周一
早餐：咖啡、苹果
午餐：米饭(一小碗)、炒土豆青椒丝、一根生黄瓜、紫菜汤
晚餐：煮虾(数只)、烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
健康提示：苹果中所含的苹果多酚可抑制血液中的中性脂肪，在小肠内无法被吸收的脂质会被自然排到体外，达到减肥效果。
周二
早餐：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄
午餐：鲫鱼萝卜豆腐汤、煮鸡蛋(一个)、蔬菜沙拉
晚餐：绿豆粥(一小碗)、馒头(一个)、生拌茄泥、生黄瓜(一根)
健康提示：烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。同时不需要去掉绿豆皮，它比绿豆更强的清热解毒作用。
周三
早餐：乌龙茶、猕猴桃
午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋(一个)
晚餐：绿豆粥(一小碗)、烧胡萝卜、生黄瓜
健康提示：猕猴桃除了维生素C是它的强项外，其纤维含量亦十分丰富，可以加快分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
周四
早餐：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、一个橙子
午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、一个生西红柿
晚餐：一小碗玉米粥、一个馒头、烧芦笋、一根生黄瓜
健康提示：玉米中的纤维含量比精米、精面高出4－10倍。纤维素能加速胃肠的蠕动，有利于排毒减肥。
周五
早餐：咖啡、苹果
午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
健康提示：黑咖啡要早上喝，一是提神二是可以消耗因睡眠而积累的脂肪，不要加糖。
周六
早餐：麦片粥(一小碗)、橙子
午餐：煮鸡蛋(一个)、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚餐：白薯粥(一小碗)、凉拌菠菜、饼(一两)
健康提示：蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。
周日
早餐：绿茶、苹果
午餐：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(一个)、西红柿汤
晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(一个)、生黄瓜(一根)
健康提示：经期女性不能喝绿茶，经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了。而绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。
延伸阅读
包菜减肥食谱让你一周就变瘦
小小的包菜制作方法千变万化，包菜也被叫做卷心菜，不仅耐储存富含纤维质和维生素，能够起到促进肠胃运动、加速体内排毒的功效，而且热量也只有22大卡/100g，在众多蔬菜中热量算低的。正因为包菜在食用时需要充分咀嚼，这个过程会让大脑产生饱腹感，进而减少进食量和热量的摄入，达到快速瘦身的效果。
包菜瘦身餐让你一周减7斤
减重1-3斤：包菜饱腹法
如果你只是对自己的体重小有不满，或是腰腹部肉肉比较突出想重点瘦腰瘦腹，那可以尝试包菜饱腹法。选用新鲜包菜叶3-5片(整张)，撕小块后放入锅中煮，可以在锅中放少许盐调味，等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用，在餐前20分钟吃最佳。
七分熟的包菜能保持纤维质的嚼劲，在吃包菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮包菜能帮助你减少30%-50%的主食进食量。同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤左右的重量绝对不成问题哦。
减重3-5斤：包菜间隙法
想减掉5斤左右的重量对包菜瘦身法来说也是小事一桩，不过对包菜的摄入量会增加，餐前吃包菜是为了减少主食热量摄入，包菜间隙法是用包菜选择性替代三餐中的某一餐，达到缩减1/3全天热量的效果。包菜替餐的做法也可以有多重选择，小编推荐水煮、凉拌两种。
凉拌包菜同样要煮到至少5分熟，切成丝的包菜可以加入葱姜蒜和其他调味品做成美味的凉拌类型。但记得在制作过程中不要加调和油、芝麻油或是花生酱等高热量调味品，要保证正常代谢，建议包菜替餐在晚餐时吃最佳，中餐应保证蛋白质、脂类和淀粉类的摄取。
减重7斤上：包菜替餐法
一周减掉7斤以上的重量是需要坚强的意志力支持的，包菜替餐法是除了早餐外，中餐和晚餐都用包菜作为主食的减肥法。因此早餐的内容就变得很重要，小编建议一定要保证蛋白质的充足，可以选择鸡蛋搭配牛奶，豆浆搭配全麦面包来补充营养物质。
中餐的包菜制作可以适当添加少许香油类，增加脂类和固醇类物质的摄入。你可以把包菜做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用，这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可，长期使用会对身体健康产生不利影响。
白领一周减肥食谱 营养搭配变窈窕
周一
早餐：麦皮一碗、脱脂奶一杯；
午餐：猪扒一件、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗；
晚餐：蕃茄鸡蛋三文治一份、绿茶一杯。
周二
早餐：苹果三个、清茶一杯；
午餐：牛扒一件、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗；
晚餐：云吞面一碗、灼菜一碗。
周三
早餐：香蕉两条、绿茶一杯；
午餐：瘦肉九片、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗；
晚餐：什菜沙律一碟、绿茶一杯。
周四
早餐：提子麦包一个、乌龙茶一杯；
午餐：蒸鱼六汤匙、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗；
晚餐：菠菜面一碗、乌龙茶一杯。
周五
早餐：粟米片一碗、脱脂奶一杯；
午餐：卤水鸡翼三只、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗；
晚餐：牛丸米一碗、灼菜一碗。
周六
早餐：西梅五粒、脱脂奶一杯；
午餐：油鸡(去皮)四件、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗；
晚餐：墨丸米一碗、灼菜一碗。
周日
早餐：麦包一个、西梅汁一杯；
午餐：灼虾八只、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗；
晚餐：吞拿鱼三文治一份、清茶一杯。
瘦身小贴士：
不可进食辛辣、油腻、太咸及加工的食物；
应大量进食蔬菜、水果；
多饮水，每天至少喝八杯，每天起床即饮一杯温开水或脱脂奶；
晚餐在晚上9点前吃完最好，晚餐后不要吃其他东西，特别要戒掉零食；
每晚以一茶匙粗盐混和热水浸脚十五分钟，睡前单脚跳十次，以掌心按摩小腹十次；
每星期做三次半小时有氧运动。
一周7天减肥食谱 让你健康变瘦
合理的减肥食谱具有这样的特点：吃起来顺口，饱腹感好，吃完了不觉得非常饥饿；食物品种多样，以素为主但荤素搭配，蛋白质充足；食物体积大，水分足，高膳食纤维，所含热量却很低。今天要介绍的是一周七天减肥食谱。
一周七天减肥食谱：第一天
白菜瘦身汤
早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治
中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤
晚餐：西红柿通心面、白菜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第二天
优格水果色拉
早餐：核果燕麦粥、优格水果色拉
中餐：素水饺、什锦蛋花汤
晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第三天
色拉全麦土司
早餐：色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果
中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤
晚餐：蔬菜火锅
一周七天减肥食谱：第四天
高丽菜香菇汤
早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子
中餐：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第五天
苜蓿芽色拉
早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽色拉、葡萄柚半个
中餐：汤饺、淋酱豆干
晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第六天
白菜豆腐汤
早餐：核果色拉、烤洋芋、稀释柳橙汁
中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤
晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第七天
西红柿蘑菇瘦身汤
早餐：海鲜粥、番石榴
中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤
晚餐：夏威夷披萨、西红柿蘑菇瘦身汤
提示：选择减肥食谱的时候，要看它是不是能达到营养的全面均衡，如何减肥，不要连续几天只吃同一样东西。还有，食谱中必须含有蛋白质。
一周瘦6斤超详细减肥食谱
本人身高158，和老公恋爱时最重108斤，本身就不是苗条类型的。但也不至于那么胖，婚后怀孕生产时达到155J，宝宝一周岁时，没用什么减肥方法自然瘦到124J，现在孩子14岁了，我的体重又涨到137斤了。
悲剧！血压高，血稠随之而来，这几年也减过几次，第一次吃减肥药，导致病倒，打针吃药花了一千多，心痛！第二次蜂蜜和醋，倒是减了6斤，本来没胃痛的毛病，结果半个月下来，胃痛的受不了，自动放弃。为了健康又一轮减肥开始，坚持一周了初见成效，少油，少肉，天天还蛮有精神的，浑身挺轻松，也不再头疼，想减肥的朋友来吧，让我们共同为美丽健康而努力！
一周瘦6斤详细食谱
2012年1月4日早上称的体重68.2KG
1月4日早餐：两个水煮蛋，一杯无糖豆浆。上午：一个苹果，一杯豆浆。中午：牛奶豆腐汤，半袋牛奶加大半块豆腐。晚上若干烧烤食品，一瓶啤酒。
1月5日早7点称体重：67.7KG
1月5日早餐：两个鸡蛋。半块豆腐加半袋牛奶做的汤分两份。十点时喝一份，十二点半喝了另一份，十点多还吃了两个橘子。下午3点一个苹果。晚上牛奶豆腐汤(半块豆腐半袋牛奶)
1月6日早7点称体重：67KG
早上：两个鸡蛋，一杯豆浆，十点多一杯豆浆。中午水煮白菜豆腐。一个煮地瓜。下午4点吃了半个酸菜猪肉馅的包子。晚餐：凉拌黄瓜(一根)，一个煮地瓜，感觉有点撑到了，二十二点：两个橘子。
1月7日早7点称体重：66.9KG
早上：一个鸡蛋，半杯豆浆，一份凉拌豆芽(加了半根黄瓜)。中午：牛奶豆腐汤(半块)，一份凉拌西芹。下午4点：两个橘子。晚餐：一个地瓜，海带汤加了少量的金针菇，白菜叶和胡萝卜丝。
1月8日早7点称体重：66.5KG
早上：一个鸡蛋，一份紫菜汤。上午一个橘子，一根香蕉。中午：麻辣青菜：海带，金针菇，白菜，香菜，豆芽。1月8日下午一个苹果，晚上：一段带鱼，冬瓜汤(加了少许豆芽)
1月9日7点称体重：66.6KG
1月9日早上：一个鸡蛋，一杯奶.中午：三段紫菜包饭，海带汤(加豆芽，金针菇)，下午一个苹果，半根香蕉，晚上：白菜冻豆腐。睡前称体重：66.6KG
1月10日称体重：65.8KG
1月10日早上：一个鸡蛋，一杯奶，上午：一个苹果，中午：三块鸡肉，半根玉米，一份凉拌西芹下午：一个苹果，晚上：半个地瓜，一份凉拌豆芽(加了金针菇，黄花菜)睡前称体重66.6KG
1月11日称体重：65.4KG
最近两天晚饭7点以后什么东西也没吃，而且白天吃了一点点肉类和米饭，效果不错：第一天掉0.8KG第二天掉0.4KG。上周总成绩是掉2.8KG，上周和这周是生理周期的最佳减肥期，所以好好把握哦，再坚持一周哦。第3周就应该给自己添加一些营养啦，那时正值春节，嘿嘿，运气不错，但还是需要控制的哦！
一周饮食减肥食谱方案 让你健康变瘦
一周饮食减肥法
陷阱一：情绪化饮食
通常来说，如果人们要寻找慰藉的话，很容易就会去找吃的。在那一刻，你会感觉很好。但是，当你吃了两三块巧克力蛋糕后，你会感觉比之前还更糟糕。本应该时要释放你情绪的东西，却导致你陷入了一个恶性循环里，最终导致体重的增加。
所以，必须要找到除食物之外可以满足我们发泄需求的方式，有专家建议，社交是关键，通过与人交谈，开怀大笑可以很好地释放我们的情感。有时候出去散散步也可以抑制住情绪性进食。
如果你很不幸地掉进来情绪化进食的陷阱，最重要的是原谅你自己，一直感到内疚或者惩罚自己只会带来更糟糕的后果，让你更加痛苦。原谅你自己的那一刻起就已经进步。时候，人们很难克服情绪化进食，假如你感觉到沮丧或者压力已经让你喘不过气来，最好的办法是去看医生治疗。
陷阱二：光盘俱乐部
把你盘子里的东西吃完，乍一看，这可能是父母在晚餐时对你的要求。但实际上，这也反映了大多数人的饮食问题，这也是大多数人与肥胖作斗争时最坚不可摧的敌人之一。
光盘俱乐部是一战时美国威尔逊总统创办的。为了防止食物被浪费。学生们被要求签下表示不会浪费餐盘上的一粒粮食的保证书。在三餐之间不进食。大约过了一个世纪，仍然有很多的人遵守着这个约定。虽然食物已经充足，但是很多人还是发现自己下意识地遵守一日三餐的原则。假如你每天不限定自己的食量，你很容易吃过多。当你留着肚子到晚餐时，你很可能会吃掉一整盘满是卡路里的食物。
一周饮食减肥法
用少食多餐来代替你每日过量食用的三餐。
你每天的目标不是计划你要吃什么，而应该是要配合着多种多样的健康的食物和小吃。餐馆里一碗接一碗的美食，是你减肥时最具诱惑性的敌人。假如你外出吃饭时很难停下嘴来，那就找个人和你一起分享或者点儿童餐。这样你会少吃点。
陷阱三：减肥狂吃减肥的恶性循环和宵夜
你可能为减肥省掉了早餐，省去一顿饭或省去一组食物，理论上讲可以两个星期内减掉2斤，对肥肉说拜拜，但是后果却是你的血糖不平衡或者你的食欲没有被满足。忽略身体发出的饥饿或饱腹的信号，食物和身体的需要会相分离，一旦当你响应你身体饥饿的信号时，你很可能会失去控制。
这些习惯会让你掉进两个常见的陷阱里：减肥-狂吃-减肥的恶性循环和宵夜。假如我们省掉了正餐，吃得很少，然后喝了一天的咖啡，到了晚上就会感觉到饥饿、虚弱，很想吃东西。
避免这两个陷阱的关键在于不要省去某一顿饭，确保你不会挨饿。下午来点点心可以让你晚上感觉好些。一块水果或者一杯咖啡是不起作用的。应该摄入一些碳水化合物，如全麦类或蛋白质。下午五点之前，就可以决定晚餐要吃什么，而你下午吃了小点心之后，做出的决定往往会更健康的。
一周饮食减肥法
下面是小编推荐的一周减肥食谱，让你的饮食平衡一点吧
1星期一：菠菜西芹汁、番茄苹果汁和菠菜
菠菜西芹汁只有那青涩的生蔬菜味，其他甜味、咸味什么都没有。虽然很难喝，但是为了我的减肥大计，我还是坚持下来了。所以美眉们减肥一定要坚持哦。
2星期二：胡萝卜浓汤
不要看了，只有一个浓汤，而且连续2餐都是吃它哦。因为胡萝卜浓汤有助于减肥，而且还能补充体力，精力格外充沛，还有助于睡眠呢！觉得不可思议的MM要将胡萝卜浓汤当做很美味很美味地吃下去才行！为了减肥，豁出去了！
3星期三：西兰花蘑菇汤和番茄胡萝卜汤
午餐和晚餐分别是西兰花蘑菇汤和番茄胡萝卜汤，先绞碎了它们再煮，今天的餐单可是我最喜爱的哟，不仅可以减肥，还很健康和绿色呢！番茄还没煮的时候还能偷偷吃几块，不怕胖滴！
4星期四：高膳食纤维的玉米
经过了前面的几天非人餐单，今天的你是否感觉到自己体态轻盈了许多了呢？而且小腹平坦了，腿也细了，脸也变小了，照镜子的次数增多了！哈哈哈，这就是科学饮食减肥的魅力所在，习惯后就不会很饿了，只要你抵挡得住其他美食的诱惑，继续如此吃下去，会让你收到意外惊喜！玉米，我来了！
一周饮食减肥法
5星期五：吃的还是差不多，加上慢跑
慢跑是消耗身体热量的最好的运动。我每天都要跑上一个小时，跑跑走走。我感觉这些汗水就是我的脂肪化成的。餐单还是以低脂肪的水果蔬菜为主。
6星期六：适量增加食物
这时你可以增加一些食物的摄取，喝一些营养瘦身粥就是不错的选择。玉米胡萝卜粥可以让你饱腹的同时有不摄入过多的脂肪。
7星期日：称体重的日子
固定一个称体重的日子，每个星期熬过之后就看一下自己减肥的成果，做好记录，每天轮流吃安排好的餐单，不能破坏这个减肥计划，稍微加上运动，不要久坐久站，保证睡眠质量，苗条和漂亮就离你不远了！
夏天一周减肥食谱 全方位教你变瘦美人
周一芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法：
1.将芹菜洗净，切成小段；大米、小米淘洗干净。
2.锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
瘦身效果：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
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周二番茄豆腐豆芽汤
材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许、盐2小匙。
做法：
1.将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
瘦身效果：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。
周三双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
做法：
1.将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。
2.香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。
3.油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻。
4.将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
瘦身效果：香菇、金针菇能降低胆固醇，凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
周四玉米须菊花粥
材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克、盐1小匙。
做法：
1.将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。
2.锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入盐、菊花、玉米须，略滚即成。
瘦身效果：玉米须性味甘、平，可利尿消肿、利胆退黄、降血压、降血糖、清热消脂，有人称其为“龙须”，正说明玉米须广泛使用的好处。干玉米须可在中药房买到。
菊花可疏散风热，平肝明目，清热解毒，降低血压。
取新鲜或干玉米须，同样搭配菊花，开水冲泡成玉米须菊花茶，其排水利尿、降脂减肥、排出体内毒素的效果也很好。
周五燕麦片粥
材料：燕麦片200克。
做法：
锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
瘦身效果：燕麦中所含的可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的3倍，摄入的可溶性纤维能在人体大肠仲形成胶质令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，控制进食的欲望。还可降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康，帮助节食者控制食欲。
今冬新晋辣妈详细一周减肥食谱
周一：健康豆腐+黄耆茯苓鸡汤
1.健康豆腐
材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。
调味料：花生油、蚝油、太白粉。
作法：豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。
功效：碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。
2.黄耆茯苓鸡汤
材料：鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。
调味料：盐、料酒。
作法：鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。
功效：补中益气，去湿消脂。
周二：醋拌莲藕+烤鲑鱼
1.醋拌莲藕
材料：莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料：盐、酱油、白醋、果糖。
作法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。
功效：行气消食积，利水气。
2.烤鲑鱼
材料：鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。
调味料：盐、酒、白醋。
作法：鲑鱼洗净，调味料均匀涂抹鱼身，放置约20分钟使其入味。九层塔洗净剁碎，平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透即可，食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。
功效：鲑鱼含丰富W-3脂肪酸，有预防动脉硬化的功能。
周三：哈密瓜盅+黄豆香卤海带
1.哈密瓜盅
材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
作法：哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效：哈密瓜水分多、容易有饱足感，并含有高纤维。
2.黄豆香卤海带
材料：黄豆、海带。
调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
作法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。
周四：香菇鱼片粥+萝卜鲜虾
1.香菇鱼片粥
材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料：香油、盐、胡椒粉。
作法：鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可。
功效：低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
2.萝卜鲜虾
材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料：盐。
作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料即可。
功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
周五：清蒸茄段+双菇煮鸡肉
1.清蒸茄段
材料：茄子。
调味料：油、蒜泥、酱油、白醋。
作法：茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分，沾酱料食用即可。
功效：清蒸低油。茄子用清蒸，甜度不会流失，比水煮的效果好。
2.双菇煮鸡肉
材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
调味料：蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法：鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。热锅入油，先入鸡胸肉拌炒，再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后入九层塔拌炒即可。
功效：热量低，味道佳。
营养又健康 2020一周减肥食谱
减肥不一定得挨饿，只要吃得其法，计算好卡路里，你也可以边吃边瘦。下面小编就给大家推荐一周健康减肥食谱，给JMS参考下!
减肥者应计算每天所需的总热量，只要控制每天摄取的热量低于消耗的热量，就能达到减轻体重的效果。一个人一天所需热量会依性别年龄体重及活动量有所不同。
一般而言，男生一天约需1800-2000卡，女生约需1600-1800卡。一餐约需三分之一的热量，或是早餐五分之一，其余两餐五分之二。下列提供你一周健康减肥食谱，帮助你控制饮食热量：
星期一早餐：稀饭、酸菜、面肠、酱瓜、烫青菜午餐：干饭、白切鸡、炒玉米笋、烫高丽菜、A菜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、清蒸鱼、红烧蒟蒻、烫芥兰菜、萝卜汤、水果
星期二早餐：稀饭、肉松、凉拌小黄瓜、烫青菜午餐：干饭、芥末草虾、开阳白菜、炒青花菜、竹笋汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、烤叉烧肉、炒黄瓜片、烫青江菜、紫菜汤、水果
星期三早餐：稀饭、荷包蛋、腌冬瓜、烫青菜午餐：干饭、清蒸鱼、百合芥菜心、酱汁苦瓜、冬菜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、卤鸡腿、炒雪里红、烫高丽菜、竹笋汤、水果
星期四早餐：稀饭、瓜子肉、凉拌苦瓜、烫青菜午餐：干饭、银芽鸡丝、枸杞丝瓜、凉拌小黄瓜、萝卜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭水煮四季豆、开阳白菜、小白菜汤、水果
星期五早餐：稀饭、卤豆腐、卤海带、烫青菜午餐：干饭、烤秋刀鱼、珊瑚芦笋、烫小白菜、蕃茄汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、卤腱子肉、炒三丁、烫空心菜、丝瓜汤、水果
星期六早餐：稀饭、炒蛋、卤蒟蒻、烫青菜午餐：干饭、香菇鸡、炒海带根、烫韭菜、大黄瓜汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、蒜茸花枝、蕃茄炒蛋、烫花菜、海带汤、水果
星期日早餐：稀饭、鱼松、凉拌大头菜、烫青菜午餐：干饭、红烧肉、炒酸菜心、烫空心菜、竹笙汤、水果、一杯低脂牛奶晚餐：干饭、烤牛肉片、凉拌海带丝、烫黄秋葵、冬瓜汤、水果
以上食谱依据每人所需的卡路里摄取的饭量如下：早餐：稀饭一碗(1200大卡)、稀饭一碗半(1400大卡)稀饭二碗午餐：干饭一碗(1200大卡)、干饭一碗(1400大卡)干饭一碗(1600大卡)
晚餐：干饭七分满(1600大卡)干饭一碗(1400大卡)干饭一碗(1600大卡)除了以上减肥食谱外，请依照自己之热量需求，每餐仅能选择一种餐点;
套餐中所含之青菜需吃完，若所购买之餐点太油则需先过水;点中若有油炸食物需先去皮;若餐点为汤类食物则需将浮油捞掉;饮料为无糖碳酸饮料，不加奶精加代糖之咖啡，无糖茶品等。
一周减肥食谱 2020营养又瘦身
许多MM都为减肥用尽办法，最常用的一招就是不吃早餐。但是，很多实例都已经证明了不吃早餐，不仅对身体不好，对减肥效果还大打折扣，甚至还有可能成为肥胖的原因。
有调查表明早餐吃得多的人，反而比不吃早餐的人更容易瘦。早餐很重要，所以下面小编给大家带来了一星期7天的营养减肥早餐。
星期一：把杂锦麦片或全麦片，加入葵花籽和葡萄干，用脱脂奶做成粥。
提示：麦片或其他全粒谷物，能缓慢地释放能量，可以让你直到午餐时也有足够的能量。葵花籽能够提供蛋白质，其中含有的三种有效成分能保持血糖水平稳定，控制食欲。
星期二：把苹果的一半切碎，混着50克磨碎的杏干和25克核桃，加入到125克纯酸奶中。
提示：酸奶能够提供蛋白质，而且不会影响血糖。核桃能提供更多的蛋白质，OMEGA-3和omega-6等必需脂肪酸。杏干能提供铁质和β-胡萝卜素。
星期三：在两片全麦面包中夹入少盐的烤豆，再吃一个橙子。
提示：大豆富含纤维，且Gi(升糖指数)较低。向其他豆类一样，大豆可以算作每天必须的五份水果和蔬菜中的一份。橙子能提供维生素C。
星期四：混合80克软水果(如草莓、香蕉或梨)与100克的低脂酸奶。顶部加上60克的燕麦。
提示：这个早餐能缓慢地释放能量，提供你开始一天的能量，而且含有丰富的纤维。一次吃两种水果有助于提高你身体中抗氧化物的水平，从而帮助你的免疫系统。
星期五：两个或三个黑麦饼干，或三四个全麦蛋糕，在上面加上两茶匙的低糖花生酱和两茶匙杏仁酱，再加上一只香蕉。
提示：花生酱热量不少，但是如果适当的食用，是代替牛油的一个很好的选择。因为它含有丰富的多元不饱和脂肪酸。这个早餐含有丰富的纤维素，有助于减轻午餐前的饥饿感。
星期六：把150毫升脱脂牛奶，一只中等的香蕉，少量覆盘子或半罐低糖红色浆果，放入搅拌机中搅拌，做成后可以放入瓶中，随时随地都可以享用。
提示：牛奶能提供钙质，它还含有维生素B12和矿物质锌和镁。水果可以提供丰富的维生素C。香蕉更是富含维生素A和B。
星期日：星期天可以吃得丰富一点。一个水煮蛋，两片瘦培根，烤番茄和蘑菇，再加上一片全麦面包。最后加上一个粉红的葡萄柚。
提示：如果你用蒸煮代替炒炸，并且把油的用量控制到最少，你完全可以享受一个丰富的早餐。其实早餐真的很重要，在早餐中吃水果，全麦的和一些富含蛋白质的食物，可以保证你少点吃零食，并有可能在午餐中吃得少一点，从而使减肥更成功。
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