俗话说，好吃不如饺子，味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴，尤其是逢年过节，饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起，热热闹闹的包饺子、吃饺子，一种中国人独有的幸福油然而生，节日的气氛更是烘托的愈加热烈了。
饺子虽然好吃，但也有其不利于健康之处。一般来说饺子馅多是以肉为主，肉多菜少，吃多了自然会觉得比较油腻，不但口感不适，过多摄入了油腻对健康也极为不利。因此很多人在吃饺子的时候都喜欢蘸点醋来缓解。其实，除了蘸醋外，我们也可以在吃饺子的同时喝些可以去油腻的健康饮品，同样能收到不错的效果。
具有去油腻效果的健康饮品有很多，如茶水、果汁等，但与饺子搭配最为适宜的还是要数我国的传统饮品酸梅汤了。酸梅汤是由乌梅、山楂等数种天然原料熬制而成，含有丰富的微量元素、粗纤维等营养物质，尤其是其中富含的花表素更是一种植物化学物质，可以极为有效的帮助身体排出油腻。而且酸梅汤的味道虽酸，但它却属于地道的碱性饮品，肉类等酸性食物吃多了，摄取了过多的油脂，导致血液酸化。喝点酸梅汤还会有助于我们保持体内血液酸碱值的平衡。而且酸梅汤的味道酸甜可口，比起苦涩的茶水和甜腻的果汁更为适宜搭配菜肴饮用。
除了在健康方面酸梅汤是饺子的完美搭档外，酸梅汤还与饺子同样是我国的传统饮食代表。早在周代就已经有了酸梅汤的雏形出现，到了清朝酸梅汤更成为历代皇族的日常保健饮品。而酸梅汤被九龙斋自宫中流传到民间后，同样受到了百姓们的欢迎，成为了京味传统美食的代表之一。因此，吃饺子就酸梅汤不但有益健康，更是体现出了我们中华民族的传统饮食文化精髓所在。
明天就是我们中国最重要的传统节日春节了，按照习俗家家户户不但要吃几顿饺子，还会做上许多佳肴来庆祝新年，所以我们不妨多喝些酸梅汤这种健康饮品，既能解除油腻保证身体健康，也让这个春节更加的中国味道十足，过上一个京味健康年。
编辑推荐
芒果连皮一起吃或能减肥
芒果带皮吃更减肥！可是，芒果皮的味道却不怎么让人喜欢。美食和美丽，还真是让人难以抉择呢。
芒果带皮一起吃或能减肥
据英国《每日邮报》(DailyMail)、美国《医药日报》(MedicalDaily)网站6月1日报道：澳大利亚昆士兰大学的一项最新研究指出，吃芒果有助降低体重和保持苗条，但要达到这个效果，你必须连同芒果皮一起吃。不过，科学家们同时也给出警告：如果吃了错误品种的芒果及其果皮，可能会带来反效果。
昆士兰大学营养和食品科学研究中心的迈克-基德利教授(ProfessorMikeGidley)是此项研究的负责人。由他带领的研究人员首先从最常见的三种芒果中，分别提取出果皮和果肉的化合物。然后，他们将人体脂肪细胞分别暴露在这些化合物当中。
在测试中，从芒果皮中提取的植物营养素，表现出抑制人体脂肪细胞生长的作用。
其中，爱文(Irwin)和泰国金煌(NamDocMai)两个品种的芒果果皮含有抑制脂肪细胞生长的化合物，而肯辛顿骄傲(KensingtonPride)芒果的果皮则会导致反效果。
研究同时显示，三种芒果的果肉提取物都没有抑制脂肪细胞生长的能力。
基德利教授对研究结果仍然十分谨慎：我们都知道芒果含有丰富而优质的营养物质。但我们仍需要更深入的研究，去彻底了解各种水果中的复杂的天然化合物。
此研究结果已发表在学术期刊《食品与功能》(FoodFunction)杂志上。
基德利教授在接受采访时称，下一步研究是要找出芒果皮中抑制脂肪细胞的有效成分。
昆士兰大学药学院的格雷戈-蒙蒂斯教授(ProfessorGregMonteith)则解释称，这种现象不太可能是由于果皮上的某一种化学物质在起作用，更可能是多种具有生物活性的化学物质在相互影响，产生有助减肥的功效。
蔬菜水果一起煮着吃快速减肥
想要快速减肥，那就试试今天介绍的这个蔬菜与水果煮菜的方式。也许会有意外惊喜哦！
干豆腐拌黄瓜
干豆腐拌黄瓜
干豆腐拌黄瓜的特色：操作简单，清香爽口。
干豆腐拌黄瓜的制作材料：主料：黄瓜250克，干豆腐250克
辅料：香菜15克
调料：辣椒(红、尖、干)5克，酱油5克，盐3克，味精2克，香油15克
干豆腐拌黄瓜的做法：
干豆腐拌黄瓜的做法
1.将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；
2.干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；
3.香菜择洗干净切成段；
4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。
苹果银耳瘦肉汤
苹果银耳瘦肉汤
配料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量。
操作：
1。瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。
2。在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。
3。将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4。加适量盐，即可上桌。
提醒：
苹果和胡萝卜不用去皮
1。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。
2。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
小番茄
多吃小番茄可以瘦脸
挑选的方法：要选有点硬度的，大小适中。
这是我无意间发现的甜点圣品，多吃可以瘦脸。里面含有的番茄红素可以抗癌，而且40岁以上的男性多吃番茄还可以预防前列腺癌。
芭乐
芭乐是很好的减肥食品
挑选的方法：颜色漂亮，声音要清脆，拿在手上要有分量的感觉。
芭乐可以取代正餐，热量低、养分足，中午吃一颗芭乐外加一点清淡的食物，就是饱足的一餐，但是热量不超过50大卡。这样可以减少卡路里的摄取，又有足够的养分支持身体活动，是减肥食品。
欢迎您拜读《过年吃饺子搭配它们一起吃》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多运动减肥吃内容，请访问我们的运动减肥吃专题！
