女生一直在寻求新的减肥方法，BBC的纪录片就为女性减肥提供了很多建议。碳水化合物一直是女性减肥的大敌，特别是对于以米饭、面食为主食的我们。减肥时会首先开始减少碳水摄入，这无疑对女生是一个很大的挑战。BBC纪录片揭示了一种可以简单减低碳水热量的方法，那就是将其冷冻之后再食用。
这个地方听起来是天方夜谭，实际上冷冻之后食物已经发生了变化。碳水会变得更难消化，而且携带了更多的油脂，身体会将它们一同排解出去，从而达到了减肥的效果。这对于一切的碳水食物都非常有效，比如你做了一份热量爆表的意大利肉酱面，将它放入冰箱冷藏，取出之后完全加热再食用，其中的葡萄糖分解会减少很多，热量也就变低了。
碳水是人们从原始时代就产生的快乐需求，因为在物质贫乏的时候它能够让人获得能量。这种基因深刻地潜藏在人们的体内，所以即使现在没有饥饿的困扰，在使用碳水的时候人们依然会充满热情。女生可以回想一下自己吃甜品、炸物的时候，愉悦感远超过了饱足的需求。
碳水的甜味会越吃越感觉不出来，因此非常容易过量。其中甜味感受能力越差，女生就更加容易发胖，也就是经常所说的易胖体质。
当然也不是所有的碳水都那么危险，主要是看淀粉和糖的含量。像水果蔬菜就被称为绿色碳水，因为纤维含量高，即使有强烈的甜味也不会产生很高的热量，是相对健康的美味，女生可以代替高淀粉高糖的食物。主食虽然易胖，但也不能完全不吃，特别是对于运动减肥的女生，它是动力来源之一。jF83.COm
减肥扩展阅读
米饭的热量高吗
以一小碗米饭以200克计算，热量220大卡，100克板栗的热量为212大卡，每个栗子10克，10个板栗的热量就达到了212，等于一碗饭了。
常见食物热量与米饭热量对比米饭的热量真的不算高：
馒头
220大卡/100克。通常一个拳头大小的馒头有80-100克。馒头的热量比米饭高。
鲜玉米
110大卡/100克。和米饭差不多。一个中等大小的鲜玉米可食部分大约就有100克。
苹果
52大卡/100克。一个中等大小的苹果大约200克，热量大约102大卡。比一碗饭的热量低。
薯条
每一百克薯条热量为198大卡，100克薯条的热量就相当于一碗米饭。100克充其量就是60根薯条的量。记住60根薯条就是吃了一碗米饭噢。
鸡肉汉堡
100克的鸡肉汉堡热量为292大卡。80克的汉堡热量就达到一碗米饭的热量，一个大汉堡就相当于差不多3碗米饭了。
抹茶慕斯
很多人的最爱的抹茶慕斯蛋糕，100克慕斯蛋糕的热量在335大卡左右。也就是说68克慕斯蛋糕就相当于一碗米饭，68克慕斯蛋糕也就8口吧。
榴莲
榴莲是一种热带水果，爱吃榴莲的人可以一口气吃下大半个，100克榴莲(可食部分)热量为147大卡。
巧克力
100克巧克力热量为586大卡，40克巧克力就相当于一碗米饭的热量，德芙43克装的巧克力一小块。
奶酪
大家喜爱的奶酪，100克的奶酪热量为328大卡，35克，也就是一小碟奶酪就相当于一碗米饭的热量。
核桃
100克核桃的热量达到了627大卡，18克核桃热量就相当于半碗米饭的热量，也就是一勺核桃仁就相当于半碗米饭的热量了。
巧克力圣代
100克的巧克力圣代，热量有222大卡，也就是说半杯巧克力圣代就几乎和一碗米饭热量差不多了。
大红枣(干)
大红枣热量每100克/264大卡，43克红枣就相当于半碗米饭，也就5粒大枣吧。
花生仁(生)
100克花生热量有563大卡，20克花生就相当于半碗米饭的热量，40粒花生仁就等于一碗米饭。
苏打饼干
100克苏打饼干的热量408大卡，50克饼干就相当于一碗面的热量，就是8片苏打饼干。
辣椒能不能减肥？专家为你解密
辣椒瘦身的真相
辣椒瘦身法不是每天靠光吃辣椒就可以瘦下来，也不是用辣椒直接泡澡或者涂抹，很多人多辣椒瘦身存在着一定的误区，掌握不当很容易弄巧成拙，伤害了自己的身体，今天小编就透析辣椒瘦身法的究竟，来看看你到底适不适合这种瘦身法。
辣椒瘦身的真相
辣椒内含的辣椒素进入人体后，会刺激交感神经系统，促进副肾皮质腺分泌肾上腺素之类的荷尔蒙，造成能量代谢加速，促进体内脂肪的消耗。
辣椒瘦身的误区
一些国家如日本、韩国吹起辣椒减肥风，这是由于日本医学界曾经有研究显示，食物中加入辣椒会提高人体的新陈代谢，从而加快热量的消耗，使到体重减轻，达到减肥的效果。辣椒减肥风于是吹起，但是其中大家对辣椒瘦身法存在着很多的盲点。
辣椒瘦身的误区
盲点一：越辣消耗越大
很多辣的食物真的非常的辣，常常吃到汗流浃背，眼泪鼻涕狂流不止，这样消耗是很大，但是并不能抵消放了辣椒里其他菜品原本的热量，所以不是越辣消耗的就越大。
盲点二：辣椒蔬果代替三餐
很多人为了能快速的达到减肥效果，就开始不吃正常的三餐，由于辣椒蔬果几乎不含人体所需的蛋白质、糖类和脂肪，满足不了每天身体所需的营养和能量来源，很容易导致身体免疫功能降低，对健康有害无益。
盲点三：任何体质都可以食用辣椒
辣椒是对肠胃很刺激的食物，不能盲目的光顾减肥而不顾自身身体健康，肠胃不好的人群就更不适宜这样的减肥方式。
食用辣椒法
食用辣椒法
不是只有辣椒才含有辣椒素，如姜丝、葱、韭菜、辣椒、胡椒等温热的食品也都含辣椒素，可以在摄食后刺激身体冒汗，进步体内脂肪的代谢，帮助热量的消耗。
食用法一：牛奶+辣椒牛奶中含有丰富的维生素及氨基酸，可以帮助脂肪燃烧，同时牛奶还可以解辣，这样的搭配是不是没有这么难以下咽呢。
食用法二：辣椒+冬瓜辣椒的功效不用多说，冬瓜也是减肥的食材之一，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。两个减肥食材强强两手效果也会翻倍哦。
辣椒美体法
如今很多瘦身产品加入了珍贵的辣椒或者国外辣椒的的成分，能在按摩身体时协助身体加快血液循环，新陈代谢加快，能更有效的达到瘦身美体的作用。
主要方法：涂抹+按摩
预防功效：如果你的脂肪不是很多，使用这些产品可以预防大颗粒脂肪的形成，提高皮肤的热度，加快血液流动，特别在大腿手臂处。改善功效：促进血液循环，提升排水功能，可以改善皮肤的橘皮组织现象，还可以光滑皮肤。也可以借助保鲜膜包裹，包裹住热量达到更好的效果。
100克米饭的热量有多少 减肥能吃米饭吗
100克米饭的热量有多少？
大米的热量是1大卡/100克，煮熟成米饭以后，因为吸收了水分，米饭的热量是115大卡/100克。
相对于蛋糕、饼干的热量，米饭的热量并不算很高。
要知道100克蛋糕的热量是350-400大卡，而100克饼干的热量是400-500大卡。
因此减肥期间是可以吃米饭的。
米饭主要的营养成分是碳水化合物（也就是糖类），碳水化合物对人体有着十分重要的作用，每天一定要保证充足的摄取，碳水化合物的摄取比例，应该占全天总膳食比例的55-65%是一个最佳的比例。对于减肥的人来说摄取碳水的比例应该占全天总膳食比例的55-60%左右，才是最合理。
碳水化合物摄入过少，会引起免疫力低下、记忆力衰退、脾气差、精神低落、月经失调等问题。
减肥期间选择优质的复合型糖类，比如五谷杂粮、米饭、面食等，这些食品不但能提供饱足感，还可以缓慢地释放热量，如此才可以避免总是有饥饿感而不停地吃东西。这些食物除了可以提供糖类之外，还含有其他营养成分如维生素和矿物质。
女生喝常温酸奶就能减肥？热量高出你想象
酸奶是女生都非常喜欢的饮品，好喝又健康，恐怕没有哪一种饮料会比酸奶更加全面了。一些喝纯牛奶容易腹泻的女生都会选择用酸奶代替，减肥的女生更是喜欢早上来一份酸奶杯，充满营养而且不容易长胖。随着人们对于酸奶的需求越来越多，常温酸奶也就应运而生。
常温酸奶可以可以适应女生来月经不吃冷食的需求，而且携带和保存都比较方便。家里买上一箱后可以一直喝。不想一般的酸奶需要放在冰箱中冷藏，而且保质时间较短，在20天左右。但是这一些常温酸奶却可以放在常温下保存很久，其中的营养成分自然有所差异。另外最重要的是，常温酸奶中的糖分远远超过了你的想象。因为酸奶大多比较酸，所以为了调整乳酸口感，大多要放入大量的糖或者甜味添加剂，常温牛奶大多会比较甜，盒装净含量大多也比冷藏牛奶要多，可以达到200克左右，其中的糖分甚至可以和可乐比肩。饮用完一盒酸奶，就等于吃下了五块左右的方糖量，需要更多的运动才能够排解。所以女生们在喝常温酸奶的时候，就会不知不觉摄取过多的糖分。
我们都知道糖分是减肥的大敌。健身人群一般都会有意避免摄入甜食，糖分虽然会带来愉悦的感觉，但是却会让身体感到更加疲累，为了让健身效果不会受到营养，这一些含有大量糖分的饮料需要避免。糖分还会加速皮肤的老化，所以很多女明星都用戒糖的方式保持年轻美貌。
所以当你在减肥的时候想要喝酸奶，还是选择小杯的冷藏酸奶。或者家中自制的酸奶，可以有效的控制甜度。也是一种很好的选择。
女生朋友们想着减肥 为你推荐一周健康减肥食谱
女生朋友们会整天想着减肥，都想在最短的时间内瘦下来。可是要么越减越肥，要么就是没有效果。今天为你推荐一周健康减肥食谱，照着吃，七天瘦6斤不是问题，但是注意，这个食谱不适合长期减肥使用。
第一天
早餐：2片面包，200克酸奶1杯
午餐：10个水饺，1杯姜茶，1个橙
零食：1个红萝卜（大小不限）
第二天
早餐：2片面包，1个煮鸡蛋，1杯低脂牛奶
午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1个橘子
零食：2个大番茄
晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8颗草莓
第三天
早餐：1罐八宝粥，1个煮鸡蛋
午餐：1份炒米粉，1碗紫菜汤，1个苹果
零食：2根小黄瓜
晚餐：1个肉包，小米粥1碗，1根香蕉
第四天
早餐：1个包子，500ml果菜汁
午餐：1碗炒米饭，1份西红柿鸡蛋汤
零食：1个甜椒
晚餐：1份凉面，1个茶叶蛋，1个猕猴桃
第五天
早餐：1份三明治，200克酸奶1杯
午餐：1份米糕，1份蔬菜汤，15颗小番茄
零食：15颗杏仁
晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉
第六天
早餐：4片全麦苏打饼，1个苹果
午餐：1碗炒米饭，1份玉米浓汤
零食：1个大番茄
晚餐：1份炒豆腐，1根香蕉
第七天
早餐：1个蛋挞，1份麦片粥
午餐：1个包子，1份蔬菜沙拉，8颗草莓
零食：15颗腰果
晚餐：1个三角饭团，1份蔬菜汤，1个橘子
要想让减肥成功，就要有完全照减肥食谱吃。然后平时用餐也要注意，每餐进食时间要至少有20分钟，然后每天要多吃蔬菜水果，还要每天喝水，要养成8点前吃晚餐的习惯。平时的生活习惯多注意，可以让你减肥减得轻松一点。
玉米片还有燕麦怎么吃减肥？
玉米片减肥可以吃吗
在减肥期间是可以食用玉米片的，但是也要注意适量，因为玉米片是由玉米为原料制成的，玉米本身就具有一定的减肥效果，所以适量的食用玉米片反而可以帮助减肥。
玉米片是一种低热量的食品，它含有大批的碳水化合物，能够增长人们的饱腹感，削减身材对食品的摄取，别的玉米片还能够接收人体外部过剩的油脂，削减脂肪的堆积，对加重体午，瘦身减肥有很大的利益。除此以外，常常食用玉米面还能掩护心脑血管，也能进步人类的记忆力延缓衰老症状的呈现。
玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。
玉米片和燕麦哪个减肥
玉米片和燕麦都具有减肥的效果，因为玉米片和燕麦都属于粗粮，含有丰富的纤维可以增强饱腹感，同时这两种食物的热又都很低，在减肥期间食用都是很好的。
玉米含有丰富的膳食纤维有减肥作用、降血脂、降血胆固醇的作用。燕麦也有降胆固醇的作用。二者搭配在一起可以起到一定的协调互补作用。只要适量膳食不会使脂肪增高，体重增加。燕麦的吸水性非常强，吃了之后会使人产生强烈的饱腹感，能够有效控制食量的摄入。另外很多人在吃完燕麦餐后很长时间都不会感觉到饿，这样就能很好地控制减肥一族对零食的欲望，因此从这个角度来看燕麦减肥效果是非常好的。
同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，燕麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，燕麦是具备瘦身效果。
燕麦减肥怎么吃
水煮燕麦粥
对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。
燕麦粗粮饭
精细米面因为容易消化和吸收，而且加工过程中维生素B流失较多，所以煮饭的时候，加上适量的燕麦片，就非常的有益健康。
虾仁冬瓜燕麦粥
首先将20克的新鲜虾仁剁碎，冬瓜切成小丁。然后往锅里面倒入少量的植物油，将冬瓜和虾仁碎放进去翻炒一下，并且加上一些黄酒去除腥味。接着加上200毫升的水喝40克的燕麦片，等水煮开之后开成中火煮几分钟。之后人们可以根据自己的喜好加上少许的鸡精和盐来进行调味。也可以将冷冻的鲜牛奶直接冲进已经煮好的燕麦粥里，令粥的口感更加滑爽。
高热量发胖零食排行榜 少吃为妙
第一名：罐装果汁
每瓶500ml，热量255千卡，相当于一碗白米饭。
水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖份会让您在一年之后增加12公斤的体重。
小编建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。
第二名：普通可乐
一杯可乐375ml，热量168千卡
可乐是大家最常喝的饮料，如果你每天一罐可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
小编建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。
第三名：啤酒
一瓶啤酒，600ml，热量250千卡，成年男子晚餐喝三瓶啤酒相当于多吃了一顿晚饭。
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素。
小编建议：如果你想减肥，聚餐时少喝一些啤酒。更不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。
第四名：巧克力饼干
每天吃6片，热量302千卡，比一碗饭热量还要多。
巧克力饼干是众多人最喜爱的食物之一。如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
小编建议：在家准备一些的热量的纤维饼干代替高热量的巧克力饼干，同时控制好量，尽量多吃一些水果代替。
第五名：瓜子、花生、开心果等坚果
一小袋开心果300g，热量1550kcal，几乎满足了你一整天的热量需求!
瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。
小编建议：事实上，少量吃坚果食物是有利于减肥的。例如花生，但是每天不要超过10粒。如果没有把握控制好自己，你还是少置这些零食在家里为妙。
第六名：方便面
一包方便面的热量是470卡(100克)。几乎相当于两碗饭。
很多人懒得做饭，饿了就泡碗方便面吃了事。殊不知方便面是纯热量食品，没有任何营养，盐分过高，含损肝的防腐剂、香精。
小编建议：先把方便面放在小锅里添水煮开，然后把水倒掉，再加上开水。这样吃可以减少热量的摄入。但无论怎样，方便面尽量少吃为好。
特制减肥菜清炒玉兰片
用什么办法才能更好的健康减肥呢，下面介绍一个减肥专属菜肴，让我们看看是怎么做的把。本菜脆嫩清香，咸鲜可口，既适合这个时候吃，也很适合减肥者吃。
原料：
主料：玉兰片250克、熟面筋100克、淀粉适量、注：可酌情配料。
调料：食用油50克、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、味精1小匙。
做法：
1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下;将熟面筋切成薄片。
2.把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒。
3.再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即成。
TIPS：
玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。
菜品营养：
1.竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄。
从而达到减肥目的，并能减少与高脂有关的疾病。由于竹笋富含烟酸、纤维素等，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。
从中医的角度来看，竹笋性味甘寒，具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目的功效。
2.面筋是价于豆类和动物性食物这间的一个高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物，面筋的无机盐，钙，磷，铁等的含量低于虽低于黄豆，但高于猪，牛，羊肉人和其它谷类食品。
这个菜肴是不是很容易学呢，现在开始动手把，既减肥又美味。
信不信有营养的冷冻食品能减肥
在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食方案进行了对比，采用第一种饮食方案的受试者，食用自己根据“营养金字塔”为指南而准备的食物。采用第二种饮食方案的受试者，每天食用包装好的冷冻食品作为主餐，并按照“营养金字塔”配置辅菜。两种饮食方案都包含每天1700卡的热量及等量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
在实验开始前，两组受试者报告日均摄取约2400卡；受试者体重约为97公斤，体重指数（bmi）范围在26至42之间，属于超重，或者肥胖的人群。
在为期八周的食疗过程中，所有的受试者都减少了他们的日均热量摄取，达到1700卡，并因此而减轻了体重。但与第一组受试者相比（只减掉5.1公斤），采用包装冷冻主食的第二组受试者减掉的体重更多，达到7.4公斤，平均体重指数也比前者多降低了一个单位。
对于这一结果，研究者认为，食用加工好的冷冻主食者，各部分营养物质的搭配便于控制调节，而自己准备主食，则需要自己在做饭时注意选择搭配，这样其实很难准确地按照“营养金字塔”的要求做好，更容易出错。
至于受试者们是否能保持现有的体重，取决于他们是否能维持这种科学的饮食方案。实际上，这项研究的成功之处就在于，让人们看到严格的饮食搭配对于控制体重来说，是多么有效、多么重要。主持研究的专家也说，“其实，问题的确就那么简单。”
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