不用再担心冬天会吃胖了,冬天减肥瘦身菜谱告诉你如何在冬季合理健康的安排饮食,营养美味的搭配出最适合自己的减肥瘦身美食。下面小编就来介绍一下冬天减肥菜谱吧。
饮食减肥早餐食谱:营养又健康是早餐的原则
其中早餐要非常重视喔!
早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐,不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助,人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐还会使午饭吃得更多,造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积,影响形体。
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
热量合理。酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A明目,促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度。
2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
营养结构合理。粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力。
饮食减肥中餐:进补食物中午吃,但是别选脂肪多的进补食物。
选择冬季进补的人很多,原因在于冬季易发生各种疾病,并增加热量抵抗寒冷。可是如果这个进补没有度,没有合适的方式,那么很容易让你的脂肪一增再增。在选择进补的食物时,我们可以选择一些脂肪较少的,比如鸡肉和蘑菇,鸭肉于板栗,羊肉和冬瓜,狗肉和豆腐等等。
而即使这样,你也不必吃进去过多,或者经常食用,另外减肥的朋友可以把这些进补的食物放在中午食用,一般减肥来说,都是在不要摄入过多热量防止转化脂肪较多和将体内多余脂肪代谢掉之间纠结,因此,也可以这个时候吃一颗oslim20代谢体脂肪也是不错选择。
饮食减肥晚餐:晚餐吃的清淡点,晚上多吃水果蔬菜和汤水
对于想减肥的人来说,晚餐吃的清淡点是一个很好的办法。晚餐吃得过饱或者过于油腻,都会让多余热量转化为脂肪储存在肚腩上。
不要因为冬天气温多吃肉少吃蔬菜,尤其是很多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜。
其实在冬季更应该多吃蔬菜,现在的菜式上有很大的选择,几乎所有的青菜都可以买到,蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入,还可以让赶走冬季的干燥,让你的皮肤看起来更加光彩照人,其所含的各种营养素更是可以帮助你预防感冒,如维生素C等。另外蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度,尤其是oslim20植物还可帮助清除体内垃圾和油脂,平衡酸碱度,是减肥美容健体的最佳食物。
研究人员介绍,蘑菇富含膳食纤维,其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,因此,吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材,还可以预防便秘。
蘑菇对于减肥的几大贡献:
蘑菇含有大量纤维素
1、营养丰富:蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,能够帮助各种有害物质排出体外。
2、替代主食:数据显示,如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。
3、减肥美容:菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,作为减肥食品最优秀之处,在于它含有高于所有植物的纤维素,具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。
4、含有大量植物纤维:蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘的作用,这一点对瘦小腹很重要哦!
白蘑菇排骨汤
白蘑菇排骨汤
原料:新鲜的白蘑菇、排骨。
调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法:
1、将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;
2、锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;
3、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;
4、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
蘑菇五谷饭
蘑菇五谷饭
原料:鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油。
有机五谷米:大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。
做法:
1、五谷米清净杂质后,用水浸泡30分钟,蘑菇洗净后切小片,洋葱切小粒,鸡胸肉洗净后切小粒,用料酒、黑胡椒腌制;
2、五谷米放入电饭煲中,按正常煮饭的水量加入适量水,加入1小勺橄榄油,按煮饭键;
3、等待煮饭时,炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油,倒入洋葱粒,稍炒,出味后倒入鸡肉粒翻炒;
4、炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟,加入1勺蚝油、少许盐,翻炒均匀调味料即可盛出;
5、待煮饭键跳起时,拨下插头,倒入炒好的鸡肉蘑菇,和五谷饭一起拌匀,盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。
巧吃沙拉,能达到快速的减肥效果。不信你试试!
养成每天吃沙拉的习惯,是一个最简单但又最营养的膳食减肥方法,好处有下:
1.各式蔬菜带来丰富的膳食纤维,能帮助降低胆固醇含量和防止便秘,且更易有饱腹感,从而最终达到减肥的目的。
2.果蔬营养没经过烹饪不会流失,你能吸收更高浓度的抗氧化剂,如维他命、叶酸、番茄红素和β-胡萝卜等。
深绿色蔬菜为基础,提供更多铁及叶酸:或许你习惯用生菜叶制作沙拉,生菜叶含丰富维生素,的确也很健康。
不过,想要摄取其他食物中很少包含的叶酸及铁,那就要选择深绿色的蔬菜,例如花椰菜、芦笋等。深绿色的蔬菜会提供包括丰富维生素在内的更多营养素。
红色果蔬增进食欲,调色又调味:洋葱、苹果、胡萝卜……这些红色系的果蔬能够让人从视觉到胃口都兴奋起来,而且确实也使沙拉更加美味。试想,一份仅仅是苦味菜叶的沙拉,谁会想多吃几口呢?
优质蛋白质,保证营养均衡:选择金枪鱼、鳕鱼等深海鱼,其所含的优质蛋白质能确保这份沙拉营养全面而均衡,同时不含对人体不利的脂肪,不用担心发胖。也可以选择鸡肉等瘦肉类。
坚果和奶酪,增加饱腹感,为健康加分:在沙拉中加入核桃、杏仁坚果,不仅仅丰富口感,因为坚果中含有的多不饱和脂肪能有效保护心脏,同时容易使人具有饱腹感,从而有效控制体重。奶酪同样也如此,还能为人体补充充足的钙质。
选择油醋汁而非千岛酱,控制热量:近年来流行的为沙拉调味的油醋汁,是由橄榄油和黑醋调成的,是十分健康又低热量的酱汁。应该尽量不添加千岛酱,因为千岛酱的高热量会把蔬菜沙拉的低热量抵销。
吃沙拉有助减肥
减肥的第一步就是吃低热量的食物,而蔬菜多多的沙拉完全可以实现这一点。沙拉中有更多的素食成分,更少的调味品和高脂肪食物。
另外,沙拉中的丰富蔬菜纤维和坚果也容易产生饱腹感,从而帮助减少食物摄入,有益于减肥。想减肥,就根据以上说的吃法吃吧,不久就会有奇迹出现哦!
1、金莺羹
材料:雪耳(银耳)25克,大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。
做法:
①先将大枣去核,与雪耳同煮、30、分钟。
②放陈皮再煮10分钟,加冰糖,打入鸡蛋拌匀即可食用。
2、柠檬汁拌苹果
材料:苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。
做法:
①苹果、秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。
②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁。
③将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。
3、翠花清热绿豆粥
材料:西瓜皮120克,绿豆150克,白木耳100克。冰糖适量。
做法:
①西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。
②锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加入西瓜皮及冰糖继续煮1~2分钟即可。
4、苹果派
材料:苹果3个(有酸味者尤佳),面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。
做法:
①将面粉、油、盐倒入碗内,结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水,用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后;和成面团后,用湿布包覆,放一小时。
②苹果切八块,再各切成2~3厘米厚,浸盐水之后,用小火煮2小时左右,制成酱;将面团分成四块,用擀棍擀成5厘米厚,如派盘大小(两个派的上下部分)。
③先将派盘加热,而后用刷子擦上油,擀扁的面料放入盘子,用刀叉扎五、六处,以免膨胀。
④做好的果酱平均涂在一片面料上,再盖以另外一片面料。
⑤上、下面皮周边1厘米稍微濡实,用叉背仔细压边,以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气,用刷子擦油,以200℃火力烧25分钟。
5、卷心饼
材料:面粉或荞麦粉160克。葛粉、香油各少许,绿豆馅或南瓜馅少许。
做法:
①碗内倒入葛粉与水,用手弄碎结块后加入面粉和盐,用起泡器充分搅拌到可拉丝的状态。
②平底锅以中火加热后倒入少量油,油热后改为小火,用小木勺舀取面糊,面涂敷于平底锅。
③平底锅周边的面糊煎干后翻过来煎。加上另外做的馅卷起来,即可食用。
tips:馅料虽有很多种,但一概限制使用糖,仅加入少许盐。
6、苹果寿司
材料:白米饭200克、火腿80克、小黄瓜100克、苹果1/3个。寿司醋、紫菜各适量。
做法:
①苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥干水分;火腿切成条状备用。
②白饭拌上寿司醋,铺在紫菜上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用。
7、菠菜饼
材料:半熟菠菜30克、米粉2杯。白糖、盐各少许。
做法:
①将煮至半熟的菠菜挤出水分切成条状,在米粉里加1杯水和切好的菠菜,放少许盐,均匀搅拌。
②再将搅拌好的米粉放入筛中,筛选两次,混合白糖,然后铺成3厘米的厚度,用锅蒸20分钟后就可以享用了。
8、四果松饼
材料:松饼粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、枫糖各100克。
做法:
①将松子、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、枫糖与松饼粉混合、加入适量的水,揉坦成团,再分制成若干个饼。
②用小火将饼皮煎熟即可。
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