在以瘦为美的当今社会，姑娘们追求瘦身也不是一天两天了，减肥的招数是一个比一个猛，很多都是不顾健康换取一时的瘦!但这些招数往往不顶用，没多久反弹，不仅没达到目的，还伤害了身体。所以说啊，姑娘们想瘦身，从食疗角度来努力比什么都有效。毕竟减肥七分功力都在吃上嘛。
莲藕和土豆一样，都属于可以代替主食的食物，它的饱腹感比较强，用它代替米饭能少摄入好多热量呢。莲藕营养丰富，还特别便宜，在市场和超市随处都能买到，可以说是减肥最佳食物了。
莲藕营养成分很高，含有大量碳水化合物，像淀粉的含量，已经达到10%-20%了，如果把它们提取出来就变成了美味的藕粉。因为淀粉含量很高，炖熟炖烂后的莲藕软软糯糯，粉粉的口感很是好，哪怕你的牙不给力也能尝一尝。
除了淀粉，莲藕还含有很多维C营养，在众多的白色系蔬菜中，它的维生素当之无愧地丰富。尤其秋冬时节，蔬菜食材比较少，莲藕就是很不错的美味与营养兼具的蔬菜食物了，炖汤、煎炒或是油炸都能做出很美味的菜肴小吃哦。
经常嚷着缺钙的家伙们，莲藕的钙元素含量也是很高滴，虽然不及牛奶丰富，但在蔬菜里它的钙含量可以说是佼佼者了。莲藕总的来说就是这三个出众的优点，其他的也就是吹嘘骗钱了，莲藕虽好，三高病人要控制住量哦。
对于想要瘦身的姑娘们来说，经常吃藕也是不错的，饱腹感很强味道也很不错，但莲藕吃多了也会摄入过量卡路里的哦，因为它含有比较高的淀粉，要控制住量哦~
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快速瘦身不反弹的饮食
一、食物容器小
在日本，盛装食物的容器很小，这样盛的东西也就少了，这样往往很容易给人一种错觉，“已经吃了很多了，不能再吃了”，这样对于控制人的食欲以及食量非常有帮助。
二、米饭作为主食
在日本，米饭是主食，再配合一些蔬菜、鱼类或者豆腐之类，不仅能够均衡人体的营养，而且很容易让人产生饱腹感，往往很少吃面包或者西饼，这样就更容易瘦下来。
三、饭后喝茶
日本茶道源自中国，很多日本人都把喝茶作为每天必做的事情。喝茶不仅仅是物质享受，更可以养生。日本的很多女性甚至会偏爱茶疗减肥法，每天饭后喝上两杯古香草减肥茶，可以充分抑制肠胃对油脂因子的吸收，排毒减肥更健康。此外，通过茶叶减肥更能起到很好的美容功效。
四、五类食物必吃
日本的大部分料理都是以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜以及水果五类食物为主，热量低，而且菜式多种多样，这样既可以享受美味，又有助于减肥。
五、吃好每一顿早餐
在日本，一日三餐中的早餐是最重要的，日本家庭的早餐都是非常丰富有营养的。而且早餐对于健康与减肥是非常有利的，吃好早餐有助于控制人体在下一顿的时候多吃，从而控制人的食欲以及食量，达到减肥的目的。
六、制作方式简单
日本的家庭一般都是自行烹煮高汤作为调味，主要的原料是海藻、豆腐或者鱼类等，这些食物不仅营养丰富，而且热量也低，此外还更容易让人产生饱腹感，这些高汤一般不添加任何的调味品，既健康又减肥。
月瘦23斤不反弹 美味减肥食物是关键
想知道在一个月内轻松瘦身呢？想知道如何快速减吗？以下的一个月减肥食谱，就能帮你轻松做到。
第一周：戒油戒荤戒辛辣
第一周是需要清理肠毒改善口味的一周，在这段时间里要戒除油腻、高热和辛辣重口味的食物，因此尽量所有的菜肴都选择清蒸、水煮的烹饪方式，荤腥类的食物在这一周内禁止食用，但是你可以吃鸡蛋来补充动物蛋白。喜欢又辣又咸的重口味食物的女生，这一周要避免吃这些食物，尽量清淡为好。
早餐可以一杯豆浆或牛奶搭配少许全麦包，也可以是粗粮小馒头，吃到6分饱就可以了。在中餐开始之前不要吃其他食物，温开水和柠檬水可以随时饮用补充水分。中餐一个水蒸蛋搭配烫青菜和麦包，晚餐则是素的海带汤和青菜，蔬菜的品种可以随意换，尽量选择叶绿素和纤维质丰富的为最佳。
第二周：均衡营养促代谢
通过第一周的排毒清肠，你会发现自己身体轻松了许多，排便次数逐渐正常后第二周要开始补充营养。因此这一周可以吃一些不油腻的荤类食物，同时除了青菜，你还需要吃一些维生素更丰富的胡萝卜和水果，但是从这一周开始主食就需要被这些食材完全取代了，控制饥饿感将成为成败关键。
早餐可以吃一个水煮蛋搭配柠檬水，因为热量低所以可能在中午你会感觉比较饥饿，所以中餐需要准备水煮鸡丝，把鸡肉用盐水煮熟后撕成条食用，搭配烫青菜吃到7分饱即可；晚餐用番茄、生菜、苹果和煮熟的胡萝卜做成蔬果杂烩，不要加炼乳和沙拉酱，原味直接食用即可。全天不要忘记随时饮用温水或柠檬水哦，坚持一周体重可以减少5-7斤。
第三周：控热燃脂加速瘦
通过半个月的魔鬼瘦身计划，如果你还能坚持表示你已经成功了一半。前两周的燃脂比较慢，因此体重变化也比较小，但大部分人会有身体变轻松的状况，而腰腹部的瘦身情况最明显。第三周就是最严格的控热周，对饮食的控制会变得很严格，但也是体重下降最快的7天。
推荐食谱：苹果餐+柠檬水+香蕉牛奶
苹果和香蕉这两种水果是这周的主打食材，苹果可以在主食时间吃，但香蕉一定要在饱腹之后才可以食用。牛奶一般放在早餐时间食用，柠檬水或温开水要坚持每天至少8杯，不能吃主食、油腻食物和荤类食物，可以在中餐时间吃一些烫青菜但不可以加油。如果你能坚持7天结束，体重可以再次下降8-10斤。
第四周：巩固代谢成功瘦身
魔鬼一般的第三周结束之后，迎来了最后一周的减肥计划。这一周要逐渐开始恢复饮食，因此从最后一周的第一天到第七天，饮食量要呈现阶梯状。前三天可以加入鸡蛋和蔬菜，后两天再逐渐添加荤类食物，到了最后两天再加入主食，记得加入主食的那一餐不要再吃荤类食物。
同样是前两周的主打食物，但在最后一周需要有层次的递进增加。在经历了控热周之后，体重开始急剧下降但体内的营养物质也出现缺少空洞。逐步增加饮食的品种和量，是为了让身体开始适应恢复的饮食同时增加营养。每一餐吃到6分饱即可，千万不要一口气恢复饮食，如果这一周结束发现自己体重还没有达到瘦身目标，可以再用第一周的饮食重复一周，相信巩固效果会更好。
9款减肥食谱 瘦到停不下来
四喜鸭蓉饺
原料：面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。
调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。
做法：
1。鸡蛋敲开，蛋黄、蛋清分离，分装进小碗，上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用。
2。鸭肉剁成肉馅，加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后，拌入调好的肉馅里。
3。面粉加水和成面团，下剂包入鸭蓉馅心，四角留出四个小洞，填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒，即成四喜饺，最后上锅蒸熟。
鸭肝酱面包
原料：鸭肝酱100克、法棍3片。
调料：大蒜20克、罗勒叶5克。
做法：
1。大蒜捣成泥，罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上。
2。吃时抹鸭肝酱即可。
GH提点：现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖，可视爱好搭配。
山珍陈皮老鸭煲
原料：老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
调料：盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。
做法：
1。老鸭去杂洗净，分切成小块，焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干。
2。上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中，大火煮开，转小火慢煲约1个半小时，放盐、腐乳再煮10分钟即成。
木瓜炖燕窝
原料：木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。
调料：高汤、冰糖。
做法：
1。木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。
2。银耳与高汤一起盛入木瓜中，上锅蒸15分钟取出，放入发制好的燕窝和冰糖，煮匀即可。
栗子烧白菜
原料：娃娃菜400克、板栗150克。
调料：盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。
做法：
1。娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。
2。二者一同入锅，加高汤煮熟，放盐、蚝油和少许糖，最后勾薄芡盛盘。
金牌牛柳
原料：牛柳300克、洋葱50克。
调料：黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。
做法：
1。牛柳洗净、切块、拍松，放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。
2。洋葱洗净切丝，用黄油煸炒熟，盛进盘里铺底。
3。平底锅上火放黄油化开，放进牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋葱上。
4。表面挤沙拉酱，再撒巧克力彩针装饰。
奶油龙须饼
原料：面粉100克。
调料：水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。
做法：
1。面粉中加水和成面团后，耐心抻成细小的龙须面。
2。锅中放油烧热，放进龙须面时注意手势上要团成团，炸成饼状。
3。在每块龙须饼上挤植脂奶油，并撒少许巧克力彩针装点即可。
GH提点：自己抻龙须面有难度，也可用粉丝代替。
豌豆黄
原料：豌豆80克。
调料：白糖60克、琼脂20克、水20克。
做法：
1。先将豌豆洗净，上锅蒸熟后过细箩。
2。将白糖、琼脂放进过箩后的豌豆泥里，上火熬制5分钟后倒进你心仪形状的容器（比如心形），凉透即成型。
3。吃时倒扣出来，切小块。
卡夫虾球
原料：明虾75克、紫甘蓝30克。
调料：蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。
做法：
1。明虾去头、尾、壳，开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝，摆在盘底。
2。蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。
3。虾上浆入油锅炸熟，滚匀调好的沙拉酱，摆紫甘蓝上，最后撒少许黑芝麻装饰即可。
怎样节食减肥不反弹
1、不要简单的模仿他人的进食或者拘泥于某一种标准。用不招费劲地吞咽那些热量虽低却不合自己口味的食品，将减肥食品与个人口味结合，才容易坚持。
2、正餐之外不要加餐。不到吃饭时间，即使饿得再难受，最多也只吃一个苹果或者少量含矿物量、蛋白量的低热量食物。
3、不要每日少吃一餐。少吃一餐，有时会让你饿得等不到下一顿就胡乱进食，也能够因此而感觉乏力，使你难以继续恪守订好的减肥计划。
4、不要回避面食或者谷类食物。谷类食品或者面包的纤维绝不会使你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃里膨胀，吸收血液中的脂肪成分并疏通肠胃。
5、不要只吃精粮不吃淀粉类食品。吃精致食品饥饿感会很快出现，迫使你用零食救慢或者以更大的胃口迎接下一顿。
6、用低糖即少吃碳水化合物去减肥，体重虽会加重较快，但真正减去的只是水分，一旦再次进食就会重新发胖。淀粉食品是人体不可或者缺的食品，况且那类食品在烹制过程中，曾经将那些能够促进脂肪积存的的淀粉除掉。
7、许多女性误以为随时吃点零食，就可以不用吃正餐，少摄入食物。不要以零食去代替正餐，零食并不能减少正餐的饭量。
8、不要满足于多糖的副食，尤其是奶油食品，它让人省去了咀嚼静作，且无助于糖的分解。
9、不要为节食而对吃饭不敢兴趣，节食不是忧郁的代名词，要把吃饭当做一种饶有情趣的享受，轻松舒畅的享用美食。
10、不要想在两周内就减去5公斤，要保持身体及心理的安康，获得一个耐久的成效，每日所减的量就不能超过自身体重的5%。
快速瘦身不反弹的4个方法
1、绿豆
绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸，可补充新陈代谢中消耗的营养，亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。用绿豆煲海带糖水，有清热去火利尿的作用。而且，海带中含有粗蛋白、维他命A及B2，可促进肠胃机能，加强皮肤弹性。
推荐食谱：海带绿豆沙
材料：绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。
制法：海带用水浸半小时，隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸，加入冰糖便可进食。
功效：绿豆能清热去火利尿，而海带含有粗蛋白、维他命A及B2，可促进肠胃机能，加强皮肤弹性。
2、红豆
红豆包含大量营养素，包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。
推荐食谱：红豆陈皮水
材料：红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。
制法：先把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟後，再加少许幼盐便可。
功效：红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐後饮用，2星期便见效果。
3、黄豆
黄豆中所含有的优质蛋白质都不输肉类，所以号称是“植物肉”，是不少素食者的主要蛋白质来源。想减肥的MM，不妨将黄豆混合在正餐中，利用黄豆中含有的异黄酮及丰富的蛋白质与钙质，帮助降低体内胆固醇，及加强骨骼的生长，这对于减肥具有正面的作用。
推荐食谱：醋泡黄豆
将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服1520粒，每日3次，空腹嚼服。
4、黑豆
黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，而且含有维他命B1及E，可恢复体力和改善皮肤状况，对减肥及美肌皆有功效。在日本，不少MM喜欢用黑豆泡茶喝。日本产的黑豆茶，含丰富的纤维素、维他命、异黄酮及花青素等营养，可作美颜瘦身饮料。如果买不到黑豆茶，可以用泡过的黑豆烹调成食品，代替主食或者当正餐也不错。
推荐食谱：DHC黑豆茶
用日本天然黑大豆制成，用热水冲泡即可饮用。含丰富的纤维素、维他命、异黄铜及花青素等营养，可作美颜瘦身饮料。泡过之黑豆亦可直接食用或烹调食品。
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