食谱一：节制疗法
核心原理：以自我节制的意念抵制冰箱的诱惑。这也是当前较为流行的饮食减肥法之一。这种方法的推行者们认为硬性规定食谱从长远看来起不到真正的作用。
进入“节制疗法”，你仍然可以享用任何你想吃的东西但有一个前提：你只在真正感到饥饿的时候才吃并且一旦吃饱就立即停下来这是所谓“节制”之含义所在。
是否有效：如果你当真能有效地自我节制，每餐食以果腹为标准，这种方法应该有效。但如果你的意志并不十分顽强，并不笃信贪食的可怕后果，那么，使用这一方法的前景也不大乐观。
是否健康：答案仍然是否定。这一方法未能着重强调应当选择低脂肪、富于营养的食品。
优点：此方法提出“生理上”真正的“饥饿感”、“饱足感”，促使人们意识到实际摄入的食物与满足生理需求所需的食物之间量上的差异，一定意义上会有利于节食减肥。
潜在危机：“节制疗法”的重点所在非挨至确实饥肠辘辘绝不进食，但正如许多亲身经历者所体验到的那样，这种压制经常会适得其反：最终，他们的食量似乎较之以前有过之而无不及。
利弊权衡：就这一方案本身而言如上文已提到的它并没有在饮食组合方面给出任何利于身。
食谱二：高蛋白的“饮食新革命”
核心原理：高碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。
此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，你只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的奶、蛋、肉、鱼。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
是否有效：老实告诉你，这种方法有一定的欺骗性。如果你从周五开始按照食谱行事，也许到了周一你就会惊喜地发现自己少了1-2公斤，但是你所失去的实际上是水分，而水分流失导致的体重减轻只能是暂时的。
是否健康：否。依照这个食谱制定三餐，你很容易吸收过多的脂肪和蛋白质，而摄入的植物纤维则不足。专家指出，高蛋白饮食结构会对肾脏造成很大压力，还可能导致脱水。
优点：此食谱包括蛋和瘦肉许多其它减肥套餐中严令禁止的而身体需要的成份。
潜在危机：尽管“饮食新革命”的推进者们否认这是一种高脂饮食结构，实际上它还是容易沦为危险的高食谱。
利弊权衡：这种方法可以帮助一个身体健康，一切正常的人在短时间内减掉5磅以应付某个特殊场合。需要注意的是对于那些有慢性健康问题的人，比如糖尿病患者，这种瘦身法会比较危险。
食谱三：低糖瘦身法
核心原理：减少糖的摄入是减轻体重的秘诀。低糖瘦身法的倡导者们认为糖是影响体形的首号毒药，它促使身体产生过量的胰岛素并且聚集脂肪，因而少吃高糖食品(比如面包、米饭、土豆、萝卜、西瓜)，同时尽量避免某些特别的食物组合(如水果配以其它碳水化合物)，你就可以苗条下来，并且降低胆固醇。
是否有效：专家指出，如果真能日复一日严格遵守，这种方法应该能够助你实现瘦身目标，因为其倡导的饮食结构卡路里含量很低计划是每天摄入的食物提供1200卡路里热量，其中39%来自碳水化合物，28%来自脂肪。
是否健康：不幸得很答案还是否定。首先，这种饮食结构中蛋白质的含量是专家建议含量的2倍，其次它所含铁、钙、维生素A等身体必需的营养成份不足。
优点：低糖瘦身法的倡导者们提出，我们不应该只注意脂肪，此观点是正确的。往往会出现这样的情况：人们的脂肪摄取量下降而肥胖率上涨，这是由饮食所提供的热量的上升造成的。
潜在危机：据专家分析，此法并非像“低糖瘦身法”的倡导者认为的那样，抗胰岛素使人肥胖，而是肥胖使人产生抗胰岛素倾向。
利弊权衡：虽然此食谱看来诱人，但有关专家不把它放在推荐方案之列，劝君三思而行。
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让你想胖都难的三餐饮食原则
脂肪巧选择
完全不吃脂肪既不可能，又损害健康，兴利除弊的唯一办法是巧妙选择。据营养学家分析，脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然，后两类脂肪是你最佳的选择。
三餐要定量
合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。食量不可过多，也不宜太少，需要注意的是，计算食物的热能与份量时要了解生熟有别。比如，熟鸡的重量只有生鸡的80%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一类仪器所含热能也不完全一样，如100克童子鸡含热能约400千卡，而同等量的老鸡肉热能高达550千卡。要挑选养分相同但热量相对较少的食物。
据测算，青年男女一天的进食量大致如下;粮食500克，蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。
营养巧组合
埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。
练好这个动作 想不减脂都难
小编今天要说的这个，可能很多人听说过，但是真的试过的并不多，要来认识一下高强度间歇训练（HIIT）了。在减脂领域，它已然成为炙手可热的减脂明星，当今健身界最热门的运动之一。
什么是HIIT？
HIIT，全称为High-intensityIntervalTraining，即高强度间歇训练。在一些资料中，HIIT也被称为高强度间歇运动或冲刺间歇训练。
HIIT可以以多种方式进行：跑步、骑车、游泳、爬楼梯、跳绳、徒手训练（深蹲、俯卧撑、开合跳等）等运动项目均可，训练时间通常为15~30分钟。
HIIT的核心特点是在训练中进行高强度运动（例如冲刺跑）和低强度运动（例如慢走或休息）的交替循环。
高强度间歇性训练（HIIT），基本来说就是在30~60秒不间断的高强度运动后，只做20秒左右的休息，如此循环至少6次，一般总耗时10~30分钟不等。HIIT只是一种训练方式，它不是一套运动，所以理论上任何运动都可以以HIIT方式进行，不管你是快跑、跳绳、骑车，还是俯卧撑、爬楼梯。
HIIT的训练效率和减脂效果都比传统的持续有氧训练要好要高
一是：普通的持续有氧训练减脂效果，只是在运动中的时候有减脂效果，过后就没有了。但是HIIT训练却不同，训练后仍然能保持72小时的高热量、高脂肪的消耗效率。也就是说HIIT训练后减脂效果可以持续72小时左右。所以从长远时间段来看，HIIT的减脂与消耗热量效果要好于持续有氧训练。
二是：普通的持续有氧训练需要运动时间在30分钟以上。但是HIIT在保证强度的情况下。一天20分钟左右已经可以有很好的减脂效果。也就是说：20分钟的HIIT训练，相当于持续1小时的有氧慢跑。所以从减脂效果和减脂效率来看，HIIT高强度间歇训练，才是减脂瘦身的最佳选择。
你适合高强度间歇训练吗？
与LISS相比，HIIT的适用群体有限，无法覆盖绝大多数健身者。以下人群不推荐使用HIIT：
（1）存在已知心血管疾病人群，包括心脏、外周血管或脑血管疾病等。
（2）存在已知肺脏疾病人群，包括COPD、哮喘、间质性肺病或囊性纤维化等。
（3）存在已知代谢疾病人群。
（4）休息或轻度活动会出现气短眩晕或晕厥症状人群。
（5）端坐呼吸或阵发性呼吸困难人群。
（6）存在脚踝水肿、心悸或心动过速、间歇性跛行和心脏杂音人群。
（7）过于肥胖或高龄人群。
（8）体能和心肺功能较差的健身新手。
此外，HIIT不适合在以下情况使用：
（1）空腹状态。
（2）进行低碳水饮食（或低热量饮食）期间。
（3）身体状态较差期间（过度疲劳、感冒等）。
（4）健美备赛后期。
