雷区1.吃脂肪食物就会发胖
很少吃乳制品、高脂或低脂饮食的青少年，比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。
雷区2.持续吃水果餐可瘦身
波士顿大学医学院的研究人员认为，虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。
长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，慢慢地，身体就会发出危险警报。单一不变的食谱和水果瘦身一样，会减少许多营养物质的摄入，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，有害无益。
雷区3.吃辛辣食物可瘦身
吃辛辣食物的作用并非如想象的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，容易得暗疮，绝对得不偿失。
雷区4.服瘦身药就能立竿见影
事实是，瘦身并非一日之功，也绝不是吃几粒瘦身药就能达到目的的。瘦身药物可能有多种副作用，不同种类的药物，副作用各不相同。常用的食欲抑制剂可引起轻度的失眠、口干、头晕、抑郁、乏力、便秘、恶心等。
有的减肥药可能引起血压高和心动过速;还有的可能引起药物性肝损害。减少肠道脂肪吸收的药物可能引起腹泻、脂溶性维生素吸收不良等副作用。泻药可引起机体脱水，严重时还会导致电解质紊乱。更何况很多肥胖患者服用成分不明确的所谓瘦身偏方治疗肥胖症，危害就不言而喻了。循序渐进，以饮食控制，合理运动为基础，按医嘱适当配合药物治疗的瘦身方法，才是切实可行的。
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女性减肥常见的4大误区
误区一：就要瘦
减肥目的不正确。80.7%的受访者减肥是为了保持较好的体型，只有24.3%的人是为了身体健康。
误区二：一两个月瘦不下来就不会瘦了
短期减不下去就放弃。31%的受访者希望迅速减10公斤以上，一两个月不见效就放弃。对此，西安体育学院运动医学教研室副教授苟波说，减肥贵在坚持，而不能奢求短时间内吃减肥药就迅速变瘦。应长期坚持“吃”与“动”的平衡，才能健康有效地减肥。
误区三：只求结果，不管手段
盲目追求减肥效果。很多被调查者用过50多种减肥产品。对使用产品的作用机理，41.7%的人根本不了解。对于人们盲目追求减肥产品带来的效果，苟波指出，这些产品可能添加了利尿剂或泻药成分，分别通过脱水和腹泻达到减轻体重的目的，用久了容易让人头晕乏力。
误区之四：自以为是
减肥不听医生和教练的话。46%的人不会考虑请医生或健身教练帮助制定减肥方案。科学减肥方法中，有氧运动最好，如慢跑和游泳。一般来说，有氧运动应该持续30分钟1个小时。如果被判定为严重肥胖，就应该及时去减肥门诊进行治疗。
运动减肥的4大常见误区
常见误区1：运动强度越大越好
运动有很多种，有的运动强度很大，有的比较缓和。运动的时候一定要注意强度的选择。特别是女性的负荷量有限，在运动的时候，如果选择自己身体“承受”不了的运动做，会是心脏及机体负荷不了，影响心脏的健康。运动时，注意心率要提高到最高和最低的安全心率范围内。
如心率达不到最低心率，说明运动量太小，运动强度不够，需要加大和提高;如果超过最高心率，说明运动强度太大，需要降低。而对于运动减肥健身的朋友来说，运动时接近最低心率就可以了。这样的运动强度不仅能达到减肥的目的，而且对增强心血管系统和呼吸系统的功能都有很好的效果。
常见误区2：运动时间越长越好
不管做任何事情都要遵循适度原则，很多东西不是说越多越好，运动也一样。运动的时候，集体会产生乳酸，长时间的运动会让乳酸大量堆积在身体内部。而乳酸正是造成肌肉疲劳、肌肉酸痛、肌肉痉挛、无氧阈值和氧债的主要原因。所以，运动的时候不注意适量原则会让你第二天疲惫不堪，更没精神。此外，运动后若以慢跑或其它轻松的运动方式进行整理运动，可以提升运动后乳酸的排除效率。
常见误区3：运动完就洗澡
运动是大汗淋漓，运动后就觉得全身臭不可闻必须马上洗澡，这是很多做运动的女性都会有的心理。加上，很多健身房都配备有浴室，所以运动完就洗澡已经成为很多人的习惯。可是你知道吗，在我们运动时，流向肌肉的血液增多。
停止运动后，这种情况仍会持续一段时间，如果这时立即洗热水澡，就会使血液不足以供应其他重要器官，如心脏和大脑供血不足，容易感到头昏、恶心、全身无力，严重的还会诱发其他疾病。而洗冷水澡更是危害多多！由于运动的时候身体新陈代谢过程加强，皮下血管扩张，并大量出汗，运动后马上洗冷水澡，使体内产生的大量热不能很好地散发，形成内热外凉，破坏人体的平衡，这样容易生病。所以运动后应该适当地进行休息，在觉得自己的身体“消停”下来后才可以开始洗澡哦！
常见误区4：练哪里减哪里
很多人都有这样的想法，我的手臂粗了，就多做做手部的运动，腿胖了就要多跑跑步。这就是越来越多的人都有的局部减肥的捷径心理想减哪个部分的肥肉，就专门练哪个部分。但是其实这种想法是不现实的，脂肪是全身性的，并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪。
首先，局部运动易疲劳，消耗的总能量少，且不能持久;第二，脂肪供能是由神经和内分泌系统调节控制，但这种调节是全身性的，哪里供血条件好，有利于脂肪消耗，哪里就能减肥。例如，减肥者运动一段时间后，腰围不见小多少，可脸颊却消瘦了，原因就在于此。运动消耗的热量大于摄入的热量，才会导致全身脂肪的减少，而不会只减一个部位。
吃水果减肥的4大误区
1.何谓“一份水果”?
营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果)，或一个中型水果(苹果、橙)，或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和盐的果干。
2.吃西柚有助燃烧脂肪?
民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。
3.果汁比鲜果更易致肥?
不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。
4.所有水果都是低脂的，是瘦身佳品?
牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。
其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。
中国人减肥的4大误区
误区一：减肥目的不正确。80.7%的受访者减肥是为了保持较好的体型，只有24.3%的人是为了身体健康。
误区二：短期减不下去就放弃。31%的受访者希望迅速减10公斤以上，一两个月不见效就放弃。对于这种普遍心态，专家指出，减肥贵在坚持，而不能奢求短时间内吃减肥药就迅速变瘦。应长期坚持“吃”与“动”的平衡，才能健康有效地减肥。
误区三：盲目追求减肥效果。很多受访者用过50多种减肥产品。对使用产品的作用机理，41.7%的人根本不了解。专家指出，有些产品可能添加了利尿剂或泻药成分，分别通过脱水和腹泻达到减轻体重的目的，用久了容易让人头晕乏力。
误区四：减肥不听医生和教练的话。46%的人不会考虑请医生或健身教练帮助制定减肥方案。科学减肥方法中，有氧运动最好，如慢跑和游泳。一般来说，有氧运动应该持续30分钟～1个小时。如果被判定为严重肥胖，就应该及时去减肥门诊进行治疗。
中国人腰围增速全球之最国人瘦身除了看BMI还要看腰围！
近日一项研究表明，中国人的腰围增长速度竟是世界之最！这份发表在美国《保健事务》杂志上的研究报告称，中国目前肥胖人口达3.25亿人，增幅超过美国、英国和澳大利亚。这个数字在未来20年后还可能增加一倍。
中国的肥胖数字正以令人担忧的速度增加。1982年，中国人口的7%被认定为超重，2006年这一比例升至15%，其中9000万人属慢性肥胖。如今，每4个成年人中就有一个超重者。研究人员调查了2万名中国人的饮食变化后发现，15年来，每年都会有1.2%的人成为肥胖者。而腰围每增长1英寸，患癌的风险就会增高8倍。肥胖的年龄也日益提前。中国肥胖儿童在15年里增加了28倍。7岁以下的儿童中有近1/5超重，7%是肥胖儿童，比例远比欧洲国家高得多。专家认为，快节奏的生活导致现代中国人饮食结构由偏素食向偏肉食及快餐方向倾斜、运动及体力劳动机会减少，是国人肥胖率猛增的主要原因。特别值得注意的是，中国人肥胖的标准和其它国家不同，特点是：体型小，指数小，肚皮大，危害大。
目前全世界通用以体重指数（BMI）来衡量一个人胖或不胖。世卫组织拟定的世界标准是BMI大于30为肥胖，但在相同的BMI水平时，黄种人体内的脂肪含量要比欧美人高，即使看起来没那么胖，也很可能超标了。因此在中国，肥胖的标准是BMI超过28。
值得一提的是，中国人肥胖的特点是腹型肥胖，即苹果型身材。因此，国人不仅要重视体重大小，腰围粗细也是健康瘦身中必须关注的要素：如果男性腰围超过90厘米，女性超过85厘米，就表示进入了肥胖行列。
运动减肥小心4大误区
在运动场上，我们经常能看到有人在运动后，或瘫坐在地上，或拿起矿泉水一饮而尽……殊不知，这些不恰当的休息方式不仅解不了乏，还会让运动效果大打折扣，甚至有害健康。
误区1：运动后大量饮水。运动出汗会使身体丢失水分和电解质，适当补水对维持体液平衡大有裨益，有助促进机体恢复。但如果大量饮水，可能会引起“水中毒”，出现头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时会出现肌肉痉挛等。此外，如果水温过低，还会引起胃肠道不适，出现腹痛。对于运动时间长的人而言，建议在运动的前、中、后少量多次补充运动饮料，水温控制在10℃～20℃。如果进行体力消耗较大的运动，在运动后2小时内应及时补充含低聚糖、多肽的饮料，利于身体肌糖原的重新合成，有助于疲劳恢复。
误区2：运动后立即躺下或蹲坐。运动后，身体机能在一定时间内还处于活跃状态，各系统机能恢复需要一定的时间。在剧烈运动时，下肢大量的毛细血管扩张，血流量可以达到相当于安静时的25倍以上，下肢肌肉不断收缩，通过“肌肉泵”的作用推动血液回流。如果运动后立即躺下或蹲坐，肌肉泵作用消失，回心血量急剧下降，容易出现头晕、眼花、甚至昏倒。所以，建议运动后不要马上停下来，最好做一些放松、整理或拉伸运动，还可以按摩肌肉，能促进疲劳恢复。
误区3：运动后马上洗澡。运动后体温升高，毛细血管扩张，皮肤通过大量排汗来带走热量。如果运动后马上洗澡，尤其是水比较凉的情况下，会令汗腺排汗“戛然而止”，热散发不出来，对身体恢复不利，甚至会引起肌肉痉挛，降低免疫机能，引发感冒、伤风和气管炎等疾病。建议剧烈运动后应先擦干汗液，不要吹电风扇或进入很冷的空调房，等不再出汗时再沐浴。
误区4：运动后盲目进食。运动时，运动中枢神经处于兴奋状态，身体的副交感神经相对抑制，消化系统兴奋性明显减弱，肠胃蠕动减弱，各种消化腺的分泌大大减少。各消化腺的正常分泌需要在运动结束后20~30分钟才能恢复，所以建议运动后稍作休息再进食。
一般而言，运动后通过积极性休息（即放松、整理、拉伸运动），比消极性休息（如坐下或躺下休息），更有助于促使疲劳恢复。不同运动最好选择不同的休息方式，可让心脏以及肌肉快速消除疲劳。例如，骑自行车时，后背长时间保持拱形，容易出现后背及手臂疲劳、酸痛。运动后可以按摩腰腿等疲劳部位，也可以选几个拉伸腰部的瑜伽动作进行练习，以放松肌肉；跑完步后，则应做一些腿部拉伸运动，可减少肌肉酸痛和关节损伤，还可以取一个网球，从脚踝滚动到膝盖后侧，疼痛位置可多按摩几次。
减肥误区大揭秘 不担心瘦不下来
Q1.我家没有瘦子，难道肥胖会遗传？
营养师告诉你：
家族性肥胖其实跟家庭生活习惯有更大的相关性，例如一样的进食内容：常吃大餐、高热量食物，或有三餐不正常、偏食、宵夜习惯；加上家人都不喜欢运动或是活动量过少等等生活方式。
因此，即便你的体内拥有肥胖基因，别以为就从此瘦不下来。正确的节食方式加上规律的运动，绝对是打击易胖因子的不二法门。
Q2.碰到生理期，大吃大喝也不用怕胖？
营养师告诉你：
有人说生理期正是女生瘦身的缓冲期，这时候大吃也不会变胖，尤其甜食更有安抚焦躁情绪的好处，所以多吃无妨？
这种错觉来自于经期前几天(黄体期)就开始的水肿现象，让人看起来变得比较胖，体内滞留的水份也使体重多了1.2公斤，等到经期结束，水肿一消掉，体重变得轻一点，所以产生经期大吃不会变胖的假象。
也因为荷尔蒙的变化，很多女性在这段期间食欲特别好，并透过摄取甜食或高热量食物来缓和焦虑。养成习惯的话，体重可是会跟着每个月悄悄攀升喔!嘴馋时还是用其它低卡食物代替，每天确实做好热量控制吧。
Q3.不吃米饭，一定瘦？
营养师告诉你：
不吃白米饭的减肥观念，在于大家认为它所含的淀粉质及热量都高，因此有此一说。不过，长期戒食米饭的减重法复胖率高，恢复正常饮食后，吃下的东西都会变成脂肪囤积起来。
米饭属于碳水化合物，是人体的热量来源，所含的醣类还有帮助代谢的作用。当不吃白饭、身体缺乏饱足感时，更容易在餐后或下一餐去摄取其他高热量的食物，瘦身画铁定失败。
其实，只要不超过份量，减肥时期也可以放心地吃米饭，男生一天2.5碗饭，女生一天1.5碗半，都在正常范围内。此外，可以渐进式的将白米饭改成富有饱足感，能够稳定血糖的全榖类(如糙米、五谷米、燕麦等)更好。
Q4.多喝儿茶素饮料，可以有效消脂减肥？
营养师告诉你：
能调节血脂、减少体脂肪形成，标榜着儿茶素神奇减肥功能的市售茶饮，老实说效果很有限。
在许多医学研究报告中显示儿茶素的主要功效为消除自由基，有抗氧化、延缓衰老，但是光靠喝茶饮想达到降低血脂肪、增加脂肪燃烧的效果，却不从基本的饮食习惯改变起，成效恐怕会令人大失所望。
另外，市售茶饮标示确实与否，或因放置过久，儿茶素渐失等因素，都会影响到它的保健功效。一般来说，选择用冲泡茶叶的方式来摄取儿茶素会比较理想，含量以绿茶最高，其次为乌龙茶、红茶。泡茶时，由于里头的咖啡因也会被释出，过量的话可能会对某些人造成心悸、失眠或肠胃不适，每天饭后1～2杯就能达到良好的去油解腻及保健功效。
Q5.连喝水也会胖，想瘦真的好难。
营养师告诉你：
常常听到有人说：我连喝水都会胖，索性不减了！其实，这是因为不了解自身体质，用错方法的关系。像是有些人不喜欢喝清淡无味的白开水，改以市售的气泡水、水果水等加味水替代，这当中就吃进了不必要的糖份与热量，长期下来，当然喝水也会胖。
其次，要是身体的排水机制出了问题，体内滞留了过多的钠及水分，而饮食又偏重口味、喝水方式也不正确(应集中在白天喝水，晚餐后及睡前就别再摄取)，水肿型肥胖自然会一路跟着你。
所以，绝对没有单纯喝水就会胖的体质!想要美美的瘦下来，只要好好检视自己的致胖关键，用对方法，就能扭转体质、尽情享瘦。
Q6.吃水果会胖？
营养师告诉你：
吃水果适量并不会胖，反而吃水果因内含纤维素、维生素与矿物质，可补足蔬菜摄取不足的营养，并帮助排便，此外，水果含有消化酵素，可以帮助消化有助减重。怕内含的热量过高，不吃过量都不会的。
想减肥的时候，一些热量比较高的水果还是尽量避免，象是香蕉，哈密瓜，西瓜，榴莲等等，可以用芭乐，苹果，奇异果，葡萄柚等热量较低的水果取代。不过果汁跟水果是完全不一样的，果汁的热量也高，所以也请避免。含糖饮料就更不用说啦。
Q7.运动越多，减肥效果越好？
营养师告诉你：
运动是保持体重和保证健康的方式之一，但如果运动强度过大，也会带来负面影响。每周7天都进行运动，会削弱我们身体的免疫力，过度损耗身体的关节，会令我们感觉疲惫不堪。在两次运动间，我们身体的肌肉需要有充足的时间得到休息和放松，如果运动安排得过于密集，那么反而无法燃烧足够的热量，使运动效果打折扣。
为了保证运动质量，每周至少要有一天不安排任何运动，而其他日子里，运动课程也应该经常变换花样，比如周一练习上肢力量，周二锻炼下肢，周三进行耐力训练，这样可以避免某些肌肉群过劳或运动伤害，同时也可以保证热量的燃烧。
Q8.睡前吃东西会变胖？
营养师告诉你：
这一点一定有人有许多争议，其实会提到这一点，主要是以控制一天总热量摄取为出发点的。如果你一天热量控制得当，把睡前吃的东西考虑进来你摄取的总热量，其实是不会发胖的。有些运动量大的人，怕消耗掉肌肉，采取少量多餐的方式，有时也会到睡前还在吃东西。
只是如果作息正常，能不要睡前吃东西，就不要吧。因为睡觉时，还是让胃休息，不要让胃持续工作，分泌胃液，不然长久下来，胃会搞坏。而且早餐是金，中餐是银，晚餐是铜，也是有其养生道理的。
Q9.肚子饿就是在消耗脂肪？
营养师告诉你：
肚子饿只是血糖过低，而胃部排空，身体告诉你该吃东西补充了，如果这时不吃，体内就会分泌升糖激素，将储存的肝糖分解进入血液之中，此时就有消耗肌肉的危险。长期靠肚子饿减肥的结果，脂肪与肌肉消耗比例是1：1。
