减肥最关键的就是减去多余的脂肪。对于脂肪,你了解多少呢?想健康减肥,下面三大脂肪常识不可不知哦!
一、脂肪过多影响人体健康
肺部堆积脂肪:呼吸急促
如果肺部堆积脂肪,这个人平躺下来时,腹部的脂肪会被挤压到肺部,造成呼吸困难。呼吸变得越困难,血流越难进行有效的氧气循环。这可导致功能不足、损害免疫系统,甚至导致高血压。
心脏周围堆积脂肪:心脏病
当在器官周围发现脂肪时,更令人担心,这些地方堆积的脂肪被称作内脏脂肪。它们是有毒的。内脏脂肪并不是一种没有活动能力的油脂块,它们产生的化学物质可导致心脏病、糖尿病和一些类型的癌症。
足部堆积脂肪:脚后跟痛
哈佛大学医学院发现,超重给足底跖腱膜施加压力,导致跖腱膜发炎,使人在走路时足跟产生刺痛感。
膝部堆积脂肪:关节炎
英国关节炎研究所表示,肥胖是导致膝部和手腕等承重关节部位患骨关节炎的一个主要因素,肥胖患者患关节炎的可能性比普通人高14倍。英国正骨医学委员会的伊恩德赖斯代尔解释说:体重每增加1磅,奔跑或跳跃时产生的冲力给关节施加的压力就会变为原来的10倍。
肠周围堆积脂肪:抑郁和不孕不育
内脏脂肪不断分泌化学物质和大量激素,这导致新陈代谢发生改变,引发二型糖尿病。这些激素还能扰乱整个内分泌系统,导致其他激素失衡,引发多囊卵巢综合症,这种疾病会对女性产生影响,使她们毛发过多、体重增加和不孕。
血液里堆积脂肪:脂肪肝
与此同时,当脂肪进入消化系统时,肝脏会把它们分解掉。这时毒素会被释放到血流里,对肝脏等器官造成严重损害,引发脂肪肝。而且,内脏脂肪通过产生应激激素皮质醇和减少可引发好心情的内啡肽,对情绪产生影响。
脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。轻度脂肪肝有的仅有疲乏感,中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、腹胀、嗳气、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹胀满隐痛等感觉。
二、控制体重应科学摄入脂肪
1.奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收,一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相媲美。
2.杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸,它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外,杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。
3.开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
4.花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯,并含有丰富的HDL和营养,用花生来代替薯片、爆米花等零食,能帮助增进心脏健康。
5.巧克力中含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分,有延缓衰老的作用,这对于爱甜食的女性来说,真是个好消息。
三、推荐降脂食物
菌类:灵芝、香菇及木耳:灵芝单用或与降血脂药合用可降低坏胆固醇,升高好胆固醇。特别是香菇,具有降胆固醇的作用,可防止脂质在动脉壁沉积,高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
鱼类:所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的好脂肪酸,所以很多保健品会从鱼类中提取好的脂肪酸,可降低血压。
海带:可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
辣椒:含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物。
苦瓜:性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力,又有植物胰岛素的美称。
山楂:含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显著的降血脂功效,山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。
猕猴桃:富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。
据香港文汇报报道,睡眠不足,烟民人数减少,空气调节系统的广泛使用,听起来似乎同痴肥毫无关系,但这些正是20名科学家解释痴肥人数越来越多的最新原因。
美国亚拉巴马大学的生物统计员阿利森,邀请来自美国、加拿大和意大利的19名科学家,研究百多份有关痴肥问题的研究报告,得出10个痴肥的原因,他们这份出位的研究报告,刊登在最新一期的《国际肥胖杂志》。有医生认为报告提出的观点很有创意,但有人批评报告的内容不认真,不似科学研究。
阿利森表示,报告的重点是指出除了饮食和运动外,还有很多因素导致痴肥,这是10个合理的假设,科学家应该能接受所有新观点。他说人们毋须根据报告的内容,改变自己的生活。他举例说:我们绝不会鼓励人吸烟来减肥。
十大另类痴肥原因
1.睡眠不足(平均睡眠时数减少,很多研究指睡眠不足令人增磅)
2.部分食物含内分泌干扰素,改变人体内的脂肪
3.舒适的温度(空调系统令人减少流汗和打颤,减少卡路里的燃烧)
4.烟民人数减少(吸烟能令人胃口大减)
5.药物令人增磅
6.美国人口结构改变(中年人和拉丁美洲裔人口增加,他们痴肥的比例较高)
7.高龄母亲(研究指高龄产妇诞下的婴孩较重)
8.怀孕时的基因影响
9.达尔文的物竞天择论(肥人较瘦人更能适应恶劣环境)
10.肥人倾向跟与自己体型相约的人生儿育女,很可能诞下同样肥胖的下一代。
1.喝汤有助于减肥。
材料齐全的汤能够减肥?对!即使同一碗汤不同的喝法,瘦身效果也会有差异。有实验证实,餐前喝一碗低热量的汤,能防止你在进餐种吃得过多。实验数据显示,这样做能使你所摄入的事物总量比没喝汤时低20%。
专家建议,在喝汤时不要将汤中的肉和蔬菜挑出来,因为汤里的蔬菜越多,就越能让你感到饱足。而且一碗汤中,热量最高的其实就是不管饱的汤本身。所以下次在吃饭前,把汤放在饭前喝,这样就能少吃少长肉。
2.注意你身边的大胃女。
你身边是否也有那种只吃不长肉的瘦朋友呢?假如有,那你要注意了,因为探索表明,你的这些瘦朋友会带动你吃更多高热量的食物,让你的腰线指数一路飙升。
实验中,探索者陪同参与实验的人看电影、吃爆米花。结果显示,假如陪同的体型与实验者的体型相似,那么实验者摄入爆米花的量与陪同者的相似;假如陪同的身材偏胖,那么实验者就会适量操纵自己的食量,比对方吃得少;假如陪同是个瘦子,那么实验者就会放心吃得比平常更多。可见,找一个靠谱的减肥伴侣对你的进食习惯有着重要的影响。在减肥这件大事上,一定要立场坚决才行!
3.练习出一个知足的肚子。
减肥最要害无非少吃多动,所以饮食一定要有度,才能瘦下来。人们倾向于摄入比自己正常需要更多的东西,因此操纵每餐进食的重量是决定瘦身成败的要害。在吃东西之前,你一定要有一个信念:吃多少对你而言是饱。
专家们认为,一顿饭给你带来的满足感,直接决定了这顿饭毕竟有多耐饿。餐前对自己食量的认知以及餐后对用餐的记忆主导着你的胃口和满足感。所以,假如想要瘦下来,第一要明确自己正常、标准的食量,其次则是该吃的时候好好吃。这样才能瘦的更长久。
4.不肥减肥,注意得病。
我们也经常碰到这样的人,明明身材很苗条,却总是过于追求极致的完美,嚷嚷着要减肥。有探索显示,不胖的女人老觉得自己胖,会比那些确实胖同时也知道自己超标的女人更轻易情绪崩溃,因为前者的情绪更脆弱,因此更轻易在精神上出现一些问题。
这项探索发觉80%的超重女性熟悉到自己的体重问题,但却反而没有专家预估的那种负面情绪,而整天觉得自己胖的女性则拥有更多消极和悲观的心理。
5.非处方减肥药效果待考。
依据德国哥廷根大学营养心理学院对欧洲市场上出现的9种非处方药根本没有实际的减肥效果,还不如服用欣慰剂组减肥效果明显,同时还会对人体带来不可预知的负面影响。因此,最好别吃减肥药,假如要吃,请一定服从专家和医生的建议。
6.咖喱能够促进代谢。
有探索论文表明咖喱不仅能够关心降低餐后胰岛素反应,还能促进能量代谢,让我们消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。
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