晚餐只吃粥可以吗？可以减肥吗？

2020-04-22

晚餐只吃粥能减肥吗

晚餐只喝粥是可以帮助减肥的，很多人为了减肥而选择节食不吃晚餐，但是这样不会伤害身体而且到半夜饿的时候好容易忍不住吃宵夜，所以晚上喝粥是一个不错的选择。

晚餐只喝粥是可以减肥的。因为粥含有的能量很小。不过值得提醒大家的是，晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。

粥主要的营养就是碳水化合物，而且是流质的。根据研究，当人体内的胃饥饿激素增加时候，人就会感到饥饿，产生强大的食欲。而糖、蛋白质等营养能够抑制胃饥饿激素，让人产生饱腹感。相比蛋白质，糖抑制胃饥饿激素的能力要比较弱。如果你一餐中不进食蛋白质，单纯吃碳水化合物高的食物，你很快就会感到饥饿。也就是说，如果单纯喝粥，那晚上你很快就会感到饥饿了。在饥饿状态下，人们更加想吃高脂、高糖的食物。这样就会容易令人变胖。因此，晚上不能单喝粥，应该要搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物。

推荐五款适合晚餐的减肥粥

绿豆薏米芡实粥

原料：绿豆、薏米、芡实

做法：绿豆、薏米洗净，放在水里浸泡2个小时。然后把绿豆和薏米放进锅里小火煮开，快熟的时候放入芡实即可。如果觉得味道不可口，可以按口味加上一些白砂糖或者蜂蜜。

燕麦红枣粥

原料：燕麦、大米、红枣

做法：燕麦和大米洗净，用水浸泡半个小时，红枣去核。在锅里把水烧开，然后把燕麦、大米、红枣都放进锅里，这样不仅能节约煮粥时间，还不会糊锅。先用大火煮开，再用小火煮30分钟，快熟的时候用勺子朝一个方向搅拌，让粥更稠。

山药粥

材料：糙米、山药、大麦米

做法：将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮，切块。将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块，大火烧开后转小火煲制。熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时，就可以关火了。

红豆薏米粥

材料：红豆、薏米、水、冰糖

做法：红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

玉米粥

材料：玉米、大米

做法：适量大米洗干净，将玉米剥掉，洗净。把玉米和大米放在锅中，倒入适量清水。大火煮开，小火慢煮二十分钟左右即可。

晚餐减肥原则?

七分饱

七分饱应当是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，而仍习惯性想多吃。可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子，离开餐桌，以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。

宜清淡

晚饭切不可大鱼大肉、高油、高脂饮食，口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭，想晚饭多吃一些补回来，这对健康更不利。晚餐可以吃少量主食，加一些蔬果，清粥小菜是不错的晚餐选择；也可以少量吃肉，但以鱼肉、瘦肉为佳。

补营养

晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如，如果早餐和午餐没吃粗粮，晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜；如果白天没吃豆制品，晚上就该适当补充豆制品……要注意不能胡吃海喝，适量补充即可。

别太晚

古人讲究过午不食，但考虑到现代人的作息时间，在晚上5点至7点之间吃晚餐比较适宜，尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化负担，会影响睡眠质量。如果上班族需要加班，也最好先吃饭再加班，或在加班时吃些饼干、点心等作为补充，以免晚餐吃太多。

少应酬

中国人习惯在晚上应酬，如不能推掉，可以在上菜时每样夹一点到自己盘中，吃完后就不再夹菜；或饭局到一半就撂下筷子不吃了，有助于控制食量。在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对健康有利，值得提倡。

精选减肥阅读

减肥期间，吃点虾可以吗？

减肥期间能吃虾吗

减肥期间是可以吃虾的，不过要注意虾肉的吃法以及食用的量。虾肉是一种蛋白质很高并且脂肪含量较低的食物，所以在减肥期间如果想吃肉的话虾是一个非常不错的选择，不过虾肉的烹饪方式有很多，如果想要减肥的话就一定要选择低热量的烹饪方式。

导致肥胖的原因主要是因为摄入的能量和热量过多，再就是运动不足，能量消耗少有关，对于这个情况要是减肥的话，应该控制能量的摄入，海虾含蛋白丰富，属于高能食物，吃得太多可能会影响大减肥效果的，可以少吃不能多吃。

虾的种类有很多，我们常吃的主要包括有基围虾、大虾、海峡以及龙虾。而这几种虾中以基围虾的热量最高，100克可食用部分的基围虾热量有101大卡，并且基围虾还含有较多的胆固醇和钠，因此建议无论是平时亦或是减肥期间都应适量食用。另外，100克可食用部分的大虾热量为93大卡，100克可食用部分的龙虾热量为90大卡，100克可食用部分的海虾热量为93大卡。所以减肥期间想要吃虾选择后三种虾更适宜。

减肥虾应该怎么吃

芦笋虾仁早餐蛋饼

材料：熟虾仁50g洋葱1/4个芦笋8-10根只取头部牛奶50ml鸡蛋4个盐、黑胡椒粉少许白芝麻、辣椒粉

做法：

1、虾仁放冷藏（最佳）或常温化冻，洋葱切成细圈，芦笋掰下头部备用；

2、锅内接半锅水，烧开后投入芦笋煮一分钟，捞出备用；

3、鸡蛋磕入容器，添加牛奶，撒少许盐和黑胡椒粉，搅打均匀；

4、煎锅擦干，倒入少许油，烧热后将洋葱入锅，翻炒至洋葱变软；再加入焯过水的芦笋和虾仁，一同翻炒片刻；

5、将芦笋和虾仁在锅底铺好，不要彼此重叠，接着倒入鸡蛋牛奶液，略微晃动锅子，令蛋液铺满锅底。

6、保持最小的火，盖上盖子，慢慢烘烤。直到蛋液表面全部凝固，即可出锅。吃之前可以撒一些白芝麻和辣椒粉，堪称完美！

蒜泥虾仁

材料：虾仁、生姜、橄榄油、蒜泥、干辣椒、生抽、盐、葱花。

做法：

1、水里放生姜烧开，放入虾仁汆熟捞出

2、锅里放一点点橄榄油，爆香干辣椒和蒜泥，放入水，加盐生抽，烧开浇到虾仁上，撒上葱花即可。

虾仁三宝

材料：虾仁、胡萝卜、黄瓜、料酒、橄榄油、葱姜蒜、盐。

做法：

1、虾仁用料酒腌制半小时，胡萝卜、黄瓜切滚刀块，葱姜蒜切末备用。

2、热锅，倒入少量橄榄油，油开后下入虾仁。

3、虾仁6成熟后倒入胡萝卜及黄瓜块，加入葱姜蒜末及少许盐，快速翻炒出锅。

什么人不能吃虾减肥

1、哮喘患者，刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物，子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

吃什么来减肥呢？青枣可以吗

青枣的热量是多少

一般来说没100克青枣的热量大约为122大卡，具体一点就是每一个青枣的热量约为37大卡，并不算热量特殊高的食物，而且青枣的营养价值丰富。不过即便如此，在减肥期价的话食用青枣还是要适量。

1个青枣(30.0克)含有热量37大卡，需要漫步25.5分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物23.70克;脂肪0.30克;蛋白质1.20克。相对来说，青枣的热量不是很高，所以大家放心吃吧，当然也不能吃多了，再好的东西吃多了也不好哦！在100克青枣子中，热量只有122卡，这在食物中是不算很高的，虽然与减肥水果苹果（100克中热量52卡）相比比较高，但是我们平常吃的米饭100克中都有116卡，这样一比较，就可以看出青枣子的热量其实并不高，所以吃它是不会增肥的。

青枣是我们经常食用的一种水果，它是一种亚热带、热带水果，属于珍稀品种。我国台湾地区出产的青枣含有丰富的营养物质，特别是维生素C的含量和人体所必需的微量元素的含量特别高，所以青枣具有“维生素丸”的美称，民间流传着天天吃三个青枣可以长生不老的说法。台湾青枣又称蜜枣，不同于大陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。它含丰富的果糖、纤维质，特别维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。

青枣会不会长胖

适量的食用青枣是不会长胖的，不过青枣的热量对于减肥的朋友来说还是不容小觑的，所以可怕长胖的话，吃青枣最好是要适量并且在白天食用。

一般来说吃青枣子是不会长胖的，因为青枣子的热量比较低，在100克青枣子中，热量只有122卡，这在食物中是不算很高的，虽然与减肥水果苹果100克中热量52卡相比比较高，但是我们平常吃的米饭100克中都有116卡，这样一比较，就可以看出青枣子的热量其实并不高，所以吃它是不会增肥的。但是也不要大量食用，因为青枣子中的糖分含量还是比较多的，假如一次吃很多的人，大量的糖分在体内堆积来不及分解，就会转化成脂肪，造成肥胖了，但是只要适量食用是没问题的。

100克青枣中热量有264大卡。我们来看看其他枣类热量，100克枣子可食热量在122大卡，100克金丝小枣热量是322大卡，100克无核蜜枣热量是320大卡。青枣的热量对减肥的朋友来说还是比较高的。常吃青枣，当然也就轻易发胖了。因此，喜欢吃枣子朋友为了不会增肥，可以在白天适量吃一些。必定不可睡前吃，睡前无法消耗脂肪，青枣产生的脂肪会堆积体内造成肥胖。不需要减肥的女生也不要把青枣当成洪水猛兽了。适量食用青枣对我们体重没有任何威逼的，不要因为它可能会导致发胖而完全不吃了，青枣营养丰富，适量吃一些对身体有好处，还可以补血和抗衰老。

冬天吃什么水果减肥好

葡萄

葡萄是秋天当季水果。葡萄果肉富含深层润肤，能促进皮肤细胞更生及抗衰老的维他命B3及丰富矿物质，能够护肤抗衰老。把葡萄做成葡萄酒，睡前小抿几口，美容养颜，还能助睡眠哦。

橘子

橘子富含维生素C与柠檬酸，能美白抗疲惫，堪比平价美白丸！假如想美白，又担忧美白丸有副作用，不妨多吃点水果补补vc吧！而且橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，因此橘子还是预防冠心病和动脉硬化的好挑选。

梨子

梨子是秋季最好的滋养品，秋天吃梨能清热、安神，防秋燥。梨子的最佳做法就是用梨子炖汤或糖水，如冰糖雪梨，雪蛤莲子梨子糖水，银耳雪梨汤等都是不错的补品。

香蕉

香蕉富含碳水化合物，热量91大卡/100克（米饭热量115大卡/100克），在水果界是属于热量比较高的，但是它却是一种能加速减脂的减肥神器！在一些国家它还被当作主食吃。减肥时，只要把天天主食的一部分替换成香蕉，既能保证营养素的丰富，又能帮你减肥哦！

孕妇可以吃牛肉吗，可以！

牛肉是一种非常有营养的菜，而作为孕妇是需要补充各种营养的，那么孕妇可以吃牛肉吗，如果可以吃，是不是多多益善呢？孕妇怎样吃牛肉好呢？下面就谈谈孕妇可以吃牛肉吗这个问题。

孕妇可以吃牛肉吗1、孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。至于老辈人说的那些宝宝会变黑，不能说话之类的都是无科学根据的，孕妈妈不妨多吃牛肉，增强自身体质。

孕妇可以吃牛肉吗2、孕妇吃牛肉有什么影响？有的准妈妈对牛肉的味道敏感，闻之欲呕，而且牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。

孕妇可以吃牛肉吗3、孕妇吃牛肉会影响孩子生育力吗？孕妇吃牛肉会影响孩子生育力这个说法暂时没有任何科学根据。

孕妇可以吃牛肉吗4、孕妇吃牛肉有什么好处？孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。

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锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

孕妇可以吃牛肉吗注意事项：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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孕妇作为特殊的人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱，增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。

孕妇可以吃牛肉吗?亲，孕妇是可以吃牛肉的，但也要适量，小编在怀孕的时候老爸就炖了牛骨头烫，说是吃了可以补钙，将来孩子会有脚劲，小编也将所有的烫都喝完了，也没有什么不适的，所以说孕妇是可以吃牛肉的，这是小编的亲身经历哦！

吃茄子可以减肥吗

茄子是生活中一种常见的蔬菜，但是很多人可能并不了解其实茄子还具有减肥的效果，下面就和小编一起来看看茄子减肥的原理以及茄子减肥的吃法吧。

吃茄子可以减肥吗

吃茄子有一定的减肥效果。

茄子是一种常见的蔬菜，而且热量很低，在减肥期间是可以经常食用茄子的。茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物。热量：21大卡/100g，每100克该食物含脂肪为0.20克，适合减肥者吃。而且，茄子中含有皂草甙，在小肠内能与胆固醇结合，使其排出体外，以保证血液循环正常，降低胆固醇，吃茄子有助于减少脂肪，从而达到减肥的效果。

茄子虽然具有一定的减肥效果，但是网上所说的生吃茄子减肥的方法却并不靠谱，说生吃茄子有吸收油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。

茄子怎么吃减肥效果好

蒸茄子的减肥效果是最好的。

茄子非常吸油，所以想要减肥的话在吃茄子的时候最好就不要放太多的油，但是这样做出来的茄子又不好吃，所以蒸茄子的吃法是最适合减肥的。蒸茄子可以蘸一点酱油或者醋，或者是蒜泥，这样也不会长肉的，而且还会更好吃，因为茄子本身含有的类黄酮物质，能够有很好的降压作用，它能够增强人体细胞的黏着力，增强毛细血管的弹性，保持血小板的正常状态，同时，还具有抗氧化的功能，对女孩儿来说是很好的。

另外将茄子做成蔬菜汤食用效果也有很好的，还可以搭配其他的减肥蔬菜一起煲汤。茄子蔬菜汤也是可以不添加油的烹饪方法，但绝对不会影响美味。可以根据自身喜好选择购买喜欢吃的蔬菜，比如，西红柿、芹菜、胡萝卜等，将其清洗干净后，切成适量大小的形状，放入锅中，再在锅中加入适量水，大火煮开后，换成小火，放入盐、味精等调味品。味道鲜美且具有丰富的营养。总之，应该制作一些相对来讲比较清淡的菜品，才能对减肥起到一定的积极作用。