轻食沙拉能减肥吗
轻食沙拉其实就是一种低卡饮食，从理论上来说蔬菜、水果以及低脂的肉类都是减肥的绝佳食物，但是如果长期食用轻食沙拉很容易造成营养不良的情况，所以不提倡用这种方式减肥。
轻食沙拉确实是现在很流行的一种饮食文化以及减肥方式，轻食沙拉确实具有减肥的效果蔬菜搭配鸡胸肉、白煮蛋、生鱼片、生牛肉、全麦面包等，食物多样化、既减少了能量的摄入，又达到了营养均衡，不会因为只吃蔬菜而导致营养不良。但是其中为了口感而搭配的各种酱料却大大降低了减肥的效果，沙拉酱多油多盐，是不起眼的“热量大户”。一勺沙拉酱20克，就相当于一个甜筒或者一碗米饭，两勺沙拉酱热量就与一个肉饼相当，热量是相当大的。
现在市面上售卖轻食沙拉的店铺很多，并且一般会配上沙拉酱、蛋黄酱等各种高热量的酱料，所以想要通过轻食沙拉减肥的话，就需要挑对酱料。基本上使用油越少的沙拉酱所调出来的酱料热量越低。简单地日式酱油类的沙拉酱，或泰式用较多醋所调出来的酱料热量义式油醋酱或千岛酱。很多人以为义式酱料的热量会比千岛酱低，事实上，这两者的热量差不了多少，只是在实际使用时，义式酱料用的量较少，故会有这样的说法。
轻食减肥法效果怎么样
正确的轻食减肥法其实具有非常不错的减肥效果，并且这种减肥方式在世界范围内也十分流行，如果大家想使用轻食减肥法来瘦身的话小编建议自己制作。
轻食减肥法的原理
其实就是控制热量的摄入，真实的轻食其实更加强调营养素和食材的多样性，主食要以谷类和粗粮为主;多吃蔬菜生果;经常吃奶类、豆类和适当的鱼、禽、蛋、瘦肉等，并在此基础上对脂肪和食盐的摄入进一步加以操控，这样才是真正做到了轻食。
轻食减肥法既需要控制口味也需要控制食量，整个轻食减肥法计划坚持下来，除了体重下降，还能明显感到身体由内而外散发的轻盈感。但如果想让减肥效果持续长久，就要积极调整自己的饮食习惯。在日常饮食中，不需要像减肥时期一样时刻保持对热量的严格控制，只要稍稍节制，并多注意饮食细节就能取得不错的效果。
轻食减肥具体方法第2、3天摄取青菜
选择营养含量高的低卡蔬菜。菠菜花椰菜茄子番茄瓜果类蔬菜所含营养素各有不同，两种蔬菜要均衡摄入。无论是水果还是蔬菜，烹饪时都要注意少油少盐。水果可与低脂酸奶、豆浆配合食用，或和低脂牛奶一起打成奶昔。果蔬榨汁不要过滤，一起喝下去有助于增强饱腹感。做成沙拉时，注意选择沙拉酱或果酱的分量不能过量。
第4、5天加入主食
中期是在前期的基础上加入主食，也就是说水果和蔬菜可以继续吃，相对的分量肯定要减少。主食推荐使用粗粮，如果肠胃不能适应，可在白米中混入粗粮一起食用。三餐间如饥饿感严重，可用全麦面包、玄米缓解。
第6、7天饮食多样化为轻食法预热
每餐都要确保摄入碳水化合物、果蔬和优质蛋白。例如，早晚各250g用鸡蛋、豆、青菜做成的意大利面，搭配番茄酱、蔬果汁或低脂优格食用。三餐间，可用粗粮、低卡果蔬、坚果等降低饥饿感。早晚可以喝1杯低脂鲜奶或无糖豆浆。
第8、9、10天遵守轻食法原则
轻食食谱以低糖、低脂、低盐为准则，生菜沙拉、汤品都是其中代表。轻食饮食法并不单调，只要是均衡、自然、清淡、低热量、不加重身体负担的食物都可当作轻食的食材。可以参考上面推荐的两款健康营养的轻食菜单。
小编推荐
导致肥胖的原因在哪里
肥胖的成因多种多样，如果并不了解自己是因为什么而发胖就盲目减肥，这样只会越减越肥。所以在减肥前首先要找出自己肥胖的原因，对症下药，这样减肥才会更容易。
肥胖者和正常体重者在饮食行为、情绪方面是否有显着的差别？以往认为肥胖者吃得比较多、比较快，会暴食、比较乐天、较常在沮丧时吃东西等。但是根据研究的结果发现只有２５％的肥胖者有暴食的行为，而其它的说法则都有待证实。
目前较能确定的说法是：节食者比非节食者较易在沮丧时吃东西；另外有季节性情绪异常症的肥胖者，在冬天少见到阳光时，易吃下较多的醣类、且有饮食过量及体重增加的倾向。然而肥胖者的饮食行为和情绪与正常体重者是否有显着差异尚无一致定论。如果说，肥胖者的饮食行为及情绪和体重正常者没有明显的差异的话，那么到底是哪些因素导致了肥胖呢？
遗传基因
遗传是影响肥胖的一大因素。
脂肪细胞
脂肪细胞是否填满了脂肪会影响饥饿感，当脂肪细胞没填满时，人较容易感觉饥饿。
遗传和身体脂肪细胞的数目及分布都有关系。儿童期是脂肪细胞最容易增多的时期，但在其它时期脂肪细胞也会增多，例如体重增加的时候。一个曾经肥胖的人，虽然现在体重正常，但由于脂肪细胞数目相当多，因此所吃的食物量，可能因为脂肪细胞未被填满，而常需与自己的食欲奋斗。
热量消耗
当热量消耗小于热量摄取时，体重会增加。身体的热量消耗方式主要有三种：基础代谢、身体活动、食物的产热作用(thermogenesis)，因此只要其中任何一个降低，都可能会导致肥胖。
(1)基础代谢
基础代谢率越低者，越易肥胖。节食会造成基础代谢率下降，这是身体对少量食物摄取的调适作用，以节省能量。运动能提高基础代谢率或避免节食者的基础代谢率降低，但是只能持续一段时间，因此运动必须持续。
(2)身体活动
肥胖者和正常体重者做同样的身体活动时，会消耗比较多的能量。儿童肥胖被认为和看电视的时间有极大的关系，看电视的时间越长，身体活动的时间就越短，另外在看电视时，常吃些电视广告中看到的高盐、高糖的零食和饮料，这些都会引起肥胖。
(3)食物的产热作用
摄取食物会增加产热作用，醣类食物的产热作用大于脂肪食物。研究指出肥胖者对醣类食物的产热作用不健全。
神经传导物质
有学者指出季节性情绪异常者，是因为脑中血清张力素(Serotonin)产生的传导功能障碍，造成猛吃醣类食物而导致肥胖；有些肥胖者可能确是如此，因没有足够的血清张力素刺激脑部，而出现猛吃醣类的行为。
摄食型态
人类先天喜好甜味及咸味，且由经验中人们学习喜好高热量食物。
现代工业化社会，大量过甜、过咸及高热量的食物如西式快餐、饮料、休闲食品、糕饼点心、零食等到处充斥，价格又不贵，再加上人类天生对它们的喜好，自然会增加热量摄取量。
对外界刺激的反应
肥胖者对外界刺激较敏感，对内在刺激较不敏感。当食物变得较醒目、较味美或较易获得时，肥胖者会多吃些，但体重正常者则不会。先吃下一些食物，对肥胖者随后一餐的进食量并没有影响，但体重正常者则会减少其进食量。
压力引发的进食
酒精、生活不规律、快节奏的的音乐、吵杂的声音、工作难度高等被证实和过量摄食有关，原因是这些因素都会引起焦虑，使某些人对外在刺激的反应增强。
另外，也有学者指出「吃」可以舒缓焦虑。
学习
研究者指出婴儿时期，照顾的方式可能使婴儿学习到一些不恰当的食物意义或进食行为，例如将食物视为权力的表征、用食物来表现愤怒或仇恨、或以食物当作爱的代替品来满足一些非饥饿的需求，这些都可能间接引起肥胖。
另外，在预期无法进食之前，人们会吃得比较多。如节食者常在节食失败后，由于预期会在进入节食期而大吃一顿。
社会因素
研究发现单独进食与聚会时的进食量有明显的差距，有他人陪伴时，容易使人吃下较多的食物，如果他人吃得多，则容易让自己吃得较多。但如果周遭人的饮食都有所节制的话，则同样会有所影响。
由此可知肥胖者的减重成功与否，其家人及友伴的协助不容忽视。
减肥小帮手 米饭的妙处在哪里
米饭，它一直是美食中不太起眼又不可或缺的。怕他的人见它就躲，生怕一吃就胖。吃米饭是不是导致发胖的元凶?一碗米饭到底有多少热量?想吃米饭又不要发胖，该怎么选择？让我们从头开始重新认识每天都在吃的饭饭们吧!
每天都在吃米饭，还用得着重新了解它吗?必须说：很有必要！因为很多人都觉得米饭除了碳水化合物没什么营养，甚至有人认为它是比汉堡、牛排更容易导致肥胖的瘦身天敌，而实际上，它比你想象中的要好太多了。让我们重新认识一下米饭吧！
米饭有什么营养?
碳水化合物70%、蛋白质7%-8%、脂肪1.5%-1.8%、硒、钠、铜等人体必要的微量元素、多种氨基酸和维生素。
吃100克米饭得到些什么?
168克左右的热量、可供给你至少4小时简单活动所需的热量、很好吸收的谷类蛋白质、珍贵的好脂肪亚油酸、让你皮肤美美的维生素C、让你睡得好的维生素B族。
看一眼就知道你吃了多少
餐厅里松松的一碗100克168卡热量
正常的家用碗一碗150克252卡热量
盒饭的快餐盒一盒250克420卡热量
常规大小的寿司15克25卡热量
米饭是减肥好帮手
Dr.Atkins的研究并推广起来的阿金饮食法(atkinsdiet),也叫低碳水化合物饮食法(low-carbodiet),让很多人从此就对米饭这种几乎与碳水化合物可以画上等号的食物进而远志。人实际上，相比面包、面条等主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B族和亚油酸。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少时肉类和油脂，可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。
吃米饭健康瘦身
喜欢吃米饭又怕胖，还在担心这个问题的MM不用担心了，今天著名的营养学家KarenMillerWejghtWathers国际首席科学家来给你解答你想知道的关于米饭的问题。
Q：吃米饭做主食一定会发胖吗?
A：碳水化合物、蛋白质、脂肪，三大产热营养素哪个最容易消化?答案是碳水化合物，而且提供的能量比脂肪要小1倍多呢，所以当米饭和肉同食摆在你面前的时候请毫不犹豫低选择主食吧!
此外还有这些好吃又减肥的米饭
日式鳗鱼饭
被称为元气美食的日式鳗鱼饭，拥有满满的蛋白质，的确是元气之选!
紫菜金枪鱼饭团
紫菜的营养锌丰富，配上金枪鱼肉的优质脂肪酸，和粗粮米饭组合，就是一道益智餐。
Q：吃米饭和吃面食哪个有助保持身材?
A：每100克的米饭和每100克的面提供的热量是差不多的，但为什么会有吃面食比吃米饭更有利于保持身材的传闻呢?因为米和面升高血糖的速度相比米饭比面食快，在饭后马上检测血糖，就会误认为米饭的糖分更容易吸收。可是如果你选择杂粮饭的话，米饭和面食升高血糖的速度也可以一样甚至更慢。
Q：怎么样吃米饭更能保持营养?
A：每天吃不同种类的米饭，也就是让米的种类更丰富一些。这样吃米饭不但能获得充足的热量，更能得到珍贵的B族维生素。
Q：米饭和粥形态不同，会有营养变化吗?
A：营养上不会与太大的变化，只是因为水分加入会让同样容积的条件下热量变低。大米煮至超60度就会产生糊化作用，使其入口即化，比米饭会更容易消化。从有助于夏侯的角度讲粥更适宜在初秋食用。刚刚入秋的时候身体容易缺水，粥可以补水、补脾胃。
Q：不管是米饭还是面包，可不吃主食吗?
A：提升和卫士唯一一种可以直接给脑部提供能量的营养素!也就是说不吃主食，会使头脑变笨，还会令情绪焦灼。虽说蛋白质和脂肪也能为大脑供能，但在能量转化过程中，容易出现身体疲劳，让大脑短路。
如果你是一位苗条的MM，就来看看下面小编给大家介绍美味又营养的饭饭吧！
西班牙海鲜饭
海鲜是绝对的优质蛋白质的首选，可食性基本偏凉，被食性温和的米饭中和又进过简单的烹饪变成了食性温和又有独特风味的一道热量不高却营养丰富的美味。
口味类别：鲜美有嚼劲
营养亮点：西班牙和意大利的海鲜烦恼很多时候都不会把米彻底煮熟，这样保留更多营养，而且对牙齿有益。
日本寿司米饭
想要吃到新鲜又地道的食材，首选当然是寿司!寿司因其热量偏低受到女生们的热捧，其实寿司的营养搭配也很合理。新鲜的米饭配上刺身，优质的碳水化合物加上优质蛋白质，同时厨师会为了综合凉性食材体贴地为你配上紫苏，绝对Perfect!
口味类别：Q型弹牙
营养亮点：题本研究发现冷的米饭比热的米饭在肠胃中停留的时间更短，因此更有利于减肥。
美国芝士焗饭
用浓香四溢的马苏里拉奶酪赶跑坏情绪！芝士这种食材含有可以安抚沮丧情绪的色氨酸，加上新鲜的维生素含量丰富的蔬菜可以给身体补充活力，保证你一顿饭下来充满正能量。
饭怎么Fun?听舌头的
长得很相似的米饭，怎么才能让你吃到个人风格?去试试不同国家、不同地区的米饭创意料理，不要担心哪个饭里多了肉和海鲜酒会令你发胖，别忘了，米饭的植物蛋白质和动物蛋白质搭配起来，才是给你精神和好气势的不二秘诀。
测一测 你的减肥障碍在哪里？
如果你用尽方法却还是不能如愿瘦出窈窕身材，那么快来测试下，看看你的减肥障碍在哪里？
选择A最多，为A型；选择B最多，为B型；选择A和B数量一样，为C型。
1、假如你在逛街的时候看见一件你非常喜欢的衣服，但是不巧你带的钱不够了，你会怎么做呢？
A钱不够就算了，下次再来好了。
B问同学（朋友）借钱也要买下来，不然人家卖完了怎么办啊。
2、你平时喜欢玩什么样的玩具？
A芭比娃娃。
B智力游戏棋。
3、你的嘴角(嘴的一周范围内都算)是否有痦子？
A有
B没有
4、有没有为了解馋而吃一些高热量的东西，例如蛋糕什么的？
A有
B没有
5、有时间的时候你会选择运动作为休闲内容吗？
A会
B不会
6你是否觉得每样减肥方法都不适合你，或者没有效果？
A是
B不是
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A型的你：贪吃型
这类型的你很喜欢吃东西，不会放过任何一种美味，只要美食当前，你才不管会不会长胖呢，等到一顿狼吞虎咽，食欲被满足了之后，才突然惊叫道：呀，我怎么吃了这么多啊，太罪恶了，这几天的努力又白费了！唉！
悔恨有什么用呢？吃都吃了，长也长了。所以一定要克制自己贪吃的欲望！
减肥小建议：管好自己的嘴，不要见到美食就兴奋不已，虽说人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的荒但谁让你正在减肥呢！吃是减肥的天敌，等过了减肥的非常时期再适当解解馋吧，一定要坚持啊！
B型的你：懒惰型
这类型的你不喜欢运动，因此热量消耗的也比较少，当你和别人摄入等量的卡路里的时候，你自然比别人要胖啊。其实减肥不一定要剧烈的运动，每天坚持走路就是最好的减肥办法了，乘电梯改为爬楼梯，提前一站下车走回家。看，是不是很简单？
减肥小建议：生命在于运动，运动不但可以减肥，还可以让你获得健康的身体，一举两得，何乐不为呢？而且运动还可以帮助你保持活力，让你每天都精神饱满，心情愉快呢。
C型的你：半途而废型
你做事缺少毅力，缺少耐心，减肥屡次失败也是这个原因，你总是信誓旦旦开始减肥，可坚持不了多久，你就会因为某种原因放弃。
要想减肥成功须学会持之以恒，没有毅力什么事情都是办不成的，不如从现在开始，借减肥来培养你的毅力，这对你未来的发展也是很有帮助的哦！
减肥小建议：你最需要的就是坚持两个字，你虎头蛇尾的做事风格怎么能减肥成功呢？对你来讲，只要坚持就能成功的，当你要放弃的时候，你不妨这样想现在放弃不是太冤枉了吗？以前的努力都白费了。
轻断食减肥是什么？轻断食减肥好吗？
轻断食减肥是什么？轻断食减肥好吗？
轻断食减肥法是什么？
轻断食减肥是一种轻松、科学的瘦身方式，减肥专家将古老的断食经验结合现代人的生活方式，改进出一种轻度断食的饮食方法。轻断食由于做法简单，效果明显，易于执行，同时不会影响美食和生活品质，不用天天计算热量，能够长期进行，率先在明星当中流行起来。
轻断食不仅能安全的减重，也是可以持续的健康生活方式。定期短暂的断食会引发身体长期的变化，防范老化和疾病，轻断食的研究数据也表明：可以改善情绪，保护大脑，避免记忆力下降；改善人体的新陈代谢，降低心脏、血液、多种癌症的风险。
轻断食的做法：5天正常饮食，2天轻断食。
1、基本要求：一周中5天进食日没有任何限制。挑选不连续的2天进行轻断食，将饮食的分量控制到平时的四分之一，通常断食日热量控制在女生500卡路里，男生600卡路里。把热量分配为两餐，并跳过午餐不吃。下面会详细的列出500卡路里的食物怎么选择搭配。这个也是最关键的。
2、把日常食物分为如下六大类：谷类、蔬菜、水果、禽肉蛋、豆乳、油脂。每份大约提供90卡路里的热量，断食日500卡路里相当于5.5份食物，600卡路里相当于6.5份食物。想要营养更均衡，可以每类选择一份食物，分两餐食用。也可以按自己的喜好自由组合，只要保证总量不超过限定热量。
3、下面是推荐的每日参考量：1份谷类、1份豆乳、0.5份蔬菜。1份禽肉蛋、1份水果、0.5份蔬菜、0.5份油脂。食物的重量是食材去皮、切片、剁碎之后的重量，米谷类没特指熟品均为生品的重量。
轻断食减肥法的一些不足：
由于轻断食期间只摄入少量食物，多数期间胃肠道只能空磨，胃酸分泌增加，而且人体整天处在饥饿状态下，很容易引起周期性的胃肠道功能紊乱。长期如此，可能会引起消化性溃疡或者慢性胃炎等消化道疾玻断食反而会加重便秘，因为没有进食，而排便则需要有形成大便的原料，在断食状态下，身体没有摄入淀粉和脂肪，没有进食原料，就不能形成大便。胃肠道可能会接收错误的信号，以为不需要工作。等断食结束以后，重新开始正常的饮食，肠道的挪动功能也可能会减弱，导致便秘。
如果长期坚持，可能会引发营养不良。因为，周末断食摄入的鲜榨蔬果汁无法全面提供人体所需的营养素，尤其是蛋白质、碳水化合物、脂肪这三大类提供能量的营养素。另外，女性在例假期间切忌断食，因为此时体内有大量铁元素的流失，如果不注意补充营养，会对身体造成危害。
尽管有人称自己用这种方法减轻了体重，但是很多人采用这种减肥方法一段时间后，不仅体重没有减轻，反而亮起了健康红灯。
专家这样说
专家说，通过轻断食来减肥不现实。如果每周只有2天吃的很少，其他5天吃的很多，那么摄入的总能量还是超过标准，肯定不能减肥。专家说，每个人导致肥胖的原因也不同，如果是因为进食过量，那么每天每餐都要少吃，还要多动才能减肥。
不过，轻断食也不是毫无可取之处。专家表示，如果前面几天饮食过于油腻导致肠胃负担过重，也可适当进行轻断食，让身体得到适当休整。但是专家强调，前提还是要看当天的安排。如果静态活动较多，消耗能量有限，便可以适当少吃。如果计划出游或者进行运动，还是要保证足够能量摄入，万一开车的时候发生低血糖，就很可能发生意外。
所以大家在选择减肥方法的时候一定要注意，选择适合自己的，不要盲目追随，身体有不适的，先停止减肥方法，调理好身体。
最快减肥方法 正确的轻断食减肥法
节食减肥一直受到广大女性的喜爱,因为它不需要额外的时间来进行运动,只需要在吃的时候减少一点，但是想要利用节食健康的瘦下来，只要按照专业的营养师或者医生的嘱咐来进食才能够达到比较好的目的。
一些错误的节食方法，虽然看上去可能很快就能瘦下来，感觉很开心，但是实际上你的身体都已经快要被掏空了。所以今天魅网小编就教大家怎么正确的轻断食才能够瘦得健康吧！
减肥不是让你从此什么都不吃，或者是吃很少，选对减肥餐才是靠谱办法。或者你还可以尝试一下一周5天正常饮食，2天控制饮食的轻断食减肥法！
星期日：正常饮食。喜欢什么吃什么。
星期一：轻断食！早餐：一片黑面包+一只白煮蛋+一只橘子；午餐：一个苹果；晚餐：半斤煮芹菜+半斤黄瓜炒胡萝卜。
星期二：正常饮食。
星期三：正常饮食。
星期四：轻断食！早餐：一个素包子+一杯无糖豆浆+四只草莓；午餐：断食；晚餐：小份茄子炖肉末+半斤煮青菜。
星期五：正常饮食。
星期六：正常饮食。
减肥期间的饮食注意事项：
1、低脂饮食
要清楚饱和脂肪才是减肥大敌，在饮食中要多吃一些低脂食物，如各种新鲜的蔬菜、水果、五谷杂粮、坚果、新鲜鱼肉等。拒绝人工加工过的高脂肪食物，这样就能够减少脂肪摄入，而且营养也更加全面。但是，低脂不等于脱脂，完全不摄入脂肪，会让你的大脑都变得迟钝。
试试用大量的水果蔬菜搭配坚果和橄榄油，蔬果含有非常丰富的纤维，很容易让人产生饱腹感，而且营养丰富，热量也不高。坚果和橄榄油含有的脂肪利于减少腰腹部的赘肉。同时记得摄入极少量的红肉为人体补充一些营养，这样才不至于营养不良。
2、优质碳水化合物饮食
碳水化合物是人体主要的能量来源，减少摄入碳水化合物就会减少人体的热量，你那不吃主食的理论支撑恐怕就是这个了。但是碳水化合物也有还坏之分，你需要戒掉的是白面包、白面条、烘焙糕点，而不是土豆、红薯、燕麦粥等优质的碳水化合物。
Tips：喝杯低脂冰沙压压惊吧。
平时如果有空的话可以自制一杯又好看又好喝的水果沙拉，只需要将各种水果（由硬到软）以及酸奶、冰块扔进搅拌机里启动，等上半分钟就可以喝了。
而且它能量低又可以解馋，能够很好的缓解你在减肥期间忍受饥饿的焦躁感。所以吃真的不是让你变胖的原因，它是没有错的，放过它吧。错就错在你吃错东西了。
