减肥的道理我们都知道，但是能做下去却很难，有的时候这些在我们看来不痛不痒的话，其实恰恰是最后一击!在减肥的第一天，我想应该是减肥人士人生中最痛苦的时刻，也许你坚持了第一天，可是第二天、第三天觉得自己超级棒的时候就被奶茶打败了。
如果你是这种今天减肥，明天用吃火锅来奖励自己的方式，那么我劝你还是暂时不要减肥了，并不是嘲笑，因为如果你的心态不对，那么之后的任何努力都是白费，你应该是每一次都是坚定信心的，而不是每一次都去消磨自己的信任。
还是减肥这件事，除了制定科学健康的方法，还有自己的心态放在第一位之外，再无其他捷径。
一、饮食
在我减肥的过程中，我是做不到每顿都吃草，因为我曾经这样尝试过，但是后来吃草吃到自己都想吐，其实那个时候就是一个不健康的状态，但后来我还是通过饮食减了下来，身边的朋友都问我真的是顿顿吃草的原因吗?
其实并不是，我就是正常吃，一日三餐都保证营养健康，在饮食中我主要考虑的是主食、肉类还有果蔬，但值得注意的是，像是番薯土豆之类的可不算是果蔬哦，因为它们的碳水完全是可以当做主食的，那么我就来分享一下我减肥都吃了什么，大家可以参考一下，按照这种方式再去合理搭配自己想要吃的食物。
早餐：燕麦+鸡蛋+橘子
午餐：鸡胸肉+西蓝花+紫薯粥
晚餐：炒青菜+1片全麦面包+三文鱼2片
不难发现，其实我的减肥餐都是少盐少油特别的清淡的，几乎都是水煮或者蒸煮，但是这可不意味着就要从此告别调味料和食用油，必要的时候还需要少吃一些的。而在饮食上我也尽量吃七分饱，只有你用心的去控制自己的饮食，其实减肥这件事，不仅能吃饱还能瘦~
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三菜一汤 减肥无须饿肚子
上班族工作了一天，晚餐好不容易可以大吃一顿来缓解压力了。但是在减肥当中的MM可烦恼了。吃得太多怕热了超标，吃得太少又觉得亏待了自己。别在懊恼了，今天小编教你做几道瘦身菜，包你吃得开心瘦得过瘾。
下班回到家，准备和你的爱人共进晚餐了吧。不想发胖的你自己挨饿也就算了，总不能要求你的达令也跟着你一起喝水饱腹吧。瘦身DINNER三菜一汤，不用饿肚子，照样可以瘦下来。
香炒贻贝
材料(2人份)：贻贝(淡菜)360克、蒜头5瓣、葱1根、辣椒1根、九层塔50克、色拉油1小匙、酱油2大匙、黑醋1/2大匙、代糖1/2包、淀粉1/2小匙。
做法：贻贝洗净，尤其须注意肉及壳中是否含有细沙；
蒜头去皮剁碎，葱及辣椒切丁，九层塔摘去老梗；
油加入炒锅中烧热，加蒜、葱、辣椒爆香；
将贻贝及酱油等配料加入锅中快炒1分钟，撒入九层塔拌炒均匀即可。
豆苗红烧笋
材料(2人份)：绿竹笋300克、豆苗50克、水2杯、麻油数滴、盐1大匙、酱油1大匙、代糖1/2包。
做法：笋去壳洗净切成滚刀块，加水以小火煮20分钟，再加酱油和代糖煮到汤汁收干即盛于盘子中央，淋上一点麻油；
豆苗洗净摘去老茎，用滚水略烫一下，并加盐拌匀，即可捞起盛于笋子四周。
备注：无豆苗的季节可以用豌豆苗代替。
凉拌海带
材料(2人份)：海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。
做法：蒜头拍扁，辣椒斜切片。将配料放在大碗中备用；
煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。
翡翠羹
材料(2人份)：鸡胸肉70克、蛋白80克、菠菜50克、清汤3杯。盐1/4匙、味精1/4匙、淀粉1大匙、水1大匙。
做法：鸡胸肉剁烂成肉泥；
菠菜洗净，用滚水略烫一下捞出，浸泡冷水以免变色，凉后，菠菜与水用果汁机打碎，倒出用纱布滤去水分；
蛋白打散，加鸡肉泥、菠菜泥和盐、味精拌匀；
清汤煮滚，加淀粉和水拌匀，再把蛋白菠菜泥倒入滚汤中，一边煮一边搅拌使成翠绿色碎粒状。
茼蒿拌鸡丝：不仅能养心润肺，还能减肥消脂
现在这个季节是野菜和水果盛产的季节，但是对于想要减肥的小伙伴们来说却显得尤为苛刻了，因为想要减脂的小伙伴不能吃糖分高的水果，但是野菜倒也是一种减肥的新选择，野菜好吃的秘诀就在于野味，就像是凝聚了山野草地的芬芳，野菜中总是多得一丝奇怪却好闻的味道。
而在这个四月里茼蒿要算为众多野菜中的代表，主要是那种芳香不仅能让人解馋还有养心润肺的奇效，除此之外也是一种减肥消脂的神器，平时的时候可以考虑以茼蒿作为减肥餐，那么不妨来学习下如何制作吧~
「茼蒿拌鸡丝」
食材：
鸡胸肉、茼蒿
调味料：
姜、盐、香油、香醋、鸡精、糖、白芝麻、辣椒酱
步骤：
1、在热水中放入鸡胸肉还有姜片，差不多煮20分钟就可以了，要确保煮熟哦~
2、然后将鸡肉捞出清洗一下，这时候鸡肉还是很烫手的，所以可以用两个叉子将鸡胸肉撕开，，当然可以放上点音乐，这样你在撕的时候能够更加优雅
3、撕好了之后放置一旁备用，之后将上述调味料准备一下，然后再准备一个小碗在其中开始搅拌，因为本身鸡丝没有什么味道，所以就看你如何拌料了
4、将茼蒿清洗干净，对半切好，放置一旁
5、准备一个锅倒入清水，焯熟茼蒿
6、捞出茼蒿和鸡丝放在一起搅拌即可
7、如果你喜欢吃辣那么除了放辣椒酱还可以加入一些小米椒或者是泡椒都是可以的
这样这道凉拌菜就做好了，真是无油又少盐，减肥又低脂，而且做法是不是很简单呢?对于想要减肥的你或者是已经开始的你都是一道营养美味的减肥餐哦~
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