随着社会日益发展,人们越来越追求健康,就连减肥提倡的也是健康的减肥,那么这样对于那些不爱运动的M来说,最让人倾心的就莫过于吃减肥餐了,但是减肥餐可不能乱吃哦。
吃多了没有效果,吃少了营养又不足够,那么要怎么样去既营养又健康的吃呢?那么,今天,魅网小编就为大家介绍一些一周的减肥食谱让你健康的减重,吃货们快看过来吧。
1、金针木耳瘦肉汤
热量:80千卡
材料:猪瘦肉60克,金针菜20克,黑木耳15克。酱油、生粉各适量。
做法:
①猪瘦肉洗净、切片,用酱油、生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂,浸软;黑木耳浸软、洗净。
②把金针菜、黑木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放入猪瘦肉片,煮熟调味即可。
2、窈窕虫草乌鸡汤
热量:326千卡
材料:乌骨鸡600克,乌骨鸡脚3只、冬虫夏草10克、大枣10颗、米酒适量。
做法:
①大枣洗净泡软去核,乌骨鸡洗净剁块,鸡脚去爪并剁块备用。
②将鸡块先用开水煮2~3分钟,取出后用冷水冲洗去血水。
③将1500毫升的水注入锅中煮开,加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣,大火煮5分钟再转小火煮30分钟,最后加入米酒煮开即可。
3、鸡油大白菜
热量:45千卡
材料:大白菜250克、鸡油5克、鲜汤100克。葱段、姜片、植物油、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉各少量。
做法:
①大白菜去硬梗、老叶,洗净后撕成手掌大小的片。待植物油烧至六成热时,投入大白菜叶,翻炒至断生捞起待用。
②倒出锅中剩余的植物油,添入鸡油,烧热后投入葱段、姜片炒出香味,加入鲜汤,煮沸后下大白菜、精盐、胡椒粉,用水淀粉勾成薄芡,最后加入昧精调味即可装盘上桌。
大白菜本身所含的热量极低,再用热量较低的热量来炒,不至于引起热量的存储。而且大白菜中含的钠很少,不会使肌体保存多余的水分,可以减轻心脏负担。
上面的小编所介绍的3个菜你们都可以用来当做晚饭,它不仅低卡路里而且营养价值比较高,可以提供你们丰富的营养。虽然它们的卡路里比较低,但是,也不能多喝呀。
因为有的人可能身体比较虚弱,然后喝这些比较补的汤可能会有点虚不受补,所以你们要看自己的生活选择合适的食物来给自己进补以及来代餐哦,最后,减肥靠的可是毅力哦。
饮食调节
有3大项食物是想又瘦又美一定要摄取的。
首先是蛋白质。
营养学老师说,热量要减少主要从糖类及脂肪下手,而蛋白质则要维持一定。因为蛋白质具有修护身体组织的功效,而且许多生理机能的产生协调都得靠它。将蛋白质的热量猛减的结果,头发没光泽,连精神也好不起来。
其次是纤维质、维生素的补充。
这可是保持肌肤水嫩白皙必须摄取的食物。而且它的好处不只让你美,连每天必做的“大”事,也会帮你处理得好好。
最后是钙质矿物质的摄取。
这些生长期必备的牛奶乳制品等,也是既瘦又美的小秘密。
绿灯食品
可以在减肥期间不限量进食的食品
蔬菜类:所有绿色蔬菜、黄瓜、莴苣、冬瓜、南瓜、西红柿、茄子、绿豆芽、鲜蘑菇、茴香、冬笋、荷兰豆(但吃时要注意烹调方式,不得放太多油、糖等)
粮食:魔芋
饮料:矿泉水
肉类:鱼虾蟹类、海参、鱿鱼、干贝
越吃越瘦的消脂食物
减肥时选择合适的食物可以有事半功倍的效果,有一些食物含有的维生素等微量元素,能够减少人体对胆固醇等致肥物质的吸收,所以,减肥时不妨多吃这类食品。
茶可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。
洋葱、蒜洋葱含前列腺素,有舒张血管、降低血压功能,还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。它含有的硫化物的混合物可减少血中胆固醇,阻止血栓形成。
苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃苹果3个以上,能维持正常的血压。
牛奶含较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体对胆固醇的吸收。
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,防止动脉粥样硬化。
玉米含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向来不患高血压、冠心病,主要得益于其主食玉米。
鱼是一种高蛋白低脂肪食品,含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用,并可健脑益智。
菊花有降低血脂和降血压的功能。另外,绿茶有降血压的作用,在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好的保健作用。
还有像蕃茄、西芹、柠檬、西瓜等多种蔬菜和水果都有一定消脂减肥的作用,用餐时,不妨选择这类食物,但切记,吃任何含糖分的水果都不可过量,否则会有反效果。
喝出健康与苗条
我们都知道,吃饭后身体会发热。这是因为消化食物时,所释放出来的热量。这种现象被称为「食饵性体温发生」,这种功能越旺盛的人,热量燃烧的就越快,不容易以脂肪的形式堆积在体内。
普洱茶有促进「食饵性体温发生」的作用,以临床实验来看,让原本血液含中性脂肪量较多的患者,连续饮用3~10个月的普洱茶,实验结果发现其中70%的人,其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。
普洱茶最好在饭后饮用最为理想,虽然效果因人而异,但一般自律神经较活跃的人,一星期左右体重就会有所变化。
普洱茶具有和中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到某一程度后,就不会再消除体内的脂肪了,所以就不用担心瘦得太厉害,而可以放心地喝啰
可溶性纤维利减肥
现代医学证明,节食应逐步地减轻体重,主要办法是控制热量的摄取,注意饮食均衡,再配合适量运动,便可达到理想的效果。如果在饮食中加入适量的可溶性纤维,对控制热量的摄取是十分有益的,一年内体重便可下降显著。
获得适量的可溶性纤维的最好办法是常吃燕麦片。燕麦片所含的可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体大肠中形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望。例如市场出售的桂格燕麦片,40克中仅含热量619.2焦耳,但可提供4克食用纤维和22.8克碳水化合物。
燕麦可以降低胆固醇,维持肠道健康,帮助节食者及糖尿病患者控制饮食。其原因是燕麦中含有丰富的可溶纤维,在肠道内与水混合成胶质,从而调节体内血糖水平,让人体更有效地吸收营养,是各种肥胖症的最佳选择。
※节食减肥应注意
1。不要令自己经常处于饥饿状态,否则进食时会不自觉增大了食量。为了消除饥饿感觉,我们可以进食一些低卡路里食物。
2。每天饮八杯水(8oz/杯),除了有助排除体内毒素外,水可以填充胃容量,减低食欲。
3。每天保持适量运动,以便提高体内新陈代谢机能,消耗体内积存的脂肪。
4。进食足量蔬菜,取代其它产生高热量的碳水化合物。
5。进食时切忌阅读,看电视或其它可分散注意力的活动,以致增加了食量而不自觉。
6。在进食正餐前20分钟,先进食一些低热量食物,或一碗清汤,填充胃容量,可引发出一个不感到饥饿的讯号,减低正餐时的食量。
7。经常准备一些低热量的小食,以便在有需要时可进食,不会产生饥饿感觉。
8。切忌饮酒,酒在体内可立即转化成糖进入血液,特别在空腹时。另外酒会防碍脂肪在体内被燃烧,脂肪难以消除。
9。细读食物上的标贴,每份食物所含的卡路里量,以便控制食量,保持体重。
10。往市场购买食物前,先进食一些低热量食物,消除饥饿感觉,在购物时,方可慢慢细心选择适当的食物。
每天8杯水将有效去脂
多喝水对于体重的控制有相当直接的帮助,如果你想减重、加速减重的速度,水分绝对是不可少的先锋分子。“水”,是有利减重的神奇灵药。
为甚么每天八杯水可以赶走脂肪?
根据研究显示,水分摄取减少会导致脂肪的堆积,相反的,如果增加水分的摄取,则可以有效减少水分的堆积,加上多喝水可以有效抑制食欲,并且帮忙代谢脂肪,所以简单的多喝水,是减重不可不备的灵药。
肝脏作用无法完全发挥会让减重变慢
肾脏的作用是代谢,而肾脏只有在水分充足的情况下可以发挥作用。当肾脏因为水分不足无法有效进行工作的时候,相关运作便会转移到肝脏去负责。肝脏主要的功能之一是帮助脂肪的代谢,让储存的脂肪转为可运用的体力。如果肝脏需要帮忙负荷肾脏的工作,肝脏便无法全面发挥代谢脂肪的功能,最后的结果会造成肝脏所代谢掉的脂肪减少,一但储存于身体的脂肪增加,减重的效果便会停滞。
体重过重的人比一般人需要更多的水分
体重过重的人比瘦的人需要更多的水分,体型较大的人新陈代谢的负荷也较大。因为水分是脂肪新陈代谢的关键,因此,体重过重的人比一般人需要更多的水分。另外在减重的过程中,身体会制造较多的废物,而充足的水分可以帮助冲出体内的废物。
便秘是减肥的大敌
便秘是减肥的大敌。肥胖的人并不是因为营养吸收太好,而是肠胃道功能不良,所以正常的营养吸收不到,加上脂肪代谢功能不良,摄取的脂肪便无法有效排出,堆积在体内的后果就是肥胖。便秘的人也是因为肠胃功能不良,因此无法正常排便,废物便机存在体内,相同的,脂肪也无法排出,多喝水可以增进肠胃道蠕动,预防便秘。
有人为了减肥,不吃任何碳水化合物,认为这种东西一定会胖的,但是事实真的是这样吗?跟着小编往下看。
碳水化合物对于身体是很重要的,碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。它分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。平时摄入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量较高。
碳水化合物跟脂肪和蛋白质都是身体能量的提供者,每燃烧1克的碳水化合物,就能释放出4大卡的热量。如果摄入碳水化合物过多,身体囤积的能量会增加,人就容易肥胖。
肥期间不是说不能吃碳水,而是在合理摄入热量的情况下,改变饮食结构,准确的说是减少精细碳水化合物的摄入,比如白面、米饭等,改为吃糙米、玉米、全麦面包这种纤维含量高、淀粉含量低的碳水。这些粗粮保留了更多的食物纤维,GI值更低,会更有饱腹感,只是口感上会略差。
减肥期间比较好的碳水化合物推荐
玉米
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。它含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。上述玉米的成份与功能,对于减肥非常有利哦。同时玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也是减肥的好帮手。
薏米
薏米的纤维含量和钾含量都较高,有一定消水肿作用,此外还含有较丰富的镁,是水肿型肥胖人士的必备佳品哦!而且薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。
野米
野米又叫野生米,茭米,菰米,雕胡米,是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品,减肥时适量食用。野米只是一种草的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王。
麦麸
麦麸是什么呢?麦麸即麦皮,是小麦磨取面粉后筛下的种皮。它富含纤维素,会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收,使体内脂肪消耗增多。另外,它还有吸水性,在大肠内吸收水分和粪便中的有害物质,改善结肠功能,帮助排清宿便。曾经有人通过麦麸减肥法月减10斤,你心动了吗?
既然药物减肥有许多不足之处,那么只能试试运动和改变饮食方式了,说起运动减肥,尤其是要消除腰腹部的肉,人们首先想到的是做仰卧起坐。
电视上、报刊上也可以看到各式各样的健腹器广告,示范的模特们无一不有非常漂亮的身材与令人羡慕的腹肌。
于是大家来器械练腹肌,早晚在地上做仰卧起坐,经过一段时间结果怎么样?大部分人除了把脂肪下面的肌肉练坚实了以外,不会发现围度有明显的变化。
为了证实这一现象,美国麻省大学,堪萨斯大学运动科学系与体育系的4名教授在1981年主持了一次实验。
13个没有运动习惯平均体重76.9公斤、平均身高1.75米的男子进行了27天的仰卧起坐练习,每五六天一个阶段,从第一天的10组,每组7次开始,到最末一天的14组,每组24次,在27天中每人共做了5000次仰卧起坐。
实验最后的测量显示出令人失望的结果,他们的平均体重从76.9公斤减到了76。1公斤;脂肪含量从11.6%减到11%,而腰围则从83厘米长到了84厘米,从统计学角度讲,这些变化都是微不足道的。
为什么仰卧起坐不能消除腹部的脂肪呢?原因是人体的能量供应是一个非常一体化的整体系统,任何部位的肌肉也不能“就地取材”从最近的脂肪堆积处得到能量,而必须的血液运来贮存在血液、肝脏、以至全身脂肪中的糖元,动用脂肪能量的前提是至少持续运动20分钟,并保持心律在最高心律的55%以上(最高心律为220减去年龄)。这时血液及肝脏中的糖元消耗完了,脂肪才能被利用。
明白了这个道理,我们就知道了什么是最有效的减肥运动------低强度长时间的有氧代谢耐力项目,例如快速走、慢跑、游泳、登台阶、骑车、健美操等一切可以待续20分钟以上,保持心律在一定水平的运动。
什么是理想的减肥速度呢?一般人慢跑一分钟消耗15千卡左右热量(体重越大消耗越多),而一公斤的脂肪是3500千卡。如果每天慢跑30分钟,在饮食没有变化的情况下一星期可减一公斤。当然这只是理论上的算,实际上运动后多少都会多吃一点儿,专家建议的减肥速度是一星期半公斤,这样减下来的体重不易反弹。
那么卧仰起坐还要不要做?可以,但一周两次,每次两组就够了,加强腹肌力量可以防止腰背损伤,是很有益处的。
享受着美食也能甩掉赘肉,一直是吃货们的追求,其实这已经不是什么奢望了。合理的饮食也是可以做到月瘦10斤的,要减肥的吃货们快来看看瘦身达人安安分享的食谱大全吧!
一、减肥之拌双片
主料:土豆500克,海带150克;调料:葱,蒜,盐,米醋,酱油,辣椒油适量
做法:土豆去皮切片,入热水中焯熟,取出过凉水,沥干。海带也同样焯熟后取出,过凉水,沥干。葱切丝,蒜去皮压成泥。以上原料混合均匀,就成啦!平肝降压,降血脂,防癌抗癌,大家多吃哈!
二、番茄菜花(减肥餐)
材料:番茄,菜花,葱,姜,酱油,糖,十三香粉,鸡精,盐,料酒
做法:1、锅内放少量油,下葱姜煸炒;2、随即下菜花小火翻炒,加酱油,料酒,糖,盐,十三香粉,鸡精,少许醋继续翻炒;3、盖上锅盖小火焖煮,不要加水最好吃;4、焖熟后打芡出锅即可。
三、黄花菜苦瓜汤
材料:苦瓜、黄花菜
做法:黄花菜泡发,去梗洗净;苦瓜洗净切成小细条,用沸水过一下去处一些苦味;将黄花菜、苦瓜一同放入锅里,加入适量水熬煮2030分钟,加盐和鸡精调味即可。
四、清脂椒香胭脂萝
材料:胭脂萝卜(心里美)半只,花椒1小把,盐半汤匙,鸡精,香油适量
做法:1、胭脂萝卜薄薄去皮,切成宽条、用盐腌半小时至出水;2、控干腌出的水份,倒入花椒,鸡精、香油,再腌1小时即可;
小诀窍:花椒要选味儿重的,宁多勿少,否则不够味。
五、鱼片豆腐汤
材料:鱼1条、豆腐1块、草菇20克、生姜2克、盐2克、味精3克、葱5克
做法:1、鱼去鳞洗净,切片。豆腐切片、草菇洗净切片;2、锅上火加油烧至八成温时,下入鱼片过油后,捞出沥油;3、锅中加入鱼片、豆腐、草菇、葱、生姜和适量水,煮半个小时后,调味即可。
六、红绿豆减肥餐
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,红枣10枚,水1000ML
做法:1、将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可(温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的);2、食用方法:做好后,分两等份,趁热食用,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。
七、陈皮红豆沙
材料:红豆,水,少量冰糖,陈皮
做法:1、先把洗净的红豆用清水泡24小时。泡好后加入3倍水,放入电饭锅中,像做米饭一样,按下煮饭键就可以了;2、等开锅豆子煮烂了以后,加入少量的冰糖(喜欢咸的可以加盐),溶化在豆汤里备用;3、用食品加工机将豆汤打成糊状;4、盛出来拌上陈皮丝就完成了
小诀窍:我用它来代替一顿正餐。很期盼效果呢!做的稀一些可以当饮料。记住,糖一定不能多放,要不会影响减肥效果的!
小结:夏季正是减肥瘦身的好时机。想要瘦,还不容易,坚持坚持再坚持!好吧,实在坚持不住就来上一杯古方巧ke茶吧,消脂怡神,轻松享瘦美!
虽然说减肥是日常中最为常见的话题,一般也不外乎使用加强运动等方式开始瘦身。但实际上有很多人的减肥方法并不合理科学,有可能会适得其反,甚至会损伤到身体健康。那么究竟要怎么做才能够达到合理健康的目的呢?接下来就让小编来详细告诉大家具体的做法吧。
1、拒绝空腹。大多女性不喜欢空腹运动,那是因为空腹时人处于血糖低的情况,如果运动会担心自己出现头晕、乏力等症状。另外,空腹时人很难集中精神,更别说做运动了。但是有些运动如果在空腹时锻炼,能收到更好的减肥效果,比如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车。
2、合理运动量。正确的运动会消耗人体内的能量,帮助燃烧脂肪。因此有些减肥的女性就不断运动,或者长时间的运动。但是依然不能达到减肥的目的,所以就要计算自己每天摄入的卡路里数,要小于基础代谢以及运动消耗的卡路里的总和。
3、剧烈运动。持久的小强度有氧运动能使人消耗多余的脂肪。运动强度增大,脂肪消耗的比例反而相应减少。轻松平缓、长时间的低强度运动或心率维持在100-124次/分的长时间运动最有利于减肥。
4、延长慢跑。增加慢跑时间能达到有氧运动阶段,从而燃烧脂肪。但是有实践表明,要燃烧人体内的脂肪必须要让有氧运动时间超过40分钟。少于这个时间的有氧运动,脂肪消耗均不明显,都能以达到减肥的目的。
通常情况下,只要大家在减肥的过程中兼顾到小编在文中所提及到的几个方面,就可以在保证身体健康的基础上,收到相对合理的瘦身效果,同时也可以大大降低身材反弹的可能性,让自己的身材长时间保持在纤瘦苗条的状态中。
健康合理的减肥方式
1、原地跑,在室内或过道挑选一块约一平方米左右的空地,赤脚原地坚持每天跑15分钟。
2、上楼梯,每周上下楼梯三至四次,每次连续30分钟,便可消耗约400卡路里热量,还可强健小腿、大腿和股部肌肉。
3、步行,饭后45分钟左右,以每小时4.8公里的速度步行,热量消耗很快,若在饭后2-3小时再步行一次,效果更佳。
4、瑜珈,来自印度的古老健身法,周3至4次,不仅可强健肌肉,增加韧性及灵活性,还可保持体态苗条。
5、跳舞,轻歌曼舞,每周3至4次,也是减肥方法之一。
6、跳绳,只要有足够的空间,跳绳可随时随地进行,可融减肥于游戏中。
7、晨操,晨起后,做约20分钟的徒手操,既可振奋精神迎接一天的挑战,又可保持青春体态。
8、喝水,众多的减肥法中,正确的喝水是最简易无负担的。这里喝的水是指开水和矿泉水,而非高热量饮料,否则将适得其反。每天至少喝2升水,起床后、早餐时、上午、午餐前、午餐后、晚餐前、晚餐后各一杯,且以慢慢饮入为佳。
9、盐疗,用温水冲湿全身,再用粗盐涂满全身,然后加以按摩,使皮肤发热,至出现红色为止。一般需按摩5-8分钟,再浸入38℃温水中20分钟。
如何定制适合自己的减肥食谱? 第1步:在选择或制订减肥食谱之前,首先要确定你是否需要减肥,减肥的目标是多少,而减肥后的体重应该在人体的正常体重之内,这是有公式可循的:男士的标准体重为:身高(厘米)减1...
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