维生素减肥法是最新出来的减肥方式，其效果显著，备受人们欢迎，很多朋友可能还不知道怎么做，下面小编来说具体方法！
维C减肥原理
1、燃烧脂肪
维生素C可以改善脂肪和类脂的代谢，血液中的VC浓度越高，体内脂肪通常就越低。补充VC可以助于脂肪燃烧。研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。
2、抑制食欲
维生素C可以刺激去甲肾上腺素，而去甲肾上腺素可以帮助人们调节郁闷心情，改善情绪。它被称为一种“减肥激素”。因为去甲肾上腺素可以影响你的大脑抑制你的食欲，让你感觉不需要进食。它还会刺激你的情绪，让你感觉很充实，心情很好，使你忘记身体的饥饿感。摄取维生素C后，人体内的去甲肾上腺素就会激增，进而抑制食欲，达到减肥成效。
3、合成肉碱，促进脂肪代谢
维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。在新陈代谢过程中，如果肉碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。持久缺乏维生素C，不但会长胖，而且保健问题也会层出不穷。同样，研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。及时补充维生素C是成功瘦身的关键哦
怎样服用维C减肥
专家力荐每日摄入的维生素C剂量大约在100毫克左右。如果你想坚持每天摄入100毫克维生素C，一杯新鲜现榨的橙汁可以给你带来97毫克的维生素C。大多蔬菜也可以为你提供大量的维生素C，如一杯煮熟的花椰菜汁可以给你带来74毫克维生素C，一个中等大的猕猴桃富含70毫克的维生素C。
如果你不喜欢吃新鲜水果和蔬菜，还有其他方式可以让你摄入维生素C进行瘦身。例如你试试加入水果配方的浓汤，点一份沙拉三明治，每天早上吃一份燕麦粥加水果片等。你可以通过自己喜欢的饮食方法进行维生素C摄取。
每年有大约15%的成年人会出现维生素C不足的情况，而且这个数据比起25年前来说，增长了3%至5%。这主要是因为人们吃的食物越来越多的是经过加工过的，而在加工过程中，维生素C受光热和氧化等的影响已经被破坏了。所以，想要见效摄入维生素C，尽量选择新鲜水果和蔬菜进食，如西兰花、西红柿、红薯、黄瓜、西柚、香橙、葡萄等。
咖啡代替白开水减肥：
易导致腹痛、腹泻、呕吐
绿原酸毒性低，但没有提示具有肝毒性，而且反而有研究显示它能抗肝损伤。绿原酸是咖啡酸和喹尼酸共同形成的缩酚酸，医学上已明确绿原酸具有利胆、抗菌、降压、兴奋中枢神经、增高白细胞、抗肿瘤、降脂、消除自由基、抗肝损伤的作用。“目前主流观点认为黑咖啡具有一定的减肥效果，但主要成分在于咖啡因，而绿原酸在咖啡中是少量存在。”
咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，还能促进胃肠平滑肌蠕动，减少食物在胃肠道停滞的时间，此外还能利尿，具有一定的减重作用。“但如果以黑咖啡代替白开水减肥，势必每日饮用过量黑咖啡，不仅会造成中枢神经系统的过度兴奋、影响休息睡眠，还会导致心跳增快、心悸，甚至可能诱发心律失常；过多咖啡因对胃肠道的刺激会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐。”咖啡不宜空腹饮用，且每天饮用量在3杯以内。此外有癫痫病史的人应避免饮用咖啡
果蔬代餐：
易造成营养不良
有些脂肪酸是人体所必需的元素，只能从食物中获取，比如从淀粉、蛋白质、脂肪中获得，脂肪酸在人体内经消化分解释放为能量。如果不吃米、面、动物蛋白等食物，会导致营养不均衡、能量不足，影响人体的新陈代谢。此外，还会因为缺少脂肪的运载体载脂蛋白，导致肝脏内的脂肪难以排出，长时间堆积导致脂肪肝。李灼亮介绍，过去因为生活条件差导致营养不良，少部分人可因特定因素引起脂肪肝。现在不少年轻女孩子为了追求身材苗条而过度节食，以果蔬代替正餐，也会出现脂肪肝。
有些减肥人士认为吃素减肥有点苛刻，想出吃肉减肥的“绝招”：以肉为主，吃极少量的青菜，不吃主食。他们认为，碳水化合物含量高的食物容易堆积脂肪，所以不把肉和主食一起吃，就能有效控制脂肪量。
以肉为主不吃主食：
以肉为主不吃主食”的做法，必然是伴随高脂肪、高蛋白的饮食，会导致脂肪、胆固醇摄入增多，长期则会造成其他营养素的摄入不足，有罹患脂肪肝的危险。一方面，瘦肉脂肪含量并不低，如瘦猪肉脂肪含量6.2%，里脊肉7.9%，瘦鸡肉9.4%，瘦牛肉2.3%，鲈鱼3.1%，如果加上烹调用油，脂肪的摄入量会进一步增加。另一方面，米、面等主食中富含维生素B1、B2，这些维生素B族都是能量代谢中重要的辅酶成分，长期不吃主食会让能量代谢受损。
长期维生素减肥：
或造成肝损害
一些减肥人士最讨厌碰到“停滞期”，明明吃得一样少但体重下降速度明显变慢，于是靠补充维生素B或维生素C、维生素E，希望加速燃烧脂肪。这些维生素真的让人越吃越瘦吗
当减重进入平台期，一般需要通过增加运动量，尤其是力量训练来增加能量消耗和基础代谢率，而非靠补充维生素。维生素C和维生素E对促进代谢没有太大作用，而维生素B1、B2是能量代谢中重要的辅酶的组成部分。“如果维生素B1、B2本身充足的话，额外大量补充并无太大意义，因为维生素B族在人体不蓄积，过量摄入会通过尿液排出。而且长期低蛋白低热量饮食，只依靠补充维生素，仍然会对肝脏造成损害。”
治疗：合理饮食脂肪肝可逆转
“脂肪肝本身是可逆转的，只要还没有到终末期，基本都可以逆转，前提是遵医嘱，根据不同病因合理安排饮食和运动，少饮酒或不饮酒，坚持3个月，甚至不需要药物，轻度脂肪肝大部分就能恢复正常。”即使脂肪肝发展到轻度纤维化的程度，长期坚持良好的生活习惯，配合一定的药物治疗，病情也能逆转。
推荐一些有益肝脏的食物，如当归、丹参等药材；西红柿、新鲜蔬果等富含维生素B族和维生素C的食物；冬菇、香菇、海带等多糖含量丰富的食物；充足的蛋白质摄入对肝脏都有好处，可以适当多吃鱼、肉、牛奶、鸡肉等，但肝昏迷患者则要严格控制蛋白质的摄入量。
