黄豆芽能减肥吗
经常吃黄豆芽是可以帮助减肥的。
黄豆芽的热量很低并且还有丰富的水分以及纤维素,因此经常吃黄豆芽可以作为一种辅助减肥的方式。黄豆芽当中所含有的能量非常低,所以吃黄豆芽肯定是可以达到减肥的效果,根据相关的研究调查表明在一千克左右的黄豆芽当中仅仅只有八卡里路的热量,所以女性朋友吃黄豆芽是可以减肥的。黄豆芽当中所含有的植物纤维还不少,女性朋友经常吃能够有利于肠胃的蠕动,能够解决人体便秘的问题,如果女性朋友有便秘的毛病那么是可以尝试多吃一些黄豆芽来解决。
黄豆本身就可以帮助减肥,而黄豆芽相比之下营养价值更加丰富,热量却更加低,所以是减肥的好食材。豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹。
绿豆芽黄豆芽哪个减肥
绿豆芽和黄豆芽都具有减肥的效果。
绿豆芽和黄豆芽都是很常见的豆芽类食物,两者的热量和营养价值相差不大,所以都是可以帮助减肥的。从外形上看,黄豆芽的根粗壮,豆瓣厚,呈黄色,而绿豆芽根细,豆瓣呈浅绿色。从食疗角度来讲,绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、护肤的作用。从烹调角度说,黄豆芽适合久炒,和肉一起吃,例如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼、炖肉汤。绿豆芽含水量比黄豆芽更高,一般用来素炒,且烹炒时间一定要短。
所以减肥的时候选择吃绿豆芽或者是黄豆芽完全可以根据自己的喜好来选择,其实除了这两种豆芽之外,还有一种黑豆芽减肥效果是的。黑豆芽中富含了人体所需的多种营养元素,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。因为含纤维素,黑豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有效;黑豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。黑豆芽被人们认证为最适合肥胖的人吃的蔬菜,因为黑豆芽热量少,对于想要减肥的人来说,非常适合食用。
吃绿豆芽能减肥吗
吃绿豆芽是可以帮助减肥的,因为绿豆芽的热量很低,而维生素含量丰富,所以经常吃绿豆芽可以作为一种辅助减肥的方式,配合其他的减肥方法效果更好。
绿豆芽的热量真的很低,而且含有充足的水分以及纤维素,这些都是有利于减肥的因素。绿豆芽属于芽菜类,富含矿物质与维生素,所含有的维生素C非常高,而且是低热量高纤维的食物,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,常吃豆芽菜,往往能够达到减重目的而且绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
绿豆芽的食用方式有很多,如果是想减肥的话可以选择一些简单加工的方式,这样避免产生更多的热量。绿豆芽中含有纤维素,可以有效治疗便秘,对于减肥也是有一定功效的,是一种十分安全的减肥食物,美国人就很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。将绿豆芽用开水烫过,加酱油、醋凉拌而食,可以消脂减肥;而将绿豆芽同鲫鱼炖服,还能美容白肤。还可以取适量绿豆芽和冬瓜皮,加醋煮汤饮用,减肥效果佳。
绿豆芽怎么吃减肥
炒绿豆芽
1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中;
2、葱切段,姜切丝;
3、将香菜梗洗净,切成6厘米长的段;
4、炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。
凉拌绿豆芽
1、胡萝卜切丝;绿豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,捞起冲冷水至凉,沥干水份备用。
2、将姜丝与所有调味料拌匀,加入作法1的绿豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。
豆芽汤
1、绿豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。
2、炒锅放油烧热,放入绿豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,绿豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。
夏天来临,是时候来个夏日减肥啦!教你一道夏日减肥菜谱:凉拌绿豆芽,让你吃吃就瘦。想在夏日减肥的你,赶紧试试凉拌绿豆芽这道减肥菜吧!
材料:绿豆芽250克,盐、糖、鸡精、醋、香油适量。
做法:
1.首先把绿豆芽清洗干净,洗的同时开火煮大锅的水。
2.等水开以后,把洗好的绿豆芽倒进去煮熟(大约煮2~3分钟左右就可以了)。
3.把煮好的绿豆芽捞出,沥干水分,装入一个较大的碗。
4.往绿豆芽里加入盐、糖、鸡精适量,拌匀。
5.装盘,根据自己口味倒入适量的醋,再淋上少许香油,即可上桌。
绿豆芽的功用:
绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
其次,绿豆芽除了有一般的“通下”作用外,还是一种营养均衡的蔬菜。据分析,豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,因此,人们经常进食,也不会出现营养单一的情况。此外,绿豆芽在发芽过程中,维生素C、核黄素会大量增加,很适合干冷季节因阴虚燥热容易发生舌疮口炎等维生素缺乏的人食用。
绿豆芽食用起来也颇有讲究。绿豆芽性偏寒凉,吃多了容易寒凉败胃,因此,症属脾虚、寒湿的患者,如患有慢性肠炎、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。烹调时应配上一点姜丝或椒丝,或与作用偏温的香菜、韭黄等同炒,以中和它的寒性。另外,烹煮绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,吃起来更爽口。
经探索发觉:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,拥有多种用途。
一、绿豆芽的食疗价值
不少人会常常食用绿豆芽,只因它经济实惠。但很少人晓道绿豆芽还拥有较高的药用价值,使用得当,利于健康减胖。
豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体汲与的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。经探索发觉:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,拥有多种用途。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又减胖,绿豆芽含多种维生素,常常食用对于维生素B2短少引起的舌疮口炎,维生素C短少引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合胖胖人进食的蔬菜之一。
在食疗上面:中医认为,绿豆芽性凉味甜,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用,可制成了多条治疗胖胖病的食疗方案。
绿豆芽快速减胖法7天瘦4公斤。二、绿豆芽的减胖原理
1、将绿豆芽用开水烫过,加酱油、醋凉拌而食,可以消脂减胖。
2、将绿豆芽同鲫鱼炖服,能美容白肤。
3、与适度绿豆芽和冬瓜皮,加醋煮汤饮用,减胖成效佳。
4、与绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克,加水炖熟,饮汤,排毒利尿。
5、将绿豆芽捣烂绞汁,加蜂蜜适度,代茶饮服,新鲜爽目。
6、与绿豆芽100克、蒲公英100克,加水煮烂熟,绿豆芽,饮汤,刮油减胖。
三、绿豆牙减胖餐
平常可多吃豆芽,这里向大家介绍一款减胖餐:
原料:泡发蜇皮250克,绿豆芽500克,胡萝卜200克,香菜200克,盐、料酒、花生油、葱花适度。
做法:将泡发蜇皮洗净切长丝,捞出备用,绿豆芽去头尾洗净备用。炒锅注油烧热,停入葱花爆锅,放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽、胡萝卜变软,加盐、味精、料酒,翻匀出锅便可。
特点:爽口脆嫩,美味消脂,天天中餐和晚餐都吃这个大致可减八斤。
下面小编就要和大家一起分享几款白菜减肥食谱,帮你疾速到达瘦身目标。
减肥是女性要一辈子奋斗的事业。为了减肥,女性可以付出什么汗水,付出很多金钱和时间。很多女性嫌减肥过程很累很苦。四季吃什么减肥呢?看小编为你支招,一全年度都在减肥。
四季吃什么减肥
一、白菜鸡蛋浓汤
材料:白菜叶三四片、鸡蛋两个、鸡精、盐、喷鼻葱。
做法:
1、白菜叶洗净,切大段;鸡蛋打散,加少许喷鼻葱末;坐油锅,炒鸡蛋,留意不要加盐。
2、鸡蛋炒好后,参加热水,水没过鸡蛋,然后煮开,旁边可另起煮锅,坐开水。
3、炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一同倒到旁边的煮锅中。
4、水开后,继续大火煮非常钟左右,直至汤色变白;汤色变白后,参加白菜叶,出锅前调味。
二、白菜炒木耳
材料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
做法:
1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出喷鼻味,放入葱、姜炒出喷鼻味儿,再放入白菜片,大火翻炒平均。
3、白菜片炒至轻轻变软时,倒入老抽翻炒平均,放入白糖、醋过量;
4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒平均,出锅即可。
四季吃什么减肥
三、上汤白菜
材料:大白菜、京彩、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法:
1、净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分红两、三片;京彩、青红椒和洋葱切成丁备用。
2、起油锅,油热后,爆喷鼻洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。
3、添加京彩丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至通明状,捞出菜叶装盘。
4、汤中添加青红椒,添加少数盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。
豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体汲与的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。经探索发觉:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,拥有多种用途。
一.绿豆芽的食疗价值
不少人会常常食用绿豆芽,只因它经济实惠。但很少人晓道绿豆芽还拥有较高的药用价值,使用得当,利于健康减胖。
豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体汲与的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。经探索发觉:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,拥有多种用途。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又减胖,绿豆芽含多种维生素,常常食用对于维生素B2短少引起的舌疮口炎,维生素C短少引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合胖胖人进食的蔬菜之一。
在食疗上面:中医认为,绿豆芽性凉味甜,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用,可制成了多条治疗胖胖病的食疗方案。
1.将绿豆芽用开水烫过,加酱油、醋凉拌而食,可以消脂减胖。
2.将绿豆芽同鲫鱼炖服,能美容白肤。
3.与适度绿豆芽和冬瓜皮,加醋煮汤饮用,减胖成效佳。
4.与绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克,加水炖熟,饮汤,排毒利尿。
5.将绿豆芽捣烂绞汁,加蜂蜜适度,代茶饮服,新鲜爽目。
6.与绿豆芽100克、蒲公英100克,加水煮烂熟,绿豆芽,饮汤,刮油减胖
二.绿豆牙减胖餐
平常可多吃豆芽,这里向大家介绍一款减胖餐:
原料:泡发蜇皮250克,绿豆芽500克,胡萝卜200克,香菜200克,盐、料酒、花生油、葱花适度。
制作:将泡发蜇皮洗净切长丝,捞出备用,绿豆芽去头尾洗净备用。炒锅注油烧热,停入葱花爆锅,放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽、胡萝卜变软,加盐、味精、料酒,翻匀出锅便可。特点:爽口脆嫩,美味消脂,天天中餐和晚餐都吃这个大致可减八斤。
下列菜谱是以美国《食物与营养百科全书》介绍的对成年人理想体重的估算为基础,并以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量为参照,按正常人摄入热能1/6的比例设计了减肥者的食谱。这些食谱确保你在热能摄入量指标减低的同时,并不减低身体所需要的各种营养素的摄入量。这样即能达到减肥目,又不会出现疲倦、乏力、精神不振等不良反应了。
晕菜:炝虎尾
用料:
鳝背肉150克,蒜头5克,麻油5克,酱油、盐、醋、糖、绍酒、胡椒粉各少许,葱结、姜片适量。
做法:
1。将鳝肉洗净,沥干水分,蒜头去皮,用刀拍碎斩成蒜泥待用。
2。锅内放清水上火烧沸,放入绍酒、姜片、葱结,鳝鱼丝入沸水锅内烫透,捞出沥干,整齐地排入汤盆内。
3。锅洗净上火,放入麻油烧热,蒜泥入锅煸香,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝丝上,撒上一些胡椒粉,食时拌匀。
特点:味香,嫩肥。
素菜:酸果
用料:
胡萝卜25克,白萝卜25克,荸荠25克,糖水橘子25克,听装菠萝25克,黄瓜25克,白醋50克,白糖75克,柠檬汁、盐少许。
做法:
1。胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净、去蒂后切成小条状;荸荠洗净去皮也切成条状。
2。炒锅内放入清水上火烧开,将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入稍烫片刻,捞出沥水凉冷放入盛器中,加入白醋、糖、柠檬汁、盐、橘子、菠萝块拌匀腌渍数小时,装入盆中上桌。
特点:色泽艳丽,甜酸爽口,清脆。
汤:丝瓜肉片汤
用料:
瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。
做法:
1。将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。
2。炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。
特点:肉片鲜嫩,汤清味美。
中国农业大学食品学院副教授范志红:所谓黑米减肥法,就是除了黑米制作的食品什么也不要吃,正如苹果减肥法要求天天只能吃苹果一样,属于单调食物减肥法。
黑米作为减肥惟一食品的优势是明显的。它煮成粥之后口味不错,可接受性良好,加少许咸菜丝,吃起来就感觉像正常的一餐。
由于粥中90%以上是水分,能量甚低,喝两碗也不可能吃过量。同时,黑米属于糙米,它的纤维较高,饱腹感较强,吃了黑米粥之后,较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。
在营养素方面,黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物,蛋白质数量略低,但质量比其他粮食好一些,脂肪很低。
但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E,除了B12之外的B族维生素含量丰富,还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。
此外,黑米减肥法体重下降速度不如蛋白质减肥法快,但比较稳定,而且不易反弹。安全性也较高,两周内不会带来不适反应。
但是,无论是哪一种食物,如果天天吃、顿顿吃,也难免会食欲日益下降,任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。黑米不含有维生素C和维生素B12,也没有维生素AD,钙含量很是不足。
所以,如果吃黑米粥减肥,建议补充多种蔬菜,特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜,并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可,并不会增加发胖的危险。
此外,最好能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用这种方法,还需要增加低脂的蛋白质食品。
今天,就为大家介绍减肥又美容的红、绿、黑豆。这三种豆类集减肥、美味、健康三种功效于一身。现在就开始豆豆减肥之路吧!
1.红豆红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。
红豆陈皮水
材料:红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。
制法:先把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。
功效:红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐後饮用,2星期便见效果。
2.绿豆绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
海带绿豆沙
材料:绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。
制法:海带用水浸半小时,隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸,加入冰糖便可进食。
功效:绿豆能清热去火利尿,而海带含有粗蛋白、维他命A及B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性。
3.黑豆黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥及美肌皆有功效。
DHC黑豆茶用日本天然黑大豆制成,用热水冲泡即可饮用。含丰富的纤维素、维他命、异黄铜及花青素等营养,可作美颜瘦身饮料。泡过之黑豆亦可直接食用或烹调食品。
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哈哈,觉得怎么样呢?这样的食物看起来是不是很美味呢,同时它的热量也不高,而且豆制品还能够饱肚子,这么好的减肥妙招赶紧抱回家吧,让你的减肥更简单哦。
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