许多减肥的MM吃饭的时候，总是会无数遍的问自己：这个东西吃了会胖吗？那个东西吃了胖吗？其实这些问题事可以解决的，只要知道食物的能量就可以了。
但是要去查询这些食物成分表是很麻烦的，我们必须学会用巧妙的方法才能容易近似计算食物能量，那就是先把食物分分类。
所有的粮食类都是碳水化合物的好来源
这里先给大家介绍主食的能量。主食就是粮食的制品。所有的粮食类都是碳水化合物的好来源，干谷粒中含淀粉70%左右。曾经有女生问我：老师，什么叫做粮食？我差点晕倒。不过想想，现在的女孩子已经很少看到天然形态的粮食了，也不知道饼干蛋糕和小麦有什么关系，有此疑问也可以理解。于是我耐心地解释一遍：粮食总的来说就是植物的种子。包括大米、小麦、玉米、小米、燕麦、大麦、高粱、糜子、荞麦，广义的粮食包括红豆、绿豆、干豌豆、芸豆、眉豆等等豆类（大豆除外）。这些粮食可以加工成为许多制品。
面食都是以小麦为主料制成的
小麦是最主要的加工原料，所有的面食都是以小麦为主料制成的，包括馒头、包子、饺子、面条、方便面、面片、各种饼干、面包、糕点、凉皮、拉皮等。其中加入了油脂、糖、盐、其他配料，让小麦粉变成不同的口感。凡是粮食制品，不管是面包还是饼干还是凉皮，都可以叫做主食。
米饭
米可以加工成米粉、年糕、仙贝、米线等食品。它们归根到底和米饭差不多，只是水分含量和形状口感的差别。小米可以加工成小米饭、小米粥、小米锅巴、小米煎饼等。燕麦可以加工成燕麦片、燕麦粥等。那么这样多的加工品究竟在能量上有什么差异呢？不用一种一种查，可以从三个方面来考虑。
凡是很干燥的粮食和制品，含水量都在15%以下
第一：看含水量。凡是很干燥的粮食和制品，含水量都在15%以下。饼干为8%以下。这时候，如果不考虑油和糖，每100克的能量在320~360大卡之间。比如说小米煎饼就属于这一类。如果半湿润，比如面包，则含水量在40%左右。不含糖的主食面包能量为每100克250大卡左右，而含糖和奶油/奶酪等的美味点心面包能量为每100克300大卡以上。如果是那种分层的油酥面包则要达到400大卡以上。如果非常湿润，比如米饭，含水量在70%左右，又不含糖，每100克的能量仅在120大卡左右。如果非常稀，如粥，每100克的能量在50大卡左右。
凡是口干酥脆的点心饼干都含有20%以上的油脂
第二：油和糖的含量。凡是口干酥脆的点心饼干都含有20%以上的油脂。凡是甜味适当的点心糕点都含有8%以上的糖。由此可以想见，如果把干燥粮食制品的能量加上10%的糖，那么每100克的能量就在400大卡左右，比如说脆饼干、华夫饼干等。如果含油脂多，比如曲奇饼，则每100克的能量在500大卡左右。
能量再低的东西，吃多了就会积少成多
第三：看你一次能吃多大的量。自己觉得能量再低的东西，吃多了就会积少成多。反之能量高的东西吃得少也无妨。比如说你吃一片甜面包，仅仅摄入120大卡能量；而你吃一包重100克的爆玉米花（一大包），可以摄入350大卡能量；吃一大锅粥（2升）可以摄入700大卡能量。所以说，单位体积或单位重量能量再低的东西也不能放心大量吃。
延伸阅读
吃这4款食物 放你快速瘦下来
苹果关心排除脂肪
近两年来流行一句话：天天一苹果，医生远离我！苹果确实是很不错的生果之一，而且热度很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热度，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带行点什么，比如脂肪、油脂。。在关心我刮油，减轻体复的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
木瓜关心分解脂肪
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小胖大细胞，促进新陈代谢，及时把余外脂肪排出体外，从而达到减胖的目的！还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
山楂关心消耗脂肪
我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以关心我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效非常显着，它还有落血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏非常有益。山楂助消化作用亮显。
酸梅汤多方面瓦解脂肪
夏天常有人饮酸梅汤解暑，其实酸梅汤最复要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有用解除人体体内余外油腻，陈皮也可以有用抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨挑选一杯克己的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
流食减肥之减肥食谱 多吃瘦下来
减肥可以说是一个永远也不会过时的话题，并且是受到男女老少都欢迎的，但是具体的减肥方法是很多朋友并不能够完全的掌握，那么什么样的减肥方法才是最好的呢?可能有的朋友比较喜欢饮食减肥，因为饮食减肥比较的健康，对于身体的伤害也比较小，所以说我们今天在这里就具体的介绍流食减肥食谱。
流食减肥食谱
1、牛奶
所谓的流食减肥指的就是一些不用咀嚼的食物，首先我们推荐的就是牛奶，牛奶，很多朋友比较了解的就是它具有一定的美白功效和安眠功能，但其实不仅仅如此，减肥用牛奶的话也是一个不错的选择，所以说我们可以在每天晚上睡觉之前可以来一包牛奶，不仅仅可以提高睡眠质量，第二天早上起来也会感觉到自己的腹部非常轻松。
2、汤水
可能很多朋友对于一些像骨头汤一类的汤水都比较的排斥，觉得这种汤水里边的油脂太大，所以说不利于我们减肥，其实我们可以多做一些清淡的汤水，这样的话一方面可以满足我们身体最基本的营养需求，同时的话，另一方面也是可以帮助我们快速的减肥的。
流食减肥食谱就简单的介绍到这里，虽然说流食减肥可能会有一定的效果，但是这个也是因人而异的，每一个人的身体情况不一样，所以说对于一些产品的吸收能力也不一样，可能会有一些肥胖的朋友即便是每天不吃饭，也会长肉，针对这种情况那么减肥的方法就要另当别论了，同时也是要养成多喝白开水的习惯。
秋冬巧吃蔬菜健康帮你瘦下来！
MM们知道日常饮食中吃什么才减肥吗？告诉你吧，就是蔬菜！它拥有丰富的膳食纤维和营养，只要巧妙搭配，就能促进新陈代谢，今天我就分享几款蔬菜减肥食谱，让你巧吃蔬菜健康瘦下来。
饮食减肥中最受推崇的减肥方法是多吃蔬菜等植物性食品。但是很多人却不知道吃什么减肥，怎样吃才是正确的方法，怎样吃才能维持营养均衡，怎样吃才能达到最大限度的减肥效果。正确懂得植物性食品的减肥常识和几款营养减肥食谱，巧吃这些食品就能轻松瘦。
多吃植物性食品对人体有保健作用，能预防生活疾病，对于改善肥胖体质，有效提高代谢机能。植物性食品中的植物蛋白能起到不错的减肥效果，方法在于巧搭配！营养均衡与搭配才是最关键的，这样才能达到最大的减肥效果。植物中含有大量的钙与铁等矿物质，但消化吸收率较低，可配合富含维生素C的食材一起进食，提高吸收率。互相配合巧吃才能真正发挥植物性食品的保健减肥功效，让植物性食物的减肥功效最大化，这样就能快速瘦下来，而且保证身体的健康！
缤纷鲜蔬：单靠鲜蔬调配出相当于1杯牛奶所含的钙质！
材料：1把羊栖菜、1/4个白洋葱和紫洋葱、2根扁豆、适量红黄甜椒、1茶匙蒜末、半个柠檬、1茶匙半橄榄油、1/3杯水、2勺酱油、1个辣椒和适量盐。
做法
1、羊栖菜浸泡20-30分钟，洋葱切成薄圈放到水里。
2、扁豆放到开水里焯一下，捞起，切条，甜椒去囊切丝，辣椒切细。
3、用橄榄油热锅，小火，加入蒜末爆香，放入辣椒和羊栖菜炒一下，加入水和酱油用中火煮一下。
4、加入柠檬汁和盐调味，最后与其他蔬菜搅拌。
鲜蔬脆豆：能够促进胃动力，提高消化能力和减少多余废物积聚。
材料：半个包心菜、60克鹰嘴豆、半个白洋葱、适量西芹、少量盐、1茶匙柠檬汁、1勺橄榄油和少量黑胡椒。
做法
1、包心菜切块，西芹去掉叶子切段，洋葱洗净去皮切丝。
2、在锅中放入5杯水，放入盐和橄榄油煮沸，放入包心菜，小火煮4-5分钟。
3、捞起包心菜，放入鹰嘴豆，中火煮4-5分钟。
4、用盐、柠檬汁、橄榄油和黑胡椒做汁料，加入包心菜、鹰嘴豆、西芹、白洋葱混合均匀。
绿叶海藻：充分调配海藻类与芫荽，发挥矿物质的神奇效果。
材料：2棵芫荽、适量即食紫菜丝、适量紫菜、1勺半酱油、少量姜末、2茶匙白芝麻、适量京葱丝。
做法
1、芫荽切掉头洗净，放入热水中焯一下，捞起冲洗沥干，切段，放入姜末、酱油混合均匀。
2、煮熟紫菜，捞起放入芫荽中混合，撒上白芝麻、京葱丝和即食紫菜丝。
豆腐冷盘：能促进血液循环，加速新陈代谢，还可以改善女性生理紊乱问题。
材料：1块豆腐、1束韭菜、1茶匙姜汁、1勺酱油、少量辣椒油、适量京葱丝、1茶匙白芝麻。
做法
1、豆腐用水煮一下，捞起切片。
2、将姜汁与酱油混合，放置10分钟。
3、加入白芝麻和辣椒油制成汁料，淋在豆腐上，加上京葱丝和韭菜碎。
欢迎您拜读《学会巧妙计算食物热量 自然瘦下来》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多减肥产品局部能瘦下来吗内容，请访问我们的减肥产品局部能瘦下来吗专题！
