原来蔬果的作用不仅在于饱腹好吃，还在于可以有各种美容以及瘦身的功效，如果你是减肥达人，一定会把这些瘦身食品玩转于手掌之中。减肥需要怎么样的技巧，看看小面小编介绍的瘦身大餐就知道了！
一、瘦脸冠军西芹
一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化（消化食品）芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是越吃越瘦啦！
减肥食谱：西芹炒百合M.jF83.com
首先准备好材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)
下面分五个步骤完成：
步骤1，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发，沥干待用)，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
步骤2，西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
步骤3，炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
步骤4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
步骤5，加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
二、瘦腰冠军草莓
草莓好像不常出现在果蔬减肥的先锋队伍中，可减掉腰部游泳圈就属它最厉害了！小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小腰精。
减肥食谱：草莓麦芬
参考分量：大纸杯4个
配料：低筋面粉100克，红糖60克，鸡蛋20克，牛奶80克，新鲜草莓80克，玉米油30克，泡打粉1小勺(5ML)，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，盐1/4小勺(1.25ML)
烘焙：烤箱中层，上下火180度，20-30分钟
制作过程：
1.把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入大碗，再加入红糖和盐，搅拌均匀。
2.新鲜草莓洗净切成小丁，倒入液体材料里，搅拌均匀。
3.另一方面，把低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛。
4.把混合后的干性配料倒入湿性配料里。
5.用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌，不要画圈搅拌)。拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌了。
6.把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉。
三、瘦大腿冠军白萝卜
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量（能量食品）以备不时之需的仓库，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧！它含有的辛辣成分芥子油（油食品），具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，避免脂肪在皮下堆积这个功能可是哪种蔬果都比不上的！对付大腿脂肪是最合适不过的了。
减肥食谱：香烧胡萝卜
用料：胡萝卜、酱油、白糖、盐。
做法：
1、两勺酱油，一小勺白糖，少许盐混合。
2、胡萝卜切块，下油锅翻炒，用中小火慢慢烧软。
3、倒入调味汁，汤汁略微烧干后即可。
四、瘦小腹冠军番茄
常常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看：哇塞！前面怎么会凸出个小肚腩？这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这时候，去油力超强的番茄就要大显身手了！它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。
番茄食谱番茄海鲜汤
做法：大的番茄2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
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燕麦减肥食谱 吃货最爱的减肥食物
燕麦减肥原理
燕麦之所以能减肥，是因为它含有丰富的植物纤维，可以帮助清理肠道，清除体内的垃圾，达到排毒减肥的功效。同时燕麦所含的热量很低，而且含有丰富的营养，对减肥者来说，这是一种非常好的减肥食物。
【燕麦减肥食谱】
罗汉燕麦粥
材料：罗汉果2个，燕麦200克，盐适量
做法：
1、将罗汉果洗净，燕麦淘洗干净。
2、锅中加入适量的水煮沸，然后加入燕麦，用小火煮至软烂。
3、加入罗汉果，继续煮5分钟，最后加入食盐调味即可。
麦芽燕麦脆饼
材料：燕麦片100克，红糖25克，全蛋1个，麦芽糖2大匙，葵花子油30克，盐1克
做法：
1、将材料依序放入容器中，搅拌均匀，静置20分钟，使面团更加入味。
2、烤盘铺上不粘布，用汤匙舀少许面团至烤盘上，用叉子压平。
3、烤箱预热，170度，烤15-20分钟即可。
苹果燕麦粥
材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个
做法：
1、将苹果和胡萝卜洗净，用擦菜板擦成丝。
2、将燕麦片和1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水，用文火熬煮。
3、煮沸后加入2大匙苹果，煮至熟烂即可。
肉末燕麦粥
材料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克，熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
做法：
1、猪瘦肉剁成泥，用料酒、盐、蛋液、水淀粉拌成肉糊。
2、燕麦片用250克水浸透，再加500克水煮成粥。
3、调入适量胡椒粉和味精，再淋上猪油，撒上青葱末即可。
健康减肥食谱 吃货最爱的瘦身方法
那时候的你应该在想能让我多睡一分钟就行了，就一分钟让你再次沉睡，赖床导致的结果就是为了赶去上班，接着就是啃个面包就匆匆出门了。
如果睡得晚还可以适量的吃一些低热量的食物来补充能量。变一日三餐为一日六餐，少吃多餐是从热量的供应方面考虑的，这样可以保持机体的摄入的食物都能立即消化。
蛋白质具有帮助加快新陈代谢的作用，调查表明，摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，令我们每天多消耗150-200卡路里。我们只要确保每日所需热量的10%-35%是来自蛋白质就足够了。也就是说，如果你摄入1800卡路里的食物，其中有360-630卡的热量应该是富含蛋白质的食品，如海鲜、牛肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆类等。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。
一天的餐饮应该怎样的安排呢?看看下面这个例子吧!
举例餐饮：早晨吃粗纤维谷物加水果
上午酸奶和果品等小零食
午餐一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼
下午3-4点钟小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪
晚餐尽量清淡简单，蔬菜拌120-180克的火鸡肉、鲑鱼，或是其他类型的瘦肉以增加蛋白质含量。
水果面包精于搭配
这是胡榕的4分钟早餐秘笈。她所准备的早餐品种是几个减肥早餐中营养最丰富的一个，水果、谷类、牛奶、蛋糕一样不缺，精心搭配，什么早餐需要补充的水分、蛋白质、纤维素、碳水化合物都包含在其中，而且因为也全都是成品，根本就不用什么时间来弄，4分钟也是绰绰有余的。
材料：3种以上水果(凭个人喜好选择，这个季节我的选择是樱桃小番茄、蜜瓜、火龙果，最好是选择一些低热量的水果)、谷类膨化食品或者麦片加奶、蛋糕
胡榕的经验自述：早上几乎都没什么胃口，所以我一般都用水果来开个头，水果多数是有点酸味的，可以起到开胃的作用。虽然量不多，但每天水果最好吃3种以上营养才全面。谷物搭配牛奶可能很多成年人都不太喜欢，但是对减肥来说，是一种容易消化食物，只要食物消化了，那么它们就不会转化为脂肪，那么你就不会胖了。如果感觉不够的话可以补上2只碳烤蛋糕，只要提前一点时间买好准备着便可。经过水果开胃后，能多吃一点其实对全天保持旺盛精力很有作用。
俗语：一日之际在于晨。所以，早晨不管你多忙，都要空出4分钟享用美味的早餐，好让自己整天精气神十足。健康减肥，这四分钟是值得你们付出的。
早春瘦身食谱 吃货们减肥不发愁
饮食减肥方法中最不好的就是要采取节食减肥的方法，但是只要减肥的你选择对了减肥食物，不用节食也能减肥瘦身的!营养师为大家推荐几个健康减肥菜谱，让你在享受食物的美味，也能健康减肥!健康减肥菜谱还含有很多营养物质，能够补充身体营养。
健康减肥菜谱一：烫茼蒿
原料：茼蒿菜50克、油适量、盐少许
方法：锅中水滚后放入茼蒿菜，加上水、油、盐巴，过了1分钟即可捞起，否则茼蒿菜容易变色。
健康减肥菜谱二：南瓜汤
原料：南瓜1个、姜少许
方法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一起切成块，再以果汁机与坚果、核桃、腰果一起打至浓稠状，放进锅中与姜、月桂叶慢煮约2小时，让南瓜的香甜味完全释放。
健康减肥菜谱三：煎马铃薯
原料：马铃薯半个、海苔半片、酱油膏1汤匙
方法：将马铃薯打成泥，下面铺着海苔片再放入锅中，用小火两面煎熟，最后淋上酱油膏，而独家酱料则是以海带、糖、酱油、姜调制而成。
健康减肥菜谱四：炒黄豆芽
原料：黄豆芽50克、红萝卜20克、木耳20克、姜丝20克
方法：红萝卜、木耳、姜丝下锅爆香，再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟，最后洒上少许香菜。
5款美味减肥食谱 吃货冬季不发胖
红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用
八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段。鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
素鸡烧饭菜
用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块；板栗去壳。
②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色；再放入板栗和白菜心，煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。
腐竹香菇
用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块；香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
豆腐皮肠
用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用。
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟—20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用。
瘦身冠军红薯 营养减肥这样吃
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。
吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0。2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7。34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
红薯不仅营养丰富，而且居于抗癌食物的首位。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。
而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。
关于红薯抗癌的机理，尚不十分清楚，有许多种说法。如有的报道中说，美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质———去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。还有一所美国大学研究发现，红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质，对防治癌症有—定的效果。红薯具有一定的抗癌效果，但对红薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨证看待，因为其机理尚未完全清楚，红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。
关于抗癌功效，中医理论认为，是由于其通便排毒，能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验，理论上推测，它含有丰富的膳食纤维，润肠通便，治疗便秘，对预防结肠癌等癌症有益。
正确吃红薯也有讲究，一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。二是要注意，食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如，把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。
小资料医药典籍中的红薯据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
怎么控制食欲 吃货照样能减肥
说到减肥，控制食欲肯定是第一反应，那么怎么控制食欲才能有效呢？小编为你收罗了10大控制食欲的方法，让你从源头控制脂肪摄入。
减肥一直是MM们的焦点话题，要怎么减肥呢?说到减肥，控制食欲肯定是第一反应，那么怎么控制食欲才能有效呢?小编为你收罗了10大控制食欲的方法，让你从源头控制脂肪摄入。
怎么控制食欲
1.刷牙
刚刷过牙，对美食的感觉相对迟钝，不太想吃饭。利用口腔的这种奇妙状态，可以在肚子咕咕叫的时候去刷牙，或者漱口，效果一定会令你非常惊讶。
2.喝水或茶
肚子饿的时候，也可以尝试喝水或茶。咖啡、红茶等饮料含有咖啡因成分，有抑制食欲的功效。有种说法叫喝饱了茶也可充充饥，看来确有其事。但是切记：想减肥的话，千万不能放糖哦，否则功亏一篑。
3.做运动
有氧运动和负重训练也能暂时控制食欲。并且，有氧运动的效果更胜一筹。不吃饭就去运动，必然瘦得快。不过，运动过后，食欲会倍增，所以一定要注意：千万别吃太多。
怎么控制食欲
4.看让人不舒服的照片或者视频
肚子饿了的时候，可以看看自己发胖时拍的照片，或者外科手术的视频，都会使人产生极度的厌恶感，觉得恶心，吃不下饭。也可以尽情地发挥想像力，只要够恶心，控制食欲的目标一定不难达成(笑)。
5.做能让食欲全无的事情
比如，打扫卫生间或者下水道排水口，看著脏东西吃不下饭也正常。另外，整理堆了很久的书籍和广告传单，也能让自己精神上失去食欲，很奇妙吧?并且做打扫还能够消耗身体卡路里，对减肥有好处!
6.闻臭味
卫生间的味道、呛人的烟味、浓郁得恶心的香水味等等，只要能让你觉得难闻得想要吐就OK。说老实话，这种残酷的方法有些非人道了，不过，如果前面介绍的几种办法都无效的话，也不妨试试这个重口味的。
7.吃低热量食物
无论如何也控制不了想吃东西的冲动时，那也别委屈自己，适当吃一点也行。推荐能量低且容易有饱腹感的沙拉和水分多的水果。听说有人直接拿黄瓜蘸盐吃，效果好像也不错。
怎么控制食欲
8.摄取纤维质多的食物
维质多的食物除了热量低之外，还能缓解便秘，实在是减肥圣品!而且，在控制食欲方面也能大显身手。蔬菜和菌类都是不错的选择。
9.细嚼慢咽
据说，让人产生饱腹感的神经中枢在进食20分钟后才开始起作用。所以，进食后20分钟以内，千万不要狼吞虎咽。如果你一向吃饭很快，不如增加食物的咀嚼次数，或者把勺子、叉子都换成小一号的试试看。
10.保证充足的睡眠
睡眠不足时，抑制肥胖的瘦素荷尔蒙的量就会下降。血液中瘦素增加，刺激饱腹中枢，以达到控制食欲的目的。所以，如果瘦素含量降低，人自然就容易发胖。
以上就是10种控制食欲的方法，既有考验人胆量和心理承受能力的办法，也有简单易行的好点子。各位有志于保持好身材的爱美人士不妨选取适合自己的方法，亲自实践一番!
早午餐怎么吃才营养？吃货推荐N款高颜值减肥食谱
周末能起床做早餐的都是“勇士”，懒癌晚期的小编注定了当“逃兵”。一到周末，只要给我一张床，我便能睡到茶饭不思。可是，早餐我忍住了，午餐怎么办？
小编的一位骨灰级吃货朋友给我安利了一种吃法，叫Brunch。英语杠杠的朋友，一看这单词就知道，它是早餐（breakfast）和午餐（lunch）的合体。Brunch一顿满足早餐和午餐，最适合慵懒的周末了。
Bruch吃些什么好？小编的这位朋友可爱又美丽，最重要的是还大方，给小编分享了她的Brunch菜单。
吃货推荐Brunch菜单
骨灰级吃货：vicky
用一句话来介绍她就是：不会摄影的咖啡师不是好吃货！
黑咖啡+草莓+肉桂雾松饼
雾松饼做法
材料：伯爵茶叶1大匙、牛奶1量杯、鸡蛋1个、面粉1/2量杯、泡打粉1茶匙、盐少许、糖少许、肉桂粉，枫叶糖浆、柠檬片
做法：
1.茶叶放入牛奶中煮滚放凉备用。
2.往碗里打鸡蛋，然后加入面粉，泡打粉，盐，糖，肉桂粉，然后倒入放入用茶叶煮过的牛奶，搅拌成糊状。
3.平底锅中放少油，小火热锅后，勺一勺面糊，放入锅中，用勺子摊平面糊，两面剪成金黄色即可。
4.最后把煎好的几块饼叠放起来，放两片柠檬片，最后浇上枫叶糖浆即可。
班尼迪克蛋+鲜榨果汁/咖啡
班尼迪克蛋做法
材料：鸡蛋、柠檬汁、黄油、两根香菜、俄罗斯红肠、厚面包
做法：
1.打开鸡蛋，用蛋壳分开蛋黄蛋白，把两个蛋黄放入碗中。往碗里放入适量柠檬汁和溶化的黄油，然后用打蛋器把蛋打稠。一边打蛋的同时一边慢慢注入少量的橄榄油。
2.把切成碎的香菜和少量盐加入鸡蛋中，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋液变得浓稠。然后把它放在一旁。
3.锅中烧水，滚后转最小火，慢慢把一个蛋打进去，然后用一个大勺轻轻的把蛋白往中间推，不要让它太散。看到蛋黄上面的蛋白开始转白就关火，盖锅盖闷一分钟。
4.把厚面包对切成两片。用少油煎热俄罗斯红肠，铺在厚面包上。然后把煮好的鸡蛋叠放在俄罗斯红肠上，最后浇上鸡蛋酱即可。
粗粮面包+煎糖心鸡蛋+俄罗斯红肠+水果沙拉+香蕉酸奶
糖心鸡蛋做法
材料：鸡蛋
做法：
平底锅小火热油，打入蛋，盖锅盖，2-3分钟即可。要注意的是，煎溏心蛋是不用翻面的哦，只要看到蛋白全熟了就可以。
三文鱼吐司+土豆+水煮蛋+葡萄
三文鱼吐司做法
材料：面包片、三文鱼、牛油果
做法：
1.三文鱼和牛油果都切成片状。
2.面包烤2~3分钟。
3.把切好的三文鱼和牛油果铺在面包片上即可。
嫩炒蛋+蘑菇+肉肠+青苹果
嫩炒鸡蛋做法
材料：鸡蛋
做法：
1.鸡蛋打散，放入少量的盐。如果想让鸡蛋看起来更加嫩，可以往里面加入少量的清水，然后充分搅拌。
2.往锅中放入一大匙的油，小火热锅，油滚后倒入蛋液。蛋液边缘慢慢开始凝固时便可翻动。
3.用叉子大幅度划开表面，加速烹饪并形成层次。
4.在鸡蛋七八成熟的时候关掉火，用锅的余温来把鸡蛋炒熟。
炒蘑菇做法
材料：蘑菇
做法：
1.蘑菇处理干净后切成片状。
2.平底锅中放油，小火热锅。油热后倒入蘑菇，炒熟，放入少量盐调味即可。
肉碎+煎鸡蛋+鲜虾荞麦面+黑咖啡
鲜虾荞麦面做法
材料：荞麦面1把、鲜虾3-4只、葱花少许
做法：
1.高汤事先熬好。
2.大虾清理干净，水焯后去壳。
3.热水煮荞麦面，盛出后放上虾仁，撒上葱花。
4.将煮滚的高汤慢慢浇入碗中即可。
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100分的Brunch最好
1.营养60分
吃！是为了什么？营养啊！如果你做的Brunch营养跟不上或营养搭配不合理，那它再好吃再好看也是白搭！一顿好的Brunch应该要满足人体对碳水化合物、脂肪、蛋白质以及矿物质的需求。饮食的量上也不用刻意去克制，毕竟你这是一餐当两餐吃的。平时为了减肥没吃饱过的妹子，这一餐可以放心吃饱。
2.美味20分
“营养的东西一般不好吃”，一些人会宁愿牺牲营养来犒劳味蕾。所以，要想给你做的Brunch加分，味道很关键。油多会腻，盐多会咸，醋多会腻，下的每一种调料都要拿捏好。如果你真的拿捏不住，那就得学好几招补救方法。比如，菜太咸了，可以加点糖或醋调和；酱油下多了，可以加入少许牛奶。
3.颜值20分
人是视觉动物，看人看颜值，吃东西也是要看颜值的！高颜值的Brunch能刺激人的食欲，让人吃出幸福感。怎样的Brunch才能算颜值过关呢？首先，色彩方面，最好不要太过单一，可以适当选择一些深色的食物，比如蔬菜可以多选深色蔬菜。深色蔬菜指的是叶片或果实的颜色比较深的蔬菜。这种蔬菜营养价值高，富含钙、铁、维生素B2等。
除了色彩搭配好，食材的新鲜程度也会影响食物的颜值。至于怎么能挑选新鲜的食材，那就得多向菜市场的大妈们请教了。
三招教你低调优雅晒Brunch
Brunch做好了以后，除了用来吃之外，重要的是还要用来晒！朋友圈如战场，要想成为晒圈子里的“常胜将军”必须备几招。如果你像楼上那位那样，既会做吃的又会摄影，那你可以忽略下文了。但如果你是手残党，还不会拍照，那赶紧mark下。
1.再好的红花也要绿叶衬
打开一张图，图片有没有惊艳到你，背景很重要。拍Brunch的话，背景要干净，不然没法突出你辛辛苦苦做出来的Brunch啦。选了好的背景，你还可以选一些好看或新奇的配件。
2.餐具决定了Brunch的Bigger
虽然小编觉得，为了晒图，连吃白米饭都配刀叉很没必要，但是大家也别太随意了。别让这些小细节毁了你的Brunch。那选什么餐具好呢？首先，材质要好；其次，纹路好看；再者就是不能太小气。为了好看，你可以用一个大大的碟子装一个小小的甜点。
3.角度！角度！角度！
自拍懂得45度仰角的人对角度的重要性肯定深有体会。拍事物的基本角度就是俯拍，食物置于图片中心位置。食物太多，视角有限的时候，你不必把食物拍全，拍局部就好。
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8个吃货MM必备减肥小妙招
餐前喝汤
餐前喝汤
许多南方地区的家庭都有餐前喝汤的习惯，这样间接地削减了他们对主食的摄取欲望，所以南方人的身材都比较匀称纤瘦。正在减肥或者想要保持身材的MM也不妨借鉴此法，餐前喝一些汤让自己产生些许饱腹感，这样在吃正餐的时候就不怕一不小心吃太多啦。
先吃低卡食物
先吃低卡食物
不要看到什么就吃什么，如果不想摄入太多的热量，就从低卡食物吃起吧。先吃一些新鲜的水果和蔬菜填填肚子，它们的卡路里含量很低，而且不仅含有大量的维生素，还含有水溶性膳食纤维和粗纤维成分，有助于消除饥饿感，营造健康的肠道平衡环境。
喝酵素饮料
喝酵素饮料
不知道各位MM有没有听过酵素减肥法。日本的女生每天早晨以及餐后都要喝酵素饮料，以此保持体型和白嫩肌肤。酵素有助于分解蛋白质和油腻的脂肪类食物，防止热量过多摄入。
餐后做做小运动
餐后做做小运动
餐后不要一直坐着，这样很容易让赘肉在腹部堆积，形成肚腩。餐后最好站10-15分钟，帮助热量代谢。另外，也可以到外面散散步，这样不仅有助于消化，而且对消脂也有好处。
巧妙控制卡路里
巧妙控制卡路里
平常总会时不时地约上三五好友共进晚餐，这时应该如何控制热量摄入呢？如果想要在晚餐吃得放心，对早餐和午餐的热量摄入就要适当严苛一些，这样在保证一天内的卡路里摄入不超标的情况下享用美食，即使稍微吃多一点也不会导致热量过剩。
每日服用维生素B族
每日服用维生素B族
糖分是导致肥胖的重要因素之一，而维生素B族在糖分代谢中发挥了重要的作用。所以每日服用维生素B族能防止脂肪堆积，而且还能改善气色。
睡前泡澡
睡前泡澡
如果你想减肥，那就多泡澡吧。睡前泡个热水澡能促进血液循环，并能迅速提升皮下和肌肉的温度，让脂肪代谢转化，防止赘肉滋生。
坚持使用瘦身霜
坚持使用瘦身霜
选择一款信得过的瘦身霜，每天睡觉前涂抹在肥胖的部位，然后轻轻打圈按摩，使产品的有效成分渗入肌肤，作用于脂肪组织。
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