爱美之心，人皆有之。你是否想要穿上最漂亮的衣服秀出好身材呢?那就瘦身保持身材吧。可怎样才能成功减肥呢?健康合理地吃饭是减肥成功的关键，那么，怎样吃才减肥呢?下面编辑为大家分享聪明吃饭的方法，让你轻松远离赘肉。
1.吃饮定时
如果减肥者一天吃很多次东西，那么到了那些时间他就会觉得很想吃东西，所以拟定一个时间表对他很有帮助。定时用餐不一定是按传统一天三餐的时间用餐，而是要依自己实际需要，找出最合适的时间表。
譬如：固定早上七点钟吃早餐，把这点纳入时间表。如果傍晚觉得有必要吃点心，也把它填进时间表。控制用餐的次数，包括正常的三餐饮食在内，切记不要太过苛求减肥者，让自己选一个可以忍受的计划。
遵循一个时间表，可以帮助减肥者不会胡思乱想，专心计划的实施。比如：计划中是晚上9时吃宵夜，即使在8时15分肚子饿了，也可以稍加考虑这是真的饿，还是只是想吃东西。也可以决定要不要再忍一会儿，过45分钟后，到正常用餐时间再吃。
2.别把盘子里的食物吃光
这点指导者也必须提醒减肥者注意。相信妈妈们的规矩“把盘子里的东西吃光”是人人耳熟能详的一句话。不浪费食物的确是件好事，但在吃得盘底朝天之前，请稍微想一下。
当你把盘中的食物吃个精光，这代表你进食的量是由替你预备餐点的人决定的。除非此人与你有默契，知道你需补充多少能量，否则不是过量就是不足，绝不可能恰到好处。我们习惯替人盛饭菜，总会多添一些，也就是说，你会摄取过多的热量。当你习惯把盘中的食物吃得干干净净时，便受制于你眼前的食物，除非眼前可吃的东西都吃光了，否则你不会停止的。
减肥者要努力控制自己，改变这个把食物吃完的习惯，除非真的很饿，否则，试着每次进食时，都让盘中留下一些残肴，像两颗豌豆和一小口马铃薯泥等等。这样才可以掌握自己用餐的质与量，而非受制于盛装食物者。
3.细嚼慢咽
很多人进食时都是狼吞虎咽，和匆匆而过的食物，只能蜻蜓点水般地接触一下。这种吃法使用餐及享受美味的乐趣大打折扣，更重要的是，吃得太快可能会使自己失去戒心，一不小心就吃得太多。
生理机能会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要大约二十分钟，而且相当复杂，涉及胃、小肠中的荷尔蒙及其他的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，会使生理内部控制机能脱轨。
所以指导者要告知减肥者把进食速度放慢，可使身体不至于如火车出轨惨不忍睹。减肥者从小到大已吃了上万餐，也就是说他可能已有上万次狼吞虎咽的经验，要改掉这样根深蒂固的习惯，并不容易，指导者须劝减肥者要有耐心，持之以恒地练习下列方法，直至根除旧习，养成新习惯。
有几个方法可以使进食的速度放慢，如同开车时要记得踩刹车，如此一来，才能充分品尝食物的美味。
①在两口食物之间放下刀叉、碗筷
每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物，然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样，用手拿食物吃也是一样，在两口之间稍作停顿休息。
②用餐期间稍作休息
用餐期间要稍作休息，刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了哪些食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些。以动物做实验，发现动物吃东西被打断后再吃，即使任它吃，它的摄食量也不如一气呵成的多。
③专心吃
有些减肥者会在进食时，同时做别的事，如做一些自己喜欢的事，接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点：一、让进食与其他活动产生关联，难免自己不会因此产生食欲。二、不专心品尝食物，身体吸收了热量，却不会产生“饱”的感觉。
许多检验结果显示：有些减肥者吃了半袋的爆米花、45个小饼干、22个脆脆棒或四分之三磅的什锦干果，仅是吸收了热量，并没有品尝食物的滋味。
所以指导者建议减肥者专心进食，如找别的时间看电视，先看电视再进食或先进食再看电视。用等吃饭的时间看书，而不要在吃饭的时候看书。“吃”应单纯化，别将它和其他活动连一起。
如果这个建议听起来很不合减肥者的意，那表示他心中已有那种根深蒂固的观念，把“吃”和其他活动牵扯在一起，他心中愈讨厌这个办法，他就愈需要它。
4.每餐间隔6小时以上
每次进餐之后，应该避免坐卧休息，最好是积极地从事各种日常活动。连续工作6小时以后，自然会产生空腹饥饿的感觉，这个时候再进餐，会觉得食物分外美味可口。所从事的活动，不拘内容。例如：主妇可以做家事;学生可以读书或做轻松的运动;上班族可以处理公事，或是散步等轻松愉快的活动。此外，应同时配合沐浴、体操、休息，才能顺利达到减肥的目标。
饮食减肥是最健康安全的减肥方法，不会对身体造成伤害还能补充营养。所以想要成功瘦身，这样吃饭可让你轻松远离赘肉，保持苗条身材，穿上最漂亮的衣服秀出你的好身材噢。
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8种食物别多吃 让你远离脂肪
虽说才到春季，但是如果你想在夏季露出肉来现在就该开始减肥啦，下面小编给大家分享一些高卡路里的食物，一起来看下千万别多吃哦。
NO.1可乐
一罐375ml可乐中含有的热量168cal，如果每天都喝上一罐，一年发胖8公斤。
NO.2高脂肉类
猪肋骨和牛肋骨是脂肪量最高的肉类，要减肥的你一定要警惕哦！500克的牛排就等于是1540卡路里了和124克脂肪。
NO.3甜咸零食
25克的薯条和芝士泡芙含有160卡路里和10克脂肪，而墨西哥辣味薯片的卡路里则高达692，是不是觉得有点恐怖呢？
NO.4热狗香肠
香肠中的3/4热量都来自脂肪，而一个普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。
NO.5雪糕
一杯雪糕含有380卡路里和22克脂肪，而巧克力雪糕的卡路里则高达720。
NO.6沙拉配料
一碗沙拉中，配料包括奶油、炸鸡肉、熏肉和油炸面包碎。而这其中，半杯奶油就含有228卡路里和18克脂肪，3小块炸鸡肉就含有350卡路里和19克脂肪。如此计算，一顿沙拉就增加了1100卡路里。还在以为吃沙拉能减肥的你，赶紧选择合适的配料吧！
NO.7甜酒饮料
菠萝果汁酒的卡路里在145-290卡路里之间，一杯冰茶可能超过520卡路里。
NO.8炸鸡
快餐的全家桶的一块鸡翅就含有360卡路里和21克脂肪。如果你爱吃炸鸡，那么，你可以选择去皮无骨鸡肉，含有167卡路里和7克脂肪。
上面的食物不能吃，那么吃什么好呢？
1、巧克力馅草莓。
如何让香甜多汁的草莓更可口？当然是和巧克力搭配啦！将草莓掏空后加入巧克力内馅，还可以加入两颗蓝莓来增添风味。热量：5颗草莓78卡路里，纤维：3.2克，蛋白质：3.5克。
2、自制哈密瓜干。
哈密瓜干甜蜜又耐嚼，和芒果干的味道和质地类似。热量：25卡路里/片，纤维：0.5克，蛋白质：0.5克。
3、胡萝卜片。
把胡萝卜切片再烤，同样香脆，但是比薯片健康多了。热量：79卡路里/片，纤维：4.1克，蛋白质：1.4克。
4、非烘烤素食布朗尼。
对巧克力布朗尼爱不释手？这种无需烤制的布朗尼不止让你免受烤箱之苦，而且无糖、无麸质和无奶的配方让你每一口也只摄入59卡路里的热量。热量：118卡路里/两口，纤维：2.6克，蛋白质：3.4克。
5、香蕉冰沙，由香蕉、希腊酸奶和椰汁混合而成，特别适合运动后饮用。
热量：146卡路里半份，纤维：1.9克，蛋白质：3.5克。
5招巧吃面包 让你远离脂肪
面包美味，想起来都谗，可是正减肥的MM却对它望眼欲穿，现在告诉大家如何巧吃面包，从而达到减肥效果。
全麦面包以及杂粮面包对减肥比较有利。因其含有的丰富膳食纤维、维生素B族和矿物质，给减肥人士带来促进肠胃消化、提高新陈代谢的功效，而且多吃谷物有益身体健康。
全麦面包是用没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成的，富含纤维素，它能够帮助扫除人体肠道里的垃圾，因此有利于减肥；
用各种杂粮配料制作而成的杂粮面包，比如有燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等等，同样含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质，而且都具有促进肠胃消化、提高新陈代谢的作用。
这里要提醒的是，面包通常是通过黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工而成的。一般情况下，大部分面包都也可作为日常主食。但是面包也是一种高热量碳水化合物的食品，多吃容易肥胖，因此，要聪明地挑选有利于减肥的面包，并且选择聪明的吃法，才能让面包满足了你的口福的同时，还能使之成为促进减肥的功臣。而不选择一些用了芝士、奶油、牛油等加工的面包，因为这些含都有很高的饱和脂肪，不适合减肥人士多吃。
面包减肥吃法①：少涂或不涂果酱
对于减肥而言，面包本身是无罪的，面包甚至是有利于减肥的，但是往往就是涂在面包上的各种各样的果酱让无辜的面包成了减肥的大敌。因为那些果酱往往是高糖分高热量的加工食品，而人们总是喜欢大量地涂抹这些果酱，使得在吃面包的同时摄取了大量不必要的热量。
因此，尽量少或者不涂果酱才能减肥。同样道理，蘸点奶酪、黄油等也是不允许的。
面包减肥吃法②：将面包烤得酥脆
科学表明，人体在咀嚼的时候可以刺激大脑中的饱腹中枢神经，从而使人很容易就能获得饱腹感。那么，就请你将面包烤得酥脆，出炉后放上至少两个小时的时间，这个时候的面包有嚼劲，就能够达到咀嚼的目的，而且一口面包在你嘴里被嚼的次数自然就会增多，便能减缓饥饿感，很快就饱腹了。
吃少量面包即可获得饱腹感，快快烤一烤吧，嚼嚼面包更瘦身。
面包减肥吃法③：注意夹馅面包
很多时候你根本没有发现嘴里正在吃的那口面包里面的夹馅究竟是不是对减肥不利，现在开始要当心那些夹馅面包。一般情况下，夹馅面包因为含有馅料，其热量和油脂都偏高，比如一个硬面包圈的热量就与一份同等重量的排骨所含有的热量是相同的。
因此，奉劝想要减肥的你还是少吃夹馅面包为妙。如果想吃夹馅的，那准备一些生菜、番茄、小黄瓜等夹着吃，这样吃多少都不会妨碍减肥。
面包减肥吃法④：挑选含有食物纤维的面包
大多数面包其中含有的酵母很容易造成胃酸过多，特别是对那些肠胃不好的减肥人士来说，应当特别注意食用的份量，不宜多吃。建议挑选富含有食物纤维的面包来吃，比如上述所说的全麦面包以及杂粮面包，其中含有的丰富食物纤维能够抑制身体对于糖分以及脂肪的吸收，这一点尤其对于减肥人士而言很重要，有效防止肥胖产生。
面包减肥吃法⑤：面包搭配浓菜汤
面包吃起来干巴巴的，不妨为自己烹调一碗浓菜汤吧。浓菜汤要使用很多种低热量的蔬菜来制成，其中丰富的食物纤维具有很好的饱腹感，还能抑制身体对于脂肪的吸收。
建议在吃面包前，喝一碗浓菜汤，这样可以间接地减少面包的摄入量，还可以一边吃面包，一边喝浓菜汤，不仅有利于控制食量，还能补充很多维他命等营养素。
年底应酬多 这样吃让你远离脂肪
岁末年终了，难免应酬变多，马上要过年了，各种聚会、应酬也接踵而至，那么怎样在各种大餐的诱惑下，依然能保持好身材呢？下面就来看看小编分享的方法吧！
确定要加班、来不及吃晚餐，请「先吃点心」！
忙碌的上班族有时候加班加到很晚，有时候来不及吃晚餐，尤其男性上班族喜欢在深夜营业的牛肉饭馆、拉面店吃饭，或者到超商买面包、泡面、油腻腻的便当，这些东西都有碳水化合物和脂肪过量的疑虑。这种饮食习惯久了，肚子肯定要囤积不少脂肪。
如果避免不了晚吃，又不想发胖，保持身材的关键在於「食量少，蔬菜多」。但是肚子饿了忍不住就想吃油腻腻的东西，不是吗？
在此推荐大家一招，可以避免晚上吃过头，那就是「先吃点心」。如果确定自己会加班到很晚，请在晚上六点到七点之间先吃点心，等于是先补上部分的晚餐。比方说先吃饭团，把晚餐的饭先吃掉，那么更晚一点就不容易饿，可以避免晚餐吃太多。
而晚餐的内容应该锁定蔬菜（包括沙拉或蔬菜汤），以及「富含蛋白质的低热量配菜」（如水煮蛋、炸豆腐、凉拌豆腐、豆腐汤），并且减少分量。
半夜嘴馋非吃点什麽不可，真的忍不住就靠它！
每当加班加太晚，或是偶尔看电视看到半夜时，总有股冲动想要吃点什麽。嘴馋最好的方法当然是忍住不吃，但有时候怎么样都忍不住想吃的冲动，一定要吃点什么才能睡，这种时候我推荐各位「速食汤」。
喝汤可以瞬间产生饱足感，热量低，身体负担小，连罪恶感也比较少。而且热饮有纾缓情绪的效果，最适合睡前喝。如果你晚上老是嘴馋跑去超商买泡面，小编建议你直接在家里或公司准备一点速食汤。
尽管如此，但这不表示所有速食汤都是好东西，好的速食汤应该要对肠胃负担小，热量低，比方说汤料较少的洋葱汤或海带汤，热量要在一百大卡以下。另外味噌汤（汤料可以是豆腐、葱花或蛤蜊）也是不错的选择，但浓汤类、汤面类就该避免食用。如果真的感觉光喝汤还不够，可以选择冬粉汤，这也比忍到最後受不了跑去吃泡面要好。请面对自己的意志力与饥饿程度，好好处理「深夜的食欲」。
应酬吃不胖的人，他们其实都有「事前准备」
才吃过年底的尾牙，接着吃新年的春酒，刚刚欢送了老同事，不久又得参加迎新餐会，年终年初这种应酬季特别容易暴饮暴食。就算平时饮食控制得很好，在餐叙的欢乐气氛中还是很容易失控，而且接连着一段时间大吃大喝，打乱了原本的饮食习惯，一回神肚子早已经形成一团肥肉了。
话说回来，这些应酬实在也不好推托，所以保持最佳体态的关键之一，就是要安然度过这段应酬季。推荐以下三招，事前做好应酬的准备：
1、不要只吃肉，要荤素搭配
年底聚餐总是特别“豪”，饭桌上的素菜会比平日要少许多，取而代之的各种肉类。肉类含较多的脂肪和蛋白质，适当吃并不会长胖。但是如果只吃肉，不吃素菜，那就容易导致脂肪摄入过量，令人长胖。美食达人琳琳总结道：年底饭局扎堆的时候，还是要注意荤素结合，多吃蔬菜和水果，肉类度吃白肉，而少吃红肉。
2、吃饭要细嚼慢咽
人的饱腹感是由大脑感知后才会产生的。当人的肚子饱了，就会发出信号告知大脑。当大脑感知到“饱”的信息后，人们就会产生饱腹感，就会停止进食。而大脑感知到“饱”的信息，一般需要经过20分钟。建议吃饭时候细嚼慢咽，每一口咀嚼23次以上，吃一顿饭的时间要多于20分钟。
3.饭后少吃零食
饭局之后的甜点，看起来精巧诱人，但糖分和油脂都不少，稍稍不注意就会导致热量摄入过量。“保持身材的一大妙招就是饭后零甜点，如果要吃，也只是吃些水果就够了。”营养搭配师刘明说。
4.饭后喝茶解腻
茶是解油腻的好帮手。饭局大鱼大肉十分油腻，在饭后喝些茶水能够解腻，还可以促进代谢，有助脂肪燃烧。在这里要特别推荐普洱茶，油腻去除功效那是杠杠的！
控制不住食欲？这些习惯让你远离脂肪
都知道减肥要管住嘴迈开腿，但是管不住嘴怎么办？以下小编推荐的这些小习惯帮你自觉少吃，跟着小编一起往下看吧！
每周称体重
你是不是觉得减肥很麻烦?或许是你称重太频繁了。你应该每周在固定的时间称体重，而不是每天都称。“看着体重称的指针一直稳定的停在一个地方是让人感到很沮丧的”，专家说：“但是一周减少1到2斤就可以了。通过水分的流失和肌肉的消耗来减肥要强于实际上脂肪的减少”。
不要在压力下进食
不少MM听信压力大了就吃美食的谣言，从冰淇淋到蛋糕到各种小吃零食，一直吃到自己感到舒服为止。但是在过大的压力下，很容易过量进食，长胖的可能性大大增大。真的压力大，就试试逛街，或者运动吧，出出汗反而还有助于减肥呢!
饭前一杯水
饭前喝一杯水很容易让人产生饱腹感，不知不觉中就能减少正餐的饮食量。这是因为餐前喝水能够冲淡胃液增加饱腹感，吃的少，自然就能起到控制食欲的效果。
喝咖啡或者绿茶
咖啡含有咖啡因，而绿茶含有儿茶素以及多酚，有助于促进新陈代谢，增加产热，对减肥很有帮助。
餐前来点水果
水果含有丰富的营养，还有助于美容瘦身。餐前吃水果，可以有效帮助减少食欲，避免在正餐摄入过多的热量。而且很多水果都富含纤维素，能让人有很好的饱腹感。
每日以三餐为主、三餐外不吃任何点心
早餐要吃饱，午餐八分饱，晚餐只要随便吃点就行了。正餐吃饱了，就能减少零食的摄取量。如果餐间想吃东西，那么就吃点低卡小零食，比如大杏仁。
遵循吃饭的步骤
别一上来就火急火燎的挑选自己喜欢吃的食物，吃饭的正确步骤应该是先喝汤，然后吃菜，再吃肉和饭。饭前喝汤能够增强饱腹感，减少正餐的摄入量。
细嚼慢咽
吃饭的时候要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。吃得太快食物进到胃里无法全部吸收掉，而那些没有吸收的就会转化为脂肪。并且细嚼慢咽还能够锻炼你的咬肌，达到瘦脸的目的哦。
别在看电视的时候吃东西
当你正坐在电视机前看着深夜剧，千万别让一包薯条陪伴你左右。此时你只会集中注意力看屏幕里发生了什么，而根本不会注意你送进嘴里了多少东西。在这些容易暴饮暴食的时间段里，一定要时刻提醒自己注意!
比起边吃零食边看，倒不如将电视剧留到晚餐后再看，就将它作为你的奖赏，为你的健康饮食锦上添花吧。
做些转移注意力的事情
在爱吃的人的面前，美食无疑是最好的诱惑。但是有时转移下自己的注意力倒是个不错的法子吧!如果能忘记空腹感，也是能有效抑制伪食欲!无论是肚子饿的感觉，还是想吃东西的意欲，越在意就越难受，此时我们可以将注意力转移，做些自己喜欢的事情，除了做运动，我们还可以听听音乐，或是用香薰缓和压力，从而忘记空腹感。
早些去睡觉
研究指出，当你饥饿程度在最高峰期时，你不可能想要睡觉。也许你的工作日程排的很满，不可能早睡。但每当你有机会早睡时，尽可能早点上床入睡来将深夜饥饿扼杀在摇篮里，这样当你想吃东西的欲望最强烈的时候你可能已经睡着了。
另外，研究显示只要有足够的睡眠就可以帮助你在饮食上作出更健康的选择，降低你患肥胖症的风险。
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