食物永远是决定减肥是否成功的关键，下面小编推荐给大家几种比较好的瘦身食物，这些食物与其他食物不同的是这些食物都属于福热量食物，都吃也不担心发胖，可以帮助您有效的调节您的食谱中饮食的热量，不用担心发胖哦。
负热量食材是什么
所谓负热量食材是指食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量，而导致热量吸收成为负数，就是负热量食物。并且负热量食材具有低热量、高水分、高纤维的特性，才能帮助你轻松消耗热量哦。一般蔬菜具备这些特性，能帮助你减肥。
另外因为人体的体质不同，所以要根据自己的体质选择不同食物哦。这样才能保证身体的健康与瘦身哦。
不同体质适应不同食材
第一：寒性体质
适合吃温性及热性蔬菜，可以增加活，或者吃平性蔬菜也可。
第二：热性体质
适合吃凉性及寒性蔬菜，可以清凉消炎，平性蔬菜也可以。(更多减肥方法请登录)
推荐的食材
第一：海带
海带性寒，热量低，平均100克中只有16卡路里，膳食纤维平均在100克中含有3克，并且非常具有嚼劲哦。在做海带的时候可以加上暖性的食材如姜，来平衡寒性。
第二：山苏
山苏属于平性食材，一般适合所有的人吃。热量、膳食纤维的含量也比较低，与海带相同。咀嚼度稍低于海带，也很有嚼劲。喜欢吃的美眉们还可以瘦脸哦。
第三：豌豆婴
豌豆婴也是属于平性的食材，热量相当的低，膳食纤维含量比较丰富。喜欢吃豆子苗的女生可以选择豌豆婴哦。
延伸阅读
瘦身养颜的食物有哪些
其实减肥并不需要特别痛苦的节食，很多食物不但美味，排除油脂毒素的功效也极佳，下面推荐的这些帮助你健康清除体内废物，快速瘦下来。
苹果帮助排除脂肪
近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我！苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂......在帮助刮油、减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
【营养师建议】：说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，如果你有胃口也可以，不过饭后2个小时左右吃也可以，效果是一样的，因为人体消化食物，排解脂肪要需要很长一段时间。另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。
山楂帮助消耗脂肪
我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。
【营养师建议】：楂能开胃消食，且对荤菜除油去腻作用，所以在家里有时做荤菜会放几颗山楂。另外，每100克山楂含维生素C高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。也可以煮点山楂罐头等。
木瓜帮助分解脂肪
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
【营养师建议】：可以搭配肉类一起烹调，这样可以使肉类充满了木瓜的清香，还因为木瓜酵素分解蛋白质的作用，使肉的口感更鲜嫩，和放过嫩肉粉一样，更重要的是可以帮助我们分解肉类中的脂肪，还能帮助多余脂肪排出体外。另外，由于木瓜的营养丰富，但热量却极低，比号称低热量的苹果还要低，所以也可以在饭前和饭后吃一些，也可达到分解脂肪，排出脂肪的作用。
食醋可促进脂肪代谢
现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
【营养师建议】：在吃肉类时，不妨蘸着肉吃，在醋里走一遍，此时的油腻以去除了一半。需要注意的是，肠胃不好，胃酸过多的人，要适量食用，不宜过多，可以采取凉拌菜的方式食醋，效果更好。
凉拌菜可抑制脂肪
我经常强调每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类，其目的之一是要减少油脂的摄入，未经热加工营养素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也会减少脂肪的摄入。首先蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富，是我们人体的主要来源，再一个蔬菜中多含有丰富的膳食纤维，可帮助我们排出脂肪。另外凉拌蔬菜可以很好的帮助我们平衡体内酸碱，如果我们先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃荤菜，那么会抑制很多脂肪的进入。
【营养师建议】：推荐两到凉拌菜：凉拌心里美(萝卜丝)，凉拌木耳笋片。萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积；黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。
酸梅汤多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
【营养师建议】：外卖的酸梅汤很多添加了过多的糖分，不宜过多饮用，但作为替代碳酸饮料和甜饮料，这无疑也是上上之选。
大麦茶可去除脂肪
大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。春节这段时间的饮食多为，油腻、煎炸食品为主，几餐下来不免容易引起食物积滞，甚至脂肪堆积。而大麦茶恰好有去油腻、助消化，益气健胃，的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余热量和负担。
【营养师建议】：可以经常饮用，替代一部分水，也可在饭前和饭后喝一些。春节期间切记少喝或不喝碳酸饮料和甜饮料，因为那不仅仅是水，超高的糖分在体内仍然是要转化成脂肪的，增加血脂浓度。
营养瘦身 营养丰富的减肥瘦身食物
健康的减肥是非常受减肥人士的喜爱的，减肥要有充足的营养供给，还有足够的运动量，减肥效果才会明显哦。下面小编来介绍一下一些营养丰富的美味食材吧，来了解一下。
山药
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。作为高营养食品，其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
高蛋白
加工类碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，患者只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的奶、蛋、肉、鱼。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
豆浆
豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖。经常饮用鲜豆浆，可起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。
黑米
实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化很有效果。记得泡米水与米同煮，这样可以吃尽黑米的营养成分。早餐时，可以吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点，晚餐只吃到七分饱。
牛肉清汤
清理肠胃的效果好，再配点苏打饼干。这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。
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