食物永远是减肥瘦身中最关键的一个环节，低热的食物会帮助您在瘦身的过程中减轻不少的负担，下面小编就像大家推荐4种最有利于减肥的蔬菜，帮助您快速达到瘦身减肥的目的，那么就来看看都有些什么食物吧，适当调理你的食谱加速减肥成效。
西葫芦
西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
萝
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。(更多减肥方法请登录)
豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。
编辑推荐
多吃贝类食物有利于减肥
牟妮是一名受人欢迎的舞蹈演员，她说：保持良好的身材是舞蹈演员的必修课。有过长期运动经验的人都知道，一旦停下来，身体很容易发胖，所以在跳舞之外我会坚持做一些有利于修身的功课。
很多人都以为凡是运动都能达到瘦身、减脂的效果，其实根据不同体质、不同目的，所需要的运动方法当然也是不同的。牟妮常常会遇到向她打听保持身材秘方的人，牟妮的建议是：利用沐浴的机会，先仔细观察自己的身体，是否左右对称，比如说左边和右边的肩膀是不是一边高一边低等等，身材不平衡是导致内分泌失调的原因之一。另外看哪个部位的肌肉有松弛现象，例如下腹部从侧面看时是否令人满意，在现实的基础上再去寻找改善的突破口。
有运动习惯或运动经历的人都知道，在本身肌肉比较结实的情况下，如果不施加某种程度的负荷就很难出现明显的瘦身效果。我在做大腰筋练习开始的第1个月，效果还不十分明显。而到了第2个月，因为有了饮食的配合，修身效果开始逐步显现。总结下来其实很简单：加强下蹲的运动量和两天吃一次贝类。
下蹲动作对促进利于瘦身的成长激素分泌有一定帮助；而鸡胸脯肉、金枪鱼的瘦肉、乌贼和贝类含有很多促进成长激素分泌的精氨酸成分；黄豆、豆腐等大豆制品则是最适合减脂的高营养低热量食品。另外，我喜欢走路，每天如同竞走般快走15分钟，会消耗掉80焦耳的热量，所以就算吃得多些，也不必担心发胖。
常吃白色食物有利于减肥
为了食物的多样化，你可以尝试源自法国科学家的最新研究成果：红黄橙绿白五种颜色，每天只吃一种颜色的食物。午餐应该比早餐更丰盛，营养更齐全。向你推荐的菜谱就是蔬菜和鱼类套餐。
橙色、橘色、红色、金黄色等亮丽色彩的食物可以刺激人的食欲，如果你的餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地多吃几口，这样很容易为肥胖埋下隐患。就拿吃水煮鱼来说，只看一看就非常有食欲了，虽然吃鱼不会增肥，但是吃了辣椒就会开胃，胃口好了，别的食物也会多吃，脂肪则在不知不觉中累积。
而乳白色、白色的食物，例如豆腐、鱼类等对食欲有一定的抑制作用。绿色的食物，如嫩笋，色彩中性，这些食物本身都不含高脂肪，又有丰富的营养元素。
所以如果在一周里的七天有计划地调整食品的颜色，会让你的身形有所改观。如：星期一是白色的，食谱为鱼片、豆腐、茭白等等。
选择低热量食物，它们具有一个共同的规律就是本身味道清淡，尤其是低于600千焦的菜往往味道寡而无味。如果你口重，难以忍受这种苦行僧似的生活，可以在菜的调味品中多下些功夫，酸、甜、苦、辣任你调，只有咸味要控制，盐每天的摄入量不超过8克。节食减肥的关键只在于降低饮食的热量，而不在于味道。
如果这样你能够坚持，不仅对你的体形好，同时能帮你清扫肠胃。因为低热量食品，尤其是超低热量食品，不仅热量低，而且食物纤维含量丰富。食物纤维，作为人体的清洁工，帮助肠道排泄废物，还为胃肠的蠕动助一臂之力，最显着的效果就是如果你长期坚持，就再也不会为便秘而苦恼。
专家提醒 多吃白色食物有利于减肥
为了食物的多样化，你可以尝试源自法国科学家的最新研究成果：红黄橙绿白五种颜色，每天只吃一种颜色的食物。午餐应该比早餐更丰盛，营养更齐全。向你推荐的菜谱就是蔬菜和鱼类套餐。
亮丽色彩食物刺激食欲
橙色、橘色、红色、金黄色等亮丽色彩的食物可以刺激人的食欲，如果你的餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地多吃几口，这样很容易为肥胖埋下隐患。就拿吃水煮鱼来说，只看一看就非常有食欲了，虽然吃鱼不会增肥，但是吃了辣椒就会开胃，胃口好了，别的食物也会多吃，脂肪则在不知不觉中累积。
对食欲有一定的抑制作用
而乳白色、白色的食物，例如豆腐、鱼类等对食欲有一定的抑制作用。绿色的食物，如嫩笋，色彩中性，这些食物本身都不含高脂肪，又有丰富的营养元素。
有计划地调整
所以如果在一周里的七天有计划地调整食品的颜色，会让你的身形有所改观。如：星期一是白色的，食谱为鱼片、豆腐、茭白等等。
本身味道清淡
选择低热量食物，它们具有一个共同的规律就是本身味道清淡，尤其是低于600千焦的菜往往味道寡而无味。如果你口重，难以忍受这种苦行僧似的生活，可以在菜的调味品中多下些功夫，酸、甜、苦、辣任你调，只有咸味要控制，盐每天的摄入量不超过8克。节食减肥的关键只在于降低饮食的热量，而不在于味道。
超低热量食品
如果这样你能够坚持，不仅对你的体形好，同时能帮你清扫肠胃。因为低热量食品，尤其是超低热量食品，不仅热量低，而且食物纤维含量丰富。食物纤维，作为人体的清洁工，帮助肠道排泄废物，还为胃肠的蠕动助一臂之力，最显着的效果就是如果你长期坚持，就再也不会为便秘而苦恼。
冬季早晚吃粥有利于美容减肥
工作8年了，自己都听得见青春渐渐远去的脚步声。每日里繁忙的生活，无情地挤压着试图留住美丽的种种计划。早餐永远是匆忙马虎的，中午的盒饭永远是油腻的，晚上回家的时候，早就疲乏不堪，哪里还有做菜做饭的干劲？大把的维生素，也没能改变她的心情。
以为自己就会在这困扰的饮食生活中永远挣扎下去，直到有一天，倩倩从朋友那里偶然看到了一篇有关粥食的论文。从此，她和粥开始了追求美丽的约会。
一个周末，倩倩兴致勃勃地来到超市，购买了各种煮粥的原料：粳米、糯米、红豆、绿豆、芸豆、大麦、薏米、红枣、百合、莲子、芡实、花生、葡萄干、枸杞、黑芝麻……都是些美味营养而且滋补强身的材料。她奇怪地想，从前怎么从来没有注意过它们呢！
每天煮一大锅粥，是倩倩必做的功课。晚上回家的时候，从冰箱当中拿出泡了一天的各种煮粥原料倒进高压锅，上气之后焖上20分钟，一锅清香美味的粥就呈现在面前啦。
如果老公出差去，吃一大碗粥，配上凉拌蔬菜和少量熟食，她的晚餐便轻轻松松地完成了。早餐把剩下的粥吃完，配上一个鸡蛋、一块酱豆腐和少许泡菜，十点钟加上一杯酸奶，一上午都感觉精神抖擞。
老公在的时候，她就会炒一两个菜，再给他准备一些面点，和他一起享受这份轻松自在的美食。时间长了，他也迷上了吃粥的生活，还总是骄傲地在朋友们面前赞美倩倩煮的粥特别好吃。
说来也怪，开始吃粥之后，倩倩那些便秘、胀气、口干、心烦之类的毛病纷纷不治而愈，口味慢慢清淡起来，吃零食的兴趣也渐渐减弱。每天感觉心平气和，神清气爽，脸上也多了一份滋润的光彩，同事们都说她的皮肤越来越好了。两个月后，她发现自己的体重下降了3公斤之多！在别人羡慕的目光之下，她得意地背诵起陆游的《食粥》诗：“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”！
营养师评点：
我国自古以来便将食粥作为重要的保健方法。对于工作繁忙、生活紧张、经常在外就餐的现代人来说，吃粥仍是养生的最佳选择。
粥食的最大优势之一，便是避免饮食的过量和积滞。粥富含水分，可以为人体提供排泄废物的溶剂；粥体积大而能量密度低，同样重量只有米饭热量的三分之一左右，在感觉到胃中“饱满”的同时可以预防能量过剩；粥容易消化，利用充分，不会产生废物堆积于肠道造成自体中毒。因此，食粥是控制体重、减少毒素的好方法。
用高压锅烹调粥食，不仅能够一餐当中摄入多种食物原料，有利于饮食多样化，还可以轻轻松松地吃到很多豆类粗粮，摄入大量的膳食纤维和B族维生素。此外，煮粥时加入各种保健配料，就能在日常饮食当中保养身体，美容养颜，延缓衰老。
建议白天总是在外饮食的白领女士早晚以杂粮粥为主食，以有效调整生理机能，预防富贵疾病，留住青春体态和娇美容颜。
粥食小秘诀：
1按照体质、气候和口味选择煮粥原料。米和豆是基本素材，其他配料可以根据喜好添加。种类不妨稍多，原料品种多则更有利于保持营养平衡。老人血糖高者可以多放些薏米、燕麦、黑豆、大麦等，面色无华的年轻女性可以放些红枣、桂圆、枸杞、红豆等，身体虚弱的可以加入芡实、山药、栗子、糯米、黑芝麻等补益品。季节也需要纳入考虑，如夏季和怕热的人可以选择绿豆，而秋冬和怕冷者则不宜。
2煮粥的稠度要适当。一般是150克左右生原料（只算粮食豆类，大枣、百合、枸杞等不计在内）加1500毫升水（5小碗）煮一锅粥，煮出来基本能够达到古人所谓粥的理想状态：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”若水分太多，则缺乏饱腹感，营养浓度不够；若水分太少，则原料不能充分与水接触，能量密度过高，达不到养生的效果。
3煮粥要达到最佳的口感，并节约时间，最好把各种原料先浸泡几个小时。晚上休息之前先想一想需要什么样的粥，添加哪些原料，然后把这些原料放在一个大碗当中，加两倍水，放在冰箱当中慢慢浸泡。待次日晚上下班之时，原料已经充分吸水膨胀。然后用大火煮开，小火慢压15分钟，可获得最佳的质地。这样的粥颗粒完整，质感均一，色泽自然，营养保存率也能达到最佳水平。
４如果没有时间可以用多种五谷果蔬粉粉冲食也有很好的效果哦！！！薏仁粉，红豆粉，绿都粉，糙米粉、绿豆粉，红枣粉、可可粉、应有尽有哦。
米饭vs面包 哪种主食更有利于减肥
面包与减肥
面包的原材料主要是面粉，而面粉的热量大约是每100克含366大卡，白米每100克含356大卡的热量，两者不相上下。最大的区别就是面粉含有的膳食纤维是白米的5倍，每100克约含2.5克。除此之外，对于减肥者来说，面包和白米并不存在易胖易瘦的决定性差别。
一般，面包只是作为副材料，再加上牛油、芝士、砂糖、油脂等食材，制作成各色各样面包食品，并在市面上售卖。
如果加上这些额外的食材，原本的面包热量也随之增加，而且根据不同的种类，加入的糖分和油脂也各不相同，例如：
如果你同时吃两种或以上的面包，卡路里也会叠加，或是涂抹点牛油、果酱，搭配着牛奶、咖啡等饮品一同进食，这一顿面包餐中，整体的热量可不能小看呢！一些比较花俏的面包食品，吃2个再搭配饮料，一顿就超过1000大卡，简直就能跟两顿正餐匹敌！特别是求方便，在便利店随手买的面包食品，卡路里会更高，在吃之前真的要好好留神哦！
米饭与减肥
看完面包的分析之后，我们接着来了解米饭与减肥的关系。
白米每100克含356大卡的热量，跟面包不相上下。不过这是按白米还没煮之前的状态来计算，白米煮熟后的重量是未煮的2.1倍，因为还要加上水的重量。也就是说，煮100克的米饭，需要用到47克的白米，而水是不含热量，那么100克的米饭所含的热量就是168大卡了。
不过，每个人吃的米饭分量都不同，碗大碗小也存在差异，而且米饭经常被用作料理的食材，那我们在吃的时候到底摄入了多少热量呢？一起来看一下吧：
比起面包，看样子米饭对应的卡路里摄入量能让你更好地掌握。比如寿司，吃8件寿司就相当于1个人的米饭分量，也不用算得很苦恼。
米饭本身没有什么味道，一般是作为主食，搭配其他菜肴，可以说是我们日常生活中最常见的食物了，稍稍用水煮熟，做起来也很便利。
如果你觉得要每顿都煮饭很麻烦，其实市面上也有很多用米饭做成的即食食品，其中最方便的就是饭团了，在超市便利店也有售。不过，你需要注意的是饭团中米饭以外的配料，根据配料的不同，整个饭团的热量也存在差异，甚至有些饭团中加了蛋黄酱、沙拉酱等调味料，其热量可能会比鸡肉还高，需要多加留心哦！
米饭和面包，哪种主食更有利于减肥？
上面已经为大家详细介绍面包和米饭各自的一些情况，下面我们再来深入地说明到底吃什么更适合减肥。
1.饱腹感，米饭更优胜！
不少人都避免进食碳水化合物，取而代之是通过吃一些其他食品来充饥。但实际上，饱腹感是根据血糖值来变化的，脑部的感知也同样。如果不吃主食，吃些肉菜，最后肚子饿了吃个蛋糕什么的，看似能填饱肚子，但实际上这样一顿的热量已经远远超出了。
其实吃主食，分量也不多，却能换来满足的饱腹感。其中小编觉得米饭比面包更好，虽然碳水化合物都会令血糖值上升，但由于米饭和面包的精制度不同，米饭能减缓血糖值的上升速度，并维持长时间的饱腹感。
2.跟其他减肥食材相搭配，也是米饭更合适！
一般我们很少单独吃米饭或面包，多多少少会搭配其他食材一同进食吧，而减肥的时候一样哦！
之前提到，面包的种类很多，尽管是什么都没有添加的吐司，我们也会涂抹果酱、牛油等，或者做成三明治来吃。而米饭呢，作为东方饮食的中心，会搭配汤水、蔬菜、鱼和肉等等的食物，在此相对地能更好地控制脂肪与热量的摄入。
例如蔬菜富含膳食纤维，我们可以做成减肥汤、炖菜、或是餐前沙拉；鱼富含蛋白质，能促进代谢，我们则可以做汤或者清蒸……这些对减肥有好处的食材，搭配米饭最合适不过了。
3.多咀嚼巧减肥，米饭帮你增加咀嚼次数。
面包软软的，有时吃得太快就算不充分嚼烂也能吞下去。但米饭如果不嚼烂很可能会呛到，而且吃米饭的时候，咀嚼次数就会不知不觉地增加，能防止饮食过度，同时减缓血糖值的上升，令饱腹感更持久。
东方饮食一向以米饭为主食，这也是让你远离肥胖的好方法，想要减掉体重，塑身美体的话，不妨从今天开始，将米饭作为主食，好好安排你的饮食减肥计划吧！
合理吃零食有利于减肥
大家一定认为零食是我们在减肥时最大的敌人吧?但其实合理的吃一点点零食对减肥还能起到帮助的作用，比如说调整心情和降低食欲，这里的关键就是什么样的零食有利于减肥?我们可不能随便瞎吃哦。
“有证据证明少食多餐可以消耗更多热量，”耶鲁预防研究中心主管医学博士大卫凯兹说。“吃零食帮助你避免吃正餐时毫无节制。”减肥为什么会越减越肥的?但是为了收获这些好处，每一口零食都很重要。
传统意义上的零食大多不是健康的选择――它们提供大量的热量而毫无营养可言，美国饮食协会的佛罗里达坦帕发言人辛菲娅莎斯说。不幸地，很多人都选择了对他们的健康毫无益处的零食――随手在同事的桌上捞一把糖果，咖啡店里的曲奇，或者一袋自动售卖机里的薯片。而且这些还不包括我们可能从饮料里摄取的热量：人们通常一边吃零食一边痛快喝着高热量的饮料――后来也没有自觉吃少点来弥补现在的放纵。
人们很容易过度食用甜品或者含淀粉的高热量零食，因为它们味道好而且容易获得。看见这些东西放着就会让人没头没脑地吃起来。
吃零食的危险在于增加你每天摄入的热量。每天摄入比你身体所需多100个卡路里的热量，一年内你就会重十磅。所以好好计算零食的卡路里是非常重要的。
什么样的零食有利于减肥?
很多商家都发现了健康零食的需求，你可以在食品店、便利店方便地买到水果、果仁或者其他低热量的小份零食。当然，你可以自备零食。比如凯兹博士的选择可能是带一只拉链小包，装着鲜果、干果、脱脂酸奶，幼胡萝卜，或者果仁瓜籽，可以在一天内周期性食用。
明智的选择吃零食的时机同样可以使你保持健康。北佛罗里达大学营养计划的主要负责人凯瑟琳克里斯基博士认为，如果在正餐之间的时间过长，你很可能会缺乏能量和过度饥饿。在你因饥饿变得贪吃之前吃点零食，很可能在吃正餐时你会吃得更少。
最后，零食的份量要适中。为什么女性减肥比男性减肥难?纽约爱因斯坦医学院的营养学家基恩亚犹建议如果你真离不开零食的话，把你一天所需热量的10%以零食的方式摄入。吃得好意味着吃恰当的食物以及用适当的方式吃多种食物，零食恰好就是其中一种方式。
如果你觉得能量在下降
对策：以咖啡或者茶的方式吸收一点咖啡因，能够提升你的能量和灵敏水平。加一点糖或者低脂奶，仅仅会增加50个卡路里的热量。吃一些含有复合碳水化合物和蛋白质的食物同样能提供能量。碳水化合物为身体提供燃料，而蛋白质可以提高大脑的多巴胺水平，从而提高机敏性。健康的选择包括：一把干果或者果仁，有芝士夹心的全麦饼干，一只煮熟的鸡蛋，或者酸奶加一汤匙的麦片。
如果还有几个小时才到吃饭时间，但你现在已经饿了
对策：为了提供持久能量，应该吃含有纤维素和蛋白质的零食。(同样是克服睡前饥饿的好办法)底特律韦恩州立大学的一项研究发现，一些养成在晚餐后90分钟吃一点零食(包括谷类食品及喝牛奶)习惯的人，跟那些想吃就吃的人相比，他们降低了日均热量摄入量。谷类食品所含的纤维素和蛋白质使他们保持饱的状态，而且防止了晚上随意的进食。一些止饿的食物包括：胡萝卜加黑豆泥，或者一片添加了一大汤匙低脂花生酱的面包。
如果你需要运动前或运动后的小食
对策：在运动前，吃一些含复合碳水化合物的食物，比如水果或者全粒的谷类都可以提供锻炼身体所需的能量。运动之后，吃一些高质量蛋白质，比如低脂酸奶或全粒谷类。重量训练会刺激肌肉细胞的生长，而肌肉细胞的生长依靠蛋白质。因此，在锻炼前，锻炼中，锻炼后都可以吃大量水果。
如果压力令你压抑不住大吃大喝的欲望
对策：加利福尼亚大学的一顶研究发现，吃东西――特别是吃那些含糖分和脂肪的食品――似乎是身体回应压力，平定荷尔蒙水平的一种方法。但在你前往自动售卖机之前，做一个深呼唤，在买东西之前停15分钟;喝一杯热饮，比如茶，然后打个电话给朋友或者散散步去分散自己的注意力。如果你仍然想吃东西，那么你很可能是已经饿了。吃一点点零食满足一下自己的欲望吧，比如一小块巧克力加一小杯脱脂牛奶。
你喜好什么样的零食?
你想吃零食的原因可能包含了想尝一尝某种味道(比如甜味)或者某种口感(比如一些脆脆的东西)的欲望。但千万不要以为你想吃的就是你身体所需要的。耶鲁预防研究中心主管医学博士大卫凯兹说，现在很少人身体会缺乏糖类或者盐分，但这些东西依然是我们想吃的。很难辨别欲望是我们生理上的还是心理上的。(减肥为什么会反弹呢)
更好的做法：在你吃零食之前，分辨一下你想尝的是哪一种口味或者口感。
如果你偏爱甜食
推荐：葡萄干，樱桃干，或者新鲜苹果片蘸热的黑巧克力
如果你偏爱咸味
推荐：杏仁，全麦饼干，，或者一小罐蔬菜汁
如果你偏爱脆脆的口感
推荐：一把高纤维的谷物，苹果片蘸花生酱，或者爆米花
如果你偏爱奶油的味道
推荐：低脂布丁，酸奶，或者风味麦片。
天下所有爱吃零食的MM们，只要知道了什么样的零食有利于减肥，我们就可以有的放矢既满足了自己的小搀嘴又可以不必担心发胖的问题，真是一举两得的好事呢。
早餐吃什么有利于减肥 推荐这样吃
对于减肥的女孩子来说，早餐是很重要的一餐，但是很多女孩子对于早餐都是简单的随便应付，那么今天小编就来给大家介绍一下怎么吃早餐吧。
燕麦
减肥的女孩子来说，燕麦最为早餐是再好不过的方式了，因为燕麦本身就可以帮助减肥，而且燕麦的热量很低，不会提供脂肪给人体，所以燕麦是个不错的减肥早餐。
苹果
很多女孩子在减肥的时候都喜欢吃苹果，甚至用苹果来当主食，但是今天要说的是，早餐吃苹果而已，并不是一整天的主食，因为苹果可以降低胆固醇的作用，所以一般早晨的苹果可以帮助减肥的。
豆浆鸡蛋
早餐的搭配也是要注重营养，虽然时间比较短，但是我们也不能缺乏营养，早餐可是为了一整天的事情，豆浆和鸡蛋的搭配可以给人体提供足够的蛋白质，而且也不会造成脂肪的累积，所以也是不错的减肥早餐。
蔬菜汁三明治
早餐的话最好是能够有比较全面的膳食营养，蔬菜汁中含有很多的植物纤维，可以帮助肠道蠕动，做到助消化的作用，而三明治可以提供蛋白质和能量给人体，所以这样的搭配也是可以帮助减肥。
减肥中早餐的食用有什么讲究呢?
一般来说早餐的话，不宜吃的太饱也不宜吃得太多，一般只要吃得可以了那就行了，不然吃得太撑的话，会影响一整天的工作，而且对于减肥的女孩子来说，也不大好，会造成消化出现一些障碍。
早餐的食物中最好是能够有水质的食物搭配，最好早餐的时候吃一些太过生硬的食物，这样对于消化来说很有压力，一般比较软的食物当早餐的话，比较容易帮助消化，而且也会让人胃口比较好。
早餐是比较注重营养的摄取，一般是蛋白质和维生素，这两种营养成分是早餐中必须要有的，对于其他类的食物，比如说煎炸的食物，一定要少吃，这虽然好吃但是对人体无益。
减肥最有效的5种食物
蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
茶叶
性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。
绿豆
味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。
黄瓜
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
冬菇
味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。
现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。
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