1、蒸紫薯+酸奶+水煮鸡蛋
2、蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋
3、蒸山药+鸡蛋+鲜榨芹菜胡萝卜汁
4、蒸土豆+酸奶+橘子
5、蒸玉米+豆浆+草莓5个
6、蒸南瓜+酸奶+水煮鸡蛋
7、火龙果+酸奶+水煮鸡蛋+开水冲的纯燕麦片
健康减肥早餐原则:
一、高膳食纤维
上面一周的早餐中,都是薯类食物,这类的食物不仅维生素和矿物质很高,更是膳食纤维含量高,膳食纤维是加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒养颜作用。而且用的烹饪方式是蒸。例如蒸紫薯的功效:蒸或煮着吃紫薯,可以更多的保留其中丰富的维生素,而且不建议大家烤紫甘吃,因为烤制过程会破坏紫甘里的维生素C等营养成分。
紫薯富含的β-胡萝卜素,黏蛋白、膳食纤维和花青素,以及其他多种维生素矿物质,是减肥人士的合适选择。还具有降血脂。降胆固醇的作用。其中紫薯里中富的花青素是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基等有害物质的损伤,还能增强血管弹性、促进血液循环。蒸的红薯中含大量黏液蛋白,黏液多糖等,它们能保持人体心血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生。润肠通便、减肥效果好。
喜欢吃烤红薯的人可以去超市或菜市场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯,自己用微波炉烤,这样的烤红薯是“放心红薯”。再例如山药,这可是减肥的好东西。含有大量的消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,帮助消化,提高人体新陈代谢,减少皮下脂肪的沉积,避免肥胖,被称为“零脂肪主食”。
换句话说,就是山药特别能刮胃肠道的“油水”,有降脂清肠的功效,对血脂、血压、胆固醇“三高”的心血管患者来说,平时多吃山药这类根茎食物取代部分主食,对身体健康有莫大的裨益。早上起来把洗好的薯类直接扔进蒸锅,15分钟左右既可以熟。也无须占用很多时间,只要放进锅里后,你再做其他的事情,一点都不耽误。
二、优质蛋白质
鸡蛋、酸奶都是营养丰富,而且价廉的优质蛋白食品。
鸡蛋在你洗脸漱口的时候就水煮几分钟,酸奶直接饮用,无需耽误额外时间。优质蛋白质的作用,构造人的身体:蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身。让早上有活力,不能缺少优质蛋白质。能量不高,但营养价值高。
三、维生素和矿物质
早上吃水果很好。方便、省时。洗洗就可以入口吃。更重要的是能量很低,对于肥胖人群最推荐吃。
四、行动起来就是最好的!
简单的也需要大家动动手来操作,在操作的过程中也是一种消耗体能的好机会,也起到减肥的作用,再加上吃这些低脂肪,高蛋白,高膳食纤维的食物,健康减肥不是问题。
很多女人都有不吃早餐的习惯,每天早上都不愿意起床,更别说起来做一顿美味的早餐,为了上班不迟到,甚至早餐都懒得吃。但我相信多数女人都在减肥,却一直没有成功,原因很大一部分就是因为不爱吃早餐,如果你想要减肥成功,早餐就必须吃,不吃早餐不会让你瘦,只会阻碍你的减肥计划!
一、豆浆餐
豆浆餐
材料:豆浆
豆浆配油条等其他主食,都是不错的选择。
做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。
Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。
二、玉米餐
玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。
三、果蔬餐
果蔬餐
材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治
简单的一顿蔬果早餐,就能满足一天维生素需求。
做法:用不粘锅煎蛋(无须放食用油),再取两片全麦切片面包,还可按个人口味加火腿,生菜和脱脂沙拉酱,用时令水果调配果汁。
Tips:鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择,有助于排出体内毒素,增强新陈代谢。
四、牛奶餐
牛奶餐
材料:牛奶,苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
做法:超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。
Tips:最好选择脱脂牛奶,脱脂牛奶的热量比较低。
五、味噌蔬菜餐
味噌蔬菜餐
材料:味噌蔬菜豆腐汤,2个手卷寿司。
这款早餐比较日式,日本人的身体都比较轻瘦,这个很大一个原因跟他们的饮食习惯有关系,早上喝点汤,一天精神都饱满。
做法:蔬菜加入豆腐煮开,加入日式味噌酱料。寿司的原料都是隔夜食用不会致病的,所以手卷寿司可以在日式料理店或超市前一天买好,也可以自己前一晚做好。
Tips:这款早餐是多纤维、低热量的,味噌是日本家常大豆类酱料,含丰富蛋白质,低脂肪,适合长期食用。
六、番茄蛋汤餐
番茄蛋汤餐
材料:番茄蛋汤,烤面包片
这款早餐维生素含量比较高,这个对于想减肥的人吃了也不胖。
做法:新鲜番茄用少许橄揽油略炒后,加适量水烧开,再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。
Tips:新鲜番茄含抗衰老的茄红素,美白、瘦身,不会因热量多余导致堆积脂肪,是很有营养的瘦身食谱哦!
七、豆奶蛋白粉餐
豆奶蛋白粉餐
材料:豆奶,蛋白粉,火腿面包
这款早餐重点在于蛋白粉,蛋白粉的营养丰富,含有植物雌激素,让你健康、美丽、苗条。
做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。
Tips:加入蛋白粉使你精力更充沛,现在市面上的蛋白粉有很多种。
健康吃早餐的原则有哪些?
No.1.补充蛋白质和钙质
推荐食物:牛奶类
奶类除了提供蛋白质还是很重要的钙质来源,如果有乳糖不耐受综合征,可以喝酸奶,酸奶的乳糖含量一般更低。如果酸奶也不能喝,可以尝试自制豆浆
No.2多种组合,均衡营养
早餐不要仅摄入一种营养素:要包含碳水化合物(玉米,红薯,馒头,粥等);蛋白质(蛋类,三文鱼,豆腐等);如果能再加上蔬菜和水果等维生素就更均衡了
No.3尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂,应当尽量减少摄入油炸类食品。
禁忌的食物:油条、油饼、油团、各种高油的烙饼、煎饼等。
以上三个原则我们可以尝试去做,下边推荐几款方便快捷的减脂早餐给大家。
一、豆浆餐
材料:豆浆
豆浆配馒头包子等其他主食,都是不错的选择。
做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。
Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。
二、玉米减肥早餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。
三、果蔬餐
材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治
简单的一顿蔬果早餐,就能满足一天维生素需求。
做法:用不粘锅煎蛋(无须放食用油),再取两片全麦切片面包,还可按个人口味加火腿,生菜和脱脂沙拉酱,用时令水果调配果汁。
Tips:鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择,有助于排出体内毒素,增强新陈代谢。
四、牛奶餐
材料:牛奶,苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式,适合没有时间准备早餐的人。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
做法:超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。但是要注意苏打饼干热量比较高,如果想减肥早上吃不要超过75克。
下面跟着小编一起来看看健身减脂早餐吃什么?减脂早餐搭配食谱。
健身减脂早餐吃一些含碳水化合物的食物和高蛋白质的食物,还可以多吃果蔬和坚果。
1、碳水化合物。建议粗细结合,多摄入膳食纤维丰富饱腹感强的粗粮,例如杂粮面包(高纤维低GI,满足你的碳水摄入,饱腹感也强)。
2、蛋白质。瘦肉、牛奶、豆制品、蛋白粉等。
3、果蔬。低热量,还富含人体所需的各种维生素,保证早餐更均衡。如果早餐时间比较匆忙,可以在上午加餐时间补充果蔬。
4、坚果。含有优质的不饱和脂肪酸,而且有助于降低食欲、减少腹部脂肪,同时提高幸福度,改善心脏健康。
减脂早餐搭配食谱
低脂或脱脂酸奶+杏仁
不想吃早餐的时候,对着镜子幻想一下:今日早上不吃早餐,中午肯定就会暴饮暴食了,长期下去……当一个胖子出现在你镜子的时候就后悔莫及啦!因此,如果你在匆忙的星期一赶着去上班,带一些方便的食物,比如低脂或脱脂酸奶,上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物,你就没有借口总是抱怨“来不及”吃早餐了。
牛奶咖啡+水果+全麦谷类
轻松的周日也不要一睡睡到中午而把早餐也给省了,吃一点或者喝一点东西总比什么都不下肚好,但选择一份营养平衡的食品就最好了。如果你的早餐仅仅是一杯牛奶咖啡,那么可以加几片新鲜水果以及一份全麦的谷类食品。
全麦华夫饼+蓝莓果酱
认真准备一份美味健康的早餐吧!把一杯冰冻的蓝莓放进微波炉里加热1分钟,同时把两块冰冻的全麦华夫饼放进烤面包机里面准备好。把蓝莓加热后变得的果酱和果汁倒在华夫饼上,再洒上一汤匙的碎核桃。这份早餐做起来非常方便,而且吃得饱,营养丰富,肯定令你满心满足。
鲜果燕麦减肥粥
燕麦是粗纤维食物,对于浮肿和便秘等有辅助疗效,还能降低胆固醇,而且有助消化,非常养胃。
材料:燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml
做法:将燕麦放入锅中,加入清水后搅匀盛在容器内。再将所有水果切成丁,覆于燕麦粥表面,然后撒上葡萄干浇上鲜奶,最后饰以樱桃点缀即可。
红豆黑米减肥粥
大家都知道黑米的营养价值非常高,有很容易填饱肚子,而红豆呢则利尿,还可以消胀除肿止吐。因此红豆搭配黑米煮成粥,既能为人体补充丰富的营养,还可以消肿减肥,真的是一举两得。
材料:黑米100克、红豆50克、绿豆少许、黄豆少许、花生少许、一点红枣
做法:用温水将食材清洗干净,放入清水中浸泡一到两个小时。再将黑米和红豆以及绿豆和黄豆还有花生红枣一起放入锅中,加入适量的清水熬煮,直至熬成粥即可食用。
核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高汤、色拉油各适量。
做法:核桃仁、松仁用油炸熟。取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁即可。
tips:食用这道汤羹的时候不可过量,建议每天吃三四勺即可。否则有可能热量过多引起肥胖。
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健康减肥早餐的基本原则:
一、热量适中
估量一下自己一天的活动下需要多少热量来维持身体基本动力。然后把三分之一的热量分配在早餐中摄取。
一般来说,减肥食谱一天的热量控制在1200-1500大卡。因此分配到早餐的热量应该是400-500大卡,过多则热量剩余堆积,过少则血糖过低,能量不足,影响上午的学习和工作,甚至会造成午餐的暴饮暴食。
二、有碳水化合物、富含膳食纤维
早餐中可以适当吃一些全麦面包这类全谷类制品。这类制品可以为身体提供复合性糖类的热量。另外,之类食物的淀粉容易被消化系统所分解,能够迅速提供能量和多种营养成分。
三、减肥早餐要适当补充水分
在早晨补充水分对身体健康来说十分重要。营养学方面专家建议,一天内所需水分的三分之一最好是在上午补充好。而在进食前喝200毫升的温开水有助于先让胃部从睡眠中清醒过来。
四、清淡饮食
如果早晨的油脂含量过多,就容易在体内积聚下来,导致肥胖。而且油脂会阻碍血液的正常循环,使血液的含氧量减少。所以,早晨应以清淡食物作为主食。
减肥早餐推荐搭配:
1、全麦吐司4片+天然果汁一杯+酸奶一盒
2、水果1个+燕麦片粥1小碗+花生一小把
3、低脂芝士1片+香蕉1个+天然果汁一杯
4、煮红薯1个+牛奶1杯+水果1个
5、煮甜玉米1个+一个水煮鸡蛋+一杯豆浆
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