如何享受美味面包又不发胖

吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择,因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。
要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素b、维生素e、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。

不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。
刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。

精选阅读

骗过你味觉 享受美味不发胖


混淆法宝1.挑选味道清淡的食材

味道不强烈,利用其他食材取代时,比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。

混淆法宝2.利用海产的鲜味

海鲜也可说是味道清淡的食材,热量相较低,只要记合调味料,也能好好利用一番!

混淆法宝3.菇类代肉

菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近,此外,香菇的口感也很像肉。

混淆法宝4.利用酱料

调味料可说是料理的关键,和食使用酱油、味噌、和风酱,台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋,都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉来。

混淆法宝5.选口感相似的食材

吃起来口感相近,也能产生错觉骗过味觉唷!

混淆法宝6.甜味以盐味强调

咸味可以衬托出甜味,降低实际的甜度。

混淆法宝7.外观、香味也能骗人

可可、香草、水果、焦糖,都很适合拿来代替高热量的甜点。此外,咖喱、胡椒等辛香料,在增强香味方面也有很好的效果。

混淆法宝8.闻了就饱的健康香氛

明明不饿,但是嘴巴就很馋?有厂家专门研制的控制食欲的香氛产品,用天然香气结晶分子帮助你克制食欲!携带方便的控制食欲的香氛产品,共有各种不同味道,进食前后5分钟闻一下,就能减少食量!事实上,刷牙和沐浴也能达到类似的效果,洗澡时用绿茶、薄荷精油或浴盐,让通体舒畅,食欲也能立即降低!

混淆法宝9.养生又解暑的零热量饮料

就是不爱喝没味道的白开水?离珍奶、汽水、加料冰咖啡远一点吧!想健康瘦、又想要喝点特别的,你还有很多选择!想要一点气泡感?试试气泡矿泉水+冷泡绿茶包,再加点新鲜柠檬汁或葡萄柚汁,很有热带的欢乐风味喔!天气热得受不了,让你心浮气燥?这时候甘甘甜甜的枸杞子茶,热的喝、冰的喝,都可以!想去暑毒、消火气、水肿,不妨再加少许美美的杭菊花!别小看它们!1杯滋味丰富的饮料,能让你感到幸福和饱涨感,尤其在嘴馋的时候最受用!

混淆法宝10.让你饿得慢的食物

同样是食物,根茎类就比饭类来得耐饥,蔬菜又比根茎或水果好!这种让你感到饱很久的食物,都有低热量值的特性。

臭美吧减肥瘦身网点评:所谓混淆视听减肥法,就是指利用味觉相似的低能量食品,代替能量高的食品,是一种健康的饮食方式,值得推荐。

冬季严格控热量 享受美味不发胖


冬季天气寒冷,人们需要更多的食物来提供热量,那么如何才能达到吃饱又不发胖的目的呢?下面小编就要介绍给大家几种减肥餐,帮助大家在寒冷的冬季严格控制热量,享受美味不发胖。 一、番茄土豆汤
材料:番茄、土豆片。
做法:
1、土豆洗净去皮,切片;番茄洗净,切块;
2、待锅中油六成热时放入番茄翻炒,随后加入清水煮。
3、水开后放入土豆片,煮熟,即可关火。
原理:黄番茄比红番茄更具有高含量维生素C及低糖,被食用后会增加人体的饱腹感,降低其他热量的摄取。番茄所含的纤维还可加速肠胃蠕动、消化,促进新陈代谢,具有很好的减肥功效。
二、金针菇炒大白菜
材料:大白菜、金针菇。
做法:
1、大白菜洗净切段;金针菇去尾端,切段备用。
2、待锅油烧热,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。
3、打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
原理:蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物,均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物,可加快肠胃蠕动、减少便秘,又可抑制胆固醇、增加饱腹感,有助于减少脂肪的的摄取,达到减肥的效果。

三、鲜虾冬瓜茸
材料:冬瓜一块、河虾。
做法:
1、河虾剥壳成虾仁,用一点点料酒和盐抓匀腌制;冬瓜切块;
2、冬瓜稍微加清水,放入搅拌机搅成冬瓜茸。
3、把搅拌好的冬瓜茸和腌制好的虾仁倒入锅中,加水,烧开转小火煮到虾仁变色。
4、倒入一些香麻油,撒葱花或者香菜就可以出锅了。
原理:冬瓜能阻止淀粉、糖类转化成脂肪。同时富含的纤维素,具有利水消肿、通等功效,可以减少食量,是减肥的圣品。
四、土豆泥
做法:
1、把土豆蒸熟,去皮,放凉后,把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入适量的奶油,然后搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、将搅拌好的土豆泥放在锅中,开小火,然后加入适量的鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4、加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

原理:很少有人知道土豆是可以减肥的,其实土豆含有丰富的营养成分,它不仅能润肠,而且还能加快体内脂肪的燃烧、促进胆固醇的新陈代谢。因此,常吃土豆的你就不用担心会增加体内脂肪,让身体的脂肪过剩。另外想减肥的美眉,你可要每天多吃土豆,这样就可以减少脂肪的摄入,让多余的脂肪渐渐被代谢掉哦。
五、洋葱炒蛋
1、洋葱去皮、洗净,切成丝;鸡蛋去壳放在碗里,加盐和少许胡椒粉打匀;
2、炒锅里放油烧热,然后倒入洋葱炒片刻,装在盘子里;
3、鸡蛋液倒入锅中,用油煎至黄;然后倒入之前炒好的洋葱。再炒熟即可。
原理:洋葱中含有的环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于溶解体内的血栓。而且洋葱几乎不含脂肪,它能够很有效的抑制由于饮食高脂肪食物而引起的高胆固醇,同时洋葱还能有效的改善动脉粥样硬化。大蒜不仅能降低血清总胆固醇而且还能治疗肥胖。

岁末旅行季 如何享受不发胖


提前准备好旅行期间的零食

在机场和路边小店寻找低热量的健康食品是一大难题。很可能你找到的是薯片、炸鸡翅、奶油蛋糕、冰淇淋等。就算你想健康想操纵体重,客观条件也不答应。因此,提前准备好旅行期间的零食十分必要。简易包装的小饼干、水果、坚果、独立小包的蔬果干都是理想的旅行小吃,而且也是飞机旅行时的绝佳选择。比如小核桃,秤斤两的散装小核桃仁就是理想的旅行零食。

小心免费的饮料陷阱

保持水分非常重要,尤其是乘坐飞机时。建议你在空中每隔一小时喝一杯流体。很多人在家里或是办公室都坚持喝白水或是健康茶饮。但是有意思的是,一旦空姐推着装满饮料的车子问你“橙汁还是茶”时,很多人都会迟疑。要不尝试一下果汁吧?你这样想,于是喝了一杯橙汁。二十分钟之后,你又续了一杯。于是你喝进去了许多卡路里。还是坚持喝白水、茶或低糖的运动饮料吧,别因为旅行改变了你的好习惯。

提防迷你酒吧和餐吧诱惑

很多酒店都会在房间设置迷你酒吧和餐吧。冰箱里放满各色饮料,玻璃橱柜里陈列各种食物。这种组合式的诱惑也颇具危险。相信很多人有过在旅店吃泡面、薯片的经历。假如晚餐匆匆在路上解决,晚上回到酒店,泡面的诱惑很难反抗。打听一下酒店四周的超市或是饭店在哪儿吧,别因为少走几步路而多吃进肚子几百卡路里。

不要浪费每一个可以运动的机会

若航班出现延误,利用这段时间在机场逛逛,走走吧,别坐在机场甜品店消磨时间。入住酒店后散漫步,也许旁边的风景也会让你惊喜。睡前不妨泡个热水脚,多多按摩下腿部,防止腿部水肿,或者长肌肉。

专心去旅行

放松不等于慵懒。你完全可以敞快乐扉去接受大自然的美妙无比,去领会别样的异域风情,奔跑、思索、恣意奔放。

骗过你味觉 新春享受美味不发胖


[导读]混淆视听是指用假象或谎言让旁人分辨不清是非,那么你有没有听过混淆视听减肥法?小编将此减肥方法奉献给大家。(李湘推荐:史上最疯狂减肥药超级P57)

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几种食物当宵夜 让你享受美味不发胖


对于很多人来说宵夜是不可或缺的,但是为了保持身材,很多人只能望而却步了,那么宵夜吃什么才不会发胖呢?下面小编就要介绍给大家几款不会发胖的食物,帮助大家在夜晚提供身体所需能量,又能达到瘦身减肥的目的。

奶制品:最好天天吃。美国有研究说,每天吃3次奶制品的人,与从不吃奶制品的人比,脂肪可以减少70%。原因是奶品中的钙与其他成分互相作用,能增强身体的新陈代谢水平,提高身体的燃脂速度。
水:水能提升我们的代谢速度。如果一天喝500毫升水,我们的代谢速度就能提高30%。同时带走身体的代谢毒素,不会让你因缺水而觉得饿。
绿茶:绿茶中含有的儿茶素能帮助我们减肥。每天喝3次茶,身体的新陈代谢率会增加4%。新陈代谢的快慢可是决定我们胖瘦的关键,新陈代谢快,消耗脂肪热量的速度就比较快。反之,新陈代谢慢则比较难瘦。



燕麦:不仅能给身体饱足感,提供营养,还含有丰富的能溶解脂肪的纤维,有效地帮助身体燃烧脂肪,被叫做燃脂斗士。
甘蓝:钙对提升代谢速度和燃烧脂肪很重要,甘蓝含有丰富的钙和促进钙吸收的维生素C。多吃甘蓝的人很容易瘦下去。
辣椒和胡椒:它们中的辣椒素会刺激身体释放肾上腺素,加速身体的代谢水平;同时能够抑制食欲,使人不容易觉得饿。
海鱼:海鱼能降低体内一种能减低身体新陈代谢速度的激素的水平。所以每周最好吃3次以上的海鱼。

五款低脂食谱 让你享受美味不发胖


现在很多妹子是标准的吃货,想减肥但是吃起东西根本停不下来。一些意志力较强的MM忍住美食,辛苦减肥,但坚持不久就会放弃。于是乎,减肥收效甚微。今天给大家推荐几道美味又低脂的美食,让你不用辛苦节食也能瘦!

轻松水煮马铃薯

看到马铃薯先别急着说这会让妳发胖!它含有淀粉,可以增加体内所需热量,并且只要不油炸就不会导致热量飙高,它可是代替米饭的资优生喔。

制作步骤:

步骤一:首先放入冷水加热,并煮到水滚,接着再放入盐。

步骤二:试熟度,确定刀子可以轻松插进每一颗马铃薯内。

步骤三:熟了之后取出马铃薯,并放置在流动冷水下冲过再切,这时候就会发现外皮都不用削,光切就能顺便去皮啰。切完的马铃薯,就可以成为沙拉材料了。

温馨提示:建议选用红皮或白皮马铃薯,比较适合做为水煮马铃薯材料。


香脆低脂烤薯片

同样是马铃薯料理,水煮可能会有女孩觉得没什么味道,那么推荐大家这道烤薯片!由于马铃薯很容易吸油,所以爱吃薯条、薯球、薯圈圈的女孩们,现在就来试试相对热量较低又香脆的烧烤作法吧。

材料:马铃薯、干罗勒、大蒜粉、牛至粉(小叶薄荷粉)、洋葱粉、干洋茴香

制作步骤:

步骤一:先将马铃薯切片备料,并同时将切好的切片放入水中以免氧化变色,全部切完后再拿出来用餐巾纸压干。

步骤二:接着取适量的香料粉加以搅拌,再放入调理碗中,撒上盐和胡椒、滴些植物油,轻轻翻搅让香料完全附着在薯片上。

步骤三:接着放进烤箱内,约3分钟后再翻面,香喷喷薯片就轻松上桌啰!

低热量沙拉

沙拉虽然低热量,但其实加上美乃滋、蛋黄酱就容易让妳增胖于无形!把这道号称不胖料理学起来,每天都可以享用到新鲜餐前开胃菜!

材料:红酒、盐、胡椒、橄榄油、粉状帕马森起司、煮熟义大利捲麵、碎橄榄、切丁沥干的马苏里拉起司、碎嫩菠菜

制作步骤:

步骤一:将红酒、盐、胡椒、橄榄油依序加入调理碗中后搅拌。

步骤二:接着再依序混合帕马森起司、意大利卷面、碎橄榄、马苏里拉起司和嫩菠菜,一边倒入食材、一边搅拌。

迫不及待要尝尝看了吗?

小叮咛:以上各种料理可视个人口味做调整。

热饮香料好滋味

喝热可可、拿铁,或吃一块提拉米苏,都能让女孩充满着暖心的幸福感哪!不过妳知道吗?在这些点心上加些料会更温暖且美味喔!

材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻

这道香料做法非常简单,只要将所有调味粉取适量搅拌均匀,就随时都能食用啰。

姜粉和肉桂粉这些食材虽然都只是小配角,却是帮助身体加温的大功臣,很推荐大家洒在咖啡或热牛奶上,喝起来带点辛香味,热量不高且更暖心暖胃。

其实这样的香料在外面的咖啡厅很常见,大家可以试着在家做做看。但若一次做一罐的份量,请记得用密封罐干燥保存,以免受潮喔!

香辣豆汤除寒意

喝腻台式酸辣汤、玉米浓汤了吗?这道豆汤在欧式餐厅裡才喝得到,但在欧洲的义大利等国却只是家常菜呢。豆类能为人体带来多种营养,针对身体和气候状况挑选豆子,就能有不错的保养功效。

材料:花豆(荷包豆)、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、盐

豆类的处理方式大同小异,要煮汤的话建议前一晚先泡水,将豆子泡软约后再沥干。

依序将水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入锅中一起煮。煮沸后关小火再闷煮约1小时,直到豆子完全软化。最后放盐、小火煮5分鐘即可食用。

不敢吃辣的人,可以改用洋葱、番茄或红萝蔔切丁,一样会是一道美味热汤!

花豆有消水肿、调血等效果,妞编辑另外推荐使用白豆,营养价值同样很高,想来碗不一样的热汤,可以试试看自己煮豆子汤。

冬季吃什么好吃又不发胖


人体毒素多时脸上、身上都会起痘痘,脸色泛黄,虚胖更是不可避免的,那么怎样才能让这些不良症状恢复呢?但让就要排毒,下面小编就为大家详细介绍下怎样排毒,让你的毒素赶快消失。

清肠绝招1:吃苹果

专家点评:苹果的纤维素含量比一般水果高,而且苹果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。但是,对于那些肠道问题比较严重的人来说,靠苹果清肠排便效果不会太明显。

木耳和瑜伽

清肠绝招2:木耳和瑜伽

专家点评:黑木耳也是非常好的清肠食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过,对于排便困难者,藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的,除非加大量或者辅助运动方式,如练习瑜伽就很有帮助。

清肠绝招3:空腹喝凉牛奶

专家点评:空腹喝冰牛奶可通便,一是因为冷的刺激会加速肠道运动,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后,乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。但要注意的是,长期空腹喝牛奶对胃肠是有一定伤害的。

空腹喝蜂蜜

清肠绝招4:空腹喝蜂蜜

专家点评:蜂蜜中所含的糖类比较丰富,可吸取体内水分留在肠腔里,利于排便。因为空腹进食肠道蠕动是最快的,需要提醒大家的是,要用偏凉的温水冲服蜂蜜,因为,太热或太冷都会破坏其营养结构。

清肠绝招5:吃海带

吃海带有五益:

一益促进新陈代谢。每100克干海带含尼克酸1.6克,比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多,比藕、胡萝卜高8倍。一般成年人日需尼克酸量为17毫克,尼克酸有助于人体的新陈代谢。

二益降血压。海带能有效地降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿等。浸泡海带的水(滤净)直接给高血压病人口服(适量),10分钟内血压就能降1100多帕;1小时后降2300多帕。

三益减少心脏脂肪。由于海带中所含的多种矿物质和微量元素及维生素的综合作用,在进食肉类食物时掺些海带,会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织,减少在心脏、血管和肠膜上积存,有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多等症。

四益病态组织崩溃。在所有的食品中,海带的含碘量最高,这种碘化物被人体吸收后,能使病态组织崩溃和溶解。碘化物可以防治甲状腺肿大,抑制甲状腺机能亢进。

五益降低胆固醇浓度。海带含氯化钠较少,含钙较多。吃海带有增钙排钠的作用。

早餐如何‘丰盛’不发胖?


在大肆宣传不吃早餐所带来各种危害后,很多女性尤其是习惯忙碌生活的上班族也加入了吃早餐的行列。吃早餐固然是必要的,但很多人却不懂得如何吃才能既健康又低热量,更有很多人误解了早餐的定义,认为早上就是要吃得很丰盛,结果不知不觉就胖了起来。

那究竟哪些早餐会很容易引起发胖?早餐食谱该如何搭配呢?

错误一:方便面早餐正解:清淡汤面/粉

很多MM们不喜欢早上吃甜腻的食物,方便面操作简单快捷,但是如此高盐高热的食物是坚决不推荐在清晨食用的。另外,方便面中还添加了大量的防腐剂和塑化剂,经过油炸的面饼也带有很多的氢化脂肪,极易引起肥胖。因此为了能健康减肥,如果一定要选择咸味的早餐,那就摒弃方便面,改吃清淡的水面或者粉汤吧。

错误二:西式餐点正解:自制汉堡+水果餐

西式快餐店里卖的汉堡包、薯条、肉卷和西多士,都是经过油炸之后制成的。热量高还带有致癌物质,如果您实在钟爱西式的早餐,那么就学会自己在家制作吧!选择荞麦的面包,中间不要添加沙拉酱和黄油,夹入最新鲜的水果片和蔬菜片,搭配鲜榨果汁或者牛奶,最好再搭配一枚鸡蛋,这样既营养又不会发胖。

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