吃饭并非差事，也非可有可无。当你被工作、交通或电视所分心时，你会无意识地吃得过饱。如果你专心吃饭，当感到饱食时就会停止。这些都是从外国女人身上总结出来的经验，希望能够对你有帮助。
1、以汤开始
日本传统饮食可作借鉴，他们总以喝汤开始，特别是含蔬菜美味的肉汤，让你有未吃先饱的感觉。通过两年对法国2，188个男人和2，849个妇女研究发现，那些每周5~6次以汤为主食的人们，体质指数（BMI）普遍低于23（较为理想），而不常喝汤的人，其BMI常超过27。
2、以午餐为主
虽然起源于欧洲，但在印度草医学中，却得以强调，并成了印度5000年的传统习惯，根据草医学观点，午餐要特别丰盛，因为我们名为火神的消化欲正旺，在上午10时到下午2时之间，其消化功能也最强。Colorado州Boulder市的草医学专家，JenniferWorkman博士说道：以午餐为主的人们，体重普遍减少了2~5公斤。
3、是质量而非数量
法国对快餐食品较为冷落，在烹制过程中，喜欢选择精美的肉，鱼，奶制品，糕点等原料。由于食物鲜美，你会很快得到满足，这正与美国方式相反，餐桌上充满了乏味食品，后又吞吃大量甜食。法国以其精致高级烹饪术而享誉世界，畅销书《吃的方式》作者DavidKatz博士说道：如果你把吃看作欢娱方式，并对原料作了精心选择，其食物的卡路里含量就不会高。
4、辅以调料
在草医学中，包括了6味：甜，酸，咸，苦，辣，涩，是鉴别食物优劣的关键，Workman博士说道。美味选择，因人而异，炖鲑鱼时可用酸莳萝调料，炒甘蓝时可洒些芒果酸辣酱，甜土豆可辅以黄油，餐宴结束时可喝一杯茶或吃一块黑色巧克力等。
5、崇尚鲜美
日本有句格言：无色的食品就像外出少了衣裳。不仅鲜美的食物更加吸引人，而且在吃鲜美食物同时，内含的热量也大为减少，Cornell大学通过对中国乡村6，500名成年人研究发现，中国人的食量，要超过美国人30%，但其平均体重，要比美国人低25%，其原因大概是他们以植物食品为主。
日本人的饮食，五色俱全：红，墨绿，黄，白，黑，包括红辣椒，南瓜，花椰菜，洋葱，黑豆或黑甘蓝等，我们应选择多种蔬菜，而不要单一，各种糕点，就由这些低能量原料制成。Roll博士说道。
6、辅以健康油
像橄榄油，来源于地中海地区饮食，菜籽油来源于冲绳岛，它让菜肴更为鲜美，你可尽情品尝。根据西班牙营养协会研究数据，喜欢吃橄榄油的人们，对蔬菜更易吸收，从而让我们保持健美体形。在12年中，通过对74，000名女护士调查，哈佛和西北大学研究者发现，那些以蔬菜和水果为主食的人们，体重要比普通人低28%。
7、要专心就餐
许多美国人喜欢在电视机前就餐，或在驾车时拿着快餐可乐等，专为此设计的餐具盘也应运而生。在日本，这意味着没有礼貌，你也看不到法国人驾车饮咖啡，在法国，餐具盘是无用的，因无人驾车就餐。
畅销书《脂肪谬误：法国人健美秘诀》作者WillClower博士说道：吃饭并非差事，也非可有可无。当你被工作、交通或电视所分心时，你会无意识地吃得过饱，畅销书《吃得多，体重大》作者DeanOrnish博士说道：如果你专心吃饭，当感到饱食时就会停止。
8、定时进餐
法国妇女苗条大概源于每日三餐，你也许认为节省进餐次数可减少卡路里，但却会引起饥饿恐惧，并导致以后食物过量，Katz博士说道：遍及历史，我们很少谈到吃，当你长时间饥饿时，会陷入恶性循环，进入狼吞虎咽状态。不要忽略早餐，研究显示，遵循三餐习惯的人非常苗条
9、适可而止
冲绳岛以传统习惯饮食的人们，平均BMI为21.5，他们只吃八成饱，适可而止是很重要的，畅销书《冲绳岛饮食计划》作者BradleyWillcox博士解释道：当你感到饱食信号时就要把餐具放下，从而不会吃得过饱。
10、饿时再进餐
美国人总以各种理由进餐，特别感到无聊，孤独，恐惧或压力时，也许是文化环境所致。你不可能靠食物解决你生活中所有难题，或期望健美，Katz博士说道：如感到烦闷，可追求娱乐，想减轻压力，不如去锻炼。
11、和他人进餐
在车中，办公室或床上，远不如你和家人、朋友一块进餐惬意，友情更增添了食物的甘甜，体形也会健美。
12、喝杯红酒
它来源于法国和地中海家庭餐桌，因红酒含有抗氧化剂，尽管他们常吃高脂肪食物，但这种饮食文化，却让心血管疾病死亡率，大为降低。某些研究显示，它更有益于食物吸收。芬兰研究发现，酗酒者也变得更为节制。
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减肥食物的奇葩 任你吃不胖
女性十有八九都会有这样美妙的幻想：爱吃什么就吃什么，吃多少也不会发胖。然而生活中却不敢真的这样去做。因为一不留神没有控制好量，腰围就会变得粗起来。那么有没有办法实现这个幻想呢？应当说是有的，只要你选对了食物就可以多吃不胖。
某些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量(卡路里)低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿。以下是营养专家介绍的瘦身食物:
菠菜――每半杯(量杯)只是26卡路里，但Ｖ^及铁质丰富。菠菜以生吃最有益，烹调也不家过久，以免损耗营养。
豆类――无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每一盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一),就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。
密瓜――每三又二分之一盎司只有30卡路里，密瓜含丰富的Va与Vv。
辣椒――无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。
番茄――饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。
生菜――由于含水份及大量张维使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最丰富。
麦包――全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋却多了20%，维生素Ｂ多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。
火鸡――每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗、但却是十分理想的瘦身食物。
草莓――每三又二分之一盎司只有57卡路里、并含丰富的维生素。
比目鱼――这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。
低卡王后樱桃萝卜 海吃不胖
导语：仅仅只有9卡/100g的超低热量，这就是堪称低卡王后的樱桃萝卜。这种小型萝卜属于十字花科，外皮如樱桃鲜红幼圆，内瓤雪白脆嫩，口感极佳。樱桃萝卜生长迅速一年多熟，与普通萝卜不同的是它最适宜生吃，是可作水果的全能蔬菜。
樱桃萝卜富含钙铁锌硒和多种维生素、粗纤维，性偏凉能理气和胃、除燥生津，是夏季不可多得的降暑除湿蔬菜。加上含量丰富的淀粉酶和辣素，能有效促进肠胃淀粉分解，加速血液循环达到瘦身效果。快来跟中国本网站小编学学最简单的三道樱桃萝卜减肥餐吧。
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准备3-5个樱桃萝卜，洗净后切去萝卜叶，然后用小刀切出细丝的花朵形状（便于腌制入味）。用2根细红辣椒切段，加入醋、糖、酱油等配料，再倒入少量水进行调配。酸辣汁根据个人口感可以适当改变，最后全部浇在萝卜上，放置半小时即可食用。
腌制萝卜能最大限度保留萝卜的营养成分，减轻辣素的刺激感。这道看起来十分讨喜而且简单易行的凉菜，热量只有20卡/100g，大家可以试着在家里做做。不过萝卜不能直接作为主食，可以搭配一些面点一起食用，既能饱腹又不会热量超标。
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这算是一道甜品，把萝卜洗净后去除表面的硬皮，用小刀切片但不要弄断，保证萝卜的完整形状。用红糖调配出甜水，甜度不要太高不然热量会膨胀。把甜水均匀浇在萝卜上，再撒上芝麻就大功告成了。
尽管这是三道菜品中热量最高的，但对比夏日其他高热甜品，50卡/100g完全算不上高热食物。但是小编提醒，芝麻的热量可比糖水高几倍，小小芝麻90%都是脂肪。所以不要为了好看撒太多芝麻，否则很容易发胖哦。
凉拌拍萝卜
萝卜叶也是不可多得的苦味食物，不仅清热解毒还能促进肠胃蠕动，所以这道凉拌菜把萝卜叶也利用起来，把萝卜和萝卜叶切小块，然后用刀背轻拍萝卜，让其自动碎开。加入调味料进行直接凉拌，即可随做随吃。
与腌制食品不同，直接食用的凉拌菜更清淡。热量维持在15卡/100g左右，真是海吃都不会胖的宝贝食物。夏天约好友在家里聚会，不如就选择这道拍萝卜，便宜实惠又不发胖，做法简单一学就会哦。
真相：海吃不胖的女生，平时这些“刮油”食物没少吃！
长期坐着的女性，腰腹处是最容易长肉肉，尤其是夏天，腰腹处肉肉过多，穿什么都不好看。小编为大家介绍减肚子的食物，常吃会摆脱小肚腩。
1.葡萄
瘦腹部的方法，葡萄是降低胆固醇的天然物质，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
2.苹果
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低。
3.香蕉
能有效防止便秘，防止宿便堆积体内，因为香蕉微寒，如果有胃寒的人可以蒸着吃。
4.芹菜
芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，能有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间。
推荐吃法：用芹菜煮汤，再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中，开锅即可享用。鲜美开胃、健肠。
5.红薯
常吃可以帮助维持体内正常叶酸水平，降低患癌风险，而且红薯当中有丰富的膳食纤维，帮助促进肠胃蠕动，防止便秘，避免癌变。
6.绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸受到破坏。
7.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果。
推荐吃法：直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
8.小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐，食用小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
9.糙米
糙米有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒，每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
10.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含胡萝卜素，可中和毒素，新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。
推荐吃法：将胡萝卜打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
11.山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。推荐吃法：可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
12.白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便。
推荐吃法：生吃或者榨汁、炒、炖均可。
12种狂吃不胖的减肥食品
减肥期间吃什么才能让脂肪燃烧的更多、更快?试试以下小编为你推荐的12种减肥食品吧，即使多吃也不会发胖哦。
1、牛奶(里面的高钙是减肥必须的，经科学论证，钙可以减少脂肪形成，还能增强精力去运动)
2、花生(坚果类一直被列为减肥禁品，可其实是非常好的减肥食品，含有非常丰富的不饱和脂肪，解疲劳的，而且有实验证明，每天几颗花生，可以保证减肥效果!~不过重要的是你吃多少，建议买不经任何加工的花生粒，每天早饭和中饭之间抓5、6颗吃吃)
3、米(不用非是米饭，白粥最好了，热量低，但能显著提高并保持人体高度的新陈代谢，而且白粥里那个白白的汤，其实对治疗便秘效果特好!每天喝粥，连BB都变的特别轻松!这可是减肥的大喜事呢~)
4、豆浆豆腐(建议去市场买人家自己做的，不放糖的豆浆，味道不甜但非常纯，豆制品的蛋白质是减肥圣品，而且经验证，豆制品里含有减肥物质，可以降低食欲)
5、维B(帮助分解脂肪)
6、咖啡(清咖，也就是纯咖啡。因为没条件，建议买雀巢的速融黑咖啡，运动前喝，喝完再运动，你会感觉浑身都在燃烧，不仅更有动力，而且还能感受的到脂肪减少的感觉)
7、鸡蛋(这个不是每天都吃，但隔几天可以去弄个蒸蛋吃吃，一个鸡蛋就够了，特别方便，也营养)
8、青菜水果(我是以香蕉为主的，每天晚上两口粥加一个香蕉，还有一杯清咖，就出去锻炼了，香蕉里含有丰富的钾，避免水肿，热量高脂肪低，给我力量让我运动还不长胖!蔬菜里我喜欢把是生菜，包菜之类能生吃的菜用一点点沙拉酱拌一下，味道很清香，多吃一点也没罪恶感，而且纤维素还能帮助消化)
9、海带(健康食品，含有丰富的碘，帮助调节甲状腺激素，阻碍脂肪形成)
10、鱼(高蛋白，低脂肪，还解谗，营养也好)
11、萝卜(我喜欢吃生的白萝卜，因为生萝卜刮油，还帮助分解脂肪，可促进新陈代谢，不过有点辣，一次最好只吃一小块，吃多了心里闹的很，反而不好)
12、燕麦片(粗粮又营养，当饭吃最好了)
以上推荐的减肥必吃的食物，种类虽多，但要注意量，控制好量，这些食物会带来非常健康的减肥效果!
鲜为人知 吃不胖的12妙招
1、以米饭等五谷类为主食
吃饭配菜，而不是吃菜配饭。
2、牛奶的脂肪可减少
喝牛奶时，选用脱脂奶；如觉得脱脂奶无味，无法一下子改变，可以先改用低脂奶，或以1/2或1/3全脂奶混合脱脂奶一起喝，再慢慢增加脱脂奶的量。
3、可见的脂肪不要吃
吃肉或油炸的食物时，有皮去皮，吃瘦不吃肥。吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰。
4、额外油脂不要加
吃面包时不要涂奶油、花生酱，或改用含脂量低的果酱；吃面时不要加过多的香油、麻油或沙拉酱。
5、糕饼点心要节制
通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量，所以一定要节制食用。如：粽子、月饼、绿豆糕、蛋黄酥等。
6、多选用植物性蛋白质食物
以毛豆、黄豆及一些豆制品取代部份的肉，这些植物性蛋白质来源的食物含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且纤维含量比较高。
7、多吃蔬菜
每日最好能吃三碟蔬菜，不但含有膳食纤维可以增加饱足感，而且可提供维生素及矿物质等营养素。
8、食用新鲜水果
新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维，若打成果汁，因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热量，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果。
9、先吃菜再吃肉
把进餐顺序改成先吃菜再吃肉，不但可以增加蔬菜摄食量，还可以减少肉的食用量。
10、喝汤时捞掉浮油
在排骨汤、鸡汤中最容易出现浮油，食用前最好先将浮油捞掉，以减少脂肪摄取。
11、吃汤面时不要把汤喝完
面摊的汤面通常都有加肉末、香油来增加滋味，所以最好先将浮油捞掉或不要将汤全部喝完，以免摄取过多的油脂。
12、减少油包的食用
吃市售调理食品或方便面时，所附的油包可酌量食用，不须全部用完。
减肥12小时空腹法则 照样吃不胖
夜食增肥的真正原因：剥夺了最佳燃脂时间
作为一名“资深夜食族”，你也许经常被告知晚上进食，尤其是吃太多高糖高脂肪的食物，让身体摄入过多的热量是你发胖的根源，但实际上依据科学家的最新研究显示，让夜食族发胖的真正原因是夜间进食剥夺了身体燃烧脂肪的时间。
白天，你的大脑和肌肉会消耗一些吃进去的脂肪，而那些没被消耗完的脂肪会以肝糖的形式存储在肝脏内。到了晚上，身体内部将那些肝糖转化为葡萄糖，然后释放到血管里以维持血糖稳定。一旦你储备的肝糖转化完了，肝脏就开始燃脂了。没错！天天晚上虽然你一动不动地躺在床上，但你的身体却真的一直在燃烧脂肪。通常来说，身体要消耗完白天储存的肝糖需要好几个小时，但假如你半夜吃了东西，然后第二天早上7点又继续进食的话，那么身体在进行新一轮的肝糖储备前就永久没有机会燃烧掉哪怕一点点的脂肪。长此以往，赘肉自然越来越多。
12小时空腹法则，帮夜食族甩掉赘肉
不难发觉，夜食族在和赘肉做斗争的过程中，想要取得决定性的胜利，一定要给予身体足够的时间去燃烧白天积存的脂肪。科学家给予的建议是，不管你在晚上几点进食，当然是越早越好，接下来的一餐，一定要间隔12小时。
比如，假如你前一天晚上11点吃了东西，为了遵守12小时空腹法则，不管你第二天早上几点醒来，这一天的第一餐最好在中午11点之后再吃，假如接下来你要回到正常的作息时间就把这顿当作午餐，假如还是要晚上进食的话，就把这顿当作早餐看待。
另外要注重的是，早餐一定要够丰盛，这样才能有足够的饱腹感，以至于这一天中都不会吃太多。有研究表明，早餐摄入富含蛋白质和碳水化合物的食物，比如鸡蛋、全麦面包等，比那些不吃早餐或者早餐吃得很少的人更轻易操纵体重。
最佳熬夜食物，你吃对了吗？
假如你一定要吃宵夜，最好在睡前2小时吃完，并且远离泡面、奶油蛋糕、起酥面包、薯片等油脂高的食物。它们会让你的消化变慢，延长胃排空的时间，不仅徒增热量，还会影响睡眠。比较好的挑选是它们：
蔬菜沙拉：假如你要熬夜写报告，一盘五彩缤纷的蔬菜沙拉是最佳挑选，清新爽口，热量低，丰富的叶酸能让人头脑清醒，思维更加灵敏。
全麦面包、饼干：碳水化合物能提供给身体最清洁的能源，全麦食物富含维生素B族，有助于消除焦躁情绪，给你一个美好的睡眠。
五谷杂粮粥、燕麦粥：一碗亲切而清润的粥是对肠胃最好的抚慰，淀粉类食物还能增加血液中色氨酸的含量，能够抑制中枢神经的兴奋度，产生一定的困倦感，让大脑快速切换至睡眠状态。
牛奶、酸奶：含钙丰富的奶制品是天然的舒缓剂和冷静剂，假如你因为失眠而想靠食物填补空缺，牛奶和酸奶是最佳“助眠食物”。
坚果：有节奏的咀嚼声能帮你缓解焦虑，而且咀嚼的动作有助于消耗热量，减少多余热量的囤积。坚果还富含镁，有助于大脑放松。
果蔬汁：有时你晚上感觉到饿并不是真的饿了，很有可能是体内缺水的表现，这时不妨喝一杯混合果蔬汁，补充水分还能缓解饥饿感，缓慢释放的果糖还有助于放松神经。
想减少夜食，吃一顿丰富的晚餐
假如你不吃晚饭或者吃得少，几小时后肯定会饿，饿了肯定又得吃零食，这便是要发胖的节奏。要想打败一到晚上就一发不可收拾的食欲，还得吃正餐，保证你的晚餐有足量的果蔬(让水份和膳食纤维布满你的肚子)；适量的全谷物(慢慢燃烧碳水化合物维持血糖稳定)；一部分好的蛋白质(关心维持能量)；一些来自初榨橄榄油或坚果的好脂肪(延长饱腹感)；适当的辣椒和香草(用于调味，增加满足感)。
夜食族健康NOT假如可以请早点睡觉
研究发觉，晚上8：00以后摄入的卡路里越高，你的身体的BMI指数也会更高。这是因为夜猫子更轻易进食过量，一般熬夜的人天天要比早睡的人多吃进去248卡路里。而且依据《肥胖》杂志上刊登的一项研究表明，昏昏欲睡的时候意志力往往是比较低的。所以假如你半夜吃东西的话，往往轻易过量且不择食。
外出就餐10守则 海吃海喝巧减肥
1、少食脂肪
很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
提醒：对于无肉不欢者，也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合食用——鱼肉、鸡肉、兔肉、牛肉、瘦猪肉。
2、额外的油脂不要加
吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱;喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
3、过水去油不要省
面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4、省略油葱和肉沫
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
5、喝清汤
喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
清汤有助清理肠胃，滋润肌肤，而且饭前喝一碗汤可以先填饱肚子，减低食量。
6、杜绝花生瓜子
参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
7、单点菜肴不过量
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等;加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
8、西餐点菜有诀窍
点西餐的时候，可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“火字旁加局”代表加入奶油和起士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
9、忌甜味饮料
少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的洒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙!
10、水果垫底
与美食面对面而意志坚决的最好的方法是在出门之前先吃一个苹果，那就算看到再好吃的食物，也会心有余而力不足啦!
狂吃不胖 12种食物化解油腻
怎样吃最健康？入秋吃什么健康？怎样保养身体？秋天，是进补的好时机，大家知不知道“贴秋膘”不科学？但有12种能吃出曲线的食物。这12种食物是什么？就让我们来看看这12种吃出曲线的食物吧。
牛奶:牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
葡萄:葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
玉米:玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
苹果:苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜:韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
洋葱:洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁_的人要多吃点。
香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜:经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。
胡萝卜:富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带:海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
秋天到了，大家的胃口也好了起来，总想多吃点“好”的，补偿苦夏的损失。北方人更是有“贴秋膘”的传统。据媒体报道，从立秋开始，北京各大超市的生熟肉类食品的销售量都大幅上升。北京熟肉老字号“天福号”曾创下两小时卖出8000公斤酱肘子的纪录。针对此，营养学家提醒大家，“以肉贴膘”并不科学，补过了还会让一夏的减肥成果付之东流。那么，秋天应该怎样进补呢
首先，贴秋膘要注意体内的酸碱平衡。正常人血液的PH值应呈弱碱性，一般情况下，人体可自动调节并平衡体内的酸碱关系。但是，如果大鱼大肉等酸性食物吃多了，超过了机体的耐受程度，就可使血液发生酸性偏移，容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。所以，忙于“贴秋膘”的时候，大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果，以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物，以中和体内多余的酸性物质。
其次，适当“贴秋膘”确实有助于恢复体力，但若吃得多，动得少的话，很容易秋后发福。所以，“贴秋膘”应根据个人身体状况进行。一般人可从日常饮食中得到足够的营养，不用刻意进补。而且，中医认为，立秋后是生津养阴的好时节，高脂肪并不利于养生;倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜，营养丰富又不容易让人发胖，秋季可以多吃一点。
第三，随着天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的干燥感，故应吃些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。中医认为，肺与秋气的关系十分密切，秋季应多吃有润肺生津作用的食品，如百合、莲子、杏仁等。杏仁是我国传统的润肺食物，按照中医学的理论，“杏仁性味苦、辛，入脾、肺、大肠经。辛则散神、苦则下气、润则通便养颜、温则宣滞行痰。”据中医古文献《药性论》记载，杏仁可以“治心下急满痛，除心腹烦闷，疗肺气咳嗽，上气喘促，入天门冬煎润心肺，可酪做汤养润声气”。文献指出，杏仁不但可以治心肺病患，对声带、咽喉也有保健功效，还可减缓咳嗽症状。
