原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖
做法：
1、首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。
2、把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。
3、然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。
美味的芹菜减肥食谱
芹菜叶炒冬菜
原料：嫩芽冬菜100克，芹菜叶150克，生姜丝10克，川盐、调和油、蘑菇鸡精各适量。
制作：芹菜叶洗净；嫩芽冬菜洗净，切成丝。炒锅内放调和油烧至五成热，下川盐、嫩芽冬菜丝、生姜丝、芹菜叶、蘑菇鸡精，炒至熟，起锅即成。
贴心咛嘱：滋阴开胃、清热化痰、降脂排毒、下气利膈。
芹杆烩魔芋
原料：魔芋豆腐400克，芹菜杆120克，色拉油、川盐、高汤、平菇、鸡精各适量。
制作：魔芋豆腐切成条，投入沸水锅焯水后，捞入清水中漂2小时；芹菜杆洗净，改刀成节；炒锅内放色拉油烧热，下魔芋豆腐、川盐、平菇、鸡精、高汤，烧至入味、汁少量时，放芹菜杆烩至断生，起锅即成。
贴心咛嘱：清热化痰、降脂排毒、健胃消积、下气行瘀。
芹菜炒豇豆
原料：芹菜杆100克，嫩长豇豆150克，生姜丝10克。花生油、川盐、野山珍鸡精各适量。
制作：芹菜杆洗净，改刀成节；嫩长豇豆洗净，去两头，切成节；炒锅内放花生油烧至五成热，下川盐、豇豆、生姜丝合炒至断生，放芹菜杆和野山珍鸡精，炒至熟，起锅即成。
贴心咛嘱：健脾胃、降脂排毒、补肾益气、清热化痰。
