1.何谓“一份水果”?
营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果)，或一个中型水果(苹果、橙)，或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和盐的果干。
2.吃西柚有助燃烧脂肪?
民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。
3.果汁比鲜果更易致肥?
不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。
4.所有水果都是低脂的，是瘦身佳品?
牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。
其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。
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女人吃水果减肥须知误区
持续吃“苹果餐”能减肥
苹果是低卡高营养水果，正因为如此，许多人用苹果来做减肥餐。要知道，苹果和一般餐食比起来，热量低了很多，当然会瘦下来，但长此以往，营养的不均衡会让身体吃不消，而且一旦停下来，体重也会慢慢地回升。
以葡萄柚代替一天中的某一餐可以帮助减肥
葡萄柚富含维它命C，糖份也不高，如果仅吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。
要快速减肥，吃香蕉蘸蜂蜜很有效
香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泻。如果什么都不吃，只食香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样的急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期以香蕉为食，身体缺乏蛋白质、矿物质等各种营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报。
多吃木瓜可以丰胸
这个说法没什么依据。除了先天的遗传因素和后天发育的营养，胸部靠吃木瓜来变大，是不太可能的事情。倒是木瓜对产后的妇女来说，的确有促进乳汁分泌的疗效。
菠萝的酵素可以养颜美容，还能帮助消化
菠萝富含维它命B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感，丰富的膳食纤维，让消化更顺畅。爱吃菠萝的话，可以在饭后吃一些，切勿在胃袋空空的时候食用，否则很容易被酵素伤害。
晚上吃水果好吗，晚上尽量不要吃水果！
女人大多喜欢吃水果，其中最普通的就是苹果，也有的爱吃香蕉桔子等等，这是一件好事，我们都知道水果大多有美容肌肤和减肥的功效，所以，适当吃一些水果是有好处的，有些人吃水果的时间不一样，早上吃的有，中午吃的有，也有的晚上吃，我们今天要说说就是这个晚上吃水果好吗？
基本上水果是在两餐之中吃比较好，饭后2小时，饭前1小时。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
吃苹果的正确时间
苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用;果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻;有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。因此，治疗慢性腹泻和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
但也要注意不要吃太多,因为苹果含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急性发炎。
副标题#e而且空腹吃苹果可以排除体内的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意，饭前半个小时吃苹果最好，可以减少摄取热量30%，对身体很有好处。
饭后半个小时吃苹果是不科学的，苹果是收敛性的食物，会使食物在胃肠中停留的时间过长，便秘的朋友可不要有饭后吃苹果的习惯哦，而且刚吃完饭没多久，苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。
晚上吃水果好吗，晚上尽量不要吃水果，把它们放在两餐之中吃比较好，睡前吃水果不利于消化，对肠胃不好，所以，我们不要在晚上吃水果！
吃水果减肥 先破这5大关于水果的传言
一天中，你可以选择任何时间吃水果，但想要获得最佳能量，你需要知道关于水果的各种真相。比如饭前吃水果影响消化、空腹吃水果会胃痛、经期吃水果易痛经……这些关于吃水果的传言可信吗？
传言1：经期不能吃水果，容易痛经
真相：选择性地吃水果，有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
传言2：空腹不能吃水果，会胃痛
真相：空腹吃水果因人而异，一般来说，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果了，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
传言3：水果上午金，下午银，晚上是废铁
真相：吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。
传言4：饭前不能吃水果，影响消化
真相：饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。
传言5：饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂
真相：饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1小时再吃水果就不会出现这种情况。
吃水果吃出窈窕身材
吃水果减体重，听起来非常诱人，水果谁不爱吃。但并不是每种水果都有减磅瘦身的成效，有些水果不能空腹吃，有些吃多了对身体有害，那么我们应挑选哪些水果作为减肥佳品呢？
水果瘦身知多少
吃水果可以短时间内令人有『减磅』的成效，是因为只吃一种水果可以减少我们对食物的摄取量。想想天天吃水果，吃多了也就没多大喜好了。而且高纤水果，可以让我们新陈代谢速度变快，从而减轻体重。
水果瘦身选哪样
水果有千百种挑选，那么我们挑选哪种作为我们的瘦身果呢？
APPLE，苹果简直可以挽救世界了，苹果让牛顿发觉了万有引力，被乔布斯咬了一口，全世界都在为之疯狂，现如今，苹果变身瘦身果！
苹果富含纤维物质，可补充给人体足够的纤维，降低心脏病的发病率，还可以减肥。很多美国人把苹果作为瘦身必备食品，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
除了苹果，你还可以挑选番茄，番茄含有丰富的茄红素，是自然界中最强的抗氧化剂，能关心人体清除自由基，促进细胞再生，延缓衰老。但茄红素是脂溶性物质，遇油加热后更轻易被人体汲取，所以西红柿煮熟再吃比生吃要好。但不要加热过长，否则茄红素会分解然后就无用了。
你不爱吃番茄，也可以挑选香蕉，香蕉富含纤维质、钾质和果胶等，可以有用地清理肠胃，也有排除体内水分的成效，是一种很理想的减肥水果。
其实可以吃的水果很多种。所以不必天天都吃同一种水果，不免会吃腻，挑选不同颜色的水果，合理搭配，成效更好。非常记住在按照季节吃颜色又明艳又深的水果时，年轻和健康的成效就会加倍。
不过吃之前必定要记得洗洁净，杜绝农药残留物的毒害！
