为了胎儿健康成长，很多准妈妈都会不断进补。李嘉欣怀BB时，都以清单为主，但由于胃口一般，她都不会进食很多，只会挑自己喜欢的食物。朱古力和鱼生更是不二之选，可以令她食欲大增。
李嘉欣的秘密减肥食谱：
早餐：以骨汤为主
以骨汤为主
随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，因而指甲和头发的生长速度开始减慢，手、脸上和身上也会渐渐出现老年斑，还经常伤风、感冒和咳嗽，这都是骨髓开始衰老的表现。但如果从饮食中能不断摄取骨髓所含的类黏朊，则骨髓生产细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老、延年益寿的目的。
最简单的办法就是煮食动物骨头，如羊骨头、猪骨头、牛骨头等。把骨头砸碎，按1份骨头5份水的比例，用文火熬煮l~2小时，使含有类黏朊和骨胶原的髓质尽量溶解。把溶有髓液的汤稍加过滤，再加上蔬菜，就成为味道鲜美、营养丰富、具有保健功效的骨头汤。
这骨头汤还可以用来煮面条、煮馄钝以及做成其他的汤料喝。经常食用，对减缓衰老有一定的作用。但由于骨头汤中脂肪含量较高，一周喝上一到两次即可，肥胖及“三高”病人不宜多喝。
午餐：鱼生1碟+有机沙律菜1碟
有机沙律菜
鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类，贝类较低。鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质，蛋白质，鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，而且鱼类优于禽畜产品，更易消化吸收。
此外，鱼类还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，可见，鱼类不仅是优质食物，保健营养品，还能够抗血栓，降低血液黏度，使血压下降，可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时，鱼类能活化大脑神经细胞，改善大脑机能。
鱼类的营养价值，优于鸡蛋、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉。
晚餐：朱古力当饭食
朱古力当饭食
西方有研究宣布，巧克力含有丰富的多酚类化合物，它们属于抗氧化物质，能够阻止心血管疾病的发生，降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL)。红酒及茶叶对心血管的好处，正在于此类天然的抗氧化物质：植物多酚。有一篇文章声称，若论多酚类物质的含量，50克巧克力与150克上等红酒所含抗氧化物基本一致。也就是说，每天吃50克巧克力，就足以获得红酒的好处。
值得注意的是，全日都可以任饮高钙低脂奶，但晚上7点过后不进食。孕妇怀孕期间饮骨汤是比较适宜的，因为孕妇和胎儿都需要大量钙质。如番茄牛骨汤和红萝卜猪心猪骨汤，即可增强妈妈的抵抗力，又有利于胚胎发育。
小编推荐
美女明星们的绝密减肥食谱 保持身段的秘密武器
在娱乐圈里混，除了极少数人，每个人最怕的都是发胖，保持身段是每个明星的头号革命目标。怕胖女星的绝密食谱，让你健康瘦身。
范冰冰：多吃纤维食物
多吃纤维食物
特质：对节食和运动很积极，平衡是成功的关键。
建议：因为消化系统脆弱，所以要多吃富含纤维的食物，才能安全容易瘦身
第一天：早餐一颗柳丁、半杯脱脂牛奶燕麦粥、五颗葡萄乾。午餐一杯鸡汤、四片苏打饼、一杯水果沙拉。晚餐一颗烤马铃薯配牛油、一杯水煮甘蓝菜、一颗苹果、颗杏仁。
第二天：早餐半杯炖豆子、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐由奇异果、草莓、香蕉构成的水果盘、一片起士、一杯菠菜。晚餐一杯米饭、一杯炒青菜、一杯爆米花和红萝卜细条。
第三天：早餐一杯脱脂牛奶燕麦粥。午餐菠菜沙拉、一颗水煮蛋和一片培根。晚餐一份意大利面、沙拉、一盎司咸饼干、一颗梨子。
伊能静：菠菜吹起硬汉阿诺
菠菜吹起硬汉阿诺
特质：崇尚美食、美酒，因为纵情享受而难以减肥，但为了外貌好看，最终仍将选择节食。
建议：含铁质的食物能帮助燃烧卡路里
第一天：早餐六盎司葡萄柚汁、一颗水煮蛋、半块英国松饼配奶油。午餐四盎司烤牛肉配一分凉拌包心菜丝。晚餐一分水煮鸡胸肉、两杯菠菜、一杯水果沙拉、一杯酸乳酪。
第二天：早餐一杯哈密瓜、一片起士、四片黑麦饼乾。午餐鲜虾沙拉。晚餐四盎司烤牛肉串配上烤洋葱、青椒和蘑菇，一杯米饭、一杯低脂优格、两颗杏子。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一片培根、半块烤贝果配牛油。午餐一杯蛤蛎义大利面和沙拉。晚餐六盎司烤鱼、六根嫩芦笋、一分沙拉、一片起士、一颗梨子。
李冰冰：低卡甜食来一客
低卡甜食来一客
特质：重视营养，喜欢甜食和烹饪，要靠美食才能节食。
建议：务必选用低卡的甜食
第一天：早餐一片法国吐司配低卡糖浆和一杯蓝莓。午餐一分菠菜海鲜沙拉。晚餐起士茄子、半杯低脂冰淇淋加草莓。
第二天：早餐一块牛油可颂面包和一颗柳丁。午餐四盎司鲔鱼沙拉配蕃茄和小黄瓜。晚餐六盎司烤比目鱼、一杯水煮红萝卜、小分沙拉、一杯低脂柠檬布丁、颗青葡萄。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐鲜虾沙拉和苏打饼。晚餐四盎司鱼排、六盎司烤龙虾尾、半杯米饭、一分沙拉、一片起士、一颗苹果。
成功减肥最大的秘密在于“吃饱”
很多人因肥胖而烦恼，也苦于找不到有效而健康的减肥方法。近日，《今日美国》向大家介绍了一位经验丰富的减肥专家路易斯埃罗恩，他已经连续23年成功帮助数千人摆脱肥胖的困扰。他发现，成功减肥最大的秘密在于吃饱。同时，针对一些典型的减肥问题，埃罗恩还给出了详尽的解释。
问题一：干吃不饱导致肥胖，是怎么回事？
干吃不饱导致肥胖
答：一些肥胖患者体内含有某种激素会减少饱腹感。患者吃得越多，感觉越饿，因为他们的大脑不能从胃和肠收到饱腹的信号。这也就造成肥胖患者吃的量远远超过身体需要的量。
问题二：如何拥有饱腹感？
如何拥有饱腹感
答：如果饭前吃一些沙拉、蔬菜和高蛋白食品(如鸡肉、鱼肉和豆类)，你会更容易和更快产生饱腹感。而如果先吃面包或者喝苏打水，会促使人吃进更多热量。另外，大量摄入甜食、淀粉和脂肪类食物如冰激凌、蛋糕和饼干等，会使人更难产生饱腹感。
问题三：感到饱腹的最好方式是什么？
感到饱腹的最好方式是什么
答：饭前喝一杯水对产生饱腹感很有帮助。
问题四：哪些食物应尽量避免食用？
哪些食物应尽量避免食用
答：完全抛弃某些食物没必要，每周享用一两次甜点是没问题的。但如果你发现有些食物如蛋糕、饼干、糖果和冰激凌一旦吃起来，就没办法控制，此时就应该考虑放弃这些食物。
问题五：应该如何看待零食？
应该如何看待零食
答：每个人喜欢的零食不同，但是建议大家选择健康的零食如蔬菜、酸奶、一把干果和一点水果。
西红柿的减肥秘密 吸脂又美白
西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人轻易有饱腹感，还能吸附体内余外的脂肪，并排出体外。
一.西红柿的减肥原理
丰富的食物纤维
西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人轻易有饱腹感，还能吸附体内余外的脂肪，并排出体外。
含有茄红素
西红柿中的红茄素可以落低热量摄取，减少脂肪积存，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。
特殊的柠檬酸
西红柿其特殊的柠檬酸能促进糖分代谢酸味，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而关心脂肪燃烧。
二.西红柿减肥食谱
盐焗小西红柿
在浅碟上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋少许葡萄酒。准备一勺净盐加上酸橙汁，一勺香料调成酱料。每个西红柿吃之前蘸一下酱料。
西红柿土豆汤
将西红柿、土豆、洋葱切块;锅里烧热，加入水、番茄浓汤、鸡汤素、西红柿、土豆、洋葱，用中火熬煮;土豆变软后，加入盐和胡椒粉即可。
蜂蜜西红柿果冻
准备大番茄2颗、洋菜粉大致20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝聚之后放入冰箱。食用时再依据自己的喜好添加适量的蜂蜜。
三.西红柿减肥法
饭前吃一个西红柿
饭前吃西红柿的话，低热量的番茄先占去部分胃部空间，防止之后吃下过多热量。
注复：减肥时不要除了西红柿什么都不吃，只吃番茄等于强迫自己摄取低热量，虽可能会变瘦，但是一旦停止，复胖的几率很高。
吃西红柿不吐皮
西红柿外表的皮口感并不好，很多人就会在吃西红柿的时候去皮。这样子，虽然能提升西红柿的口感，但是却削减了西红柿的营养价值。对减肥有利的番茄红素大多在西红柿的皮中，所以在食用时最好不要弃皮不食。
西红柿熟吃更好
很多人都会将西红柿当作一种水果来生吃。西红柿生吃能够防止维生素C被破坏。而西红柿熟食虽然当中的维生素C会受到必定破坏，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
揭开日本女人吃不胖的秘密
日本是全世界肥胖率最低的国家之一，而且无论男性还是女性，平均寿命都在全世界名列前茅，他们的心血管疾病患病率尤其低。至于日本女子为何从不发胖？至今都是一个谜。
我曾经在日本住过一段时期，对此深有感触，所以想写一本有关日本料理的书，但是由于我没有医学背景，对此不是很有自信。但几年前，我突然开始同时撰写两本有关日本料理方面的书，为了这两本书，我开始使用筷子，亲自尝试了书中提到的每一种菜式，意想不到的结果是，我的体重轻了10公斤，穿的衣服也足足小了两个尺码。现在，在我的新书《筷子节食》推出之际，我希望和每个读者分享这个好消息：一切就这么简单使用筷子享受可口而营养均衡的日式美食。
筷子集中体现着日本料理的两大精髓：吃什么，以及怎么吃。传统日本料理主要有米饭、蔬菜、水果、海鲜等原料，经过烹调，用筷子夹起来食用。使用筷子，可以放慢我们进食的速度，从而在你还没有注意到时就减少了食量。因为据说在进食过程中，胃部即使已被食物装满，饱涨感却要延迟20分钟才能到达我们的大脑；如果吃得太快，我们会因为没有饱涨感而摄入过量的食物。因此，放慢进食的速度好处多多。
在日本料理中，食物的分量都很小。日本人喜欢用很小的碗碟做容器，他们有句俗语，大意就是我们每餐都只能吃到八分饱。尽管你还能吃下一些东西，也不要再吃了，要马上离开饭桌，不能等到吃饱了才离桌。食量小，不仅对健康益处无穷，更有省钱的好处，很符合当下全球经济不景气的时代潮流。
使用筷子，不仅能放慢我们进食的速度，更能让我们在进食过程中对食物更集中注意力，让我们的手指更灵活，还能运动我们的大脑，让我们更注重食物本身的色香味。日本料理注重食物的外观，他们讲究享受美食要先用眼，在进食过程中，让声、气、色、味和触觉这五感都得到充分的享受。这样，我们自然而然会更享受美食的乐趣，并尊重美食。
让日本料理独树一帜并且提升了日本国民身体素质的重要特点是，日本料理中的食物碳水化合物含量很高。在日式饮食中，碳水化合物主要存在于米饭和面条中，其中的热量占据了日本料理中总体热量摄入的1/3。而在西方饮食中，碳水化合物却常常被看作是减肥的大敌。造成这种区别的关键在于碳水化合物的质量，高质量的碳水化合物仍保留着接近自然的形态，较少被加工，这样才营养丰富，并且含有较高的膳食纤维，能在提供身体所需能量的同时促进肠胃蠕动，还容易让人产生饱足感。
膳食纤维含量高的食物还能帮助人体降低卡路里摄入，更是极好的解毒剂。传统日本料理中，每顿饭都含有极高比例的碳水化合物，比如新鲜蔬菜、米饭、荞麦面，以及豆类。而且日本人在烹调碳水化合物时不使用奶制品，也不增加额外的脂肪。
另外，日料独特的味噌汤中含有大量维生素E、钙和矿物质，当然还有黄豆中丰富的蛋白质，只是已经将之转化为更容易消化的氨基酸，是一种可以帮助我们降低卡路里摄入、降血压、防止动脉硬化作用的减肥食品。味噌还能延缓衰老，有抗癌的功效，不止这些，最神奇的是，味噌还是对付宿醉的绝佳秘密武器。
说到大豆这种食品，日本人更是对它青睐有加。大豆中含植物性蛋白质，少胆固醇，丰富的大豆异黄酮与膳食纤维可让皮肤细嫩、身材优美，大豆更是健康的低GI（GlycemicIndex升糖指数）食品，它能提供更长时间的饱食感，减少热量在体内转化为脂肪的机会。2006年，日本大冢制药株式会社的新世代大豆健康食品SOYJOY在日本女性中风靡。仅2007年至2008年一年间，SOYJOY就在日本市场累积售出1.2亿支。今年春季，继葡萄干花生、苹果、芒果椰子、山楂葡萄干四种热销口味外，草莓味SOYJOY以无公害天然草莓＋非转基因大豆的全新组合，成为日本年轻女性的热捧零食。
不过近年来，日本人的烹调方式也开始西化了。最惊人的例子是冲绳岛，曾几何时，在那里，年逾古稀算不得是新鲜事，不少耄耋老农仍坚持下地种菜干活，百岁老人也没什么了不起。二战后，美军在那里建起了海军基地，没过几十年，当地人口的健康状况就彻底发生了改变。如今，40岁以下的冲绳人多是吃美式食品长大的，饮食结构中含有大量的动物脂肪，导致他们的心血管和肝病患病率逐年升高，当地人的平均寿命也比日本其他地区的人口短了。
贪吃MM福音 永远都吃不胖的秘密
你身边肯定有这样一种人：最贪吃是她、最懒是她、最瘦还是她！埋怨老天不公之余，你又巴巴劫劫地想知道她究竟是怎样做到的？事实上，天下还真有这样的好事，可以让你从喝凉水都会长肉的倒霉蛋，变成传说中怎么吃都不胖的幸运儿，从此过上照吃照喝照样瘦，连做梦都偷笑的哇塞生活！
基础代谢力自我诊断书
想知道你的身体代谢情况如何？现在就马上来Check一下吧！
□经常觉得身体沉重、容易疲倦
□即使天气热也不容易流汗
□虽然节制饮食但还是易胖
□身形不胖但是小腹突出
□属于上身瘦、下身较胖的梨形身材
□过去曾经尝试过药物减肥法
□经常或习惯性便秘
□走路速度比较慢
□早晨不容易清醒，晚上睡觉也很难熟睡
□皮肤状况不好，经常有粉刺和痘痘出现
□脚与脸容易浮肿
□腰痛，或经常肩颈痛
□手脚总是冰凉
□偏食，胃口不是太好
□在冷气房内皮肤干燥
□经常感到腹部很冷
□月经不规律
如果你的状态满足
6个以下低代谢度20%
从结果看来，目前你的基础代谢情况还不赖，但是也不可以掉以轻心。因为基础代谢会随着年龄降低，所以还是要注意哦！
7～11个低代谢度50%
你的基础代谢不理想，如果年龄在28岁以下，说明除了老化之外，肌肉量少以及生活习惯不佳也可能是原因。应该尽快调整饮食与生活习惯，提升基础代谢力才行！
12个以上低代谢度80%
这个结果说明你的基础代谢比实际年龄更差，不但容易肥胖更影响身体健康。要尽快改善饮食习惯、开始运动，因为只有全面提升身体的基础代谢率，才能从根本上解决亚健康问题和发胖的困扰。
这些测试结果听来令人感到忧心忡忡，但好在我们可以积极主动地提高基础代谢水平！
我知道你在寻找一种一夜之间就能减肥的灵丹妙药或祖传秘方，希望能将带来幸福感的饕餮美食，和令人羡慕的窈窕身段同时占有。那么在这纠结矛盾的危险关系中，提高基础代谢便成为惟一有效的平衡点
谁说美食和美体不可兼得？
所谓基础代谢，就是在不运动、不进食，处于静止状态时，身体为维持基本生命机能(如血液循环、呼吸、器官运转等)所需要的最低限能量。基础代谢活跃的人，即便是不动的时候也能充分燃烧摄入体内的热量，并将不必要的东西通过尿液、汗液排出体外。然而基础代谢能力一旦减弱，体内血流、水分流动就会受阻，体内废物排不出去，燃烧率降低，自然导致肥胖。
一天所消耗的能量＝基础代谢量约70%＋DIT(饮食诱发性消耗能量)约10%＋生活活动消耗能量20%。也就是说，每天从事各种身体活动所消耗的能量，远不如用于睡眠或静坐所消耗的能量多，所以基础代谢能力强的人，即使照吃照喝偷懒不运动，也不会有身材走样的烦恼。
幸运儿还是倒霉蛋，谁说了算？
除了先天不可逆转的基因之外，生长激素是决定基础代谢水平的关键因素。这是一种在夜间人们睡觉后分泌的激素，尤其在入睡90分钟后分泌量会增加，它不仅能帮助身体增长，还能促进基础代谢。一旦我们摄入的碳水化合物急剧减少，就会紊乱生长激素的分泌，其糟糕的后果就是减肥计划处处受阻。所以盲目节食，并不会帮你赢得和脂肪斗争的胜仗。
通常，6～18岁是基础代谢率高峰期，19～24岁期间呈现下降趋势，25岁之后年龄每增长10岁，一天基础代谢所消费的能量就会减少100大卡。此外，运动不足以及错误的饮食控制、不良生活习惯引起的自律神经与荷尔蒙分泌紊乱、睡眠不足，这些都是导致身体基础代谢下降的原因所在。
虽然体重跟体温看上去像是一家亲，但你知道两者之间的必然联系吗？
连锁反应A：基础体温基础代谢
体温的高低使人体机能的运转产生差异，体温高的人为了保温，机体活动就较活跃，进而促进基础代谢，这时减重便成为随之而来的轻松小事。以人类正常体温为36.7℃~37℃来说，保持这个体温是高水平基础代谢的关键。这是因为维持体温所必须的能量占基础代谢量的60%~70%，如果体温降低1℃，维持体温的能量消耗将减少15%，免疫力也随之减弱30%，而每增加1℃，基础代谢可提高12%，免疫力更能提高37%！让我们做一个简单的算术题吧：一般女性每天的基础代谢量为1200千卡，那么将有约1200X0.7=840千卡的能量维持体温，如果体温降低1℃，那么将有840X0.15=120千卡能量会因此没有被消耗。
Tips：50年前，日本人的平均体温大约为36.8℃，而到了现在这个低体温时代，大部分人的体温只有35.0℃。体温下降后，基础代谢力就自动减弱，直接后果就是引起肥胖，且患上疾病的风险随之增高。所以手脚容易冰冷的人要注意喽！
连锁反应B：血液循环基础体温
就像顺藤摸瓜，基础体温基础代谢，那么X基础体温？答案就是血液循环。它担负着调整体温、输送氧气和排毒重任，血液流动十分通畅时能很好地维持正常体温，从而保持高水准基础代谢力。以下7种方式帮你加速血液循环：
★对抗万恶自由基阳光中的紫外线、环境污染等因素让身体产生的大量自由基，不仅是肌肤老化的罪魁祸首，还会造成血液流动减慢，可见防晒无论如何都不能忽视。
★向心性按摩从四肢末梢朝心脏的方向按摩，能促进淋巴及血液循环，为细胞提供更多促进代谢的营养素与帮助脂肪燃烧的氧气，同时加速排除废物。
★适度锻炼肌肉体温的40%由肌肉产生，同时下半身肌肉需从与重力相反的方向将血液输回心脏，因此锻炼肌肉对女性来说很必要。但如果运动过量造成乳酸在肌肉中存留，反而造成血液浓稠，因此运动后最好做些伸展等放松运动。
★补充足够水分当体内水分不足时，血液就会变得粘稠，循环力下降。多喝水可以让血液流动得更加顺畅、是减重过程中不可或缺的要素。
★享受泡澡时光经常泡澡能让体温快速升高，加速身体新陈代谢，有效燃烧脂肪。最佳水温在40℃左右，水位不宜超过心脏位置，每泡3~5分钟就起来休息一下，再用冷水冲一下手和脚，如此反复入浴2~3次直到感觉温热出汗为止。
★聪明选择食物血液的流动性和选择的食物也有密切的关系。这一刻吃的食物会在2小时后反映在血液中，所以最好多进食一些美味且能促进血液流通的食品，如西红柿、黑醋、鱼、海藻、菌类、话梅、大豆、绿茶和洋葱等。
★深深呼吸拼了老命疯狂运动都难以消灭跟了自己很多年的脂肪军团，只靠呼吸就能令其乖乖退败？我可以信心满满地向你保证，这绝不是痴人说梦呼吸就像驱动能量代谢的马达，吸入的氧气靠血液运输后分别传递到体内60兆个细胞中，供细胞内的线粒体用以与其他营养物质一起消耗，也就是燃烧能量。因此，向全身的细胞切实地输送氧气的呼吸，是确保细胞活跃程度的一个精密体系。
Tips：学会呼吸，越简单越大有讲究
首先，用鼻子呼吸是非常重要的，可有效将空气中的不良物质过滤掉。此外，要尽量鼓动两侧的横膈膜肌进行深呼吸。不但将氧气传送到体内，还可使全身肌肉放松，提高体内内脏器官的功能。
横膈膜呼吸相当于普通胸式呼吸3~5倍空气吸入量
胸部与腹部之间相隔的肌肉被称为横膈膜，横膈膜的上下鼓动可扩大肺胞的体积，从而提高氧气与二氧化碳的交换比，所以一次横膈膜呼吸相当于普通胸式呼吸3～5倍空气的吸入量。听上去很玄，但通过简单锻炼就能完成
Step1：两腿分开至肩宽，牙齿张开2公分，下颚微扬。背部挺直，双手高举做欢呼状，从鼻子缓慢吸入空气。
Step2：边吐气边咬紧牙，吸气到最大程度后，胸部缓缓下降的同时横膈膜也逐渐放松、再将空气从鼻孔缓慢呼出。
有多少次信誓旦旦办理的健身卡，最终都被雪藏在抽屉底层难见天日？其实不必把自己折腾得汗流浃背，只要坚持围绕核心肌肉展开训练，就能有效提高基础代谢水平！
我们身体中四大主要核心肌肉
多裂肌指支撑腰背直立的肌肉，连接在颈椎骨周围。
横膈膜胸腔两侧延伸至背部的肌肉，控制胸腔呼吸运动。
骨盆底肌位于骨盆周围，起到支撑骨盆的作用。
腹横肌位于胸腔下方覆盖腹部的肌肉。起着保持腹压、稳定腰部的作用。
Tips：如何吃喝不误，却不当脂肪奴隶？
用早餐开启每天新陈代谢
人在睡眠时新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。如果忽略早餐，身体在午饭前就会不正常燃烧脂肪。这就是为什么说早餐时摄入含300～400千卡热量的饮食，不失为以退为进的明智之举。
维他命B群是促进基础代谢率的好帮手
维生素B2、B6可一起分解体内脂质，维生素B12和叶酸结伴对血液产生作用，辅助促进脂肪代谢。
高付出食物低付出食物
高付出食物指需要充分准备，经复杂加工或消耗大量精力才能吃到的食物，如燕麦、糙米、玉米、土豆、山药、豆腐、脱脂奶和茶，但这类食物往往热量低而营养价值高，进而成为控制体重的一大优势，而低付出食物则反之，如牛角面包、曲奇饼、炸薯条和酒精饮料等。
馋嘴MM大吃甜食不会发胖的秘密
甜蜜无罪！吃糖可以让我们感觉快乐甜味是人类出生后首先接受的味道母乳有一种甜香，所以喜欢吃糖是人的本能反应。研究表明甜味有助于缓解压力，帮助激活人体内的开心细胞。这是因为糖富含碳水化合物，这种物质可以使神经系统兴奋，令我们感觉快乐。
最大的误会！身体变胖不是糖的错
糖是身体最好的能量储存站，人体活动需要的能量70%由糖提供，1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。
有人说吃糖会变胖，这么说来更应该担心脂肪才是，每匙糖含热量16卡，而每匙脂类食物含热量100卡，显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。其实，变胖不是糖、也不是脂肪的错，如果身体摄入能量大于消耗能量，即使吃热量值低的食物，还是会胖。
怎么吃糖不会胖一天不超过40克
糖在我们的食品中应用很广，对于喜欢吃甜点、零食、饮料的女性来说，很容易吃糖过量。营养学家们推荐，每日摄入白糖总量大约为30～40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。这相当于100克黑巧克力或400毫升橙汁。
吃糖不要一口气即使吃40克以内的糖，也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话，糖在体内用不完，还是可能会囤积下来。
而且几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂，如果上午吃完了一天中应该摄入的糖，很难保证下午的某种食品中就没有糖。如果利用一次性吃完来控制摄糖量，结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候，永远只取最小一份。
吃糖不要一口气即使吃40克以内的糖，也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话，糖在体内用不完，还是可能会囤积下来。
而且几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂，如果上午吃完了一天中应该摄入的糖，很难保证下午的某种食品中就没有糖。如果利用一次性吃完来控制摄糖量，结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候，永远只取最小一份。
吃糖最佳吉时
1、疲劳时：吃糖是效果第一的好方法，例如下午茶吃巧克力点心。巧克力中含有可可多酚，能促使心、脑血管扩张，改善血液循环，增加血流量，从而为身体提供能量，缓解疲劳。最好吃黑巧克力，它富含镁离子，同时具有安神、抗抑郁的作用。
2、运动前后：运动医学研究证实，如果在剧烈运动前补充少量含糖饮料，可以帮助运动员提高成绩，运动之后及时补糖，则可以消除疲劳。
3、释放压力时：当我们感觉压力时，可以通过适当吃糖来缓解情绪，激活体内的开心细胞。为了避免走向情绪化吃甜食的另一个极端，营养专家建议我们，感觉压力的时候最好吃一些低糖量的水果，例如西瓜、菠萝、桃子，缓解压力的同时又不会造成新的心理负担。
4、炖补品时：要加冰糖。中医认为冰糖可以润肺，在做滋补、润泽的汤品时，最好放一些，不过应该在炖好了即将关火时，最后加入冰糖，效果更好。
5、女性补益时：要加红糖。中医认为红糖具有养血、补血的作用。血虚的女性(表现为月经量少、脸色苍白)或产后新妈，可将核桃、芝麻、阿胶、红糖、枣熬成膏，每日服用。经期疼痛的女性，可以在月经第一、二天服用红糖姜汤，有很好的治疗效果。
6、没吃早饭时：如果起床晚了，没顾上吃早饭，临近中午就会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。
零食中的含糖量
1个蛋卷冰激凌约含糖10克1罐可乐约含糖37克100克牛奶巧克力约含糖59克100克水果含糖量小于10g
西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃。100克水果中含糖量为1120g香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果。
100克水果中含糖量高于20g红枣、山楂，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果
十款美味水果 你吃着瘦的秘密
吃水果可以减肥是众所周知的事实。因为水果是低热量、高纤维的减肥食品，既能增加饱腹感，又不会长胖哦！下面，小编给你推举10种美味水果，让懒MM们也能轻松吃着瘦呢！
1、树莓
美味指数：★★★★
减肥功效：★★★★
减肥原理：树莓含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质，有促进对其他营养物质的汲取和消化。另外，树莓所含的树莓酮能促进人体基础代谢，拥有落低体内脂肪含量的作用，对减肥有很大的关心。
2、草莓
美味指数：★★★★★
减肥功效：★★★★★
减肥原理：草莓的美味是大多数MM都无法抗拒的。草莓不仅含有多种营养物质以及矿物质，它还含有多种维生素，非常是维生素C含量非常丰富，而维生素C是能加快脂肪燃烧的复要物质成分哦！另外，草莓还含有丰富的膳食纤维，可以关心消化、通畅大便，是非常理想的减肥食品之一。
3、苹果
美味指数：★★★★
减肥功效：★★★★★
减肥原理：常常吃苹果不仅能预防多种疾病，也是减肥的有用方法。吃苹果能使人体摄入的热量减少，而体内的余外脂肪消耗掉，人自然会变瘦。另外，苹果含有特殊的果酸可以加速代谢，减少体内脂肪，是健康减肥的佳品。
4、杏子
美味指数：★★★★
减肥功效：★★★★
减肥原理：杏子含有大量的蛋白质、钙质、维生素、胡萝卜素以及膳食纤维等等。而它所含的这些营养物质都是能增加饱腹感和加快脂肪燃烧的复要成分，对减肥瘦身起到很大的作用。
5、蓝莓
美味指数：★★★★
减肥功效：★★★★★
减肥原理：探索表明，蓝莓能够将脂肪细胞削减高达3/4。蓝莓不但可以分解掉现有的脂肪细胞，并且还能防止形成新的脂肪细胞，这就让蓝莓成为了健康减肥的“超级水果”哦！
6、木瓜
美味指数：★★★★
减肥功效：★★★★
减肥原理：木瓜可以丰胸是众所周知的事实，但是，其实木瓜也能关心你瘦身哦！木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪、促进新陈代谢，及时把余外脂肪排出体外，从而达到减肥的功效。
7、哈密瓜
美味指数：★★★★
减肥功效：★★★★
减肥原理：每杯只含56卡路里的哈密瓜是非常美味的减肥水果。它含有大量有助增加饱腹感的纤维素和能加快脂肪燃烧的维生素C和胡萝卜素，是能让你多吃也不发胖的减肥圣品哦！
8、橙
美味指数：★★★★
减肥功效：★★★★★
减肥原理：橙子含有丰富的维生素、胡萝卜素、柠檬酸等物质，能关心你加快卡路里的燃烧。另外，橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替甜品的最佳挑选。喜欢吃糖又要减肥的MM就可以多吃橙子咯！
9、芒果
美味指数：★★★★★
减肥功效：★★★★
减肥原理：芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对排毒减肥有很大的关心。另外，它含有丰富的胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤和加快体内的脂肪燃烧哦！
10、葡萄柚
美味指数：★★★★
减肥功效：★★★★★
减肥原理：食用葡萄柚能关心你落低体内的胰岛素水平，对减轻体复有必定的功效。这是因为岛素轻易促使血糖被汲取，进而转变成脂肪，因此要减肥就要防止胰岛素的分泌水平提升，而葡萄柚就是既低卡又有助落低胰岛素的最佳水果挑选。
减少脂肪摄取 多吃会瘦的减肥秘密武器
说到瘦身，人们老是围着一个减字做文章，如减少脂肪摄取啦、减少进餐量啦等等，效果不能说没有，但总是不理想。其实，对于某些人特别是女性来讲，何不变换一下思维角度，反其道而行之，来一个以补瘦身呢？说不定会步入柳暗花明的新境界！因为不少食物中蕴藏着减肥的秘密武器呢。
植物雌激素
植物雌激素
首先值得向女性推荐的是植物雌激素。不知你是否知道，女性体内的雌激素就是专门负责管制与调动人体的脂肪组织。你之所以曾有一个体形优美、魅力四射的青春少女形象，就是拜它所赐。遗憾的是随着年龄的增长，青春曲线不复存在，腰、腹等部位脂肪越堆越多，症结即在于体内分泌的雌激素无论在质或是量上都在滑坡，因而调配脂肪的能力大大下降。
不难明白，要想重温青春梦，设法提升体内雌激素的浓度大有必要。不过，药物性雌激素弊端不少(如可诱发子宫或乳腺癌变)，不可轻易涉猎。专家开出的替代处方是借助于植物雌激素之功，若能坚持每天从食物中补充，有助于保持体重稳定。同时，植物雌激素还能减轻绝经期的潮热、焦虑、烦躁、情绪波动等症状，降低胆固醇，延缓动脉硬化，增加骨质密度，可谓一举数得。记住：大豆、豆粉、纳豆(发酵的大豆)、豆腐、豆奶、花生、绿茶等为植物雌激素的富矿，中老年女性宜多安排。
抗性淀粉
抗性淀粉
其次是抗性淀粉，男女皆宜。所谓抗性淀粉，世界粮农组织专家为其所下的定义是：健康者小肠中不吸收的淀粉及其降解产物。除能够调节血糖与胆固醇，促进肠道毒素的分解与排出外，尚有饱腹作用，可以使人节制进食量而收到减肥效果。据营养学家检测，香蕉、土豆、通心粉、青豆、豆片、玉米、面粉等食物中均含有较多的抗性淀粉，可供选择。
肌酸
肌酸促进肌肉组织生长
肌酸鲜为人知，乃是从水果中提取出来的一种氨基酸，其最大的生理作用是促进肌肉组织生长，增强肌肉细胞的活力，提高肌肉的能量。美国专家已经将其作为一种药物试用于运动员，并获得了良好效果，如著名棒球手克尔蒂斯称肌酸帮他增长了7。5公斤肌肉。而肌肉增长可增加能量的消耗，加快体内积存的脂肪转化为热量而散失的代谢过程，进而减轻超标的体重。因此，肥男胖女平时多吃水果，足量摄取肌酸，也可使你肌肉发达形体健美。
钙元素
钙元素
在形形色色的矿物质中，钙元素最先受到科学家的瞩目，提出了补钙减肥的新概念。美国田纳西大学的学者发现，高钙低热量食谱比低钙饮食可使肥胖实验鼠以2倍的速度减肥。解释是：饮食中的钙决定了热量是以脂肪的形式储存还是燃烧释放。钙元素与脂肪之间存在着潜在的联系，低钙饮食刺激激素使热量转化为脂肪储存起来，高钙饮食则相反，能够抑制这些增加体重的激素分泌。
研究资料显示，喂食低热量低钙饮食的实验鼠可减轻总体重的11%、总脂肪的8%，而喂食高钙低热量食谱的实验鼠几乎在6周内减轻了总体重的20%、总脂肪的42%，特别是吃乳酪的实验鼠减肥尤多，减轻了总体重的25%、总脂肪的60%。
可见增加豆类、橙汁、甘蓝、大头菜、椰菜等高钙食物，也是减肥瘦身的有效一招。特别是低脂酸奶、低脂奶酪和脱脂牛奶等奶制品，减肥效果尤佳。
维生素
用维生素预防肥胖
日本京都大学及学院食品工程系营养化学研究室河田照雄副教授经多年潜心研究，提出了用两种维生素来控制脂肪细胞数量增加进而预防肥胖的新见解。这两种维生素一种是A，另一种是D。河田照雄通过动物实验发现，给牛喂养几乎不含维生素A的饲料，牛肉中夹有脂肪的五花肉就多起来，而一旦换成维生素A含量高的饲料，五花肉就减少。
另外，在用维生素D进行的试管内脂肪细胞分化控制试验中也显示，维生素D与维生素A的作用相同。河田照雄据此分析认为，与牛相似，人吃了高脂肪食品，脂肪在肠内被脂肪酶分解为脂肪酸和丙三醇，且被吸收，当体内有了脂肪酸后，脂肪细胞就会进行分化，而维生素A和D恰恰具有阻止脂肪细胞分化的作用，故而能阻止肥胖发生与发展。
一周轻食计划 夏季减肥的秘密武器
你在减肥吗？你的肠胃有感觉到负担的时候吗？你觉得自己是不是应该吃得更健康？或者，只是这恼人的炎炎夏日，扰搅得你食兴全无？我们已经为以上的你，量身定做了一周轻食计划是的，轻食！
最好每周断食1~2日
如果你在几年前听说过断食，那么轻食解释起来就很容易了。营养专家告诉我们，一个健康的成年人，最好每周断食1~2日，以便让肠胃休息，给身体减负，以洁净整个人体系统。人肠胃干净了，不仅减少了很多疾患的可能，也辅助了人体的自身修复功能，并间接起到美容、减肥作用。断食简单讲，就是不吃东西，充其量整天只能吃个苹果或者几根青菜。
轻食吃出健康来
这听起来，似乎对减肥人士更有吸引力，我们这些俗世间的饮食男女，要整天克制对食物的欲望，并持之以恒将其历练成生活的一部分，好似不那么切实。那么，不妨让我们换作轻食吧。它更体谅我们的身体，体谅我们不那么坚定的意志。每月里有一周执行以下菜谱，轻轻松松，轻食吃出健康来！
而对于纯粹减肥的人来说，5天轻食食谱+周末两天断食，只需一月，你还能认出自己才怪！
秘密武器新鲜香草
你的轻食秘密武器新鲜香草
这些营养丰富又不含脂肪的绿色食品，使我们的餐桌散发香气。香草是这个季节最受推崇的食材，理由如下：
1.热量低、营养高：新鲜香草热量很低，富含抗氧化物质和其他有益健康的成分。比如罗勒和薄荷含有抗癌复合物、迷迭香则有助于防止记忆力下降、芫荽叶能减缓某些引发食物中毒的病毒繁殖。
2.维生素的来源：两勺新鲜罗勒就能补充人体每天所需维生素K剂量的27%，还是每日所需维生素A和C的剂量的10%。
3.香气丰郁：食物做熟后，撒上些鲜罗勒或者一小把别的什么香草，能使味道沉闷的食物变得馨香，哪怕是在茶里加点薄荷碎叶、在盐中加入牛至用来做调味。需要注意的是，我们用香草做菜时，要在最后加入，加热过久或者烹饪温度过热，都不利它们的香气和味道的焕发。
轻食备忘录
轻食备忘录：
以下食物，你可以放开了吃，生着吃、蒸着吃、烤着吃，都不会突破卡路里红线。
它们是：
●芦笋
●西兰花
●甘蓝(紫甘蓝、孢子甘蓝)
●菜花
●芹菜
●黄瓜
●茄子
●莴苣
●青豆
●绿叶菜
●香菇
●洋葱
●辣椒
●萝卜
●芸豆
●笋
●西红柿
●南瓜
轻食必不可少三剑客
轻食必不可少三剑客
轻食可以帮助我们对食欲有所控制。因此，应当确保摄入的食物具备充足的营养，包括有益健康的香草、少量的油以及主要的蛋白质。不管选择怎样的轻食，每天都应吃少量干果，控制糖分摄入。
抵御食物的诱惑
蛋白质：研究发现，蛋白质容易让人获得更持久的饱足感，而这种感觉能使我们更好地抵御食物的诱惑。一些简单的选择，有助于我们一整天都合理节制饮食，比如熟鸡蛋或者干果。
碳水化合物：为了远离高糖饮食和精细的碳水化合物，应多吃蔬菜。它们丰富的纤维，有助于稳定血糖和平缓饥饿感，多吃它们也无形中减少了我们惦记其他危险食物的可能性。
脂肪：尽管我们的确应当避免摄入饱和脂肪，但是适当数量的健康脂肪却是有助于营养吸收的。此外，脂肪使我们胃的排空速度变慢，增强我们的饱腹感，起到减少摄入食物的作用。吃过肉以后，再在你面前摆上比萨，跟在你饥饿时面对一个冒着热气的比萨，你的态度绝对完全不一样。
欢迎您拜读《李嘉欣的秘密减肥食谱》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多减肥食谱内容，请访问我们的减肥食谱专题！
