韭菜
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。
白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。
冬瓜
冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用。
大豆及大豆制品
含有丰富的不饱和脂防酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。
辣椒
辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在休内蓄积。
绿豆芽
含水分多,食人体内后产生的热量少,更不容易形成脂肪堆积皮下。
黄瓜
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
椰菜
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
全麦包
全麦包是面包中最低热量,如果你是无包不欢的话,就建议你早餐或者teatime吃个全麦包填填肚子!
茄子
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
芦笋
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选,或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
夏季减肥餐一、双菇凉瓜丝
此款夏季减肥餐热量:26大卡[每100克]。营养素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克。原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。做法:1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。3、油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。4、将金针菇加入同炒,再加入调味料炒匀即可食用。功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收,促进减肥。
夏季减肥餐二、草莓鲜果沙拉
材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。功效:此款夏季减肥餐所采用的食材草莓和苹果中都含有大量的果胶,可以清洁肠胃;而香蕉则具有润肠通便的功效,对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
夏季减肥餐三、苦瓜竹笋汤
材料:苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗。做法:1。竹笋去皮切片,焯水,这样就会去涩去草酸。2。将苦瓜洗净去瓤,切成小段。3。把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开,再放入竹笋片煮20分钟。4。接着放入苦瓜煮三五分钟,最后放入萝卜苗并调味即可。功效:苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用;新鲜萝卜苗的维生素含量很高,人体摄入足够的量就能起到加快新陈代谢的作用。所以,这款夏季减肥餐既爽口又营养,最主要的是能起到减肥的作用。
夏季减肥餐四、四色水果饭
材料:珍珠米50克、猕猴桃、橙子各1个、草莓5个,木瓜半个。做法:1。珍珠米淘净,用冷水浸泡20分钟,放入电饭锅中,加入适量开水,蒸熟备用。2。橙子、猕猴桃分别去皮,切丁;草莓洗净,去蒂,切丁。3。木瓜去皮、瓤、子,切丁。4。取一大碗,盛入米饭,放凉后,放入切好的水果丁拌匀,扣在盘子中,挤上奶油即可。功效:此款夏季减肥餐富含有矿物质、大量果胶及纤维素,有润肺生津、健脾和胃、减肥、去火、解暑、清热等功效。
夏季减肥餐五、拍黄瓜
原料:黄瓜。调料:蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油。做法:1。将黄瓜反复洗涤干净,或者用淘米水浸泡15分钟。2。将黄瓜拍碎。3。准备调味汁,搅拌。注意事项:1。生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富。2。买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的,那肯定是不新鲜的。
小编介绍的这五款夏季减肥餐,有没有符合大家口味的呢?炎炎夏日,本身胃口就不好,如果再采取盲目节食的方式减肥,不仅对身体的伤害极大,反弹的几率也非常高。所以,采用小编介绍的这五款夏季减肥餐减肥才是最可取的方式。不过,采用这五款夏季减肥餐减肥的同时,一定要搭配适量运动哦,这样大家才能任性吃不发胖!
1.香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法:
(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
2.枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法:
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
3.木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作方法:
(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
夏季炎热,平常爱吃的东西,都变的好像不是很适合,荞麦面是一个很好的选择,每一百克的荞麦面才含有340卡路里,搭配一些营养健康的菜式就能健康减肥。下面就让小编为你推荐3款夏季荞麦面减肥食谱,让你轻松享瘦。可是市面上的凉面大部份好吃的都是搭配麻酱这一类的佐料,吃久了真的会有腻口跟厌烦的感觉,此外,麻酱这类佐料量虽小但热量高,脂肪高,实在不宜多吃。所以,平时可以在家里自己弄一些适合自己口味而且减肥又健康的凉面来吃,营养丰盛又低卡,还可以自己DIY,何乐而不为呢,下面就让小编向你推荐几款夏日凉面,让你减肥之余还过把嘴瘾。
姜汁荞麦凉面食材:荞麦面两团、姜20g、葱少许、盐准备:烧一锅开水备用做法:1、将荞麦面弄松慢慢放入开水中煮面。2、面条都浮起之后,将面捞起,以冰块跟凉开水冲洗将面条降温后备用。3、制做酱汁,把姜磨成泥。4、加入少许盐。5、将面摆盘,再上面放上小葱段,完成。小编点评:100克的荞麦面只有340卡路里,脂肪含量为零,是很好的减肥食品。其本身的钾、磷等矿物质含量高,而且在这个炎炎夏日,一般人都没有什么胃口吃饭了,更无论饭菜是否美味健康与减肥功效,所以这款荞麦凉面最适合夏日瘦身的你啦。
五彩荞麦凉面材料:鸡蛋,牛肉少量,辣椒,青瓜,胡萝卜做法:1、鸡蛋加一点生粉煎成薄饼,再切丝。2、胡萝卜、青瓜、辣椒切丝之后,稍微用热水烫一下,这样比较干净。3、牛肉切碎后加盐调味,然后再炒好,待用。4、荞麦面煮好,可以用冰镇一下5、摆盘小编点评:辣椒、青瓜、胡萝卜都含有丰富的营养素,青椒所含的辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存。胡萝卜含有植物纤维,有助通便防癌,还富含大量的胡萝卜素、维生素A,多吃有益。青瓜就更不用说了,减肥强体,是减肥人士的必备食材之一。上述材料再配上低卡的荞麦面,这个夏日想不瘦都难了。本文来自
豆浆冷面豆浆冷面材料:淡豆浆250cc,奇异果1/2颗,小蕃茄2颗,小黄瓜3片,熟荞麦面150公克,盐1/2茶匙做法:1、把淡豆浆放凉,加入盐、糖拌匀,放入冰箱冷藏备用。2、奇异果去皮、切片,小蕃茄切半,备用。3、将熟荞麦面放入作法1的冰凉豆浆中,再加上作法2材料与小黄瓜片即可。小编点评:豆浆选用淡豆浆可减低卡路里的吸收,而且夏季饮用豆浆,消热防暑,生津解渴。还富含铁、钙元素呢。
春季减肥食谱大全
第一:草莓牛奶
材料:草莓、蜂蜜、牛奶
做法:将草莓洗干净之后放入榨汁机中,随后加入适量的牛奶以及蜂蜜,最后制作成为果汁就可以服用了。
功效:这道食谱除了能够有效的帮助身体加快消化的速度之外,还能够令我们的肌肤更加的白皙、水润,对于女性来说是一个非常好的选择。
草莓是一个春天里的应季水果,同时含有大量的多酚物质以及维生素C,进入身体之后能够有效的起到美容养颜以及延缓衰老的作用,并且还具有促进身体对于铁元素吸收的功效。对于一些想要减肥的女性来说,可以将草莓作为一种日常的零食来服用,具有很好的饱腹效果,起到一定的减肥作用。
第二:玫瑰花饮
材料:玫瑰花、番茄、柠檬汁、黄瓜、蜂蜜
做法:将番茄、玫瑰花还有黄瓜洗干净,然后将这三种捣烂,随后加入温水搅拌均匀;再用过滤网过滤一下,最后加入蜂蜜还有柠檬汁搅拌均匀就可以了。
功效:玫瑰花在进入身体之后能够很好的加快身体的代谢情况。所以说,日常经常服用一些玫瑰花茶还有玫瑰花饮,具有很好的促进新陈代谢的作用,并且还能够降低血液之中的胆固醇含量,起到一定的减肥瘦身效果。
第三:牛奶红茶
材料:牛奶、红茶、白砂糖
做法:将牛奶倒入锅中,随后将红茶加入,并且要完全浸泡住,随后小火熬煮五分钟,等到牛奶的颜色变成咖啡色的时候就可以了,加入少量的白砂糖就可直接服用。
功效:红茶具有很好的暖胃以及刮油的作用,所以是非常适合春季养生减肥的食物之一。老中医告诉我们,红茶在进入身体之后具有暖胃以及暖宫的作用,同时还能够促进身体的代谢功能,分解过多的油脂。如果是一些日常比较喜欢吃肉食的人群,有空的时候就可以泡上一壶红茶或者是制作牛奶红茶服用,这样不仅简单,同时有非常的科学,不仅能减肥,还可以降低血脂。
第四:春笋粥
材料:春笋、糯米、食盐
做法:将春笋去壳之后清洗干净,最后切成薄片备用;糯米洗干净之后放入锅中熬粥,等到米粒稍微裂开之后加入春笋;等到粥做好之后加入食盐,搅拌均匀就可以服用了。
功效:春笋是春天里的一道应季食材,味道清脆爽口,同时又含有丰富的营养物质。现代医学研究发现,竹笋中含有大量的纤维素,所以具有排毒以及瘦身的作用。春季养生减肥食谱有哪些,春笋粥是一个非常好的选择。
第五:香苹鸡柳沙拉
材料:鸡胸肉、鸡蛋、沙拉菜、苹果、腰果、植物油、食盐、芥末酱、蜂蜜、米酒
做法:在鸡胸肉中加入植物油、鸡蛋、米酒还有食盐进行腌渍,大约十五分钟就可以了;将腌渍好之后的鸡胸肉放入烤箱中,选择250度的高温烤20分钟就可以了,这和时候鸡胸肉已经完全成熟,并且香气四溢。将弄好之后的鸡胸肉切长条,沙拉菜则是切段,苹果切块一起放入碗中,撒上食盐、蜂蜜还有芥末酱以及腰果,这样这道菜谱就做好了。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。下边介绍的这几款豆腐清热减肥食谱,相信会给你减肥带来不错的效果。
香菇豆腐盒
原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。
调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。
特点:鲜辣清香烹饪方法:把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上。打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可。
小葱拌豆腐
原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。
调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。特点:色泽美观,麻辣味浓
烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。
雪中红豆腐(养阴,嫩肤)
原料:鳕鱼1块、豆腐1/2盒、荸荠2~3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱。
制法:1.玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中,开小火煮约10分钟后即取出汤汁。
2.鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。
3.荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。
4.将做法1的汤煮滚后,再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后,加点盐调味,并勾芡,最后撒入豆仁及枸杞即成。功效:养阴生津、雪肤嫩积。
香菜鱼汤(冬日健脾汤)
原料:香菜200克,豆腐100克,鲫鱼1条,姜、盐、味精、猪油各适量。
制法:1.将鲫鱼宰杀干净,沥干水分;香菜洗净切段;将豆腐放入盐水中浸泡15分钟,捞出,切小块;姜洗净切片。
2.锅中倒入猪油烧热,放宰杀好的鱼煎至色黄,装盘待用。
3.锅内留些底油,烧热,放姜片煸香,加适量清水,以大火烧沸,然后放入豆腐、鱼,煮约15分钟,再放盐、味精调味,最后放香菜即可。
食用功效:滋阴养血,健脾消食。利胎儿骨骼发育。
冻豆腐炖海鱼
原料:冻豆腐200克,小海鱼300克,枸杞、盐各5克,鸡精8克,葱段、姜片各10克,胡椒粉3克,高汤200克,色拉油50克
制法:1.冻豆腐切大块。小海鱼去鳃,去内脏,洗净。
2.锅中加油烧至八成热,放入小海鱼煎至焦黄,倒入高汤,再放入葱、姜、盐调味,下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右,放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。
水果豆腐羹
原料:豆腐250克,哈密瓜100克,盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克
制法:1.哈密瓜去皮,切丁。豆腐切丁,飞水备用。
2.高汤人锅烧沸,放入豆腐,调入盐、鸡精、胡椒粉,勾芡,放入哈密瓜丁稍煮即可。
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