健康饮食是减肥的必修课，而健康食品的挑选更是大有学问在呢！有很多看似健康的食品，或者一些在我们常识范围内被认为是健康的食品，其实含有大量的热量和脂肪。只要稍不留神就会让它们有机可乘，进入你的减肥食谱了！下面给减肥的姐妹们提个醒，要对自己的减肥菜单把好关哦！
无糖曲奇
不要以为无糖就意味着安全了，其实这只会引诱你吃得更多罢了！很多标榜无糖的食品，会让你一开始就放松警戒，如果毫无节制地吃下去，想不胖都不行了。
汤
事实上很多种汤都是营养丰富、健康美味的，同时又可以让人吃得饱，是减肥推荐食品之一。然而值得注意是，西式的浓汤往往用奶油或牛奶作为原料，一小碗就含大量热量了。因此，喜欢吃西餐的美眉可要注意啦！
猪肉
猪肉的减肥价值在于它的出处及烹饪方法。一块腰部嫩肉加上低热量的酱料来烹调，猪肉可以是美味可口的低脂肪低热量食品。当然，大多跟猪肉相关的菜式还是会跟肥腻沾上边的，就看你怎样选择了。
咖啡
对于每天早上都要用一大杯咖啡来唤醒自己的你来说，下面这个必定是好消息了：咖啡本身是零卡路里的。不过并不是每个人都只是喝不加糖不加奶的苦咖啡吧？咖啡的热量含量取决于它所添加的调味品及咖啡的份量，为了减肥，你要看着办哦。
沙拉调味品
一些研究发现，每天吃大量沙拉的女性，她们每天的总脂肪摄入量的60%来自沙拉调味品。随便地把一些干酪、多士或者熏肉粒扔到你的沙拉上面，立即就会让把你的健康午餐给破坏啦！
干果和麦片
干果不包含水份，这意味着它们的热量密度非常高。比如葡萄干、苹果干和杏仁这些食品看起来都很健康，但是事实上它们暗含的高热量是不可忽视的。吃一点是可以的，但如果你以为可以坐下来慢慢享受这些低卡食品，你就错了。麦片也是一样的道理，所以份量还是很重要的，任何时候都不要放纵自己。
果汁和汽水
你可能会以为，只是一瓶饮料罢了，没什么大不了的。但是你得想想，早上一杯果汁，下午一瓶汽水，加上一边喝饮料一边吃的小零食，额外的400卡路里就是这样轻易地入侵你的身体了。把饮料等同于水的概念是要不得的，热量就是每次一点点积累起来，你不能不考虑长期后果啊。
低脂/低卡食品
所谓的低脂、低卡仅仅是障眼法罢了，多低也不会是零卡路里的。比如一块低脂蛋糕，其实只是比普通蛋糕的脂肪含量低那么一点点罢了，却可以轻易把你骗到，让你放心地吃下一整块。要记住，蛋糕毕竟是蛋糕，下次再看到低脂、低卡的标签可要打醒十二分精神啦，其他食品也一样！
果仁
事实上，果仁通常是健康的，它们富含蛋白质和维生素。不过，它们的健康是有前提的――仅仅是当你吃一小份的时候。比如花生，很少人会吃一把就停下来吧？很多人一吃起来就没完没了，一定要吃完一包或者见到罐底才肯罢休。而果仁的脂肪和热量含量都是很高的，如果你一边看着这篇文章又刚好一边抱着一罐果仁，就要小心啦！
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有些数字在说谎 走出减肥误区
没有一个女性不在意自己的身材，没有一个时尚女性不热衷减肥这件事。可是。想要的结果一定不仅仅是电子秤上数字的上下起伏，而是，真正的健康、牢固、匀称、修长、紧致。所以，千万别被有些减肥过程中的数字迷惑了眼睛。有些，是谎言，很美妙，但是不仅无效，还损害身体。抓紧擦亮双眼，看看减肥中到底有多少谎言
陷入越减越肥的怪圈(45kg-55kg)
表现形式：你不断地尝试各种减肥方式，不断地变换各种运动模式。但希奇的是，你的体重越来越重。数字变得越来越惊悚。好诡异啊，问题出在哪里呢？
真正原因：超过80%的入会遭遇屡战屡败的状况，尽管瘦身的动力决不会因此而止步。但身体也受不了这些上上下下的折腾。假如你真的越来越肥，就要看看是否处于生理周期到来的前一周。因为本周内分泌与激素都会发生变化。所以体重上涨、身体浮肿是很自然的反应，同时本周也不适合操纵饮食。因为生理周期前身体需要更多的营养。另外，更换减肥方法不要过频，至少也要坚持3个月。才能断定是否适合你。其实，说句实话，对于减肥而言，方法不重要。重要的是毅力！假如你可以得到健康科学的饮食方式与运动习惯，那就算体重数字临时上升或者横盘整理，都是一种胜利。
数字谎言指数：★★★★
失恋让体重骤降(60kg～55kg)
表现形式：真是不可思议，短短几天你就瘦了这么多。5～10斤的成就，让你看起来憔悴不堪、松松垮垮。
真正原因：不吃不喝，外加情绪低落，想不瘦都难啊！最要命的是，你根本就没有做任何运动。当然，你也根本就没有任何力气做运动！
然而往往是体重下降了，脂肪并没有一点减少。其中的原因是：你的身体只是单方面限制了营养的摄入，同时大量流泻掉体内的营养。这都是一种单纯减水分的方式，水分都减去了，体重当然骤减。
可是，一旦水分和营养补充回体内，马上就会引发体重反弹。所以这样的体重骤降绝对治标不治本。还会带来营养不良、体质下降等副作用。一旦你情绪好转，恢复正常饮食。怎么降的数字，还会原封不动，甚至变本加厉地还给你！
数字谎言指数：★★★★★
一动不动的无奈体重(50kg～50kg)
表现形式：看看体重计，你一定很安心。因为，并没有胖的表现。可是，裤子腰围的紧绷绷，让你知道，其实自己又胖了！
真正原因：想必你不仅过度节食，而且连水也不敢多喝了吧？其实。饮水不足恰恰是减肥大忌。专门研究肥胖疾病的专家指出假如不喝足水的话。许多人会变得更加肥胖、肌肉弹性减退、各种脏器功能下降、体内毒素增加、关节和肌肉疼痛。因为，饮水不足将导致不能把体内多余的脂肪及时代谢掉。而且，在缺水状态下，身体会自发性地保留水分，即：使身体积攒一部分水作为补偿。这反而更增加了体重。现在明白了吧？就算你因为节食缩掉的部分，也很快因为缺水就全部补回来了，还是胀鼓鼓地补回来。
数字谎言指数：★★
瘦却干瘪着(60kg～45kg)
表现形式：真的瘦了好多呢！连高中时候的连身裙都可以轻松上身。走到哪里都会收纳许多同性艳羡不已的眼神。但问题也随之而来：不仅皮肤粗糙黯淡，竟然早早地就出现了肌肤松弛。最要命的是。胸和屁股严峻缩水，身体已经变成平板一块。女人的线条也不见了。
真正原因：看来，你的减肥是颇有成效的。减掉的不仅仅是具有迷惑性的水分，还有大量脂肪。惋惜，脂肪并不是所有部位都需要减。有些部位，比如胸部和臀部，甚至还要汇聚和增添。这些。都可以通过合理运动来实现。从你的表象来看，大概就是缺了运动这一环节。饮食的调节可以实现体重减轻与脂肪减少，但是无法操纵身材的雕塑与保持肌肤水分充足。要知道，合理的脂肪含量不仅让女性的身体曲线更加圆润有致。也是维持月经的前提条件。照你这个进展趋势。月经不调可能很快就会找上门来。那可就得不偿失了。
数字谎言指数：★★★★★
到底算瘦了吗？(50kg～42kg)
表现形式：你觉得镜子里的自己完全没有变化，穿衣服的感觉也一如既往，不松也不紧。可是，体重计上的数字，分明下来了很多。这是怎么回事？
真正原因：有些传统中医疗法的减肥方式，比如针灸、穴位埋线、疏通经络等，刺激代谢，排掉不少水分。
数字谎言指数：★★★
减肥的巔峰境地(53kg～53kg)
表现形式：体重数字完全没有变化。你可能会有稍微的失落感。但是，所有人都夸你瘦了。而且瘦得凸凹有致、有型有款。最要害的，还是红润阳光的好气色。自得的同时，对于体重数字的谎言越发迷茫
真正原因：恭喜你，这个数字谎言想必是最轻易被人接受的一种了。这样的减肥效果，是很多女性梦寐以求的无敌境地。收缩了身形，紧致了线条。就像把身体重新雕塑过一般。线条曼妙、肌肤弹力十足、状态活力奔放此等效果，和体重计上冰冷数字又有何干呢？而渐渐培养出热爱运动的好习惯，将使你受益终身。并再次向四周人证实了体重数字谎言的确客观存在着。
看了这么多减肥的不同结果。想必爱美爱瘦的你心里有了主意：对！健康和线条紧致是第一位的，千万不要片面追求所谓的体重数字变化。
腹部减肥需要全身运动
对于很多女性来说，减肥似乎已经成为日常谈话中必不可少的一项内容，可尽管天天说天天聊真正能够达到减肥目的的人却并不多。很多人刚开始减肥的时候放出话来要将全身多余的脂肪全部减掉，可是一段时间下来，就变成了减肚子、减小腿、瘦胳膊，而这些局部瘦身的观点也深受女性的喜爱，但是这样的减肥是不是真的管用？减肚子是不是只做腹部运动就可以了呢？
内蒙古妇幼保健院体检中心健康管理师、高级营养师高凤春介绍，肥胖最先从内脏开始，其次就是腹部，因为这两个地方都容易堆积很多脂肪，最后才是皮下脂肪，而减肥也是按照这个顺序进行的，先从内脏开始，所以有不少人会发现虽然自己的体重减了，但看上去腰部、腿部都没有明显改善。腹部脂肪比较容易减掉，但是如果采用局部运动的减肥法，很难在短时间内达到减肥的目的。高凤春说。
在日常生活中，很多女性为了在短时间内达到减小腹的目的，会采取针灸、拔火罐、按摩等一些方法，虽然看起来似乎瘦了不少，可真正减掉的并不是脂肪而是水。高凤春说，腹部减肥也需要全身运动，全身运动起来才能消耗更多的能量，即便是仰卧起坐这样的运动，所消耗的能量也是一定的，相对全身运动来说还是要差一些。全身运动以有氧运动为最佳，不仅可以达到消耗能量的目的，还可以促进钙的沉积，而且以减肥为目的有氧运动必须持续30分钟以上，才能达到的效果。减肥的同时还需要补充足量的水，但是并不建议肥胖的人节食，因为节食不仅减掉了脂肪，同时也会使肌肉流失。
减肥是一个缓慢的过程，很多人会说我运动了体重也减了，可是休息一晚上之后体重又恢复了，针对这一情况，高凤春解释说：很多人运动之后会大汗淋漓，体重也会一下减掉2斤，这样减掉的并不完全是脂肪，其中一大半是水，所以在休息之后水分得到补充，体重又会反弹，但这是一个正常的过程，只要持之以恒最后一定会有效果的。
为什么有些人总是吃不胖
你也许会听到这样的一句话，为什么我怎么都吃不胖？相信大部分的MM听到这句话都恨得牙痒痒了，真是羡慕嫉妒恨啊！她们吃不胖的原因是什么呢？今天，小编就来一一告诉大家。
为什么有些人怎么吃都不胖?
原因一
有人吃很多蔬菜、水果，但热量并不一定很高，因为这些食物热量含量相对较低;有人吃的很少，你问她吃什么?蛋糕、披萨、冰淇淋热量自然低不了。饮食结构不同，提供给身体的营养和热量就不同。举例来说，同样重量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的1.5倍。另外，烹饪方法也影响着增肥进程。一般来说，同等重量的蔬菜，拿油炒后热量比用水煮高得多，这盘菜的热量会骤增10倍左右。
原因二
不过话说回来，人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平较高，人体消耗的能量也较多。很多实际情况说明：从小运动比较多的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量也较多。基础代谢率高的人，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。运动可以帮助提高基础代谢率，调理体质。
原因三
当你在找吃不胖的原因时，你的朋友没准正在健身房挥汗跑步;当你还在熬夜时，你的朋友早已进入梦乡了。仔细观察身边体型好的朋友，他们是不是生活比你规律一点?现代社会生活节奏快，活动量很少，所以尽可能的利用空闲时间，让自己动起来。这样不仅可以有利于健康，更可以提高活力，保持年轻状态。每天保持适量运动，是健康的不二法则。
原因四
有些人怎么吃都不胖，最大的生理原因可能是胃肠系统较弱，消化吸收系统无法正常运动，吃进的食物还没消化就被排泄掉，自然胖不起来。如果你属于这种类型，千万不要暗自窃喜，这样的人体质比较弱，免疫力较低，实际上也是处于一种亚健康范畴。建议先调理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。
小编提醒：在这里，想提醒那些自认为怎么吃都不胖的朋友，随着年龄的增长，人体新陈代谢会逐渐减弱，如果你长期吃进高热量的食物，体内脂肪肯定会增加。这就是很多人觉得奇怪，为什么以前多吃不胖，现在注意控制反而胖了的原因。
空腹跑步不减肥还反弹
早上空腹跑步的危害：
早上空腹跑步会让部分人出现低血糖的症状，而糖是人体跑步时最经济、最直接的能量来源。低血糖会造成各种不适症状如心慌、出虚汗、手脚颤抖等，如果这种情况出现了，一定要尽快补充糖分(如吃一块糖)，让血糖尽快回升。所以，跑步特别是长跑过程中应注意糖和水分的补充，这是人体内环境的保证，也是能量供应的保证。建议空腹时跑步用垫餐的方式，如跑前食用一根香蕉、半块面包等，跑后可正餐。
早上跑步前不宜空腹
之所以不鼓励空腹跑步，因为如果你正在跑步减肥，跑步过程中会消耗更多能量，如果不及时补充，可能会给身体带来不可弥补的损伤，长期下去对身体不利。另外，由于跑步时消耗过多，跑步后饥饿感会更强烈，所以有可能会使你不知不觉地吃进更多的食物，加大了体重反弹的机会，造成跑步减肥起到相反的效果。
早上跑步前不宜吃过饱
另外，关于饱腹跑步的问题。空腹跑步不利健康，而饱腹跑步也最好避免。食物进入肠胃需要消化，此时大量的血液集中在胃肠，如果跑步可能会造成消化不良，还会造成胃部下垂;饱腹跑步还会增加患阑尾炎的风险。用餐后至少30分钟才能进行运动，而且是小餐，大餐后休息时间要加倍延长。
综上所述，空腹跑步减肥弊大于利。空腹跑步减肥虽然看上去能更快地燃烧脂肪，但是对身体健康是不利的。虽然我们要减肥，要苗条的身材，但是更需要健康的身体。合理减肥就需要选择健康科学的运动方法，使用错误的减肥方法，有可能会适得其反哦。如空腹跑步不但不能帮助减肥，而且还会危害身体健康哦！
警惕！减肥，晚餐切忌暴饮暴食
“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。可是，许多人生活中却无可奈何地南辕北辙。比如上班族上午要上班，早上没什么时间花早餐上，而中午在公司更是吃得随便，反而只有晚上回来才可能有时间好好做一顿晚餐。因而形成这样一个长期习惯：晚上吃得最多，也吃得最好。那么，晚餐吃太多会有什么危害？
晚上吃太饱的危害
间或一次晚上吃太饱，可能只是临时的人不舒适，或者影响该晚的睡眠及第二天早上的食欲等，没什么大碍。可是，假如长期地晚上吃太多、太饱会给身体带来极大的危害。具体如下：
1、晚上吃太饱影响早上食欲
晚餐吃的太多会超过消化功能的消化能力，而且要是还不运动，倒头就睡，导致食物不能被完全消化、汲取，消化道内食物残渣太多就会导致早上没食欲，中午一下子又会猛吃，从而，这样的恶性循环就开始了。
2、晚上吃太饱轻易引起肠胃病
间或一次吃太多或许感觉不到有什么异常，假如经常天天晚餐都吃许多，久而久之消化功能会下降，胃肠功能出现障碍，进而引起胃肠疾病，胃炎、胃溃疡，肠炎、便秘、肠癌等等。
3、晚上吃太饱易患血管病
大量的食物残渣滞留在大肠当中被细菌分解会产生许多有毒有害物质，其中被细菌将蛋白质分解后会产生一种物质叫做“苯酚”，这种物质会经肠壁进入人体血液，轻易患上心脑血管疾病。
4、晚上吃太饱易导致肥胖
我们的机体是很聪明的，没有能量用了就会将我们吃的食物转化成能量，能量够了的时候机体就会自动合成脂肪储存在皮下或者内脏器官四周、腹腔内等，引发肥胖，而肥胖同样会引发许多种疾病。
5、晚上吃太饱易诱发胰腺炎
当食物从胃流入十二指肠的时候，我们的胰腺就会分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶（消化、分解蛋白和脂肪的酶）等酶，用来消化食物。小肠和胰腺之间有根管子，连接小肠和胰腺，为的是这些酶能够顺利的进入小肠，在小肠的出口处有那么一个功能，就是只答应酶进入小肠，不答应小肠里面的食糜流入这根管子，进入胰腺。
但是，由于吃的太多，小肠里面的东西太多就会让这个只准进不准出的功能丧失，进而，小肠里面的各种物质流进了胰腺，引发炎症，急性胰腺炎就发生了，严峻者可能会在睡眠中休克！
6、晚上吃太饱易患糖尿病
人在进食的过程中，我们的胰岛就会接到信号分泌胰岛素，吃得越多分泌的胰岛素就越多，吃的多胰岛受的刺激就越多，长期进食太多，长期受刺激的胰岛也会累的，当它累垮了的时候，它就不干活了，这个时候糖尿病就来了。
7、晚上吃太饱影响夜间睡眠
胃里的食物太多会导致影响四周的器官，这些影响会将信号传到大脑，使大脑相应的细胞活跃起来，引起多梦、睡不安稳、我们不难发觉，假如一晚上做了许多梦，第二天的精神肯定很差，严峻会伴有头痛，神情恍惚等等。
8、晚上吃太饱易形成结石
正常情况下，人体排尿的高峰期是在饭后的4-5个小时，晚餐吃的晚、吃的多久轻易发生结石。因为人在睡觉的时候尿液集合积在尿路中，不能及时排出体外。食物随着食物的消化，将多余的钙都运转到尿液中，随着睡眠的深度加深，时间的延长，尿液中的钙就会不断增加，久而久之就会形成尿路结石。
9、晚上吃太饱轻易得痛风
痛风是尿酸过多没有顺利拍出体外，在肢体末端关节处形成的尿酸盐结晶，发生红肿，热痛的症状叫做痛风。当晚餐吃了过多的食物（尤其是肉类），体内的尿酸就会越聚积越多，久而久之，代谢系统就会出现问题，痛风就会发生。
10、晚上吃太饱血脂会升高
晚餐吃的太多轻易增加血液当中脂类物质的含量，还会加强机体合成胆固醇的能力，过多的胆固醇和脂肪被运载到动脉血管壁上堆积起来，从而诱发动脉粥样硬化、高血压、冠心病、血栓、猝死等各种心脑血管疾病。
晚上吃太多撑得难受怎么办
晚上不小心吃得太多，很难受，建议先站起来，然后给肚子按按摩，适当吃点助消化的食物，如山楂、白萝卜、香蕉等，或者可以选择吃些健胃消食片等。
如何合理安排一天三餐的量
一日三餐应将食物进行合理分配，通常以能量作为分配一日三餐进食量的标准。一般情况下，早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%，午餐占30%~40%、晚餐占30%~40%为宜。
不过，具体应依据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整，各类食物的食用量也可依据能量需要进行调整。
同时，一日三餐的时间也应相对规律。一般早餐安排在6:30-8:30，午餐11:30-13:30，晚餐18:30-20:00之间进行为宜。
减肥期间三餐中间或暴饮暴食无大碍
减肥期间肯定是不建议暴饮暴食的，但是，假如减肥期间和平常都比较注重饮食作息及运动，间或暴饮暴食一次是没有太大问题得。可能你的体重会有稍微的上升，但是不至于一夜回到解放前。假如减肥期间不小心暴饮暴食一次，无需有很大心理负担，放轻松，减肥需要的是保持心情愉悦，效果才更好。
只是，身体在减肥期间处于一种渴求食物的状态的，间或一次的暴饮暴食，身体会加倍的汲取营养，是会对减肥效果产生一定的影响。建议减肥期间不小心暴饮暴食的MM在接下来的几天内少吃点，吃得清淡点，还有多活动一下，就会慢慢恢复的。
警惕！减肥过度将导致不孕
很多女性在瘦身减肥的时候为了可以快速的达到理想的减肥效果，不惜一切代价，这样往往会给身体造成不可逆转的伤害，下面小编就要为大家例举几种因为过度不当减肥最容易造成的几种疾病。
1.胆结石我们的胆汁是由肝脏分泌的，其中含有胆固醇、胆盐、钙和卵磷脂等，它们之间保持着一定的比例。过于消瘦的人一般热量摄入不足，所以沉淀在身体组织中的脂肪就加速消耗，胆固醇也随之移动，导致其在胆汁中的含量增加，胆汁因而变得黏稠，析出结晶并沉淀下来形成结石。
2.子宫脱垂没有了足够量的脂肪的保护，子宫容易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂，甚至脱出于阴道口外，就形成我们谈及色变的子宫脱垂，严重的还可能导致宫颈口感染，甚至宫颈炎。
3.胃下垂不要再羡慕你身边那个总是一吃就饱，几口米饭就能应付一顿午餐的女同事了，只有她自己明白，她的胃每天在经受着多么大的折磨：食欲不振，还总是感觉胀气、胀痛。如果为此去做一次令人痛不欲生的胃镜检查，那诊断结果可能是：胃下垂。是的，当人体过分消瘦时，身体内腹壁松弛、腹肌薄弱，导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力，腹压下降，于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱，从而引发胃下垂。
4.不孕医学专家指出，女性的体脂百分比至少要达到17%，才能维持正常的月经周期和性欲水平，这也是她们将来能够健康怀孕、分娩及哺乳的最低脂肪标准。因为，脂肪组织能将肾上腺皮质所提供的原材料加工转变为雌激素，是体内除卵巢以外制造雌激素的重要场所。体内脂肪过少，雌激素的合成及其在血液内的浓度水平就会受到影响，导致雌激素水平处于不足状态，而这一水平正是影响女性生育能力的关键标准之一。
5.骨质疏松美国最近对3683名女性的调查研究发现：体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上。这还是由于过瘦的人体内雌激素水平不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松、发生骨折。
6.贫血过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题，铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足；由于吃得少，基础代谢率也比常人要低，因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。另外，营养不良则身体免疫力降低，还容易出现继发性贫血。
7.血尿我们的肾脏由一层致密的结缔组织包裹着。过于消瘦的人，体内脂肪含量不足，导致这层结缔组织变松弛，肌力减弱，无法给肾脏提供可依托的外在肌肉保护。所以，肾脏容易下垂并导致内部静脉血渗出，出现血尿，还常伴有腰部酸痛。
8.十二指肠瘀滞这种疾病你也许并不熟悉，但你的瘦，或许正是导致它的罪魁祸首。十二指肠横段位于腹膜后，是消化道中最固定的部分。过于消瘦的人，其肠系膜和后腹膜脂肪稀少，内脏下垂，无形中缩小了脊椎与肠系膜上动脉近端部分之间的空隙，致使十二指肠遭受压迫。于是吃下去的东西难以消化，表现出腹部饱胀不适，伴有疼痛或饭后呕吐。呕吐物含胆汁和所吃食物，症状呈间歇性反复发作。
9.记忆衰退大脑工作的主要动力来源于脂肪，它能刺激大脑，加速大脑处理信息的能力，增强短期与长期记忆。消瘦的人体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞受损严重，将直接影响记忆力，于是我们变得越来越健忘了。
10.脱发人发的主要成分是一种被称为鱼朊的蛋白质和锌、铁、铜等微量元素。对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。
常识：怎么判断是否需要减肥？
在“苗条”这件事上，我们天生就不是平等的，有的人天生吃不胖，有的人喝水都会胖，那么我们怎么来推断自己是否肥胖是否需要减肥呢？下面就跟小编一起具体了解吧！
在“苗条”的追求上，普天下的女人都这么想——越瘦越好。而我们总觉得自己不够瘦。
或许你还在减肥这条路上上下求索，或许你已经找到了速效的减肥方法，或许你已经成功瘦下来了，现在起，不妨放下自己对“瘦”的执着，重新审阅减肥，来看看减肥的真相。
这肥到底要不要减？
曾有媒体对职场女性减肥做过系列调查，共有7825位女性回答了问卷，当中竟然有91%的人挑选了“曾经或现在身材肥胖”，而几乎所有受访者都尝试过减肥。真有那么多人需要减肥吗？在我们的采访中，所有的瘦身纤体机构的负责人都提倡：只有真正脂肪超标、危害到身体健康的人才需要减肥。在不需要减肥的情况下减肥、或是采取不正当的减肥方式、过度减肥等，轻易导致内分泌和体内电解质失衡，对健康造成损害。
体重秤上的“数字”到底代表了什么？
体重秤是一件可以关心人们有用的监视自己体重变化的辅助工具。而人体的体重主要是由骨骼、肌肉、脂肪、血液、淋巴液和细胞液等组成，这些所有的重量总和就是我们在秤上看到的数字！
假如你是为了数字而减肥，那还是趁早放弃吧！
许多减肥的朋友都会进入这样一个误区，就是体重秤上的数字下降了就欢欣鼓励的，一旦体重秤上的数字上升了就怨天怨地！
甚至有些狂热分子，为了追求数字上的变化，采用节食这种极端方法，的确它能让你的体重下降很快，但是你的体型未必能够改善，因为你的脂肪含量并没有改变，还有可能会上升。还有就是这种方法会使身体严峻营养不良，造成身体各功能下降，非常“伤元气”。
下面小编教你从科学的角度来推断自己的身材需不要要减肥。
1、最流行的检测：BMI
BMI=体重（kg）/身高（m）的平方，学名叫身体质量指数，19世纪中期比利时的凯特勒最先提出这个概念。
评判标准：中国人与外国人的体型大不一样，BMI标准也不同。国外把24.9定为正常上限，≥30为肥胖。而国际生命科学学会中国肥胖问题工作组综合24万人资料，提出了中国成年人的标准，BMI在18.5～23.9为适宜范围，24～27.9为超重，28以上为肥胖。
2、理想体重法
理想的体重可以通过公式来计算，最常用的公式为：标准体重（kg）=身高（cm）-105或100（女性），超重百分比=（实测体重—标准体重）/标准体重X100%，依据上述两个公式计算得出的超重百分比在20%-30%之间为轻度肥胖；超重百分比在30-50%之间为中度肥胖；超重百分比大于50%为重度肥胖。肥胖者的骨骼、肌肉和脂肪含量比例失调，大大影响了体型美。
3、利用腰围和腰臀比来推断
腰部和臀部是人体很轻易堆积脂肪的地方。在写地方的脂肪堆积，很轻易引起不少疾病的产生。所以，腰围和臀围比越来越受到人们的重视了。
测量方法：
1、被测者身体放松，重要的是要空腹哦。身体竖立，腹部放松，双足分开30cm-40cm。然后在腰部自然状态下最窄的地方，沿水平方向绕腹一周（注重紧贴但不压迫皮肤，且卷尺不可伸长），在被测者自然呼吸末时测量。
2、臀围测量位置为臀部的最大舒展处，皮尺水平环绕一圈。最好连测三次，取其平均值。
3、腰臀比=腰围（cm）-臀围（cm）
推断标准：女性》0.8，男性》0.9为腹型肥胖者。需要减肚子。
八种冬天减肥食品
冬季天气寒冷，人体需要足够的食物来功能抵御寒冷，这时候能吃一些饱腹又瘦身的食物是很重要的，以下是营养师推荐的八种冬天减肥食品。人体在冬季脂肪合成代谢的速度要快于平时的2-4倍，而脂肪分解代谢的速度要低于平时的10%。因此，冬天减肥刻不容缓。
冬天减肥食品，黑豆
黑豆中含有的蛋白质能减缓肝脏中脂肪代谢的速度，从而可以达到减少各种脂肪酸和胆固醇的目的，体内各种脂肪的数量减少了，自然就能帮助减肥和控制体重了。
冬天减肥食品，土豆
吃土豆可以减肥吗？同其它主食相比，马铃薯所含的淀粉不算多。比如说，烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低，而饱腹感却更强一些。这是因为马铃薯的含水量较高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以，如果用马铃薯来代替白米饭白馒头，哪怕放开肚子吃，也很难让人肥胖，甚至有减肥效果。
此外土豆的维生素C含量虽然不及青椒的1/3，但由于淀粉对维生素C有保护作用，土豆在蒸煮过程中维生素C损失很小。如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，维生素C也基本上能满足人体的需要。
冬天减肥食品，甘蓝菜
包心菜、卷心菜、洋白菜都属甘蓝的一种，甘蓝富含膳食纤维，能促进润肠通便，减体脂。还富含维生素U含量较高，能修复胃黏膜，天凉时可多吃一些。除了炒等烹饪方式，将甘蓝榨汁饮用也是很好的方法，吸收也更为充分，配上蜂蜜食用，还有很好的防燥作用。
冬天减肥食品，萝卜
吃胡萝卜可以减肥吗？萝卜性凉，下气消食，润肺化痰，冬季我们往往吃肉较多，很容易上火，特别是晚餐，如果能搭配一点萝卜，或是做一些以萝卜为配料的菜，就能借萝卜败火清热的特性，给人体灭火。
晚上吃萝卜还有助消化，不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用，能促进肠道蠕动，通利大便，将肠中垃圾和毒性气体迅速排出，让你舒舒服服睡好觉。
冬天减肥食品，苹果
苹果是四季皆宜的减肥水果之王。苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，减肥期间，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。而秋冬季节是呼吸道疾病高发的时期，苹果还能能保护肺泡膜免遭伤害，保护呼吸系统。点这里查看苹果减肥的详细介绍。
冬天减肥食品，南瓜
南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，另外南瓜含钾尤多，且钾钠比例、钙镁比例非常合理，可以平衡体液盐浓度，排水消除水肿。
南瓜可直接当主食，比如蒸南瓜，或者和在面粉里做成南瓜饼等。
冬天减肥食品，娃娃菜
冬天很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
冬天减肥食品，柿子
柿子富含膳食纤维，中医认为柿子可以润肺生津、解酒降压，所以对于体内干燥上火的人，每天吃一个柿子，可以帮助润肠通便。而对于脾虚引起的腹泻，吃点柿子还有收敛止泻的作用。此外，柿子中还含有丰富的胡萝卜素和维生素。
警惕！减肥常见的几个误区
减肥一直是MM们挂在嘴边的一个词语，但在减肥过程中，很多人由于缺乏常识而误入了减肥误区，不仅减肥不见效果，反而还增肥！下面这些减肥误区你都知道吗？
只吃肉不吃主食
只吃肉不吃主食从表面上来看是严格控制了碳水化合物的摄入，通过吃大量蛋白质来维持每日所需能量，但你可能不知道，蛋白质吃多的其实也会发胖!原因在于，蛋白质摄取过量之后，无法消耗的蛋白质将储存在脂肪细胞当中，增加脂肪密度，而另外一些参与到能量消耗中的蛋白质会分解成脂肪以及糖类存储起来。
吃太多蔬菜和水果
如果想减肥，最好不要吃太多蔬菜和水果，还要注意蛋白质以及碳水化合物的适当摄入。蔬菜水果中的糖分含量并不低，且属于只需简单转化就能被吸收的果糖，另外，每天吃太多蔬果很容易刺激胃酸分泌，继而带来强烈的饥饿感，稍不注意就会让人难以忍耐而暴饮暴食。
饭后吃蔬果或酸奶来“刮油”
饭后吃一些蔬果或是发酵性乳制品的确可以缓解油腻感，但这却不能作为一种减肥的方法。且不说蔬果和酸奶中的热量，但是这种饮食习惯就很容易影响消耗系统的运化功能，对健康也是不利的。
把坚果当做代餐食品
花生、核桃、榛仁等坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够促进脂肪的氧化消耗，但你要知道，即便如此它们也不宜作为代餐食物大量使用，因为其中植物油脂含有的热量也不低。在减肥时，如果你想把坚果作为零食来抑制饥饿感，可以适当吃上几颗，然后喝一些水，使坚果中的膳食纤维充分溶解，帮助增加饱腹感。
通过吸烟来抑制食欲
在感觉饥饿的时候通过吸烟来抑制食欲是一种不可取的减肥方法，虽然烟草中的尼古丁和烟焦油能暂时压制对于食物的欲望，但没过多久，更为强烈的饥饿感就会回来，此时再线控制食欲就不是一件易事了，大脑会对高热量食物产生更为浓厚的兴趣。
大量摄入咖啡因但不运动
如果想借助咖啡因来提升减肥效果，那一定要记得配合一些有氧或是力量训练。咖啡因可以帮助存进脂肪氧化不假，但氧化之后的脂肪必须通过运动才能快速被消耗，否则很快就会重新堆积起来。
每天运动却不控制饮食
不要以为每天的运动量很大就可以随便吃自己想吃的东西，减肥会涉及到的一个重要问题就是热量摄入与支出的比例，不管你再怎么运动，一旦所吃进去食物的热量大于当天的消耗值，那对于减肥来说依旧是没有半点用处的。
不吃晚餐
不吃早餐会影响健康，而不吃晚餐则可能影响减肥效果。晚餐可以吃，但要会吃，比如吃一些简单烹调的蔬菜或是白肉，如鸡胸肉、三文鱼等，这样既能够控制热量，还可以维持新陈代谢速率不受影响。
外出就餐太多
一般的餐厅都会为了让食物更加美味而加入更多的油，那样就大大增加的食物的热量。而且，常常外出就餐的人注重口味，对味精、淀粉、脂肪的消费量更多。建议若有时间还是尽量带午餐，减少外出就餐的频率，健康饮食才能成功减肥。
春季减肥警惕三大误区
春季脱掉冬装减肥成了当务之急。各种关于减肥方法或减肥产品急功近利、损害健康的报道也比比皆是。毕竟如何选择才能既达到减肥目的，又不影响身体健康呢?提醒大家春季减肥警惕三大误区以免事倍功半。
春季减肥警惕三大误区误区1：
春季减肥聪慧的女人轻易瘦。疲乏瘦身？兴冲冲去健身房买了张卡，然后天天下班后忍着劳累去跳上一个钟头操，结果几周下来，体重一两也没掉!不是说运动是最好的减肥方式吗？为什么没有用？最糟糕的是，由于减不下来，后来索性不去运动了，结果比原来更胖了。
Q：只要运动，或多或少都能甩掉点体重？
A：一般人必须持续45分钟的密集运动，才会开始产生减肥的效果。据估算，一位女性以时速5公里的速度走上96小时37分钟后，才能减掉1公斤的脂肪。
何况剧烈运动后，往往胃口大开，不经意吃下更多的东西。想减肥就要有定期、规律但不过度的运动。最理想的是每周平均做3个小时的运动，也就是说隔天做1小时运动。
春季减肥警惕三大误区误区2：
春季减肥误区蒸蒸日瘦？先进桑拿房用劲蒸上半个小时，再用保鲜膜裹住已涂好药膏的身体，送进太空舱里反复蒸，这是许多瘦身店都会重复操作的一个步骤，有的客人抱怨说，蒸了几个小时，皮肤怕都脱水了！可是店里的瘦身师总有方法说服你接受，毕竟体重器上的数字的确一直在往下掉！
Q：瘦身过程中是否必须要有蒸这一步?那样掉下来的体重会不会都是体内水分？
A：利用红外线给身体加热，使血管及淋巴管扩张，让身体排除大量废物和毒素，这样一个过程，在瘦身疗程中的确很有必要。但通常时间应操纵在半小时以内，夏天则更短。假如整个瘦身过程(一般为1～2个小时)都是在蒸或者反复让你进太空仓，那么要注重，你掉的体重可能真的大部分是水分了！
客人可依据以下方式推断一下真伪：瘦身一开始就先蒸，那么应在感觉自己身体微微发汗，毛孔全部张开时就停止;在瘦身过程中间进太空舱蒸，那么应感到自己排出的是油分和含油的脂肪，而不是水分。
春季减肥警惕三大误区误区3：
减肥时速？一个月瘦20～30斤、三天可轻6～8斤、一次有用，终身不胖不知为什么，现在的瘦身广告越做越夸张，但认真一想，假如那么快的时间就可以掉上几十斤，这个世界上还会有胖子存在么?而所有的胖子都终身不胖，这家瘦身店第二年怎么还在做广告？
Q：减肥毕竟有没有速成这回事?体重掉多少才是合理的？
A：肥胖是慢性、长期造成的，但经常被误认为只是临时性的问题，可以通过短短几个月的激烈节食或其它方式获得一步到位的解决。但大多数体重过重的人都清晰，体重操纵需靠一辈子努力。假如要安全又要有用的话，任何的减肥计划都应以长期的眼光来考虑，否则到头来徒然白费金钱与力气。
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